吃豬腸有什么好處
夏季養(yǎng)生有什么好處。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《吃豬腸有什么好處》，相信能對大家有所幫助。
很多人都無法接受吃豬大腸，因為豬大腸在做身體內(nèi)部主要起著消化的作用，所以在豬大腸內(nèi)部都是大便。但是不可否認的是，豬大腸如果制作方法得當?shù)脑挘拇_是一種不可多得的美食。其中火爆肥腸就是在川菜中一道獨具代表性的食物，吃豬大腸除了味道好之外，對人體有怎樣的營養(yǎng)價值呢?
吃豬大腸有什么好處：
豬腸是用于輸送和消化食物的，有很強的韌性，并不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪。根據(jù)豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥。豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效?？捎糜谥委熖撊蹩诳省⒚摳亍⒅摊?、便血、便秘等癥。
肥腸又名豬大腸、豬腸。 豬腸是用于輸送和消化食物的，有很強的韌性，并不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪。根據(jù)豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥。
營養(yǎng)分析 豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效?？捎糜谥委熖撊蹩诳?、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥。 相關人群 一般人都可食用
1.適宜大腸病變，如痔瘡、便血、脫肛者食用;適宜小便頻多者食用;
2.感冒期間忌食;因其性寒，凡脾虛便溏者亦忌。
吃豬大腸有好處也有壞處。對于喜愛吃這東西的人來說，能增強其食欲，使其補充豐富的營養(yǎng)如蛋白質、維生素和鐵、鋅等微量元素，但是過頭了也不行，因為豬大腸膽固醇和脂肪含量高，經(jīng)常食用可能引起高脂血癥。有這種病的人自然是要避忌的。專家建議較胖的人最好少吃，因為動物的腸子脂肪含量很高。過量食用動物內(nèi)臟，可能會導致維生素A和維生素D中毒。
豬大腸偏寒性，有潤腸治燥的作用，脾虛便溏者最好不要吃。反之，經(jīng)常便秘的人可以食用。正是由于豬大腸有一定的食療作用，中醫(yī)常用其治療小便頻多、痔瘡、大便出血或血痢。
同時要認識到，工業(yè)原料喂養(yǎng)加上激素催熟后的動物肉體有對人不利的一面。 豬腸子比豬肉更敏感，因為是吸收和排泄的部位，毒素慢慢的積累其中，是很難清洗掉的。如果是排毒能力不強的人吃了，危害就更大些。
豬大腸的食療功效：
豬大腸是一種比較常見的食材，這種食材受到很多人的喜食，用豬大腸做出來的食物不僅味道好，營養(yǎng)價值高，其中包含的食療功效也是非常高的。下面，就讓我們一起來了解一下關于豬大腸這種美味的食療功效的具體表現(xiàn)吧!
豬大腸性寒，味甘;有潤腸，去下焦風熱，止小便數(shù)的作用。用豬大腸治療大腸病變，有潤腸治燥，調(diào)血痢臟毒的作用，古代醫(yī)家常用于痔瘡、大便出血或血痢。如《仁齋直指方》和
《奇效良方》中的豬臟丸，《本草蒙筌》中的連殼丸等，皆是用于治療直腸病變的名方，其中均用到豬大腸。
另外，豬腸中含有大量人體必需的鈉、鋅、鈣、磷、鉀等元素，還含有大量的蛋白質和適量的脂肪，營養(yǎng)價值很高。豬大腸還有潤燥、補虛、止渴止血之功效?？捎糜谥委熖撊蹩诳?、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥。
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吃豬肺有什么好處呢？相信這個問題對于經(jīng)常吃豬肺的人來說是有一定的了解的，但是他們通常知道的又是非常片面的，用一句通俗的話來說，就是只知其一不知其二。所謂的只知其一不知其二，其實就是指大多數(shù)人了解到的豬肺的好處，只不過是所有吃豬肺的好處里面的一小點，而對于很多好處，一般人又是不知道的。
中國人吃東西講究“以形補形”的說法，但是這個說法并不是一定就是正確的，有時候往往都是缺乏事實依據(jù)的，但是在豬肺這個方面，這種說法還是可以立足的，這主要是因為吃豬肺真的是有著滋補人的肺部的功效。下面就來說說吃豬肺的具體好處。
豬肺含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
適用人群
適宜虛勞瘦弱者食用；適宜脾胃虛弱，食欲不振，泄瀉下痢者食用；適宜中氣不足，氣虛下陷，男子遺精，女子帶下者食用；適宜體虛之人小便頗多者食用；適宜小兒疳積者食用。
用法用量
1、豬肺適于爆、燒、拌和作什錦火鍋的原料；
2、豬肺燒熟后，切成長條或長塊，放在碗里，加點湯水，放進鍋里蒸，豬肺會漲厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放鹽，否則豬肺就會緊縮。
食用功效
豬肺味甘，性微溫，歸脾、胃經(jīng)；補虛損，健脾胃；用于虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數(shù)、小兒疳積等癥。
貼士
1、巧洗、巧做豬肚：將豬肺用清水洗幾次，然后放進水快開的鍋里，經(jīng)常翻動，不等水開就把豬肺取出來，再把豬肺兩面的污物除掉就行了。
2、新鮮豬肺黃白色，手摸勁挺黏液多，肚內(nèi)無塊和硬粒，彈性較足。
營養(yǎng)價值
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
所以，吃豬肺不僅能夠調(diào)節(jié)人們的中氣不足之外，而且還可以治療男子的嚴重遺精的現(xiàn)象，當然最主要的作用就是潤肺了，通常很多人就是看中豬肺的這一點作用而來吃豬肺的。但是豬肺收拾起來是比較麻煩的一件事，而且一般人是收拾不干凈的，所以大家在收拾豬肺的時候一定要注意到這點。
吃豬腎有什么好處呢，我們知道豬全身都是寶貝，我們除了可以吃豬的肉作為我們主要的菜外，豬的肝臟，豬的大腸，還有豬的胃我們都能吃，而且還能做出精美的菜來，那么豬的腎臟我們將如何處理呢，豬腎我們一般叫做豬腰，豬腰的做法有很多。
豬腎的營養(yǎng)價值非常的高，在我們養(yǎng)生滋補的食療方里面，豬腎起到了很重要的作用，因為我們中醫(yī)養(yǎng)生最強調(diào)的就是腎臟的保護，而豬腎能起到保護腎臟，補血補氣的功效。
吃豬腎有什么好處
1、腎虛遺精。用豬腎一枚，切開去膜，填入附子末一錢，濕紙裹好，煨熟，空心吃下，并飲酒一杯。不過三、五服，即見效。
2、腎虛陽痿。用閹豬腎一對，切片，同枸杞葉半斤，加豉汁一碗，椒、鹽適量，一起煮湯吃。
3、腎虛腰痛。用豬腰子一個，切片，以椒、鹽淹去腥水，加杜仲末三錢，包在荷圳中煨食，酒送下。
4、老人耳聾。用豬腎一對，去膜，切小，以粳米二合、蔥白二根、薤白七根、人參二分、防風一分，同煮粥吃。
5、突患腫滿。用豬腎破開，填入甘遂末一錢，紙裹好，煨熟吃下。以小便通暢為效，否則須再服。
6、突然咳嗽。用豬腎二枚、干姜三兩，加水七升，煮至二升，飲服取汗。
7、久泄不止。用豬腎一個，破開，加放骨碎補末，煨熟吃下。極效。
8、赤白痢，腰痛。用豬腎二枚，研爛，加入陳皮、椒、醬作餛飩，空心時吃下。
9、赤白帶。常用豬腎炙食。
10、崩中漏下。治方同上。
上文我們介紹了豬腎如何做菜，我們也認識了吃豬腎有什么好處，豬腎對于我們?nèi)梭w的好處非常的多，能起到強腎的功能，所以我們腎虛腰疼，陽痿的朋友可以多吃豬腎，利用豬腎做出多種養(yǎng)生的菜肴來
不少人都認為豬小腸比較臭，所以吃起來口感也不好，因此有一些人是不太喜歡吃豬小腸的。但是吃過豬小腸的人就應該知道豬小腸中所特有的味道讓人流連忘返，而且在制作豬小腸的過程中，如果選取正確的制作方法，可以讓豬小腸發(fā)揮出非常美味的味道?？墒墙裉觳粸榇蠹医榻B豬小腸的制作方法，而為大家介紹豬小腸的好處。
豬小腸的營養(yǎng)價值、吃豬小腸的好處
主要營養(yǎng):脂肪、蛋白質、維生素A、維生素E。
豬小腸營養(yǎng)豐富,含有鈣、鎂、硫胺素、鐵、核黃素、錳等人體必需的微量元素和礦物質,但是它的膽固醇含量較高,每百克就含膽固醇183毫克,有血脂偏高者、高膽固醇者不宜食用。豬小腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥。
食用功效:調(diào)理腸胃、治療便秘、消除水腫，腸性味甘、微寒,歸大腸經(jīng)。
吃豬小腸的最佳時間
不限
豬小腸的選購方法
1、新鮮豬腸,呈乳白色,質稍軟,具有韌性,有黏液,不帶糞便及污物。
2、變質豬腸,呈淡綠色或灰綠色,組織軟,無韌性,易斷裂,具有腐敗惡臭味不易購買。
掌握好購買時間
一般來說,早上買豬小腸比較好,早上的很新鮮,可供選擇的很多。因此想吃到新鮮的豬小腸,得早起一會兒了。否則很晚了就只能買別人挑剩下的了。
挑選合適地點
一般來說,豬小腸超市里貴一些,集市上的相對便宜很多,因此如果有空建議去熱鬧的集市上逛一逛,多詢問詢問價格,相信能買到物美價廉的豬大腸的。
摸摸豬小腸的腸體
豬小腸如果處理不好,腸體會很黏手,根本拿不住,這樣的豬小腸不要買,吃起來有怪味,而且不新鮮。當然一般店家不讓用手摸,你可以拿著個塑料袋摸摸,感覺不是很黏的就可以考慮買了。
仔細聞聞氣味
一般熟豬小腸有股很香的味道,是豬腸衣比較自然的香氣。如果摻雜了其它濃烈的香料等特殊味道,說明加工過程中加入了過度的添加劑,對人體不利,這樣的豬小腸不要買。
豬小腸的副作用
一般來說年青人多吃一點沒什么問題,但對于中老年人,則是少吃為好,因為動物內(nèi)臟含高膽固醇,對于多有高血壓,高血脂,糖尿病以心腦血管疾病患者不宜多吃。
另外感冒期間忌食;因其性寒,凡脾虛便溏者亦忌。
人們生活當中，飲食上肯定是離不開肉的吧，除了素食主義者。當然大部分人會以豬肉食用最多，（特殊人群除外）豬可謂是渾身是寶，從上到下，從里到外都是可以拿來食用的，而且味道也是相當不錯的呢。尤其是男的比較喜歡吃豬尾巴和豬腎（豬腰），那么男人吃豬腎有什么好處呢？
豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。
營養(yǎng)價值：
豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。
適用人群：
1、適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用;
2、血脂偏高者、高膽固醇者忌食。
用法用量
1、豬腰子用于炒、爆、炸、熗、拌，如“炒腰花”、“宮保腰塊”、“燴桃仁腰卷”等;
2、炒腰花時加上蔥段、姜片和青椒，味道鮮美;
3、豬腰子切片后，為去臊味，用蔥姜汁泡約2小時，換兩次清水，泡至腰片發(fā)白膨脹即成;
4、豬腰質脆嫩，以色淺者為好。
食用功效
豬腰子味甘咸、性平，入腎經(jīng);有補腎、強腰、益氣的作用。
豬腎也就是人們平常所說的豬腰子，男人吃豬腎有什么好處，首先應該就是具有補腎的作用了吧。腎虧或者腎上有其他問題的男人們不妨在平時多食用一些豬腎（豬腰子）。不過，男人們不能只依靠吃豬腎來補腎，最好還是服用一些專門補腎的藥物。
不管是誰，在日常飲食當中都是需要格外注重的，因為飲食方式可以更好的幫助我們補充身體所需要的營養(yǎng)，同時還可以有效地緩解一些疾病的影響，豬肺相信在生活當中很多人都會吃的到的食物，但是你要真正認識和了解過，吃豬肺存在的好處，以及它可能對健康造成的不利影響嗎？下面我們就具體去了解一下。
豬肺屬于食餌性藥物，在一般中藥書中未載入，但查閱李時珍《本草綱目》有豬肺的藥用記載。豬肺味甘，微寒，能補肺，療肺虛咳嗽，治肺虛咳血。豬肺做湯最鮮香,但現(xiàn)在的人總認為肺比較臟而不吃它了,只要在吃肺前反復的洗揉，至到雪白為止就沒有問題.還有就是要挑新鮮健康的豬肺買.
1、豬肺一具，洗凈血水，加入北沙參20克，北五味子10克，訶子15克（或用川貝母10克，南杏仁15克；或用羅漢果四分之一個，南、北杏仁各10克，百合、蜜棗、龍利葉各30克）。同放鍋內(nèi)煮湯。煮熟后撈去藥渣分作數(shù)次吃豬肺喝湯?？芍畏翁撘鸬木每龋瞪伲瑲舛?，聲嘶等癥。
2、蘿卜杏仁豬肺湯：豬肺洗凈血水，白蘿卜1～2個，杏仁15克共煮湯食用?？芍尉每炔挥?/p>
3、薏米豬肺湯：薏米100-150克，豬肺一具洗凈血水共煮湯，煮熟后食用。可治痰濃氣臭，喘咳氣促?？煞肿?-3次空腹食用。
4、豬肺粥：豬肺一具，洗凈切片，用麻油炒熟后放入鍋內(nèi)，加入粳米100克共煮粥食用。治肺虛咳嗽。
以上就是針對于豬肺的好處以及壞處介紹，通過這些內(nèi)容介紹相信大家現(xiàn)在應該知道，豬肺對我們身體健康可以帶來哪些好處了吧！其實他可以很好地幫助我們補肺，治療肺虛咳喘的的問題，但是不能夠一次性吃太多，避免造成其他的影響。
豬肺是豬肚子里面非常重要的內(nèi)臟，也是豬的呼吸器官，這部分的肉也非常受人喜歡，豬肺吃起來的口感很特別，而且營養(yǎng)非常豐富，比如富含蛋白質，另外還有維生素b1和維生素b2，除此之外，豬肺還含有鈣，磷，鐵以及煙酸等，那么經(jīng)常吃豬肺對人體健康有什么好處呢？
豬肺吃了有什么好處？
吃豬肺有什么好處呢？相信這個問題對于經(jīng)常吃豬肺的人來說是有一定的了解的，但是他們通常知道的又是非常片面的，用一句通俗的話來說，就是只知其一不知其二。所謂的只知其一不知其二，其實就是指大多數(shù)人了解到的豬肺的好處，只不過是所有吃豬肺的好處里面的一小點，而對于很多好處，一般人又是不知道的。今天就跟著雛牧小編來了解一下：
豬肺含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
吃豬肺有哪些好處
食療功效，豬肺味甘，性微溫，歸脾、胃經(jīng)；補虛損，健脾胃；用于虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數(shù)、小兒疳積等癥。
吃豬肺不僅能夠調(diào)節(jié)人們的中氣不足之外，而且還可以治療男子的嚴重遺精的現(xiàn)象，當然最主要的作用就是潤肺了，通常很多人就是看中豬肺的這一點作用而來吃豬肺的。
豬肺屬于食餌性藥物，在一般中藥書中未載入，但查閱李時珍《本草綱目》有豬肺的藥用記載。豬肺味甘，微寒，能補肺，療肺虛咳嗽，治肺虛咳血
吃肺前反復的洗揉，至到雪白為止就沒有問題.還有就是要挑新鮮健康的豬肺買.一般是沒有什么不好的，當然也要注意飲食豐富一點。
豬肺有補虛、止咳、止血的功效。老幼皆宜，可用于治療肺虛咳嗽、久咳咯血等癥，特別適宜肺虛久咳、肺結核、肺痿咯血者食用
意見建議：，因為肺里維生素A含量高，鈣含量低，長期食用的話會導致缺鈣，骨骼問題，維生素A中毒等。
想必大家對主場并不陌生，各大飯店都有制作。人們在聚會的時候飯桌上總少不了豬腸的身影。關于豬腸的做法有很多種，只不過豬腸的清洗非常復雜，大家都不喜歡在家里制作，外面飯店里制作的大家又會擔心是不是不太干凈。所以想要吃大腸的人都還是決定自己在家里制作。那么豬腸都有什么做法呢？今天就來教給大家
豬腸是用于輸送和消化食物的，有很強的韌性，并不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪。根據(jù)豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥。脂肪含量18.7%與豬蹄基本一致。
在我們重慶，習慣把豬大腸叫做肥腸，聽上去油膩膩的，但只要處理好了，吃起來一點也不會油膩。肥腸的做法有很多，比如說紅燒，干煸，火爆，醬燒，鹵?制等等，其中我覺得要數(shù)辣子肥腸（也就是火爆）最好吃，因為這種做法先要將肥腸用水煮熟，再加上放了很多辣椒和花椒吃起來麻辣可口，還能去掉大腸的腥味，吃上去有麻又辣，很是好吃，每次都要吃掉一大盤。
主料豬大腸500g輔料干辣椒適量花椒適量大料適量香葉適量桂皮適量白糖適量味精適量料酒適量生姜適量蒜適量
1、肥腸的清洗2、生的肥腸買回家后，需要很徹底的處理和清洗，這是一個細活。3、買回家的肥腸把腸的內(nèi)壁那一面翻出來
4、清除腸壁上的污物和油脂
5、再翻轉回來，然后裝入一個較大的容器內(nèi)
6、倒入醋與食鹽，混合后來回揉搓，洗去腸子上的粘液，最后用流動水沖洗大腸，直到大腸上的沖洗干凈為止。
8洗凈的肥腸放鍋里，放水，加姜片料酒大料及料酒
9大火煮開后，打去面上的浮沫
10中小火將肥腸煮熟，撈出冷卻。
11蒜切成片，辣椒切段去籽
12冷卻后的肥腸切為滾刀塊
13.炒鍋上火放油，油熱后放入蒜片
14辣椒段，花椒、小火炒至變色
15.倒入大腸
16.加入白糖及鹽鹽繼續(xù)翻炒，至調(diào)料為肥腸所吸收入味后起鍋裝盤。
通過以上的介紹大家肯定對于大腸的做法有了很多的了解，其實做法還是非常簡單的不過在煮大腸的時候我們一定要多放一些姜片，這樣就可以很好的去除大腸的異味了。當然大腸在清洗的時候一定要反過來反復清洗這樣才會更干凈。
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