什么病人不能吃紫蘇葉
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什么病人不能吃紫蘇葉
紫蘇葉性味和功用辛.溫。歸肺、脾經(jīng)。解表散寒,行氣和胃。用于風(fēng)寒感冒,咳嗽氣喘,妊娠嘔吐,胎動(dòng)不安。又可解魚蟹中毒。富含纖維素,具有使人有飽食感,有利于減肥。進(jìn)食后可刺激胃腸道,可防治便秘、痔瘡等疾病。適宜患有惡寒重,發(fā)熱,無(wú)汗,頭身疼痛,鼻塞流涕,苔薄白,脈浮緊的風(fēng)寒表證的人群。適宜多痰,痰粘稠,咳嗽等癥狀。適宜高血糖,糖尿病患者。
但也有些病人是不能吃紫蘇葉的：
1、氣虛、陰虛及溫病患者慎服。
2、熱病高熱,陰虛火旺,血熱妄行者禁服。
而且其他的人吃紫蘇葉是有一定的禁忌的：
1、紫蘇葉和鯉魚一起吃,會(huì)生毒瘡。
2、紫蘇葉和螃蟹一起吃,會(huì)腹痛。
有的人會(huì)問(wèn)，孕婦能不能吃紫蘇葉，答案是肯定的。小編建議，孕婦在感覺到有脹氣的時(shí)候,可以選擇吃一些紫蘇,用來(lái)改善這種現(xiàn)象。紫蘇幫助孕婦改善脹氣有一定的功效。
如果懷孕后感覺到胃不舒服的話,也可以選擇食用一些紫蘇的,這是因?yàn)樽咸K對(duì)于修復(fù)胃功能也有一定的幫助作用。
在懷孕的初期,如果你嘔吐相當(dāng)厲害的話,也可以食用一些紫蘇,或者是直接含一些紫蘇來(lái)改善這種嘔吐的現(xiàn)象的。
紫蘇可以當(dāng)調(diào)料,尤其是在煲湯的時(shí)候,當(dāng)然,也可以把新鮮的葉用來(lái)做菜吃,這樣吃下去,吸收度更好,更營(yíng)養(yǎng)。
紫蘇葉有什么作用與功效
紫蘇葉味辛、性溫,可理氣、和營(yíng)。人們常將紫蘇葉用于治療感冒風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、咳嗽、氣喘等病癥,常配以伍杏仁、前胡等服用,如杏蘇散,療效極佳。若是兼有氣滯胸悶者,則可配以伍香附、陳皮等服用,如蘇散。
紫蘇葉具行氣寬中,可用于治療脾胃氣滯、胸悶嘔吐等癥,有和胃止嘔的神奇功效。偏寒者,每次服用紫蘇葉可與藿香同用;偏熱者,則可與黃連同用;偏氣滯痰結(jié)者,則常與半夏、厚樸同用,效果皆是極佳的。
紫蘇葉可用于妊娠嘔吐、胎動(dòng)不安、胸腹?jié)M悶,常與陳皮、砂仁配伍,服用后可達(dá)到止嘔、安胎的效果。此外,紫蘇葉還可解毒,用于緩解進(jìn)食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉,單用或配生姜、白芷煎服,效果顯著。
紫蘇葉有著清熱解毒、抑制真菌生長(zhǎng)、升血糖、凝血、促進(jìn)腸蠕動(dòng)、鎮(zhèn)靜安眠等功效,它可治療全身風(fēng)疹瘙癢、尋常疣、子宮出血、子宮下垂等病癥,還可用于支氣管炎、慢性氣管炎等病癥的治療。
中國(guó)人用紫蘇烹制各種菜肴,常佐魚蟹食用,烹制的菜肴包括紫蘇干燒魚、紫蘇鴨、紫蘇炒田螺、蘇鹽貼餅、紫蘇百合炒羊肉、銅盆紫蘇蒸乳羊等。另外,在南方地區(qū),在泡菜壇子里放入紫蘇葉或桿,可以防止泡菜液中產(chǎn)生白色的病菌。
韓國(guó)的紫蘇變種的葉片比日本青紫蘇要更大、更圓、更為平坦,而且鋸齒較為細(xì)密,一面是紫紅色,一面是綠色。韓國(guó)人用紫蘇制作泡菜,基本上在全世界的韓國(guó)貨商店中都有紫蘇泡菜罐頭銷售,在這種罐頭中,每?jī)善咸K葉包裹著一個(gè)紅辣椒。www.cndadi.net
新鮮的紫蘇葉可用來(lái)制作沙拉。紫蘇子用作肉類食品的調(diào)料,也用來(lái)制作紫蘇芝麻鹽。韓國(guó)人在吃烤肉習(xí)慣用新鮮的紫蘇葉或辣椒葉搭配,而韓國(guó)人掀起了用紫蘇葉補(bǔ)鈣的熱潮,因?yàn)樽咸K葉富含鈣質(zhì)。
總之,吃紫蘇可以發(fā)汗解表,暖胃,化痰止咳,對(duì)咽喉部有良好的濕潤(rùn)和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。里面的纖維素還可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干燥,可以潤(rùn)滑腸道,刺激排便。
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紫蘇葉糖尿病人能吃嗎
紫蘇是中藥的一種,也是一種藥食同源的食物,食療可以涼拌吃,還可以炸著吃,或是燉菜吃。那么紫蘇葉糖尿病人能吃嗎?
1、首先,我們來(lái)了解一下紫蘇是什么。紫蘇又名白蘇、紅蘇、雞冠紫蘇。紫蘇含有揮發(fā)油、脂肪、維生素B1、紫蘇醛、精氨酸、丁香油酚等。中醫(yī)認(rèn)為,紫蘇葉味辛,性溫,入脾、肺經(jīng),具有解表散寒、行氣寬中、解魚蟹毒的功能。
2、那么紫蘇葉糖尿病人能吃嗎?紫蘇油能升高血糖,故糖尿病患者應(yīng)忌大量服用。食用紫蘇葉對(duì)血糖有影響,實(shí)驗(yàn)表明,紫蘇油0.35毫升公斤給予家兔口服,可使血糖上升;紫蘇油中的主要成分紫蘇醛作成肟后,口服的升血糖作用較紫蘇油更強(qiáng),將此肟溶于橄欖油中皮下注射,亦有作用,但較緩慢。
3、要注意,紫蘇性溫疏瀉之力較強(qiáng),多用會(huì)傷正氣;大量久服,可使汗腺的興奮性增高而加重自汗之癥;紫蘇能促進(jìn)消化液的分泌和加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),不利潰瘍面的愈合。糖尿病患者應(yīng)忌大量服用紫蘇葉。
糖尿病人吃什么好
1、五谷雜糧:糖尿病人不宜將米飯作為主食,要多吃五谷雜糧,如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食,長(zhǎng)期食用可降低血糖、血脂。
2、豆類及豆制品:豆類食品富含蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯。
3、有降血糖效果的果蔬:苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜等都是可以降低血糖的果蔬,是糖尿病人最理想食物,如能長(zhǎng)期服用一些蜂膠,則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會(huì)更好。
糖尿病人吃什么降血糖
1、綠茶
茶葉中降血糖的主要成分是茶多糖。茶多糖是茶葉復(fù)合多糖的簡(jiǎn)稱,由糖類、果膠、蛋白質(zhì)等組成,其中多糖部分包括阿拉伯糖、木糖、葡萄糖、半乳糖、半乳葡聚糖等水溶性多糖。茶多糖的主要功效是降血糖,降血脂,從而達(dá)到防治糖尿病的作用。
2、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì),其中木耳多糖有降糖效果,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
3、苦瓜
古代文獻(xiàn)記載,苦瓜可治療“消渴”(相當(dāng)于現(xiàn)在的糖尿病)?，F(xiàn)代臨床報(bào)道,苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用,苦瓜片治療糖尿病的有效率達(dá)79.3%?？喙峡杉鍦蜃鰶霾?也可絞汁或曬干后泡茶飲。
4、蕹菜
蕹菜含有蛋白質(zhì)、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質(zhì)。有報(bào)道稱,紫色蕹菜中含胰島素樣成分,可用于糖尿病治療。蕹菜可清炒或涼拌。
5、紫菜
在紫菜中含有極為豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等物質(zhì),其中以多糖作為有效,它能夠有效的降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜,以降低血糖。在平時(shí)也可以獨(dú)吃一些紫菜品,比如紫菜壽司,或者紫菜湯或者紫菜羮等。
糖尿病人不能吃的食物
1、含熱量較高的食物:如花生、瓜子、腰果、松子、核桃不應(yīng)經(jīng)常食用,選用時(shí)應(yīng)計(jì)算熱量。
2、含糖量較高的食物:如粉絲、紅薯、土豆、芋頭、玉米、菱角、栗子、毛豆等干豆類不應(yīng)作為糖尿病人的蔬菜。
3、易于使血糖迅速升高的食物:如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。
4、易使血脂升高的食物:如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對(duì)富含膽固醇的食物,更應(yīng)特別注意,應(yīng)該不用或少用,防止動(dòng)脈硬化性心臟病的發(fā)生。
懷孕能吃紫蘇葉嗎
1、對(duì)準(zhǔn)媽媽的好處
1.1、助孕婦健胃解暑
孕期如果出現(xiàn)嘔吐、腹脹氣、胃部不適、便秘等癥,可以通過(guò)紫蘇來(lái)改善情況。直接將紫蘇含在口中能止吐,也可以炒食或煲湯食用,這樣效果更好。另外紫蘇有祛寒、發(fā)汗的作用,可以用來(lái)治療風(fēng)寒感冒。
紫蘇,雖然只是一片葉子,但是不能小看了它。紫蘇營(yíng)養(yǎng)豐富,孕婦吃紫蘇,能吃到豐富的可溶性糖、維生素、礦物質(zhì),以及膳食纖維。對(duì)于食欲不佳的孕婦來(lái)說(shuō),孕婦吃紫蘇,紫蘇的芳香以及其營(yíng)養(yǎng)能幫孕婦順氣,健胃,解暑。
1.2、助孕婦安胎保胎
紫蘇,還是一味孕婦可以吃的中草藥。如果孕婦身體虛弱,造成胎動(dòng)不安,孕婦吃紫蘇,可以安撫情緒,健康身體,安胎保胎。
1.3、可改善脹氣
懷孕后,孕婦如果感到脹氣的話,可以少量吃一些紫蘇,有利于改善這種現(xiàn)象。
1.4、改善孕吐
如果孕期孕吐相當(dāng)厲害的話,也可以食用一些紫蘇,或者是直接含一些紫蘇來(lái)改善這種嘔吐的現(xiàn)象的。紫蘇梗還能增長(zhǎng)子宮內(nèi)膜酶的活性,對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)也是比較好的。
2、對(duì)胎兒的好處
有安胎的作用,準(zhǔn)媽媽可以適量食用。紫蘇中鈣、磷元素含量較高,準(zhǔn)媽媽適量補(bǔ)充,有利于機(jī)體吸收鈣質(zhì),對(duì)胎寶寶的骨骼、牙齒和大腦發(fā)育十分有益。而豐富的維生素E、胡蘿卜素有助于胎兒的皮膚健康和視力發(fā)育。
孕婦吃紫蘇葉的時(shí)候要注意,如果是作為調(diào)味料的話,可將其做湯,可燉補(bǔ),適量食用,不僅菜美,還營(yíng)養(yǎng)保健。如果是想要利用紫蘇治療疾病的話,孕婦應(yīng)該咨詢醫(yī)生。而且,孕婦如有溫病,或氣弱表虛,則不適宜吃紫蘇。
紫蘇葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紫蘇在中國(guó)常用中藥,而日本人多用于料理,尤其在吃生魚片時(shí)是必不可少的陪伴物,在中國(guó)少數(shù)地區(qū)也有用它作蔬菜或入茶。紫蘇葉也叫蘇葉,有解表散寒、行氣和胃的功能,主治風(fēng)寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿,惡心嘔吐等癥。種子也稱蘇子,有鎮(zhèn)咳平喘、社痰的功能。紫蘇全草可蒸餾紫蘇油,種子出的油也稱蘇子油,長(zhǎng)期食用蘇子油對(duì)治療冠心病及高血脂有明顯療效。
紫蘇葉的藥膳食療
1、紫蘇生姜紅棗湯
鮮紫蘇葉10克,生姜3塊,紅棗15克。砂鍋里放溫水,將上述材料一起放入。用大火煮沸后改用小火燉30分鐘。將紫蘇葉和姜片撈出。然后繼續(xù)用小火煮15分鐘即可。本食療方暖胃散寒,行氣助消化。
2、蘇子湯團(tuán)
紫蘇子300克。糯米粉1000克。白糖。豬油適量。將紫蘇子放入鍋內(nèi)炒熟,研碎,放入豬油、白糖拌勻成餡。糯米粉用沸水和勻。做成一個(gè)個(gè)粉團(tuán),包入餡即成生湯團(tuán),入沸水鍋煮熟,出鍋即成。本食療方具有寬中開胃。理氣利肺的功效。
3、紫蘇麻仁粥
紫蘇麻仁粥有潤(rùn)腸通便的作用,適用于產(chǎn)婦體虛腸燥、大便干結(jié)難解者。需要用到的原料有粳米(100克),紫蘇子(10克),火麻仁(15克),制作方法先將蘇子、火麻仁搗爛,加水研磨,濾取汁,與粳米同煮成粥。此粥適用于孕中期的準(zhǔn)媽媽。
懷孕能吃紫蘇葉嗎?通過(guò)以上的介紹,答案是非常肯定的,紫蘇葉對(duì)于孕婦的作用還是很大的,孕婦可以在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候吃一些紫蘇葉。以上就是為您介紹的全部?jī)?nèi)容了,僅供參考喔!
寶寶能吃紫蘇葉嗎
1、蘇葉降氣止咳作用較好,但屬于涼性,孩子喝多了會(huì)有輕微腹瀉建議:咳嗽期間尤其不要喝酸奶,可加兩片姜煮梨水給寶寶喝。
如果沒有其他癥狀的話,寶寶是可以吃紫蘇葉的。紫蘇葉不僅是很多菜肴中的佐料,同時(shí)也是一味傳統(tǒng)中草藥藥材。
2、紫蘇適應(yīng)性很強(qiáng),對(duì)土壤要求不嚴(yán),排水良好,沙質(zhì)壤上、壤土、黏壤土,房前屋后、溝邊地邊,肥沃的土壤上栽培,生長(zhǎng)良好。前茬作物以蔬菜為好。果樹幼林下均能栽種。
3、紫蘇在中國(guó)常用中藥,而日本人多用于料理,尤其在吃生魚片時(shí)是必不可少的陪伴物,在中國(guó)少數(shù)地區(qū)也有用它作蔬菜或入茶。紫蘇葉也叫蘇葉,有解表散寒、行氣和胃的功能,主治風(fēng)寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿,惡心嘔吐等癥。
4、紫蘇種子也稱蘇子,有鎮(zhèn)咳平喘、社痰的功能。紫蘇全草可蒸餾紫蘇油,種子出的油也稱蘇子油,長(zhǎng)期食用蘇子油對(duì)治療冠心病及高血脂有明顯療效。
5、越南人用在燉菜和煮菜中加入紫蘇葉,或者將紫蘇葉擺放在越南米粉上作為裝飾。他們使用的紫蘇品種的葉子一面紅中帶綠,一面是紫色,與日本紫蘇品種相比香氣更濃。
6、紫蘇梗功能主治理氣寬中,止痛,安胎。用于胸膈痞悶,胃脘疼痛,噯氣嘔吐,胎動(dòng)不安。影響月經(jīng)的因素很多,如精神因素:情緒、精神創(chuàng)傷、過(guò)度緊張、環(huán)境及氣候驟變、性生活的頻度等;營(yíng)養(yǎng)不良等飲食因素;某些藥物及疾病。
7、紫蘇含有大量草酸,在人體沉積過(guò)多進(jìn)入人體會(huì)損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。哺乳期的媽媽對(duì)鈣的攝入量比較大,紫蘇含有大量草酸,會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收,所以不建議哺乳期過(guò)多進(jìn)食。紫蘇葉性溫味辛,具有解表、散寒、理氣、和營(yíng)的功效。適用于感冒風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病癥。
寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜
1、愛心蔬菜蛋餅
食材:南瓜50克、土豆1個(gè)、豌豆50克、雞蛋3個(gè)、胡蘿卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄欖油適量。
做法:將新鮮豌豆剝出。土豆切絲。南瓜要連皮切絲,雞蛋敲散。豌豆煮熟,平底鍋入少量橄欖油,將南瓜絲、土豆絲放入炒熟,加鹽調(diào)味。將打散的雞蛋淋入土豆和南瓜中,慢慢烘熟。雞蛋餅外圈慢慢熟后,用鍋鏟推一下,防止粘鍋。均勻撒入煮熟的豌豆,再撒入切絲的奶酪。
2、Q版雞蛋盅
食材:雞蛋2個(gè)、沙拉醬、肉松、核桃碎、香菜末、鹽、黑胡椒少許。
做法:用雞蛋器把雞蛋煮熟。煮熟后把蛋黃掏出來(lái)。準(zhǔn)備好沙拉醬,肉松,核桃碎,香菜末,鹽,黑胡椒等材料。在蛋黃里加入沙拉醬,加入肉松,核桃碎,香菜末,鹽,黑胡椒碎攪勻。將攪拌好的蛋黃放入雞蛋清中即可。
3、多吃蔬菜、水果
寶寶每天營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源之一就是蔬菜,特別是橙綠色蔬菜,如:西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等。可以把這些蔬菜加工成細(xì)碎軟爛的菜末炒熟調(diào)味,給寶寶拌在飯里喂食。要注意水果也應(yīng)該給寶寶吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃蔬菜、水果共150-250克。
4、適量攝入動(dòng)植物蛋白
在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白,可以用這些食物飩湯,或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃肉類40-50克,豆制品25-50克,雞蛋1個(gè)。
5、牛奶
牛奶中營(yíng)養(yǎng)豐富,特別是富含鈣質(zhì),利于寶寶吸收,因此這一時(shí)期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物,每天應(yīng)保證攝入250-500毫升。
6、青椒胡蘿卜山藥泥
食材:山藥、胡蘿卜、青椒、色拉油、食鹽、香油。
做法:將胡蘿卜和青椒洗干凈切成末。在鍋中倒點(diǎn)油,將它們炒至斷生。等山藥冷卻后,壓成泥。將壓好的山藥泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡蘿卜,加入鹽,將所有食物抓勻。準(zhǔn)備好果凍模,在內(nèi)壁涂上一層香油,然后填入混合山藥泥,用勺子壓緊。再倒扣在盤中,即可開吃。
7、巧虎米飯
食材:米飯、玉米、青豆、胡蘿卜、雞胸脯肉、奶酪、雞蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法:將米飯壓實(shí),倒扣在盤子上,取一團(tuán)米飯用保鮮膜包住捏出巧虎的兩個(gè)耳朵。蛋黃里加入適量玉米淀粉攪拌均勻,倒入蛋黃液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄欖形鋪在臉下半部分。芝士片剪兩個(gè)小半圓形放耳朵上和眼球。海苔剪出如圖形狀。玉米、青豆、胡蘿卜丁準(zhǔn)備好。炒鍋放油,油熱后放入雞肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒繼續(xù)翻炒,最后加入適量蠔油。將炒好的菜擺在巧虎旁邊即可。
紫蘇葉
Folium perillae
(英)perilla Leaf
來(lái)源為唇形科植物紫蘇perilla frutescens(L.) Britt.的葉或帶嫩枝。
植物形態(tài)一年生草本，高60～90cm，上部有白色柔毛。葉對(duì)生，葉片卵圓形或圓形，長(zhǎng)3～9.5cm，寬2～8cm，先端漸尖或尾尖，基部近圓形，邊緣有粗鋸齒，兩面呈紫紅色，淡紅色，有腺點(diǎn)。輪傘花序2花，組成偏向一側(cè)的假總狀花序；苞片卵形，頂端急尖或呈尾狀；花萼鐘狀，外有柔毛及腺點(diǎn)；花冠紫紅色或淡紅色，花冠筒內(nèi)有環(huán)毛，2唇形，上唇微凹，下唇3裂； 雄蕊4。小堅(jiān)果近球形，黃褐色，有網(wǎng)紋?；ㄆ?～8月，果期9～10月。
全國(guó)有栽培。
采制夏季枝葉茂盛時(shí)采收，除去雜質(zhì)，曬干。
性狀葉片多皺縮卷曲、破碎，邊緣具圓鋸齒。兩面紫色或上表面綠色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多數(shù)凹點(diǎn)狀的腺鱗。葉柄長(zhǎng)2～7cm，紫色或紫綠色。嫩枝直徑2～5mm，紫綠色，斷面中部有髓。氣清香，味微辛。
化學(xué)成分含揮發(fā)油，油中主要為紫蘇醛（l-perillaldehyde）、紫蘇醇（I-perilla-alcohol）、檸檬烯、芳樟醇、薄荷腦、丁香烯，并含香薷酮（elshottziaketone）、紫蘇酮、丁香酚等。
性味性溫，味辛。
功能主治解表散寒，行氣和胃。用于風(fēng)寒感冒、咳嗽嘔惡、妊娠嘔吐、魚蟹中毒。
附注紫蘇梗理氣寬中，紫蘇子降氣消痰。
拉肚子能吃紫蘇葉嗎
1、拉肚子能吃紫蘇葉,不過(guò)要看病因,不要盲目去吃。
2、要看具體情況,不可隨意亂吃。 紫蘇葉也叫蘇葉,有解表散寒、行氣和胃的功能,主治風(fēng)寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿,惡心嘔吐等癥。種子也稱蘇子,有鎮(zhèn)咳平喘、社痰的功能。
3、紫蘇葉在中藥學(xué)里面,是入肺經(jīng)和脾經(jīng)的。有時(shí)候我們覺得肚子不舒服,單是調(diào)理脾胃是沒有用的,還必須調(diào)理一下肺。因?yàn)椤胺沃鳉狻?當(dāng)我們飲食失常的時(shí)候,人體的氣機(jī)是不順的,這時(shí)要加強(qiáng)肺調(diào)理氣機(jī)的作用。肺氣得到順暢,脾胃自然就覺得舒服。因此,紫蘇葉適合肚子有脹氣感的人,并且還能解魚蟹毒。
為什么會(huì)拉肚子
1、消化不良
飲食不規(guī)律、進(jìn)食過(guò)多、吃不易消化的食物會(huì)導(dǎo)致食物在胃內(nèi)滯留,引起腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐、返酸、燒心、打嗝等癥狀。
2、腹部著涼
夏天里天氣炎熱,長(zhǎng)時(shí)間待在空調(diào)房間內(nèi),特別是開著空調(diào)睡覺時(shí),非常容易使肚子受涼,這會(huì)導(dǎo)致腸胃的蠕動(dòng)頻率增加從而引起拉肚子。
3、細(xì)菌感染
如果人們不小心食用了含有大腸桿菌、沙門氏菌等細(xì)菌的食品,抑或是飲用了被細(xì)菌污染的水后就很有可能發(fā)生腸炎或菌痢,會(huì)引起不同程度的腹痛、腹瀉和發(fā)熱等癥狀。
4、病毒感染
人們往往由于飲食不衛(wèi)生,吃進(jìn)食物中感染了病毒,從而引起了病毒性腹瀉。
感染輪狀病毒、諾瓦克病毒、柯薩奇病毒、?？傻炔《竞蠖加锌赡艹霈F(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發(fā)熱及全身不適等癥狀。
5、食物中毒
引起食物中毒的原因很多,比如變質(zhì)的食品、污染的水源和不潔的餐具。
需要注意的是,夏季氣溫高、濕度高,食物變質(zhì)的速度往往比其他季節(jié)快。一旦食物中毒,患者會(huì)表現(xiàn)為嘔吐、腹瀉、腹痛、發(fā)熱等急性胃腸道癥狀。
6、飲食貪涼
很多人喜歡在夏天吃冷飲,但如果吃得太多、太急,那些腸胃功能原本不佳的人就可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉。
拉肚子的危害
1、感染各種疾病。常見有中耳炎、口角炎、上呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、癤腫、敗血癥、泌尿道感染及靜脈炎等。各種感染可能成為腹瀉的病因,但也有在腹瀉之后,由于全身抵抗力降低而繼發(fā)感染。遷延性腹瀉或原有營(yíng)養(yǎng)不良病兒,容易并發(fā)真菌感染,如鵝口瘡、真菌性腸炎,甚至引起全身性真菌病。
2、中毒性肝炎。重型腹瀉可能出現(xiàn)黃疸,常見于營(yíng)養(yǎng)不良及重癥敗血癥病兒,預(yù)后不良,故中毒性肝炎是腹瀉的嚴(yán)重并發(fā)癥之一。
3、營(yíng)養(yǎng)不良。營(yíng)養(yǎng)不良及維生素缺乏癥,腹瀉病程較長(zhǎng),如禁食時(shí)間過(guò)久或長(zhǎng)期熱量不足,常可引起營(yíng)養(yǎng)不良和各種維生素缺乏癥。消化不良與營(yíng)養(yǎng)不良可互為因果,往往造成惡性循環(huán),導(dǎo)致不良后果。維生素A缺乏可引起干眼癥及角膜軟化癥;維生素D缺乏可引起手足抽搐癥。
4、其他危害。如急性腎功能衰竭、彌漫性血管內(nèi)凝血、感染性休克、中毒性腦病等,如處理不當(dāng)還可發(fā)生急性心力衰竭、高血鉀、中毒性腸麻痹、腸出血、腸套疊等,偶可見腸穿孔和腹膜炎。
如何預(yù)防拉肚子
1.充分的休息
2.保持腹部的溫暖
3.不要穿過(guò)緊的衣服,不要把腰帶系得過(guò)緊(避免增加腹壓)。
4.適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充水分
5.食物盡量選擇纖維成分少,易消化和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物。
6.擔(dān)心便失禁的話可以臀部墊上護(hù)理墊,但是腹瀉的時(shí)候大便一般呈酸性,對(duì)皮膚具有腐蝕性,建議勤更換護(hù)理墊,清理時(shí)不要用廁紙,可以用溫水清洗。
7.減少心理上的壓力。
8.如果出現(xiàn)脫水癥狀,每天4-6次腹瀉并且持續(xù)3-4天,發(fā)熱,便中帶血,腹痛逐漸加重等情況需要立即就醫(yī)。
拉肚子吃什么
1、吃水果
拉肚子可以吃些水果輔助治療,但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃蘋果、石榴等;拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。把蘋果連皮帶核切成小塊,放在水中煮3～5分鐘,待溫后食用。需要注意的是,在食用煮熟的蘋果時(shí),不宜加蔗糖調(diào)味,因?yàn)檎崽强赡軙?huì)加重腹瀉。
2、喝粥
拉肚子可以喝點(diǎn)加鹽的白粥,建議不要放肉。肉粥也會(huì)加劇腸胃負(fù)擔(dān),腹痛排便后,疼痛雖緩解,但此時(shí)腸胃因炎癥而出現(xiàn)不同程度的水腫,如果吃肉菜,會(huì)加重病情,因此腹瀉后兩至三天內(nèi),飲食應(yīng)以清淡為主,不妨喝點(diǎn)白粥,加少許鹽
有腸炎能吃紫蘇葉嗎
1、可以吃,因?yàn)樽咸K葉就是急性胃腸炎的偏方。紫蘇葉它的葉片多皺縮卷曲、破碎,完整者展平后呈卵圓形,長(zhǎng)4-11cm,寬2.5-9cm。先端長(zhǎng)尖或急尖,基部圓形或?qū)捫ㄐ?邊緣具圓鋸齒。兩面紫色或上表面綠色,下表面紫色,疏生灰白色毛,下表面有多數(shù)凹點(diǎn)狀的腺鱗。葉柄長(zhǎng)2-5cm,紫色或紫綠色。質(zhì)脆。滯嫩枝者,枝的直徑2-5mm,紫綠色,斷面中部有髓。氣清香,味微辛。
2、紫蘇葉有很好的殺菌作用哦,科學(xué)研究表明,紫蘇葉的提取物能很好的抑制葡萄球菌的生長(zhǎng),所以我們?nèi)绻忌狭艘恍┭装Y,如喉嚨痛,腸胃炎等,都可以通過(guò)服用紫蘇葉來(lái)達(dá)到殺菌消炎的功效哦。而且據(jù)研究表面,紫蘇葉還能起到退燒解熱的功效,對(duì)于因感冒和感染引起的發(fā)燒有一定的改善效果。所以我們發(fā)燒除了吃藥,還可以通過(guò)食用紫蘇葉來(lái)達(dá)到食療的目的哦。
3、科學(xué)家們還發(fā)現(xiàn),從紫蘇葉里提取的一種化學(xué)成分,能有效的促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),使我們的排便周期明顯縮短,這個(gè)原理跟食用膳食纖維有異曲同工之妙。所以服用紫蘇葉有治療便秘的效果哦,而且紫蘇葉里還含有許多安神成分,其效果跟鎮(zhèn)靜劑類似,食用紫蘇葉,可以緩解我們的失眠,多夢(mèng),精神焦躁,抑郁等癥狀。
腸炎吃什么好
1、南瓜
南瓜富含碳水化合物、果膠,可保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分,是健胃消食高手。
南瓜中的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對(duì)人體的危害;膳食纖維非常細(xì)軟,經(jīng)常吃南瓜不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),緩解便秘,同時(shí)還不傷胃黏膜。
2、胡蘿卜
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出,胡蘿卜消食導(dǎo)滯,補(bǔ)中行氣,養(yǎng)胃健脾,比較適用于治療脾胃虛弱、納呆等癥。中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤(rùn)腸胃,安五臟,有健食之效。
腸胃炎患者經(jīng)常吃胡蘿卜不僅能夠起到保護(hù)腸胃的作用,還能讓你的眼睛更加明亮。
3、甘藍(lán)
甘藍(lán)中所含的各種脂溶性維生素,才能夠被機(jī)體吸收利用
甘藍(lán)性平味甘,無(wú)毒,入胃、腎二經(jīng)。甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽(yù)為天然胃菜。
甘藍(lán)含有的維生素K1以及維生素U含量很高,經(jīng)常食用甘藍(lán)不僅可以抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,還能保持胃部細(xì)胞活躍旺盛,降低病變的幾率。
腸胃炎患者要經(jīng)常食用甘藍(lán),對(duì)緩解腸胃的疼痛非常有效果。
4、紅薯
紅薯有養(yǎng)胃、暖胃的功效,也被成為抗癌之王。在日本國(guó)家癌癥研究中心公布的20種抗癌蔬菜排行榜中,紅薯也一舉奪魁。
急性腸胃炎吃什么水果好
1、葡萄
葡萄不僅是美容抗衰老抗氧化的圣品,也是養(yǎng)胃水果家族的一個(gè)代表。葡萄可以益氣補(bǔ)血、生津止渴、健脾胃利尿。
葡萄可以益氣補(bǔ)血、生津止渴、健脾胃利尿
由于葡萄含有大量的酒石酸,因此能夠起到幫助消化的作用。所以適當(dāng)多吃些葡萄可以健脾和胃,對(duì)身體的健康大有好處。
另外葡萄也是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果,一直是貧血患者的營(yíng)養(yǎng)食品。是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補(bǔ)佳品。但是,葡萄性涼,不宜一次進(jìn)食太多,特別是有胃寒癥者,更要嚴(yán)格控制進(jìn)食數(shù)量,否則易傷胃。
2、草莓
草莓可以潤(rùn)肺、健脾胃、補(bǔ)血、益氣,對(duì)老人、孩子和體虛者而言,是滋補(bǔ)的佳品。 草莓的營(yíng)養(yǎng)配比很合理,其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍。
但是那些脾胃虛寒,肺寒咳嗽的人就不適合過(guò)多的吃草莓了。如果要吃也應(yīng)該將葡萄放在淡鹽水里浸泡10分鐘左右,然后再用清水沖洗干凈后食用做好。
3、木瓜
木瓜具有抗衰美容、隆胸養(yǎng)顏、平肝和胃,舒筋活洛的功效。木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收,故有健脾胃消食之效。
個(gè)人建議下木瓜適合當(dāng)茶點(diǎn)來(lái)吃,那時(shí)不飽不餓正適合。在制作工藝上建議生吃或稍作加熱,不能太久,不然木瓜所含營(yíng)養(yǎng)成份會(huì)被高溫破壞掉。
紫蘇葉怎么煮水
紫蘇入藥始載于明代醫(yī)圣李時(shí)珍《本草綱目》,在我國(guó)種植應(yīng)用約有近2000年的歷史,主要用于藥用、油用、香料、食用等方面,其葉(蘇葉)、梗(蘇梗)、果(蘇子)均可入藥,嫩葉可生食、作湯,莖葉可淹漬。
中醫(yī)認(rèn)為,紫蘇葉性味辛溫,具有發(fā)表、散寒、理氣、止咳的功效。當(dāng)受涼感冒后,如果出現(xiàn)怕冷,四肢僵硬、酸痛,鼻子不通、流鼻涕等癥狀,就可以用紫蘇葉煮水來(lái)治療。紫蘇葉怎么煮水?一起來(lái)看看。
1、把紫蘇葉放到鍋里,加入兩茶杯水,蓋上鍋蓋,開大火煮。開鍋后改成小火,等開鍋三分鐘后,就可以閉火了。悶七八分鐘就可以飲用了。一日三飲,幾天后,癥狀會(huì)好轉(zhuǎn)。
2、用紫蘇葉煮水15分鐘左右,讓其藥效充分滲出,然后擦洗身子,對(duì)感冒效果也好。但是,癥狀嚴(yán)重者,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
3、把紫蘇葉放到鍋里,倒入四杯水,蓋上鍋蓋,熬開鍋。三分鐘后閉火,悶七八分鐘。然后將藥汁兌入溫水泡腳,泡一會(huì)兒,身體微微出汗對(duì)感冒效果也很好。
4、值得提醒的是,紫蘇葉對(duì)胃腸有一定刺激,不宜空腹喝紫蘇葉水,可在飯后十幾分鐘后飲用。
5、紫蘇葉熬煮的時(shí)間不能太長(zhǎng)。用開水泡,或者是熬開鍋后兩三分鐘就可以了。服用蘇葉水之前,先吃點(diǎn)東西。空腹服用,元?dú)獠蛔?無(wú)法發(fā)汗。
紫蘇葉煮水的功效
紫蘇葉煮水除了可以治療感冒,還有哪些功效呢?紫蘇葉煮水的功效,一起來(lái)看看。
1、治療風(fēng)寒感冒、身體患有風(fēng)寒感冒,具體的身體癥狀表現(xiàn)為怕冷、咳嗽以及氣短還有腹脹。那么,可以將紫蘇葉泡水服用。
2、抗菌作用。將紫蘇葉試劑放入試管中,能夠有效抑制試管中葡萄桿菌的生長(zhǎng)。所以說(shuō),紫蘇葉具有一定的抗菌作用,服用之后能夠提高身體的免疫力。
3、治療低血壓。紫蘇葉中主要的成分就是紫蘇醛,這種物質(zhì)能夠有效的升高體內(nèi)的血糖含量。所以說(shuō),如果你的體質(zhì)是屬于低血壓體質(zhì),那么日常可以將紫蘇葉泡水喝,這對(duì)于身體好處多多。
4、治療皮膚疾病。由于紫蘇葉進(jìn)入身體止嘔能夠有效的促進(jìn)發(fā)汗,增強(qiáng)身體中以及皮膚中的氣血循環(huán),令身體中的毛細(xì)孔最大限度的打開,這樣汗水以及毒素就能夠完全排出體外,所以能夠治療皮膚病。
5、治療慢性氣管炎。將紫蘇葉還有少量的干燥生姜一起沖泡或者是煎煮,制作出來(lái)紫蘇藥液,然后每天早晚服用一次,十天為一個(gè)療程,大約三個(gè)療程之后就能夠很好的促進(jìn)慢性氣管炎或者是緩解了。
紫蘇葉煮水治療海鮮過(guò)敏
紫蘇又名白蘇、紅蘇、雞冠紫蘇,含有揮發(fā)油、脂肪、維生素B1、紫蘇醛、精氨酸、丁香油酚等。中醫(yī)認(rèn)為,紫蘇葉味辛,性溫,入脾、肺經(jīng),具有解表散寒、行氣寬中、解魚蟹毒之功效。紫蘇葉煮水治療海鮮過(guò)敏,一起來(lái)看看。
當(dāng)吃海鮮出現(xiàn)瘙癢、風(fēng)團(tuán)、丘疹、腹痛等過(guò)敏反應(yīng)時(shí),可用單味紫蘇煎湯服用或配合生姜同用?？扇「勺咸K葉10~12克,放入茶壺中,用開水500~600毫升沖泡后飲服即可。此法對(duì)食海鮮引起的過(guò)敏癥有奇效。
值得注意的是,紫蘇性溫,疏瀉之力較強(qiáng),多用會(huì)傷正氣。大量久服,可使汗腺的興奮性增高而加重自汗之癥。紫蘇能促進(jìn)消化液的分泌和加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),不利潰瘍面的愈合。紫蘇油能升高血糖,故糖尿病患者應(yīng)忌大量服用。
相信大家對(duì)紫蘇葉煮水的功效具有相當(dāng)了解,希望大家在日常生活中懂得使用紫蘇葉煮水來(lái)治療疾病,改善健康。
紫蘇葉有毒嗎
紫蘇葉是無(wú)毒的,它是一種常見中藥。紫蘇高60～180厘米,有特異芳香。莖四棱形,紫色、綠紫色或綠色,有長(zhǎng)柔毛,以莖節(jié)部較密?；ü谧霞t色成粉紅色至白色,2唇形,上唇微凹,2強(qiáng);子房4裂,柱頭2裂。小堅(jiān)果近球形,棕褐色或灰白色。紫蘇屬于綜合交叉商品,既可藥用,是臨床常用藥,又能食用。紫蘇葉性味辛溫,具有發(fā)表、散寒、理氣、和營(yíng)的功效。
經(jīng)常食用紫蘇葉是否會(huì)帶來(lái)一些副作用呢?
1、首先說(shuō),對(duì)于氣虛、陰虛以及溫病患者一定要慎服紫蘇葉。而且,紫蘇葉千萬(wàn)不能和鯉魚一同食用,否則會(huì)長(zhǎng)毒瘡。對(duì)于高熱、虛火旺盛、血熱妄行的病人是絕對(duì)不能食用紫蘇葉的。紫蘇葉中的主要成分是紫蘇酮等酮類化合物。
2、而這些酮類化合物都是3-取代呋喃類化合物,用這種物質(zhì)對(duì)小白鼠、山羊、小母牛等等動(dòng)物進(jìn)行試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)都顯示出很強(qiáng)的毒性作用,尤其對(duì)肺部,可因肺水腫以及胸膜滲出而死亡,但是通過(guò)給藥途徑不同,所表現(xiàn)出來(lái)的毒性也有所不同,紫蘇酮靜脈注射的毒性最為明顯。
3、紫蘇酮如果直接灌到實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的胃中,毒性相對(duì)要小很多。但是,通過(guò)實(shí)驗(yàn)表明,紫蘇酮具有毒性、刺激性以及有導(dǎo)致過(guò)敏的作用。此外,由于紫蘇葉中含有大量的草酸,經(jīng)常食用,會(huì)導(dǎo)致在人體內(nèi)沉積過(guò)多,從而導(dǎo)致?lián)p害神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng),還會(huì)損害到人體的造血功能。
4、在我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中也有對(duì)紫蘇葉的副作用的描述。溫病以及氣弱表虛者忌服紫蘇葉。 在《本草經(jīng)疏》中有如下記載:病屬陰虛,因發(fā)寒熱或惡寒及頭痛者,慎毋投之,以病宜斂宜補(bǔ)故也?；鹕鲊I者亦不宜。 而在《本草通玄》中對(duì)紫蘇葉則有這樣的記述:久服泄人真氣。
紫蘇葉的功效與作用
1、紫蘇葉味辛、性溫,可理氣、和營(yíng)。人們常將紫蘇葉用于治療感冒風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、咳嗽、氣喘等病癥,常配以伍杏仁、前胡等服用,如杏蘇散,療效極佳。若是兼有氣滯胸悶者,則可配以伍香附、陳皮等服用,如蘇散。
2、紫蘇葉具行氣寬中,可用于治療脾胃氣滯、胸悶嘔吐等癥,有和胃止嘔的神奇功效。偏寒者,每次服用紫蘇葉可與藿香同用;偏熱者,則可與黃連同用;偏氣滯痰結(jié)者,則常與半夏、厚樸同用,效果皆是極佳的。
3、紫蘇葉可用于妊娠嘔吐、胎動(dòng)不安、胸腹?jié)M悶,常與陳皮、砂仁配伍,服用后可達(dá)到止嘔、安胎的效果。此外,紫蘇葉還可解毒,用于緩解進(jìn)食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉,單用或配生姜、白芷煎服,效果顯著。
4、紫蘇葉有著清熱解毒、抑制真菌生長(zhǎng)、升血糖、凝血、促進(jìn)腸蠕動(dòng)、鎮(zhèn)靜安眠等功效,它可治療全身風(fēng)疹瘙癢、尋常疣、子宮出血、子宮下垂等病癥,還可用于支氣管炎、慢性氣管炎等病癥的治療。
紫蘇的食用方法
紫蘇在中國(guó)常用中藥,而日本人多用于料理,尤其在吃生魚片時(shí)是必不可少的陪伴物,在中國(guó)少數(shù)地區(qū)也有用它作蔬菜或入茶。紫蘇葉也叫蘇葉,有解表散寒、行氣和胃的功能,主治風(fēng)寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿,惡心嘔吐等癥。種子也稱蘇子,有鎮(zhèn)咳平喘、祛痰的功能。紫蘇全草可蒸餾紫蘇油,種子出的油也稱蘇子油,長(zhǎng)期食用蘇子油對(duì)治療冠心病及高血脂有明顯療效。
紫蘇在中國(guó)種植約有2000年歷史,明代李時(shí)珍曾記載:“紫蘇嫩時(shí)有葉,和蔬茹之,或鹽及梅鹵作菹食甚香,夏月作熟湯飲之”,可見紫蘇在中國(guó)人的飲食中很常見。中國(guó)人用紫蘇烹制各種菜肴,常佐魚蟹食用,烹制的菜肴包括紫蘇干燒魚、紫蘇鴨、紫蘇炒田螺、蘇鹽貼餅、紫蘇百合炒羊肉、銅盆紫蘇蒸乳羊等。
