那些食物屬于發(fā)物
2021-02-08冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié)，但老人總是說(shuō)鯉魚(yú)是發(fā)物、羊肉是發(fā)物，要少吃。每次一提到發(fā)物，我們不禁疑問(wèn)：什么是發(fā)物?吃了又會(huì)怎么樣呢?
發(fā)物是什么
這里總結(jié)了一下大家看法，以及參考相關(guān)資料的解釋。所謂發(fā)物，便是指的一些食物中含有的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)誘發(fā)或加重某些疾病。通常情況下進(jìn)食這類食物之后可能會(huì)如哮喘、過(guò)敏、發(fā)燒、關(guān)節(jié)痛等。
以下幾類食物通常被看做是發(fā)物：
1、海鮮類，如帶魚(yú)、海蝦、螃蟹等，通常容易引起過(guò)敏、哮喘、蕁麻疹以及痛風(fēng)等。
2、蔬菜中的蘑菇、香菇、芥菜、菠菜等，容易引起關(guān)節(jié)不適，甚至被認(rèn)為加重泌尿結(jié)石。
3、堅(jiān)果中的杏仁、花生、松子等，可能引起腹瀉、過(guò)敏，以及食物中毒。
4、肉類中的公雞、豬頭肉、鵝肉、牛羊肉等。被認(rèn)為會(huì)誘發(fā)頭痛、心血管疾病。
5、海藻類蔬菜，如海帶、紫菜，可能會(huì)誘發(fā)過(guò)敏、哮喘、腹瀉等。
但是，牛肉、羊肉是日常的食物，為什么會(huì)成為“發(fā)物”呢?
牛羊肉是屬于發(fā)風(fēng)、發(fā)熱食物，即吃完后這
更多>>中國(guó)人都喜歡吃它。為什么吶?那是因?yàn)樵絹?lái)越注重養(yǎng)生的我們，花錢(qián)養(yǎng)身體還是花錢(qián)養(yǎng)醫(yī)生已經(jīng)是一個(gè)選擇題，代表你對(duì)健康的關(guān)注程度，在中國(guó)現(xiàn)在的社會(huì)中，城市節(jié)奏越來(lái)越快，人們吃得也是五花八門(mén)，所以一定要記得多吃水果，一定不會(huì)有壞處。關(guān)心健康的人常會(huì)看到這樣一種說(shuō)法：某某食物是發(fā)物，得了某些疾病的人不能吃。哪些食物屬于發(fā)物?
發(fā)物對(duì)過(guò)敏性疾病、出疹性疾病、皮膚病、某些精神疾病、瘡瘍等都有誘發(fā)作用，但是，疾病類型不同，需要忌口的食物也有差異。皮膚瘙癢病少吃韭菜?！吧l(fā)類發(fā)物”指具有生發(fā)性的食物，如韭菜、春筍、香椿、香菇、香菜等，易誘發(fā)皮膚瘡癢及發(fā)疹，所以有這類病的人要少吃。
鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、鱒魚(yú)、鱭魚(yú)、鮑魚(yú)、白魚(yú)、黃魚(yú)、烏賊魚(yú)、鯧魚(yú)、鰣魚(yú)、鱸魚(yú)、鱘魚(yú)、鯇魚(yú)、章魚(yú)、比目魚(yú)、黃鱔、蚌肉、蜆肉、鰷魚(yú)、帶魚(yú)、鳙魚(yú)、蝦子、蟹等;都是常見(jiàn)的水產(chǎn)類發(fā)物。
還有菜油、黃大豆、豆腐、豆腐乳、糟、酒釀、白酒、豌豆、蠶蛹等，有
更多>>發(fā)物是一個(gè)相對(duì)概念，因個(gè)體體質(zhì)不同，對(duì)個(gè)體來(lái)說(shuō)，發(fā)物就不同。比如蝦，有人吃了會(huì)過(guò)敏，那么蝦對(duì)這個(gè)人來(lái)說(shuō)就是發(fā)物，而有的人吃了不會(huì)過(guò)敏，對(duì)這個(gè)人來(lái)說(shuō)就不是發(fā)物。發(fā)物中如雞、蛋類、豬頭肉等對(duì)人體而言為異體蛋白，這種異體蛋白就可構(gòu)成過(guò)敏源而導(dǎo)致人體發(fā)病。那些食物不是發(fā)物?下面則是詳細(xì)的介紹。
絕大多數(shù)蔬菜、主食、水果都可以吃的、豬肉不是發(fā)物可以吃。西紅柿、黃瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、綠豆、薏米、紅棗、香蕉、蘋(píng)果、橙子、西瓜、草莓、土豆、蕓豆、白蘿卜、胡蘿卜等。
發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。
發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義，在通常情況下發(fā)物也是食物，適量食用對(duì)大多數(shù)人不會(huì)產(chǎn)生副作用或引起不適，只是對(duì)某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會(huì)誘使發(fā)病。
上述介紹的那些食物不是發(fā)物的常識(shí)，希望大家在生活中能引起重視，因?yàn)槌赃@
更多>>如果在疾病恢復(fù)期間特別是過(guò)敏疾病恢復(fù)期間，不小心誤食發(fā)物的話，容易讓疾病病情加重。因此在看完醫(yī)生之后，醫(yī)生都會(huì)叮囑患者朋友們千萬(wàn)不要吃發(fā)物，而生活中發(fā)物的種類也有許多，例如大多數(shù)的海鮮類產(chǎn)品都屬于發(fā)物。茄子算是一種生活中經(jīng)?？匆?jiàn)的蔬菜，但是茄子是不是屬于發(fā)物呢?
一、茄子是發(fā)物嗎
茄子不是發(fā)物，茄子性味涼甘，有清熱消腫，止痛活血的功效，古代多本醫(yī)藥典籍中記載了茄子的醫(yī)藥價(jià)值，并未提到茄子是發(fā)物，如果說(shuō)茄子唯一的不足就是其是寒性食物，吃多了可能會(huì)引起機(jī)體腹瀉，但是這種情況很少出現(xiàn)。
二、常見(jiàn)的發(fā)物有
1.菌類
蘑菇，香菇等食物，多食易致動(dòng)風(fēng)升陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2.海腥類
主要有帶魚(yú)、黃魚(yú)、鯧魚(yú)、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食物大多咸寒而腥，體質(zhì)過(guò)敏者，多食易誘發(fā)過(guò)敏性疾病發(fā)作如哮喘，蕁麻疹，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
3.果蔬類
桃子、杏
更多>>一種食物是不是發(fā)物，并不是單純的從食物本身的特性有關(guān)系，其實(shí)還與疾病以及人體的身體素質(zhì)是有一定的關(guān)系的，雞湯是不是發(fā)物，并不能準(zhǔn)確的就認(rèn)為雞湯是發(fā)物或者是雞湯不是發(fā)物，是需要根據(jù)具體的病情以及患者的身體素質(zhì)來(lái)決定的，正確的食用發(fā)物的東西，才是真正的養(yǎng)生之道。
發(fā)物是什么
從民間流傳下來(lái)的食品看，發(fā)物多是一些具有刺激性或蛋白質(zhì)和脂肪含量較高的食物，同時(shí)特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。
西醫(yī)認(rèn)為，發(fā)物的致病原因是，動(dòng)物性發(fā)物含有某些激素，很容易使人體內(nèi)的某些機(jī)能亢進(jìn)或代謝紊亂。
屬于發(fā)物的食物有哪些
蔬菜類發(fā)物：菠菜、茄子、韭菜、竹筍、南瓜、萵苣等等常見(jiàn)的，這些發(fā)物營(yíng)養(yǎng)還是很豐富的。
水果類發(fā)物：桃子、銀杏、芒果、櫻桃、荔枝等等，蔥姜蒜等刺激的食物也屬于發(fā)物。
肉類的發(fā)物;牛肉、豬頭肉、驢肉、羊肉等，大家都知道，這些是比較明顯的發(fā)物了。
水產(chǎn)類發(fā)物：鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、鮑魚(yú)
更多>>魚(yú)肉中富含非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，帶來(lái)的保健功效也是各不相同的，所以一般在飲食選擇上都會(huì)建議大家可以多吃一些魚(yú)肉，同時(shí)與肉的膽固醇也比較低，可是有很多人會(huì)擔(dān)心魚(yú)肉屬于發(fā)我給健康造成不良影響問(wèn)題，所以下面來(lái)為大家具體介紹一下，魚(yú)肉是否屬于發(fā)物。
魚(yú)是發(fā)物。水產(chǎn)類都是，辣椒刺激類，韭菜香菜類，馬牛羊狗，豬頭肉 ，蛋類酒類。發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。
發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義，在通常情況下發(fā)物也是食物，適量食用對(duì)大多數(shù)人不會(huì)產(chǎn)生副作用或引起不適，只是對(duì)某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會(huì)誘使發(fā)病。
發(fā)物中如雞、蛋類、豬頭肉等對(duì)人體而言為異體蛋白，這種異體蛋白就可構(gòu)成過(guò)敏源而導(dǎo)致人體發(fā)病。魚(yú)、蝦、蟹類本身就含組織胺，而組織胺可使血管通透性增高、微血管擴(kuò)張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌亢進(jìn)及嗜酸性白細(xì)胞增高等，從而導(dǎo)致了
更多>>魚(yú)是大家都喜歡吃的一種食物，特別是中國(guó)和日本對(duì)于魚(yú)的需求量那是非常的大，每年我們的國(guó)家都會(huì)生產(chǎn)大量的魚(yú)來(lái)滿足人們的需求。魚(yú)含有的營(yíng)養(yǎng)非常的高，特別是蛋白質(zhì)含量非常的充足，并且魚(yú)肉的脂肪含量和熱量非常的低，這就讓人們不易發(fā)胖，因此受到了大家的喜歡，發(fā)物是對(duì)于人們有刺激性的食物，對(duì)于人們而言有著很大的影響，那么你知道魚(yú)屬于發(fā)物么？
魚(yú)是發(fā)物。水產(chǎn)類都是，辣椒刺激類，韭菜香菜類，馬牛羊狗，豬頭肉 ，蛋類酒類。
發(fā)物是指富于營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。
發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義，在通常情況下發(fā)物也是食物，適量食用對(duì)大多數(shù)人不會(huì)產(chǎn)生副作用或引起不適，只是對(duì)某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會(huì)誘使發(fā)病。
發(fā)物中如雞、蛋類、豬頭肉等對(duì)人體
發(fā)物匯集而言為異體蛋白，這種異體蛋白就可構(gòu)成過(guò)敏源而導(dǎo)致人體發(fā)病。
魚(yú)、蝦、蟹類本身就含組織胺，而
更多>>蝦是大家都非常喜歡吃的一種食物，這是因?yàn)槲r不僅含有非常豐富的蝦青素，對(duì)于人們的肌膚有著非常好的保養(yǎng)作用，而且蝦還能促進(jìn)人們的骨骼發(fā)展，對(duì)于小朋友而言，經(jīng)常地吃蝦可以讓他們更健康的成長(zhǎng)，蝦對(duì)于人們的作用非常的大，蝦的種類非常的多，有的人在食用蝦后會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的情況，這是為什么呢？蝦屬于發(fā)物嗎？
蝦是屬于發(fā)物的，法務(wù)一般是指具有辛辣刺激或者是香味的食物，所以下是屬于這一類的，多吃了蝦可能會(huì)導(dǎo)致身體起紅疹甚至是過(guò)敏休克，所以要注意，但是這只是部分人會(huì)這樣，所以平時(shí)一般人是可以多吃的，而且蝦中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣含量，能幫助很好的補(bǔ)充身體中的營(yíng)養(yǎng)元素，而且孩子多吃蝦能很好的補(bǔ)充身體中的鈣質(zhì)，能幫助孩子很好的強(qiáng)健骨骼，而且能很好的補(bǔ)充身體中的蛋白質(zhì)。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，抗早衰。常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），溫酒送服，可醫(yī)治腎虛陽(yáng)痿、畏寒、體倦、腰膝
更多>>酸奶這是大家都非常喜歡的一種食物，隨著社會(huì)的發(fā)展，酸奶甚至超過(guò)了牛奶在人們生活中的選擇，酸奶的營(yíng)養(yǎng)非常的高，不能能夠人們進(jìn)行腸道的消化，而且還能引起人們體內(nèi)脂肪的燃燒，因此受到了許多人的喜歡。酸奶非常適合各類人群，不過(guò)在女性和老人中更受歡迎，發(fā)物是現(xiàn)在大家都非常關(guān)心的話題，那么你知道酸奶屬于發(fā)物嗎？
所謂“發(fā)物”，就是指過(guò)敏性食物。自古以來(lái)傳說(shuō)豬頭肉、老鵝、公雞、魚(yú)蝦是“發(fā)物”，實(shí)際上竹筍、萵苣、菠菜、大蔥、蒜……甚至青菜也可能是“發(fā)物”?！鞍l(fā)物”因人而異。牛奶對(duì)普通人來(lái)講不是“發(fā)物”，極個(gè)別的人一吃牛奶就腹痛腹瀉，那么牛奶就是“發(fā)物”。
"發(fā)物"是指某種疾病的患者，在此期間進(jìn)食某些不宜食用的食物，亦即能誘發(fā)疾病的食物。一般按其性能可分為六類:一為發(fā)熱之物，如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等;二為發(fā)風(fēng)之物，如蝦、蟹、椿芽等;三為發(fā)濕之物，如飴糖、糯米、醪糟、米酒等;四為發(fā)冷積之物，如梨、柿及各種
更多>>海鮮是我們生活中比較常吃的食物，主要是海鮮口感鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，含有豐富蛋白質(zhì)，深受很多人喜愛(ài)。但海鮮同時(shí)也是發(fā)物，主要是海鮮中含有組織胺這種物質(zhì)，食用后會(huì)致敏，甚至特別體質(zhì)人群食用后還會(huì)引發(fā)一些疾病，嚴(yán)重到危及生命，那么哪些人不能吃海鮮呢?
發(fā)物是什么
發(fā)物就是那些營(yíng)養(yǎng)豐富但是具有刺激性的食物，特別是那些容易誘發(fā)疾病以及加重病情的食物。一般情況下適量的吃一些發(fā)物是對(duì)身體沒(méi)有什么影響的，只是對(duì)一些特殊體質(zhì)的人和疾病起作用。
海鮮對(duì)于很多的人和疾病都有著加重疾病和誘發(fā)疾病的作用，例如引發(fā)皮膚病、腹瀉惡心、食物中毒。所以說(shuō)海鮮是發(fā)物，而且還是標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)物。
那些人不適合吃海鮮
血脂高的人
很多的海鮮含有大量的膽固醇，尤其是海蟹、海螺、海貝、海蝦等海鮮，膽固醇高以及血脂高的人最好少吃甚至是不吃這一類的海鮮。
關(guān)節(jié)炎痛風(fēng)
其實(shí)很多的海鮮都含有大量的嘌呤物質(zhì)，而這些嘌呤則會(huì)加重關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)，例如海菜、海
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