老年人飲食應(yīng)該注意10個要點(diǎn)
老年人應(yīng)該如何養(yǎng)生。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。如何避開有關(guān)不同人群的養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“老年人飲食應(yīng)該注意10個要點(diǎn)”，希望能對您有所幫助，請收藏。
隨著生活質(zhì)量的提高，人的年齡也得到了增長。但是老年人的抵抗力就會相對的減弱，如果想要家中的老人長壽，那么就要從老年人的飲食問題做起。
老年人的飲食應(yīng)該注意的10個要點(diǎn)
1.飯萊要香，老年人味覺、食欲較差，吃東西常覺得缺滋少味。因此，為老年人做飯菜要注意色、香、味。
2.質(zhì)量要好老年人體內(nèi)代謝以分解代謝為主，需用較多的蛋白質(zhì)來補(bǔ)償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類制品，這些食品所合蛋白質(zhì)均屬優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)豐富，容易消化。
3.數(shù)量要少研究表明，過分飽食對健康有害，老年人每餐應(yīng)以八九分飽為宜，尤其是晚餐。
4.蔬菜要多新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素c和礦物質(zhì)，還有較多的纖維素，對保護(hù)心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜攝入量應(yīng)不少于250克。
5.食物要雜蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)和水是人體所必需的六大營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)素廣泛存在于各種食物中。為平衡吸收營養(yǎng)，保持身體健康，各種食物都要吃一點(diǎn)，如有可能，每天的主副食品應(yīng)保持10種左右。
6.萊肴要淡有些老年人口重，殊不知，鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負(fù)擔(dān)，易引起血壓增高。為了健康，老年人一般每天吃鹽應(yīng)以6-8克為宜。
7.飯菜要爛老年人牙齒常有松動和脫落，咀嚼肌變?nèi)?，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低。因此，飯菜要做得軟一些，爛一些。
8.水果要吃各種水果含有豐富的水溶性維生素和金屬微量元素，這些營養(yǎng)成分對于維持體液的酸堿度平衡有很大的作用。為保持健康，每餐飯后應(yīng)吃些水果。
9.飲食要熱老年人對寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收縮，供血減少，并反射性引起其他內(nèi)臟血循環(huán)量減少，不利健康。因此，老年人的飲食應(yīng)稍熱一些，以適口進(jìn)食為宜。
10.吃時要慢有些老年人習(xí)慣于吃快食，不完全咀嚼便吞咽下去，久而久之對健康不利。應(yīng)細(xì)嚼慢咽，以減輕胃腸負(fù)擔(dān)促進(jìn)消化。另外，吃得慢些也容易產(chǎn)生飽腹感，防止進(jìn)食過多，影響身體健康。
通過上面的10個要點(diǎn)，大家都記住了老年人的飲食應(yīng)該注意哪些了嗎?只有在日常生活中為老人做到正確的預(yù)防，才能幫助老人抵抗疾病的危害。
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老年人由于消化功能降低，心血管系統(tǒng)及其他器官上都有不同程度的變化，因此對老年人的飲食應(yīng)有特殊的要求。為保持身體健康，應(yīng)注意以下十個方面：
1.飯萊要香
老年人味覺、食欲較差，吃東西常覺得缺滋少味?；卮?，為老年人做飯菜要注意色、香、味。
2.質(zhì)量要好
老年人體內(nèi)代謝以分解代謝為主，需用較多的蛋白質(zhì)來補(bǔ)償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類制品，這些食品所合蛋白質(zhì)均屬優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)豐富，容易消化。
3.數(shù)量要少
研究表明，過分飽食對健康有害，老年人每餐應(yīng)以八九分飽為宜，尤其是晚餐。
4.蔬菜要多
新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素c和礦物質(zhì)，還有較多的纖維素，對保護(hù)心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜攝入量應(yīng)不少于250克。
5.食物要雜
蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)和水是人體所必需的六大營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)素廣泛存在于各種食物中。為平衡吸收營養(yǎng)，保持身體健康，各種食物都要吃一點(diǎn)，如有可能，每天的主副食品應(yīng)保持10種左右。
6.萊肴要淡
有些老年人口重，殊不知，鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負(fù)擔(dān)，易引起血壓增高。為了健康，老年人一般每天吃鹽應(yīng)以6一8克為宜。
7.飯菜要爛
老年人牙齒常有松動和脫落，咀嚼肌變?nèi)?，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低。因此，飯菜要做得軟一些，爛一些。
8.水果要吃
各種水果含有豐富的水溶性維生素和金屬微量元素，這些營養(yǎng)成分對于維持體液的酸堿度平衡有很大的作用。為保持健康，每餐飯后應(yīng)吃些水果。
9.飲食要熱
老年人對寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收縮，供血減少，并反射性引起其他內(nèi)臟血循環(huán)量減少，不利健康。因此，老年人的飲食應(yīng)稍熱一些，以適口進(jìn)食為宜。
10.吃時要慢
有些老年人習(xí)慣于吃快食，不完全咀嚼便吞咽下去，久而久之對健康不利。應(yīng)細(xì)嚼慢咽，以減輕胃腸負(fù)擔(dān)促進(jìn)消化。另外，吃得慢些也容易產(chǎn)生飽腹感，防止進(jìn)食過多，影葉身體健康。
因?yàn)槔夏耆讼δ芙档?，心血管系統(tǒng)及其他器官上都有不同程度的變化，因此對老年人的飲食應(yīng)有特殊的要求。為保持身體健康，應(yīng)注意以下十個方面
一、飯萊要香 老年人味覺、食欲較差，吃東西常覺得缺滋少味?；卮耍瑸槔夏耆俗鲲埐艘⒁馍?、香、味。
二、質(zhì)量要好 老年人體內(nèi)代謝以分解代謝為主，需用較多的蛋白質(zhì)來補(bǔ)償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類制品，這些食品所合蛋白質(zhì)均屬優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)豐富，容易消化。
三、數(shù)量要少 研究表明，過分飽食對健康有害，老年人每餐應(yīng)以八九分飽為宜，尤其是晚餐。
四、蔬菜要多 新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素C和礦物質(zhì)，還有較多的纖維素，對保護(hù)心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜攝入量應(yīng)不少于250克。
五、食物要雜 蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、礦物質(zhì)和水是人體所必需的六大營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)素廣泛存在于各種食物中。為平衡吸收營養(yǎng)，保持身體健康，各種食物都要吃一點(diǎn)，如有可能，每天的主副食品應(yīng)保持10種左右。
六、萊肴要淡 有些老年人口重，殊不知，鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負(fù)擔(dān)，易引起血壓增高。為了健康，老年人一般每天吃鹽應(yīng)以6一8克為宜。
七、飯菜要爛 老年人牙齒常有松動和脫落，咀嚼肌變?nèi)?，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低。因此，飯菜要做得軟一些，爛一些。
八、水果要吃 各種水果含有豐富的水溶性維生素和金屬微量元素，這些營養(yǎng)成分對于維持體液的酸堿度平衡有很大的作用。為保持健康，每餐飯后應(yīng)吃些水果。
九、飲食要熱 老年人對寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收縮，供血減少，并反射性引起其他內(nèi)臟血循環(huán)量減少，不利健康。因此，老年人的飲食應(yīng)稍熱一些，以適口進(jìn)食為宜。
十、吃時要慢 有些老年人習(xí)慣于吃快食，不完全咀嚼便吞咽下去，久而久之對健康不利。應(yīng)細(xì)嚼慢咽，以減輕胃腸負(fù)擔(dān)促進(jìn)消化。另外，吃得慢些也容易產(chǎn)生飽腹感，防止進(jìn)食過多，影葉身體健康。
冬春是腦出血高發(fā)季。腦出血最主要的病因是高血壓和腦動脈硬化。此外，腦出血的發(fā)生還與寒冷的氣候、精神刺激、過度勞累以及不良的生活習(xí)慣，如酗酒、暴飲暴食等相關(guān)。為避免腦出血的發(fā)生，老年人預(yù)防腦出血應(yīng)注意10個方面：
穩(wěn)血壓：早期發(fā)現(xiàn)并及時治療高血壓。老年人一旦被確診患有高血壓，就應(yīng)堅(jiān)持服藥治療，并定期復(fù)查。
調(diào)情志：保持樂觀情緒，避免大喜或盛怒。做到心境平和，淡泊名利，知足常樂。人的情緒安然，就不會引起血壓升高，從而也就減少了腦出血的發(fā)病幾率。
擇飲食：在飲食上，老年人應(yīng)做到低脂、低鹽、低糖，少吃動物的腦、內(nèi)臟，多吃蔬菜、水果、豆制品，搭配適量的瘦肉、魚、蛋等。由于吸煙、飲酒均可引起血管收縮、心跳加快、血壓上升，加速動脈硬化，因此，冠心病、高血壓及腦動脈硬化患者應(yīng)戒煙酒。
免勞累：老年人應(yīng)盡量避免體力和腦力勞動過度。超負(fù)荷的工作可誘發(fā)腦出血。
防便秘：用力排便極易使脆弱的小血管破裂而引發(fā)腦出血。老年人預(yù)防便秘，可多吃一些富含纖維素的食物，如芹菜、韭菜、水果等。也可做適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動及早晨起床前腹部的自我按摩。
不蹲便：蹲便時，人的下肢血管會發(fā)生嚴(yán)重的屈曲，加上屏氣排便，腹內(nèi)的壓力增高，可使血壓升高，從而增加腦出血的危險(xiǎn)。若坐便，股動脈雖彎曲，但彎曲角度在90度左右，血液可與平時一樣保持暢通。同時全身的重量又為臀部所承受，雖時間稍長，下肢也不會感到吃力。
防跌倒：多數(shù)老年人都患有腦動脈硬化，加上血管壁較脆弱，若不小心跌倒，易造成顱內(nèi)血管破裂，引發(fā)腦出血。因此，老年人在日?；顒雍湾憻挄r要特別小心，避免跌倒。
動左手：在日常生活中，多用左上肢和左下肢，尤其是多用左手，不僅可以減輕大腦左半球的負(fù)擔(dān)，還能鍛煉大腦的右半球，增強(qiáng)右半球的協(xié)調(diào)功能。醫(yī)學(xué)研究表明，腦出血最易發(fā)生在血管比較脆弱的右腦半球，所以預(yù)防腦出血，最好的方法是經(jīng)常在早晚用左手轉(zhuǎn)動兩個健身球。
飲足水：體內(nèi)缺水時，會使血液變稠，血流變慢，從而增加心腦血管病的發(fā)生幾率。因此，老年人要養(yǎng)成平時多飲水的習(xí)慣，特別是晚睡前、晨起時，飲1～2杯溫開水，可以起到很好的預(yù)防作用。
避寒冷：寒冷的冬季是腦出血的多發(fā)季節(jié)。寒冷可引起血管收縮，血壓上升。所以，老年人在寒冷的秋冬季節(jié)要注意保暖，使身體適應(yīng)氣候的變化。此外，還要根據(jù)自己的健康狀況，進(jìn)行一些適宜的體育鍛煉。如散步、做廣播體操等，以促進(jìn)血液循環(huán)。
另外，腦出血往往會有一些先兆，如無誘因的劇烈頭痛、頭暈、暈厥、嘔吐等。若發(fā)現(xiàn)這些情況，老年人應(yīng)及時就醫(yī)。
老年人秋季飲食要注意六個方面。有沒有發(fā)現(xiàn)我們身邊的老年人很容易沒有食欲？隨著年齡的增加，很多老年人變得對很多食物都不太感興趣，這對健康是不利的。隨著秋天的臨近，其正是進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié)，老年人一定要對飲食方面引起重視，以免可增強(qiáng)身體素質(zhì)。下面我們就來介紹下老年人飲食要注意哪些方面：
老年人秋季飲食 要注意六個方面
一要少
俗話說：飯吃八分飽，少病無煩惱。意思就是說呢，每餐不要吃的太飽，要給肚子留個兩分的空間。澳大利亞研究發(fā)現(xiàn)，如果人類時常保持兩分饑餓，其壽命將增長20%~30%。
二要暖
中醫(yī)講，脾胃乃后天之本。胃喜燥惡寒，所以要避免冰的涼的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等于燙食，經(jīng)常吃過燙的食物會損傷食管，是食管癌的誘因之一。
三要早
所謂的“早”呢，就是到吃飯的那個點(diǎn)才吃飯，一般來說，上午7點(diǎn)~9點(diǎn)是胃經(jīng)當(dāng)令的時候，所以早飯最好安排在這個時間。中醫(yī)說“胃不和則臥不安”，因此晚飯也盡量早吃，這樣才不會給腸胃增加負(fù)擔(dān)。
四要暖
這個“暖”呢，跟第二個暖不同。這個“暖”是說要細(xì)嚼慢咽，這樣可以充分吸收營養(yǎng)、保護(hù)腸胃、促進(jìn)消化等。還有就是想強(qiáng)調(diào)要把吃飯當(dāng)成一件愜意的事情，別吃得太累。
五要淡
老年人不宜吃太油膩的食物。淡，就是要少油少鹽少加工，因?yàn)橹袊爽F(xiàn)在食鹽和食油量超標(biāo)，由此引發(fā)的高血脂、高血壓等病正在增多。所以，老年人要吃的淡一點(diǎn)。
六要軟
老年人的牙齒常常會松動或者脫落，腸胃的消化能力也大不如從前，所以應(yīng)該吃軟的不應(yīng)該吃過硬的食物，想比較硬的果實(shí)類食物等，當(dāng)然像煎炸的油膩類不好消化的食物也不要吃。
以上即是對老年人飲食要求的介紹，溫馨提示，作為兒女一定要時刻關(guān)注老年人日常生活中的一些癥狀，以免對身體健康造成影響。
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