夏季兩種蔬菜 清熱解毒健脾胃
夏季養(yǎng)生清熱解毒湯水。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！睂?duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。就四季養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“夏季兩種蔬菜 清熱解毒健脾胃”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
每一種蔬菜都是有著豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，不同的食材口感和功效是不一樣的，大家要知道如何去搭配，食物搭配好了才健康，能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。夏季炎熱，吃什么食物可以防暑降溫?下面的這些具有清熱解毒健脾胃作用的蔬菜可以試試，適合夏季食用。
豇豆
豇豆結(jié)果常在6到9月份之間，莢內(nèi)豆子形如人的腎臟，有補(bǔ)腎的功效，味道可口，可以搭配番茄同炒。人們?cè)谘谉峒竟?jié)里經(jīng)常吃些豇豆，口感好，而且也可以有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的作用，對(duì)于健脾胃補(bǔ)氣血有好處，還能有滋陰消食的作用，適合夏季。
深綠色的豇豆較新鮮脆嫩，以粗細(xì)勻稱、色澤鮮艷、透明有光澤、子粒飽滿，沒(méi)有病蟲(chóng)害的為優(yōu);用手觸摸，要選擇豆莢有彈性而且緊實(shí)的好，是新鮮的，豆莢如果是空的，就會(huì)變老。
苦瓜
苦瓜粗提取物含類似胰島素物質(zhì)，有明顯的降血糖作用。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴;苦瓜是最應(yīng)景應(yīng)季的菜蔬。苦瓜又叫涼瓜，有清火消暑的功效，其中所含的苦瓜素有脂肪殺手的美譽(yù)，有消脂減肥的作用，是藥食兩用的佳品?？喙鲜浅Ｒ?jiàn)瓜果中性質(zhì)最寒涼的，所以說(shuō)如果是胃寒或者是脾虛孕媽媽都不能吃，苦瓜適合夏季食用，還能清熱解毒去火。
夏季適合的蔬菜，上面介紹了幾種，這些蔬菜適合夏季食用，可以清熱解毒去火，還能有很好的健脾胃的作用，夏季容易出現(xiàn)食欲不振的情況，這些養(yǎng)生的食材可以經(jīng)常吃，對(duì)于調(diào)理脾胃有一定的好處，可以經(jīng)常吃。
相關(guān)推薦
黃連大家都吃過(guò)嗎，是一種很常見(jiàn)的中藥材，除了入藥治療疾病以外，還可以做很多的食療方哦，可以滋補(bǔ)潤(rùn)肺，同時(shí)還可以清熱去火，下面就來(lái)介紹山藥黃連茶的做法，補(bǔ)虛健脾胃，具有清熱去火的作用。
山藥黃連茶
山藥黃連茶所需材料
主要食材黃連、山藥
山藥黃連茶的做法
1、分別將山藥、黃連用清水略微沖洗，搗碎后，置保溫瓶中。
2、在保溫瓶中沖入適量沸水，蓋上蓋子燜20分鐘。3如需矯正茶的苦味，可酌情加甜菊糖。
山藥黃連茶的功效與作用
山藥黃連茶是一款藥茶，其中山藥可補(bǔ)脾，黃連苦寒清胃瀉火，兩藥相配，隨濕熱邪氣消退，而消渴自然改善，固本治標(biāo)，對(duì)人體非常有益。沖泡此茶是有一定方法和講究的，蛋白質(zhì)、維生素A、C、E、碳水化合物、黃連堿、小蘗堿、鈣、鐵、鋅、銅、鉀、磷豐富，山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。這樣搭配的話可以清熱解毒，而且還可以緩解燥熱，對(duì)于補(bǔ)虛健脾有很好的作用和功效哦，同時(shí)還可以滋陰補(bǔ)腎的哦，適合很多的人群，特別是在夏季的時(shí)候適合喝這樣的茶品，具有緩解中暑等情況的發(fā)生。
山藥黃連茶的制作的方法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，夏季補(bǔ)虛健脾胃清熱去火，而且還有健脾養(yǎng)胃的作用，對(duì)于大家來(lái)說(shuō)是再好不過(guò)的好選擇了，可以促進(jìn)你的食欲，而且還有抗病的作用。
夏季天氣炎熱，要注意防暑降溫的工作哦，除了注意一些常識(shí)以外，其實(shí)飲食也是很重要的一個(gè)方面哦。夏季要注意清熱祛濕，其實(shí)很多的粥品就具有這樣的好處，一起來(lái)看看夏季適合的養(yǎng)生粥吧。
薏米赤小豆粥
做法：赤小豆30克，白扁豆、薏米、芡實(shí)各20克，川萆薢10克，赤伏苓15克，木棉花20克，燈芯花10克，粳米50克。將川革薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈，加水3碗，煎至2碗，去渣取汁。以上幾味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡實(shí)、粳米煮粥食。每日1料。
功效：赤茯苓能滲利濕熱;燈芯花能清熱利尿、清心除煩;木棉花能清熱祛濕;赤小豆能清熱解毒;白扁豆、薏米能健脾祛濕;芡實(shí)能健脾祛濕止瀉、固腎澀精。諸物與粳米合用，具有清熱祛濕、利水固澀之功。這樣的粥品具有祛濕解毒的作用哦，而且HIA可以有滋補(bǔ)的作用，對(duì)于夏季來(lái)說(shuō)是很適合的，而且還可以清熱解毒健脾養(yǎng)胃助消化。
木棉扁豆苡仁粥
做法：木棉花(干品)10克，扁豆10克，苡仁10克，粳米60克。上述用料洗凈，一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有清熱健脾祛濕的功效。尤其適合急性胃腸炎，見(jiàn)有腹瀉、肛門(mén)灼熱、腹痛、口干口苦、口臭的人群或者尿道炎、婦女帶下量多等人群食用。
關(guān)于夏季的養(yǎng)生粥品，上面小編給大家介紹了兩款，這些食材都是比較常見(jiàn)的，搭配一起食用會(huì)有很好的養(yǎng)生保健的作用哦，大家在平時(shí)的時(shí)候都應(yīng)該多吃一些這樣的祛濕利尿的粥品哦，對(duì)身體有好處，
夏季炎熱，人們都很容易出現(xiàn)上火的情況，所以飲食是一大很重要的問(wèn)題哦，你知道應(yīng)該如何去調(diào)理的嗎，夏季適合的一些清熱解毒的食療方法可以試試，可以有很好的保健的作用和效果，同時(shí)也可以清熱解毒的呢，來(lái)看看這些食療的方法吧。
一、冬瓜生魚(yú)湯
材料：生魚(yú)500克，冬瓜600克，赤小豆60克，蜜棗20克，生姜2片，食鹽適量。
做法：
1、冬瓜連皮洗凈，切成塊狀，赤小豆提前1小時(shí)浸泡，洗凈，蜜棗洗凈。
2、生魚(yú)清洗干凈，燒鍋下花生油、姜片，將生魚(yú)煎至金黃色。
3、把適量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
功效：具有消暑清熱、利尿通便、解毒排膿之功效;連皮和瓤一起煲湯，利尿效果更佳。適宜汗多尿少、小便黃短、小便不暢、平素?zé)釟庹唢嬘?。這樣的食療方法可以有清熱解毒的通，對(duì)于利尿消腫來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)，同時(shí)也可以有排毒的作用呢。
二、沙葛豬骨湯
材料：3-4人份沙葛，500克豬扇骨，500克眉豆，50克赤小豆，50克扁豆，50克蜜棗，2個(gè)姜，2片水，10碗水。
做法：
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1-2小時(shí);
2、豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起;
3、沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊;
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：清熱祛濕，健脾開(kāi)胃。
關(guān)于夏季吃什么清熱解毒的這個(gè)問(wèn)題，你都知道了吧，可以看出的是這些食療方法具有很好的健脾胃清熱祛濕的作用哦，同時(shí)也可以提高免疫力，促進(jìn)代謝，大家可以經(jīng)常吃這樣的食物是夏季清熱解毒不二的養(yǎng)生食譜。
夏季容易上火，所以這個(gè)時(shí)候要注意防暑降溫等等的問(wèn)題哦，多吃一些患有水分多額食物，這樣才能滿足人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求的哦，夏季清熱去火的食物有很多，下面就來(lái)介紹茅根紅豆甜粥的做法。
茅根紅豆甜粥
茅根紅豆甜粥所需材料
主要食材茅根、大米、紅豆、白糖
茅根紅豆甜粥的做法
1、大米、紅豆泡發(fā)洗凈;鮮茅根洗凈，切段。
2、鍋中倒入清水，將大米、紅豆大火煮開(kāi)。
3、加入鮮茅根煮至濃稠狀，調(diào)入白糖拌勻即可。
茅根紅豆甜粥的功效與作用
茅根、白糖和紅豆搭配熬煮成粥，香甜可口，可清熱涼血、利尿排毒，這是一道適合在夏季食用的養(yǎng)生粥，非常值得推薦給大家食用哦。補(bǔ)充蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、碳水化合物、胡蘿卜素、膳食纖維、糖類、檸檬酸、蘋(píng)果酸、礦物質(zhì)。茅根具有清熱利尿、祛濕降火、健脾益胃、涼血止血、生津益肺的功效。紅豆具有清熱去火的作用，還可以幫助消化，有潤(rùn)腸通便的作用，透光石這樣搭配食用的話清涼爽口，而且還可以利尿排毒的哦，具有去火除濕的作用，具有健脾養(yǎng)胃的功效。
茅根紅豆甜粥的具體的做法大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物補(bǔ)給可以讓你的皮膚變得更加的白皙透亮，夏季清熱解毒健脾養(yǎng)生粥，是很不錯(cuò)的美容養(yǎng)顏的好食材，平時(shí)大家可以放心的食用，趕緊試試看吧。
夏季炎熱的高溫不僅會(huì)升高我們體表的溫度，也會(huì)使身體內(nèi)部出現(xiàn)上火的情況，這時(shí)候大家往往喜歡吃一些涼食來(lái)幫助身體降溫，實(shí)際上這樣的做法并不正確，甚至還會(huì)對(duì)胃腸造成一定的影響，那么哪些食物可以幫助身體清火解毒呢?下面就請(qǐng)大家與小編一同來(lái)了解一下吧。
夏季清火解毒水果
梨
將梨子切片放入到煮沸的開(kāi)水中，少量加入一些鹽，然后再沸騰后撈出來(lái)，將梨子和湯都喝下去，可以起到降火、清熱、解毒的功能。
山竹
山竹成分中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)元素，并且其果肉雪白嫩軟，非常適合大家食用。因?yàn)樯街駥儆跊鲂允澄?，具有很好降熱解燥得功效。不要大家要注意每天食用的山竹?shù)量不要超過(guò)3個(gè)最好。
火龍果
據(jù)了解，火龍果具有很強(qiáng)的清熱解毒、退腸火，通便的作用。經(jīng)常食用火龍果，可以幫助眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成等等作用，加上火龍果味道清甜，是夏天不可不吃的降火佳果。
柚子
?
柚子中含有豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，可以起到很好的降血糖血脂的作用。在中醫(yī)上，柚子還有很大的治病功效，如有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食的作用。因?yàn)樗再|(zhì)比較溫和，是屬于不錯(cuò)的清火水果。
西瓜
西瓜是夏季常見(jiàn)的水果，吃多了并不會(huì)引起上火心煩的情況，同時(shí)因?yàn)槠浜胸S富鉀鹽，能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。不過(guò)建議夏季大家不要將西瓜放在冰箱超過(guò)3個(gè)小時(shí)。
上文中小編為大家介紹的五種食物都是夏季非常常見(jiàn)的水果，建議大家根據(jù)自己的喜好適量的食用，不過(guò)注意糖尿病患者要注意，不要吃過(guò)多含糖量較多的水果，以免造成病情加重。同時(shí)也要注意，這些食物雖然具有清火解毒的功效，也不要飲食過(guò)多。
