飲食養(yǎng)生的基本理論
2020-05-30(1) 經(jīng)絡(luò)學(xué)說
經(jīng)絡(luò)是什么呢?原來,我國古代勞人民在長期與疾病作斗爭的醫(yī)療實踐中,逐步認(rèn)識到人體內(nèi)存在著一些氣血流行的通道。這個通道被中醫(yī)稱之為經(jīng)絡(luò)。它內(nèi)而臟腑,外而肢節(jié),縱橫交錯,遍布全身,起到運(yùn)行氣血的重要作用(類似人體的心血管、淋巴管等)。同時,又通過經(jīng)絡(luò)的復(fù)雜聯(lián)系,將人體內(nèi)外表里、上下前后、五臟六腑、四肢百骸、五官九竅、筋脈皮肉各個部分,統(tǒng)一成為一個有機(jī)的整體,并與外界環(huán)境相適應(yīng)(類似人體的神經(jīng)、內(nèi)分泌)。經(jīng)絡(luò)既然有如此重要的作用,當(dāng)然也是一個十分奧妙、復(fù)雜的系統(tǒng),這個經(jīng)絡(luò)系統(tǒng)包括經(jīng)脈和絡(luò)脈兩大部分,其中經(jīng)脈是經(jīng)絡(luò)系統(tǒng)的主體部分,大而直行,深而在里,又可分為十二經(jīng)脈
和奇經(jīng)八脈兩大類,以及附屬于十二經(jīng)脈的十二經(jīng)別,十二經(jīng)筋,十二皮部；絡(luò)脈是經(jīng)脈的分支,小而橫斜,淺而在表,又可分為較大的十五絡(luò)脈,以及遍布全身的孫絡(luò)、浮絡(luò)。當(dāng)人體發(fā)生疾病時,陰陽失調(diào),臟腑失和 更多>>
一、說情志：人要健康長壽，清志調(diào)暢是一個重要條件。陶弘景在《養(yǎng)生延壽錄》中提出：養(yǎng)性之道，莫大憂愁大哀思，此所謂能中和，能中和者必久壽也。
二、戒私欲：養(yǎng)生求靜，使身心處于萬慮皆息獨(dú)存一念的境地，也要求人具有高尚的情操，心胸坦蕩。孫思邈說：人不終眉壽，或致夭歿者，皆由不自愛惜，竭情盡意，邀名射利。故善養(yǎng)生者勿汲汲于所欲，心無妄念，所至之處，勿得多求，旦起欲專言善事，不欲先計較錢財。
三、遠(yuǎn)房室：指性生活有節(jié)制。人的生長發(fā)有賴于腎精，腎精充盈則生生不息，人的生命活力和抗病能力強(qiáng)。欲保腎精，必須節(jié)制性軟，倘貪色好艷，縱欲無度，勢必?fù)p精害體折壽。
四、適四時：人生活在自然之中，順應(yīng)季節(jié)氣候是養(yǎng)生學(xué)的重要內(nèi)容?！秴问洗呵铩氛f：年壽得長者，非短而續(xù)之也，畢其數(shù)也，畢數(shù)之務(wù)，在乎去害。所謂害，就是指非其時而有其氣以及大寒、大熱、大燥、大溫等反常氣候，中醫(yī)稱為六淫。
五、節(jié)飲 更多>>
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生?？茖W(xué)的中醫(yī)養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢下面是小編為大家整理的“《中醫(yī)基礎(chǔ)理論》養(yǎng)生”，相信能對大家有所幫助。
養(yǎng)生
養(yǎng)生，又名攝生、道生、保生等，保養(yǎng)身體之謂。換言之，養(yǎng)生是指根據(jù)生命發(fā)展的規(guī)律，采取保養(yǎng)身體，減少疾病，增進(jìn)健康，延年益壽等措施而進(jìn)行的一種健身益壽活動。中醫(yī)養(yǎng)生流派有靜神、動形、固精、調(diào)氣、食養(yǎng)及藥餌之分。養(yǎng)生內(nèi)容廣泛，方法眾多，而以調(diào)飲食、慎起居、適寒溫、和喜怒為其基本養(yǎng)生觀點。
一、天年與衰老
（一）天年
“天年”，是我國古代對人之壽命提出的一個具有重要意義的命題。人的自然壽命謂之天年，亦即天賦之年壽。生命的年限，即機(jī)體從出生到死亡所經(jīng)歷的時間，稱之為壽命。通常以年齡（指年代年齡，又稱歷法年齡）作為衡量壽命長短的尺度。人的生命是有一定限度的，個體壽命有長有短，但
更多>>大家正在慢慢興起一個意識：飲食，是最好的療養(yǎng)方式。無論是身體的健康還是生命的長壽，都是可以通過日常生活的習(xí)慣慢慢調(diào)養(yǎng)出來的。所以，想要追求長壽，首先要管好你的“嘴”。
據(jù)美國近日報道，正如健康是吃出來的一樣，長壽也是吃出來的。這種觀點最近幾個月來在美國的部分城市正悄然興起，一些長壽餐館也隨之應(yīng)運(yùn)而生。
對長壽飲食樂此不疲者認(rèn)為，長壽飲食可以預(yù)防和癌癥等多種疾病。
健康顧問、洛杉磯國家持證營養(yǎng)顧問多比克說：“我們的廚房就是藥房，飯吃得好，生活就會好，你就能活的更長?！?/p>
美國心臟協(xié)會和美國癌癥學(xué)會指出，長壽飲食倡導(dǎo)高纖維、低飽和脂肪及低膽固醇飲食，主張多吃蔬菜、水果和全麥?zhǔn)称?，以降低心臟病和部分癌癥的發(fā)病率。
長壽飲食法把食物分為“陰”“陽”兩種：蘋果等新鮮、涼性的食物為陰性食物;魚類等熱性的為陽性食物。過多地攝取其中一種食物，都會破壞身體的平衡，導(dǎo)致人體健康失衡。
全麥飲食是長壽飲食法的基礎(chǔ)
更多>>李時珍藥粥養(yǎng)生理論
李時珍是明代著名的藥物學(xué)家和醫(yī)學(xué)家。在養(yǎng)生方面,他倡導(dǎo)“防重于養(yǎng),未老養(yǎng)生”的未病思想,這正是如今“不治已病治未病”的流行觀點。 他的養(yǎng)生學(xué)說博大精深,藥膳養(yǎng)生是其精華所在。藥膳,簡而言之就是把食物與藥物按一定的比例搭配在一起,經(jīng)過烹飪加工制成的一種具有食療作用的色香味俱全的特殊菜肴。通常以蔬菜、肉類、蛋類、乳類及水產(chǎn)品等為主要原料,配以適當(dāng)?shù)乃幬?。這就是中醫(yī)“藥食同源”和“醫(yī)養(yǎng)同理”的理論產(chǎn)物。
注重食藥配伍和禁忌
李時珍“寓醫(yī)于食”,將藥物作為食物,又將食物賦以藥用,藥借食力,食助藥威,這樣既具有營養(yǎng)價值,又可防病治病、保健強(qiáng)身、延年益壽。
主張用不同性質(zhì)的食物糾正或調(diào)理人的體征或病態(tài),通過調(diào)節(jié)生理平衡,防止生病,對已經(jīng)出現(xiàn)的寒、熱、虛、實等情況,及時采用食療加以調(diào)治。
主張食藥配合、互為輔佐。一是先攻后養(yǎng),以藥攻下邪氣,隨后以食物修補(bǔ)正氣,常用米湯、米粥補(bǔ)胃養(yǎng)
更多>>《黃帝內(nèi)經(jīng)》薈萃先秦諸子百家，從醫(yī)學(xué)角度探討?zhàn)B生與長壽，創(chuàng)造了不少養(yǎng)生理論和方法。
自然觀
“天人合一”。人體要順應(yīng)自然規(guī)律，才能維持正常生命活動?！澳嬷畡t災(zāi)害生，從之則茍疾不起，是謂得道?！备鶕?jù)四時不同，采用春養(yǎng)生，夏養(yǎng)長，秋養(yǎng)收，冬養(yǎng)藏，以及春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰的方法，即以自然之道，養(yǎng)自然之生，取得人與自然的整體統(tǒng)一。
防治觀
“圣人不治已病治未病，不治已亂治未亂。夫病已成而后藥之，亂已成而后治之，譬擾溫飽而穿井，斗而鑄錐，不亦晚乎！”提出了未病先防的預(yù)防思想?！疤撔百\風(fēng)，避之有時；恬淡虛無，真氣從之；精神內(nèi)守，病安從來！”外避六淫之邪，內(nèi)免精神刺激，情志變動，達(dá)到未病先防。
意志觀
“意志者，收魂魄，適寒溫，和喜怒者也。”發(fā)揮人的意志作用結(jié)合季節(jié)特點，調(diào)養(yǎng)精神意志?！按喝拢酥^發(fā)陳，以使志生”；“夏三月，此謂蕃秀，使志無怒”；“秋三月，此謂容平，使志安寧”；“冬三月，此謂閉藏，使
更多>>中醫(yī)四季養(yǎng)生精辟理論
1、中醫(yī)四季養(yǎng)生精辟理論之春季養(yǎng)生
春天氣機(jī)升發(fā),植物都長出了嫩芽,此時人也一樣,氣血經(jīng)肝氣的疏調(diào)漸走于外,對于體質(zhì)較差的人,特別是老人和小孩,因肝血外行而使肝血不足,因而容易出現(xiàn)春困,可服一些補(bǔ)養(yǎng)肝血、疏調(diào)氣機(jī)的中藥。
2、中醫(yī)四季養(yǎng)生精辟理論之夏季養(yǎng)生
夏天陽熱已盛,萬物繁茂。中醫(yī)醫(yī)認(rèn)為夏天內(nèi)應(yīng)于心,心主血脈,其液為汗這時千萬不可過于貪圖涼快,使毛孔閉塞,汗液不暢,暑熱內(nèi)閉不能外泄,輕則感冒不適,重則暑熱內(nèi)迫心包,致神昏譫語,變證多端。
3、中醫(yī)四季養(yǎng)生精辟理論之秋季養(yǎng)生
秋天,五行屬金,對應(yīng)的人體器官是肺,應(yīng)該多吃“水果等酸性食物。水果等酸性食物。要收斂自己的神氣,不要使神志外馳,借以緩和秋天肅殺之氣對人體的不利影響。
4、中醫(yī)四季養(yǎng)生精辟理論之冬季養(yǎng)生
冬季草木凋零,水寒成冰,大地龜裂,樹木已成枯枝,許多動物也已入穴冬眠,不見陽光。人地此時也順應(yīng)天地閉藏之勢,
更多>>1、中醫(yī)2020春季養(yǎng)生理論
飲食:2020春季飲食要根據(jù)個人體質(zhì)進(jìn)行選擇,普通健康人群不主張大量的進(jìn)補(bǔ)。身體特別虛弱的人可以適量食用海參、冬蟲夏草等補(bǔ)品。對于健康人群而言,2020春季飲食要注意清淡,不要過度食用干燥、辛辣的食物。
起居:人們從2020冬季已經(jīng)習(xí)慣了的“早睡晚起”,過渡到2020春季的“晚睡早起”要有一個逐漸適應(yīng)的過程,不要太急于轉(zhuǎn)變,而要順應(yīng)自然界的晝夜時間變化而逐步轉(zhuǎn)變自己的睡眠習(xí)慣。
鍛煉:2020春季的運(yùn)動養(yǎng)生保健是恢復(fù)身體“元?dú)狻钡淖罴褧r節(jié)。由于寒冷的2020冬季限制人們的運(yùn)動鍛煉,使機(jī)體的體溫調(diào)節(jié)中樞和內(nèi)臟器官的功能,都有不同程度的減弱,特別是全身的肌肉和韌帶,更需要鍛煉以增強(qiáng)其運(yùn)動功能。
情志:中醫(yī)理論認(rèn)為肝屬木,與2020春季相應(yīng),生理特性為“喜條達(dá)而惡抑郁”,故有“大怒傷肝”之說。在2020春季保健重點是保持自己的心情舒暢,努力做到不著急、不生氣、不發(fā)怒
更多>>中醫(yī)學(xué)認(rèn)為五臟功能必定與自然界相適應(yīng)，五臟功能的強(qiáng)弱虛實與四時氣候變化有密切關(guān)系，故提出肝主春、心主夏、脾主長夏、肺主秋、腎主冬。之于養(yǎng)生，春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰?！督饏T要略》即有秋不食肺之說。燥為秋季主氣，乃六淫之邪，其性干燥，易耗津液，所謂燥勝則干。津液既耗，必現(xiàn)一派燥象，常見口干舌燥、鼻澀咽痛、皮膚干枯、干咳少痰、大便干結(jié)、煩燥不安等一系列癥狀，醫(yī)學(xué)上稱之為秋燥綜合征。秋燥傷肺則咳，潤燥肅肺為秋令養(yǎng)肺之法則。
秋季養(yǎng)生之飲食原則：
滋陰潤肺：秋季燥氣當(dāng)令，易傷津液，故飲食應(yīng)以滋陰潤肺為宜。《飲膳正要》說：秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲。立秋過后，炎熱還將持續(xù)一段時間，人們常講秋老虎，毒如虎，需要多喝水、多吃水果，比如雪梨、鴨梨等。宜多食用和胃補(bǔ)脾、養(yǎng)肺潤燥的粥品?？蛇m當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。
宜酸少辛：《素問臟氣法時論》中講到：肺主秋肺收斂，
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