7百歲老人 長壽方
百歲老人飲食養(yǎng)生秘籍。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關養(yǎng)生知識。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“7百歲老人 長壽方”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
誰不想長壽呢?可又有幾個能夠活到百歲以上的呢?今天我們就為您介紹世界上長壽明星們得長壽秘訣，看他們是如何做到長壽的，學習一下他們的經(jīng)驗，咱們自己說不定也可以多活幾年呢!
露絲施密特克萊默(103歲)：每天外出呼吸新鮮空氣。露絲大學畢業(yè)后做了一名體育老師，堅持運動，有時還喜歡打打牌練練腦。她每天都堅持外出呼吸新鮮空氣，讓自己感到精神煥發(fā)。她喜歡與人交往，通過郵件與家人和朋友保持密切的聯(lián)系。飲食方面，她從不挑食，什么都喜歡吃一點，偶爾喝點葡萄酒，最愛吃花生醬。
弗蘭戴斯尼格馬奎斯(101歲)：從來無憾事。她的人生信條是，相信一切會更好，珍惜時光，忘記不愉快，從來不會讓自己有遺憾。她每天忙忙碌碌，堅持運動，愛做家務，愛跳舞。飲食方面，平時愛喝牛奶、咖啡，午餐吃高蛋白食物，晚餐喜歡喝雞湯。
道娜羅莎(103歲)：學會寬恕，力求心靜。這就是她的長壽秘訣，原諒他人就是原諒自己。道娜目前生活離不開輪椅，但這阻止不了她成為一個棒球迷。她雖然腿腳不利索，看比賽時還是會通過大聲歡呼來表達她對體育的熱情。飲食方面，平時只喝低糖咖啡，最愛喝西紅柿湯。
露易絲斯利(102歲)：80歲也要戒煙。露易絲表示，應該保持積極的生活態(tài)度，遇事多往好處想，知足常樂。露易絲80歲時意識到吸煙會傷害自己和家人，堅持戒掉了煙癮，她認為，改掉壞習慣，養(yǎng)成好習慣從來就不怕晚。
比爾法蘭克(103歲)：聽醫(yī)生的話。比爾現(xiàn)在每天都會到健身房鍛煉身體，經(jīng)?？磿x報，關注股市。他認為，想長命百歲就應該有一位好醫(yī)生，聽從醫(yī)生的話，謹慎飲食、多運動、不吸煙。他偶爾會喝一杯紅葡萄酒，從來不吃不利健康的加工肉制品。
凱蒂莫斯利(103歲)：幫助別人能忘掉自己的痛苦。凱蒂在醫(yī)院做志愿者長達50年之久。她認為，在幫助別人的過程中，也能幫助自己忘掉痛苦，沒有了不愉快，整個人很輕松。忙碌的生活還能讓她吃什么食物都是香的。
多麗絲歐黛爾(102歲)：夫妻恩愛，婚姻幸福。多麗絲認為，失去親人是一生中最難過的事，但她不會因為這些遺憾的事情過于憂心忡忡，她會保持一顆感恩的心享受擁有的一切。她的感受是，夫妻恩愛，婚姻幸福對自身和后代的長壽都非常關鍵。她喜歡辦家庭聚會、跳舞，家庭、鄰里和睦才能有舒適的生活。
長壽的10大因素：
一、家有長壽明星。
家族譜系中長壽的親戚越多，你體內(nèi)長壽的基因就越多。波士頓大學醫(yī)學院的學者研究發(fā)現(xiàn)：在百歲壽星中，至少有一半人的父母、兄弟姐妹或祖父母中，有一人的年齡在90歲以上。
二、走路快。
走路速度越快，距離越長，體力的持久性也就越長，有望長壽。匹茲堡大學的學者綜合回顧了9項不同的研究成果，分析結(jié)論為：走路速度每增加0.1米/秒，死亡的可能性就會降低12%。
三、朋友多。
美國加州拉西拉大學萊斯利馬丁認為：長壽的可能性更多的存在于那些積極參加民間活動、社區(qū)公益性活動、志愿者行動和多與家庭成員、朋友、同事交往的人群中。
四、你是女性。
女性長壽的可能性會更高。2010年，美國有8萬名百歲老人，其中85%的人為女性。專家推測包括體內(nèi)的雌激素和規(guī)律的月經(jīng)會起到保護作用，降低女性患上心血管疾病的可能性。
五、高齡得子。
新英格蘭地區(qū)百歲老人研究顯示，如果一個女性是自然懷孕，而且是在40歲之后才生孩子，那么她比普通的女性活到百歲的可能性會高出4倍。研究者推測，女性在三四十歲時還能懷孕生子，意味著她的生殖系統(tǒng)功能老化速度比一般人慢。
六、你是什么時候出生的?
英國2011年發(fā)布的一份長壽報告顯示，不同年代出生的人群其平均壽命是存在差異的，其結(jié)論值得借鑒和學習。這份報告推測：2011年出生的英國女孩會有1/3的可能性活到百歲，而2010年出生的男孩會有1/4的可能性。
七、 適度焦慮。
但要注意過猶不及。萊斯利馬丁認為：那些總是認為災難就要來臨、看問題角度單一和對自己吹毛求疵的人，早逝的可能性會增加。他同時發(fā)現(xiàn)，適度的焦慮，能讓人在任何一個年份死亡的可能性減半。具備這種性格特征的人做事不易沖動，不愛冒險，總是給自己留好后路，反而會起到保護作用。
八、不超重。
如果你沒有肥胖癥，長壽的可能性就會增加。愛因斯坦醫(yī)學院在2011年發(fā)布的一項研究結(jié)果非常出人意料，通過對477名年齡在95-112歲之間的長壽人群的跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)：他們唯一的優(yōu)勢就在于，他們患上肥胖癥的可能性偏低。
九、良好生活方式養(yǎng)護基因。
科學家通過對400多人的血液樣本進行化驗后發(fā)現(xiàn)，決定壽命的因素取決于基因端粒的長度。不吸煙、攝入富含歐米伽3脂肪酸的飲食、每天進行20分鐘的有氧鍛煉等方式，可以延長端粒的長度。
十、積極樂觀。
斯坦福大學長壽研究中心的學者通過長期研究發(fā)現(xiàn)，對生活懷有積極樂觀的情緒，會減輕所承受的壓力強度，也就降低了壓力激素分泌水平，有助于健康。
小結(jié)：壽命并非完全天定!長壽需要掌握秘訣!百歲老人告誡我們不可以消極對待生活，要保持健康的生活習慣，才能夠讓自己活得更久!
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我國的新疆是國際自然醫(yī)學會確認的世界五大長壽地區(qū)之一。它的面積有160萬平方公里，占全國面積的1/6，而人口只有1308萬，占全國總?cè)丝诘?/80。據(jù)1982年第三次全國人口普查表明，全國有百歲和百歲以上的老人3851名，而新疆占了865名，約占全國總數(shù)的22.46％。從新疆的百歲老人地區(qū)分布看，南疆多于北疆，農(nóng)牧區(qū)多于城市；從民族構(gòu)成看，少數(shù)民族占絕大多數(shù)；從性別構(gòu)成看，男性比女性多。
1.要健康長壽，就必須樂觀。這是一條最重要的因素，這一因素又直接影響到其他因素。
樂觀者長壽，這句話很有道理。人常說：笑一笑，少一少；愁一愁，白了頭。說明情緒不僅會影響人體機能，甚至影響人的壽命。因為情緒和人體內(nèi)分泌系統(tǒng)分泌的激素大有關系。
從我們了解的情況看，新疆百歲以上的老人，普遍具有樂觀精神。他（她）們性情溫和，待人寬厚，睦鄰相處，很少與鄰居鬧糾紛；他（她）們心平氣和，不生氣，不動怒，不喜歡與人發(fā)生沖突，有的一生從不與人爭吵；他（她）們性格開朗，愛說愛笑，很少憂慮。有的百歲老人青壯年時就喜歡唱歌、跳舞，到現(xiàn)在仍喜歡聽音樂；他（她）們心胸開闊、遇事不慌、不急、不發(fā)愁、不后悔、想得遠、想得通，能提得起，也能放得下，用他（她）們子孫后代的話來說：天塌下來也不急。如維吾爾族百歲老人力提甫，年輕時曾牽引200峰駱駝去關內(nèi)販賣，途中因氣候和其他原因，200峰駱駝死的只剩下32峰。回來后，家里人都很生氣，但他并沒有為此而憂傷。
2.足夠的營養(yǎng)、適量的飲食，是保證長壽的物質(zhì)基礎。生活有規(guī)律，飲食嗜好能節(jié)制，有益于健康長壽。
飲食是人體物質(zhì)代謝的基礎，要使身體內(nèi)各種機能保持正常，就必須有足夠的營養(yǎng)供應。研究認為，促進長生不老的特殊飲食是沒有的，缺乏豐富營養(yǎng)的粗茶淡飯，是不能保證健康長壽的。
從新疆百歲老人的飲食情況看，由于地區(qū)不同和民族不同而有所不同。他（她）們靠山吃山，靠水吃水，收什么就吃什么。農(nóng)業(yè)區(qū)以糧為主，以肉食、奶茶和蔬菜瓜果為輔；牧區(qū)以肉食奶茶為主，以糧為輔，很少吃蔬菜和瓜果。如地處農(nóng)業(yè)區(qū)的吐魯番縣和于田縣，共有百歲以上老人43人，而飲食經(jīng)常離不開羊肉、羊油和奶茶的有29人，占67.44％；地處塔里木盆地邊沿的尉犁縣，是一個半農(nóng)半牧縣，境內(nèi)有塔里木河和孔雀河，生長在這個縣的11位百歲老人，過去都長期放牧在戈壁灘上，以捕魚和獵取野生動物為食，以奶茶為飲料，常吃水果，很少吃蔬菜。
新疆少數(shù)民族的食品結(jié)構(gòu)比較單一，但卻有著豐富的營養(yǎng)。百歲老人都能做到飲食適量，既不偏食，也不狂吃暴飲。由此可見，要健康長壽，在飲食方面，不在于食品結(jié)構(gòu)的多樣或單一，也不在于吃肉還是吃素，而在于有沒有足夠的營養(yǎng)和飲食是否適量。
新疆的百歲老人，大都保持著一種簡樸、穩(wěn)定和有規(guī)律的生活方式，他（她）們有著良好的生活習慣，早起早睡、講衛(wèi)生、注意勞逸結(jié)合，飲食起居、勞動、休息都保持著一定的節(jié)奏。由于宗教信仰原因，在858名少數(shù)民族的百歲老人中，除個別人吸煙外，其他都從不飲酒、吸煙。事實說明，規(guī)律的生活、良好的習慣，對健康長壽大有益處。
3.長期堅持勞動和體育鍛煉，可以促進健康長壽。
堅持運動是健身之本。如果不運動或很少運動，就會出現(xiàn)一系列機能紊亂。很多例子說明，長期堅持鍛煉和不鍛煉的人在身體、精神和抗病能力上都大不相同，因為生命在于運動。經(jīng)驗證明，堅持運動，確實可以促進健康長壽，從新疆百歲老人的情況來看，就說明了這一點。
新疆百歲老人中，終生從事體力勞動的占98.05％。他（她）們普遍從青少年起就參加體力勞動，老年以后仍然堅持運動。如經(jīng)常散步或搞一些力所能及的家務勞動，所以在百歲之后，大多數(shù)身體仍然健康，生活可以自理。如102歲的維吾爾族老人毛拉提帕里塔，年輕時當過小商販，到處走動，后來一直務農(nóng)種瓜，現(xiàn)在雖年已過百，健康狀況仍然良好，還可以做買賣（賣瓜）。102歲的維吾爾族老人牙熱合吉買提，12歲開始到90歲，一直從事體力勞動，給別人種地、放牛、放羊，現(xiàn)在除了視力稍差、牙齒缺3顆外，飲食正常，行動方便，經(jīng)常進行較遠距離的散步，還能搞一些輕微的家務勞動。106歲的柯爾克孜族老人阿依木汗天合爾白來的（女），從15歲起就一直在山區(qū)牧羊和搞家務勞動，至今健康狀況良好，除有輕微胃病、耳稍聾、眼花外，記憶力仍然很好，說話清楚，飲食正常，生活不僅可以自理，還能做一些輕微的家務勞動。
4.美好的自然環(huán)境，為健康長壽創(chuàng)造了良好的條件。
自然地理環(huán)境，對人的長壽水平有著重要的影響。新疆有著遼闊而美好的田園、山林和牧場，雅凈的環(huán)境、清新的空氣，沒有工業(yè)污染，也沒有城市噪音，這就為健康長壽創(chuàng)造了良好的條件。
從新疆百歲老人分布情況看，居住農(nóng)村、山區(qū)和牧區(qū)的829人，占百歲老人總數(shù)的95.84％；居住城市的36人，占百歲老人總數(shù)的4.16％，其中1/3還是晚年從農(nóng)牧區(qū)遷居城市的。新疆全境以天山山地為中軸，分為南疆和北疆兩個自然條件有著明顯差別的地區(qū)。自然地理環(huán)境南疆優(yōu)于北疆，從百歲老人地區(qū)分布情況看，南疆共753人，占百歲老人總數(shù)的87.1％；北疆共112人，占百歲老人總數(shù)的12.9％。
從以上情況可以看出，人的長壽水平是和居住環(huán)境密切相關的。
5.人的長壽，除了以上因素外，還和遺傳有關。
據(jù)統(tǒng)計：在新疆865名百歲老人中，父親或母親是長壽老人的共29人，占全區(qū)百歲老人總數(shù)的3.35％，還有66名百歲老人的子女，現(xiàn)在都在60歲以上。這說明長壽與遺傳有一定的關系。
人口的長壽，除了生理、環(huán)境和遺傳等自然因素外，它還是一種社會現(xiàn)象。優(yōu)越的社會主義制度，是人口壽命延長，百歲老人逐漸增多的一個原因。
2014年1月7日，百歲老人邵逸夫在家安詳離世。這位老人享年107歲，總是身體健朗，鮮少生病。那么這位百歲老人之所以如此健康長壽是如何養(yǎng)生的呢?今天小編就帶你了解一下百歲老人邵逸夫的長壽秘訣。
(一)笑口常開
邵逸夫是個笑口常開的人，他說，笑是寬容，寬容是一個人的修養(yǎng)和善良的結(jié)晶，是生活幸福的一劑良藥。邵逸夫的妻子方逸華表示六叔養(yǎng)生有術(shù)，因為喜歡和年輕人接觸所以長葆身心愉悅。她說邵逸夫最喜歡和年輕的女星聊天相伴，其中最得六叔歡心的并不是什么TVB的當家花旦明星，而是女星曹眾和陳松伶。
(二)晚年小勞 有益健康
邵逸夫說：我的最大樂趣是工作、上班。的確，邵逸夫在90歲以前，還每天堅持上班。他認為，晚年小勞是有益健康的，但應量力而行。他看電影之多，堪稱一最。中國的外國的、文的武的、好的差的，他逢片必看，他借此了解電影動態(tài)，以確定題材，制定拍攝計劃。上世紀60年代，他每天工作16小時，至少要看二三部影片。其間，他曾創(chuàng)下日看9部、年看700部的紀錄。
(三)拜師練氣功
據(jù)香港《東周刊》早年報道邵逸夫是如何長壽的，生前除了平日不吸煙不喝酒外，還曾因患癌多次秘密到美國換血醫(yī)治，擊退癌細胞。在戰(zhàn)勝病魔后，邵逸夫還將天天含人參的習慣，變成每日勤練氣功健體，更親上武當山拜高人李誠玉為師。
據(jù)《東周刊》報道，約三四十年前，邵逸夫不再依靠人參延壽，而是持之以恒天天練氣功。
邵逸夫98年曾拜會武當山百歲高人李誠玉女士，李女士曾傳授他四招回春呼吸法，她的入室弟子香港武當山道家學會會長黃玄來說此呼吸法有助身體所有器官機能回復青春，也能把體內(nèi)的病氣排出。圖為李誠玉女士，原名為李鳳軒，于03年仙游，享年118歲。
長壽秘訣
一是性格樂觀，笑口常開
在采訪包廷琴老人的過程中，他給我們留下的最深印象就是老人的樂觀開朗。老人耳朵不好，聽不見別人說話，但一見對方開口，就一定會樂呵呵點頭。包廷琴的女兒透露，老人沒有隔夜愁，遇到煩心事，總是睡一覺起來就全消散了。
二是起居有規(guī)律，睡眠質(zhì)量好
早睡早起，按時作息、吃飯，幾乎是長壽老人共同的特點，包廷琴老人也不例外。一般晚上8、9點是這位百歲壽星的休息時間，清晨7點，最晚8點多，老人就會起床。隨后，老人會自己穿好衣服，慢慢走到衛(wèi)生間刷牙梳洗。至于吃飯時間，老人通常很有規(guī)律，按時吃飯，雷打不動。
三是飲食有節(jié)，不挑食
在采訪百歲老人飲食習慣時，我們得到最多的回答是什么食物都吃。百歲壽星在飲食上基本沒有特別要求，家人吃什么，老人就跟著吃什么。據(jù)了解，包廷琴老人不飲酒、不吸煙，只是原先一些飲食習慣還不太科學，比如喜歡吃甜食等，不過后來在貼身護士的循循善誘下，老人逐漸調(diào)整了飲食結(jié)構(gòu)。
四是喜歡勞動，閑不住
包廷琴老人的一大特點就是勤勞。盡管已百歲高齡，但每天起床后，老人都要自己穿衣洗梳，從來不假他人之手。而且老人閑來無事，還會動手擦擦桌椅窗戶，幫忙揀揀菜。生命在于運動這句話在百歲老人的身上體現(xiàn)得淋漓盡致。
五是愛干凈，講衛(wèi)生
記者看到，包廷琴老人的家里窗明幾凈，居室整整齊齊，通風順暢空氣新鮮。據(jù)了解，老人很愛干凈，衣服時時更換，經(jīng)常洗澡更是老人長期以來的習慣，就連冬天也不例外。有段時間包阿婆經(jīng)常便秘，在社區(qū)護士的指導下，老人自己學會了腹部按摩法來治療便秘每天2次，用手掌分別順時針和逆時針按摩腹部各50下，增加腸蠕動。便秘治好后，包廷琴依然堅持使用這個簡單的保健方法。
六是子女孝順，生活無憂
包廷琴生活在四世同堂的大家庭，兒孫們在生活中都爭著孝敬老人，經(jīng)常陪老人遛彎、聊天、看電視，按照老人意愿做可口的飯菜。此外，社區(qū)衛(wèi)生中心還特別安排了資深護士來管理老人的健康計劃，使老人生活得無憂無慮，心情舒暢。
七是有一定的遺傳因素
醫(yī)學上已經(jīng)證明長壽可以遺傳。記者在采訪中也了解到，百歲老人大都有長壽家族史，他們的父母兄弟大多活過80歲。包廷琴老人的后代，看起來也比同齡人年輕。老人的女兒今年70多歲了，但皮膚依然白皙光滑，看不出絲毫老態(tài)。
吃什么長壽
1.松子清腸潤肌膚
珍珠般的松子，在傳統(tǒng)御膳中運用廣泛，向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。同時，松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發(fā)炎反應。
怎么吃最健康：松子熱量較高，平時撒點在飯菜上，每次一小把。
2.大蒜消炎又殺菌
在沒有抗生素的年代里，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補充礦物質(zhì)，大蒜則用來殺菌和預防疾病。近來，大蒜也被發(fā)現(xiàn)可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。
怎么吃最健康：避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，減少它的辛辣刺激?；蚴谴钆渌?、面食一塊吃，不容易傷胃。
3.白菜止咳化痰還抗癌
冬天萬物凋零，白菜卻仍如同松樹一樣青翠，受到人們普遍歡迎。在中醫(yī)看來，白菜可以退燒解熱、止咳化痰?，F(xiàn)代科學發(fā)現(xiàn)，白菜的營養(yǎng)價值高，種類多，一年四季都能吃到，是最熱門的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季節(jié)，白菜豐富的纖維和維生素C，可以補足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質(zhì)的人，不適合大量吃生冷的白菜，如泡菜。
怎么吃最健康：吃火鍋時，別忘了盡可能多加點白菜，消解燥熱之氣。
4.粥護胃補元氣
粥在熬煮過程中，已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中，因此很容易被消化吸收，適合胃口不好、身體虛弱的人。粥的食療功效千變?nèi)f化，蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢，在滾燙粥里撒上青蔥，能預防感冒此外，粥還可以協(xié)助藥物達到更好的療效，例如杏仁、茯苓等中藥材，必須與粥一起食用，才能讓藥效持續(xù)，達到更好的效果。
怎么吃最健康：熱粥最好，配合肉湯、菜湯或蔬菜熬煮咸粥更好，可以讓食物營養(yǎng)精華一次被吸收。
總結(jié)：通過以上小編的敘述相信大家對于百歲老人邵逸夫的長壽秘訣有所了解了吧，那么想要長壽的人們不妨試試邵逸夫的長壽秘訣吧，小編希望本文的知識能夠幫助你健康科學的長壽生活。
長壽是每個人都想要的事情，可是怎么樣才能真正的達到長壽呢?人的長壽秘訣是什么?今天小編給大家支招，和大家分享下百歲慈善家邵逸夫的長壽之道，趕快到下文看看吧!
勤練氣功益壽 百歲邵逸夫長壽之道
華語影視人瑞、著名慈善家邵逸夫已經(jīng)103歲了，他精神爽朗。這位在2010年元旦才退休的富豪，比一般人的退休年齡晚了40多年。有人問他養(yǎng)生秘訣何在，邵逸夫笑答：常練氣功、笑口常開。在90歲的時候，邵逸夫曾親自上武當山，向武當人瑞李誠玉道姑(享年118歲)學了一套延壽氣功。從此，每天練氣功是邵逸夫必修之課。他每天早晨5點起床，練功兩個小時。他說：因為練氣功，一天都不疲勞，睡眠質(zhì)量很好。下面將這套氣功介紹給大家。
第一式 提氣
雙腳微微彎曲與肩同寬，提肛頂顎。雙手如抱一盆花，放在丹田位置，之后用口吸氣，吸氣時舌頂上顎，雙手亦隨之升高到胸前，之后用鼻呼氣。每次做15分鐘。
第二式 劍指樁
雙腳站立與肩同寬，收緊肛門。雙手握成劍指(空握拳，食指中指下指地面)模樣放在腰間，然后舌頂上顎用口慢慢吸氣，之后用鼻呼氣，每次做5分鐘。
第三式 無極樁
雙腳微微彎曲與肩同寬，收緊肛門。左手平攤向下放在丹田，而右手平攤向上放在胸前。然后用鼻吸氣，之后用鼻呼氣。3分鐘后雙手會有麻脹和發(fā)熱的感覺。
七個方面看你是不是長壽相
我們的祖先們，孜孜不倦地尋求著長壽之道。通過長期大量的實踐總結(jié)，找出了一些規(guī)律性的特點，即能過面部的特點預示看是否能長壽。
1.頭骨與長壽
枕骨在腦后正中偏下的部位，由于睡覺時，它首先接觸枕頭，所以叫枕骨。這個骨頭要連肉而起，不能過于孤零零地獨露在外，腦后的枕骨豐滿的人長壽。
2.眉毛與長壽
眉毛被稱為保壽宮，可見它與人的生命有關系。神相全編中說道眉毛長垂，高壽無疑。就是說眉毛高長而眉尾下垂的人高壽無疑。
3.耳朵與長壽
耳朵與腎臟有著密切的關系，而腎能力的強弱又直接影響到壽命的長短。耳朵要輪廓分明，垂珠貼肉，色澤鮮艷紅潤，耳門闊大，耳肉紅而堅厚，耳形聳高而長，這樣的人是長壽之人。
4.目與長壽
中醫(yī)學的觀點非常注重觀察神的存在與否，主要是指觀察眼中的光彩。太乙照神經(jīng)中說目有神光者壽。我們常說的眼炯炯有神就是這個意思。
5.鼻與長壽
相學中認為鼻子要豐滿端正，鼻梁挺直，鼻梁骨不能有塌陷。太乙照神經(jīng)中說年壽隆起者壽。年壽是指鼻子的中部，鼻梁中部隆起者可以長壽。
6.人中與長壽
人中者，溝渠之象也。只有深長體內(nèi)的體液才能通暢運行，這樣才會對身體有利。神相全編中說人中深而長者，長壽。這個部位深長、端正而直的人可以長壽。
7.齒與長壽
牙齒的健康與否，直接觀察出腎氣的強弱和骨氣的充沛與否。太乙照神經(jīng)中說齒排齊堅固者，為長壽。牙齒排列得整齊，而且堅固不動搖，這樣的人可以長壽。
通過上面我們可以看出，有的是先天的，我們無法改變。而有的是后天的，是我們通過鍛煉可以達到的。因此通過我們后天的努力就可以獲得長壽。
13個習慣讓你更加長壽
不要小瞧了這些小習慣?，F(xiàn)在人不花力氣就可以輕松活到60歲，如果加上這些習慣帶來的年輕加成，活到130歲也不是夢想啊。
1.吃早餐
可以年輕1歲，主要是補充纖維與水果，至于含有大量油脂的漢堡或薯餅并不含在內(nèi)。
2.擁有好的性生活
年輕6歲，優(yōu)質(zhì)的性生活有益身心，也有助情緒的穩(wěn)定。
3.舉重
年輕7歲，1個禮拜2次，每次20分鐘，可強化骨胳、提高士氣，還可以苗條身材。
4.每日小飲一次
年輕9歲，小飲一杯啤酒、葡萄酒(紅、白酒皆可)及雞尾酒，有助心臟功能健康，但要小心每日飲用量僅一小杯，別飲過量，否則反而造成心臟血管負擔。
5.大笑
年輕7歲，常常開懷大笑，可以降低情緒焦慮，心情輕松，反應在臉上或心里，自然就年輕許多。
6.上課
年輕5歲，學習新的課程，可讓人的心里回復年輕歲月記憶，進而反應在外表的也是年輕的感覺。
7.每天快步半小時
年輕3歲，這是一項不錯的健身運動。
8.充足睡眠
年輕3歲，應有規(guī)律且維持好品質(zhì)，最好一天能睡7小時，優(yōu)質(zhì)的睡眠能讓身體自然產(chǎn)生更多的成長荷爾蒙，而成長荷爾蒙是抗老化最重要的化學成份。
9.多吃蔬果谷類
年輕4歲。
10.少吃肉類、油脂
年輕6歲，食用量應多控制，尤其是飽和脂肪的攝取，應維持在每日20公克以內(nèi)。
11.牙線剔牙
年輕4歲，研究家發(fā)現(xiàn)，牙周病與免疫系統(tǒng)失調(diào)與心臟血管有相當大的關系，有效使用牙線，可以預防牙周病，進而減少免疫失調(diào)或其它心臟疾病問題。
12.運動
年輕4歲，一周至少要有1小時的激烈運動，像是慢跑、爬山、爬樓梯之類的，可以強化身體與心肌血管功能。
13.了解自己身體癥狀(預警征兆)
年輕12歲，預防勝于治療，了解身體健康狀況，并及早進行預防或治療，可免疾病惡化的可能。
總結(jié)：要想長壽，大家不妨照著以上說的這些去做，謹記，做什么一定要堅持，三天打魚，兩天曬網(wǎng)，是一點效果都沒有的哦!
要說在中國有一位百歲老人，我想很多人都會想起一個名字：周有光。周有光是我國的著名的語言學家、文學家、經(jīng)濟學家，他的一生是坎坷忙碌的。那么，他到底為什么會健康長壽呢?他的養(yǎng)生秘籍到底是什么呢?接下來小編來為大家解答。
上帝糊涂，把我給忘了，這是現(xiàn)年108歲的漢語拼音之父周有光先生的一句風趣俏語。周有光生于1906年，經(jīng)歷了清朝光緒年、北洋政府時期、國民黨政府時期、新中國時期至今。108歲的他，能在百年的時光里依舊保持著一顆好奇心，閱讀寫作，養(yǎng)生健身，實屬不易，這是長期修養(yǎng)的結(jié)果。其實，年輕時代的周有光，身體素質(zhì)并不算好，他曾經(jīng)患過肺結(jié)核、抑郁癥。而經(jīng)歷了人生的種種磨難之后，老先生至今仍健康長壽尤為可貴。走進茶壽之年，周有光的長壽養(yǎng)生經(jīng)包含著這么四個頗具特色的詞即學思、簡單、大度、樂觀。
學思
簡言之，就是閱讀與思考。百歲老人周有光，一輩子都在進行閱讀與思考，他年輕的時候?qū)W的是經(jīng)濟學，成了著名的經(jīng)濟學家，后來又改學了漢語言文字，成了漢語拼音之父。晚年的他，放下了專業(yè)，投入了另一種學思，要從世界看中國，他總是用一種新銳的目光打量全球，關注世界的共同問題。
他大量閱讀文化和歷史書籍和百科全書，讀史讀中國讀世界，思維的清晰和好奇的頭腦，讓這位老人在學海里自由暢游。進入80歲，理應是頤養(yǎng)天年的時候，而周老偏不，生命從80歲開始。晚年學思最大的好處是，獵取新的知識，不斷地刺激大腦皮層，促進大腦的血液循環(huán)。
簡單
周有光老人一向崇尚簡單質(zhì)樸的生活，每天生活很有規(guī)律，從不亂吃補品，他自有簡單的三不主義，一不立遺囑，二不過生日，三不過年節(jié)。日常生活十分簡單，生活需求也就減少。他每天拒絕葷菜和油煎類食物，雞蛋、青菜、牛奶、豆腐四樣不少。喝的是清香四溢的紅茶，穿的是純棉布衣，住的是狹小房間，用的是破爛小書桌。
大度
大度就是宰相肚里能撐船，周老做得相當不錯，可以想象，戰(zhàn)亂的年代，百姓生活顛沛流離，打仗把他家都搞光了，炸彈就在他的身旁爆炸，能幸運地活下來就是福氣。還有文革的那些造反派把他的房子封了，財產(chǎn)抄走了，他淡然處之。勞改的時候讓他和教育家林漢達有了零距離接觸，高梁地里，他們一起探討中國的語言文字，且將勞改變討論，這就是他的大度。
我們這樣想一下，如果一個人遭遇到了一些坎坷不平的小事情，就耿耿于懷，成天郁悶不樂，那么這樣的一個人，他的身體怎么會健康?恐怕沒有半個月，便會抑郁成疾。所以樂觀大度也是養(yǎng)生方式的一種。周老正是保持住了這種情懷，所以才能活的從容。
樂觀
對于周老而言，樂觀就是忘掉煩惱，甩掉年齡，樂觀也是一種生命超脫的表現(xiàn)。樂觀還可以返老還童，童趣風生。周老先生說過：老不老我不管，我是活一天多一天。他以81歲作為1歲，從頭算起。難怪，92歲時，有小朋友送給他賀卡，寫的是祝12歲的老爺爺新春快樂。
他樂觀地把自己曾經(jīng)住過的狹小住房稱為門檻破爛，偏多不速之客;地板跳舞，歡迎老友光臨。與他相濡以沫七十年的妻子離世，難受之時，他風趣地以人如果都不死，人類就不能進化來安定自己的情緒。
學思活血，簡單養(yǎng)體，大度明志，樂觀養(yǎng)心，這良好的四詞經(jīng)，讓精神矍鑠的周老幸福地走在健康長壽大道上。
無故加之而不怒
周老活到100多歲，經(jīng)歷了很多事情，他認為最重要的是度量要放寬一點，德國哲學家尼采說得好生氣都是拿別人的錯誤懲罰自己人家做錯了事情，我生氣，不是我倒霉嗎?就是這種寬容的心態(tài)，才使得這個慈祥，快樂的老人得以高壽。
象鼻子運動與周有光運書
周有光老人現(xiàn)在自己琢磨了一種運動方式，取名象鼻子運動周老說：大象的身體很龐大，但它卻健康得很，不大生病，但它的鼻子卻經(jīng)常地運動，這正是持久的小運動帶來的大健康。老人每當寫文章累的候，就會做一下他獨創(chuàng)的象鼻子運動扶著桌腳，晃晃頭，聳聳肩，扭扭屁股，伸伸腿小小的運動鍛煉了全身。
周有光認為要健康愉快就要善于自己創(chuàng)造條件。老人書很多，要查資料，常常要四個屋子跑來跑去，他沒有把這當成負擔，古有陶侃運磚緞煉身體，我這是周有光運書'也能鍛煉身體。另外還有珍惜和把握生物鐘。
周有光養(yǎng)生
周老認為，要健康愉快就要善于自己創(chuàng)造條件。 老人的書很多，卻沒有一個專門的書房，因此，在他的4間小屋子里都放滿了書。有的時候，要查資料，常常要4個屋子跑來跑去，但老人并沒有把這當成一種負擔，反而樂此不疲。 他說：古代有陶侃運磚，用搬磚來鍛煉身體，我這是自己把書搬來搬去，叫周有光運書。
老人把沒有地方放書的不利條件轉(zhuǎn)化成搬書鍛煉身體的有利條件，并樂此不疲，其情可敬矣。
養(yǎng)生方法之學習
以上這些，已讓我十分驚奇了，但讓我驚奇的還遠不止這些。譬如，他依然在堅持學習。他說：學然后知不足，老然后覺無知。 他甚至把孔夫子的學而不思則罔，思而不學則殆改成了學而不思則盲，思而不學則聾。 于是，退休以后，他閱讀了大量專業(yè)以內(nèi)和專業(yè)以外的有關文化和歷史的書籍。他不僅自己堅持學習，而且盡一切可能教育別人努力學習、終身學習。 前一時期，為大興學習之風，助推學習型社會建設，中國邏輯與語言函授大學在歷屆學員中開展了 學習之星評選活動，并編寫， 出版了《學之星風采錄》一書。
就此，他專門致信學校說：這是知識化時代的號角，祝邏大朝著大興學習之風，助推學習型社會建設的目標步步前進!五代單傳的周有光，年輕時患過肺結(jié)核、憂郁癥，結(jié)婚時算命先生說他只能活到35歲。
自從過了80歲生日，周有光便從頭開始計算年齡了。92歲時他收到小朋友寄來的賀卡，上邊寫著：祝12歲的老爺爺新春快樂!1947年，周有光在美國與愛因斯坦有過兩次會面：他非常隨便，穿的衣服都沒有我講究。 他對愛因斯坦的一段話記憶深刻：一個人的一生到60歲為止，工作是13年，除了吃飯睡覺之外，業(yè)余時間有17年。
周有光老先生說，還在于細節(jié)。忙碌的生活也是養(yǎng)生的一種方式。而想讓自己忙碌起來，就一定要利用好自己的業(yè)余時間。同樣，如果一個人想要成功，也必須利用好自己的業(yè)余時間，所以業(yè)余時間尤為重要。
97歲去體檢，醫(yī)生以為我寫錯了年齡，給我改成了79歲。難怪醫(yī)生自作主張，周有光老人除了耳背眼花，其敏捷的思維和健康的體態(tài)與真實年齡形成的反差的確令人驚嘆。
錯位的人生，成就養(yǎng)生大師
周有光的人生，其實是一個錯位 的人生。大學畢業(yè)，本可以和其他同學一樣去當外交官，他卻選擇了學經(jīng)濟;圣約翰大學、光華大學的畢業(yè)生，都到美國留學，可他因為經(jīng)濟原因不得不去了日本;本想到日本京都大學去和著名經(jīng)濟學家河上肇學經(jīng)濟，河上肇卻被捕了，他只好專攻日語;本來可以在海外享受優(yōu)裕的生活，他卻毅然選擇了回國;本來研究經(jīng)濟已經(jīng)有了不小的成就，他卻被指定去研究語言;他從小接受的是傳統(tǒng)教育，卻研究了大半生現(xiàn)代的知識。面對這樣的錯位人生，周有光先生卻很坦然，他說：人生很難按照你的計劃進行，因為歷史的浪潮把你的計劃幾乎都打破了。
他的錯位就像金庸小說中的百花錯拳一樣，看似招招都錯，卻錯得極有章法，錯出了另一種境界。沒有選擇做外交官，卻無意中避免了以后在 文革 中遭受迫害;學經(jīng)濟不成，專攻語言，收集了不少語言方面的書，為后來研究語言打下了堅實的基礎;拋開自己喜愛的經(jīng)濟去搞語言研究，卻躲過了右派的帽子;
下放到寧夏改造，卻治好了困擾自己多年的胃疾和失眠;回來后賦閑在家，躲進小樓成一統(tǒng)，卻寫出了不少語言學著作。 這一切，似乎是冥冥之中自有天意，所以有人說他命好。 其實，人生可錯，但不是開始已錯結(jié)果還是錯，錯的人生卻要正確把握。 這一切，實際上都是周有光矢志報國卻無意于政治的人生理想、處變不驚的人生態(tài)度和淡泊寬廣的胸懷成就的。
如今，站在一百年的輪回路口往回看時，周有光顯得很平淡，似乎那些都真的只是過往，過去了就過去了?？墒侨绻驹谒慕嵌热ハ胍幌?，這是需要怎樣的胸懷啊。周有光先生一生的錯位，成就了他的，也讓他成為了著名的百歲老人。
周有光先生還談婚姻，談教育，談歷史，談語言研究，品評人物。 話語不多，但見解獨特，一語中的，入木三分。 若只看文字，誰也不敢想象這是出自一位102歲高齡的老人之手， 而細品其中滋味，若非閱盡滄桑、遍歷坎坷、思想精深之人，又有誰能有如此見識? 而這一切，豈不都是拜那 錯位 人生之賜?錯位 的人生，錯出了先生一生的精彩。
周有光養(yǎng)生飲食
一、糙米
糙米含豐富的B族維生素、維生素E，以及鎂、磷等礦物質(zhì)。最新研究發(fā)現(xiàn)，只要用糙米替換白米，就可以降低2型糖尿病風險。另外，糙米里的谷維素是一種強力抗氧化物，能降低膽固醇，其中的木酚素還能預防乳癌與其他激素相關的癌癥。
專家們建議選擇有機糙米。因為糙米保留了稻麩、胚芽，反而可能比白米吃到更多農(nóng)藥。用糙米做飯，要先用冷水浸泡1小時，再將水與米按1.2：1的比例蒸煮。若一開始不習慣，可用白米混糙米煮。
二、紅薯
紅薯含豐富的鉀，能讓人精力充沛，并保持心臟健康、血壓正常。此外，研究證明，紅薯還能對抗乳癌和前列腺癌，預防身體的退化性疾病，提升記憶力。只不過紅薯的升糖指數(shù)偏高，糖尿病人應該少吃。建議選擇中等大小(約手掌長度)的紅薯，味道最好。
三、紅薯葉
美國阿肯色大學把紅薯葉列為全世界最營養(yǎng)的蔬菜，因為其中含有15種抗氧化物，能預防心臟病、炎癥與一些癌癥。中山大學生物科學研究所發(fā)現(xiàn)，吃茼蒿和紅薯葉越多的人，患肺癌的風險越小。紅薯葉還有豐富的維生素C、鐵，只要吃一盤，幾乎可以滿足一天的需求。
四、番茄
哈佛大學研究發(fā)現(xiàn)，每周吃10份番茄、番茄醬、番茄汁，甚至是比薩的人，罹患前列腺癌的風險比每周只吃兩份以下的人，少了45%。另外，番茄還可以對抗乳癌、子宮頸癌、膀胱癌和肺癌。番茄還可以降低心血管疾病的風險，并保護眼睛，常用眼的上班族可以多吃。
五、卷心菜
研究人員觀察到波蘭和俄羅斯等東歐婦女罹患乳癌的機會比美洲婦女低，進行飲食分析后，發(fā)現(xiàn)卷心菜是主要功臣。這是因為，卷心菜里有很多強力抗氧化物，比如，異硫氰酸鹽可預防肺癌和食道癌，蘿卜硫素能幫助身體解毒。除了抗氧化功效外，卷心菜也是維生素C和纖維的良好來源，同時還有護眼的類胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素。別看營養(yǎng)價值那么高，一盤炒卷心菜熱量才52卡而已。此外，秋冬是吃卷心菜的最佳時節(jié)，不但味美，還更安全。
總結(jié)：周有光老先生已經(jīng)108歲了，因此周老被譽為百歲老人。文章中已經(jīng)詳細敘述了周有光老先生是如何進行養(yǎng)生的，那么想健康長壽的人們感覺像周有光老先生學習吧，尤其是老年人，相信文章中的東西一定有所作用，大家還不快試一試。
據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，日本百歲老人去年增加了2748人，人數(shù)已經(jīng)突破6萬。據(jù)調(diào)查女性占據(jù)了87.3%，而男性只有四分之一左右。日本之所壽老人這么多主要是常吃海魚等幾種食物。
據(jù)日媒報道，日本即將迎來敬老日，厚生勞動省11日發(fā)布調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，日本百歲以上老人較去年增加2748人達61568人，自1963年調(diào)查開始以來首次突破6萬人大關并再創(chuàng)歷史新高，連續(xù)45年遞增，其中女性占87.3%。
日媒稱，該調(diào)查根據(jù)居民基本臺賬進行，由各都道府縣統(tǒng)計截至15日時的百歲以上老人人數(shù)，1日進行匯總。其中男性7840人（較上年增加254人），女性53728人（較上年增加2494人）。2015年度內(nèi)滿100歲和將滿100歲者合計30379人，較上年度增加1022人。
據(jù)悉，日本全國每10萬人口中百歲以上老人有48.45人。從各都道府縣來看，島根縣以90.67人連續(xù)三年居首位。接著為高知縣85.37人，鹿兒島縣80.40人。
另一方面，日本埼玉縣連續(xù)26年排名墊底，為28.68人；愛知與千葉則列倒數(shù)二三位，分別為32.10人和36.00人。這也是受到了人口流向城市與地方人口過少的影響。
據(jù)了解，日本1963年制定《老人福祉法》開始此項調(diào)查時全國100歲以上老人為153人，1998年突破1萬人，并于2007年與2012年突破3萬人和5萬人。
日本百歲老人的長壽食物
1、海魚
健康學家研究認為，青花魚、鮭魚、鱈魚、沙丁魚等海魚具有改善人的記憶力和認知功能的作用。魚油所含多不飽和脂肪酸，是人體自身不能合成但又不可缺少的重要營養(yǎng)素，因此被稱為人體必需脂肪酸。它可以降低血液里的中性脂肪和壞膽固醇，防止動脈硬化，預防中風及老年癡呆癥。
2、豆腐
大豆雖然蛋白質(zhì)含量極高，但是很難被人體消化和吸收，而經(jīng)過研磨加工的豆腐，就像被打破外殼的堅果，不僅方便了營養(yǎng)素的吸收，還增加了大豆特有的清香。豆腐不僅是植物蛋白質(zhì)的最好來源，此外，它還提供了豐富的鈣和鎂，這兩種微量元素又是我們延年益壽不可或缺的保障性物質(zhì)。
3、海帶
海帶的營養(yǎng)價值很高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、煙酸以及碘等多種微量元素。日本人將海帶視為物美價廉的長壽菜，想方設法把它融入日常飲食中。他們堅信海帶還是肥胖、心腦血管硬化、高血壓、心臟病等現(xiàn)代疾病的克星。
人人都想長壽，到底如何長壽?人的長壽秘訣是什么?今天小編要給大家講述的是酒界泰斗秦含章夫婦的長壽秘方，一起到下文看看吧!
百歲老人秦含章夫婦的健康長壽秘方
104歲，酒界泰斗秦含章老人，每年乘坐十幾次飛機，還能出席幾次社會活動，體檢結(jié)果是身體各項指標正常，令人羨慕。而這一切都要歸功于他年輕時的一個明智選擇當了一輩子營養(yǎng)師索穎的實驗品。
當記者走近這對百歲老人后發(fā)現(xiàn)，他們的養(yǎng)生其實很簡單，簡單到讓每個人都可以復制。
一百歲，人人可以達成的目標不過，從現(xiàn)在我們就開始做起!
■人物簡介：
秦含章，104歲，中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)協(xié)會名譽會長，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所名譽所長，業(yè)界稱其為酒界泰斗。
索穎，89歲，著名營養(yǎng)學專家，中華醫(yī)學會北京營養(yǎng)師學會副主任，曾受毛澤東、鄧小平等黨和國家領導人接見。
2010年，秦含章和索穎有十多次飛機旅行。因為年齡太大，機場方面要求他們出示健康報告。二三十歲的工作人員看了后，驚訝地大叫：啊!比我的指標還正常!
此時，索穎都會微笑著說，我們恐怕是中國年齡最大的乘客了!
記者曾兩次拜訪這對百歲老人，前后相隔大半年。索穎教授神采奕奕，說話總是帶著淺淺的笑，衣著講究;秦老依舊腰背挺直，鶴發(fā)童顏，說話聲如洪鐘。
能活到104歲并且身體沒病，秦教授最常說的一句話是，我是索穎的實驗品。
28歲時，索穎從美國留學歸來，就一直在從事營養(yǎng)工作，算起來已經(jīng)有60年了。幾十年來，她一直陪伴在秦老身邊，為他搭配最合理的膳食。直到現(xiàn)在，89歲了，榨鮮橙汁、做草莓醬、炒一些油煙不太大的菜，還是親自動手。
索穎在國外留學多年，特別對果醬情有獨鐘。她覺得市場上賣的果醬太甜，不適合老年人吃，且有添加劑。自制草莓醬是索教授最喜歡的事。每當草莓上市時，一次買來5斤新鮮的草莓，洗凈切碎，分批放入一只鐵鍋里，用一只木勺子在鍋里攪拌，邊攪邊摻入少許白糖，一直攪到果碎全部融成濃濃的深褐色醬汁。與此同時，旁邊的爐子上放著一只大鋁煲，煲里煮著幾只空瓶子來消毒。這樣裝進去，密封好，不加任何添加劑防腐劑，也能貯藏一年。5斤草莓能吃一個月左右。嘗一下，比外面賣的草莓醬更新鮮可口。
這些果醬被用在了早餐上。除了一袋半牛奶(共375毫升)，咖啡(加少量糖或加蜂蜜)，還會用面包機烤兩片面包。一片抹上自制的草莓醬，一片抹上奶酪。
附：索穎草莓醬詳細做法
1.買新鮮的草莓，去蒂、洗凈，白糖按1斤草莓四兩白糖的比例準備。
2.將草莓塊倒入鍋中，不放水，慢慢加熱，并用木鏟將草莓用力壓出果汁，慢慢煮成黏稠狀。不斷攪拌，旁邊一直都有人看著，慢慢加入白糖。
3.干凈的玻璃瓶帶蓋一塊用開水煮，大概半個小時，消毒殺菌。
4.等到草莓醬已煮成糊狀，放根筷子插在上邊都不會倒的時候，關火。玻璃瓶控干，直接將草莓醬裝瓶即可，冷卻后可放冰箱冷藏。每天可涂在面包上做早餐吃。
注：蘋果、橘皮等果醬的做法同上，白糖的比例也可參考草莓醬的做法，可按照自身口味來調(diào)。
老年人少吃多餐是最好的，一天最好吃五頓。這個觀念也很好地試驗在秦老身上了。
午飯
主食有兩種：一份很軟的米飯、一個豆包或花卷之類的，粗細搭配。
菜是一葷兩素還有豆制品搭配，素菜也要做得軟爛可口。比如吃菠菜要做成菠菜泥，茄子要蒸一蒸，蒸好之后放調(diào)味料拌著吃。這是因為老年人牙口不好，就要吃軟、吃爛，便于吞咽消化。
另外，每周要吃一次魚。還有一個湯，有時是羅宋湯，有時是排骨湯或雞湯。湯量不大，但都是比較濃的肉湯。
索老說，老年人少吃多餐是最好的，一天最好吃五頓。這個觀念很好地試驗在秦含章身上了。
下午茶
下午三點，索穎會準時為秦教授榨一杯鮮橙汁。五點會喝一袋牛奶或一杯咖啡，偶爾吃兩片餅干。時髦點來說，這兩樣算是下午茶了。
為什么有下午茶?索教授自有道理，老年人年齡大了，吸收差了，喝牛奶就能很好地補充鈣。咀嚼能力差，蔬菜做得比較爛，會丟失一些營養(yǎng)尤其是維生素C等，那么鮮榨橙汁則可以找補回來。如果這些跟不上，就要補充些維生素片、鈣片和深海魚油等。
晚餐
晚餐就很簡單了，一碗雜米粥，里邊有大米、小米和江米，兩只豆沙包，一只雞蛋(有時做成蛋羹)，還有一份青菜泥。
這樣的飲食，在秦老步入老年后就一直堅持這樣，已經(jīng)有幾十年了。
吃到百歲
每天安排五頓餐，牛奶咖啡中西合璧，五谷雜糧輪著來，當了一輩子營養(yǎng)師的實驗品。
玩到百歲
對毛筆書法情有獨鐘，享受吟詩作賦，簡單鍛煉天天不落，定期還來個飛行旅游。
愛到百歲
秦老左耳失聰，只要感覺到索老聲音頻率他就能聽懂，一旦感覺消失就會喊：索穎，你來啊!
床上做腳蹬自行車運動
運動呢?長壽的人總離不開運動。
索教授笑著說，秦老對自己很愛惜的，自從年齡大了，他就很少運動，也很少下樓，走路都是慢慢地，生怕自己摔著。
不過在早起下床之前，秦老每天都會做做腳蹬自行車的運動，兩手抱頭，兩腿蹬得很起勁，完全看不出是一百多歲的樣子。
賦詩寫字是最大的運動
記得第一次拜訪，跟索教授聊到下午三點時，她突然說，秦老現(xiàn)在開始寫毛筆字了，走，過去看看。 如今秦教授最大的運動就是賦詩寫字。
在不到六平米的小廳，中間一張大桌子幾乎就占了一半。秦老正站在桌子邊上大聲地用濃重的無錫口音念詩，手握毛筆，琢磨著如何下筆。寫字時全然不顧身邊是否有人。
詩是提前就已擬好的，一般都是跟健康、品酒有關的七言古詩或者打油詩。秦教授工整地寫在了A4紙上，起草，構(gòu)思素材，用鋼筆、圓珠筆一筆一畫地寫，有時會涂涂改改，一旦定下來就不再改了。
寫得滿意的作品，秦教授會用兩只巨型鐵夾子把寫好的宣紙夾在門上展示，以示發(fā)表。來家里的客人也喜歡以這幅字為背景，合影留念。
現(xiàn)在，我們家最大的家庭開支就是買宣紙，一張要8塊，每次買都要花一千多塊錢。
寫毛筆字的全套活兒都由他一個人完成，拿小毛毯鋪桌子，去另一個房間拿宣紙、鋪宣紙、折宣紙，研墨等，這一連串的動作，行云流水。
多培養(yǎng)興趣
作為酒界泰斗，秦教授仍然會參加一些社會活動。途中，他會一直思考作詩，還忍不住朗誦出來。索教授說，他會根據(jù)受邀單位的情況作一首詩，送給邀請單位。
秦教授說，老年人要保持年輕的心，多培養(yǎng)興趣，多參加社會活動很重要。
索穎教授雖然已近90高齡，但是也從未閑暇下來。除了照顧秦老，她還有一個新的社會職務，也是她最珍愛的，那就是北京市團結(jié)湖街道老年保健餐桌的營養(yǎng)顧問。只要有時間，索穎便去老年餐桌那邊轉(zhuǎn)悠：飯菜做得好不好吃?營養(yǎng)不營養(yǎng)?老人身體健康方面有沒有變化?令她欣慰的是，從幾次調(diào)查結(jié)果來看，滿意率達95%以上。
瞧，這是我得的新獎章!記者循聲看去，北京萬名孝星獎章赫然在目。因為我對社區(qū)幾千位的老人做了貢獻，市政府特別給了我這個榮譽，索穎喃喃自語，這是對我新事業(yè)的肯定。
百歲愛情的滋潤
一旦發(fā)現(xiàn)索穎不在身旁，秦老就會有點兒不安地大聲喊：索穎，你來啊! 錢鐘書先生說過：老年人戀愛就像老房子著火，一旦燒起來就沒個完。年過百歲，秦老和索老依然如同熱戀中的情人。
在秦老家的小客廳里，最顯眼的，除了秦老的書法作品，就是三張照片了。
第一張攝于1956年，照片中有毛澤東、周恩來、朱德、李富春、郭沫若那是秦老參加國家十二年科研規(guī)劃會議時拍的與會代表集體照。
提起這張照片，秦老大聲說，我在第二排第一個，毛主席在第一排中間，他左邊是周恩來，右邊是朱德。那時我也只是48歲。過了一會兒，他自言自語，這張照片上的人大多數(shù)已經(jīng)不在了。
第二張，在電視對面墻上，是攝影家傅浩為秦老拍的肖像照。第三張在電視側(cè)后面，是索穎笑得很美的大幅黑白照片。秦老說，這樣練字時就能隨時看到了。
一個人獨處時，秦老會很悠哉游哉地坐在沙發(fā)上，蹺著腿，或者閉目養(yǎng)神，或者嗯嗯啊啊地練聲。但一旦發(fā)現(xiàn)索穎不在身旁，就會有點兒不安地大聲叫：索穎，你來啊!他的右耳已經(jīng)聽不見了，只有左耳能聽見索穎的話。他有三副助聽器，但不愛使用。這時，索穎就是他的耳朵。索穎的聲音并不高，可是秦老已經(jīng)熟悉了她的頻率，完全能夠聽明白。
秦老說，他最喜歡吃索穎燒的菜、榨的橙汁和自己做的草莓醬，時不時還做一下點評。談到自己的健康狀況，秦老會大聲地說：沒有病，我什么病都沒有。他樂呵呵地讓索穎拿出自己最新的體檢表，展示他的成績單。現(xiàn)在，他能夠自己吃飯、自己穿衣，生活能夠自理。就是在衛(wèi)生間，也不用放小板凳，自己站著洗。
除了生活上的細心照顧，還有工作上的互相幫助。秦教授每次出差參加活動，索穎都會伴其左右。時間長了，這位營養(yǎng)專家也開始研究起酒營養(yǎng)來，目前她可以說是名副其實的研究酒營養(yǎng)的第一人。家里邊的酒瓶子，堆滿了每個角落。
快要離開了，記者想拍張合影，索穎讓秦老穿上襯衣，并細心地幫秦老系好扣子。一切都是那么自然，只因天天如此。
錢鐘書先生說過：老年人戀愛就像老房子著火，一旦燒起來就沒個完。年過百歲，秦老和索老依然如同熱戀中的情人。
世界上最長壽的人的養(yǎng)生秘方
中國人常說長命百歲，但世界上最長壽的男人卻不止百歲，已經(jīng)114歲了!那么他的長壽秘方到底是什么呢?
沃特布羅伊寧是吉尼斯世界紀錄認定最長壽的男性，享年114歲。這個世界上最長壽男人的長壽秘方是什么呢?下面向您揭秘他的長壽秘方到底是什么。
1.做善事，多與人交往
布羅伊寧很愛幫助別人。他常說：做慈善是改善情緒的最佳方式。而且，為別人做的事情越多，自己的身體狀態(tài)就會越好。布羅伊寧與妻子阿格尼絲在上世紀初結(jié)婚，夫妻感情很好。阿格尼絲于1957年去世。布羅伊寧一生沒有兒女，在住養(yǎng)老院期間，只有侄子和侄女偶爾去探望他。雖然沒有親人相伴，但他并不感到寂寞。他說：養(yǎng)老院內(nèi)的老伙計們都是我的親人。我們是個大家庭，經(jīng)常相互交流。
2.活到老，工作到老
布羅伊寧在16歲時就開始工作，他投身鐵路服務工作數(shù)十載，在99歲時才從一家民間機構(gòu)的管理職位上退休。布羅伊寧認為，人們應盡可能地推遲退休的時間，并使自己經(jīng)常保持忙碌的狀態(tài)。他說：除非你確認自己不能繼續(xù)上班，否則不要退休。一直工作到不能工作為止，你會發(fā)現(xiàn)工作對健康很有好處。
3.保持體重，合理飲食
布羅伊寧身高172厘米，體重56.7公斤。他曾對記者表示，他每天只享用一頓豐盛的早餐和午餐，不吃晚餐。在晚年他的體重幾乎沒有什么變化。他每天清晨6點15分起床，7點30分吃早餐，在早餐時常吃雞蛋、面包和煎餅類食物。此外，布羅伊寧每天都吃很多水果，喝較多的水。在平時，他不亂吃任何藥物。
說到底，長壽的秘訣很簡單，無非是有健康的生活方式，但是能夠堅持做到的人又有多少呢?
長壽養(yǎng)心特別忌諱的三件事
心臟是人體最重要的生命器官，保護好心臟對于老年人防病治病、健康長壽有著重要意義。養(yǎng)心要注意三忌。
忌寒冷
研究表明，當氣溫低于12℃時，人身周圍血管收縮，心臟負荷增大，血液流速減慢、血流受阻，血瘀機會增多，引發(fā)心臟病的風險大大增加。所以老年人要注意保暖，冬季減少戶外活動，忌食生冷。
忌過飽
人們用餐后流向胃腸的血液增加，心臟得到的血流相對減少;若暴飲暴食或飲食過飽，流經(jīng)心臟的血液會驟然減少，引發(fā)心肌缺血或誘發(fā)心臟病的發(fā)生和加重。
忌過勞
適當?shù)膭趧雍湾憻捒梢源龠M身體的新陳代謝，有益于健康。過度的勞累則耗傷心氣血心，影響心臟功能;超強度的勞作甚或造成休克、心梗、心衰等。
另外，還要注意情志調(diào)理，防止大喜、大悲、大怒等不良情緒的刺激，影響心臟功能，進而影響健康。
總結(jié)：以上介紹的這些長壽秘訣，大家不妨照著做一做，試試看看，很管用哦，你若想過的更健康，趕緊從現(xiàn)在開始就試試看吧!
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