老年人怎樣從飲食上面來(lái)提升記憶力？
老年人飲食養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何避免關(guān)于不同人群的養(yǎng)生的誤區(qū)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)路上網(wǎng)站小編特地編輯了“老年人怎樣從飲食上面來(lái)提升記憶力？”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
老年人比較健忘這是正常的，在日常飲食中老人要怎樣來(lái)提高記憶力呢？老年人要提高記憶力可以多吃哪些食物呢？下面我們一起來(lái)看看吧！
老年人要提高記憶力可以多吃些什么呢？
1、咖啡因類(lèi)食物
很多老年人隨著大腦功能的退化，經(jīng)常是處于一種頭腦不清晰的狀態(tài)，這個(gè)時(shí)候老年人不妨也來(lái)一杯咖啡以及能量飲料，除了能提神醒腦之外，同時(shí)還能刺激大腦神經(jīng)促進(jìn)記憶力。
但由于過(guò)量攝入咖啡因會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)過(guò)敏以及引發(fā)不適，因此老年人每天對(duì)于咖啡因飲料的攝取必須有個(gè)度，這樣才能在提神醒腦時(shí)候不至于引發(fā)不適。
2、葡萄糖
食物中的葡萄糖是促進(jìn)大腦思考的最佳“燃料”，老年人每天吃一些含有葡萄糖的食物或者喝一杯甜飲料，可以暫時(shí)的促進(jìn)記憶力。
但在吃含葡萄糖食物的時(shí)候要注意，老年人只能適量攝取，否則除了會(huì)損害記憶之外，同時(shí)還有可能會(huì)導(dǎo)致肥胖。
3、魚(yú)肉
可以說(shuō)魚(yú)類(lèi)食物是大腦的真正食物，特別是魚(yú)肉中的歐米伽3脂肪酸，它對(duì)對(duì)大腦功能及發(fā)育有著至關(guān)重要的作用。而且魚(yú)肉還能給大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白，非常有利于大腦的健康，因此老年人每周最好吃兩次魚(yú)。
4、玉米與牛奶
用鮮玉米與牛奶制成的玉米奶不但有助于增強(qiáng)記憶力，還能使人的思維更加敏捷，精力更為集中。
秋季是吃玉米的最佳時(shí)節(jié)。玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
而牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含有對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等成分。
擴(kuò)展閱讀
老年人上了年紀(jì)，記憶力下降，丟東少西的情況常發(fā)生。這種情況出現(xiàn)，老年人朋友不要太過(guò)緊張，其實(shí)經(jīng)過(guò)鍛煉還是有改善的機(jī)會(huì)的。老年朋友想要增強(qiáng)記憶力，推薦這幾個(gè)日常小動(dòng)作下手，長(zhǎng)期堅(jiān)持可以養(yǎng)神健腦，有效改善記憶力?！?/p>
六個(gè)動(dòng)作增強(qiáng)記憶力
搖頭晃腦
頸動(dòng)脈是向腦部供血的管道，搖頭晃腦可使這些組織得到活動(dòng)，不但可以增加大腦的血氧供應(yīng)，還可以減少脂肪在頸動(dòng)脈血管沉積的可能，也有利于高血壓、頸椎病的預(yù)防。具體方法是：取直立體位，兩手下垂，頭緩緩抬起，仰視角盡量達(dá)最大限度，保持這種姿勢(shì)15秒鐘左右。然后轉(zhuǎn)頸、前俯、后仰，或用空拳輕輕叩擊頭部。看電視間隙和家人聊天時(shí)都可以進(jìn)行。
架高雙腿
部分老年性記憶下降是由血氧不足所致。血氧低導(dǎo)致的最常見(jiàn)的癥狀就是頭暈易困，做事提不起精神，記憶力下降。人體在站立時(shí)，起碼有2000毫升的血液流向下半身，其中腿部的血流增加約600毫升。經(jīng)常墊高雙腿可以加速這些血液向心臟回流，通過(guò)肺循環(huán)，在肺泡內(nèi)實(shí)現(xiàn)氧交換，流向全身的組織和器官，大大提高組織內(nèi)的氧含量。架高雙腿很簡(jiǎn)單，可以半臥或平臥在床上，將雙腿抬高，放在高過(guò)心臟位置的床頭或椅背上，每日3次，每次10分鐘。平時(shí)也可以把兩腿蹺在椅子或者桌子上幾分鐘。
十指梳頭
良好的頭部血液循環(huán)功能有助于提高記憶力，延緩大腦衰老。隨身攜帶一把梳子，或者以指梳頭，可改善頭皮的血流。具體做法是兩手十指微張，從前到后，由上向下，梳理頭發(fā)，節(jié)奏由慢到快，每次五分鐘。有頭暈、后頭痛的人，可著重梳梳頭后側(cè)枕部區(qū)域，促進(jìn)腦供血，緩解不適。用來(lái)梳頭的梳子最好選用牛角梳或木梳等天然材質(zhì)，塑料梳子容易產(chǎn)生靜電，長(zhǎng)期使用會(huì)使發(fā)質(zhì)粗糙蓬松。
咬牙叩齒
可用中等力度使上下齒叩擊，也可空中咬牙，把上下牙齒緊緊合攏，且用力一緊一松地咬牙切齒，咬緊時(shí)加倍用力，放松時(shí)也互不離開(kāi)，每次做數(shù)十次緊緊松松的咬牙切齒?？墒诡^部、頸部的血管和肌肉、頭皮及面部有序地處于一收一舒的動(dòng)態(tài)之中，能加速腦血管血流循環(huán)，使已趨于硬化的腦血管逐漸恢復(fù)彈性，大腦組織血氧供應(yīng)均充足，既能消除因血液障礙造成的眩暈，還有助防止腦中風(fēng)發(fā)生。
動(dòng)手指
手指是人的第二大腦，手指與大腦相連的神經(jīng)最多，通過(guò)運(yùn)動(dòng)手指，可以有效刺激大腦，延緩腦細(xì)胞死亡時(shí)間。動(dòng)作很簡(jiǎn)單，伸伸手指，蜷蜷手指，二者交替進(jìn)行，或者左右手交替按摩指尖，也可經(jīng)常用手握握健身球，讓兩個(gè)健身球在手中旋轉(zhuǎn)?；蛘甙汛竺着c黑豆摻在一起，再把它們分別揀出來(lái)，用這些動(dòng)作來(lái)鍛煉雙手，達(dá)到強(qiáng)化或保持大腦記憶力的目的。
慢跑
大腦由兩個(gè)半球組成，左側(cè)大腦支配右側(cè)肢體，右側(cè)大腦支配左側(cè)肢體，所以說(shuō)下肢的活動(dòng)可刺激對(duì)側(cè)大腦皮層的活動(dòng)，起到健腦作用。國(guó)外研究也認(rèn)為，大腦在趨于萎縮的年齡中，慢跑可以持續(xù)刺激大腦創(chuàng)造新的神經(jīng)細(xì)胞生成以及腦內(nèi)血管的健康運(yùn)轉(zhuǎn)。老年人慢跑量力而行，可以一周慢跑、快走5次，一次半個(gè)小時(shí)。
美國(guó)和加拿大研究人員20日發(fā)表的報(bào)告說(shuō)，多吃富含花青素的藍(lán)莓可以幫助老年人提高記憶力。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部、辛辛那提大學(xué)以及加拿大農(nóng)業(yè)部的研究人員對(duì)兩組70歲以上、記憶力輕微下降的老年人進(jìn)行了為期12周的研究。其中一組老年人每天飲用兩杯到兩杯半藍(lán)莓果汁，另一組飲用安慰劑飲料。研究結(jié)束后，飲用藍(lán)莓果汁的老年人在學(xué)習(xí)和記憶力測(cè)試中的表現(xiàn)明顯得到改善，但對(duì)照組卻沒(méi)有變化。
負(fù)責(zé)這項(xiàng)研究的辛辛那提大學(xué)副教授羅伯特·克里科里安說(shuō)，此前已有動(dòng)物研究顯示，多吃藍(lán)莓可促進(jìn)老年動(dòng)物的記憶力，但鮮有人研究多吃藍(lán)莓對(duì)人類(lèi)記憶力的影響。
上述新研究則表明，多吃藍(lán)莓或許可以減緩神經(jīng)退化。研究人員說(shuō)，藍(lán)莓富含多酚類(lèi)化合物花青素，后者是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，能保護(hù)人體免受有害物質(zhì)自由基的損傷，還可以增強(qiáng)大腦中的信號(hào)傳遞能力，增強(qiáng)血管彈性，抑制炎癥和過(guò)敏，因此多吃藍(lán)莓對(duì)老年人有益。這項(xiàng)研究成果已發(fā)表在美國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)出版的《農(nóng)業(yè)化學(xué)與食品化學(xué)雜志》網(wǎng)絡(luò)版上。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)養(yǎng)生人群頻道的《老年人怎樣從飲食上面來(lái)提升記憶力？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老年人飲食養(yǎng)生”專(zhuān)題。
