春季八款滋補(bǔ)粥 趕走身體亞健康
亞健康人群健康養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《春季八款滋補(bǔ)粥 趕走身體亞健康》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
人體經(jīng)過(guò)冬天的修整后，初春就會(huì)迫切的需要補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)和纖維素，而蔬菜中就富含這些營(yíng)養(yǎng)素，如果經(jīng)常吃炒菜，難免會(huì)破壞蔬菜里很多對(duì)人體有益的微量元素，而菜粥中所含的營(yíng)養(yǎng)元素不但不會(huì)被破壞，還會(huì)分解出一些有益的微量元素，可使人接受更多的營(yíng)養(yǎng)。
小編今天就給大家介紹8種簡(jiǎn)單的菜粥烹飪方法。
芹菜養(yǎng)肝粥
將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與粳米100克，同煮為粥，旱、晚餐食用。適用于肝火頭疼、眩暈?zāi)砍嗟睦先耍：却酥鄬?duì)調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
油菜止咳粥
油菜200克，粳米100克，食鹽、味精、麻油各適量。先將油菜洗凈切碎，用油炒至半熟，備用。粳米淘洗干凈，入鍋，加適量水，煮成粥，而后將炒過(guò)的油菜加入煮開(kāi)即可，?；鸷蠹邮雏}、味精，宜晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
春天氣候忽冷忽熱，老人易患感冒、支氣管炎等疾病，此粥具有調(diào)中下氣，清肺止咳的功效，適用于咳嗽、痢疾、癰腫、便秘等。
大蒜降唐粥
將大米淘凈，大蒜去皮，切細(xì)。將大米放鍋中，加清水適量煮為米粥爛時(shí)，放入大蒜末煮開(kāi)即可，宜晚餐溫?zé)崾秤?。大蒜粥具有降低血脂的功效，適用于高脂血癥患者，但脾胃濕熱者慎用。
菠菜潤(rùn)燥粥
菠菜150克、粳米50克，食鹽、味精各適量。先將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切1厘米長(zhǎng)的段。粳米淘凈置鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放人粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)?；?，再放入食鹽、味精即成，早、晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
春季氣候干燥，菠菜粥具有養(yǎng)血潤(rùn)燥的功效，適用于貧血、大便秘結(jié)及高血壓等。
胡蘿卜養(yǎng)目粥
胡蘿卜150克，洗凈切碎，加油炒過(guò)備用。粳米100克，加水煮粥，米熟后加入已炒過(guò)的胡蘿卜末同煮成粥，早、晚餐服食或作午后點(diǎn)心。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，人體攝入后，可轉(zhuǎn)變成維生素A，能保護(hù)眼睛和皮膚。對(duì)皮膚粗糙和夜盲癥、眼干燥癥者大有裨益，但脾虛泄瀉者慎用。
韭菜助陽(yáng)粥
將洗凈的粳米100克倒入鍋內(nèi)，加水煮沸，再加入洗凈切碎的韭菜250克，同煮為粥，晚餐食用。春天常食韭菜，能增強(qiáng)人體脾、胃之氣，可以補(bǔ)肝腎、暖腰膝，壯陽(yáng)固精。
適用于腎陽(yáng)虛，肝腎不足，陽(yáng)痿等引起的遺精尿頻，婦女白帶過(guò)多等癥。
黃瓜清熱粥
黃瓜150克，糯米50克，蜂蜜25克。先將黃瓜洗凈，切開(kāi)去籽，切成丁。糯米淘洗干凈，人鍋，加適量水，煮熟，加入黃瓜丁，煮至粥稠時(shí)加入蜂蜜，拌勻即可，晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
春天老人容易上火，黃瓜粥具有清熱、利水、除濕等功效，可用于煩渴、咽喉腫痛、目赤、四肢浮腫等。不宜與白蘿卜、旱芹同食。
香菜排毒粥
香菜50克，粳米100克，食鹽、味精、麻油各適量。將香菜洗凈切成碎末，粳米淘洗干凈，加適量水煮成粥，加入香菜末、食鹽、味精，食時(shí)加入適量的麻油，早、晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
春季是各種傳染病的高發(fā)季節(jié)，香菜粥具有驅(qū)風(fēng)解毒，增進(jìn)食欲的功效，適用于風(fēng)熱頭痛、納食少味等。
ys630.coM延伸閱讀
秋季，一個(gè)氣候干燥的季節(jié)，很多人的身體都會(huì)感覺(jué)到秋季帶來(lái)的干燥感。而面對(duì)這個(gè)干燥季節(jié)，我們應(yīng)喝些什么湯水來(lái)滋潤(rùn)我們身體內(nèi)外?以下8款湯水不可錯(cuò)過(guò)!
1.蟹味菇玉米排骨湯
原料：排骨、玉米、蟹味菇、小油菜、枸杞、生姜。
做法：排骨用開(kāi)水煮一下(去血水)，過(guò)冷水;玉米洗凈切段，蟹味菇洗凈，排骨、玉米、蟹味菇一起放入煲中，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜煮1個(gè)半小時(shí)。再加入蟹味菇和枸杞繼續(xù)小火煮半個(gè)小時(shí)。最后加入小油菜煮兩分鐘，調(diào)入少許鹽即可。
功效：滋補(bǔ)秋躁，潤(rùn)肺養(yǎng)顏。
2.羅漢果白菜干湯
原料：羅漢果、白菜干、瘦肉。
做法：清水將羅漢果、白菜干洗凈，豬肉洗凈切片，一起放入煲中，武火30分鐘，文火1小時(shí)。
功效：養(yǎng)陰清肺、潤(rùn)燥化痰。
3.木瓜花生排骨湯
原料：木瓜、花生、排骨、蜜棗、生姜。
做法：排骨用開(kāi)水煮一下(去血水)，過(guò)冷水;木瓜切塊，花生蜜棗洗凈，排骨花生蜜棗一起放入煲中，大火煲開(kāi)15分鐘，小火2小時(shí)，放入木瓜煲30分鐘。
功效：清熱潤(rùn)燥、美容。
4.百合蜜棗豬肺湯
原料：豬肺、白杏仁、百合、蜜棗。
做法：豬肺洗凈切件，杏仁、百合、蜜棗洗凈，所有材料一起放入煲中，武火煲開(kāi)，文火3小時(shí)。
5.魚頭川芎湯原料：川芎、鳙魚頭，瘦肉、白芷、白芍、圓肉。
做法：魚頭切開(kāi)洗凈淤血，所有洗凈材料一起放入煲中，大火煲開(kāi)，小火2小時(shí)。
功效：祛頭風(fēng)、用腦過(guò)度。
6.鯉魚烏豆湯
原料：鯉魚一條約、烏豆、紅棗、陳皮。
做法：魚洗凈瀝干水，稍煎香;烏豆用鍋爆炒過(guò)即倒清水，鏟起置清水中洗凈撈起豆衣不要，紅棗去核洗凈，陳皮浸軟刮瓢洗凈，先清水滾開(kāi)放入所有材料煲開(kāi)后，慢火煲約3小時(shí)即可。
7.青紅蘿卜豬舌湯
原料：豬舌一條約、青蘿卜、紅蘿卜、蜜棗、陳皮。
做法：豬舌用開(kāi)水燙過(guò)，刮去舌苔洗凈，青、紅蘿卜去皮洗凈切角塊，陳皮浸軟刮瓢洗凈，先清水滾開(kāi)放入青、紅蘿卜、陳皮、蜜棗煲1小時(shí)，加入豬舌再煲至豬舌夠稔為止調(diào)味。
功效：秋冬季節(jié)合時(shí)湯水。
8.五味子人參豬腦湯
原料：豬腦、人參、麥冬、五味子、枸杞子、生姜。
做法：將豬腦和人參、麥冬、五味子、枸杞子和生姜分別洗凈，一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加適量的開(kāi)水，燉盅加蓋后用文火隔水燉2個(gè)小時(shí)，調(diào)味后即可飲用。
亞健康是現(xiàn)代人身上通有的問(wèn)題，如果你不在一早的時(shí)候做好預(yù)防措施，那么當(dāng)亞健康癥狀出現(xiàn)，還可以亡羊補(bǔ)牢，修正一下生活習(xí)慣，也能收到不錯(cuò)的效果。今天推薦三道治療亞健康的食療菜譜，各位朋友可以盡情嘗試。
世界衛(wèi)生組織研究表明，目前有約70%的人不同程度地生活在亞健康狀態(tài)下。這些人常感到食欲不振、頭痛、失眠、心緒不寧、精神萎靡、疲勞、健忘及性功能障礙等，到醫(yī)院檢查又查不出器質(zhì)性病變。選用食療是調(diào)整亞健康狀態(tài)的最佳方法。以下介紹幾種調(diào)理亞健康狀態(tài)的食療方
選用食療是調(diào)整亞健康狀態(tài)的最佳方法。
肉蓯蓉粥
用料：肉蓯蓉15-30克，羊肉100克，粳米100克。
制法：取蓯蓉放入沙鍋煮爛，然后去渣，再放入羊肉和粳米煮粥。待粥將成時(shí)，加入蔥姜少許，再煮一二分鐘即可服食。
功用：潤(rùn)腸通便、補(bǔ)腎、益精。適用腸燥便秘、陽(yáng)痿、遺精、腎虛腰痛等。
方解：肉蓯蓉有潤(rùn)腸通便、補(bǔ)腎陽(yáng)、益精血之功。用于腸燥便秘、陽(yáng)痿、女子不孕、帶下、血崩、腰膝冷痛。藥理研究證實(shí)，肉蓯蓉有提高免疫能力的作用，有利于增強(qiáng)亞健康狀態(tài)者的免疫力。肉蓯蓉可增強(qiáng)小腸的運(yùn)動(dòng)功能，大大提高小腸推進(jìn)度，顯著縮短通便時(shí)間，抑制大腸中水分的吸收。羊肉味甘，性溫。補(bǔ)中益氣，益腎氣，補(bǔ)虛勞，溫中暖下。
蓮耳淮山雞蛋湯
用料：雞蛋2個(gè)，蓮子25克，銀耳10克，芡實(shí)25克，淮山15克。
制法：蓮子、銀耳分別用水泡發(fā)、洗凈。芡實(shí)、淮山洗凈，與蓮子、銀耳同放沙煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲1小時(shí)，打入雞蛋攪勻，加入食鹽調(diào)味，煲沸即可食用。
功用：益氣滋陰，固腎止遺。適用于腎氣虛弱所致的遺精、尿頻和婦女白帶增多等癥。
方解：蓮子味甘澀，性平。功能益心、補(bǔ)腎、健脾、固精、安神。與健脾益氣食品淮山、芡實(shí)一同食用更好。銀耳具有潤(rùn)肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣和血、補(bǔ)髓強(qiáng)心、提高機(jī)體免疫功能、增加冠脈血流量、降低冠脈阻力、減慢心率、抑制血小板聚集及血栓形成等功效。雞蛋性平，味甘。功能滋陰，潤(rùn)燥，養(yǎng)血，安胎。
亞健康已向整個(gè)人類亮出了黃牌。亞健康是指處于健康與疾病之間的一種狀態(tài)，是某些疾病臨床的前期表現(xiàn)。對(duì)于氣候、乏力、食欲不振、便秘、眼花目眩、脂肪積聚、膽固醇高的人，可試用以下食療方，以便去掉這些癥狀。
紅蘿卜芹菜粥
用料：紅蘿卜50克，芹菜50克，番茄30克，精鹽2克，味精1克，麻油10克，粳米100克。
制法：先將番茄洗凈，用開(kāi)水燙一下，剝皮去子瓤，切成小塊；紅蘿卜洗凈切絲；芹菜洗凈瀝水切成末；再將粳米淘洗干凈，放入鍋加水1000克，用旺火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)用小火熬煮成稀粥，加入紅蘿卜絲、芹菜末、番茄塊，稍煮即成，加入精鹽、味精、麻油調(diào)味，即成。
用法：每日晚餐食用。
功用：滋陰養(yǎng)肝，清肝明目。適用保護(hù)視力，防止維生素A缺乏，并可用于夜盲癥、皮膚干燥、體質(zhì)虛弱、大便秘結(jié)等癥的輔助食療。
方解：紅蘿卜味甘，性平，能補(bǔ)脾消食，利腸道，補(bǔ)肝明目，清熱解毒。芹菜味甘苦，性涼。功用平肝清熱、祛風(fēng)利濕，健脾養(yǎng)胃?，F(xiàn)代藥理證實(shí)芹菜尚有保護(hù)腦細(xì)胞，增強(qiáng)學(xué)習(xí)記憶功能、降血壓、降血脂、利尿、抗真菌、鎮(zhèn)靜、抗驚厥及通便等作用。番茄味甘酸，性微寒。生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降壓。
粥養(yǎng)生功效多，老少皆宜，春季養(yǎng)生滋補(bǔ)，粥是最佳選擇。今天小編就為大家推薦幾款春季養(yǎng)生粥來(lái)幫助大家滋補(bǔ)身體，趕緊跟著小編去學(xué)學(xué)吧，春季健康生活從喝粥開(kāi)始，健康過(guò)好每一天。
大蒜降唐粥
菠菜150克、粳米50克，食鹽、味精各適量。先將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切1厘米長(zhǎng)的段。粳米淘凈置鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放人粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)?；?，再放入食鹽、味精即成，早、晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
芹菜養(yǎng)肝粥
油菜止咳粥
春天氣候忽冷忽熱，老人易患感冒、支氣管炎等疾病，此粥具有調(diào)中下氣，清肺止咳的功效，適用于咳嗽、痢疾、癰腫、便秘等。
胡蘿卜養(yǎng)目粥
韭菜助陽(yáng)粥
適用于腎陽(yáng)虛，肝腎不足，陽(yáng)痿等引起的遺精尿頻，婦女白帶過(guò)多等癥。
黃瓜清熱粥
春天老人容易上火，黃瓜粥具有清熱、利水、除濕等功效，可用于煩渴、咽喉腫痛、目赤、四肢浮腫等。不宜與白蘿卜、旱芹同食。
香菜50克，粳米100克，食鹽、味精、麻油各適量。將香菜洗凈切成碎末，粳米淘洗干凈，加適量水煮成粥，加入香菜末、食鹽、味精，食時(shí)加入適量的麻油，早、晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
1、蟹味菇玉米排骨湯
原料：排骨、玉米、蟹味菇、小油菜、枸杞、生姜。
做法：排骨用開(kāi)水煮一下（去血水），過(guò)冷水；玉米洗凈切段，蟹味菇洗凈，排骨、玉米、蟹味菇一起放入煲中，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜煮1個(gè)半小時(shí)。再加入蟹味菇和枸杞繼續(xù)小火煮半個(gè)小時(shí)。最后加入小油菜煮兩分鐘，調(diào)入少許鹽即可。
功效：滋補(bǔ)秋躁，潤(rùn)肺養(yǎng)顏。
2、羅漢果白菜干湯
原料：羅漢果、白菜干、瘦肉。
做法：清水將羅漢果、白菜干洗凈，豬肉洗凈切片，一起放入煲中，武火30分鐘，文火1小時(shí)。
功效：養(yǎng)陰清肺、潤(rùn)燥化痰。
3、木瓜花生排骨湯
原料：木瓜、花生、排骨、蜜棗、生姜。
做法：排骨用開(kāi)水煮一下（去血水），過(guò)冷水；木瓜切塊，花生蜜棗洗凈，排骨花生蜜棗一起放入煲中，大火煲開(kāi)15分鐘，小火2小時(shí)，放入木瓜煲30分鐘。
功效：清熱潤(rùn)燥、美容。
4、百合蜜棗豬肺湯
原料：豬肺、白杏仁、百合、蜜棗。
做法：豬肺洗凈切件，杏仁、百合、蜜棗洗凈，所有材料一起放入煲中，武火煲開(kāi)，文火3小時(shí)。
5、魚頭川芎湯
原料：川芎、鳙魚頭，瘦肉、白芷、白芍、圓肉。
做法：魚頭切開(kāi)洗凈淤血，所有洗凈材料一起放入煲中，大火煲開(kāi)，小火2小時(shí)。
功效：祛頭風(fēng)、用腦過(guò)度。
6、鯉魚烏豆湯
原料：鯉魚一條約、烏豆、紅棗、陳皮。
做法：魚洗凈瀝干水，稍煎香；烏豆用鍋爆炒過(guò)即倒清水，鏟起置清水中洗凈撈起豆衣不要，紅棗去核洗凈，陳皮浸軟刮瓢洗凈，先清水滾開(kāi)放入所有材料煲開(kāi)后，慢火煲約3小時(shí)即可。
7、青紅蘿卜豬舌湯
原料：豬舌一條約、青蘿卜、紅蘿卜、蜜棗、陳皮。
做法：豬舌用開(kāi)水燙過(guò)，刮去舌苔洗凈，青、紅蘿卜去皮洗凈切角塊，陳皮浸軟刮瓢洗凈，先清水滾開(kāi)放入青、紅蘿卜、陳皮、蜜棗煲1小時(shí)，加入豬舌再煲至豬舌夠稔為止調(diào)味。
功效：秋冬季節(jié)合時(shí)湯水。
8、五味子人參豬腦湯
原料：豬腦、人參、麥冬、五味子、枸杞子、生姜。
做法：將豬腦和人參、麥冬、五味子、枸杞子和生姜分別洗凈，一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加適量的開(kāi)水，燉盅加蓋后用文火隔水燉2個(gè)小時(shí)，調(diào)味后即可飲用。
春天到了，大家要好好滋補(bǔ)我們的身體。你知道在春天吃什么最滋補(bǔ)嗎?今天小編就為大家推薦幾款春季養(yǎng)生粥，來(lái)幫助大家好好養(yǎng)生，馬上跟著小編去學(xué)學(xué)吧!
春季有哪些養(yǎng)生粥：
推薦一：紅棗粥
材料：粳米250克，紅棗60個(gè)
做法：加水適量，將材料共煮成粥。
功效：紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用，適合貧血、慢性消化不良、神經(jīng)衰弱、失眠等患者食用。
推薦二：菠菜粥
材料：菠菜500克，粳米200克，豬油25克，精鹽5克，味精3克，胡椒粉2克。
做法：加水適量，將材料共煮成粥。
功效：具有養(yǎng)血止血、斂陰潤(rùn)燥、通利腸胃的作用，適合平時(shí)血虛腸枯而致大便秘結(jié)，尤其是老年慢性便秘、習(xí)慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓引起頭暈等患者食用。
推薦三：白蘿卜粳米粥
材料：白蘿卜250克，粳米100克，生姜絲8克，豬油25克，精鹽3克。
做法：加水適量，將材料共煮成粥。
功效：蘿卜粳米粥具有消食利氣，寬中止渴的作用，適合因素食肥甘、厚味較多而消化力較弱的患者食用。
春天喝什么養(yǎng)生粥：
推薦四：豬肝粥
材料：粳米250克，豬肝60克。
做法：加水適量，將材料共煮成粥。
功效：豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的作用，適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。
推薦五：黑米黨參粥
材料：黨參、白茯苓各15克，生姜塊5克，黑米100克，冰糖60克。
做法：加水適量，將材料共煮成粥。
功效：具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)目的作用，適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無(wú)力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
推薦六：芝麻粥
材料：粳米250克，芝麻(蒸曬后研細(xì))50克.
做法：加水適量，共煮成粥。
功效：芝麻粥具有潤(rùn)肺養(yǎng)肝、益精生發(fā)、潤(rùn)腸通便的作用，適合肝腎不足、頭發(fā)早白、脫發(fā)、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。
推薦七：韭菜粳米粥
材料：新韭菜50克，粳米100克，鹽適量。
做法：
1.將新鮮韭菜洗凈，切細(xì)。
2.先煮粳米為粥，待粥沸后，加入韭菜、鹽同煮成稀粥即可食用。
功效：補(bǔ)腎壯陽(yáng)，固精止遺，健脾暖胃。適用于脾腎虛所致的腹中冷痛、泄瀉、便秘、陽(yáng)痿、早泄、遺精、小兒遺尿、婦女白帶過(guò)多、腰膝酸冷等癥。
春季養(yǎng)生粥做法：
推薦八：紅棗核桃粥
材料：大米100克、糯米50克、金絲小棗十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青紅絲5克、清水1500ml。
做法：
1.把葡萄干用溫水泡軟，然后洗凈備用。把核桃仁用熱水浸泡30分鐘。
2.把金絲小棗用溫水泡軟備用。把泡軟的核桃仁去皮。
3.把去皮后的核桃仁切碎備用。把大米和糯米混合淘洗干凈。
4.湯鍋水燒開(kāi)，分別下入大米、糯米、碎核桃仁。
5.放入洗凈的金絲小棗，用中小火熬煮至米爛粘稠為止，大約用一個(gè)半至兩個(gè)小時(shí)。
6.米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分鐘即可出鍋，趁熱撒上青絲紅絲便可食用，食用時(shí)可配以紅糖或小菜均可。
功效：常喝此粥，可益智健腦、亮發(fā)美容、補(bǔ)中益氣、溫胃健脾。
推薦九：薏米山藥芡實(shí)粥
材料：山藥1根(約300克)，薏米50克，芡實(shí)(雞頭米)40克，大米100克。
做法：
1、薏米和芡實(shí)洗凈后，用清水浸泡2小時(shí)。大米洗凈后，用清水浸泡半小時(shí)。
2、將浸泡好的薏米、芡實(shí)放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開(kāi)后，調(diào)成小火煮30分鐘，然后倒入大米繼續(xù)用小火煮20分鐘。
3、戴上橡膠手套，將山藥去皮，切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續(xù)煮10分鐘即可。
功效：山藥有利于脾胃的消化吸收功能，也是補(bǔ)氣血的良藥美食。薏米，有清熱解毒的作用，豐富的脂肪油和維生素B1，還有氨基酸等成分，對(duì)于消炎、美容有很多好處。
春季養(yǎng)生食譜：
推薦十：山藥枸杞粥
材料：山藥、枸杞、小米
做法：
1、所有材料洗凈，山藥去皮切小塊，和小米都分別用清水泡著，這是我做早餐來(lái)食用的，頭天晚上泡著就好。
2、早上將小米和山藥連清水一起倒入砂鍋內(nèi)，視情況如果水不夠再加些清水。
3、大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火熬40-50分鐘左右，米爛開(kāi)花，粥也很稠了，這時(shí)加入枸杞，枸杞提前用溫水洗凈。加入枸杞后再煮5分鐘后就好了。
功效：腎精不足、脾胃不和、脾腎陽(yáng)虛、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懶言少動(dòng)、眼睛干澀、掉頭發(fā)、血虛BM、尿頻等都很效，正常的人經(jīng)常喝也能起到強(qiáng)身健體的功效。
推薦清熱祛濕經(jīng)典老火湯
霸王花煲豬展湯
材料：霸王花2兩，豬展肉12兩，，蜜棗4個(gè)，鹽少許，清水10碗。
制法：
1、豬展肉原塊洗凈，霸王花浸軟洗凈，蜜棗去核。
2、把蜜棗和霸王花同放企身瓦煲內(nèi)，加清水，旺火燒滾，下豬展肉滾約二十分鐘，改中火煲約半小時(shí)，以文火煲至湯水余下四至五碗左右，以鹽調(diào)味。
功效：清熱除痰、止咳。
西洋菜羅漢果豬蹄湯
材料：豬蹄肉500克，羅漢果半個(gè)，西洋菜700克，南杏仁60克。
做法：
1、豬蹄肉洗凈，干水，羅漢果洗凈，西洋菜洗凈，摘短度，南杏仁用開(kāi)水煲，去衣。
2、把羅漢果、南杏仁放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，放入豬蹄肉、西洋菜，再煮沸后，文火煲2～3小時(shí)，調(diào)味供用。
功效： 清熱潤(rùn)肺，化痰止咳。肺熱之燥咳，咽干口燥，或咽喉干痛，咳聲嘶啞，或燥熱便秘等。亦可用于支氣管炎屬肺燥有熱者。
結(jié)語(yǔ)：上面小編為大家推薦的一些適合春季養(yǎng)生的粥品大家都學(xué)會(huì)了嗎?大家在春季的時(shí)候一定要試試這些粥哦!還有小編為大家推薦的一些清熱祛濕的養(yǎng)生湯大家也可以試試哦!
你知道春季吃什么最滋補(bǔ)身體嗎?今天小編就為大家推薦幾款春季養(yǎng)生粥來(lái)幫助大家滋補(bǔ)身體，你是不是有點(diǎn)迫不及待了?那就趕緊跟著小編去學(xué)學(xué)吧!
春季養(yǎng)生食譜的做法：
芹菜養(yǎng)肝粥
將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與粳米100克，同煮為粥，旱、晚餐食用。適用于肝火頭疼、眩暈?zāi)砍嗟睦先?，常喝此粥?duì)調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
油菜止咳粥
油菜200克，粳米100克，食鹽、味精、麻油各適量。先將油菜洗凈切碎，用油炒至半熟，備用。粳米淘洗干凈，入鍋，加適量水，煮成粥，而后將炒過(guò)的油菜加入煮開(kāi)即可，停火后加食鹽、味精，宜晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
春天氣候忽冷忽熱，老人易患感冒、支氣管炎等疾病，此粥具有調(diào)中下氣，清肺止咳的功效，適用于咳嗽、痢疾、癰腫、便秘等。春季養(yǎng)生 春季防病保健從9方面入手
大蒜降唐粥
將大米淘凈，大蒜去皮，切細(xì)。將大米放鍋中，加清水適量煮為米粥爛時(shí)，放入大蒜末煮開(kāi)即可，宜晚餐溫?zé)崾秤谩４笏庵嗑哂薪档脱墓πВm用于高脂血癥患者，但脾胃濕熱者慎用。
菠菜潤(rùn)燥粥
菠菜150克、粳米50克，食鹽、味精各適量。先將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切1厘米長(zhǎng)的段。粳米淘凈置鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放人粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)?；?，再放入食鹽、味精即成，早、晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
春季氣候干燥，菠菜粥具有養(yǎng)血潤(rùn)燥的功效，適用于貧血、大便秘結(jié)及高血壓等。
春季養(yǎng)生粥譜：
胡蘿卜養(yǎng)目粥
胡蘿卜150克，洗凈切碎，加油炒過(guò)備用。粳米100克，加水煮粥，米熟后加入已炒過(guò)的胡蘿卜末同煮成粥，早、晚餐服食或作午后點(diǎn)心。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，人體攝入后，可轉(zhuǎn)變成維生素A，能保護(hù)眼睛和皮膚。對(duì)皮膚粗糙和夜盲癥、眼干燥癥者大有裨益，但脾虛泄瀉者慎用。
韭菜助陽(yáng)粥
將洗凈的粳米100克倒入鍋內(nèi)，加水煮沸，再加入洗凈切碎的韭菜250克，同煮為粥，晚餐食用。春天常食韭菜，能增強(qiáng)人體脾、胃之氣，可以補(bǔ)肝腎、暖腰膝，壯陽(yáng)固精。
適用于腎陽(yáng)虛，肝腎不足，陽(yáng)痿等引起的遺精尿頻，婦女白帶過(guò)多等癥。
黃瓜清熱粥
黃瓜150克，糯米50克，蜂蜜25克。先將黃瓜洗凈，切開(kāi)去籽，切成丁。糯米淘洗干凈，人鍋，加適量水，煮熟，加入黃瓜丁，煮至粥稠時(shí)加入蜂蜜，拌勻即可，晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
春天老人容易上火，黃瓜粥具有清熱、利水、除濕等功效，可用于煩渴、咽喉腫痛、目赤、四肢浮腫等。不宜與白蘿卜、旱芹同食。
香菜排毒粥
香菜50克，粳米100克，食鹽、味精、麻油各適量。將香菜洗凈切成碎末，粳米淘洗干凈，加適量水煮成粥，加入香菜末、食鹽、味精，食時(shí)加入適量的麻油，早、晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
春季減肥養(yǎng)生粥：
排骨皮蛋瘦身粥排毒減肥
材料：粳米250克，豬排骨120克，皮蛋一個(gè)。
配料：花生仁、蔥花、鹽、雞料酒、白糖、姜末各適量。
做法：
1、排骨洗凈，放入器皿中。再加入料酒、鹽、姜末、白糖腌漬30分鐘;
2、皮蛋去殼切成小丁狀;
3、粳米淘洗干凈;
4、坐蒸鍋點(diǎn)火并倒入清水，放入腌漬好的排骨，開(kāi)鍋后撇去浮沫煮10分鐘;
5、放入粳米、花生仁，大火開(kāi)鍋后改文火，熬至粥成時(shí)，加入皮蛋丁、鹽、蔥花熬稠即可食用。
功效：皮蛋瘦肉粥營(yíng)養(yǎng)美味，還具有降火的功效，被稱為下火粥，能治上火引起的牙痛、舌尖痛。這道粥品的主要健康功效就在于它成分中的多種雜糧，既可以增加食物中粗纖維的攝取量，有助腸胃的蠕動(dòng)消化，有助于減肥，同時(shí)也獲取了蔬菜中的維生素E、維生素B等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，滿足了人體所需的主要成分。故排骨皮蛋粥具有排毒減肥的功效。
山藥蘿卜瘦身粥減脂
材料：白米150克、山藥300克、白蘿卜半個(gè)。
配料：鹽、胡椒粉、香菜各適量，芹菜末少許。
做法：
1、白米洗凈瀝干、山藥和白蘿卜均去皮洗凈切小塊;
2、鍋中加適量的水煮開(kāi)，放入白米、山藥、白蘿卜稍微攪拌，等其再次滾沸時(shí)，改用中小火熬煮30分鐘左右;
3、加鹽調(diào)味拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
功效：山藥是滋陰圣品，對(duì)于女性豐胸、肌膚防皺有很好的功效。蘿卜則有利于利尿、幫助消化、去水腫、避免脂肪堆積。所以山藥蘿卜粥具有調(diào)節(jié)氣血，減脂瘦身的效果。
結(jié)語(yǔ)：上面小編推薦的幾款最滋補(bǔ)的春季養(yǎng)生食譜大家都學(xué)會(huì)了嗎?大家在平時(shí)飲食中可以適當(dāng)?shù)某砸恍┡?還有小編介紹的一些春季減肥養(yǎng)生食譜，想減肥的美眉也可以試試哦!
現(xiàn)在正值冬春換季時(shí)節(jié)，早晚的溫差比較大，所以抵抗力較弱的朋友要注意了，不然很容易被感冒發(fā)燒襲擊，如果不小心感冒了，可以喝點(diǎn)粥食補(bǔ)一下，今天小編給大家推薦幾道簡(jiǎn)單粥，沒(méi)感冒的吃了強(qiáng)身健體，感冒的一吃就好，是老少皆宜的養(yǎng)生食療粥，一起來(lái)看看吧。
枸杞大棗山藥粥
食材：枸杞10g、大棗50g、山藥200g、花生50g、冰糖50g、大米100g
做法：
1)山藥切塊，枸杞，大棗，花生，洗凈
2)大棗預(yù)處理，先下開(kāi)水中，煮到變色，熟透，再取出，去栆把兒，處理好的大棗，再熬粥，就不會(huì)有苦味
3)大米，煮好的大棗，山藥，枸杞，花生，冰糖，加進(jìn)鍋里
4)電壓力鍋，煮粥檔
大棗茯苓糯米粥
食材：糯米60克、紅棗10個(gè)、茯苓25克、枸杞10粒
做法：
1)糯米、紅棗分別淘洗干凈，浸泡1-2小時(shí);
2)鍋中放入足夠的清水，大火燒開(kāi)后，下糯米、紅棗、茯苓，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，慢熬40分鐘;
3)下枸杞繼續(xù)著5-10分鐘，喜甜的可以同時(shí)加入適量冰糖至融化即可。
大蒜粥
食材：粳米100g、枸杞10g、大蒜20g、香油適量、鹽適量、雞精少許
做法：
1)準(zhǔn)備好所有的食材。
2)粳米洗凈清水浸泡20分鐘。
3)枸杞清水浸泡。
4)大蒜切末。
5)沙鍋中水燒開(kāi)倒入粳米大火煮開(kāi)小火熬至。
6)炒鍋加少許香油加熱，把蒜末倒入出香味關(guān)火。
7)這時(shí)米粥已經(jīng)濃稠。
8)加入蒜末攪拌。
9)再加鹽繼續(xù)煮至5分鐘。
10)然后放入枸杞。
11)加少許雞精攪拌。
12)淋入香油。
13)攪拌均勻關(guān)火。
蔥白大米粥
食材：大米100g、胡蘿卜適量、蔥白適量、生姜適量
做法：
1)材料洗凈備用
2)胡蘿卜切絲
3)蔥切段，姜切片
4)大米提前泡二十分鐘
5)將大米放入高壓鍋內(nèi)，加水，我的比例是三比一
6)加入切好的胡蘿卜絲，通電，按下熬粥選項(xiàng)開(kāi)始工作
7)大米和胡蘿卜粥熬好以后，加入蔥姜，接著再熬制十五分鐘即可
神仙粥
食材：糯米50g、蔥根2段、姜5片、醋5ml、蔥白2段
做法：
1)糯米洗凈放入砂鍋，倒入適量的水
2)開(kāi)大火煮，煮開(kāi)后拌下一防止粘鍋。關(guān)小火熬
3)蔥取根和蔥白洗凈，姜切片
4)當(dāng)糯米熬成稠狀的粥里加入蔥白和姜再煮5分鐘
5)最后加入醋，拌勻即可
香菇蔥花粥
食材：桓仁貢米75g、鹽適量、雞精適量、香菇適量、小蔥葉適量
做法：
1)備料。
2)香菇洗凈、切片。
3)小蔥葉切花。
4)將貢米泡上1小時(shí)后，洗凈放入紫砂鍋中，倒入開(kāi)水，八分滿即可。
5)加上蓋子，通電。
6)開(kāi)鍋后，放入香菇片。
7)香菇片變色后，放入適量鹽。
8)再調(diào)入雞精。
9)放出適量香菇。
10)翻動(dòng)數(shù)下即可。
芝麻杏仁粥
食材：大米60g、黑芝麻粉10g、杏仁10g、糖適量
做法：
1)大米適量
2)淘洗干凈
3)將大米倒入鍋中
4)加入適量的水
5)杏仁一小把
6)將杏仁用熱水浸泡十來(lái)分鐘
7)將杏仁去皮洗凈
8)將杏仁切碎
9)待粥煮至黏稠，將杏仁倒入鍋中
10)待粥快要煮好時(shí)，加入一匙黑芝麻
11)攪拌均勻
12)加適量白糖調(diào)味
姜蓉金米海參粥
食材：小米50g、即食海參1個(gè)、胡蘿卜適量、大蔥適量、精鹽適量、雞精適量
做法：
1)小米先泡好。
2)即食海參用熱水泡發(fā)。
3)翻到海參背面，用刀劃開(kāi)一條條的小口。
4)生姜去皮搗成蓉。胡蘿卜大蔥切小顆粒。
5)小米煮滾，加姜蓉。
6)加雞精味精攪勻，撒上胡蘿卜大蔥末。
7)小米粥盛入碗中，擺上切好的海參。
春季養(yǎng)生吃什么呢?春暖花開(kāi)時(shí)節(jié)，不僅適合戶外運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生，而且還可從飲食下手滋補(bǔ)養(yǎng)生。養(yǎng)生專家指出，春季應(yīng)該多吃點(diǎn)養(yǎng)生的粥品，這樣有益于身體健康。粥，其實(shí)并不是胃不好的人吃是首選，其實(shí)很多人都可以吃，因?yàn)橹嗟淖龇ú煌臓I(yíng)養(yǎng)成份就會(huì)不同，那么粥要怎么做才會(huì)達(dá)到補(bǔ)肝益腎的作用呢?現(xiàn)在你不知道還不足為奇，下面就一起來(lái)看看八款養(yǎng)肝補(bǔ)腎粥的做法。
蓮子粥：
原料：蓮子去心30g，糯米100g。
制法：將蓮子加水適量，先煮爛，然后將糯米洗凈，與蓮子同煮成粥頓服。每日2次。
特點(diǎn)：有益腎固精，養(yǎng)心安神，健脾清火之功效。適用于失眠多夢(mèng)，夜間多尿、遺精、慢性腹瀉等。
枸杞子粥：
原料：枸杞子30g，粳米或小米30g。
制法：將枸杞子和粳米洗凈，加水適量用文火煮成粥頓服。每日兩次。
特點(diǎn)：有補(bǔ)肝益腎，益精血，堅(jiān)筋骨，聰耳安神，令人長(zhǎng)壽，還適用于頭暈?zāi)垦?，久視昏暗，糖尿病，脂肪肝，陰虛型高血壓?
首烏粥：
原料：首烏30g，粳米100g，大棗3枚，冰糖適量。
制法：首烏放入砂鍋，加水適量用中火煎煮，然后去渣，取濃汁，將粳米、大棗、冰糖放人鍋內(nèi)，加清水適量同煮為粥。
特點(diǎn)：何首烏具有強(qiáng)壯神經(jīng)作用，可治療神經(jīng)衰弱，有助于血液的再生，能降低血脂，緩解動(dòng)脈粥樣硬化的形成，故本品可應(yīng)用于肝腎不足，頭暈耳鳴，頭發(fā)早白，貧血，神經(jīng)衰弱，高血脂，便秘等癥。
山藥蛋黃粥：
原料：山藥50g，蛋黃2個(gè)，粳米150g。
制法：將雞蛋打破，去白留黃，用筷子將黃撐散;山藥洗凈，切片，粳米淘洗干凈。將山藥、粳米一起放人鍋內(nèi)，加水適量同煮為粥。起鍋前，將蛋黃倒人粥內(nèi)再攪拌燒開(kāi)即成。
特點(diǎn)：蛋黃古稱雞子黃，方書《長(zhǎng)沙藥解》載雞子黃，補(bǔ)脾精而益胃液，止泄痢而斷嘔吐。山藥蛋黃粥健脾和胃，除煩渴，止瀉痢，是春季極佳的滋補(bǔ)食品。它還適用于心煩不得眠，虛勞吐血，燙傷，熱瘡，肝，小兒消化不良等癥。
核桃粥：
原料：粳米250g，核桃仁150g。
制法：將粳米洗凈入鍋中，加適量的水先用旺火煮開(kāi)，然后改用文火熬至六成熟時(shí)放人核桃仁(稍壓砰)，再用文火煮成粥。每日分二次食用。
特點(diǎn)：補(bǔ)腎固精，溫肺定喘，有食療作用。
芝麻粥：
原料：黑芝麻30g，大米或小米60g。
制法：將黑芝麻洗凈曬干，炒黃(不要炒糊)研碎，用水適量將芝麻、大米用文火煮成粥，早晚服用。
特點(diǎn)：主要補(bǔ)肝腎，養(yǎng)陰血、潤(rùn)五臟，還能適用于陰虛腸燥者。
羊骨韭菜粥：
原料：羊骨600g，鮮韭菜50g，粳米100g，姜15g，蔥2根，醋1g，精鹽5g。
制法：將羊骨洗凈，用刀背劈碎，加水煎湯，撇去泡沫，加姜、蔥、醋后，再將洗凈的大米人鍋，煮至大米爆腰時(shí)，揀出姜、蔥，加入韭菜短節(jié)，熬煮稠時(shí)，撈出骨頭，加精鹽調(diào)味，溫?zé)崾持４酥噘|(zhì)濃稠，鮮香適口。
蘿卜粳米粥：
原料：白蘿卜250g，粳米100g。
制法：先將白蘿卜洗凈，切成小塊;將粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水適量及蘿卜塊人鍋內(nèi)，同煮為粥。
特點(diǎn)：民間諺語(yǔ)：蘿卜出，醫(yī)生哭，人常吃蘿卜粥，對(duì)健身十分有益。本方可作早、晚餐食用。凡因素食肥甘厚味較多，而消化能力較弱者，即可輔食此粥。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《春季八款滋補(bǔ)粥 趕走身體亞健康》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“亞健康人群健康養(yǎng)生”專題。
