老年人怎么吃豆鼓養(yǎng)生
老年人飲食養(yǎng)生怎么吃。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“老年人怎么吃豆鼓養(yǎng)生”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
豆鼓不僅開胃消食、祛風(fēng)散寒，還能預(yù)防腦血栓和老年癡呆癥。
豆豉基本做法是將黃豆或黑豆蒸熟后，放進(jìn)陶瓷罐內(nèi)發(fā)酵制成。從外觀上看，豆豉有黑、黃兩大類，目前的川粵湘菜用的都是黑豆豉，比較干瘦，香味濃郁，味咸而略苦。除直接用于菜肴，幾乎所有罐頭食品用的也都是黑豆豉。黑豆豉最宜炒菜，如豆豉炒青椒臘肉，豉油炒空心菜、豉油燜魚、豆豉炒牡蠣。黃豆豉則基本上保持了豆子的原色和原形，除了咸味別的什么味道都沒有，可以直接也可以加辣或加香油食用，更多的是加工成其他豆豉制品。
豆豉中還含有多種營養(yǎng)素，可以改善胃腸道菌群，常吃豆豉還可幫助消化、降低血壓、提高肝臟解毒功能。
老年人日?？梢远噙M(jìn)食一些，尤其是血栓患者，因?yàn)槿毡纠夏瓴⊙芯克膶＜野l(fā)現(xiàn)，常吃豆豉可預(yù)防腦血栓。豆豉中鈷的含量是小麥的40倍，有良好的預(yù)防冠心病的作用；豆豉中還含有大量能溶解血栓的尿激酶，對改善大腦的血流量和防治老年性癡呆很有效果。
豆豉再好，老人也不能多吃，每日以50克內(nèi)為宜。而且豆豉加工中會加入很多鹽分，所以如菜肴中已加入豆豉，則應(yīng)減少烹調(diào)用鹽量，以免攝入鹽分過多，從而降低患高血壓、心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
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飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動延生！古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。您是否正在關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“老年人怎么吃大棗養(yǎng)生”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
每個(gè)人都身體情況不同，如果都選用大棗來養(yǎng)生的話，如何區(qū)分食用呢？今天教大家大棗養(yǎng)生的秘方。
中老年人脾胃虛弱，有食欲不振，消化不良，體倦乏力，大便溏泄等癥狀者，用大棗10枚，山藥10克，蓮子10克，大米100克，有益氣健脾，補(bǔ)虛健身的功效。
服用方法：將大棗、山藥及蓮子洗凈與大米同煮為粥，早晚食用。
》》山藥大棗補(bǔ)脾胃
肝炎及肺結(jié)核病后恢復(fù)期，身體虛弱，疲乏無力，用大棗肉500克，白糖適量，有益氣補(bǔ)虛的功效。
服用方法：將大棗洗凈去核，用水煮爛成膏狀，用容器貯存，早中晚各服用1湯匙。
過敏性疾?。ㄈ邕^敏性鼻炎、過敏性哮喘、過敏性紫癜、蕁麻疹等）的輔助治療，每日服用鮮棗50～100克或大棗20～50枚，有補(bǔ)氣健身，抗過敏的功效。
服用方法：將棗洗凈后不拘時(shí)服用，至過敏癥狀消失為止。
貼心提示：
1、服用大棗時(shí)，如用煎煮的方法，一定要將大棗破開，分為3～5塊，這樣有利于有效成分的煎出，可增加藥效2～3倍。
2、大棗味甘性溫，食用過多會助濕生痰蘊(yùn)熱，有濕熱痰熱者不宜食用。
3、鮮棗進(jìn)食過多可引起腹瀉。
4、食棗后應(yīng)及時(shí)漱口，否則易引起齒黃或齲齒。
慢性疾病或大病后身體虛弱，大棗30克，花生30克，羊肉100克，調(diào)料少許，有益氣補(bǔ)虛，健脾養(yǎng)血的功效。
服用方法：將羊肉洗凈切為小塊，放入花生大棗及調(diào)料，加水適量，用文火燉煮2小時(shí)，食肉喝湯。
中老年人肝腎不足，腰膝酸軟，頭暈?zāi)垦?，耳鳴耳聾，須發(fā)蒼白者，用大棗30枚，制首烏10克，桑椹10克，大米100克，紅糖少許，有補(bǔ)肝腎，養(yǎng)精血，烏須發(fā)的功效。
服用方法：先將制首烏用水煎煮40分鐘，然后在首烏藥液中放入大棗、桑椹及大米同煮成粥，食前加紅糖少許調(diào)味，早晚服。
癔病性精神恍惚，哭笑無常，心煩失眠，情緒波動較大者，用大棗15枚，浮小麥50克，甘草10克，有益氣養(yǎng)心，安神定志的功效。
服用方法：將以上3味藥洗凈，煎煮1小時(shí)，去甘草后食用。
中老年人低血壓癥，大棗20枚，太子參10克，山藥30克，薏米20克，蓮子10克，大米50克，有補(bǔ)中益氣，健脾升壓的作用。
服用方法：將以上諸藥洗凈，與大米同煮為粥，早晚食用。
神經(jīng)衰弱患者，有失眠多夢，心悸健忘，疲倦無力，精神萎糜者，用大棗20枚，龍眼肉10克，蓮子50克，白糖少許，有健脾養(yǎng)血，益心安神的功效。
服用方法：將大棗、龍眼肉及蓮子洗凈后加水適量，煮爛熟后加白糖調(diào)味，早晚食用。
高血壓、高血脂及冠心病患者的輔助治療，用芹菜200克，大棗30枚，有健脾養(yǎng)心，降壓降脂的功效。
服用方法：將芹菜與大棗洗凈，加水適量，煎煮30分鐘，食芹菜及棗喝湯。
中老年人肺腎虛損，有疲倦乏力，咳嗽氣喘，食欲不振，腰膝酸軟等癥狀者，用大棗20枚，杏仁10克，白果仁10克，核桃仁10克，雞肉200克，調(diào)料少許，有補(bǔ)肺腎，止咳喘，益精血的功效。
服用方法：將雞肉洗凈切小塊，與諸藥用文火燉煮1小時(shí)，分早中晚食用雞肉、諸仁及大棗，喝湯。
病后軀體虛弱，面色蒼白，倦怠乏力，心悸氣短，失眠健忘，頭暈?zāi)垦５劝Y狀者，用黨參10克，大棗20枚，有益氣健脾，養(yǎng)心安神的功效。
服用方法：將兩藥煎煮2次，每次40分鐘，合并藥液后代茶飲。
腦力勞動者用腦過度，有心悸失眠，多夢健忘，食欲不振，脘腹脹滿等癥狀者，用大棗肉200克，龍眼肉200克，核桃仁100克，西洋參薄片10克，蜂蜜50克，有益氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)心的功效。
服用方法：將大棗、龍眼肉、核桃仁、西洋參等洗凈，加水適量，用文火熬煮至爛熟后，搗爛加入蜂蜜再用文火煮沸后，冷卻裝瓶。每日早中晚各服1湯匙。
中老年人脾腎不足，身體瘦弱，倦怠乏力，腰膝酸軟，頭暈?zāi)垦５?，用大?0枚，羊脛骨的骨髓10克，制首烏10克，大米100克，有滋補(bǔ)脾腎，填精補(bǔ)髓的功效。
服用方法：將制首烏煎煮40分鐘，于藥液放入洗凈的大棗、骨髓及大米等，同煮成粥，早晚食用。
中老年人性功能減退，有腰膝酸軟，性欲減退，遺精陽痿等癥狀者，用大棗20枚，全蝦50克，韭菜10克，大米100克，有益氣壯陽，提高性功能的作用。
服用方法：將全蝦（不去頭及外殼）洗凈切段，大棗破開去核，韭菜洗凈切小段，與大米同煮為粥，早晚食用。
老年人心氣不足，心悸氣短，精神恍惚，失眠多夢，記憶力減退等癥狀者，用大棗100克，石菖蒲50克，人參10克，低度白酒500克，有補(bǔ)氣醒腦，安神益智的功效。
服用方法：將石菖蒲及人參洗凈切片，大棗破開去核，放入白酒中，浸泡2周后飲用，每日早晚飲用20～30毫升
以上老人常出現(xiàn)的幾種健康情況，都可以通過大棗養(yǎng)生的方法來調(diào)養(yǎng)。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)中醫(yī)養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“老年人怎么散步養(yǎng)生”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
下面來介紹幾種老年人用腳后跟走路的養(yǎng)生方法。
前進(jìn)和倒走法：身體要自然直立，頭要端正，下巴內(nèi)收，雙目平視;上體稍為前傾，臀部微翹，兩腳成平夾角90度外展。兩腳腳尖翹起，直膝，依次左右腳向前邁進(jìn)，或依次左右腳向后倒走，兩臂自由隨之?dāng)[，呼吸要自然。
前進(jìn)后退法：進(jìn)三退二，動作要求及要點(diǎn)同前。向前走三步，后退兩步，也可左右走，或前后左右走。在室內(nèi)、室外均可進(jìn)行。
下樓梯鍛煉法：身體自然直立，頭要端正，下巴內(nèi)收;上體稍前傾，臀部微翹，兩腳成平夾角90度外展。兩腳腳尖翹起，直膝，精神集中，目視樓梯臺階，依次左右腳上下邁步，這種練習(xí)力度較大，主要適合于中青年人。老年人身體好，手腳靈便者也可進(jìn)行下樓梯鍛煉，但必須注意安全，有家屬在旁陪練則更好。
散步鍛煉法：平時(shí)走路用腳跟走，散步時(shí)有意識地用腳尖著地，兩者交替進(jìn)行。這樣既能調(diào)節(jié)情趣，又能提高鍛煉效果。
以上這幾種用腳后跟走路的養(yǎng)生方法您之前試過嗎？沒嘗試過的老年朋友不妨去試試吧，他們的養(yǎng)生保健功效覺得不亞于那些保健品哦！
中醫(yī)睡眠機(jī)制是：陰氣盛則寐（入眠），陽氣盛則寤（醒來）。所以夜晚應(yīng)該在子時(shí)（21～23點(diǎn)）以前上床，在子時(shí)進(jìn)入最佳睡眠狀態(tài)。因?yàn)榘凑铡饵S帝內(nèi)經(jīng)》睡眠理論，夜半子時(shí)為陰陽大會，水火交泰之際，稱為合陰，是一天中陰氣最重的時(shí)候，陰主靜，所以夜半應(yīng)長眠。
提高睡眠質(zhì)量有四大法寶：
首先，應(yīng)提倡睡子午覺。子、午時(shí)是人體經(jīng)氣合陰及合陽的時(shí)候，有利于養(yǎng)陰及養(yǎng)陽。晚上11點(diǎn)以前入睡，效果最好。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候休息，最能養(yǎng)陰，睡眠效果最好，可以起到事半功倍的作用。午覺只需在午時(shí)（11點(diǎn)～13點(diǎn)）休息30分鐘即可，因?yàn)檫@時(shí)是合陽時(shí)間，陽氣盛，所以工作效率最好。
第二，睡前應(yīng)注意減慢呼吸節(jié)奏。睡前可以適當(dāng)靜坐、散步、看慢節(jié)奏的電視、聽低緩的音樂等，使身體逐漸入靜，靜則生陰，陰盛則寐，最好能躺在床上做幾分鐘靜氣功，做到精神內(nèi)守。
第三，睡前可吃一點(diǎn)養(yǎng)心陰的東西，如冰糖百合蓮子羹、小米紅棗粥、藕粉或桂圓肉水因?yàn)槿怂X后，心臟仍在辛苦地工作，在五臟中，心臟最辛苦，所以適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)益心陰將有助于健康。
第四，失眠的病人別忘了睡前用溫水泡腳，可以促進(jìn)心腎相交。心腎相交意味著水火相濟(jì)，對陰陽相合有促進(jìn)作用，陰陽合抱，睡眠當(dāng)然達(dá)到最佳境界。
老年人養(yǎng)生：巧吃獼猴桃可預(yù)防白內(nèi)障
獼猴桃清熱降火、潤燥通便、能夠增強(qiáng)人體免疫力，它含有豐富的維生素、膳食纖維和微量元素，其中葉酸的含量也比較高。葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一，它能預(yù)防胚胎發(fā)育早期的神經(jīng)管畸形，所以準(zhǔn)媽媽可以選擇適量食用一些獼猴桃作為每日水果的補(bǔ)充。
此外，獼猴桃還含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網(wǎng)膜上積累能有效防止斑點(diǎn)惡化導(dǎo)致的永久失明，所以中老年人多吃獼猴桃還能夠預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生。
巧吃：如果買到的獼猴桃較硬，可以把它和已經(jīng)成熟的蘋果、梨、香蕉等放在一起，因?yàn)槭焖l(fā)出天然催熟氣體乙烯，這樣獼猴桃就會更快地變軟變甜了。
獼猴桃雖美味，但因其性質(zhì)寒涼，有些中老年人脾胃功能較弱，而食用過多則會導(dǎo)致腹痛腹瀉，所以每次應(yīng)少食。此外，專家還提示可以選擇在飯后吃一些獼猴桃，利用它的大量蛋白酶來幫助消化。
巧選： 如何購買到好的獼猴桃呢？專家給出了幾個(gè)選擇獼猴桃的建議：
1、看外表。體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異。
2、看硬度。輕摸獼猴桃，選質(zhì)地較硬的果實(shí)。凡是已經(jīng)整體變軟或局部有軟點(diǎn)的果實(shí)，盡量不要。如果選了，回家后要馬上食用。
3、看顏色。濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質(zhì)最好，維生素和保健成分含量最高。果肉顏色淺些的略遜。
4、看大小。小型果在口味上和營養(yǎng)上并不遜色于大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實(shí)更不要選擇。
雖然吃獼猴桃的好處不少，但卻不能經(jīng)常食用，經(jīng)常吃獼猴桃會嚴(yán)重的損害牙齒健康。
哪些人不適合吃獼猴桃
獼猴桃雖好，但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經(jīng)過多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食。
英國有調(diào)查研究顯示，有些兒童食用獼猴桃過多會引起嚴(yán)重的過敏反應(yīng)，甚至導(dǎo)致虛脫。但是沒有因食用獼猴桃導(dǎo)致的死亡病例報(bào)告。建議父母把獼猴桃壓榨成新鮮果汁給兒童食用，這樣要比切成片喂給孩子要安全一些。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。有沒有更好的中醫(yī)養(yǎng)生方法呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“老年人怎么在家健身養(yǎng)生”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
下面教大家一種既不受任何因素影響健身效果又非常棒的一種健康操，最主要的是，它在家就能做的哦。
一、起床活動
早晨起床后，洗漱完畢，略帶微笑，雙足與肩等寬站立，上身放松，下身部分微微下蹲，足趾輕輕抓地，雙目遠(yuǎn)眺。
二、頭部活動
以頭作筆尖，搖動頭部寫長壽兩個(gè)字。然后令頭部圍繞這兩個(gè)字劃圓，先順時(shí)針方向，再反方向，以上動作要緩慢些，時(shí)間約2分鐘。
三、擴(kuò)胸活動
站立姿勢不變，兩腿稍屈，兩臂經(jīng)胸前平屈向前平舉（合掌指尖向前），低頭含胸。再兩腿伸直，兩臂向后擺至側(cè)平舉（掌心向后），抬頭挺胸。兩腿屈伸一次，兩臂胸前平屈并后振一次（拳心向下），再收回。時(shí)間約1分鐘。
四、交叉擺掌
站立姿勢不變，兩手下垂，兩掌交叉，掌心向腹部，然后兩臂向外側(cè)張開，張開幅度以自己適宜自然為度，速度不求快，張開手臂之后，隨即收臂，使兩手掌回復(fù)成交叉，時(shí)間約1分鐘。
學(xué)會了嗎？這種健身操比較簡單易學(xué)，不妨試試吧，以后下雨天不出門在家也能健身哦！
俗話說：樹枯根先竭，人老腳先衰。中醫(yī)認(rèn)為：鼻為苗竅之根，耳為神機(jī)之根，乳為宗氣之根，腳為精氣之根。鼻、耳、乳是人體三個(gè)方面的根本，而腳是人體總的精氣之源。因此雙腳對于人體來說格外重要。
一、泡腳可預(yù)防陽虛調(diào)節(jié)經(jīng)絡(luò)
中醫(yī)專家指出，腳是人體中離心臟最遠(yuǎn)的部位，冬春季由于寒冷的刺激，人的腳部血管收縮，血液運(yùn)行發(fā)生障礙，易誘發(fā)多種疾病，熱水泡腳則可以改善局部血液循環(huán)，祛除寒冷，促進(jìn)代謝，從而預(yù)防陽虛、怕冷等癥狀，可以達(dá)到養(yǎng)生保健的作用。
再者腳是人體經(jīng)脈會聚處之一，人體十二條正經(jīng)中有足三陽經(jīng)終止于足，足三陰起始于足，分布于腳部的經(jīng)絡(luò)穴位多達(dá)60多個(gè)，通過中藥浸泡，刺激這些穴位，就可以調(diào)節(jié)經(jīng)絡(luò)，疏通氣血，調(diào)整臟腑功能，從而起到防病治病的作用。
二、泡腳也并非人人合適
人們常說：春天洗腳，升陽固脫;夏天洗腳，暑濕可祛;秋天洗腳，肺潤腸濡;冬天洗腳，丹田溫灼?？梢姸炫菽_，更讓人泡去戶外的寒冷和一天的疲勞。
然而，泡腳雖好，但并不是人人適應(yīng)，也需對癥下藥?？傮w來說，老人、高血壓患者以及體弱多病者不宜以較高水溫泡腳太久。因?yàn)榕菽_太久會引發(fā)出汗、心慌等癥狀。
除此外，兒童也不宜用熱水泡腳。因?yàn)樽愎菑膬和瘯r(shí)期開始形成的，因此要從小注意保護(hù)。如果常用熱水給小兒洗腳，足底的韌帶就會變得松弛，不利于足弓的形成和維持，容易形成扁平足。不要經(jīng)常用過熱水給兒童洗腳，更不能用熱水長時(shí)間洗腳。
其余的成年人一般來說都可以通過泡腳達(dá)到養(yǎng)生的目的。
三、入睡前泡腳效果最佳
專家指出，泡腳要注意容器的選擇、時(shí)間的把握、泡腳的方式以及藥水的挑選等。具體來說：
1、容器的選擇：目前市場上有各種各樣的按摩泡腳器，但是祁秀蘭主張買一個(gè)比較深的木桶，深度以能達(dá)到小腿肌肉處為佳。選擇木盆泡腳有兩個(gè)好處，一是木盆不像塑料盆和鐵盆一樣散熱快，相對散熱慢，比較容易保溫;二是木盆親近自然，對人體而言十分有益處。
2、水溫的控制：最佳的泡腳水是熱而不燙，溫度以50攝氏度以內(nèi)為宜。在泡的同時(shí)若感覺水涼了就要及時(shí)添加熱水，最好保持恒溫狀態(tài)。
3、時(shí)長的掌握：泡腳雖好，但是時(shí)間不宜過長，應(yīng)該控制在15-20分鐘以內(nèi)。額頭微微出汗即代表泡腳已達(dá)到最佳療效狀態(tài)，切忌泡到大汗淋漓，這樣一來反而傷陰。每次具體時(shí)間還需根據(jù)泡腳者的年齡、性別、疾病情況等及泡腳后自己的切身感受來逐漸調(diào)整。
4、何時(shí)泡腳：進(jìn)食狀態(tài)、太飽或是過饑餓的時(shí)候都不宜泡腳，因?yàn)榕菽_會加快全身血液循環(huán)，容易出現(xiàn)頭暈不適。另飯后半小時(shí)內(nèi)也不宜泡腳，會影響胃部血液供給。那何時(shí)為最佳泡腳時(shí)間呢？俗話說飯后三百步，睡前一盆湯、睡前洗腳，勝吃補(bǔ)藥。因此，最佳時(shí)間為入睡前，一來暖身，二來利于睡眠。
5、泡腳后按摩效果更佳：泡腳后最好能及時(shí)對腳底部進(jìn)行按摩。因?yàn)槟_底有多達(dá)60個(gè)穴位。對于普通百姓而言，用雙手揉搓雙腳底部就可以達(dá)到很好的效果。祁秀蘭還特別強(qiáng)調(diào)，每個(gè)腳趾縫一定要按摩，因?yàn)檫@些部位是平時(shí)根本無法活動到的。
6、選擇中藥泡腳：中藥泡腳時(shí)，一定先將藥材放在鍋中煮沸再晾涼至50度以下倒入木盆中使用，要不然藥效便不能完全發(fā)揮。為節(jié)約使用，每次煮沸的中藥在冬季可以連用兩天。再者，內(nèi)服藥均可以外用，除非是特別刺激皮膚的藥品則要注意。
生活物質(zhì)水平的提高，更多人注意營養(yǎng)飲食，養(yǎng)生保健是當(dāng)今最流行的話題。老年人吃什么食物好呢？小編給你做出解答：黃色食物我們常見的黃色蔬菜，像是胡蘿卜，玉米，南瓜和黃椒等，這些含有豐富的營養(yǎng)素，對老年人的健康非常好。
中國人的膳食中普遍缺鈣、胡蘿卜素和維生素A。缺少這些營養(yǎng)會導(dǎo)致免疫力下降，小孩容易感冒發(fā)燒，患扁桃腺炎，引起消化道感染；中年人容易得癌癥、動脈硬化；老年人易眼發(fā)花、視力模糊。玉米和黃豆是黃色食物的代表。玉米提供碳水化合物、膳食纖維和B族維生素等，可刺激胃腸蠕動、促進(jìn)消化，防治便秘、腸炎和腸癌；還可調(diào)節(jié)血脂，在一定程度上預(yù)防高血壓和冠心病的發(fā)生。黃豆則是優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B和煙酸的良好來源，并可為機(jī)體提供大豆卵磷脂、大豆異黃酮等生物活性成分，在調(diào)節(jié)血膽固醇、防治部分惡性腫瘤方面發(fā)揮作用。
