中醫(yī)飲食養(yǎng)生探究
2020-12-16春季以立春開始，以谷雨結束，期間不同的春季節(jié)氣的養(yǎng)生又有區(qū)別，春季如何養(yǎng)生值得探究，比如說春初剛經歷冬季需要滋補，而春末將近夏季又要清涼，下面就從早春、仲春、晚春三方面來說下春季如何養(yǎng)生為宜。
春氣之應，。春天是陽氣生發(fā)的季節(jié)，所以人應該順應天時的變化，通過飲食調養(yǎng)陽氣以保持身體的健康，總的飲食養(yǎng)生原則是：
1.主食中選擇高熱量的食物。是指主食中除米面雜糧外，適量加入豆類、花生等熱量較高的食物。
2.保證充足的優(yōu)質蛋白質。是指奶 類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等。
3.保證充足的維生素。青菜及水果的維生素含量較高，如西紅柿、青椒等含有較多的維生素c，是增強體質，抵御疾病的重要物質。
在春天的旋律中，飲食上應注意以下三個時的不同。
早春時節(jié)
陰寒漸退，陽氣開始升發(fā)，乍暖乍寒。根據(jù)祖國醫(yī)學春夏養(yǎng)陽的理論，此時可適當吃些蔥、姜、蒜、韭菜、芥末，不僅能祛散陰寒，助春陽升發(fā)，而其中所含的有效成分，
更多>>引言：冬季正是食補的最佳時刻，在享受美味的過程中，調理新陳代謝，保持體內循環(huán)平衡。那么冬季飲食養(yǎng)生都有哪些注意事項呢?下面，一起來看看飲食養(yǎng)生的十大準則。 1、主食與副食的比例是4：6 通常我們所說的主食是指米、面、雜糧等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃糧這不符合。有人要減肥，只吃主食，不吃副食，結果卻適得其反，多余的淀粉在體內會分解成葡萄糖，并轉化為脂肪儲藏起來。有人覺得主食沒有營養(yǎng)，不吃正餐，飲食無常，零食不斷。這些都不符合飲食養(yǎng)生的要求。 2、細糧與粗糧的比例是4：6 吃粗糧成了近年來的一種新時尚。很多人喜歡吃粗糧，認為它營養(yǎng)價值高、入口感覺好，而且對牙齒、面部肌肉等都比較有益?？墒?，粗糧雖好，也不宜多吃。因為其中含有過多的食物纖維，會影響人體對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收，甚至還會損害到人體的生殖力。日常飲食，細糧與粗糧的比例控制在4：
更多>>?
在中醫(yī)上，可用作養(yǎng)生的方法有很多種，在給自己身體養(yǎng)生的時候是需要了解很多養(yǎng)生原則的，俗話說得好，民以食為天，但是食物必須要安全，衛(wèi)生，健康，這樣才是最好的養(yǎng)生保健方法，食物很重要，但是選擇能夠保健自己身體的食物也很重要，這樣的食物是大家都分不清楚的，那么中醫(yī)飲食養(yǎng)生方法到底有哪些?
一、 因后天之本，及早食養(yǎng)：祖國醫(yī)學一直認為，脾胃是人體的后天之本，故倡導養(yǎng)生特別是食養(yǎng)至遲也須從青、中年開始，經過飲食調理以保養(yǎng)脾胃實為養(yǎng)生延年之大法。如味甘淡薄也足以滋養(yǎng)五臟，故勸人盡量少吃生冷、燥熱、重滑、厚膩飲食，庶不致?lián)p傷脾胃。如能長期做到顧護中氣(即脾胃生發(fā)的功能)而恰當?shù)厥仇B(yǎng)，則多可祛病長壽。
二、 食養(yǎng)關鍵在于飲食有節(jié)：節(jié)制飲食的要點關鍵在于“簡、少、儉、謹、忌”五字。飲食品種宜恰當合理，進食量不宜過飽，每餐所進肉食不宜品類繁多，要十分注意良好的飲食習慣和講究衛(wèi)生，宜做到先饑而食，食不過飽，
更多>>俗話說：民以食為天。自我國商代、西周以來，歷代中醫(yī)對食養(yǎng)多有所繼承和發(fā)展。在五千年社會歷史變革的長河中，雖難免不受佛教、道教等宗教文化的某些影響，但也逐漸形成了中醫(yī)食養(yǎng)的若干風格和原則，其特點大致可概括為四點。
一、固后天之本，及早食養(yǎng)
祖國醫(yī)學一直認為，脾胃為人體的后天之本，故倡導養(yǎng)生特別是食養(yǎng)須從青、中年（中年食品）開始，經過飲食調理以保養(yǎng)脾胃實為養(yǎng)生延年之大法。如甘味淡薄也足以滋養(yǎng)五臟，故勸人盡量少吃生冷、燥熱、厚膩飲食，庶不致?lián)p傷脾胃。如能長期做到顧護中氣（即脾胃生發(fā)的功能）而恰當?shù)厥仇B(yǎng)，則多可祛病長壽。
二、食養(yǎng)關鍵在于飲食有節(jié)節(jié)制飲食的要點關鍵在于簡、少、儉、謹、忌五字。飲食品種宜恰當合理，進食量不宜過飽，每餐所進肉食不宜品類繁多，要十分注意良好的飲食習慣和講究衛(wèi)生，宜做到先饑而食，食不過飽，未飽先止；先渴而飲，飲不過多，并慎戒夜飲等。此外，過多偏食、雜食也不相宜。
三、
更多>>一、因后天之本，及早食養(yǎng)：
中醫(yī)認為，脾胃乃人體的后天之本，故食療養(yǎng)生也需從青年開始，以食療調理以保養(yǎng)脾胃乃養(yǎng)生延壽之大法。如味甘淡薄也足以滋養(yǎng)五臟，故應少吃生冷、燥熱、重滑等飲食，使其不致傷脾胃。如能長期做到顧護中氣而恰當?shù)氖朝燄B(yǎng)生，則可祛同延壽。
二、食養(yǎng)關鍵在于飲食有節(jié)：
節(jié)制飲食關鍵在于簡、少、儉、謹、忌五字。飲食品種應恰當合理，不可進食過飽，應注意飲食的衛(wèi)生，宜做到先饑而食，食不過飽，未飽先止等。
三、先食療、后藥餌：
對于老年人，食療在治療疾病方面有利長期食用，因其五臟衰弱，氣血虧損，加之脾胃功能減退，故對于患慢性病或身體虛弱的老年人更易取得藥物所難獲得的功效，故應先食療而后必要時用藥較妥。
四、多講究早食常宜早，晚食不宜遲，夜食反多損的原則：
食宜細嚼緩咽;宜善選食和節(jié)制飲食;淡食最宜人;食宜暖;老年人食堅硬或筋韌食物，應食宜熟軟。
更多>>1、中醫(yī)2020春季養(yǎng)生吃什么
1.1、阿膠:阿膠號稱女性美容養(yǎng)顏的第一圣品,其不僅具有滋陰清火的作用,同時還能補血美容養(yǎng)顏。2020春季適當?shù)某孕┌⒛z可提高睡眠質量,有助于滋陰補腎,特別是對于血虧虛型病人就具有很好的保健功效。
1.2、鴨肉:中醫(yī)認為鴨肉性涼,特別是具有很好的清補作用。特別是對于陰虛體質,身體虛弱的人,在2020春季適當?shù)某孕喨饪扇┏铩⒔∑B(yǎng)胃。鴨肉燉蓮藕,鴨肉蘿卜湯等都是民間常見的養(yǎng)生保健湯品。
1.3、甲魚:甲魚一直是被稱為是最佳補品。中醫(yī)認為甲魚具有清補之功效,可滋陰涼血,滋補腎氣。特別是對于陰虛火旺,精力不集中,身體欠佳及需保健又擔心補過頭的人經常食用。
1.4、干貝:干貝是一種味道鮮美,肉質很好的食物。2020春季適當?shù)某孕└韶惥哂凶剃幯a腎,治療消渴等疾病的作用。另外對于經常感到口干舌燥、食量大、體重又偏輕的人也可適當?shù)亩喑孕└韶悳途哂泻芎玫氖朝焹r值。
更多>>古代帝王追求長生不老，這本不現(xiàn)實，然而長壽之人確實存在，他們?yōu)槭裁磿L壽，有什么長壽秘笈?讓我們一起來了解下長壽老人的飲食習慣吧。
一、喜歡喝粥 從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。 二、天天一斤奶 喝奶是長壽老人的普遍習慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。 據(jù)說，美國現(xiàn)有25000名百歲壽星，其中80%為女性，她們的飲食習慣是普遍喝奶。百歲壽星貝寧，每天喝兩杯奶，有時喝得更多，所以，她到百歲之時，仍沒有骨質疏松跡象。 三、小米是最佳補品 老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品。體弱有病的老人常用小米滋補身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。 清代有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯。
更多>>1．什么時間吃比吃什么更重要科學家研究試驗發(fā)現(xiàn)，每天早上1次攝入2000卡熱量的食物，對體重影響不大；而晚上攝入這么多的食物，就會增加體重。2組人進食同樣的，1組是早晨7點鐘進食，另1組在晚上5點半鐘進食(這些人每日就這1頓)，結果早晨進食的人體重普遍下降，而晚上進食的人體重卻不斷上升，不管什么人何種體質來試驗，結果都是如此，真是什么時間吃比吃什么更重要。肥胖的中老年人，一定要早餐多吃，晚餐少吃。
2．1日多餐次比少餐次更重要科學家通過試驗發(fā)現(xiàn)，進餐次數(shù)和時間對血清膽固醇水平有很大影響，同樣量的含膽固醇食物，分幾次比1餐更低。而不少人白天忙于工作，晚餐肉、魚、禽、蛋等樣樣俱全，熱量占1日3餐的70％，使血脂猛然升高，易造成血管硬化而引起冠心病。
3．消毒比食補更重要科學家最新研究認為，養(yǎng)生保健中的膳食調理方面，消毒應重于食補。因為工業(yè)三廢的排放及農藥化肥施用中毒物對空氣、土壤、水源的污染
更多>>現(xiàn)在的人們很注重養(yǎng)生方面的問題，我媽媽還特地關注了很多養(yǎng)生的公眾號，有時候還打電話告訴我一些養(yǎng)生的東西，我在想這個上面的知識是不是真的有用呢？還有就是我比較相信醫(yī)學，我想知道有沒有醫(yī)學飲食養(yǎng)生相關的知識呢?
食物對人體的滋養(yǎng)作用是身體健康的重要保證
合理地安排飲食,保證機體有充足的營養(yǎng)供給,可以使氣血充足,五臟六腑功能旺盛。因而,新陳代謝功能活躍,生命力強,適應自然界變化的應變能力大,抵御致病因素的力量就強。
中醫(yī)認為:精生于先天,而養(yǎng)于后天
,精藏于腎而養(yǎng)于五臟,精氣足則胃氣盛,腎氣充則體健神旺,這是益壽、抗衰的關鍵。因此,在進食時應選用具有補精益氣、滋腎強身作用的食品。同時,注意飲食的調配及保養(yǎng),對防老抗衰是十分有意義的。特別是對于老年人,充分發(fā)揮飲食的防老抗衰作用尤其重要。很多食物都具有防老抗衰作用,例如:芝麻、何首烏、茯苓、葡萄籽、核桃、枸杞子、龍眼肉、蜂皇漿、山藥、人乳、牛奶、甲
更多>>秋季，在飲食調養(yǎng)方面，首先要按照《黃帝內經》提出的《秋冬養(yǎng)陰》的原則，也就是說，要多吃些滋陰潤燥的飲食，以防秋燥傷陰。具體他說，下列飲食可供選擇。
銀耳：又稱白木耳，是一種有補益作用的名貴補品。其含有多種氨基酸、維生素和肝糖，具有補胃、潤肺生津、提神、養(yǎng)胃、益氣、健腦等功效，常用來治療虛勞咳嗽、痰中帶血、婦女白帶過多、老人身體虛弱、消瘦、食欲不好等癥，與黑木耳比，其性偏涼、養(yǎng)陰生津作用比黑木耳強。
甘蔗：味甘、澀、性平，有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功，適用于津液不足所致的口干便秘、咳嗽痰少；胃津不足干嘔；熱傷津液所致的口渴心煩，為秋令適宜之食補。
燕窩：屬珍貴補品，為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液或唾液與絨羽等混合凝結所筑成的巢窩，其蛋白質含量特別高，功能養(yǎng)陰潤燥，益氣補中，有延年益壽之功。適用于肺陰虛所致的潮熱、盜汗、干咳少痰、咳血等；對胃陰虛所致的噎膈反胃、氣虛自
更多>>
