哪些天然食物有助于祛除色斑
哪些食物有助于睡眠。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，沒有好的身體，萬事事皆休。您對中醫(yī)養(yǎng)生是如何看待的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的哪些天然食物有助于祛除色斑，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
有些人臉上卻有許多褐色的雀斑，那么有何妙方去除呢？現(xiàn)介紹幾種經(jīng)臨床驗證確有實效的食療方法
西紅柿汁
每日喝1杯西紅柿汁或經(jīng)常吃西紅柿，對防治雀斑有較好的作用。因為西紅柿中含豐富的維生素C，被譽為維生素C的倉庫。可抑制皮膚內(nèi)酪氨酸酶的活性，有效減少黑色素的形成，從而使皮膚白嫩，黑斑消退。
黃瓜粥
取大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生姜10克。將黃瓜洗凈，去皮去心切成薄片。大米淘洗干凈，生姜洗凈拍碎。鍋內(nèi)加水約1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火燒開后，改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調(diào)味即可。一日二次溫服，可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。經(jīng)常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。
檸檬冰糖汁
將檸檬攪汁，加冰糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素C，100克檸檬汁中含維生素C可高達50毫克。此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁，不僅可以白嫩皮膚，防止皮膚血管老化，消除面部色素斑，而且還具有防治動脈硬化的作用。
黑木耳紅棗湯
取黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳洗凈，紅棗去核，加水適量，煮半個小時左右。每日早、晚餐后各一次。經(jīng)常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、形瘦。
胡蘿卜汁
將新鮮胡蘿卜研碎擠汁，取10-30毫升，每日早晚洗完臉后，以鮮汁拍臉，待干后用涂有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝1杯胡蘿卜汁也有祛斑作用。因為胡蘿卜含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑。
另外，用冬瓜藤熬水用來擦臉、洗澡，可使皮膚滋潤、消除雀斑。金盞花葉汁也有護膚除斑的功效。將金盞花葉搗爛，取汁擦涂臉部，既可消除雀斑，又能清爽和潔白皮膚。蒲公英花水也能用于除斑，取一把蒲公英，倒入一茶杯開水，冷卻后過濾，然后以蒲公英花水早晚洗臉，可使面部清潔，少患皮炎。
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腸胃不好不宜吃阿膠
阿膠為驢皮經(jīng)煎煮濃縮制成的固體膠，為補血之佳品，明代著名中藥學(xué)家李時珍在其所著的《本草綱目》中稱阿膠，本經(jīng)上品，出東阿，取名阿膠。常與熟地黃、當(dāng)歸、黃芪等補益氣血藥同用。但是阿膠比較滋膩，有礙消化，腸胃不好的人是不適合用阿膠作為保健品的。陳磊垚副主任藥師指出，其實目前市面上生產(chǎn)的純正阿膠還是比較少的，而很多女性朋友購買阿膠主要是為了補血養(yǎng)顏、滋陰護膚。其實，就目前這個季節(jié)來看，吃阿膠不如吃櫻桃。
櫻桃含鐵量極高
因為阿膠較為滋膩，在炎熱的天氣，人們的腸胃消化功能本身就不是太好。而櫻桃作為一種夏季的時令水果，含鐵量很高，是最佳的補血水果。櫻桃自古就被叫做美容果，中醫(yī)古籍里稱它能滋潤皮膚、令人好顏色，美態(tài)，能和阿膠的一些功效相媲美。每百克櫻桃果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍，居各種水果之首。此外，胡蘿卜、菠菜、金針菜、龍眼肉、蘿卜干都是較好的補血類果蔬。
正品阿膠硬而脆
那么，市民怎么鑒別阿膠的真假呢？陳主任給出鑒別阿膠簡單易行的三種辦法：首先，聞氣味，用驢皮做的阿膠，會有一種輕微的腥味。而用其他皮或者工業(yè)下腳料熬出的阿膠往往有股臭味。
其次，看硬脆度。拿正品阿膠用力拍在桌面上，會碎裂成數(shù)塊，即硬而脆。而不好的阿膠則較堅韌，斷面烏黑或灰黑，不易打碎，甚至可彎曲。
最后，看溶化性。正品阿膠砸碎后加熱水?dāng)嚢瑁兹咳芑?，無肉眼可見顆粒狀異物。而不好的阿膠不易溶化，有的出現(xiàn)不溶化的絮狀物等。
一說到減壓，大家不約而同地把減壓對象對準(zhǔn)了在工作、家庭以及社會中長期扮演擔(dān)當(dāng)者的男人，新加坡專家為男人減壓出謀劃策，建議男人每天吃幾顆清脆香甜的鮮棗，有助減壓。
鮮棗中含有大量的維生素C，能夠協(xié)助分泌腎上腺皮質(zhì)素。由于鮮棗皮含有大量的不可溶纖維素，在吃的時候盡量不要囫圇吞棗，要細嚼慢咽，否則可能會引起腹脹等不舒服的感覺。其實慢慢咀嚼，也是釋放壓力平靜心情的一種方式。同時不要空腹或睡前吃鮮棗，否則會有燒心感，上班族不妨在上午十點或下午三四點把 鮮棗作為加餐的水果食用。
此外，常吃鮮棗有助預(yù)防膽結(jié)石。鮮棗皮中大量的不可溶纖維素，能夠減少膽汁酸在肝腸循環(huán)的回流，膽汁酸少了，在一定程度上結(jié)石形成的概率也就隨之減少了。
鮮棗甜脆多汁，但不耐保存，常溫下幾天的時間就會失去鮮脆的口感，放在冰箱里時間久了也會造成維生素C的流失，因此，不要一次買太多，現(xiàn)吃現(xiàn)買即可。
富含維生素C的食物都有減壓的作用，例如獼猴桃、橙子、橘子、花椰菜、蘆筍等。
奶制品以低脂酸奶最佳，它富含鈣質(zhì)、多種維生素、蛋白質(zhì)和鉀元素。除此之外，酸奶中的益生菌更有助于保持體內(nèi)菌群平衡。如果你不喜歡酸奶，脫脂牛奶和奶酪也是不錯的選擇。奶制品幾乎包含了人體所需要的所有營養(yǎng)素，各種營養(yǎng)素之間的比例配搭也平衡。
雞蛋研究顯示，每天早晨吃一個雞蛋，不僅不會增加膽固醇，還會讓人在一整天內(nèi)攝入更少的熱量，不知不覺減輕體重。雞蛋提供了高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，此外還含有12種維生素和礦物質(zhì)，其中B族維生素對改善記憶有幫助。
堅果高纖維、高蛋白、有益心臟且抗老化，這些都是堅果類食物的優(yōu)點。但由于過高的脂肪含量，適量食用是關(guān)鍵。專家認為，不論是杏仁、花生，還是核桃、榛子，每天不超過半兩最佳。
獼猴桃被稱為水果之冠的獼猴桃含有高密度的營養(yǎng)素。一個獼猴桃就能保證你全天所需的維生素C，此外它還提供了豐富的維生素A，以及植物纖維和鉀。獼猴桃食用起來也很方便，用刀切成兩半，拿勺子像舀冰淇淋一樣，就能盡情享用了。
豆類多吃豆類對心臟有好處，它所含有的不可溶性纖維能夠有效降低膽固醇，另一些可溶解性纖維則可以幫助排除體內(nèi)垃圾。此外，豆類食物還含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鎂和鉀。專家建議，每周食用豆類食物至少要在3次以上。
西蘭花這種蔬菜既好吃又常見，含有維生素A、C以及有益于骨骼生長的維生素K。
水果干菠蘿干、杏干等很多水果干只是在制作過程中濾去了水分而已，水果中所含的維生素等有益元素都被大量地保留了下來。除了豐富的維生素之外，水果干里還含有大量的鐵、鉀等礦物質(zhì)，而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低，不易發(fā)胖，是一種很好的零食。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！如何分辯關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生話題的對錯呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《哪些食物有助于產(chǎn)后修身》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
產(chǎn)后塑身吃什么對身體好呢？下面就讓小編帶大家一起了解一下吧。
牛奶：牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì)，它既能抑制膽固醇沉積于動脈血管壁，又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇產(chǎn)生。
葡萄：葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇，是能降低膽固醇的天然物質(zhì)。
蘋果：蘋果因富含果膠、纖維素和消瘦。
大蒜：大蒜是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。
韭菜：韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養(yǎng)，其中包括多余的脂肪。
洋蔥：洋蔥含前列腺素A，這種成分有舒張血管、降動脈硬化。
香菇：能明顯降低血清膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對增加趨勢。
冬瓜：經(jīng)常食用冬瓜，能去除身體多余的脂肪和水分，起到減肥作用。
胡蘿卜：富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。
黃瓜：黃瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。
海帶：海帶富含牛黃酸。食物纖維藻酸，可降低血脂及膽汁中的膽固醇。
燕麥：燕麥含有豐富的動脈粥樣硬化。
玉米：玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。
辣椒：辣椒中含有豐富辣椒素。能促進脂肪代謝，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休內(nèi)蓄積。
綠豆芽：含水分多，食入體內(nèi)后產(chǎn)生的熱量少，更不容易形成脂肪堆積皮下。
牡蠣：牡蠣富含微量元素鋅及牛黃酸等，尤其是牛黃酸可以促進膽固醇分解，有助于降低血脂水平。
章魚：雖然不易消化，但由于熱量低，肉富有彈性，也頗受人們喜愛?？蓪⑵渥龀缮~片，也可以炒，還可以煮食。另外，暇與墨魚及章魚有同樣的作用。
海藻：它含有豐富的礦物質(zhì)，不含熱量。食用時可加入適量的醋，或用來炒蛋，以此增加菜的份量。
南瓜：它含有豐富的植物纖維素及胡蘿卜素，用煮或炒的方法食用，人體吸收率會更高。
雞胸肉：它含豐富蛋白質(zhì)，熱量低，是減肥食品中很受歡迎的品種。因為雞皮的熱量極高，可將其割掉。如果將雞胸肉用酒稍蒸，味道會更鮮美。
奇異果：它能促進對維他命C的吸收，早上食用效果最佳。其他的水果，如草莓、葡萄柚等也可以取代奇異果。
豆腐：它屬于高蛋白低熱量的食物，可代替魚類及肉類，作為主菜食用。將其去水，混合在漢堡的制作材料中，這樣可降低材料的熱量。
另外，其他富含纖維素、果膠及螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。
什么食物適合秋天滋陰呢？你了解嗎？
雞蛋
中醫(yī)學(xué)認為，雞蛋味甘，性平，有補中益氣、養(yǎng)陰健體及美膚等作用?！侗静菥V目》說：卵白，其氣清，其性微寒；卵黃，其氣渾，其性溫；卵則兼黃白則用之，其性平。精不足者，補之以氣，形不足者，補之以血，卵兼理氣血，故能清氣。能補血，能養(yǎng)能陰，潤肌膚。《本草再新》說：雞子黃，補中益氣，養(yǎng)腎益陰。所以，適當(dāng)?shù)囟喑砸恍╇u蛋，有健體、抗衰老、美膚等作用。
蚌肉
為蚌科背角無齒蚌。蚌肉含蛋白質(zhì)、核酸、鋅、鈣等營養(yǎng)素。蚌肉中的鋅，有參與黑色素合成，維護皮膚的彈性、光澤、光滑性等作用。蚌肉中的核酸，有消除老年斑，使皮膚變得豐潤、光滑和消除皮膚皺紋等作用。
中醫(yī)藥學(xué)認為，蚌肉味甘、咸，性寒，有滋陰清熱、明目解毒、豐肌澤膚等功能。青春期面部長粉刺或臉部有感染者，常吃蚌肉，有較顯著的美容效果。此外，蚌肉可培育珍珠。
珍珠是極佳的美容品。珍珠中含有較多的氨基酸。這些氨基酸能促進人體的新陳代謝，保護上皮細胞，改善皮膚的光潔度，有鎮(zhèn)靜安神等作用。
甲魚
甲魚為鱉科中華鱉，又名鱉、團魚、圓魚、腳魚、水魚等。甲魚生活在河、湖、池沼之中。甲魚含動物膠、角質(zhì)蛋白、核酸、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、煙酸、維生素D、鋅、鐵、鈣、磷、碘等營養(yǎng)成分。維生素A、磷脂、維生素B2、煙酸、核酸等都是皮膚細胞的營養(yǎng)素，有護膚作用。鋅有增強皮膚光潔度的作用。動物膠有使皮膚變得柔軟、毛發(fā)光潤等作用。中醫(yī)藥學(xué)認為，甲魚肉味甘、咸，性平，有滋陰涼血、益氣補虛、豐肌亮膚等功效?！度沼帽静荨氛f甲魚：其味甘、咸，性平，去血熱，補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，甲魚有提高人體免疫功能、增強機體抵抗力、延緩衰老、抗皮膚老化及抑制癌細胞等作用。甲魚通過提高人體的整體健康水平而豐肌澤膚，有陰虛病癥、皮膚干燥的人常食甲魚，其澤膚效果較明顯。甲魚除有美容澤膚作用外，還可治療低熱、貧血、陰虛咳嗽、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、頭暈、耳鳴、糖尿病、脫肛、皮膚感染、陰瘡等病癥。
因為甲魚是滋膩食品，食欲差、脾胃陽虛、寒濕內(nèi)盛及有外感實熱者，不宜吃。
靠母親哺乳的嬰兒，其生長發(fā)育所需的營養(yǎng)來源都來自于母親的乳汁，因而母親一定要保證自己的乳汁充足、營養(yǎng)豐富，為此飲食上就必須注意營養(yǎng)全面，特別是蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素的含量要豐富。一旦缺乏這些營養(yǎng)要素，不僅會給母親的體質(zhì)帶來不利的影響，還會使乳汁分泌量大為減少，直接影響嬰兒的生長發(fā)育。
哺乳的媽媽常吃一些肉類、蛋類、奶類、五谷、湯類等食物，有助于補充寶寶營養(yǎng)。
◆ 蛋白質(zhì)的來源、魚、蝦、雞蛋、動物內(nèi)臟、豆制品等。
◆鈣的來源、蛋類、貝殼類、豆制品、燉骨湯。
◆鐵的來源、心、蛋黃、牛肉、鯉魚、蝦、綠色蔬菜、香菇、黑木耳等。
◆ 維生素的來源、小米、玉米、黑米、米糠、豆類、蔬菜、水果。
◆多食用湯水，肉湯、骨頭湯、雞湯、魚湯和粥類，促進乳汁分泌。
◆烹調(diào)方式多用煮和燉，少用油炸。
乳汁營養(yǎng)充足是保證寶寶正常生長發(fā)育的基本條件，所以哺乳期的媽媽們一定要注意這個問題，要多吃上面介紹的食物，以確保寶寶健康。
蜂蜜
蜂蜜中含有生殖腺內(nèi)分泌素，具有明顯的能使性腺活躍的生物活性。而且，蜂糖極易被血液吸收，對精液的形成十分有益。蜂王漿中則含有天門冬氨酸這種助性物質(zhì)，能促進發(fā)育，提高性功能、刺激生殖能力，同時增強機體抵抗力，促進新陳代謝和改善造血功能。
雞蛋
作為高蛋白食物，與人體蛋白質(zhì)組成相似，所以雞蛋蛋白質(zhì)的人體吸收率高達99.7% （牛奶也僅為85%），同時，雞蛋是增強人體性功能的最佳營養(yǎng)添加劑。
大蔥
醫(yī)學(xué)研究表明，蔥的營養(yǎng)十分豐富，它含有的各種植物激素及維生素能保證人體激素分泌正常，從而起到壯陽補陰的作用。洋蔥、大蒜也有此作用。
巧克力
巧克力中含有的咖啡因不僅醒腦醒神，其抗抑郁功效如同服食興奮劑，會格外增加性欲。而且愈純正的巧克力含咖啡因愈多，催情功效愈好。另外，巧克力中還有一種名為Phenylethylamine的物質(zhì)，能令腦部釋放墮入愛河般的陶醉感覺。
魚子醬
被視為催情食物已有幾個世紀(jì)，其神秘功效其實跟希臘神話有莫大關(guān)聯(lián)。當(dāng)然，其昂貴的價格，極為豐富的營養(yǎng)，的確讓人很神往，可以在特別的日子時調(diào)節(jié)情緒。
紅酒
雖然能帶來浪漫氣氛，并且讓人緩減緊張和憂慮，但其實酒精是一種令人在初期進入興奮、后期則造成抑制的抑制劑，故只宜淺嘗，喝多了反而會令性愛表現(xiàn)欠佳。
香料
據(jù)說香料是天然催情劑，因為濃郁的氣味已經(jīng)讓人很陶醉，再加上辣椒刺激身體氣血循環(huán)，芥末刺激性腺？？想要一口盡嘗催情香料，印度咖喱乃首選，因為其成分包括黃姜粉、胡妥、芥末、紅椒、豆蔻、丁香、肉桂、茴香、里葉等十多種香料，催情度最濃。 另外，西方人用羅勒這種香料做菜來充當(dāng)【藥】，也因為它濃郁的香氣能帶來神奇而具誘惑性的感官刺激。
韭菜
在藥典上有起陽草之名。不僅質(zhì)嫩味鮮，營養(yǎng)也很豐富?！侗静菥V目》中說，韭菜補肝，治小便頻數(shù)、遺尿等。韭菜還能溫補肝腎，助陽固精作用突出，因為韭菜籽為激性劑，還有補腎、治帶、暖腰膝等作用。
海藻
英國營養(yǎng)研究發(fā)現(xiàn)，甲狀腺對性沖動和性刺激負有很大責(zé)任，甲狀腺活力過低會減少性活動和性欲，而海藻中的含碘量超過任何其他動植物。碘缺乏或不足還會導(dǎo)致流產(chǎn)、男性性功能衰退、性欲降低等。因此經(jīng)常食用一些海藻類食物，如海帶、紫菜、裙帶菜等，有助性趣。
麥芽油
歐洲人有一種增強性功能的土方，就是把麥芽磨成粉，和牛奶、蜂蜜混合，在臨睡前喝上一杯，既可增加營養(yǎng)，又能增強性功能。這是因為麥芽油中含豐富維生素E，能夠刺激精子的產(chǎn)生，增強心臟功能和男性的性能力，同時還能防治男女不育癥以及孕婦流產(chǎn)和早產(chǎn)等。男性若嚴(yán)重缺乏維生素E會導(dǎo)致陰莖退化萎縮、性激素分泌減少而喪失生殖能力。
果仁
各種果仁中含有豐富的維生素B、維生素E，尤其是礦物質(zhì)含量比其他食物都高，此外還是蛋白質(zhì)極佳的來源，這些都能激起性欲和引發(fā)性沖動。如芝麻、葵花子、核桃仁、杏仁、花生、松子仁等。紅棗也是增強性欲的食物，氣虛腎虧的婦女常吃紅棗，可增強性欲。
當(dāng)歸
當(dāng)歸含有天然的植物性荷爾蒙，可緩解因內(nèi)分泌失調(diào)引起的癥狀，也有補血的作用，能讓人氣血順暢、性趣盎然。
牡蠣
含豐富的鋅，有助于合成男性荷爾蒙，維持前列腺正常運作。研究發(fā)現(xiàn)，凡體內(nèi)缺鋅者，男性會出現(xiàn)精子數(shù)量減少且質(zhì)量下降，并伴有性功能和生殖功能減退，而女性則發(fā)生體重下降，性交時陰道分泌液減少等癥狀。另外，生蠔也具有類似作用，生吃是保留蠔內(nèi)鋅的最佳方法。
一、能激發(fā)創(chuàng)造力的食品：
生姜中含有姜辣素和揮發(fā)油，能夠使人體內(nèi)血液得到稀釋，流動更加暢通，從而向大腦提供更多的營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣，有助于激發(fā)人的想象力和創(chuàng)造力。
二、能增強記憶力的食物：
黃豆含有豐富的卵磷脂，能在人體內(nèi)釋放乙酸膽堿，是腦神經(jīng)細胞間傳遞信息的橋梁，對增強記憶力大有裨益。
常吃胡蘿卜有助于加強大腦的新陳代謝。菠蘿含有很多維生素C和微量元素，且熱量小，有助于提高記憶力。
三、能提高靈敏度的食物：
核桃含有較多的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪酸，對腦細胞生長有益。栗子含有豐富的卵磷脂、蛋白質(zhì)和鋅，有助于提高思維的靈敏性。
四、能集中精力的食物：
洋蔥能稀釋血液，改善大腦的血液供應(yīng)，從而消除心理疲勞和過度緊張。每天吃半個洋蔥可收到良好的效果。
五、能提高分析能力的食物：
花生含有人體所必須的氨基酸，可防止過早衰老和提高智力，促進腦細胞的新陳代謝，保護血管，防止腦功能衰退。
六、能促進睡眠的食物：
小米有顯著的催眠效果，若睡前半小時適量進食小米粥，可幫助入睡。
七、能提高效率的食物：
糖能順利地通過大腦的各道屏障進入腦組織而被吸收，可提高人的學(xué)習(xí)和工作效率。
在家儲備這些食物，下次當(dāng)壓力與美食同在時，你可以先吃掉壓力，再享受美食。
杏仁
當(dāng)身處一片混亂中的你快要抓狂時，先抓一把美國大杏仁嘗嘗。杏仁富含維生素E，一種可增強免疫力的抗氧化物。杏仁還含維生素B，有助于你面對異常糟糕的事件。每天吃大約四分之一杯杏仁可有效減壓，另一減壓的好方法是在高壓的日子里扔掉傳統(tǒng)的花生醬，取而代之杏仁醬。
除了減壓，美國大杏仁還能預(yù)防糖尿病，研究證明：在飲食中，尤其是在早餐中加入美國大杏仁能夠維持健康的胰島素水平，胰島素既有助于維持健康的血糖 水平，又有利于治療糖尿病中最常見的2型糖尿病。不僅如此，大杏仁還含有豐富的單不飽和脂肪酸、維生素E、蛋白質(zhì)、膳食纖維、鋅、鈣、鎂等微量元素，將一 把香脆美味的大杏仁添加到你的早餐中，不僅讓早餐的營養(yǎng)和樂趣升級，更讓你的健康水平全面提升！
開心果、胡桃
開心果或胡桃也是不錯的選擇。壓力來襲時，它們能防止心跳過快。賓州生物行為健康學(xué)副教授杰拉。韋斯特博士解釋：面對壓力時，由于應(yīng)激反應(yīng)，心血 管會立即做出反應(yīng)。壓力增大，腎上腺素使血壓升高，因此需減輕心臟的壓力。韋斯特博士在研究中發(fā)現(xiàn)，每天吃一把萬多福開心果能夠降低血壓，減輕心臟負 擔(dān)。研究還發(fā)現(xiàn)，胡桃也有降壓的作用，可在沙拉、麥片、谷類食物中加30克杏仁、開心果、胡桃。
鱷梨
下次當(dāng)你對高脂、奶油食物垂涎三尺時，拒絕冰淇淋，取而代之自制的鱷梨沙拉醬。它醇厚的口感能滿足你的需求，降低狂躁的情緒。另外，單不飽和脂肪、 鉀能夠降低血壓。根據(jù)美國心肺與血液研究所的報告，降低高血壓的最佳方法之一是攝入足夠的鉀。半個鱷梨可提供487毫克的鉀，高于一個中等大小的香蕉。自 己動手做鱷梨沙拉醬，把一個中等大小的鱷梨攪拌成泥狀，加入2湯匙檸檬汁、少許辣椒粉即可。
脫脂牛奶
科學(xué)家證實，治療失眠和焦慮癥的傳統(tǒng)熱牛奶療法是有效的。舊金山大學(xué)生理學(xué)教授瑪麗。達爾曼博士介紹，鈣能夠減少肌肉痙攣，舒緩壓力。喝一杯牛奶 （最好是脫脂或1%脂肪的牛奶）還能減輕經(jīng)前綜合癥，例如情緒多變、焦慮、易怒?！秲?nèi)科學(xué)文獻》的一項研究表明，與每周最多喝一杯牛奶的女性相比，每天喝四杯以上低脂或脫脂牛奶的女性患經(jīng)前綜合癥的幾率降低了46%。
麥片
黑巧克力與碳水化合物都能使大腦產(chǎn)生血清胺，一種使人心情放松的化學(xué)物質(zhì)。前麻省理工學(xué)院研究員、《血清胺能量飲食》作者之一朱迪斯。烏特曼博士介 紹，身體吸收碳水化合物的速度越慢，血清胺的水平越穩(wěn)定，越不可能出現(xiàn)情緒突然崩潰的情況?？诟姓吵?、營養(yǎng)豐富的麥片富含纖維，可減慢胃的吸收速度。烏特。曼博士還建議在麥片中加入果醬，以加快大腦產(chǎn)生血清胺的速度。當(dāng)你要面對高壓的一天時，應(yīng)避免精加工的食物，這樣的食物消化速度更快，最好選擇老式麥片。 如果早餐時間緊，可選擇速溶麥片。
桔子
為面試或演示講解而擔(dān)心不已，該怎么辦？給自己倒一杯桔汁，或剝個桔子吧。其中的維生素C可助你一臂之力。在《精神藥理學(xué)》的一項研究中，德國研究 者挑選了120名實驗對象，他們的任務(wù)是公開演講和做數(shù)學(xué)題。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，攝入3000毫克維生素C的人感覺壓力較小，血壓、壓力激素可的松恢復(fù)正常水平的 速度較快。美國飲食協(xié)會發(fā)言人、注冊營養(yǎng)師安妮。杰莫森介紹：維生素C還能提高免疫力。還等什么？來一個本月最佳水果吧。
黑芝麻增加細胞免疫，抵抗輻射中醫(yī)理論認為，黑色入腎，腎主骨升髓通于腦，各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓，使人免疫系統(tǒng)受損。多吃補腎食品可增強機體細胞免疫、體液免疫功能，能有效保護人體健康。西紅柿減少皮膚輻射損傷 科學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，長期經(jīng)常食用番茄及番茄制品的人，受輻射損傷較輕，由輻射所引起的死亡率也較低。實驗證明，輻射后的皮膚中，番茄紅素含量減少31%～46%，其他成分含量幾乎不變。番茄紅素通過猝滅侵入人體的自由基，在肌膚表層形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外線、輻射對肌膚的傷害。
紫菜抗輻射圣品紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化，與其含硒有關(guān)。硒是種重要的微量元素，能增強機體免疫功能，保護人體健康。常吃含硒豐富的紫莧菜，可提高人體對抗輻射的能力。
辣椒保護細胞的DNA不受輻射破壞 辣椒之類辛辣食品屬于常用調(diào)料，同時也是抵御輻射的天然食品。吃辣椒不但可調(diào)動全身免疫系統(tǒng)，辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之類的香辛料，還能保護細胞的DNA，使之不受輻射破壞。因此，經(jīng)常吃辣，身體健康。
海帶具有抗輻射作用 最新研究發(fā)現(xiàn)，海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細胞凋亡而具有抗輻射作用。
大蒜減少輻射損傷 大蒜是烹飪中不可缺少的調(diào)味品。大蒜中含硒較多，并且大蒜的抗氧化作用優(yōu)于人參。因此適量吃些大蒜有助于減少輻射損傷。
綠豆有助于排泄體內(nèi)毒物 民間素有綠豆湯解百毒之說?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，綠豆含有幫助排泄體內(nèi)毒物，加速新陳代謝的物質(zhì)，能有效抵抗各種污染，包括電磁污染。
黑木耳清胃、滌腸、防輻射 黑木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)及放射性物質(zhì)吸附，集中起來排出體外，從而起到清胃、滌腸、防輻射的作用。
