仲夏進(jìn)補(bǔ)推薦的兩款養(yǎng)生粥品
冬季進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)粥。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽。”古往今來,人們都普通注意養(yǎng)生!養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。如何分辯關(guān)于四季養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“仲夏進(jìn)補(bǔ)推薦的兩款養(yǎng)生粥品”,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
仲夏指的是夏季的第二個(gè)月,這個(gè)時(shí)候氣溫高,而且還可以導(dǎo)致身體不適,出現(xiàn)中暑的問題哦,還會(huì)出現(xiàn)煩躁啊或者是心情不好的情況,你知道應(yīng)該如何進(jìn)補(bǔ)的嗎,夏季也是需要進(jìn)補(bǔ)的哦,一些養(yǎng)生的粥品是不錯(cuò)的選擇,來看看這些適合夏季的養(yǎng)生食譜吧。
一、薏米綠豆粥
【推薦理由】《神農(nóng)本草經(jīng)》將薏米列為上品,說它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤(rùn)喉止渴的功效,加入砂糖可以和中益肺、舒緩肝氣、滋陰止咳,此粥是夏季很好的一款健脾和胃之粥。薏米和綠豆一起吃,可以有清熱解毒的作用,還可以潤(rùn)肺止咳,對(duì)于滋陰潤(rùn)燥有好處,可以健脾胃。
【食用方法】薏米30g,粳米10g,綠豆30g,砂糖適量,煮至約30分鐘成粥即可,此方共用,有助于各種單品的功效最大限度的發(fā)揮。
二、洋參冰糖燕窩粥
【推薦理由】中醫(yī)認(rèn)為,面色的健康與脾緊密相關(guān),如青春痘多因脾濕熱盛所致;黃褐斑多因肝郁脾虛所致;面黃無(wú)光澤是脾虛氣血不能上行的表現(xiàn)。因此,夏季養(yǎng)顏當(dāng)以調(diào)理脾胃食療為佳。燕窩中含有豐富的膠原蛋白,可以健脾開胃,有效保護(hù)消化系統(tǒng),是愛美女性、腸胃虛弱的老年人及兒童夏季進(jìn)補(bǔ)的不二之選。這樣的食療方法可以有滋陰的作用,對(duì)于提高體質(zhì)美容養(yǎng)顏有好處,而且還可以健脾胃。
【食用方法】取燕窩3g,西洋參3g,粳米100g,冰糖適量,共煮至粥狀即可食用,每周服用2至3次,連續(xù)三個(gè)月效果更佳。
仲夏應(yīng)該如何進(jìn)補(bǔ)的呢?上面的這些養(yǎng)生粥品就是不錯(cuò)的選擇了,具有補(bǔ)虛補(bǔ)氣的作用,而且還可以有緩解腸胃不適的作用,對(duì)于開胃養(yǎng)顏有好處,大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜吧,可以提高體質(zhì),還可以補(bǔ)氣,大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。
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秋季是一個(gè)很干燥的季節(jié),秋季要注意多吃一些養(yǎng)生的食材,這樣可以有減少干燥氣候的情況。吃什么可以有滋陰潤(rùn)燥的作用呢,來看看這些養(yǎng)生的食譜吧,很適合秋季食用,是不錯(cuò)的滋補(bǔ)氣血的食譜。
【紅棗粥】
紅棗性溫,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含有蛋白質(zhì)、維生素、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)元素以及多宗人體所需的氨基酸,滿足人的營(yíng)養(yǎng)需求,對(duì)人體保健非常有益處。此外,紅棗還能夠補(bǔ)氣養(yǎng)血,補(bǔ)益脾胃,脾胃虛弱的人常食用紅棗粥,可增加食欲,治療飲食不慎所引起胃脹等胃炎癥狀。紅棗是不錯(cuò)的補(bǔ)血養(yǎng)血的食材類型,而且還可以促進(jìn)食欲健脾胃,同時(shí)也可以滋陰潤(rùn)燥的哦。
做法:將小米、紅棗洗凈,并將紅棗去核,然后把小米和紅棗一起放入鍋中加入適量清水一起用大火熬煮開,再轉(zhuǎn)用小火熬至濃稠狀,拌入適量的糖即可食用。
【玉米粥】
從中醫(yī)學(xué)角度來說,玉米歸入胃、膀胱二經(jīng),因而具有健脾益胃的功效,并可使人開胃、增加食欲,胃酸、脾胃氣虛者尤為適合食用玉米粥養(yǎng)胃,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)足氣血,改善人體營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀。玉米是可以有滋補(bǔ)的作用的,調(diào)理腸胃的同時(shí)也可以促進(jìn)食欲,滋補(bǔ)肝腎。
做法:將適量大米洗干凈;然后把新鮮的玉米剝下洗凈;最后將玉米和大米一起放入鍋中,倒入適量清水用大火煮開后,改用小火慢煮二十分鐘左右即可。
關(guān)于適合秋季的養(yǎng)生食譜,上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,從上面的這些內(nèi)容中午嗎可以看出的是這些粥品具有滋補(bǔ)氣血的作用,而且還可以有調(diào)理腸胃的功效,大家可以經(jīng)常食用。
仲夏是夏季最炎熱的時(shí)候,所以大家要注意的是防暑降溫,同時(shí)也要注意一些養(yǎng)生的方式和方法的哦,你知道仲夏應(yīng)該如何消暑降溫的嗎,下面的這些養(yǎng)生的食譜就是不錯(cuò)的選擇了,可以讓你擁有健康的體魄。
1.綠豆粳米粥:綠豆60克,粳米100克。將綠豆放入溫水中浸泡2個(gè)小時(shí),再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次,有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用,特別適合老人和兒童食用。綠豆可以有消腫去暑的作用,還可以清熱解毒除煩的哦,對(duì)于夏季來說是不錯(cuò)的消暑神器。
2.苦瓜菊花粥:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖適量??喙舷磧羧ト?,切成小塊。粳米和菊花洗凈,二者同入鍋中,加適量清水,大火水開后,將苦瓜塊、冰糖加入鍋中,改用小火煮至米爛粥稠即可。此粥可清暑熱、止痢解毒,適用于中暑煩渴、下痢等癥的輔助食療。忌同時(shí)食用濕燥、麻辣、厚膩的食物??喙虾途栈ǖ拇钆淇梢杂叙B(yǎng)肝明目的作用,可以有清熱解毒去火的效果。
3.西瓜皮粥:西瓜皮100克,大米50克。將西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。大米淘洗干凈放入沙鍋中,加入適量水和西瓜皮用旺火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火煮成粥,調(diào)入白糖,具有清熱解暑、利尿消腫作用,常食可防中暑。西瓜片是可以吃的,可以補(bǔ)充水分,可以有預(yù)防中暑可以清熱解毒的作用和效果。
4.薏米小豆粥:薏米20克,赤小豆30克,大米100克,水適量。將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時(shí),大米洗凈,加入適量水,同煮成粥,能健脾滲濕、清熱消暑。
仲夏如何消暑,小編介紹了一些食譜,這些食療的方法可以有消暑降溫的作用,對(duì)于夏季來說是不錯(cuò)的選擇呢,可以有利尿的作用,還可以預(yù)防中暑,夏季適合吃這樣的養(yǎng)生粥品,可以讓你在夏季有一個(gè)健康的身體哦,大家趕緊試試吧。
秋季是一個(gè)需要滋潤(rùn)的季節(jié),這個(gè)時(shí)候要多吃一些滋補(bǔ)的食物,比如說銀耳啊,百合這些食材,可以有滋陰潤(rùn)燥的作用。同時(shí)秋季滋補(bǔ)養(yǎng)胃也是很重要的一件事情哦,吃什么呢,下面的這兩款粥品可以有幫助你的作用。
1、南瓜山藥牛肉粥
材料:大米150g、牛肉100g、山藥1截、南瓜100g、小蔥1棵、姜1小塊、料酒5ml、淀粉1g、植物油少許。
做法:大米淘洗洗凈,用清水浸泡半個(gè)小時(shí),撈出瀝去水分備用;鍋中注入足量清水,燒開后放入大米,大火煮開后傳小火慢煮約20分鐘,中途適時(shí)攪拌一下防止粘鍋和溢出;山藥去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切絲,小蔥切碎;牛肉剁成細(xì)末,用姜絲、淀粉、料酒和少許油抓勻后腌制片刻;米粥熬煮至米粒開花時(shí),加入山藥和南瓜丁繼續(xù)熬煮5分鐘;放入腌好牛肉末攪拌均勻,再次煮滾轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮2分鐘,最后調(diào)入鹽和香蔥攪勻即可。
功效:山藥健脾益胃,能改善脾胃虛弱,南瓜補(bǔ)中益氣,牛肉不僅美味還能補(bǔ)血補(bǔ)脾,老少咸宜,一款非常適合秋季養(yǎng)生的滋補(bǔ)粥。
2、鮮蝦魚片粥
材料:大米100g、清水1400ml、大蝦8只、魚片100g、姜絲、蔥花、料酒、淀粉、胡椒粉、鹽、油適量。
做法:將大蝦洗凈,備用。魚片用少許淀粉,料酒,胡椒粉抓勻,腌制15分鐘。將水放進(jìn)鍋中,燒沸后,放入淘洗好的大米,加入一小勺色拉油,繼續(xù)煮至沸騰,然后改小火慢慢熬45分鐘。改大火,將大蝦,腌制好的魚片,姜絲倒入粥中,煮滾5分鐘,關(guān)火。撒入蔥花,適量的鹽和白胡椒粉,拌勻即可食用。
功效:適用于中老年人脾胃虛弱,氣血不足,體倦少食,食欲不振,消化不良等。魚肉營(yíng)養(yǎng)豐富且易被人體消化吸收,具有健腦益智、降低血脂、抗動(dòng)脈硬化、抗血栓形成、緩解衰老等功能。這樣的粥品好消化好吸收,而且還可以有滋補(bǔ)的作用,對(duì)于腸胃不好的老年人有好處。
關(guān)于秋季適合的一些養(yǎng)生粥品,大家都知道了吧啊,可以看出的是一些粥品的搭配可以起到保健的作用,同時(shí)也看而已調(diào)理體質(zhì),對(duì)于腸胃不好啊或者是氣血不足等人群來說多喝粥是不錯(cuò)的選擇呢。
夏季一般分為三個(gè)部分,每個(gè)月份的不同,需要注意的問題也是不一樣的,仲夏指的是夏季的第二個(gè)月,一般是農(nóng)歷五月份,你知道仲夏節(jié)氣應(yīng)該如何去養(yǎng)生的嗎,這個(gè)時(shí)候氣候潮濕,所以要注意一些祛濕的方法,下面的這些食療方法可以有祛濕的作用,適合仲夏食用。
蕹菜玉米湯
材料:蕹菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片。
烹制:
蕹菜洗凈,切碎;玉米粒亦可選急凍的,解凍后用清水洗凈。先把玉米粒和姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加水1750毫升(7碗量),武火煲沸改中火煲10分鐘,放入蕹菜滾至熟,調(diào)入適量鹽、油便可。
功效:蕹菜,俗稱空心菜,廣州人稱為通菜?!赌戏讲荼緺睢份d:“蕹菜如落葵而小”,并稱之為“奇蔬”。章太炎對(duì)蕹菜更情有獨(dú)鐘,“每逢暑天幾乎不可一日無(wú)此君”。它不僅上菜譜且入藥典,中醫(yī)認(rèn)為其性平味甘,能解暑行水,《廣州植物志》稱它“內(nèi)服解飲食中毒,外用治一切胎毒、腫物和排傷”。以它滾玉米粒雖為一道素湯,但卻味道鮮美,別有風(fēng)味,在盛暑時(shí)佐餐既清熱氣又解熱毒。這樣的食療方法可以有解暑祛濕的作用,適合夏季食用,而且還可以有促進(jìn)食欲的效果呢。
豬肝魚腥草根
原料:豬肝一塊、魚腥草200克、辣椒適量、蔥、生抽、老抽、料酒、淀粉、鹽、糖、胡椒粉
做法:
1.將魚腥草根部摘下來,清洗干凈;豬肝切成片,加一大勺鹽,加水清洗至無(wú)血水。
2.肝片加料酒、生抽、老抽、鹽、胡椒粉、淀粉抓均勻;青椒切絲,魚腥草根掐寸段。
3.炒鍋燒熱,肝片下鍋劃散后出鍋, 炒香蔥花兒。
4.下青椒絲翻炒,將肝片兒回鍋,翻均勻后加上魚腥草。
5.加適量糖、鹽、生抽調(diào)味,翻均勻出鍋即可。
豬肝魚腥草搭配具有清熱解毒、排膿消癰、利尿通淋之功效。這道食譜清熱解毒去火,適合仲夏食用,而且還可以有去濕氣的效果呢。
兩款適合仲夏節(jié)氣的食譜,小編就介紹到這里,夏季要注意一些防暑降溫的方法,大家要注意根據(jù)自己的體質(zhì)來養(yǎng)生哦,上面的這些食療的方法可以改善體質(zhì),具有祛濕解毒去火的作用,適合仲夏食用,可以讓你安穩(wěn)度夏。
夏季炎熱,人們都會(huì)感覺到很壓抑,出現(xiàn)茶飯不思啊或者是精神狀態(tài)差的情況,多因氣溫高引起的。夏季消暑降溫的工作要做好,注意防暑去火。如何安穩(wěn)度夏呢,其實(shí)喝湯也是一種養(yǎng)生方法,來看看吧。
綠豆海帶湯
材料:鮮海帶200克,綠豆60克,稻米30克,陳皮6克,赤砂糖60克。
做法:把海帶洗凈切成絲,用開水燙一下,撈出控干水分。大米綠豆陳皮分別洗凈,砂鍋內(nèi)倒入清水1000毫升,加入大米,綠豆、海帶、陳皮,用旺火燒開。改用小火慢火煮至綠豆開花,放紅糖可食。
功效:本品具有清火去熱,解毒消腫作用。
山楂排骨湯
材料:山楂1兩、新鮮荷葉1角、排骨12兩、烏梅2枚、生薏米1兩。
做法:揀選煲湯用的排骨,洗凈、飛水;山楂、烏梅和生薏米分別用清水浸透、洗干凈;新鮮荷葉用清水洗干凈。先將山楂、排骨、烏梅和生薏米放入鍋內(nèi),加入適量清水,用猛火燒至水滾;然后改用中火煲約三小時(shí)左右,再放入新鮮荷葉稍滾便可,加鹽調(diào)味即可飲用。
功效:山楂具有開胃助消化的作用;蓮葉可以清熱解暑,烏梅生津止渴;生薏米有利去濕作用,再配合滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的排骨,煲成的湯水便具有消暑健胃補(bǔ)益的作用。山楂可以消食健脾,而且搭配烏梅一起食用可以起到生津止渴的作用,薏米祛濕效果好,這樣的湯品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,可以補(bǔ)充蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)不流失,可以具有消食健脾的作用和效果的哦。
上面介紹了夏季消暑的兩款湯品大家都學(xué)會(huì)了吧,這樣的食材平時(shí)我們經(jīng)??梢再I到到,也是食用率比較高的類型,但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)也不低,這樣合理搭配可以起到去火去暑的作用的,大家夏季的時(shí)候可以放心食用。