酸奶屬于發(fā)物嗎
運(yùn)動(dòng)屬于中醫(yī)保健養(yǎng)生方法嗎。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“酸奶屬于發(fā)物嗎”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
酸奶這是大家都非常喜歡的一種食物，隨著社會(huì)的發(fā)展，酸奶甚至超過了牛奶在人們生活中的選擇，酸奶的營養(yǎng)非常的高，不能能夠人們進(jìn)行腸道的消化，而且還能引起人們體內(nèi)脂肪的燃燒，因此受到了許多人的喜歡。酸奶非常適合各類人群，不過在女性和老人中更受歡迎，發(fā)物是現(xiàn)在大家都非常關(guān)心的話題，那么你知道酸奶屬于發(fā)物嗎？
所謂“發(fā)物”，就是指過敏性食物。自古以來傳說豬頭肉、老鵝、公雞、魚蝦是“發(fā)物”，實(shí)際上竹筍、萵苣、菠菜、大蔥、蒜……甚至青菜也可能是“發(fā)物”?！鞍l(fā)物”因人而異。牛奶對(duì)普通人來講不是“發(fā)物”，極個(gè)別的人一吃牛奶就腹痛腹瀉，那么牛奶就是“發(fā)物”。
"發(fā)物"是指某種疾病的患者，在此期間進(jìn)食某些不宜食用的食物，亦即能誘發(fā)疾病的食物。一般按其性能可分為六類:一為發(fā)熱之物，如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等;二為發(fā)風(fēng)之物，如蝦、蟹、椿芽等;三為發(fā)濕之物，如飴糖、糯米、醪糟、米酒等;四為發(fā)冷積之物，如梨、柿及各種生冷之品;五為發(fā)動(dòng)血之物，如辣椒、胡椒等;六為發(fā)滯氣之品，如土豆、蓮米、芡實(shí)及各類豆制品。
酸奶中含有非常豐富的乳酸菌成分，乳酸菌可以幫助人體產(chǎn)生需要的各種維生素，最主要的有維生素B群，可以幫助促進(jìn)身體的消化吸收，尤其是對(duì)于蛋白質(zhì)和氨基酸的吸收情況。其次是可以幫助身體腸道中的各種細(xì)菌維持在一種平衡的情況，防止細(xì)菌對(duì)于胃腸的入侵，維持腸道的正常作用，所以并不會(huì)導(dǎo)致身體的上火，但是過敏的情況，可能會(huì)奶制品過敏。
通過上面的文章我們已經(jīng)可以做出總結(jié)，那就是酸奶不是發(fā)物，之所以有的人喝了酸奶會(huì)出現(xiàn)問題，這是因?yàn)樗麑?duì)于奶制品過敏，不是發(fā)物，酸奶的營養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)于一些疾病也有很好的預(yù)防作用，經(jīng)常喝酸奶，會(huì)讓人們的皮膚變得更好，所以酸奶屬于發(fā)物嗎，看著上的文章我們已經(jīng)知道酸奶不是發(fā)物哦。
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豆腐在中國的南北方都非常受歡迎，它十分的滑嫩，吃起來味道清淡，它可以直接拌著吃，也可以燉著吃，食用時(shí)它的口感都非常的糯。其實(shí)豆腐對(duì)于女性朋友非常的有好處，女性朋友應(yīng)該多吃豆制品，因?yàn)槎怪破穼?duì)皮膚非常的好，時(shí)常食用還可以延緩衰老，當(dāng)然豆腐并不是發(fā)物。
大豆類制品類都不是發(fā)物，豆腐補(bǔ)益清熱、清潔腸胃，性平，適于腸胃不清，豆腐幫助消化、增進(jìn)食欲，并且對(duì)于補(bǔ)鈣和對(duì)牙齒、骨骼發(fā)育也有重要作用，但是豆腐吃多了也對(duì)胃部較為不合適，另外會(huì)影響碘元素的消化和吸收。
發(fā)物的危害
誘發(fā)疾病對(duì)某些特殊體質(zhì)的人以及某些疾病，食用發(fā)物容易誘發(fā)舊病宿疾或加重現(xiàn)有疾病。三類疾病患者食用發(fā)物最易導(dǎo)致復(fù)發(fā)疾病：類風(fēng)濕、痛風(fēng)和哮喘。
削弱藥力在服藥期間食用發(fā)物，很大程度上會(huì)抵消和減弱藥物的療效。
發(fā)物的種類多，范圍廣，但從發(fā)病機(jī)理來看，可分為以下幾種致病危害。
1、激素誘發(fā)
如豬頭肉、公雞、羊肉、老鵝等中含有大量動(dòng)物激素，即令在煮熟之后，其合成激素的基本物質(zhì)仍然存在，進(jìn)食之后，道人體的內(nèi)分泌，或血管、神經(jīng)系統(tǒng)有激發(fā)或興奮作用。一些與上述系統(tǒng)有關(guān)的疾病則容易被誘發(fā)。
2、致敏引發(fā)
許多蛋白質(zhì)食物，如畜禽、魚類、海鮮、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有較多的生物活性物質(zhì)，進(jìn)入人體，往往作為過敏原。而引發(fā)變態(tài)反應(yīng)性疾病，這些食物，實(shí)際上也是發(fā)物。
3、刺激促發(fā)
一些辛辣食物，如辣椒、蔥、姜、韭、蒜、胡椒等，性味辛辣，對(duì)腸胃和機(jī)體有刺激性，對(duì)熱性病，出血性疾病，各種炎癥如瘡、癤、癰、腫有加重病勢(shì)，促發(fā)炎癥的作用。一些飲料如濃茶、咖啡、酒類。能興奮神經(jīng)，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)疾病往往有誘發(fā)作用。
很多人都不太清楚發(fā)物這類型東西的概念，大家可能知道辛辣的食物是發(fā)物，還有一些魚類和海鮮是發(fā)物。對(duì)于其他一些發(fā)物的認(rèn)識(shí)可能還是不太夠。說實(shí)話，我們應(yīng)該好好的認(rèn)識(shí)到發(fā)物的知識(shí)，這樣有利于我們更好的保養(yǎng)自己的身體。芹菜是我們?cè)谏钪谐３缘降囊活愂卟耍虼宋覀兙鸵宄鄄说姆诸惲?。那么到底芹菜屬于發(fā)物嗎?下面小編就給大家講一講吧。
屬于發(fā)物的有獐肉、腐乳、酒釀及蔥、蒜、韭菜等?，F(xiàn)代臨床研究還證實(shí)，忌食發(fā)物對(duì)于外科手術(shù)后減少創(chuàng)口感染和促進(jìn)創(chuàng)口愈合也具有重要意義。發(fā)物能誘發(fā)或加重某些疾病，但另易方面由于發(fā)物具有的催發(fā)或誘發(fā)作用，食療上還用于治療某些疾病，如麻疹初期，疹透不暢，使用蘑菇、竹筍等發(fā)物，可起到助其透發(fā)、縮短病程的作用。又如多食海腥發(fā)物以催發(fā)牛痘等，都是利用了發(fā)物具有的透發(fā)作用。
按照發(fā)物的性能分為6大類:
1、為發(fā)熱之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;
2、為發(fā)風(fēng)之物，如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等;
3、是發(fā)濕熱之物，如飴糖、糯米、豬肉等;
4、是發(fā)冷積之物，如西瓜、梨、柿等各種生冷之品;
5、是發(fā)動(dòng)血之物，如海椒、胡椒等;
6、是發(fā)滯氣之物，如羊肉、蓮子、芡實(shí)等
介紹芹菜屬于發(fā)物嗎這一問題的內(nèi)容今天就講到這里了。除了這些外，我們還可以多多認(rèn)識(shí)一下生活中常常吃到的一些食物的性質(zhì)。做了這些以后，我們就可以有效的避免身體上產(chǎn)生不必要的傷害。最后也希望我們大家都能擺脫疾病的困擾，健健康康的，過上幸?？鞓返纳?
海參大家都吃過吧，每逢到了海參的季節(jié)在這個(gè)時(shí)候很多人都會(huì)吃海參，一般海參有兩種干海參和鮮海參，新鮮海參，肉質(zhì)肥美，其中富含有豐富的膠原蛋白，蛋白質(zhì)，能夠美容養(yǎng)顏，調(diào)理身體，滋補(bǔ)氣血，不過海參是海中的產(chǎn)品，那么海鮮屬于發(fā)物嗎?什么人不能吃呢?
所謂“發(fā)物”，根據(jù)民間習(xí)俗和《隨息居飲食譜》等一些文獻(xiàn)資料歸納起來，常見的發(fā)物有豬頭肉、雞肉、雞蛋、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝肉、鵝蛋、鴨蛋、野雞肉等。
肉類;有鯉魚、鰱魚、蹲魚、鱭魚、白魚、黃魚、烏賊魚、鯧魚、鰣魚、鱸魚、鱘魚、鯇魚、章魚、比目魚、鰷魚、帶魚、鳙魚、黃鱔、蚌肉、蜆肉、蝦子。
蟹等水產(chǎn)類;有香椿頭、蕓薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、萵苣、茄子、茭白、韭菜、竹筍、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等蔬菜;有杏子、李子、桃子、銀杏、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝。
甜瓜等瓜果;有蔥、椒、姜、蒜之類辛辣刺激性調(diào)味食品;還有菜油、糟、酒釀、白酒、豌豆、黃大豆、豆腐、豆腐乳、蠶蛹等，有時(shí)還將葷腥膻臊之類食品一概視為發(fā)物，特別是在患有瘡瘍腫毒，或慢性濕疹皮炎之類皮膚病人以及過敏性疾患者，發(fā)物忌口更顯得重要。
像海參這樣的一種食物本身是屬于發(fā)物的，因?yàn)楹⒈旧硎呛ｕr產(chǎn)品，所以對(duì)很多有皮炎，皮膚疾病的朋友們應(yīng)該避免，另外，平時(shí)像魚類，肉類，竹筍，雞蛋，豬頭肉，這些食物有皮膚疾病的患者應(yīng)該避免是否是自己的過敏原。
柿子這種食物在市場(chǎng)上還是很常見的，而且不論是哪一種柿子，味道都是非常美味的。就拿圣女果來說，很多地區(qū)都會(huì)將其稱之為小柿子，但是實(shí)際上這完全就是兩種不同的食物。很多人對(duì)于柿子也不一定很了解，比如柿子到底是不是發(fā)物等等。那么問題來了，柿子屬于發(fā)物嗎?
是的。屬于積冷發(fā)物，多具寒涼潤利之性，能傷陽生寒，影響臟腑運(yùn)化，如冬瓜、四季豆、萵筍、柿子等。脾胃虛弱的人要慎食，過食會(huì)造成胃虛冷痛、腸鳴腹瀉。
不能隨便吃的發(fā)物：
生活中大多數(shù)發(fā)物是腥膻味的，如牛、羊肉;或是辛熱性的，如魚;或是生發(fā)性的，如韭菜以及海鮮蝦蟹、腐乳等。疾病類型不同，需要忌口的食物也有所差異。
1.【生熱發(fā)物】
常見食品：生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等
忌：陽氣上亢、陰虛內(nèi)熱者，普遍人群夏季食用
生熱發(fā)物本身陽氣較旺，容易上火。在陽氣旺盛的夏季，普遍人都不建議食用，陽氣上亢、陰虛內(nèi)熱者尤甚。
宜：脾胃虛寒者，普遍人群冬季食用
生熱發(fā)物有時(shí)候是絕佳的溫補(bǔ)食物，特別是在冬季，有助陽的作用，可適當(dāng)補(bǔ)充。
2.【冷積發(fā)物】
常見食品：雪梨、西瓜、柿子等生冷水果
忌：脾胃虛寒、寒癥體質(zhì)
冷積發(fā)物性味偏涼，對(duì)于體質(zhì)虛寒者來說，容易加重虛寒癥狀，引起脾胃不適，應(yīng)當(dāng)少吃。
宜：陰虛內(nèi)熱者
冷積發(fā)物對(duì)陰虛內(nèi)熱者是絕佳的降火良方，特別在夏季。
如果在疾病恢復(fù)期間特別是過敏疾病恢復(fù)期間，不小心誤食發(fā)物的話，容易讓疾病病情加重。因此在看完醫(yī)生之后，醫(yī)生都會(huì)叮囑患者朋友們千萬不要吃發(fā)物，而生活中發(fā)物的種類也有許多，例如大多數(shù)的海鮮類產(chǎn)品都屬于發(fā)物。茄子算是一種生活中經(jīng)?？匆姷氖卟?，但是茄子是不是屬于發(fā)物呢?
一、茄子是發(fā)物嗎
茄子不是發(fā)物，茄子性味涼甘，有清熱消腫，止痛活血的功效，古代多本醫(yī)藥典籍中記載了茄子的醫(yī)藥價(jià)值，并未提到茄子是發(fā)物，如果說茄子唯一的不足就是其是寒性食物，吃多了可能會(huì)引起機(jī)體腹瀉，但是這種情況很少出現(xiàn)。
二、常見的發(fā)物有
1.菌類
蘑菇，香菇等食物，多食易致動(dòng)風(fēng)升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
2.海腥類
主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類食物大多咸寒而腥，體質(zhì)過敏者，多食易誘發(fā)過敏性疾病發(fā)作如哮喘，蕁麻疹，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
3.果蔬類
桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等水果;竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等，這些食物也是發(fā)物。
4.肉類
公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等，這類食物主動(dòng)而性升浮，食之易動(dòng)風(fēng)升陽，觸發(fā)肝陽頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
三、發(fā)物的危害
發(fā)物的種類多，范圍廣，但從發(fā)病機(jī)理來看，可分為以下幾種致病危害。
1、激素誘發(fā)
如豬頭肉、公雞、羊肉、老鵝等中含有大量動(dòng)物激素，即令在煮熟之后，其合成激素的基本物質(zhì)仍然存在，進(jìn)食之后，道人體的內(nèi)分泌，或血管、神經(jīng)系統(tǒng)有激發(fā)或興奮作用。一些與上述系統(tǒng)有關(guān)的疾病則容易被誘發(fā)。
2、致敏引發(fā)
許多蛋白質(zhì)食物，如畜禽、魚類、海鮮、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有較多的生物活性物質(zhì)，進(jìn)入人體，往往作為過敏原。而引發(fā)變態(tài)反應(yīng)性疾病，這些食物，實(shí)際上也是發(fā)物。
3、刺激促發(fā)
一些辛辣食物，如辣椒、蔥、姜、韭、蒜、胡椒等，性味辛辣，對(duì)腸胃和機(jī)體有刺激性，對(duì)熱性病，出血性疾病，各種炎癥如瘡、癤、癰、腫有加重病勢(shì)，促發(fā)炎癥的作用。一些飲料如濃茶、咖啡、酒類。能興奮神經(jīng)，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)疾病往往有誘發(fā)作用。
茄子是發(fā)物嗎?經(jīng)過調(diào)查研究，茄子不是發(fā)物，并且具有清熱消腫、止痛的功效。生活中常見的發(fā)物有以下幾種，例如菌類、海腥類、果蔬類、肉類等。發(fā)物一般都有一定的危害，例如會(huì)引發(fā)激素、過敏、刺激，所以要謹(jǐn)慎食用發(fā)物。
一種食物是不是發(fā)物，并不是單純的從食物本身的特性有關(guān)系，其實(shí)還與疾病以及人體的身體素質(zhì)是有一定的關(guān)系的，雞湯是不是發(fā)物，并不能準(zhǔn)確的就認(rèn)為雞湯是發(fā)物或者是雞湯不是發(fā)物，是需要根據(jù)具體的病情以及患者的身體素質(zhì)來決定的，正確的食用發(fā)物的東西，才是真正的養(yǎng)生之道。
發(fā)物是什么
從民間流傳下來的食品看，發(fā)物多是一些具有刺激性或蛋白質(zhì)和脂肪含量較高的食物，同時(shí)特別容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物。
西醫(yī)認(rèn)為，發(fā)物的致病原因是，動(dòng)物性發(fā)物含有某些激素，很容易使人體內(nèi)的某些機(jī)能亢進(jìn)或代謝紊亂。
屬于發(fā)物的食物有哪些
蔬菜類發(fā)物：菠菜、茄子、韭菜、竹筍、南瓜、萵苣等等常見的，這些發(fā)物營養(yǎng)還是很豐富的。
水果類發(fā)物：桃子、銀杏、芒果、櫻桃、荔枝等等，蔥姜蒜等刺激的食物也屬于發(fā)物。
肉類的發(fā)物;牛肉、豬頭肉、驢肉、羊肉等，大家都知道，這些是比較明顯的發(fā)物了。
水產(chǎn)類發(fā)物：鯉魚、鰱魚、鮑魚等等，還有一些海藻類的，比如說海帶也是屬于發(fā)物。
發(fā)物會(huì)不會(huì)影響傷口愈合
中醫(yī)治病離不開辨證治療，忌口也是如此。如果因?yàn)榛剂四骋环N疾病或者身體出現(xiàn)創(chuàng)口就把所有被統(tǒng)稱為發(fā)物的食品忌掉，在一定程度上可能還會(huì)影響患者的身體狀況。比如營養(yǎng)狀況差的患者，或者傷口面積大者，如果不補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，對(duì)傷口愈合反而不利。
不過，如果患者屬于熱性體質(zhì)，還是建議少攝入高能量高蛋白食物。此外，很多發(fā)物性味不是屬于熱就是寒冷，容易動(dòng)血?jiǎng)踊鸹蛘唣つ仠猓袆?chuàng)口者，還是建議以食用平性食物同時(shí)有高蛋白者為宜，如豬肉、鴿子、鱸魚、鯽魚、鯉魚為宜，水果蔬菜類仍以平性為宜。
此外、支氣管哮喘患兒等高敏體質(zhì)的人，也要少吃或不吃辛辣、高熱量或高蛋白等屬于發(fā)物范疇的食物，以免加重癥狀。
魚肉中富含非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值，帶來的保健功效也是各不相同的，所以一般在飲食選擇上都會(huì)建議大家可以多吃一些魚肉，同時(shí)與肉的膽固醇也比較低，可是有很多人會(huì)擔(dān)心魚肉屬于發(fā)我給健康造成不良影響問題，所以下面來為大家具體介紹一下，魚肉是否屬于發(fā)物。
魚是發(fā)物。水產(chǎn)類都是，辣椒刺激類，韭菜香菜類，馬牛羊狗，豬頭肉 ，蛋類酒類。發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾?。ㄓ绕涫桥f病宿疾）或加重已發(fā)疾病的食物。
發(fā)物禁忌在飲食養(yǎng)生和飲食治療中都具有重要意義，在通常情況下發(fā)物也是食物，適量食用對(duì)大多數(shù)人不會(huì)產(chǎn)生副作用或引起不適，只是對(duì)某些特殊體質(zhì)以及與其相關(guān)的某些疾病才會(huì)誘使發(fā)病。
發(fā)物中如雞、蛋類、豬頭肉等對(duì)人體而言為異體蛋白，這種異體蛋白就可構(gòu)成過敏源而導(dǎo)致人體發(fā)病。魚、蝦、蟹類本身就含組織胺，而組織胺可使血管通透性增高、微血管擴(kuò)張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌亢進(jìn)及嗜酸性白細(xì)胞增高等，從而導(dǎo)致了機(jī)體變態(tài)反應(yīng)，即過敏反應(yīng)，誘發(fā)皮膚病，如出現(xiàn)紅斑、丘疹、水皰、發(fā)熱等。
有的高敏病人，甚至對(duì)大米、小麥、玉米等都可產(chǎn)生過敏反應(yīng)。酒、蔥、蒜等可通過酒精或揮發(fā)刺激物質(zhì)直接引起皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張、血流加速，使原有的皮膚病病情加重或病情遷延?，F(xiàn)代臨床研究還證實(shí)，忌食發(fā)物對(duì)于外科手術(shù)后減少創(chuàng)口感染和促進(jìn)創(chuàng)口愈合也具有重要意義，牛肉、羊肉、公雞、蝦、螃蟹、無鱗魚等肉類食品，及蔬菜中的韭菜、香菜、茴香、蔥、姜等辛香發(fā)散之物。
如果是一些發(fā)物類的食物，那么可能食用的話就會(huì)，導(dǎo)致我們的身體受到很多不良的影響和傷害，所以任何人在食用某一些食物，而且自己不太了解的，還是需要謹(jǐn)慎小心的，要吃得健康才能夠保證自己的健康。
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