什么病人不能吃南瓜
春季養(yǎng)生不能吃什么。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“什么病人不能吃南瓜”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
南瓜是日常飲食上比較常見的一種菜類，南瓜的口感香糯綿甜，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有大量的維生素以及果膠，經(jīng)常食用可以起到保護(hù)胃黏膜的作用，同時(shí)也可以預(yù)防身體糖尿病的等功效，而有些人群是不可以吃南瓜的，由于南瓜是性溫食物，患有胃熱或者是氣滯不宜食用。
什么人不能吃南瓜
一、不宜吃南瓜的人
南瓜性溫，多吃會(huì)助長(zhǎng)濕熱，所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者應(yīng)少吃，同時(shí)患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。
二、南瓜的食療作用
1、解毒南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2、保護(hù)胃粘膜，幫助消化南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng).幫助食物消化。
3、防治糖尿病，降低血糖南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素，對(duì)防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。
4、消除致癌物質(zhì)南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
5、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育南瓜中含有豐富鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
三、南瓜食譜
1、糖醋南瓜丸
材料：南瓜、面粉各5OO克，精鹽、白糖醋、淀粉、植物油各適量。
做法：
將南瓜去皮、瓤，洗凈切塊，籠蒸熟后，取出，控水，加面粉、白糖、食鹽等，揉成面團(tuán)狀;鍋內(nèi)放油，燒至七成熱，把南瓜擠成小圓球狀丸子，入油中炸至金黃色時(shí)撈出;鍋內(nèi)放人底油，倒人清水 100毫升，加白糖和少許精鹽勾芡，淋人少許香醋，倒人丸子調(diào)勻即可。此菜肴具有補(bǔ)中益氣，溫中止瀉的功效，適用于脾胃虛弱之泄瀉，體倦等病癥。
2、紫菜南瓜湯
材料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法：
先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊;再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加入作料調(diào)勻即成。
3、南瓜湯
材料：南瓜250克。
做法：
將南瓜去皮、瓤，洗凈切小塊，入鍋中加水50O毫升，煮至瓜熟，加入調(diào)料即可。
4、南瓜豬肝湯
材料：南瓜、豬肝各25O克，精鹽、味精、麻油各適量。
做法：
先將南瓜去皮、瓤，洗凈切塊;豬肝洗凈切片;以上二物同人鍋中，加水1000毫升，煮至瓜爛肉熟，加入佐料調(diào)勻即成。
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癲癇病屬于神經(jīng)性疾病，雖說現(xiàn)在還不能根治，但是有很多的食療方法對(duì)其還是有一定的控制作用。癲癇對(duì)于很多人來說都很熟悉，但是癲癇發(fā)作的時(shí)候很是厲害，如果治療不及時(shí)很可能會(huì)波及生命。所以要是有癲癇病史的人一定要注意平時(shí)的預(yù)防，這樣不僅能預(yù)防癲癇的發(fā)作更能減少癲癇所帶來的痛苦，那么癲癇病人要忌口哪些食物呢?
1、控制飲水量
“間腦是人體水液調(diào)節(jié)中樞，大量液體進(jìn)入體內(nèi)，會(huì)增加間腦的負(fù)擔(dān)。從而誘發(fā)癲癇?！倍矣行┌d癇患者往往在憋尿的過程中，突然發(fā)病，大概也因?yàn)檫^量飲水后造成膀胱過度充盈，從而產(chǎn)生較強(qiáng)的電沖動(dòng)，誘發(fā)神經(jīng)元異常放電所致。
2、限制鉀的攝入量
腦外傷引起的癲癇患者和長(zhǎng)期服用鎮(zhèn)定藥物的患者輕易脫水、白細(xì)胞減少、營(yíng)養(yǎng)不良等，嚴(yán)重的患者可出現(xiàn)電解質(zhì)代謝紊亂(高血鉀癥)。當(dāng)飲食中含鉀過多，就會(huì)增加患者的血鉀含量，所以癲癇患者鉀的攝入量每天不要超過3克。含鉀鹽低的食物有油菜心、芹菜、南瓜、番茄、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿等。
3、不宜多吃含鋅高的食物
通過對(duì)癲癇患者進(jìn)行血鋅濃度測(cè)定，發(fā)現(xiàn)所有的癲癇患者血鋅平均含量都比正常人明顯增高。經(jīng)長(zhǎng)期的抗癲癇藥物治療后的患者，血鋅濃度比用藥前明顯下降，有的甚至出現(xiàn)某些缺鋅癥狀。這說明癲癇的發(fā)生與體內(nèi)特殊是腦內(nèi)鋅含量增高有密切關(guān)系。癲癇專家張曉陽認(rèn)為抗癲癇藥物或其他代謝產(chǎn)物能有效地與鋅離子發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)，降低癲癇患者的血鋅濃度，從而控制癲癇發(fā)作，但起不到治療作用。
另外，酸性食物提供給人體豐富的維生素C、維生素B6等，有利于神經(jīng)遞質(zhì)的合成，從而彌補(bǔ)癲癇患者，特別是原發(fā)性癲癇患者的一些神經(jīng)遞質(zhì)的缺乏，減少癲癇的發(fā)作，所以日常飲食中建議特別注意
腎病是生活中非常常見的一種疾病，而且腎病的破壞性非常大，是造成人們體內(nèi)毒素超標(biāo)的重要原因，因此，對(duì)待腎病一定不能夠馬虎，要及時(shí)處理治療才能保證身體早日康復(fù)，而腎病最重要的治療方法要配合飲食調(diào)理才行，下面就來看看腎病人不能吃什么呢？
1、發(fā)物：公雞,鯉魚,老豬肉,鵝等；
2、刺激性食物及調(diào)料：韭菜,芹菜,香菜,蒜苗,韭黃,辣椒,蔥,蒜,生姜,袋裝調(diào)料,花椒,八角,小茴香,醬油,醋等；
3、高蛋白食物：牛奶,豆奶粉,麥片,黑芝麻糊,雞蛋,鴨蛋,鵝蛋,鵪鶉蛋,牛肉,蛇肉等；
4、高動(dòng)物脂肪：肥肉,肉皮,雞皮,鴨皮等；
5、食用油：豬油；
6、堅(jiān)果食物：核桃,花生,板栗,瓜子,開心果,菱角等；
7、海產(chǎn)品及水產(chǎn)類：螃蟹,蝦,海帶,紫菜,甲魚,烏龜,黃鱔,泥鰍,烏魚,鰱魚等；
8、某些水果：香蕉,橘子等；
9、其他飲食：無花果,桂圓,荔枝,蓮子,果脯,果凍,話梅,蜜棗,柿餅,芝麻,各類飲料,餅干,糕點(diǎn),方便面,火腿腸,油炸類食物,包子,辣糊湯等；
10、其他的菜：咸肉,咸鴨等腌制品,各種鹵菜,醬菜,粉絲,菠菜,花菜,金針菜,油菜,豆苗,菜花,香菇,綠莧菜等；
注意事項(xiàng)
1、休息預(yù)防感冒,及時(shí)控制感染和原發(fā)病。
2、禁煙,酒,茶,咖啡。
3、禁房事,康復(fù)后仍禁半年至一年,具體遵醫(yī)囑。
腎炎患者不能使用其它任何藥物,以免影響療效,若需,必須遵守醫(yī)囑。
5、不宜輸血,補(bǔ)蛋白,特殊情況下須遵醫(yī)囑。
痛風(fēng)的出現(xiàn)和人們的生活飲食有著至關(guān)重要的聯(lián)系，之所以痛風(fēng)患者以男性為主，主要是因?yàn)槟行云綍r(shí)喜歡吃燒烤和啤酒，尤其是在夏天的時(shí)候這種習(xí)慣特別常見，而這樣的飲食習(xí)慣很容易就會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)的出現(xiàn)，為了控制好痛風(fēng)不再發(fā)作，患者要注意飲食的事項(xiàng)。那么，痛風(fēng)病人能吃南瓜粉嗎?
對(duì)于痛風(fēng)患者而言，要吃堿性的食物才有利于控制疾病，不讓疾病發(fā)作，而因?yàn)槟瞎鲜且环N含有糖分的食物，所以很多痛風(fēng)患者都不知道能不能食用。尤其是使用南瓜制作而成的南瓜粉，更是不知道具體能不能吃。
可以吃的。痛風(fēng)是嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者飲食以低嘌呤為主，南瓜不是屬于高嘌呤的食物，因此是可以吃的。痛風(fēng)病人不吃海鮮，尤其是魷魚、墨魚、蝦、螃蟹。少吃肉類，尤其是動(dòng)物內(nèi)臟等含有豐富別嘌呤醇的食物，但是是可以食用南瓜粉的。
對(duì)于痛風(fēng)患者，飲食上要做到：
1，禁用食品：這些食物包括動(dòng)物的腦，心，腎，肝及鵝肉，松雞，肉末，濃肉汁，肉湯，鯖魚，沙子魚，魚子，海參，干貝，蠔，貽貝，酵母及酒類.
2，少量食用：魚，肉，禽，貝類;植物性食品有：干豆類，扁豆，龍須菜，菠菜，蘑菇.
3，隨意選食：這些食品有：大麥，小麥，燕麥，面包，面條，大米，玉米面，淀粉，蛋糕，餅干，黃油小點(diǎn)心，水果，雞蛋，豆腐，冰淇淋，杏仁，核桃，榛子，果醬，蜂蜜，植物油，菜，蘇打水，汽水，動(dòng)物脫脂或瓊脂制的點(diǎn)心及調(diào)味品.
4、飲食要清淡，少油膩少鹽，多吃粗糧好。
了解了痛風(fēng)病人能吃南瓜粉嗎這個(gè)問題之后，提醒各位痛風(fēng)患者，痛風(fēng)不但要注意飲食，想要更好的預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作，同時(shí)需要患者注意身體的鍛煉，尤其是要在平時(shí)的時(shí)候增加一些有氧運(yùn)動(dòng)，并且保持精神愉快，這樣才可以減少痛風(fēng)發(fā)作。
癲癇病人在日常飲食方面要注意，不能吃刺激性的食物。對(duì)于水果的食用也有一定的要求，不能吃含鉀量高、含碳水化合物高、含鋅量高的水果，因?yàn)檫@些水果會(huì)對(duì)癲癇病藥物產(chǎn)生抗藥性。
1、含鉀量高的水果
我們?cè)谫I水果的時(shí)候會(huì)注意到水果的營(yíng)養(yǎng)成分嗎?癲癇病人在買水果時(shí)要注意，含鉀量高的水果：腦外傷引起的癲癇病人和長(zhǎng)期服用鎮(zhèn)靜藥物的病人容易脫水、貧血、白細(xì)胞減少、營(yíng)養(yǎng)不良等，嚴(yán)重患者可出現(xiàn)電解質(zhì)代謝紊亂(高血鉀癥)。若鉀元素?cái)z入過量會(huì)引起癲癇發(fā)作。
含鉀量高的水果
2、含碳水化合物高的水果
得癲癇病人不能吃什么水果?癲癇病人所需要的熱能和蛋白質(zhì)與正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超過300克為宜;適當(dāng)增加脂肪的供應(yīng)量，宜占總熱量的60%左右;限制水分，每天不超過1000毫升;鹽每天不超過3克;充分供給維生素與礦物質(zhì)，尤其是鐵、鈣等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。
含鋅量高的水果
3、含鋅量高的水果
對(duì)癲癇病人進(jìn)行血鋅濃度測(cè)定，發(fā)現(xiàn)幾乎所有的癲癇病人血鋅平均含量都比正常人明顯增高。經(jīng)長(zhǎng)期的抗癲癇藥物治療后的病人，血鋅濃度比用藥前明顯下降，有的出現(xiàn)某些缺鋅癥狀。
癲癇病人不宜一次性大量食用利尿的水果，這跟癲癇病人不能一次大量飲水是一個(gè)道理。因?yàn)樗畷?huì)加快新陳代謝，可能會(huì)在短期內(nèi)排出大量的小便，使血液中藥物隨小便而排泄，血中抗癲癇藥物的濃度達(dá)不到控制與治療水平，促使癲癇發(fā)作。不宜吃梨、香蕉、西瓜等偏寒性水果。
腎結(jié)石病人不能吃什么
1、腎結(jié)石病人不能吃什么
1.1、少食菠菜:據(jù)統(tǒng)計(jì),90%以上的結(jié)石都含鈣,而草酸鈣結(jié)石者約占87.5%。假如食品中草酸鹽攝人量過多,尿液中的草酸鈣又處于過飽和狀態(tài),多余的草酸鈣晶體就可能從尿中析出而形成結(jié)石。而菠菜草酸成分含量就高。
1.2、盡量少食鹽:太咸的食品反而會(huì)加重腎臟的工作負(fù)擔(dān),而鹽和鈣在體內(nèi)具有協(xié)同作用,并可以干擾預(yù)防和治療腎結(jié)石yao物的代謝過程。
1.3、控制肉類和動(dòng)物內(nèi)臟的攝進(jìn)量:肉類代謝易產(chǎn)生尿酸,動(dòng)物內(nèi)臟是高嘌呤食品,分解代謝也會(huì)產(chǎn)生高血尿酸,而尿酸是形成結(jié)石的成份。所以少吃肉類和動(dòng)物內(nèi)臟。
1.4、盡量少喝牛奶:由于牛奶中含鈣較多,而結(jié)石中大部分都含有鈣鹽。結(jié)石形成的最危險(xiǎn)因素是鈣在尿中濃度短時(shí)間忽然增高。飲牛奶后2～3小時(shí),正是鈣通過腎臟排除的高峰,如此時(shí)正處于睡眠狀態(tài),尿液濃縮,鈣通過腎臟較多,故易形成結(jié)石。
2、腎結(jié)石吃什么食物好
2.1、黑木耳
黑木耳含有大量的微量元素和豐富的礦物質(zhì),它不僅僅是腎結(jié)石的克星,同時(shí)也是多種結(jié)石的克星。多吃黑木耳能對(duì)各種結(jié)石產(chǎn)生強(qiáng)烈的化學(xué)反應(yīng),使結(jié)石剝脫、分化、溶解,排出體外。
2.2、奶制品
我們都知道腎結(jié)石的主要成為是鈣,而奶制品的鈣質(zhì)可以幫助機(jī)體清除其他容易形成結(jié)石的物質(zhì)。
2.3、蜂蜜
蜂蜜含有各種微量元素,多吃蜂蜜能夠?qū)δI結(jié)石的治療起到一定的作用。
3、腎結(jié)石吃什么水果好
3.1、獼猴桃
獼猴桃也稱狐貍桃,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,被譽(yù)為“水果之王”。獼猴桃酸、甘、寒,能調(diào)中理氣,生津潤(rùn)燥,用于食欲不振,嘔吐,適合腎結(jié)石食欲不振者吃。
3.2、橘子
橘子是溫性水果,酸甜可口,富含豐富的維生素c,可以疏肝理氣、消腫散毒,也可治嘔逆少食、胃陰不足,適合腎結(jié)石者吃。
3.3、荔枝
荔枝味甘、酸,具有開胃益脾、溫中止痛、補(bǔ)脾益肝的功效。荔枝含有豐富的維生素C、糖份,能補(bǔ)充能量,減少困倦疲乏癥狀,適合腎結(jié)石者吃。
引起結(jié)石的原因有哪些
1、脂肪攝取太多。各種動(dòng)物的肉類,尤其是肥豬肉都是脂肪含量較多的食品。多吃了體內(nèi)脂肪必然增高,脂肪會(huì)減少腸道中可結(jié)合的鈣,如果一旦出現(xiàn)排泄功能故障,如出汗多、喝水少,腎結(jié)石很可能就在這種情況下形成。
2、蛋白質(zhì)過量。如經(jīng)常過量食用高蛋白質(zhì)的食物,會(huì)使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸的成分普遍增高。如不能及時(shí)通過腎臟把多余的排出體外,得腎結(jié)石的條件就形成了。
3、草酸積存過多。體內(nèi)草酸的大量積存,是導(dǎo)致腎尿結(jié)石的因素之一,如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、桔子、土豆等這些人們普遍愛吃的東西,正是含草酸較高的食物。
怎樣預(yù)防腎結(jié)石
1、多喝水
也可以喝一些不含咖啡因的飲品,此外,還要注意少喝酒,保持體內(nèi)水的含量,遠(yuǎn)離腎結(jié)石困擾。
2、合理補(bǔ)鈣
尤其飲食上補(bǔ)鈣 腎結(jié)石患者往往“談鈣色變”,錯(cuò)誤地認(rèn)為腎結(jié)石的元兇是鈣,其實(shí)不然,腎結(jié)石患者也需要補(bǔ)鈣。目前醫(yī)學(xué)界從兩個(gè)不同的角度來解釋,腎結(jié)石患者為什么要補(bǔ)鈣。
3、限制維生素C的攝入量
維生素C進(jìn)入人體后,可產(chǎn)生大量的草酸。因此,腎結(jié)石患者應(yīng)將每天維生素C的攝入量控制在400毫克以內(nèi)。
對(duì)于痛風(fēng)患者而言，必須注意遵守各種日常的飲食禁忌，少吃脂肪含量過高的食物，而且鹽也要控制，還有酒精等各種飲品都應(yīng)該避免飲用，因?yàn)楹苋菀渍T發(fā)痛風(fēng)，同時(shí)動(dòng)物的內(nèi)臟、骨髓、海味都不要吃。
1. 保持理想體重，超重或肥胖就應(yīng)該減輕體重。不過，減輕體重應(yīng)循序漸進(jìn)，否則容易導(dǎo)致酮癥或痛風(fēng)急性發(fā)作。
2. 碳水化合物可促進(jìn)尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等。
3. 蛋白質(zhì)可根據(jù)體重，按照比例來攝取，1公斤體重應(yīng)攝取0.8克至1克的蛋白質(zhì)，并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應(yīng)該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉。
4. 少吃脂肪，因脂肪可減少尿酸排出。痛風(fēng)并發(fā)高脂血癥者，脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20%至25%以內(nèi)。
5. 大量喝水，每日應(yīng)該喝水2000ml至3000ml，促進(jìn)尿酸排除。
6. 少吃鹽，每天應(yīng)該限制在2克至5克以內(nèi)。
7. 禁酒!酒精容易使體內(nèi)乳酸堆積，對(duì)尿酸排出有抑制作用，易誘發(fā)痛風(fēng)。
8. 少用強(qiáng)烈刺激的調(diào)味品或香料。
9. 限制嘌呤攝入。嘌呤是細(xì)胞核中的一種成分，只要含有細(xì)胞的食物就含有嘌呤，動(dòng)物性食品中嘌呤含量較多?；颊呓硟?nèi)臟、骨髓、海味、發(fā)酵食物、豆類等。
10. 不宜使用抑制尿酸排出的藥物。
癲癇問題是要很多朋友非常頭疼的一大問題，一旦出現(xiàn)癲癇的問題，可能會(huì)使個(gè)人喪失基本的判斷能力，同時(shí)也可能會(huì)喪失基本的生活自理能力。而且出現(xiàn)這種問題治療起來是非常困難的，需要一個(gè)長(zhǎng)期的治療過程，出現(xiàn)癲癇問題有很多的飲食禁忌需要引起大家的高度重視!
結(jié)核病是一種慢性消耗性疾病，其中肺結(jié)核病較為常見。病人需要高蛋白、高糖、高脂肪等營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。但據(jù)報(bào)道，結(jié)核病人特別是服異煙肼、利福平等抗結(jié)核藥物時(shí)，常會(huì)引起食物中毒或食物過敏，常見的有：
茄子：結(jié)核病患者在抗結(jié)核治療中食茄子容易過敏。隨機(jī)抽樣研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，吃茄子一組病人全部在40分鐘—60分鐘出現(xiàn)不同程度的過敏反應(yīng)。如顏面潮紅、皮膚瘙癢、煩躁、全身紅斑、胸悶等過敏反應(yīng)。結(jié)核患者吃茄子后發(fā)生此種情況，輕者可服抗過敏藥物治療，并在一段時(shí)間內(nèi)不再吃茄子及其他同類食物，嚴(yán)重者應(yīng)請(qǐng)醫(yī)生搶救治療。
牛奶：口服利福平同時(shí)進(jìn)食牛奶，一小時(shí)后藥物吸收甚少。而空腹時(shí)服用后一小時(shí)血中藥物濃度就可達(dá)高峰。故服用利福平與利神速定期間，切勿同時(shí)進(jìn)食牛奶等飲料，以防降低藥物的吸收。服用異煙肼不宜用食乳糖及含糖的食品，因?yàn)槿樘悄芡耆璧K人體對(duì)異煙肼的吸收，使之不能發(fā)揮藥效。
某些魚類：能引起過敏的魚類一般為無鱗類和不新鮮的海魚、淡水魚。無鱗魚類有金槍魚、鮐鲅魚、馬條魚、竹莢魚、魷魚、沙丁魚等。不新鮮的海魚如帶魚、黃花魚等。淡水魚如鯉魚等。在有用異煙肼治療結(jié)核病過程中，食用這些魚類易發(fā)生過敏癥狀，輕者頭痛、頭暈、惡心、皮膚潮紅、結(jié)膜輕度充血，重者顏面潮紅、灼熱感、心悸脈快、口唇和面部麻脹感、蕁疹樣皮疹、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難、血壓升高，甚至發(fā)生高血壓危象和腦出血。國(guó)內(nèi)外均有引起死亡的報(bào)道。原因是異煙肼是一種單胺氧化酶抑制劑。上述魚類組織胺含量又很高，因而缺少大量的有效的單胺氧化酶將其氧化，造成組織胺大量蓄積，引起上述癥狀。不但在服用異煙肼期間不能吃含組織胺高的魚類，停藥2周后，也要禁食這些魚。食用其他魚類在烹調(diào)時(shí)再加入適量山楂然后清蒸或紅燒，或加一些醋，可降低組織胺含量。發(fā)生中毒反應(yīng)，應(yīng)迅速送往醫(yī)院搶救。
生完寶寶的新媽媽們正是需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)來調(diào)理身體，家人會(huì)做很多補(bǔ)身體的食物給新媽媽們吃。南瓜是否適合產(chǎn)后媽媽們吃，一直是有爭(zhēng)議的，有人認(rèn)為南瓜是酸澀收斂食品，以利于惡露排除，有人認(rèn)為南瓜能為產(chǎn)婦增加營(yíng)養(yǎng)，利于恢復(fù)。只要把握好食用量是沒有問題的。南瓜在中醫(yī)里有補(bǔ)中益氣、清熱解毒的功能，而且南瓜還可以幫助準(zhǔn)媽媽加強(qiáng)胃腸的吸收功能，還有降血糖的功效，適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)準(zhǔn)媽媽身體復(fù)原有好處的。
南瓜是否適合產(chǎn)婦食用，一直都有爭(zhēng)議，一些人認(rèn)為南瓜和烏梅一樣是酸澀收斂食品，會(huì)阻滯血行，不利惡露的排出。而一些人認(rèn)為南瓜有利于產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復(fù)。不過，無論什么，只要把握的量剛好，不宜過多，不宜過少，就沒有問題了。下面為各位介紹兩款適合產(chǎn)婦食用的南瓜菜式，希望對(duì)各位剛做媽媽的女士有幫助。
南瓜250克、豬肉絲 45克、姜片15克，植物油、醬油、鹽、蔥末各適量。南瓜洗凈，去皮、瓤，切成塊狀，備用;鍋倒油燒熱，爆香姜片、蔥末，然后放入肉絲、醬油及鹽，略炒1 分鐘，再加入南瓜，翻炒2分鐘，加水，蓋上鍋蓋，以小火燜煮10分鐘，待南瓜熟軟即可。菜式功效，南瓜在瓜類蔬菜中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，性溫、味甘，補(bǔ)中氣，消炎止痛，潤(rùn)肺化痰，可以治療多種疾病，豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素和鋅。此菜品對(duì)于產(chǎn)婦體質(zhì)的恢復(fù)有很大幫助。
月子期間除了要多吃些有營(yíng)養(yǎng)的食物外，也要適當(dāng)?shù)氖秤盟?，可使?fàn)I養(yǎng)均衡，防止便秘。不過月子期間吃水果也是有講究的，首先要新鮮干凈，而且一天之內(nèi)不能吃太多涼性的水果，必要的時(shí)候用開水燙一下再吃，以免發(fā)生腹瀉。
南瓜子是一種比較普遍的食材，我們?cè)诔羞€可以買到炒熟的南瓜子，南瓜子的油性不是很大，特別適合糖尿病人食用，它含有維生素、卵白質(zhì)和豐富的泛酸等營(yíng)養(yǎng)。南瓜子對(duì)治療和預(yù)防男性的前列腺疾病都是由好處的，高血壓患者也可以多吃點(diǎn)南瓜子，它能起到降血壓的作用，特別男士吃南瓜子最適合。
糖尿病人患病以后在飲食上九有了很大的變化，不能吃的東西有很多，而且還要控制每頓飯的食量，最多就吃八分飽，每天要比別人多吃兩頓飯，這樣才能維持糖尿病人的正常生活需要，保證自己不會(huì)太瘦。
南瓜子的作用：
1、解毒：
內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化：
南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化;
3、防治糖尿病、降低血糖：
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;
4、消除致癌物質(zhì)：
南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力;
5、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育：
南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
南瓜子的好處非常的多，以上都是南瓜子的功效。大家如果有以上的病癥就可以多吃點(diǎn)南瓜子。日常的保養(yǎng)中，大家可以把南瓜子當(dāng)做零食來吃，這樣即養(yǎng)生也能填補(bǔ)空閑時(shí)間。糖尿病患者更一個(gè)多吃南瓜子，讓南瓜子來調(diào)節(jié)我們的血糖，幫助把血糖降到正常的狀態(tài)。
南瓜是一種很常見的食物，南瓜可以作為面點(diǎn)，甜點(diǎn)以及各式各樣的菜肴。南瓜可謂是老少皆宜，都比較喜愛的食物。但是很多人并不知道的是，南瓜不是人人都可以食用的，有的人的身體情況是不適合吃南瓜的，那么到底什么人群不適合吃南瓜?
南瓜粥雖然口感好，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，但是食用南瓜粥時(shí)仍需要注意一些相關(guān)禁忌。因南瓜還有一定的食療效果，所以在食用的時(shí)候需要注意到底哪些人不能吃、不能和哪些食物一起吃。愛吃南瓜粥的朋友趕緊了解一下哪些人不宜吃南瓜粥，否則亂吃容易食補(bǔ)不成反傷身哦!
1、南瓜也有可能成為過敏原，所以對(duì)南瓜過敏的人不宜吃南瓜粥。對(duì)南瓜過敏的人食用南瓜就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群要避免食用南瓜及南瓜制品。
2、南瓜性溫，多吃會(huì)助長(zhǎng)濕熱，所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者應(yīng)少吃，同時(shí)患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。以上人群在選擇食用南瓜或者是南瓜制品的時(shí)候需格外謹(jǐn)慎。
3、患感染性疾病和發(fā)熱癥狀者不宜食用南瓜粥，以防病情惡化。
醋與南瓜相克：同食時(shí)醋酸破壞南瓜中營(yíng)養(yǎng)成份。 鯉魚與南瓜相克：同食會(huì)中毒。 螃蟹與南瓜相克：同食會(huì)引起中毒。 南瓜與富含維生素C的食物 相克：由于南瓜含維生素C分解酶，所以不宜富含維生素C的蔬菜、水果同時(shí)吃。維生素C耐熱，南瓜煮熟后此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與番茄、辣椒等同妙。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。
南瓜與羊肉相克：《本草綱目》記載：“南瓜不可與羊肉同食，令人氣壅?！币?yàn)槟瞎涎a(bǔ)中益氣，羊肉大熱補(bǔ)虛，兩補(bǔ)同時(shí)，令人腸胃氣壅。
南瓜與蝦相克：同食會(huì)引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。 南瓜與油菜相克：南瓜與維生素C豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞。
慢性腎炎是一種很難治療的疾病，這種疾病對(duì)大多數(shù)腎炎患者來說，飲食和生活習(xí)慣一定要多加注意，大多數(shù)的腎炎，如果再不及時(shí)治療，或是不及時(shí)預(yù)防的情況下，容易轉(zhuǎn)化為尿毒癥，或是引起癌變物質(zhì)，所以在慢性腎炎的飲食上面是讓人非常關(guān)心的問題，那么慢性腎炎病人不能吃什么食物呢?
慢性腎炎病人吃什么好?很多患者都十分關(guān)心這一問題。當(dāng)然，飲食是輔助治療慢性腎炎一個(gè)重要的方面，病人的日常飲食也要講究一定的飲食原則。
對(duì)于大多數(shù)的腎病患者來說，飲食一定要堅(jiān)持清淡，低蛋白，同時(shí) 還要兼顧患者的營(yíng)養(yǎng)方面，不能因?yàn)榛颊唛L(zhǎng)期的飲食禁忌而導(dǎo)致患者患者出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺失，誘發(fā)其他一些并發(fā)癥就得不償失了。
因此說慢性腎炎病人吃什么好，看上去是一個(gè)簡(jiǎn)單的問題，但實(shí)際上每個(gè)患者都能有一個(gè)健康合理的飲食是很難得的，以下是幾種對(duì)慢性腎炎有調(diào)理作用的食物及制作的方法，希望對(duì)廣大慢性腎炎患者有所幫助：
鮮茅根200克，大米200克。先將茅根洗凈，加水適量，煎煮半小時(shí)，撈去藥渣，再加淘洗的大米，繼續(xù)煮成粥。
粳米50～100克，商陸5克。先將商陸用水煎汁，去渣，然后加入粳米煮粥。每日或隔日1次。適用于慢性腎炎水腫、肝硬變腹水。
青頭雄鴨1只，粳米適量，蔥白3莖。將青頭鴨肉切細(xì)煮至極爛，再加米、蔥白煮粥，或用鴨湯煮粥，溫?zé)崾常?～7日為一療程。此方具有補(bǔ)益脾胃、利水消腫功效。適用于一切水腫病人。
葫蘆皮，冬瓜皮、西瓜皮各30克，紅棗10克，同放鍋內(nèi)加水約400毫升，煎至約150毫升，去渣即成。飲湯，每日1劑，至浮腫消退為止。
鮮蠶豆或水發(fā)干蠶豆250克，瘦牛肉500克，鹽少許。 將牛肉切塊與蠶豆、鹽同放砂鍋內(nèi)，煨燉熟爛即可食用，每日2次，隨量食。
活鯽魚1～2條，大米50克，燈芯花5～8根。將上3味加水適量，煮成稀粥食用。每日1劑，適用于慢性腎炎、腎盂腎炎。
但是，慢性腎炎病人吃什么好，其飲食的食譜或者是飲食的方案并不是一成不變的，患者堅(jiān)持一種動(dòng)態(tài)性的飲食，對(duì)與治療效果的促進(jìn)以及及時(shí)補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是十分重要的。
我們都知道慢性腎炎病人在飲食的選擇是很重要，首先我們要保證，不吃鹽量過高的食物，辛辣，油炸，油膩的食物，這些是避免使用的，如果一日三餐太過清淡，也并不適合，在飲食上應(yīng)該保持多吃一些肉類的鹽一定要少。
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