百歲老人養(yǎng)生有四奇
百歲老人飲食養(yǎng)生秘籍。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。有沒(méi)有更好的不同人群的養(yǎng)生方法呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)路上網(wǎng)站小編為大家整理的百歲老人養(yǎng)生有四奇，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
多吃肥肉喜歡吃甜
說(shuō)來(lái)奇怪，一般老年人的飲食是素食低糖，梁老太太卻恰好相反。她卻喜歡吃高能量的食物，梁老太太最喜歡吃肉，尤其喜歡吃肥肉；另外還特別喜歡吃甜食，連喝茶都要放些糖在里面，這樣才喝得舒服些。老人還有一個(gè)與眾不同的飲食習(xí)慣：吃飯先喝湯，湯喝足了再吃飯。
慢功洗臉冷水洗眼
梁老太太喜歡用毛巾焐臉，每天早晨洗臉花費(fèi)的時(shí)間特別長(zhǎng)，至少在一個(gè)小時(shí)以上。有意思的是，老人平常還喜歡用涼水洗眼，一天要擦洗好幾次，但洗臉必須用熱水。老人現(xiàn)在聽(tīng)力很好，眼神也很好，還能捻針紉線(xiàn)縫衣服。
醒后戀床慢慢梳頭
多年來(lái)，老人還養(yǎng)成了戀床的習(xí)慣，每天醒來(lái)后，都要在床上躺很長(zhǎng)時(shí)間才起來(lái)，有時(shí)甚至長(zhǎng)達(dá)一個(gè)小時(shí)。起床后先洗臉，然后就是長(zhǎng)時(shí)間地梳頭，把頭發(fā)梳得整整齊齊，一絲不亂。有趣的是，老人的頭發(fā)底部都是黑的，長(zhǎng)到半厘米以上才開(kāi)始變白。
不知生氣沒(méi)有脾氣
老人生來(lái)與世無(wú)爭(zhēng)，就連自己的兩個(gè)兒子鬧矛盾，老人也像沒(méi)看見(jiàn)一樣，照常吃飯、睡覺(jué)。
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百歲老人最?lèi)?ài)飲食有哪些?
從秦皇漢武開(kāi)始，人類(lèi)就一直在尋找長(zhǎng)生不老的秘訣，尤其是長(zhǎng)壽老人特別多的地方，總有人想去一探究竟。在我國(guó)，除廣西巴馬和新疆和田這兩個(gè)全球知名的長(zhǎng)壽鄉(xiāng)外，還有一個(gè)地方近日登上了“全球長(zhǎng)壽榜”。
2011年9月5日，江蘇省如皋市被國(guó)際自然醫(yī)學(xué)會(huì)、世界長(zhǎng)壽鄉(xiāng)科學(xué)認(rèn)證委員會(huì)評(píng)為世界第六大長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，這是該組織從1991年以來(lái)唯一認(rèn)定的長(zhǎng)壽鄉(xiāng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，如皋100歲以上的長(zhǎng)壽老人有265人，80歲以上的有6.7萬(wàn)人，百歲老人總數(shù)居全國(guó)之首。更特別的是，當(dāng)?shù)氐拈L(zhǎng)壽老人大多眼不花耳不聾，生活自理能力很強(qiáng)。其中，作為百歲老人預(yù)備軍的90歲以上的老人數(shù)量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于37年來(lái)一直以來(lái)位居“日本長(zhǎng)壽第一”的日本沖繩。
世界上另外5個(gè)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)分別是中國(guó)廣西巴馬、新疆和田、巴基斯坦罕薩、外高加索地區(qū)以及厄瓜多爾的比爾卡班巴。那些地方百歲老人扎堆，六七十歲的人僅僅被稱(chēng)為“青壯年”。但機(jī)緣巧合的是，這些長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)要么處于高寒地帶，要么位居偏遠(yuǎn)山區(qū)，如世外桃源般的環(huán)境和清新純凈的空氣，讓久居都市的人們只能望而興嘆。但如皋市卻地處長(zhǎng)江中下游平原、臨近工業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)，正因?yàn)闆](méi)有太多先天優(yōu)勢(shì)，這里的長(zhǎng)壽經(jīng)驗(yàn)才更為寶貴，更值得大多數(shù)人借鑒。
近日，世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)調(diào)查團(tuán)、復(fù)旦大學(xué)如皋長(zhǎng)壽研究所對(duì)當(dāng)?shù)匕倜贇q老人進(jìn)行了走訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)了一些簡(jiǎn)單易行的長(zhǎng)壽秘訣。
油菜是最佳長(zhǎng)壽菜
調(diào)研結(jié)果：如皋老人最?lèi)?ài)吃的蔬菜是青菜(南方叫小白菜或馬耳朵菜，北方叫小油菜)、韭菜、菠菜。
專(zhuān)家解讀：“飲食的功效不僅是預(yù)防疾病，在一些疾病的恢復(fù)和治療中也起到了重要作用，延長(zhǎng)了患者的壽命，或許也是如皋長(zhǎng)壽的原因?！眹?guó)際自然醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、世界長(zhǎng)壽鄉(xiāng)調(diào)查團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)森下敬一告訴《生命時(shí)報(bào)》記者，“從我的臨床經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，慢性病患者應(yīng)多吃胚芽類(lèi)以及發(fā)酵食物?！?br />
說(shuō)到長(zhǎng)壽老人們最?lèi)?ài)吃的青菜，北京中醫(yī)藥大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授周儉告訴記者，油菜中含有豐富的葉酸，鈣和鉀等礦物質(zhì)的含量也很豐富，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，是人體健康的衛(wèi)士。另外，油菜具有活血作用，經(jīng)常食用可以降低血液黏稠度，有助于保護(hù)心腦血管健康。韭菜，民間被稱(chēng)為“壯陽(yáng)草”，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效，大多數(shù)老年人陽(yáng)氣虛弱，經(jīng)常食用有益健康。同時(shí)，韭菜中含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，對(duì)預(yù)防老年人便秘有很好的功效。
玉米是常吃的粗雜糧
調(diào)研結(jié)果：最?lèi)?ài)吃的主食是玉米、蕎麥、大米;近八成百歲老人喜歡早晚喝粥。
專(zhuān)家解讀：玉米是常吃的粗雜糧，長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)老人的健康也離不開(kāi)它的幫助。玉米既健脾又利水，有助于預(yù)防老人肥胖，并且含有豐富的葉黃素，有助于保護(hù)眼睛。蕎麥分為兩種，苦蕎麥降糖的效果要優(yōu)于甜蕎麥，有糖尿病的人可以多吃。
如皋的百歲老人有“兩粥一飯”的習(xí)慣，早晨喝粥可以調(diào)節(jié)脾胃，晚上喝粥補(bǔ)腎效果甚佳。需要注意的是，煮玉米粥時(shí)，最好放一些小蘇打，有助于玉米中結(jié)合型的尼克酸轉(zhuǎn)化成游離型的，更好地被人體吸收利用。此外，玉米粥和大米粥要混著吃，以免營(yíng)養(yǎng)單一。
八成老人愛(ài)喝白開(kāi)水
調(diào)研結(jié)果：百歲老人們最?lèi)?ài)吃的副食是雞蛋、牛奶、魚(yú)蝦;其中78%的人平時(shí)喝白開(kāi)水，10%喜歡喝淡茶。
專(zhuān)家解讀：中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院教授楊力表示，雞蛋和牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白，含有人體必需的氨基酸，對(duì)提高老年人免疫力、抵抗疾病很有幫助;魚(yú)蝦中含有豐富的磷，是保護(hù)大腦、延緩記憶衰退、預(yù)防老年癡呆的“法寶”。雞蛋每天吃1個(gè)即可，血脂異常或肥胖的人，建議每周吃2-4個(gè)較為合適。不少人在喝牛奶上也存在一些誤區(qū)，比如把牛奶當(dāng)水喝，這會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡，對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，每天兩杯以上的牛奶可能會(huì)增大患白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。每人每天一杯奶(200毫升)比較恰當(dāng)。
在日常喝水方面，濃茶會(huì)引起便秘，還可能使血壓升高，加重心臟負(fù)擔(dān)。最好的飲料還是白開(kāi)水，以每天1600-2000毫升為宜，早晨起來(lái)最好喝一杯，對(duì)健康大有好處。
家家戶(hù)戶(hù)都養(yǎng)花
調(diào)研結(jié)果：大多數(shù)百歲老人勞作不停，肥胖者少;90%的百歲老人睡眠質(zhì)量高，72%的百歲老人有午睡習(xí)慣;家家戶(hù)戶(hù)都養(yǎng)花。
專(zhuān)家解讀：北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室教授張湖德指出，生命在于運(yùn)動(dòng)，不管是什么方式的運(yùn)動(dòng)，即使是做家務(wù)，也能起到促進(jìn)血液循環(huán)的作用，老年人只要找到自己喜歡的運(yùn)動(dòng)方式，長(zhǎng)期堅(jiān)持，就對(duì)身體有好處。建議老年人選擇比較舒緩的運(yùn)動(dòng)，比如慢走、打太極拳，做家務(wù)時(shí)盡量避免下腰、深蹲等動(dòng)作，尤其不要搬重物。
養(yǎng)花也是非常值得提倡的一個(gè)養(yǎng)生方法，花草既可以美化環(huán)境，還可以讓人心情愉快。每天修剪一下花草，澆澆水，既運(yùn)動(dòng)了身體，又減少了孤獨(dú)。另外，如皋老人長(zhǎng)壽與睡眠好關(guān)系非常密切，俗話(huà)說(shuō)：“每天睡得好，八十不顯老”，老人每天至少要睡夠7小時(shí)。
知足常樂(lè)是長(zhǎng)壽方
調(diào)研結(jié)果：94%的百歲老人與子女、孫子女生活在一起。大多數(shù)老人抱著知足常樂(lè)的心態(tài)：“我現(xiàn)在的生活一天比一天好”“我的情況還算不錯(cuò)”“想想這輩子經(jīng)歷的大事小事，我沒(méi)什么可后悔的”……
專(zhuān)家解讀：中國(guó)心理學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、北京市老年心理研究所所長(zhǎng)韓布新介紹說(shuō)，老年人生活滿(mǎn)意度和幸福感取決于兩個(gè)因素，即社會(huì)支持和家庭支持，缺一不可。應(yīng)當(dāng)說(shuō)，大多數(shù)老人能活到百歲，其后代功不可沒(méi)。他們對(duì)老人在物質(zhì)上給予保障，生活上給予照料，精神上給予慰藉。多代同堂、兒孫繞膝，是老人健康長(zhǎng)壽的重要原因。
另外，作為老人，有一個(gè)知足常樂(lè)的心態(tài)也很重要，中國(guó)老一代的觀念強(qiáng)調(diào)“尊老”，大多數(shù)老人不愿意退居二線(xiàn)，什么事都要說(shuō)了算，與子女的矛盾往往都在決策權(quán)上，一旦有分歧，就會(huì)有心理落差，影響情緒，從而導(dǎo)致抑郁。因此，對(duì)老人來(lái)說(shuō)，學(xué)會(huì)“放下”非常重要。
百歲老人的年輕心臟
前不久，《人民日?qǐng)?bào)》發(fā)表了國(guó)學(xué)大師文懷沙的文章《尊重傳統(tǒng)不等于開(kāi)倒車(chē)》。文字淺白，言簡(jiǎn)意賅，引起熱烈反響。有評(píng)論稱(chēng)贊此文再次體現(xiàn)了“百歲老人的年輕心臟”。
今年已98歲的文老，思維敏捷，談吐幽默，寓意深邃。他一再?gòu)?qiáng)調(diào)：“為人或是為學(xué)，心中都要有真誠(chéng)的土地。”
門(mén)剛一打開(kāi)，就見(jiàn)一位留著長(zhǎng)長(zhǎng)銀須的老先生站在玄關(guān)處，戴著一副大框褐色墨鏡，露出一排齊整的白牙，笑得慈祥可愛(ài)。
“這就是文老。”為我們引路的文老秘書(shū)李之柔和藝術(shù)家禹俠趕忙介紹。
正手忙腳亂穿鞋套的我們，一時(shí)無(wú)措。
文老笑瞇瞇地向眾人頷首問(wèn)好。
記者剛一開(kāi)口，文老就問(wèn)：“是浙江人吧?”
耄耋老翁，耳聰目明，覺(jué)察敏銳，著實(shí)讓人又驚又嘆。
在客廳的沙發(fā)坐定，我們先向文老表達(dá)敬意。
聽(tīng)罷，文老抬手捋一捋藍(lán)布衣裳，摘下大墨鏡，不緊不慢道：“你們講了這些溢美之辭，很容易使我驕傲，你們這是制造了我的落后。”
滿(mǎn)堂笑聲。
笑聲中，文老又用略帶湘音的普通話(huà)補(bǔ)充道：“當(dāng)然，這點(diǎn)清醒我還有?！?dāng)耻妵f(wàn)千重，我自巋然不動(dòng)?！?/p>
又是一陣大笑。
睿智，幽默，謙遜，成就了一個(gè)意料之外、格外精彩的開(kāi)場(chǎng)白。
最厚的書(shū)與最短的文章
●《四部文明》前前后后全部加起來(lái)是600卷，45000萬(wàn)字。這是我50多年的心血。
●“正、清、和”三個(gè)字連在一起，就是反對(duì)邪、濁、戾。
說(shuō)起德高望重的文老，人們似乎很難用一句話(huà)來(lái)描述他在學(xué)界的身份。
有人說(shuō)，他是楚辭專(zhuān)家，因?yàn)樵缭?0世紀(jì)50年代，他就與郭沫若等人一起進(jìn)行屈原詩(shī)歌的研究，并出版了著名的《屈原集》。
也有人說(shuō)他是紅學(xué)專(zhuān)家，因?yàn)樗麕资陙?lái)潛心研究《紅樓夢(mèng)》，發(fā)表了許多有分量的文章。
而中醫(yī)也是他的一專(zhuān)，早年曾在北京中醫(yī)學(xué)院(現(xiàn)北京中醫(yī)藥大學(xué))任教授。
他還是著名的書(shū)法家，他的字體獨(dú)樹(shù)一幟，廣受好評(píng)，備受青睞。
這天上午，面對(duì)我們，已屆98歲高齡的文懷沙，挺括的西式襯衫、領(lǐng)帶之外，罩一件中式藍(lán)布衣裳，灑脫地對(duì)自己的成就加以“小結(jié)”：“我的生平也好，思想也罷，可以說(shuō)是‘非陌非阡，不衫不履，有中有西’。雜亂無(wú)章得很哪!”
而這些“雜亂無(wú)章”中，使他晚年最得意的是兩件事——編了一部最厚的書(shū)，寫(xiě)了一篇最短的文章。
最厚的書(shū)，有一套就陳列在文懷沙的書(shū)房里，整整兩面墻都被占去，《四部文明》的燙金大字赫然印在每一卷書(shū)的書(shū)脊上。
按照時(shí)間順序，文懷沙把這洋洋灑灑的鴻篇巨制分成“前四部文明”和“后四部文明”。前四部為《商周文明卷》、《秦漢文明卷》、《魏晉南北朝文明卷》、《隋唐文明卷》，共200卷，收錄古籍1560余種;后四部還在編纂中，收錄宋、元、明、清的典籍。
“前前后后全部加起來(lái)是600卷，45000萬(wàn)字。這是我50多年的心血?！?/p>
僅聽(tīng)文老說(shuō)這些數(shù)字，就使我們?nèi)缏?tīng)聞一樁“傳奇”。
傳奇，活生生。
文老說(shuō)，50多年前，一位老前輩同他談話(huà)，啟發(fā)他把清朝紀(jì)曉嵐編的《四庫(kù)全書(shū)》做了一番研究，發(fā)現(xiàn)它把漢文化舊的經(jīng)典作了篡改?！端膸?kù)全書(shū)》的要害在于從愛(ài)新覺(jué)羅的視角來(lái)修史，凡是典籍文獻(xiàn)里不利于愛(ài)新覺(jué)羅王朝的都加以篡改?！澳撬褪恰盼幕拇砹?，這是對(duì)中國(guó)古籍進(jìn)行的最大規(guī)模的歪曲、篡改、閹割以至毀滅?！?/p>
有了這個(gè)結(jié)論之后，文懷沙憂(yōu)患重重，萌生了扶正文化之根的想法。時(shí)至十多年前，他發(fā)了宏愿，定要編成一套《四部文明》。他說(shuō)：“我編《四部文明》的目的，就是‘為中國(guó)文明聚原典，為子孫后代存信史’?！?/p>
編輯工作開(kāi)始之初，因?yàn)樵摃?shū)不在國(guó)家出版計(jì)劃之列，沒(méi)有經(jīng)費(fèi)，文老和7位老學(xué)者帶著幾位志同道合的青年，白手起家，開(kāi)始了古籍收集、整理工作。
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