哪些食物有助于女性滋陰養(yǎng)顏
哪些食物有助于睡眠。
“你有一萬(wàn)種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒(méi)有健康,只能是空談?!比祟惖陌l(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,生活中睿智的人,一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“哪些食物有助于女性滋陰養(yǎng)顏”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
陰虛也有輕重的差別,有些人會(huì)手心腳心發(fā)熱,或者有燥熱、眼睛干澀、眩暈、耳鳴等癥狀,這些都要開(kāi)始注意補(bǔ)陰。
陰虛影響到的臟腑有肺、胃、肝和腎。肺陰虛的主要表現(xiàn)是干咳、少痰、口干咽燥;胃陰虛的主要表現(xiàn)是咽干口渴、大便干燥;肝陰虛的癥狀包括眩暈、頭疼、兩眼干澀昏花;腎陰虛的主要表現(xiàn)則是腰膝酸痛、手足心熱、心煩失眠、頭昏耳鳴以及潮熱盜汗。
有人年輕的時(shí)候臉上總是油光滿面,過(guò)了25歲卻變成干性皮膚。第一個(gè)原因是肝火太旺,第二個(gè)原因就是陰虛。皺紋也就這么產(chǎn)生了。
補(bǔ)陰的食物能夠補(bǔ)養(yǎng)人體的陰液和津液,滋養(yǎng)和濡潤(rùn)全身的臟腑器官。
銀耳百合雪梨湯和甘蔗,這兩味補(bǔ)陰效果很好,熟梨更是能滋補(bǔ)五臟六腑。另外一味大家都知道的好東西就是豆?jié){。牛奶和豆?jié){同為補(bǔ)陰食品,但建議首選豆?jié){而非牛奶,因?yàn)橹参镄缘囊话愣家葎?dòng)物性的令人放心一些。
補(bǔ)陰的食物除了梨、甘蔗、黑芝麻、豆?jié){、銀耳、百合之外,葷食可以搭配鴨肉,因?yàn)樗还庾剃幥鍩幔€有利尿的功能。
【滋陰養(yǎng)顏湯】
燕窩蜜棗湯:
燕窩25克、蜜棗15克、紅糖適量,將燕窩用清水泡開(kāi)除去雜質(zhì),然后與蜜棗(去核)同放入鍋內(nèi),加水適量,煮至蜜棗爛熟,再入紅糖調(diào)味食用。此方有養(yǎng)顏和祛皺紋之功效,使膚色光澤滋潤(rùn)。
金鶯羹:
雪耳(銀耳)25克、紅棗15克、陳皮6克,雞蛋1個(gè)、冰糖適量。先將紅棗去核與雪耳同煮30分鐘,然后放陳皮再煮10分鐘,加冰糖打入雞蛋拌勻即可食用。此方有養(yǎng)顏美膚、祛皺紋、消色斑之功效,常服可使皮膚白嫩、細(xì)膩、富有彈性。
果紅湯:
山楂15克、金銀花5克、赤燭柬200克、冰糖100克。先將山楂、金銀花同入鍋內(nèi),加水適量,煮20分鐘后濾去渣質(zhì),入赤小豆同煮至爛熟,放少量冰糖調(diào)味食用。此湯味道酸甜,是開(kāi)胃、健脾、清熱、養(yǎng)顏、美容之常飲佳品。
杏花露:
杏仁12克、桂花6克、冰糖適量,取杏仁搗碎入鍋內(nèi),煮15分鐘后入桂花再煮10分鐘,濾去渣質(zhì)入冰糖調(diào)味,即可食用。此湯清香撲鼻、美味可口,有烏發(fā)養(yǎng)顏、護(hù)膚祛斑之功效,適于女性四季常飲。
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什么食物適合秋天滋陰呢?你了解嗎?
雞蛋
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,雞蛋味甘,性平,有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰健體及美膚等作用?!侗静菥V目》說(shuō):卵白,其氣清,其性微寒;卵黃,其氣渾,其性溫;卵則兼黃白則用之,其性平。精不足者,補(bǔ)之以氣,形不足者,補(bǔ)之以血,卵兼理氣血,故能清氣。能補(bǔ)血,能養(yǎng)能陰,潤(rùn)肌膚。《本草再新》說(shuō):雞子黃,補(bǔ)中益氣,養(yǎng)腎益陰。所以,適當(dāng)?shù)囟喑砸恍╇u蛋,有健體、抗衰老、美膚等作用。
蚌肉
為蚌科背角無(wú)齒蚌。蚌肉含蛋白質(zhì)、核酸、鋅、鈣等營(yíng)養(yǎng)素。蚌肉中的鋅,有參與黑色素合成,維護(hù)皮膚的彈性、光澤、光滑性等作用。蚌肉中的核酸,有消除老年斑,使皮膚變得豐潤(rùn)、光滑和消除皮膚皺紋等作用。
中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為,蚌肉味甘、咸,性寒,有滋陰清熱、明目解毒、豐肌澤膚等功能。青春期面部長(zhǎng)粉刺或臉部有感染者,常吃蚌肉,有較顯著的美容效果。此外,蚌肉可培育珍珠。
珍珠是極佳的美容品。珍珠中含有較多的氨基酸。這些氨基酸能促進(jìn)人體的新陳代謝,保護(hù)上皮細(xì)胞,改善皮膚的光潔度,有鎮(zhèn)靜安神等作用。
甲魚(yú)
甲魚(yú)為鱉科中華鱉,又名鱉、團(tuán)魚(yú)、圓魚(yú)、腳魚(yú)、水魚(yú)等。甲魚(yú)生活在河、湖、池沼之中。甲魚(yú)含動(dòng)物膠、角質(zhì)蛋白、核酸、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、煙酸、維生素D、鋅、鐵、鈣、磷、碘等營(yíng)養(yǎng)成分。維生素A、磷脂、維生素B2、煙酸、核酸等都是皮膚細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)素,有護(hù)膚作用。鋅有增強(qiáng)皮膚光潔度的作用。動(dòng)物膠有使皮膚變得柔軟、毛發(fā)光潤(rùn)等作用。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為,甲魚(yú)肉味甘、咸,性平,有滋陰涼血、益氣補(bǔ)虛、豐肌亮膚等功效?!度沼帽静荨氛f(shuō)甲魚(yú):其味甘、咸,性平,去血熱,補(bǔ)勞傷,壯陽(yáng)氣,大補(bǔ)陰之不足。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,甲魚(yú)有提高人體免疫功能、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、延緩衰老、抗皮膚老化及抑制癌細(xì)胞等作用。甲魚(yú)通過(guò)提高人體的整體健康水平而豐肌澤膚,有陰虛病癥、皮膚干燥的人常食甲魚(yú),其澤膚效果較明顯。甲魚(yú)除有美容澤膚作用外,還可治療低熱、貧血、陰虛咳嗽、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、頭暈、耳鳴、糖尿病、脫肛、皮膚感染、陰瘡等病癥。
因?yàn)榧佐~(yú)是滋膩食品,食欲差、脾胃陽(yáng)虛、寒濕內(nèi)盛及有外感實(shí)熱者,不宜吃。
為大家介紹10種東西,讓你一步到位!
當(dāng)歸
用于血虛血瘀所致的月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),產(chǎn)后腹痛。當(dāng)歸對(duì)子宮的作用取決于子宮的機(jī)能狀態(tài)而呈雙向調(diào)節(jié)作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。
當(dāng)歸益母草蛋:當(dāng)歸30克,益母草50克,煮沸后加入雞蛋再煮1小時(shí)。
阿膠
用于血虛經(jīng)少,沖任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基酸,治療貧血優(yōu)于鐵劑,改善體內(nèi)鈣平衡,可用于尿毒癥腎性貧血。
阿膠燉紅棗:紅棗30枚煮熟,加入阿膠10克煬化。
龍眼干
用于肝腎虧虛所致的血虛失眠,心慌等更年期癥狀。
龍眼杞蛋:龍眼肉30克,枸杞20克,煮沸后,加入剝皮的熟蛋,再煮半小時(shí)。
黑豆
用于腎虧月經(jīng)稀少,慢性腎病蛋白尿。
黑豆核桃燉豬腰:黑豆50克,核桃仁30克,豬腎1個(gè),共燉2小時(shí),低鹽調(diào)味。
黑芝麻
補(bǔ)肝腎,益精血,用于精虧血少的月經(jīng)病及男科病。
黑芝麻燉雞:黑芝麻50克,塞入雞膛中,加水燉2小時(shí)。
何首烏
補(bǔ)肝腎,益精血,用于更年期陰虧火旺,頭暈眼花,虛煩失眠,性情急躁。還可用于慢性腎功能衰竭。
首烏肝片:何首烏50克,濃煎取汁,豬肝100克,切片炒熟,加入首烏汁。
海參
滋陰潤(rùn)燥,用于經(jīng)前緊張綜合征及更年期綜合征。
海參冰糖羮:水發(fā)海參100克,加水煮爛,調(diào)入冰糖。
龜甲
陰虛血熱沖任不固的崩漏,月經(jīng)過(guò)多。慢性腎炎的高血壓。
枸杞甲魚(yú):甲魚(yú)1只,枸杞30克,加水燉2小時(shí)。
鱉甲
軟堅(jiān)散結(jié)用于乳腺增生,子宮肌瘤。
鱉甲夏枯草湯:剝?nèi)△M甲1只,夏枯草50克,共煮1小時(shí)。
百合
養(yǎng)陰清心安神,治療更年期綜合征。
西洋參百合粥:西洋參30克,濃煎2小時(shí)取汁,鮮百合50克,大米100克,共煮粥。
在家儲(chǔ)備這些食物,下次當(dāng)壓力與美食同在時(shí),你可以先吃掉壓力,再享受美食。
杏仁
當(dāng)身處一片混亂中的你快要抓狂時(shí),先抓一把美國(guó)大杏仁嘗嘗。杏仁富含維生素E,一種可增強(qiáng)免疫力的抗氧化物。杏仁還含維生素B,有助于你面對(duì)異常糟糕的事件。每天吃大約四分之一杯杏仁可有效減壓,另一減壓的好方法是在高壓的日子里扔掉傳統(tǒng)的花生醬,取而代之杏仁醬。
除了減壓,美國(guó)大杏仁還能預(yù)防糖尿病,研究證明:在飲食中,尤其是在早餐中加入美國(guó)大杏仁能夠維持健康的胰島素水平,胰島素既有助于維持健康的血糖 水平,又有利于治療糖尿病中最常見(jiàn)的2型糖尿病。不僅如此,大杏仁還含有豐富的單不飽和脂肪酸、維生素E、蛋白質(zhì)、膳食纖維、鋅、鈣、鎂等微量元素,將一 把香脆美味的大杏仁添加到你的早餐中,不僅讓早餐的營(yíng)養(yǎng)和樂(lè)趣升級(jí),更讓你的健康水平全面提升!
開(kāi)心果、胡桃
開(kāi)心果或胡桃也是不錯(cuò)的選擇。壓力來(lái)襲時(shí),它們能防止心跳過(guò)快。賓州生物行為健康學(xué)副教授杰拉。韋斯特博士解釋:面對(duì)壓力時(shí),由于應(yīng)激反應(yīng),心血 管會(huì)立即做出反應(yīng)。壓力增大,腎上腺素使血壓升高,因此需減輕心臟的壓力。韋斯特博士在研究中發(fā)現(xiàn),每天吃一把萬(wàn)多福開(kāi)心果能夠降低血壓,減輕心臟負(fù) 擔(dān)。研究還發(fā)現(xiàn),胡桃也有降壓的作用,可在沙拉、麥片、谷類食物中加30克杏仁、開(kāi)心果、胡桃。
鱷梨
下次當(dāng)你對(duì)高脂、奶油食物垂涎三尺時(shí),拒絕冰淇淋,取而代之自制的鱷梨沙拉醬。它醇厚的口感能滿足你的需求,降低狂躁的情緒。另外,單不飽和脂肪、 鉀能夠降低血壓。根據(jù)美國(guó)心肺與血液研究所的報(bào)告,降低高血壓的最佳方法之一是攝入足夠的鉀。半個(gè)鱷梨可提供487毫克的鉀,高于一個(gè)中等大小的香蕉。自 己動(dòng)手做鱷梨沙拉醬,把一個(gè)中等大小的鱷梨攪拌成泥狀,加入2湯匙檸檬汁、少許辣椒粉即可。
脫脂牛奶
科學(xué)家證實(shí),治療失眠和焦慮癥的傳統(tǒng)熱牛奶療法是有效的。舊金山大學(xué)生理學(xué)教授瑪麗。達(dá)爾曼博士介紹,鈣能夠減少肌肉痙攣,舒緩壓力。喝一杯牛奶 (最好是脫脂或1%脂肪的牛奶)還能減輕經(jīng)前綜合癥,例如情緒多變、焦慮、易怒。《內(nèi)科學(xué)文獻(xiàn)》的一項(xiàng)研究表明,與每周最多喝一杯牛奶的女性相比,每天喝四杯以上低脂或脫脂牛奶的女性患經(jīng)前綜合癥的幾率降低了46%。
麥片
黑巧克力與碳水化合物都能使大腦產(chǎn)生血清胺,一種使人心情放松的化學(xué)物質(zhì)。前麻省理工學(xué)院研究員、《血清胺能量飲食》作者之一朱迪斯。烏特曼博士介 紹,身體吸收碳水化合物的速度越慢,血清胺的水平越穩(wěn)定,越不可能出現(xiàn)情緒突然崩潰的情況??诟姓吵怼I(yíng)養(yǎng)豐富的麥片富含纖維,可減慢胃的吸收速度。烏特。曼博士還建議在麥片中加入果醬,以加快大腦產(chǎn)生血清胺的速度。當(dāng)你要面對(duì)高壓的一天時(shí),應(yīng)避免精加工的食物,這樣的食物消化速度更快,最好選擇老式麥片。 如果早餐時(shí)間緊,可選擇速溶麥片。
桔子
為面試或演示講解而擔(dān)心不已,該怎么辦?給自己倒一杯桔汁,或剝個(gè)桔子吧。其中的維生素C可助你一臂之力。在《精神藥理學(xué)》的一項(xiàng)研究中,德國(guó)研究 者挑選了120名實(shí)驗(yàn)對(duì)象,他們的任務(wù)是公開(kāi)演講和做數(shù)學(xué)題。結(jié)果發(fā)現(xiàn),攝入3000毫克維生素C的人感覺(jué)壓力較小,血壓、壓力激素可的松恢復(fù)正常水平的 速度較快。美國(guó)飲食協(xié)會(huì)發(fā)言人、注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師安妮。杰莫森介紹:維生素C還能提高免疫力。還等什么?來(lái)一個(gè)本月最佳水果吧。
下面讓專家為我們具體講解一下吧!
1、最滋補(bǔ)的是粳米
日常用來(lái)做米飯的普通大米又稱粳米或精米,呈半透明卵圓形或橢圓形,出米率高,米粒膨脹性小,但黏性大。作為日常食用米,粳米含有人體必需的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)、熱量。
用粳米煮粥以養(yǎng)生延年,在我國(guó)已有2000年的歷史,粳米粥最上一層粥油能夠補(bǔ)液填精,對(duì)滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益,最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用,可用于脾胃虛弱、煩渴、營(yíng)養(yǎng)不良、病后體弱等病癥,但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。
2、最助消化的是糙米
所謂糙米,就是將帶殼的稻米在碾磨過(guò)程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內(nèi)皮的淺黃米。糙米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比精白米多。
米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動(dòng),對(duì)胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營(yíng)養(yǎng),能降低膽固醇,減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。糙米適合一般人群食用,但由于糙米口感較粗,質(zhì)地緊密,煮起來(lái)也比較費(fèi)時(shí),谷萬(wàn)里建議煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡過(guò)夜,然后連浸泡水一起投入壓力鍋,煮半小時(shí)以上。
3、最補(bǔ)腎的是黑米
黑米營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通稻米。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量,有利于心血管系統(tǒng)的保健,有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育,并可促進(jìn)產(chǎn)婦、病后體虛者的康復(fù),所以它是一種理想的營(yíng)養(yǎng)保健食品。
黑米具有滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、健脾開(kāi)胃、補(bǔ)肝明目、養(yǎng)精固澀之功效,是抗衰美容、防病強(qiáng)身的滋補(bǔ)佳品。經(jīng)常食用黑米,對(duì)慢性病人、康復(fù)期病人及幼兒有較好的滋補(bǔ)作用。由于黑米不易煮爛,應(yīng)先浸泡一夜再煮。消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜于食用。
4、最排毒的是糯米
糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成風(fēng)味小吃,深受大家喜愛(ài)。糯米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分。
5、最養(yǎng)顏的是薏米
薏米又稱薏仁米、苡米。薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為世界禾本植物之王。薏仁米營(yíng)養(yǎng)豐富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分、具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒的功效。
中醫(yī)認(rèn)為,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺經(jīng),對(duì)脾虛腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛等癥有治療和預(yù)防作用。
6、最養(yǎng)胃的是小米
小米又稱粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收,故被營(yíng)養(yǎng)專家稱為保健米。
小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效,是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營(yíng)養(yǎng)康復(fù)良品。谷萬(wàn)里指出,由于小米性稍偏涼,氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長(zhǎng)者不宜過(guò)多食用。
盡管人體具有一定清除自身毒素的能力,但當(dāng)體內(nèi)廢物積蓄過(guò)多或機(jī)體解毒排污功能減弱時(shí),廢物不能及時(shí)排出時(shí),就會(huì)影響健康。以下8種食物有助排出人體的多種毒素。
1.綠葉蔬菜
綠葉菜中多為堿性,可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產(chǎn)生的過(guò)多的酸性物質(zhì),使體液保持弱堿性,從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿卜葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍(lán)、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍(lán)等。
2.粗糧
常吃紅薯、土豆、玉米、蕎麥等粗糧有助于保持大便的通暢,使體內(nèi)毒物不會(huì)久滯腸道。粗糧中含有許多細(xì)糧(或精加工食品)所欠缺的特殊的維生素和礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)素有助于調(diào)節(jié)腸胃內(nèi)環(huán)境,易為人體吸收并提高抗病力免疫功能。
3.葡萄酒
飲葡萄酒有益心臟健康。它含有豐富的檸檬酸,也屬堿性飲料,這是眾多酒精飲料不具備的。有報(bào)道,飲葡萄酒可預(yù)防和糾正酸中毒,還有利尿排毒作用。近年用于治療痛風(fēng)也見(jiàn)功效。
4.豆豉
研究發(fā)現(xiàn),吃豆豉有助于消化、增強(qiáng)腦力、提高肝臟解毒能力等效果。還能促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝,清除血中毒素,起凈化血液作用。此外,豆豉還含有大量能溶解血栓的尿激酶,含大量B族維生素和抗菌素,可防老年癡呆癥。
5.水果或果汁
可選食檸檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋(píng)果、番茄等。水果味道雖多呈酸味,但在體內(nèi)代謝過(guò)程中能變成堿性,并能使血液保持堿性。特別是它們能將積累在細(xì)胞中的毒素溶解,最終經(jīng)排泄系統(tǒng)排出體外。
6.綠茶
綠茶中有許多解毒因子,它們易與血液中有毒物質(zhì)相結(jié)合,并加速?gòu)男”闩懦觥3o嬀G茶還能防癌和降血脂。吸煙者多飲綠茶可減輕尼古丁的傷害。
7.海帶和紫菜
它們含大量膠質(zhì)。能通便促使體內(nèi)的放射性毒物隨同大便排出體外。腫瘤病人接受放化療時(shí)多吃海帶是有益的。它們都屬堿性食品,有凈化血液作用。常吃海帶和紫菜能降低癌癥發(fā)生率。
8.黑木耳
黑木耳能抑制血小板凝聚,可降低膽固醇,對(duì)心腦血管疾病有益。黑木耳中的膠質(zhì),有助于將殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)吸附和聚集并排出體外,清滌胃腸。
人生活于社會(huì)之中,常常會(huì)遇到惹人生氣的事。中醫(yī)的健身防病之道強(qiáng)調(diào)笑口常開(kāi),保持樂(lè)觀情緒,以利養(yǎng)生保健,生氣了常用順氣丸導(dǎo)之。其實(shí),在我們常吃的食物中有很多能順氣的順氣丸,不妨在生氣時(shí)多吃一些。
蓮藕:藕能通氣,還能健脾和胃,養(yǎng)心安神,亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。
蘿卜:長(zhǎng)于順氣健胃。對(duì)氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿卜療效最佳,紅皮白心者次之,胡蘿卜無(wú)效。最好生吃,如胃上有病可做蘿卜湯吃。
啤酒:有人生氣后愛(ài)喝酒,這更易引起疾病。因酒食裹氣,還能助熱,容易引起血壓驟升。但惟有啤酒不但無(wú)此副作用,還能順氣開(kāi)胃,改變惱怒情緒,適量喝點(diǎn)會(huì)有益處。
山楂:山楂擅長(zhǎng)順氣止痛、化食消積,適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛,對(duì)于生氣導(dǎo)致的心跳過(guò)速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水,各種食用法皆有效。
玫瑰花:沏茶時(shí)放幾瓣玫瑰花有順氣功效,沒(méi)有喝茶習(xí)慣者可以單獨(dú)泡玫瑰花喝,或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里,呼吸進(jìn)花香也能順氣寧神。
茴香:茴香果實(shí)做藥用,名小茴香,嫩葉可食用。子和葉都有順氣作用,用葉做菜餡或炒菜都可順氣健胃止痛,對(duì)生氣造成的胸腹脹滿、疼痛有較好療效。
腸胃不好不宜吃阿膠
阿膠為驢皮經(jīng)煎煮濃縮制成的固體膠,為補(bǔ)血之佳品,明代著名中藥學(xué)家李時(shí)珍在其所著的《本草綱目》中稱阿膠,本經(jīng)上品,出東阿,取名阿膠。常與熟地黃、當(dāng)歸、黃芪等補(bǔ)益氣血藥同用。但是阿膠比較滋膩,有礙消化,腸胃不好的人是不適合用阿膠作為保健品的。陳磊垚副主任藥師指出,其實(shí)目前市面上生產(chǎn)的純正阿膠還是比較少的,而很多女性朋友購(gòu)買(mǎi)阿膠主要是為了補(bǔ)血養(yǎng)顏、滋陰護(hù)膚。其實(shí),就目前這個(gè)季節(jié)來(lái)看,吃阿膠不如吃櫻桃。
櫻桃含鐵量極高
因?yàn)榘⒛z較為滋膩,在炎熱的天氣,人們的腸胃消化功能本身就不是太好。而櫻桃作為一種夏季的時(shí)令水果,含鐵量很高,是最佳的補(bǔ)血水果。櫻桃自古就被叫做美容果,中醫(yī)古籍里稱它能滋潤(rùn)皮膚、令人好顏色,美態(tài),能和阿膠的一些功效相媲美。每百克櫻桃果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋(píng)果的20倍,居各種水果之首。此外,胡蘿卜、菠菜、金針菜、龍眼肉、蘿卜干都是較好的補(bǔ)血類果蔬。
正品阿膠硬而脆
那么,市民怎么鑒別阿膠的真假呢?陳主任給出鑒別阿膠簡(jiǎn)單易行的三種辦法:首先,聞氣味,用驢皮做的阿膠,會(huì)有一種輕微的腥味。而用其他皮或者工業(yè)下腳料熬出的阿膠往往有股臭味。
其次,看硬脆度。拿正品阿膠用力拍在桌面上,會(huì)碎裂成數(shù)塊,即硬而脆。而不好的阿膠則較堅(jiān)韌,斷面烏黑或灰黑,不易打碎,甚至可彎曲。
最后,看溶化性。正品阿膠砸碎后加熱水?dāng)嚢?,易全部溶化,無(wú)肉眼可見(jiàn)顆粒狀異物。而不好的阿膠不易溶化,有的出現(xiàn)不溶化的絮狀物等。