春季怎么吃豆類(lèi)滋補(bǔ)身體
吃豆類(lèi)養(yǎng)生。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物。”古往今來(lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。進(jìn)行中醫(yī)養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“春季怎么吃豆類(lèi)滋補(bǔ)身體”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
豆類(lèi)品種很多，主要有大豆、蠶豆、綠豆、豌豆、赤豆等。傳統(tǒng)飲食講究五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良，意思是說(shuō)五谷是有營(yíng)養(yǎng)的，但沒(méi)有豆子就會(huì)失去平衡?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也證明，堅(jiān)持食用豆類(lèi)食品，可以減少人體脂肪含量，增強(qiáng)免疫力。
在我們平常飲食中，豆?jié){、紅豆沙、綠豆沙、眉豆雞腳湯等都是我們熟悉的豆類(lèi)食品，其實(shí)想多食用豆類(lèi)，有一個(gè)最簡(jiǎn)單的方法就是用各種豆類(lèi)一起來(lái)煲粥。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)有五豆補(bǔ)五臟的理論，各取紅豆、黃豆、綠豆、扁豆和黑豆提前浸泡一晚，第二天和大米一起熬，就能煮出綿軟而有益的豆粥。煲湯也是一個(gè)很好的食用辦法，像紅豆薏米雪耳湯、黑豆眉豆鯽魚(yú)湯、白蕓豆豬腳湯、赤小豆鯉魚(yú)湯等等，好味又補(bǔ)身。下面看看一些經(jīng)典豆湯的做法：
三豆湯
取綠豆兩份、赤小豆一份、黑豆一份，先浸泡一晚，煮時(shí)加水大火燒開(kāi)，再文火熬至三豆開(kāi)花，食用時(shí)可加入白糖調(diào)味，是消暑、解渴、除煩、滋補(bǔ)、養(yǎng)人之上品。
白蕓豆豬腳湯
白蕓豆100克、豬腳700克、姜3片、料酒1湯匙。白蕓豆提前用水浸泡一晚，洗凈；豬腳刮凈細(xì)毛，洗凈切塊；熱鍋，將豬手放鍋里干燒，燒去小細(xì)毛；取出豬手，汆水撈起；煮沸清水，放入白蕓豆、豬手、料酒和姜片，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。中下氣，利腸胃，益腎補(bǔ)元，滋潤(rùn)肌膚。
黑豆眉豆鯽魚(yú)湯
黑豆、眉豆、花生各50克，陳皮一小塊，鯽魚(yú)1條，瘦肉100克，姜3片。黑豆、眉豆、花生和陳皮均浸泡，洗凈，陳皮去瓤；洗凈宰好的鯽魚(yú)，瀝干水分，熱鍋下兩湯匙油，下鯽魚(yú)兩面煎至微黃，濺入少許清水，鏟起；瘦肉洗凈切塊，汆水撈起；將適量清水倒入瓦煲燒開(kāi)，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。有和胃補(bǔ)虛、除濕利水之效。
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喜歡吃糯米的朋友有很多，糯米是一種非常美味的食材，吃糯米的好處很多，不僅可以幫助我們有效的調(diào)節(jié)身體機(jī)能，還有很好的養(yǎng)生功效。糯米的功效與作用具體都有哪些呢?感興趣的朋友不妨來(lái)了解下吧!
糯米的養(yǎng)生作用
滋補(bǔ)身體
夏季季到了，很多人都會(huì)出現(xiàn)各種身體不適。我們不妨多吃點(diǎn)糯米。
因?yàn)榕疵拙哂醒a(bǔ)血和補(bǔ)氣的功效，經(jīng)常食用還可以調(diào)理我們的腸胃功能。很多女性朋友經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)氣色不好的癥狀，這是身體氣血兩虛所導(dǎo)致的，我們不妨多吃點(diǎn)糯米煮的粥。
緩解脾胃虛寒
適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹，腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米、紅棗各適量,加水煮粥食,可用于胃寒痛、胃饋瘍及十二指腸潰瘍的輔助治療。
緩解尿頻癥狀
糯米有收澀作用，對(duì)尿頻、自汗有較好的食療效果。
抗癌
糯米不但配藥物釀酒，而且可以和果品同釀。如刺梨糯米酒，常飲能防心血管疾病，抗癌。
緩解多汗癥狀
很多人明明沒(méi)有喝很多的水，但還是會(huì)出現(xiàn)尿頻和多汗的癥狀，這可能是脾虛的癥狀。我們平時(shí)可以多吃點(diǎn)糯米，因?yàn)榕疵子惺諠淖饔?，?jiān)持每天吃點(diǎn)糯米，對(duì)尿頻和多汗都有很好的食療效果。
糯米養(yǎng)胃食療
生炒糯米飯
食材
糯米1碗，臘腸1根，洋蔥半個(gè)，香菇6朵，蝦米10克。
香菜5克，黑胡椒、生抽、食用油、香油、香蔥適量。
做法
1、首先我們要將糯米清洗干凈，然后用冷水將糯米浸泡大概4個(gè)小時(shí)，然后將糯米放到蒸鍋中蓋上蓋蒸30分鐘。
2、將香菇及蝦米用冷水浸泡10分鐘，洗凈后重新用溫水浸泡半小時(shí)后撈出，溫水留下備用，將臘腸、香菇、蝦米、洋蔥切成小塊，將香蔥及香菜切碎。
3、鍋內(nèi)下入植物油及香油，放入洋蔥小火翻炒，微焦時(shí)下入香菇、臘腸及蝦米炒香。
4、然后將蒸好的糯米飯倒進(jìn)去，然后將少量的發(fā)香菇的水加進(jìn)去，加水不要一下子加很多，要多次少量的加。
5、將米飯炒散后，加入少量生抽及香蔥、香菜，炒勻后即可盛出食用。
吃糯米的技巧
1、糯米食物要煮爛
我們?cè)谥鬁珗A的時(shí)候，一定要把湯圓煮爛了以后再食用，尤其是那些實(shí)心湯圓。只有將湯圓煮爛煮軟，才能更有利于我們的腸胃消化。
2、糯米烹飪時(shí)不要加油
糯米的做法有很多種，我們可以將糯米磨成粉末，做成湯圓或者是糍粑，也可以將糯米煮成粥，包粽子。很多人在做糍粑或者南瓜餅的時(shí)候都會(huì)加入適量的食用油，這樣吃起來(lái)口感會(huì)更好。
但是如果在糯米面中加點(diǎn)食用油的話，這樣的食物會(huì)讓我們的腸胃更難以消化。我們吃完油炸的糍粑和南瓜餅以后，體內(nèi)的血糖會(huì)迅速升高，同時(shí)也會(huì)出現(xiàn)腹脹腹痛的現(xiàn)象。因此，我們?cè)谑秤门疵讜r(shí)一定要注意清淡。
3、糯米食物要趁熱吃
當(dāng)湯圓或者是糍粑出鍋時(shí)都是熱乎乎的，我們一定要趁熱吃。如果這些糯米做的食物已經(jīng)涼掉了，大家千萬(wàn)不要為了圖省事，直接食用生冷的食物。因?yàn)樯涞呐疵资澄锖写罅康娘柡椭荆蝗菀妆晃覀兊哪c胃消化。
以此同時(shí)，我們?cè)诔脽岢缘臅r(shí)候，也要注意細(xì)嚼慢咽，這樣才有助于我們腸胃的消化和吸收。
結(jié)語(yǔ)：關(guān)于吃糯米的好處，我們就分享這么多了。糯米是一種非常健康的食材，也是很多朋友的最?lèi)?ài)。吃糯米不僅可以有效的緩解胃部不適，還可以幫我們養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。今天，我們和大家分享了不少關(guān)于糯米的相關(guān)知識(shí)，希望大家有所收獲。
人參汁
將整支人參或切成薄片的人參洗凈后放入容器中，先加一些清水浸泡約20分鐘，再加入清水，量以稍高于參為度，然后蓋上蓋子，煎熬1小時(shí)左右即可倒出參汁，待溫飲服。
這種服用方法藥汁中的有效成分濃度高，因而補(bǔ)益作用較強(qiáng)，起效較快，適用于大病之后邪氣已去、虛證嚴(yán)重，急需進(jìn)補(bǔ)調(diào)養(yǎng)者。最后，煮過(guò)的人參可以食用。服用人參的劑量以每日3～9克為宜，不可多服。
泡茶服
將人參切成薄片，每次取3克左右(約5~10片)，放入保溫杯中，然后沖入沸水，加蓋泡半小時(shí)左右，代茶飲服?？梢苑磸?fù)沖泡，直至參茶變淡無(wú)味，最后連渣嚼服。這種服法比較方便，而且可以隨時(shí)服用，不受場(chǎng)合局限，適用于一般人群長(zhǎng)期服用。
含片服
將人參切成薄片，每次取1~2片，放入口中含服，直至味淡或無(wú)味，再把參片嚼服咽下。這種方法比切片泡茶還要方便，幾乎時(shí)時(shí)處處都可，而且省去了沖水的麻煩。這種服法也適用于那些需要進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)身的一般人群。
研粉服
將人參研粉后用開(kāi)水沖服，每次3克，每日3次，或?qū)⑷藚⒎垩b入空心膠囊，每次2粒，每日3次。這種方法適合服用比較名貴的人參品種，如野山參等，這樣可以完全充分地利用人參，不至于浪費(fèi)。
本文導(dǎo)讀：紅棗是大家常吃的，那么紅棗要怎么吃呢？紅棗怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？下面就來(lái)了解一下紅棗怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)。
俗話說(shuō)， 一日吃三棗，一輩子不顯老 。紅棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。中醫(yī)認(rèn)為，棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津。
鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時(shí)令性，不能常買(mǎi)到，而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營(yíng)養(yǎng)更易吸收，更適合食療，這里介紹幾種大棗的食療做法。
實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，近而達(dá)到保肝排毒的功效。
紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒
紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開(kāi)再?zèng)_泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。
紅棗泡茶，補(bǔ)氣護(hù)嗓
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
如果再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
紅棗熬湯，止咳潤(rùn)肺
做法：把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi)，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開(kāi)后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。
壯陽(yáng)是成年男子永恒的話題，然而壯陽(yáng)是需要看個(gè)人體質(zhì)，所處環(huán)境及季節(jié)變化來(lái)選用壯陽(yáng)方法的，所以，男性朋友們春季不適宜服用壯陽(yáng)藥，如壯陽(yáng)保健沒(méi)堅(jiān)持調(diào)理原則，還可能會(huì)傷害到身體！
一般而言，熱是壯陽(yáng)產(chǎn)品的基本特點(diǎn)，其中多含有茸、鞭、雄蠶蛾、肉蓯蓉等各種熱性成份及動(dòng)物雄性激素，陽(yáng)虧者冬季適量服用確實(shí)會(huì)有一定效果。而春季人體新陳代謝逐步活躍，加上氣候反復(fù)無(wú)常，會(huì)因難以適應(yīng)而產(chǎn)生各種疾病，故在保健上應(yīng)該幫到將排、疏與平補(bǔ)結(jié)合，而不應(yīng)繼續(xù)攝入熱性之物。
在春季，如依然像冬天那樣服用壯陽(yáng)品，不僅會(huì)使人體受到內(nèi)熱與外熱的夾擊，而且會(huì)使藥性潴留體內(nèi)難以排泄，并導(dǎo)致頭暈?zāi)垦?、心熱胸悶、焦躁不安，有的則會(huì)流鼻血。情況嚴(yán)重者，還會(huì)從根本上傷及機(jī)體，并為疾病的產(chǎn)生留下隱患。
因此，依據(jù)中醫(yī)理論，男性春季保健要堅(jiān)持平和原則，慎用鹿茸、鞭、雄蠶蛾、肉蓯蓉等各種熱性藥。如想進(jìn)補(bǔ)可用枸杞等藥性平和的中藥材，由于藥食同源、性味平和，能激發(fā)性激素，平衡內(nèi)分泌，調(diào)節(jié)下丘腦，提高免疫力，此類(lèi)食品能夠在整體上提高男性功能，而且無(wú)傷身之害。
揭秘：秋季八道滋補(bǔ)養(yǎng)顏粥！
1山藥枸杞養(yǎng)顏粥
做法：粳米洗凈后放入冷水中浸泡，大約一個(gè)小時(shí)之后撈出來(lái)，瀝干水分;山藥去皮，刮洗干凈后切成小小的丁狀待用;枸杞用溫水泡開(kāi);鍋內(nèi)加入適量冷水，放入之前準(zhǔn)備好的粳米、枸杞、山藥，大火燒開(kāi)之后轉(zhuǎn)成小火熬煮;煮爛之后即可食用，食用時(shí)加入蜂蜜和白糖調(diào)節(jié)味道。
功效：養(yǎng)顏補(bǔ)血，預(yù)防雀斑。
2紅棗花生黑米粥
做法：紅棗10枚、紅豆50g、黑米90g、糯米80g、花生25g、冰糖。大米、黑米、紅豆、花生洗凈，泡發(fā)1小時(shí);紅棗洗凈備用。將大米、黑米放入電壓力鍋中，放入紅豆，花生米，紅棗。加入適量清水、冰糖。加蓋，調(diào)到煮粥擋30分鐘后，就可食用了。
功效：適宜于貧血、肝炎、血小板減少、消化不良而導(dǎo)致的面容憔悴、皮膚萎黃者食用。經(jīng)常服食可使膚色紅潤(rùn)，有美容駐顏之效。
3紅豆百合粥
做法：百合、紅小豆、大米、冰糖(或蜂蜜)、水。紅小豆洗凈浸泡10小時(shí)(頭一天晚上泡)。百合用溫水泡脹。大米淘凈放入電飯煲，連同紅小豆、百合一起放入，加水煮40分鐘，加入冰糖溶化即可。
功效：紅豆百合粥是一款甜糯的營(yíng)養(yǎng)早餐，紅豆利水消腫，百合具有滋陰潤(rùn)燥的作用。二者搭配煮出來(lái)的粥有利于女性滋補(bǔ)養(yǎng)顏。
4玫瑰薏米粥
做法：黑米60克、小米100克、薏米60克、干玫瑰花10朵、紅糖。黑米和薏米洗凈浸泡過(guò)夜。干玫瑰花浸泡開(kāi)。把黑米、小米和薏米放進(jìn)鍋中，加入水燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)成小火慢煮，煮至粘爛;加入紅糖，待融化后加入玫瑰花，攪拌，熄火蓋上蓋燜20分鐘即成。
功效：玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛，還有美容護(hù)膚的功效。
7金桂飄香海參粥
做法：水發(fā)海參1只，大米、糯米各150克，桂花5～10克，紅小豆50克，冰糖25克。海參切丁。紅小豆先煮半小時(shí)左右，鍋內(nèi)續(xù)加適量開(kāi)水，然后下預(yù)先泡好的大米、糯米和海參丁，大火煮10分鐘，然后改小火熬半小時(shí)。桂花洗凈，用90℃的開(kāi)水沏泡3分鐘，倒入粥中，同時(shí)加冰糖，繼續(xù)熬5～10分鐘即可。
功效：此粥香氣清雅，糯滑冰甜，為滋補(bǔ)上品，可補(bǔ)中益氣、滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)心補(bǔ)血、消脂美白。
8牛奶燕麥粥
做法：燕麥仁40克，玉米粉適量，牛奶2大杯。將燕麥仁用清水洗凈，放在一旁待用。用將牛奶倒入盛有玉米粉的器皿內(nèi)，調(diào)成糊狀。在鍋內(nèi)加入大約4碗水，放入燕麥仁，直至將燕麥仁煮開(kāi)花為止。將玉米糊倒入煮熟的燕麥仁鍋里，并用勺子不停的攪拌，然后用文火煮大約10分鐘即可。
功效：燕麥可以有效促進(jìn)新陳代謝，降低色素的沉著，起到祛斑美白的效果。燕麥還可以除皺、補(bǔ)水，有著極佳的美容功效。經(jīng)常食用牛奶燕麥粥，皮膚會(huì)變得光滑細(xì)嫩哦。
5紅棗菊花粥
做法：紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克。加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖。
功效：此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效，常食用可使面部膚色紅潤(rùn)，起到保健防病、駐顏美容的作用。
6桂圓蓮子糯米粥
做法：糯米60克、桂圓肉10克、去心蓮子20克、棗6克、冰糖適量。先將蓮子洗凈，紅棗去核，糯米洗凈，浸泡在水中;蓮子與糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用。
功效：具有補(bǔ)血安神作用，適合病后體虛者食用。女性朋友常吃有美容功效。
雖然榴蓮的味道很特別，讓許多人接受不了。但是榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻一點(diǎn)都不低，相信不少人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)榴蓮是熱帶水果之王的稱號(hào)，可見(jiàn)其地位在水果中也是相當(dāng)穩(wěn)固的。的確，吃榴蓮的好處很多，榴蓮的功效也不少，下面我們就來(lái)好好說(shuō)說(shuō)這些問(wèn)題。
榴蓮主要產(chǎn)于每年的夏季。榴蓮在著名的泰國(guó)是最有名的水果，還被譽(yù)為水果之王。榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，經(jīng)常食用榴蓮可以健脾補(bǔ)氣，強(qiáng)身健體，活血驅(qū)寒，緩解痛經(jīng)，非常適合經(jīng)常受痛經(jīng)困擾的女性食用。
吃榴蓮的好處
開(kāi)胃、滋補(bǔ)身體
榴蓮的味道比較特殊，雖然生活中我們對(duì)榴蓮的爭(zhēng)議比較大，可是你知道嗎?榴蓮的最高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是體現(xiàn)于它這種特殊的味道哦!就是因?yàn)榱裆忂@種特別的氣味才發(fā)揮了榴蓮的一大功效之一，開(kāi)胃、促進(jìn)食欲增加。根據(jù)當(dāng)代科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的研究表明，榴蓮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，經(jīng)常吃榴蓮可以補(bǔ)腎，強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，是一種具有滋補(bǔ)作用較高的水果。
緩解痛經(jīng)
榴蓮屬于熱性水果，因此吃榴蓮不僅可以活血散寒，緩解女性在經(jīng)期中痛經(jīng)癥狀，所以榴蓮是治痛經(jīng)的食用良藥。同時(shí)，吃榴蓮它還能改善腹部寒涼，促進(jìn)人體體溫的上升，是寒性體質(zhì)人群的最佳補(bǔ)品。
榴蓮不止是吃果肉，還可以用榴蓮的果殼與骨頭搭配在一起煲湯喝，這方法一直是民間傳統(tǒng)的食療偏方，專門(mén)用來(lái)治療各種體寒體虛等病癥的。小編建議，身體虛弱的朋友可以經(jīng)常買(mǎi)一些榴蓮會(huì)來(lái)吃，增強(qiáng)你的體質(zhì)。
防癌、治高血壓
榴蓮果中含有豐富的維生素含量，其中維生素A、維生素B和維生素C都比較較高。很多的科學(xué)研究證明，維生素A是我們?nèi)梭w必需而且非常重要的微量營(yíng)養(yǎng)素，具有維持正常生長(zhǎng)、生殖、視覺(jué)及對(duì)抗感染的生理功能。
榴蓮果中還含有我們?nèi)梭w必需的礦質(zhì)等多種元素。其中，榴蓮果中鉀和鈣的含量也是特別高的。鉀與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，非常有助于人體預(yù)防疾病和治療高血壓。因此我們?cè)谏钪袘?yīng)該適量的吃榴蓮，來(lái)保護(hù)我們的身體健康。
吃榴蓮的好處還有很多，除以上的幾種外，吃榴蓮還可以治便秘，增強(qiáng)抵抗力等多種功效。榴蓮除了生吃以外還可以與其他的食材一起搭配食用，效果也是很好的。不用花費(fèi)高價(jià)錢(qián)去買(mǎi)一些保健品回來(lái)吃，榴蓮價(jià)格實(shí)惠，作用也比較大，既滿足了我們嘴上想吃得欲望，同時(shí)還滿足了我們?nèi)梭w健康需要的一些元素，一舉多得是一個(gè)不錯(cuò)選擇。
榴蓮的選購(gòu)
購(gòu)買(mǎi)榴蓮時(shí)，應(yīng)選擇外形多丘陵?duì)睢⒐瓮暾苏?、果皮呈深咖啡色且味道濃烈的果?shí)，如果搖晃起來(lái)感覺(jué)有物，便是上品。千萬(wàn)不要以為越重越好，其實(shí)比較輕的榴蓮?fù)诵?，但不要選擇。
榴蓮的存儲(chǔ)
榴蓮具有后熟性質(zhì)，應(yīng)將其放在陰涼處保存，成熟后的果實(shí)會(huì)裂開(kāi)，這時(shí)可將果肉取出，放入保鮮袋后于冰箱里保存，冰鎮(zhèn)后會(huì)具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說(shuō)明榴蓮已變質(zhì)，不宜繼續(xù)食用。
未開(kāi)口的榴蓮，不成熟的有一股青草味，成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣。當(dāng)購(gòu)買(mǎi)未成熟的榴蓮，回家用報(bào)紙包住，點(diǎn)燃報(bào)紙，待燃完后再另用報(bào)紙包好，放在溫暖處，一兩天后能聞到香味證明已經(jīng)成熟，想吃時(shí)提起來(lái)在地上輕摔，摔出裂口，從裂口處撬開(kāi)即可食用。
榴蓮的食用方法
榴蓮雖然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導(dǎo)致身體燥熱，其豐富的營(yíng)養(yǎng)還會(huì)因腸胃無(wú)法完全吸收而引起上火。消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時(shí)喝些淡鹽水或吃些水分比較多的水果來(lái)平衡，梨、西瓜都是很好的選擇。不過(guò)，榴蓮的最好搭檔是被稱為水果皇后的山竹，只有它才能輕易降伏水果之王的火氣，保護(hù)身體不受損害。
結(jié)語(yǔ)：有關(guān)榴蓮的好處，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對(duì)榴蓮已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)了。對(duì)于榴蓮的喜愛(ài)，人們的反應(yīng)真的是兩個(gè)極端，喜歡的人會(huì)非常愛(ài)吃。但是不喜歡的人味道都是不愿意聞到的。的確，榴蓮的味道有些刺鼻，也是讓很多人敬而遠(yuǎn)之的原因!
冬天的季節(jié)上最難熬的，天氣不天氣寒冷，身體免疫力會(huì)低下，冬天是需要好好滋補(bǔ)身體的，現(xiàn)在大多數(shù)人都非常注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不僅需要調(diào)理身體，還要注意養(yǎng)生的食療方法，養(yǎng)生是要吃補(bǔ)藥的，可是有的補(bǔ)藥并非適合你的體質(zhì)，那么冬季滋補(bǔ)藥吃什么滋補(bǔ)身體好，需要來(lái)了解一下下面的相關(guān)文章。
玉竹、天冬、西洋參、沙參等中藥養(yǎng)生的功效較優(yōu)，特別適合冬季養(yǎng)生。下面為你詳細(xì)介紹以上中藥使用的技巧。
1、玉竹：
味甘，性平，有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益腎生津作用。玉竹還有強(qiáng)壯作用，但其力緩和，宜久服，可消除疲勞，強(qiáng)壯身體，抗衰防老。
冬季滋補(bǔ)中藥的養(yǎng)生注意事項(xiàng)
2、天冬：
味甘、苦，性寒，清肺降火、滋陰潤(rùn)燥。天冬單用就有效，天門(mén)冬膏即以鮮天冬搗汁熬膏，每服一湯勺，早晚空腹溫酒下，久服有益氣延年之功。
冬季滋補(bǔ)中藥的養(yǎng)生注意事項(xiàng)
3、西洋參：
西洋參味甘、微苦、涼，歸心、肺、腎經(jīng)，功能為補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火生津。西洋參主要作用有兩點(diǎn)；一是用于氣陰虛所致的少氣、口干、乏力，或肺陰虛所致的咽干、聲音嘶啞、干咳等癥；二是用于陰虛發(fā)熱的午后潮熱，亦可用于高熱病中氣陰受損所致的氣短乏力、口渴、脈無(wú)力等癥。
西洋參性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不耐人參之溫者，皆可用之，特別是秋天，更是以服用西洋參為好。
冬季滋補(bǔ)中藥的養(yǎng)生注意事項(xiàng)
4、沙參：
沙參有南、北之分，兩者清養(yǎng)肺胃之功相同，常用于補(bǔ)益保健。如《神農(nóng)本草經(jīng)》載其“補(bǔ)中益氣”；《名醫(yī)別錄》載其“安五臟，久服利人 ”。沙參在使用時(shí)，一般是入水煎服，每次10～15克。芡實(shí)：芡實(shí)味甘、澀，性平，有健脾養(yǎng)胃、益腎固精的作用。
中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，芡實(shí)抗衰延年，最益脾腎?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》說(shuō)：“補(bǔ)中，……益精氣，強(qiáng)志，令人耳目聰明，久服輕身不饑，耐老。”之所以提倡在秋天進(jìn)食芡實(shí)，在于它可調(diào)整被炎夏所消耗的脾胃功能，脾胃充實(shí)以后，再吃較多的補(bǔ)品或難消化的補(bǔ)藥，人體就能適應(yīng)了。
冬季滋補(bǔ)中藥的養(yǎng)生注意事項(xiàng)
按中醫(yī)理論，陰虛的人最需要低溫養(yǎng)生。因?yàn)殛幪摰娜伺聼?，常常表現(xiàn)為手心、足心、心口發(fā)熱，低溫養(yǎng)生可以使人體體溫降低，陰經(jīng)得以涵養(yǎng)，所以低溫有助于養(yǎng)陰。
冬天要多吃養(yǎng)陰之品，包括水生植物如水稻、藕等；越冬植物如大白菜、蘿卜；背陰處生的植物，如冬菇、蘑菇；冬季成熟的食物，如冬梨、冬棗。冬天要多喝井水、地下水養(yǎng)陰；吃體溫偏低的動(dòng)物如水鴨和魚(yú)等等。
因?yàn)樯眢w體質(zhì)都不同，所以在冬季選擇滋補(bǔ)藥材時(shí)要選擇合適體質(zhì)的藥物，不同體制適合不同的藥物，冬季天寒地凍，天氣寒冷，體質(zhì)陰虛的朋友，可以食用養(yǎng)陰之品，陽(yáng)虛的朋友可以使用壯陽(yáng)藥品，安排膳食，需要靠著體制來(lái)區(qū)分。
羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)，具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開(kāi)胃健脾的功效。天氣轉(zhuǎn)冷，吃上一頓羊肉火鍋，既滋補(bǔ)又暖和，是許多朋友的最?lèi)?ài)。但是專家指出，吃羊肉也有一些禁忌需要注意。
盡管吃羊肉好處多多，但不是所有的人都適宜吃的。廣州市中醫(yī)醫(yī)院體檢中心蘇麗玲主任告訴記者，虛勞怕冷、中氣不足的人群比較適宜吃羊肉，特別是陽(yáng)虛的人群，因?yàn)檠蛉獗旧碛醒a(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用。
所以自古以來(lái)就被當(dāng)作是壯陽(yáng)的佳品。而又因?yàn)檠蛉鈱儆跓嵝缘氖澄?，人吃了比較容易上火，所以一些急性感染性疾病的患者，如發(fā)熱的病人，以及一些陰虛火旺、易口干、易上火的人吃羊肉就要注意了。
羊肉的做法多種多樣，有煲湯，有燜，有燉，無(wú)論如何烹調(diào)都可以，但是只有注意結(jié)合人的體質(zhì)，搭配好材料才能夠更好地發(fā)揮羊肉的功效。蘇麗玲說(shuō)，比如說(shuō)燜羊肉，加上一些馬蹄、支竹等較為寒涼的配料，能在發(fā)揮羊肉本身補(bǔ)中益氣作用的同時(shí)降低它的燥補(bǔ)；
又比如說(shuō)煲羊肉湯，陰虛火旺的人可以加一些黨參、黃豆、花生一起煲，可以對(duì)羊肉的燥補(bǔ)起到一定的緩沖作用；陽(yáng)虛的人則可以加上巴戟、杜仲、黨參、杞子、圓肉，去腥的同時(shí)養(yǎng)肝腎陰，還有助餐的作用。
另外，醫(yī)生提醒大家，盡管羊肉對(duì)身體有益，但也不能多吃，如果身體感覺(jué)到不舒服，如出現(xiàn)明顯的口干、煩躁、大便干結(jié)等表現(xiàn)時(shí)，最好先別吃。
羊肉食療方
★羊肉蘿卜湯
制作羊肉500克切塊，蘿卜500克切塊，草果兩個(gè)(去皮)，甘草3克，生姜5片，同放鍋內(nèi)煮湯，湯煲好后加少量食鹽調(diào)味食用。
功效有補(bǔ)中健胃，益腎壯陽(yáng)作用。適用于病后體虛，腰疼怕冷，食欲不振等癥。
★枸杞燉羊肉
制作羊肉1斤，先放入沸水中煮透，撈出切成小方塊，與生姜片一起倒入熱油鍋內(nèi)煸炒，放入料酒，然后倒入砂鍋內(nèi)，放入枸杞20克，清湯2斤，香蔥、食鹽適量，用小火燉爛。最后加味精調(diào)味食用。
本文導(dǎo)讀：鹿茸歷來(lái)是名貴滋補(bǔ)品，是滋補(bǔ)肝腎的良藥。在生活中大家知道用鹿茸來(lái)泡酒，那還有什么其他的辦法嗎？鹿茸更適合哪些人群食用？一起來(lái)認(rèn)識(shí)下鹿茸。
鹿茸片為 東北三寶 之一，用于腎陽(yáng)不足，精血虛虧，陽(yáng)痿早泄，宮寒不孕，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，四肢冷，神疲體倦；肝腎不足，筋骨痿軟，或小兒發(fā)育不良，囟門(mén)不合，行遲齒遲；虛寒性崩漏，帶下；潰瘍久不愈合。
食用方法：
食法 1
取茸片 5克（上、中、下段搭配）：紅棗 1 枚、生姜 1 片、 米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴(yán)蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸。鍋 水沸騰后改用文火燉 2～3 小時(shí)，便可用之（初食者有口干、眼紅、 心跳加速等反應(yīng)時(shí)，應(yīng)停止食用，這是虛不受補(bǔ)。無(wú)癥狀者，每隔一 日食一次，用量逐漸加至 10克）。
食法 2
取鮮茸片5～6克，與雞（鴨、鵝、鴿、豬瘦肉） ： 棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內(nèi)燉 3～5 小時(shí)，之后食用，用不完保存好，分次用之。
食法 3
把鮮茸洗凈切片，泡入 50 以上的 500mL白酒中，浸泡二周后，每日服 10～25mL，3 次/日飲酒服用。
食法 4
配方：鹿茸4克，淮山藥40克，竹絲雞120克。 制作：鹿茸、淮山藥洗凈；竹絲雞肉去皮，洗凈切塊，放人開(kāi)水中煮5分鐘，取出過(guò)冷水。把用料放燉盅內(nèi)，加適量開(kāi)水，隔水慢火燉2～3小時(shí)，湯成趁熱服。適用：此湯功能溫壯腎陽(yáng)、收斂止帶。鹿茸為峻補(bǔ)腎陽(yáng)之要藥，補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血，常用治腎陽(yáng)不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過(guò)多、宮冷不孕、小便清長(zhǎng)。
食法 5
老人腎虛腰痛：鹿茸，炙酥，研末，酒調(diào)，每服3克。亦可用鹿茸1克（沖服），杜仲12克，核桃仁30克。水煎服，每日1劑。
食法 6
慢性低血壓：鹿茸精，每次5～10毫升，每日2次。對(duì)伴有低血壓的慢性循環(huán)障礙，可使脈搏和緩有力，血壓上升，心音增強(qiáng)。但不要用于急性循環(huán)障礙，因其療效多在6～7日后才能出現(xiàn)。
適宜人群：
一、中老年人。40歲以上的中年男性及體質(zhì)較差的老年人，食用鹿茸可補(bǔ)益氣血，強(qiáng)心復(fù)脈，化淤生肌，強(qiáng)筋壯骨。
二、怕冷者。怕冷的人往往陽(yáng)虛，鹿茸正是對(duì)癥的溫性滋補(bǔ)品。
三、性功能衰退者。鹿茸可恢復(fù)并促進(jìn)精力與性功能，主治腎陽(yáng)不足，腰酸背痛，遺精滑泄，小便頻繁等癥。
四、疲勞過(guò)度的中青年。鹿茸具生精補(bǔ)髓、健腦安神、增強(qiáng)人體免疫力等功效。適于精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、出虛汗、貧血者。
五、有潰爛者。鹿茸具極佳的生肌消炎功效。
六、中年婦女。鹿茸能治療子宮虛冷、崩漏、帶下、產(chǎn)后貧血及宮冷不孕等婦科疾病。
不適宜人群：
中醫(yī)上診斷為低熱、盜汗、手足心發(fā)熱、口燥咽干、兩顴潮紅的陰虛體質(zhì)者，以及患有高血壓、冠心病、肝腎疾病、各種發(fā)熱性疾病、出血性疾病的患者，均不宜服用鹿茸。
鹿茸不宜長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里，藥材放入冰箱內(nèi)，和其他食物混放時(shí)間一長(zhǎng)，不但各種細(xì)菌容易侵入藥材內(nèi)，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性；若需長(zhǎng)期保存，可放在一個(gè)干凈的玻璃瓶?jī)?nèi)，然后投入適量用文火炒至暗黃的糯米，待晾涼后放入，將瓶蓋封嚴(yán)，擱置在陰涼通風(fēng)處。
小編溫馨提示：服用本品宜從小量開(kāi)始，緩緩增加，不宜驟然大量食用，以免陽(yáng)升風(fēng)動(dòng)，或傷陰動(dòng)血。陰虛陽(yáng)盛者忌用。
