初夏吃水果有講究 一定不能盲目吃
吃水果養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!鄙钪?,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。如何進(jìn)行四季養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“初夏吃水果有講究 一定不能盲目吃”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
初夏到來,這時(shí)候大家可以選擇吃的食物種類是非常多的,特別初夏的時(shí)候可以吃到的水果也比較多,在這時(shí)候我們就應(yīng)該去吃些水果來養(yǎng)生,這對(duì)我們健康是非常有幫助的,不過初夏吃水果也會(huì)存在一定注意事項(xiàng),下面就讓我們一起看看要小心哪些情況。
不要把水果當(dāng)飯吃
初夏的時(shí)候吃水果對(duì)我們健康有好處,而且現(xiàn)在不少在節(jié)食減肥的人都喜歡吃大量的水果來代替正餐,甚至還有只吃蘋果的減肥法,不過我們?cè)谶@時(shí)候需要小心了,水果雖然含有食物纖維可以增加飽腹感,但卻沒辦法提供人體所需的全部營養(yǎng)成分,如果把水果當(dāng)飯吃很容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良。另外,水果雖然幾乎沒有脂肪,但由于含有糖分較高,如果吃太多,會(huì)使熱量增多,也是會(huì)引起發(fā)胖的,所以我們初夏的時(shí)候吃水果還是要適量才行。
飯后不要立即吃水果
同時(shí)在初夏的時(shí)候吃水果還要小心了,吃飯后果是不少人的習(xí)慣,這是非常健康的一個(gè)習(xí)慣,但是如果我們?cè)诔燥栵埖臅r(shí)候,本身胃里已經(jīng)存在了其他的食物,飯后馬上吃水果,水果會(huì)被之前吃進(jìn)的食物阻擋,而不能正常地消化。時(shí)間長了,會(huì)引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。建議最好等1小時(shí),待正餐食物消化完成以后再吃水果,所以如果過多的去吃,那么反而會(huì)對(duì)健康造成影響,這是我們初夏要小心的情況。
初夏的時(shí)候吃水果對(duì)我們健康很有好處,但是初夏的時(shí)候吃水果也會(huì)產(chǎn)生一定注意事項(xiàng),上面介紹的這些情況是我們需要小心的,大家必須小心,首先吃初夏要注意量,而且還要選擇合理的時(shí)間去吃水果,這樣才可以避免對(duì)健康的傷害。
延伸閱讀
導(dǎo)讀:6月將至,廣州已經(jīng)熱得像個(gè)蒸鍋,我們身邊的很多人都感覺有這樣那樣的不舒服。大多數(shù)人都覺得容易困倦,口很干卻不想喝水,或喝了水又不覺得解渴;晚上想睡的時(shí)候睡不著,可等早上該醒的時(shí)候又醒不來原來這些都是天氣惹的禍。廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院大內(nèi)科主任劉友章教授解釋,中醫(yī)認(rèn)為暑天為陽邪,這種天氣的特點(diǎn)就是會(huì)耗氣、傷陰,久而久之則傷陽。暑多夾濕,是因?yàn)樘鞖鉄?,地氣濕,熱氣下降濕氣上蒸則形成濕熱。
先分清體質(zhì)再喝涼茶煲湯
許多老廣州人應(yīng)對(duì)暑熱經(jīng)驗(yàn)豐富,喝涼茶、煲湯、茶飲這些的確可以作為防暑熱的方法,不過要想辨清自己的體質(zhì),不能照搬老經(jīng)驗(yàn)。
劉友章教授解釋,暑氣消耗津液,不一定要你大汗淋漓,其實(shí)是在不斷蒸發(fā)體內(nèi)的水分,如果不注意補(bǔ)充水分的話,身體會(huì)處于缺水狀態(tài),大便干結(jié)、小便少且黃,易出現(xiàn)便秘和誘發(fā)泌尿系統(tǒng)感染。所以,防暑熱,冬瓜皮、扁豆都是不錯(cuò)的食材選擇,有清熱利尿的作用,煮水喝或和豬骨一起煲湯均可。不過由于其性偏涼,脾胃虛寒的人不適宜直接喝,煲湯或煮水喝時(shí),可以加一些溫性的生姜、陳皮來中和。
針對(duì)許多人每天喝菊花茶來防暑,劉友章教授解釋,菊花性偏涼,易傷陽惹濕,所以不適宜現(xiàn)在飲用。同樣的道理,一般涼茶性質(zhì)寒涼,體內(nèi)有熱時(shí)可以清熱,無熱時(shí)則易傷陽氣,脾胃虛寒的人一定要慎喝涼茶。最近的天氣,每天用3克到5克的西洋參泡水喝也有很好的保健作用,尤其適合氣陰兩虛的人,對(duì)于脾胃虛寒陽氣不足的人,喝的時(shí)候要再加些陳皮和砂仁為宜。
夏季是各種水果爭相上市的季節(jié),例如葡萄、西瓜、哈密瓜等,多吃水果可以幫助我們消暑降溫。不過大家在盡情享受香甜的水果的同時(shí),一定要注意一些食用禁忌,以免損害我們的身體。
1、不要飯后立即吃水果
我們都知道一般水果中都含有大量的食物纖維,食用后對(duì)幫助我們腸胃的消化具有很大的幫助。所以很多人喜歡在飯后吃一個(gè)蘋果或者梨等來幫助消化。
但是其實(shí)飯后立即吃水果這樣的做法是非常錯(cuò)誤的。
這是因?yàn)楫?dāng)我們吃完飯后,一般食物不會(huì)立即被消化掉。腸胃中的食物完全消化掉需要經(jīng)過大約1個(gè)小時(shí)的時(shí)間。如果我們飯后立即吃水果,會(huì)導(dǎo)致水果在腸胃中淤積,造成腸胃的負(fù)擔(dān)。
大家最好在飯后1個(gè)小時(shí)之后再吃水果比較好。
2、不要吃冰鎮(zhèn)的水果
夏季天氣比較炎熱,所以很多人在吃水果之前,喜歡把水果放在冰箱中冷藏一下再吃,感覺更涼爽一些。
這樣做雖然可以讓人感覺非常涼爽,但是對(duì)于健康無益。這是因?yàn)樗诮?jīng)過冷藏之后,其中的大部分營養(yǎng)物質(zhì)都會(huì)流失掉,對(duì)為我們身體補(bǔ)充營養(yǎng)并沒有什么幫助。
另外,直接吃低溫的水果,會(huì)刺激我們的腸胃,造成腸胃功能紊亂,引起腹痛、腹瀉等癥狀。
3、不要空腹吃水果
很多人喜歡在饑餓的時(shí)候拿水果充饑。這種在空腹情況下吃水果的做法非常不可取。
這是因?yàn)樗写蠖嗪泄?,是酸性的,所以如果在空腹的情況下食用,會(huì)使胃中的胃酸分泌過多,對(duì)胃黏膜造成一定的傷害。
4、不要把水果當(dāng)飯吃
很多想要減肥的人喜歡把水果當(dāng)主食食用。這是因?yàn)樗泻惺澄锢w維等可以增加飽腹感,而水果中所含有的熱量比較低。
但是我們知道水果中雖然幾乎不含有脂肪,但是含有的糖分比較高,如果吃太多,會(huì)使熱量增多,也是會(huì)引起發(fā)胖的。
經(jīng)過小編耐心的介紹之后,相信大家對(duì)如何正確吃水果已經(jīng)有了一個(gè)大致的了解。大家在吃水果的時(shí)候,一定不要貪圖水果好吃而一次吃太多,這樣反而對(duì)我們的健康無益。
夏季的時(shí)候會(huì)有大量的水果會(huì)上市,這時(shí)候我們可以吃到的水果也比較多,而且我們?cè)谙募镜臅r(shí)候去吃些水果對(duì)健康也有好處,但是夏季的時(shí)候也比較炎熱,所以我們?cè)谶@時(shí)候是不能盲目吃水果的,有些水果容易導(dǎo)致我們上火,一起看看夏季的水果選擇。
荔枝
在夏季的時(shí)候我們吃荔枝需要小心,荔枝雖然清爽,但其實(shí)是一種上火的東西,所以夏季的時(shí)候我們吃荔枝必須要小心對(duì)待,一般而言剛摘下的新鮮荔枝會(huì)稍微好一些。荔枝放置的時(shí)候越長,糖分更多,熱性同樣更嚴(yán)重,多吃容易上火,所以在夏季的時(shí)候我們就要小心去吃荔枝才行。不過在夏季的時(shí)候和我們只要適量食用,荔枝的營養(yǎng)還是非常豐富的。對(duì)于女性而言,荔枝還能防止雀斑的發(fā)生,令皮膚更加光滑,是夏季護(hù)膚的好選擇。
紅毛丹
紅毛丹是夏季的時(shí)候我們同樣熟悉的水果,而且味道和荔枝相近,個(gè)頭卻大不少,盡管產(chǎn)自熱帶,但已經(jīng)是水果攤常見的水果。很多人喜歡毛荔枝酸甜的味道,尤其在干燥的冬天,吃幾顆多汁的毛荔枝很是解渴開胃。但要提醒大家,毛荔枝屬溫?zé)嵝运?,多吃易上火,所以夏季的時(shí)候吃紅毛丹要小心這一情況。特別是對(duì)于口舌生瘡、口干舌燥、扁桃腺發(fā)炎、臉長青春痘、口臭、便秘、痔瘡、咳嗽吐黃稠黏痰等熱性病者不宜多吃毛荔枝。而偏寒性體質(zhì)的人,比如怕冷,不能喝涼水和其他冷飲者及痛經(jīng)患者,則可適量選食毛荔枝,我們吃紅毛丹根據(jù)自己情況有了解才行。
橘子
除了上面介紹的水果,夏季的時(shí)候我們還要少吃的就是橘子了。主要是因?yàn)殚僮映云饋砗芊奖悖瑳]事坐在那里幾分鐘就會(huì)不知不覺吃掉很多。另外,尤其是吃起來很甜的橘子,含糖量一般較高,再加上有些人對(duì)糖的吸收功能較差,一旦吃多后,高濃度的糖會(huì)使喉嚨細(xì)胞中的體液滲出,從而引起喉嚨不適。而且,口腔中的細(xì)菌喜歡在高糖分的環(huán)境下繁殖,再加上吃完橘子后不漱口,這樣就很容易出現(xiàn)牙齦發(fā)炎的情況,那么更容易對(duì)我們健康造成影響,所以這也是夏季要小心的。
在夏季的時(shí)候我們要注意水果,上面介紹的幾款水果是不錯(cuò)的,但是在夏季的時(shí)候我們不能隨意吃的,我們?nèi)菀滓驗(yàn)槌赃@些水果而導(dǎo)致上火的情況產(chǎn)生,所以說夏季的時(shí)候大家必須要控制好飲食,這一點(diǎn)是夏季養(yǎng)生我們必須要清楚的。
盡管初夏很多水果剛上市,卻已經(jīng)有不少人吃出問題。如吃杏過多而上火,出現(xiàn)頭暈、胃疼、流鼻血等癥狀去醫(yī)院就診。雖說夏天正是吃水果的旺季,而且水果中富含的維生素、水分和礦物質(zhì),對(duì)人體健康非常有益。但是,從中醫(yī)營養(yǎng)角度來說,水果是分寒、熱的,如果自己的身體不適合吃寒性或熱性的水果,食用不當(dāng)或吃得過多,都會(huì)對(duì)身體造成嚴(yán)重的負(fù)面影響。
那么,究竟水果如何分寒熱,人們又該如何選擇呢?
寒涼水果解燥熱
據(jù)專家介紹,夏天的水果多屬于寒涼性的,比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說,實(shí)熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛,交感神經(jīng)占優(yōu)勢(shì),出汗多,經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘,夏天特別喜歡吃涼東西。所以,熱體質(zhì)人群可以適當(dāng)多吃一些寒涼性的水果。
但是,寒性水果不能多吃,否則反而對(duì)身體有害。比如,蘋果味道甘甜,具有止瀉、通便、助消化的作用,經(jīng)常吃可以使肌膚白嫩。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽,食用過多會(huì)有損心、腎健康,像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食,而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當(dāng)做滋補(bǔ)水果多吃一點(diǎn)。
而像梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用,但多吃卻容易造成腸胃紊亂,還能導(dǎo)致牙痛、痔瘡,甚至引起皮膚黃斑。因此,有胃病、胃寒的人好少吃。
這里需要強(qiáng)調(diào)的是,氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種冷性的水果時(shí)要特別謹(jǐn)慎,好不要吃。氣虛,一般是指中氣不足,力氣弱的人或孩童,這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯;而脾虛,是說消化系統(tǒng)比較差,腸蠕動(dòng)慢。所以,越吃寒冷的水果,越會(huì)降低腸胃蠕動(dòng),使肌肉無力,吃多了會(huì)因?yàn)橄涣级鴮?dǎo)致腹脹。因此,腸胃功能不好的老人和孩子,不太適合吃寒涼水果,如果真的很想吃,可以在午飯后、晚飯前,少吃一點(diǎn),不可過量。
夏日寒涼水果:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。
適宜人群:實(shí)熱體質(zhì)
溫?zé)崴a(bǔ)虛寒
雖說夏天寒涼性水果比較多,但在眾多水果中,像荔枝、桂圓、杏等屬于溫?zé)嵝砸彩窍喈?dāng)受人們歡迎的。尤其對(duì)于虛寒體質(zhì)的人來說,他們氣虛脾虛,基礎(chǔ)代謝率低,體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少,四肢即便在夏天也是冷的。相較而言,這類人群的面色比常人白,而且很少口渴,也不喜歡接觸涼的東西,包括進(jìn)空調(diào)房間。所以,這些人多吃些溫?zé)岬乃麩o疑是補(bǔ)寒佳品。
不過,一般人大熱天吃太多溫?zé)岬乃麉s很容易上火。比如,荔枝中含有降糖成分,多吃會(huì)出現(xiàn)低糖反應(yīng)。而對(duì)于熱性體質(zhì)的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代謝率偏高,所以更不能吃溫?zé)崴A硗?,正在發(fā)燒或某器官正在發(fā)炎的孩子也盡量避免食用。
夏日溫?zé)崴豪笾?、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等?/p>
適宜人群:虛寒體質(zhì)
有些水果不宜冷凍吃
介于寒熱之間的水果屬于平和性。這類的水果像葡萄、菠蘿、芒果、橄欖、白果、李子等,不同體質(zhì)的人都可以吃。但是,吃水果可有很多講究,吃的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎,尤其是夏天,千萬別貪涼,不是什么水果都適合冷凍吃。
水果一定要選擇新鮮的,含營養(yǎng)豐富。要多吃整水果,盡量少吃罐頭水果,別喝水果汁,因?yàn)檫@樣會(huì)流失掉很多膳食纖維。另外,吃水果要多吃果肉有顏色的,像山楂、酸棗、獼猴桃、芒果等多彩的顏色含有豐富的維生素C、B,很有營養(yǎng)。
除了吃水果要注重營養(yǎng)之外,夏天吃水果重要的是別貪涼。很多人都愛把水果放冰箱里凍著吃,雖然冰鎮(zhèn)過的水果口感特別好,吃進(jìn)去特舒服。但是太涼的水果會(huì)刺激腸胃蠕動(dòng)變慢,反而會(huì)消化不良,尤其是胃寒或有輕度胃炎的人得注意。
有些水果像荔枝、柿子、梨等一般凍一兩個(gè)小時(shí)就差不多了,千萬別留到第二天;而有的水果凍過之后卻不一定好吃,比如西瓜、哈密瓜、桃、杏等,凍一兩個(gè)小時(shí)拿出來一嘗,往往覺得沒有甜味兒了,其實(shí)這不是因?yàn)闋I養(yǎng)丟失,而是凍的時(shí)間過長冰箱里的水分都被吸到水果里,甜味被稀釋了。所以這樣的水果好吃新鮮的,如果要凍半個(gè)小時(shí)左右就好。另外,香蕉好別凍著吃,一是不甜,二是凍過之后的香蕉皮、甚至香蕉肉都會(huì)變黑,這是糖發(fā)酵的結(jié)果,好別吃。
現(xiàn)在已經(jīng)到了春季,在這時(shí)候需要注意合理的飲食才行,在這時(shí)候我們吃的健康就顯得很重要了,在春季的時(shí)候必須要合理的飲食,這樣才能讓我們更健康的去度過春季了,那么具體在春季的時(shí)候應(yīng)該怎么吃呢,下面就讓我們一起看看吧。
不宜盲目吃水果
在春季的時(shí)候,首先要小心的就是水果了,水果是人人都愛的食物,但吃水果也有一定的講究,盲目的吃水果吃會(huì)損害自己的健康。在春季的時(shí)候更不能盲目去吃水果,如果過量食用水果就會(huì)使身體缺銅,從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食水果過多。而水果發(fā)生病蟲害時(shí),往往用農(nóng)藥噴殺,農(nóng)藥會(huì)浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中,因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多,所以吃的時(shí)候還是盡量去避免水果的果皮比較好。
飲食方面要養(yǎng)陽
陽氣對(duì)身體起著保衛(wèi)作用,可使身體堅(jiān)固,免受自然界邪氣侵襲。所以春天在飲食方面就應(yīng)該多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物,以使身體陽氣充實(shí),這樣的方法自然可以幫助我們補(bǔ)充足夠的陽氣,而且還能增強(qiáng)身體抵抗力,幫助我們抵御風(fēng)邪為主的邪氣對(duì)身體的侵襲。而且由于腎陽為身體陽氣之根,故在飲食上養(yǎng)陽,還應(yīng)包括溫養(yǎng)腎陽之意。春天時(shí)身體陽氣充實(shí)于體表,而體內(nèi)陽氣都顯得不足,因此在飲食上應(yīng)多吃點(diǎn)培補(bǔ)腎陽的東西。所以在春季的時(shí)候可以選擇多吃蔥、蒜、韭等食物,這些都是養(yǎng)陽的佳品,能幫助我們?cè)诖杭镜臅r(shí)候補(bǔ)充陽氣,促進(jìn)我們的健康。
在春季的時(shí)候就需要我們注意飲食才行,在這時(shí)候吃的健康是很重要的,首先我們不能吃過量的水果,同時(shí)還要在飲食上以養(yǎng)陽為主,這些食物對(duì)我們的健康會(huì)有幫助,而且還能幫助很好的增強(qiáng)身體素質(zhì),所以在春季就需要通過合理的飲食促進(jìn)健康。