養(yǎng)生粥菜譜
2020-12-23腸胃的健康對人們的身體而言是最重要的基礎(chǔ)，因?yàn)槟c胃是身體獲取營養(yǎng)和能量的主要器官。一旦腸胃出現(xiàn)問題就會給身體造成極大的破壞，因此，人們需要定期對腸胃進(jìn)行保養(yǎng)，而最適合的保養(yǎng)方法就是飲食調(diào)理，以養(yǎng)胃粥為主的飲食最合適，下面就來看看養(yǎng)胃粥菜譜大全有哪些呢？
紅棗花生粥
食材：山藥一段 花生（鮮）45g 大米100g 大棗適量
做法：
步驟1.山藥洗凈去皮切滾刀塊。
步驟2.花生﹑紅棗用水沖洗干凈，瀝干水分。
步驟3.鍋中加適入兩碗水。
步驟4.把山藥﹑花生﹑紅棗放冷水中，蓋上蓋子中火煮開。
步驟5.煮開后把大米放進(jìn)去。
步驟6.米放進(jìn)去后，用勺子把融化開的米攪拌一下，防止粘鍋
步驟7.邊煮邊攪拌，過10分鐘粘糯濃稠的粥就煮好了(速度吧，10分鐘就熬好了)。
步驟8.盛到碗中，就可以享用了。
花生蜜棗紅薯粥
步驟1.紅薯去皮切成滾刀塊。
步驟2.準(zhǔn)備好花生米和阿膠蜜棗。
步驟3.大米洗凈泡制30
更多>>?砂鍋是做各種粥類和菜類的最好的設(shè)備，砂鍋需要慢火溫?zé)酰@樣做出來的粥，味道濃厚，還可以保持多的營養(yǎng)元素，但是很多人把握不好砂鍋燉粥水的時(shí)間，也不知道砂鍋粥里菜譜有哪些，下面我們就介紹一下砂鍋粥菜譜。
?1、 蝦半斤，洗凈，剪去蝦頭尖（注意留蝦頭油），剪尾，剪腳，剪成兩邊，去蝦線（偷懶兼沒潔癖的，整只放入也沒問題，吃壞肚子概不負(fù)責(zé)，嘻嘻）；
?2、 蟹兩只，洗凈，去臍，開殼，去肺、心、胃、嘴，腳剪下來去爪尖，大鉗剪下來，剪去鉗尖（入味，不要拍，否則有碎殼），蟹肉和蟹殼各剪成兩半；
?3、 拆好的蝦蟹放少許鹽和胡椒粉拌勻腌起來；
?4、 粳米一杯，糯米半杯，淘凈后控干水（俺一般就用東北大米，覺得更好吃）；
?5、 砂鍋洗凈放干，放兩勺植物油流滿鍋底，加入米，與油拌勻放一會；
?6、 蒜瓣兩三個(gè)拍碎，姜切片或絲，蔥和香菜切末；
?7、 干香菇泡開切片，咸羅卜干（或榨菜）洗凈切片或條（也可不放）
更多>>粥對于很多人來說，是一種老少皆宜的食物，粥不僅有很高的營養(yǎng)價(jià)值而且很容易消化，吃粥就少不了下粥的小菜，很多時(shí)候?yàn)榱朔奖銜苯优稽c(diǎn)泡菜或者咸菜就簡簡單單的吃一餐，但生活不應(yīng)該簡單的過下去，吃粥就應(yīng)該有池州的樣子就算再忙也應(yīng)該有一些下粥的小菜，下面有一些下粥小菜做法的步驟說明，拿去不謝。
醋溜土豆絲 開胃 拌粥小菜
簡介
這道菜酸溜溜的，爽口脆。很適合夏天的時(shí)候吃和拌粥來吃，很開胃，給小孩做的話，可以把辣椒去掉，也一樣很美味咯!
1、和中養(yǎng)胃、健脾利濕：土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、b族維生素、維生素c等土豆絲，能促進(jìn)脾胃的消化功能。
2、寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
3、降糖降脂、美容養(yǎng)顏：土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性
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1、冬季養(yǎng)生吃烏骨雞燉板栗
材料:鮮板栗10枚,烏骨雞1只,生姜1塊,精鹽適量。
做法:鮮板栗去殼取栗仁備用;烏骨雞褪毛,去除內(nèi)臟,洗凈晾干;將烏雞、板栗仁同入砂罐中,加清水沒過雞與栗,放生姜入水中,加蓋文火燜2小時(shí)。起鍋加少量精鹽食用。
功效:烏雞甘平,入肺腎,滋陰益氣,能雙補(bǔ)肺腎。板栗補(bǔ)腎強(qiáng)筋。兩種食物同用,可按秋時(shí)補(bǔ)肺,亦為冬季補(bǔ)腎做好準(zhǔn)備。
2、冬季養(yǎng)生吃炒雙菇
材料:水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量,植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。
做法:香菇、鮮蘑洗凈切片,炒鍋燒熱入油,下雙菇煸炒后,放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒,使之入味,加入鮮湯燒滾后,放味精、鹽,用水淀粉勾芡,淋上麻油,裝盤即可。
功效:補(bǔ)益腸胃,化痰散寒。這道菜可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,對高血脂患者更為適宜。
3、冬季養(yǎng)生吃蓮子百合湯
材料:瘦肉半斤,蓮子一兩,百合五錢,蜜棗四枚。將以上各食
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蓮子百合煲
配方:蓮子，百合各30克，精瘦肉200克。
做法:蓮子、百合清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗靜,置于涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內(nèi)重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當(dāng)放些精鹽、味精調(diào)味)。
功效:清潤肺燥,止咳消炎。適用于慢性支氣管炎患者。
柚子雞
配料:柚子(越冬最佳)一個(gè),公雞一只,精鹽適量。
做法:公雞去毛、內(nèi)臟洗靜,柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內(nèi),再放入氣鍋中,上鍋蒸熟,出鍋時(shí)加入精鹽調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)肺益氣,化痰止咳。
養(yǎng)血糯米阿膠粥
原料:阿膠30克,糯米50—60克,紅糖適量。
做法:先用糯米煮粥,待粥將熟時(shí),放入搗碎的阿膠,邊煮邊攪勻,后放入紅糖,稍煮二三沸即可。每日早、晚溫?zé)岱?三天為一療程。間斷服用,連續(xù)服食會有胸悶氣滿不舒之感。
功效:養(yǎng)血止血,可治于陰血虧虛所致的頭暈眼花、面色無華、心慌心悸、失眠健忘、月經(jīng)后期、
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1、冬至養(yǎng)生菜譜之羊肉燉蘿卜
做料:白蘿卜500克,羊肉250克,姜、料酒、食鹽適量。
做法:白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用,鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋,開鍋后五六分鐘撈出羊肉,水倒掉,重新?lián)Q水燒開后放入羊肉、姜、料酒、鹽,燉至六成熟,將白蘿卜入鍋至熟。
功效:益氣補(bǔ)虛,溫中暖下。對腰膝酸軟,困倦乏力,腎虛陽痿,脾胃虛寒者更為適宜。
2、冬至養(yǎng)生菜譜之山藥魚片
原料:魚肉片400-600g,山藥20-30g,青蘿卜200g,蔥絲、姜絲、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
做法:山藥去皮洗凈壓成細(xì)末;魚肉片放人碗中加適量淀粉、精鹽,打入1-2個(gè)雞蛋,拌勻后腌約20分鐘,投入熱油中炸熟;鍋中留少許油,燒熱后加入蔥絲、姜絲,拌炒片刻,加適量水,燒開后加入山藥末、炸熟的魚片、青蘿卜絲、精鹽,用小火燉約20分鐘,加胡椒粉和味精調(diào)味即成。
功效:防治性
更多>>越來越多的人注重養(yǎng)生保健，其實(shí)養(yǎng)生保健也是一種對身體有益的行為，只要養(yǎng)生保健選擇正確的方法。日常飲食的時(shí)候注重搭配之道，就可以達(dá)到非常不錯的養(yǎng)生保健功效。并且生活中許多食物都可以對人體起到養(yǎng)生作用，所以對于追求養(yǎng)生保健的人來說，一定要學(xué)習(xí)到一些養(yǎng)生保健的食譜。
1、秋季養(yǎng)生菜譜之羊肉配生姜
羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽,生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用,同時(shí)生姜既能去腥膻,又能助羊肉溫陽祛寒之力。二者搭配,可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等。
2、秋季養(yǎng)生菜譜之雞肉配栗子
雞肉補(bǔ)脾造血,栗子健脾,脾健則更利于營養(yǎng)的吸收,造血機(jī)能也會隨之增強(qiáng),用老母雞湯煨栗子,營養(yǎng)味美,老小皆宜。
3、秋季養(yǎng)生菜譜之鴨肉配山藥
鴨子滋陰,具有消熱止咳之效。山藥的補(bǔ)陰功效更強(qiáng),與鴨肉同食,可除油膩,補(bǔ)肺效果也更佳。
4、秋季養(yǎng)生菜譜之蓮藕紅棗甜湯
材料:蓮藕(2截,以中間部分為佳),紅棗(少許),冰糖/白糖(適量)。
做法:選新鮮蓮
更多>>蛋是一種很有營養(yǎng)的食物能做出千萬種不同的吃法，皮蛋是做法還有很多，皮蛋粥也是深受大家的喜愛，一碗皮蛋粥帶給大家溫暖的感覺在夏日選擇一種蔬菜搭配也正好能給人一種不一樣的感覺，夏天吃什么都沒滋味，皮蛋粥加上肉絲加上青菜營養(yǎng)解決了，夏天可以放到?jīng)鲆粫涸俪浴?/p>
主料
皮蛋一只、米勺的三分之二1、瘦肉丁100克、白菜100克可多放
輔料： 黑胡椒1勺、鹽少許、雞精少許
1. 肉丁先用生粉，生抽，油，胡椒，雞精，淡鹽腌制半小時(shí)以上。然后熱鍋熱油爆好備用。按全部材料做，肉質(zhì)會很嫩煮也不會老。
2. 米用電鍋煮好倒入鍋內(nèi)。
3. 放切碎青菜同煮。
4. 放擦好姜泥。
5. 放爆好肉末攪拌。
6. 放弄碎皮蛋拌勻。
7. 最后放鹽，胡椒，雞精調(diào)味煮開即可享受美味。
8.胡椒和姜的多少決定粥的腥味，不可以放太少。
9.喜歡吃姜的可以切絲，不喜歡就擦泥。
做法二 皮蛋青菜瘦肉粥
主料大米200g肉丁20g青菜5
更多>>隨著我們經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們現(xiàn)在是越來越關(guān)注自己的身體健康，我們知道預(yù)防疾病往往比治療疾病容易很多，所以我們在日常的生活中一定要學(xué)習(xí)一些養(yǎng)生保健的方法，這樣不但能夠有效預(yù)防疾病而且還能讓我們變得更加美麗，采用飲食的方法來養(yǎng)生不但簡單易行而且效果明顯，下文我們介紹一下春季養(yǎng)生菜譜大全。
1.女性春季養(yǎng)生食譜
【核桃松仁粟米羹】
做法:非常簡單,取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
功效:美容又健胸。核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補(bǔ)食品,它們富含維生素e和鋅,有利于滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外,它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、b 族維生素的含量也十分豐富,是美容、美發(fā)的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源,這正是最近風(fēng)行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素e,也是專家推崇的美膚食品。
2.痛風(fēng)患者春季養(yǎng)生食譜
【百合苡仁湯】
原料:百合(鮮品)30克,薏
更多>>相信大家肯定都知道養(yǎng)生對于我們的重要性吧，養(yǎng)生不但可以提高我們生命的質(zhì)量而且還能讓我們長壽，此外養(yǎng)生還可以讓我們變得更美，所以我們建議廣大的讀者朋友們一定要學(xué)習(xí)一些適合自己的養(yǎng)生方法才行，養(yǎng)生的方法有很多種，我們不但可以采用運(yùn)動的方法來養(yǎng)生而且還可以采用飲食的方法來養(yǎng)生，下文我們介紹一下家常養(yǎng)生菜譜大全。
南瓜山藥牛肉粥
1、大米淘洗洗凈，用清水浸泡半個(gè)小時(shí)，撈出瀝去水分備用;
2、鍋中注入足量清水，燒開后放入大米，大火煮開后傳小火慢煮約20分鐘，中途適時(shí)攪拌一下防止粘鍋和溢出;
3、山藥去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切絲，小蔥切碎;
4、牛肉剁成細(xì)末，用姜絲、淀粉、料酒和少許油抓勻后腌制片刻;
5、米粥熬煮至米粒開花時(shí)，加入山藥和南瓜丁繼續(xù)熬煮5分鐘;
6、放入腌好牛肉末攪拌均勻，再次煮滾轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮2分鐘，最后調(diào)入鹽和香蔥攪勻即可。
桂棗人參燉雞
1. 紅棗、桂圓肉、枸杞洗凈，用清水浸
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