粥的養(yǎng)生價值
2020-12-23眼下要說什么飲食店火，大概莫過于粥店了。一碗粥，價值少則五六元，多則二三十元。各種小吃，從幾元到十幾元不等，看似廉價，其實一餐飯也著實不算便宜，而且店家的成本要比炒菜店低得多。
粥店的招牌之一，就是吃粥養(yǎng)生。各種粥的名稱都很好聽，還有種種保健說法，不由消費者不動心。問題是，粥店的粥有多大的養(yǎng)生功能呢？和家里的粥有什么不同？是否真的適合每個人吃呢？
長時間保溫，維生素有損失
人們都知道，熬粥是一件非常費時間的事情。如果等到顧客落座，再開始熬粥，顯而易見是來不及的。剛煮好的粥非常燙，顧客饑腸轆轆，要等10分鐘才能喝進嘴，顯然也是等不及的。所以，讓顧客喝剛出鍋的新粥，根本沒有可行性。
粥店里有幾十種粥可以供應，但店里會有那么多鍋嗎？能保證隨時都有供應嗎？顯而易見，大部分粥是用白粥調配出來的。先準備好白粥，顧客需要什么類型的粥，再把白粥和相應的材料混合在一起。
近年來粥店十分流行，不知道那些店里的
更多>>大家普遍認為秋季是一個適合進補的時期，不僅天氣變得涼爽，而且人體燥熱之氣也在消退，所以在秋季進行進補對于身體的保健有著非常好的療效。秋季進補一般我們選擇那些潤燥清補的食物，蟲草燕窩粥就是其中效果比較好的一種，它不僅可以提高人體的免疫力，而且對于心肺功能也有很好的保健效果。
蟲草燕窩粥非常適合老年人食用，因為這兩種食材對于提高人體免疫能力的效果是十分突出的，可以讓免疫系統(tǒng)處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細胞、組織數(shù)量，促進抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細胞數(shù)量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。
蟲草燕窩粥還能夠提高機體耐寒能力，減輕疲勞。可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。長期使用蟲草燕窩粥還可以減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過調節(jié)免疫功能，增強抗病毒能
更多>>自古以來很多人就喜歡喝粥，其實粥能夠促進身體的健康，同時也能夠保證人體更好的養(yǎng)生的，養(yǎng)生粥的功效是很多的，營養(yǎng)價值也是很豐富的，經(jīng)常喝養(yǎng)生粥才能夠起到很好的養(yǎng)生作用的，大家都知道養(yǎng)生粥的種類有很多，按照一定的方法養(yǎng)生的話，肯定發(fā)揮養(yǎng)生作用的，那么養(yǎng)生粥的營養(yǎng)價值有哪些呢?
滋陰補腎養(yǎng)生粥
益智粳米粥
【食材】粳米50克，益智仁5克。
【制作】首先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗干凈放入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉用小火熬成粥品;加入益智仁粉末及調味品，稍煮片刻即可。
【功效】適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
山藥粥
【食材】白米、白糖、山藥各100克，清水1公斤。
【制作】將山藥去皮后切成小塊，倒入開水中煮到七分熟時加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。
【功效】益腎氣、健脾胃，是保健滋補的佳品。
長壽粥;
【食材】芡實、藥仁各400克，山藥1500克，糯米500克，人參、茯苓各150克
更多>>養(yǎng)生粥的種類有好多，在炎熱的夏天，都會想找一碗可以解暑、驅病的養(yǎng)生粥，那么很多人都會問，對于一些愛美的女性，在夏天該喝什么粥呢？喝什么粥可以美白皮膚，氣色紅潤呢？
下面為你介紹幾款很好的養(yǎng)生粥吧!
肝與容顏
肝主藏血，使氣血平和，面部血液運行充足，表現(xiàn)為面色紅潤光澤。肝血不足，面部皮膚缺少血液滋養(yǎng)，則面色無華，暗淡無光，兩目干澀，視物不清。
健康提點：銀杞菊花粥
對肝臟失調者，中醫(yī)提倡食用“銀杞菊花粥”。其做法為：銀耳、菊花各10克，糯米60克。同放鍋內，加水適量煮粥，粥熟后調入適量蜂蜜服食。
心與容顏
心氣旺盛，心血充盈，則面部紅潤光澤。若心氣不足，心血少，面部供血不足，皮膚得不到滋養(yǎng)，臉色就會蒼白晦滯或萎黃無華。
健康提點：桂圓蓮子糯米粥
心氣虛、心血虧少者可將圓肉、蓮子肉各30克，糯米100克，加水燒沸后改為小火慢慢煮至米粒爛透即可。常服此粥可養(yǎng)心補血，潤膚紅顏。
腎與容顏
腎主藏精
更多>>在老一輩人的觀念里，喝粥是一種很好的養(yǎng)生方式。但是喝粥也要考慮到粥的營養(yǎng)保健價值，有些養(yǎng)生粥的營養(yǎng)價值是非常之高的。下面小編就來為你推薦兩款具有營養(yǎng)保健價值的養(yǎng)生粥。
營養(yǎng)保健粥：白木耳粥
材料：白木耳15克、粳米250克。
做法：燒開一鍋水，把白木耳和粳米倒入鍋中煮成粥。
功效：白木耳是滋陰、潤肺的佳品，并具有益氣補腎、潤肺止咳的功效，可用于氣陰兩虛、陰虛內熱燥咳等。
營養(yǎng)保健粥：黑芝麻粥
材料：黑芝麻、粳米、蜂蜜
做法：把黑芝麻淘凈曬干后炒熟搗碎成細末，每次吃時盛出25克來，與100克的粳米一起煮成粥，并加入一勺蜂蜜，再煮一會兒，直至粘稠為止。
功效：黑芝麻具有通便潤腸、壯筋骨、益五臟的功效。而此款黑芝麻粥可以滋補五臟，改善便秘情況?？捎糜诖蟊忝航Y、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少、癱瘓、風痹等情況。
以上就是小編為大家推薦的兩款營養(yǎng)保健的養(yǎng)生粥，不知道大家對小編這次的推薦還滿意嗎？另外小編還要
更多>>現(xiàn)在正是季節(jié)更替的時候，夏季已經(jīng)漸漸遠去，秋季慢慢來臨。在秋季的時候，我們要格外注意養(yǎng)生，秋季喝粥是很養(yǎng)人的，那我們今天就來看看，養(yǎng)生粥都有哪些好處？
1.容易消化
白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產(chǎn)生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用，粥容易消化吸收，對于胃腸道的負擔比較小，所以適合胃腸道比較虛弱的人，例如剛剛做了胃腸道手術的病人。
2.增強食欲，補充體力
生病時食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，既能促進食欲，又為虛弱的病人補充體力。
3.防止便秘
稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。
4.預防感冒
天冷時，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體御寒能力，能預防受寒感冒。
5.防止喉嚨干澀
對于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人，溫熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。
6.調養(yǎng)腸胃
胃功能較弱或潰
更多>>冬季養(yǎng)生粥 梅花粥的做法
梅花粥由白梅花和粳米熬成，可在每年l一2月間采集含苞待放的梅花花蕾，用鮮花入粥，亦可攤開曬干備用，只不過鮮梅花的效果更佳。其做法是取白梅花5—7朵，掰下花瓣，用清水洗凈待用;將適量的粳米洗凈入鍋煮至粥熟，加入白梅花和適量白糖，略沸即成。
冬季養(yǎng)生粥 梅花粥的做法
?《采珍》集中說：“萼梅(梅花)瓣，雪水煮粥，解熱毒?！贝酥嗄苁娓卫須?、健脾開胃、醒腦明目，是疏肝解郁、開胃養(yǎng)顏的常用之品。在冬季的每日食用一碗，不僅芳馨適口，而且能滋補養(yǎng)顏、延緩衰老。
冬季養(yǎng)生粥補的方法確實很多，只要在這些粥中選擇好適合自己的那種，并經(jīng)常食用，要想益壽延年還不輕而易舉。
冬季養(yǎng)生粥 四款養(yǎng)生藥粥的做法
冬季養(yǎng)生粥：內桂粳米粥
肉桂粳米粥是由肉桂和粳米制成，可選少量的肉桂，多量的粳米。其做法是將肉桂洗凈，入鍋加水煎汁，去渣待用;將粳米淘洗干凈，加適量水煮粥;待粥煮沸后.調人肉
更多>>在寒冷的冬天如果喝上一碗熱騰騰的養(yǎng)生粥是一件多么美好的事情啊。可以你知道養(yǎng)生粥的做法嗎？你知道冬季喝什么粥好呢？今天小編就來推薦給你五款養(yǎng)生粥食譜，讓你在冬天不在寒冷，健康養(yǎng)生！
奶燕麥粥
燕麥可以說是谷物中最好的全價營養(yǎng)食品，蛋白質含量超過其他谷類，且氨基酸組成非常合理，易于吸收，維生素、鈣磷、鐵等營養(yǎng)物質非常豐富，均高于同類糧食作物。
除此之外，燕麥還有很強的飽腹感，不容易產(chǎn)生饑餓感，能夠起到真正的從內而外的抑制和清除油脂垃圾，達到通便，排除油脂毒素以及養(yǎng)顏的功效。
材料：牛奶250 或者是水300毫升，燕麥50克(免煮燕麥)(一碗的量)。
做法：將牛奶導入鍋中，同時加入免煮麥片，小火同煮5分鐘左右即可。如果是沒經(jīng)過加工的燕麥，就需要多加一點水，像煮白粥一樣多煮一會。
玉米枸杞粥
玉米含鈣量可以和牛奶媲美，豐富的維生素e可起到減輕動脈硬化、腦功能衰退、皮膚衰老等功效;較多的膳食纖維，有
更多>>眾所周知，粥更容易被人體吸收，也更具營養(yǎng)價值。如果再輔以其他食材，在經(jīng)過不同的加工方法熬制后，使其不僅營養(yǎng)豐富、味道鮮美，而且更具有滋補、祛病和養(yǎng)身之功效。下面小編給大家編輯整理收集一些能幫助老年人養(yǎng)生的夏季養(yǎng)生粥。
燕麥粥
燕麥含有豐富的b族維生素和鋅，對糖類和脂肪類的代謝都具有調節(jié)作用。燕麥還富含果膠，可以有效地降低人體中的膽固醇。所以，常喝燕麥粥可以達到減肥的效果，還能預防高血壓、高血脂。
燕麥中含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，有預防骨質疏松、促進傷口愈合、預防貧血的功效，是補鈣佳品，尤其適合于中老年人經(jīng)常食用。
紫米粥
紫米具有益氣補血的功效，適用于婦女體質虛弱，營養(yǎng)不良，貧血等癥。
紫米還有不少食療效用，滋陰補腎、明目補血，比較適合產(chǎn)婦、老人、兒童食用，可以有效地補充營養(yǎng)。
粳米粥
粳米能補脾益氣，養(yǎng)胃生津。體質虛弱，脾胃不好的人應常喝粳米粥。
粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比
更多>>粥是很多人都喜愛吃的，那粥的種類比較多，在選擇的時候，也是要注意不能隨意選擇，否則對自身健康也是有著很大危害，尤其是對糖尿病、心臟病、血脂血壓高的人，在粥的選擇上，都是不能隨意進行，那養(yǎng)生粥的做法都有什么呢，對這個也是很多人不太了解的。
對養(yǎng)生粥的做法也是有著很多，選擇這樣粥的時候，也是要對養(yǎng)生進行了解，這樣吃的時候，才會更加放心，而且對身體健康也是有著很好的幫助作用。
養(yǎng)生粥的做法：
山藥枸杞養(yǎng)生粥(山藥營養(yǎng)很多：1、健脾益胃、助消化;2、滋腎益精;3、益肺止咳;4、降低血糖;5、延年益壽;6、抗肝昏迷。山藥枸杞粥可以增進生理活性，迅速恢復體力，消除疲勞，低脂、高養(yǎng)分，幫助新陳代謝而達到美容目的。并有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。女性更年期間宜多食用。)
原料：
山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。
做法：
1、大米加水提前泡半小時，山藥洗凈，去皮切塊;
2、將泡好的
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