春季女性滋補身體，飲食調(diào)理必吃的黑色食物
春季養(yǎng)生必吃什么食物。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。養(yǎng)生常識需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“春季女性滋補身體，飲食調(diào)理必吃的黑色食物”，僅供您在養(yǎng)生參考。
身體虛弱，全身無力，這只是春季最主要的表現(xiàn)，女性朋友要注意身體，多吃些黑色食物，相信這些現(xiàn)象一掃而光，膚色也會好起來，下面就來看看吃什么黑色食物吧！
黑色食品，是指含有黑色素和帶有黑色字眼的糧、油、果、蔬、菌類食品。它們能清除自由基，延緩衰老，改善營養(yǎng)性貧血。如：黑米、黑麥、紫米、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、發(fā)菜、海帶、黑桑椹、黑棗、黑葡萄、烏骨雞等。這些黑色食物雖然其貌不揚，但是對女性的身體卻又有多種好處。
女性吃黑色食物有啥用？
春季女性滋補身體，飲食調(diào)理必吃的黑色食物
1、改善貧血
貧血是許多女性共同的敵人，而黑色食物鐵含量豐富，女人多吃黑色食物有助于改善貧血癥狀。比如具有補血米之稱的黑米，貧血女性食用后能改善貧血外，還能調(diào)養(yǎng)身體，非常適合體虛的人。
2、抗衰老
黑色食物抗氧化作用較強，能清除體內(nèi)過量的自由基，抗衰老作用明顯。多吃黑色食物美容養(yǎng)顏。
3、安神補腦
黑色食物中含有的黑色素具有安定大腦神經(jīng)、提高記憶力的功效。此外，黑色食物中含有的花青素具有抗氧化作用。
4、益氣補腎
多數(shù)黑色食物都有補腎益氣的效果，只有腎臟受到滋養(yǎng)，才有助于增強身體免疫力，延緩衰老，緩解脫發(fā)、手腳冰冷、臉色暗淡等腎虛引起的不適癥狀。
5、降血脂
多吃黑色食物有助于降低人體內(nèi)膽固醇的含量，平衡人體血脂水平，預(yù)防心血管疾病。
6、改善發(fā)質(zhì)
頭發(fā)發(fā)黃者、頭發(fā)發(fā)白者、發(fā)質(zhì)干枯者、經(jīng)常脫發(fā)者等存在發(fā)質(zhì)問題的人不妨多吃點黑色食物，因為黑色食物中含有的成分可以改善發(fā)質(zhì)情況，使頭發(fā)亮麗有光澤。
吃哪幾種黑色食物好？
1、黑芝麻：益肝、補腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容。
2、黑豆：補腎、活血、解毒、潤膚，特別適合腎虛患者。
3、黑棗：補氣養(yǎng)血、補腎。
4、黑米：滋陰補腎、健脾暖肝，明目活血。
5、黑木耳：能很好地清除血管內(nèi)垃圾和致癌物質(zhì)，在提高機體免疫能力、抗衰老方面有很好的效果。
每一種食品都有食品特殊的作用，這些食品之所以有這些好處并不是因為它們是黑色的，而是因為它們的組成成分中含有某些人體所需的物質(zhì)，才能對身體產(chǎn)生好處，只有均衡膳食才能補充女性身體所需的所有元素。
調(diào)經(jīng)、補血的女性--紅棗烏雞湯
做法：
一、將烏雞洗凈，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干。
春季女性滋補身體，飲食調(diào)理必吃的黑色食物
二、杞子、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核；刮去姜皮，切2片。
三、煲內(nèi)加入清水，猛火燒開，然后放入以上材料，再開，改用中火煲2到3小時
紅棗自古以來是補血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對于月經(jīng)紊亂有一定療效，經(jīng)常食用還能美容呢。
治療肺熱、咳嗽多痰的女性--蟲草煲水鴨
制法：
1、將鴨宰殺、煺毛，從腹部開膛，取出內(nèi)臟，洗凈備用；
2、青菜心焯水；蟲草漲發(fā)好，洗凈，放入鴨腹中，用牙簽封好口；
2、沙鍋上火，放入鴨、姜、蔥、紹酒、高湯用大火燒沸，撇去浮沫，移小火燉制約4小時，待鴨爛入味后放入青菜心略煮，用精鹽、味精調(diào)味即成。
這道湯的主要作用是補肺益腎、止血化痰，但中醫(yī)講究鴨肉屬涼性，所以更加適合夏季食用。但要注意，脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用，以免適得其反。
延伸閱讀
新一輪冷空氣來臨，天氣更冷了。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)告訴我們，冬天是進補的最佳時機，在這個時節(jié)，應(yīng)該多吃一些溫?zé)嵫a益的食物來滋養(yǎng)五臟、扶正固本、培育元氣，促使體內(nèi)陽氣升發(fā)。而黑色食品如芝麻、黑豆等則是眼下滋補身體的首選之物。
黑食品最適合冬天食用
東莞市中醫(yī)院的專家說，冬天最能發(fā)揮保健功效的莫過于黑色食品,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、海帶、紫菜等。
現(xiàn)代研究表明，食品的顏色與營養(yǎng)的關(guān)系極為密切，食品隨著它本身的天然色素由淺變深，其營養(yǎng)含量愈豐富，結(jié)構(gòu)愈合理，而黑色食品可謂登峰造極。
黑米、黑豆、黑芝麻等黑色食品不僅營養(yǎng)豐富，為諸多食品之冠，而且大多性味平和，補而不膩，食而不燥，對腎氣漸衰、體弱多病的老人以及處在成長發(fā)育階段、腎氣不足的少兒尤其有益。
易生內(nèi)火 多食清火食物
冬天人體容易生內(nèi)火,主要表現(xiàn)為口腔潰瘍，臉上生疙瘩等。因此專家建議多吃白蘿卜、白菜等當(dāng)季食物能清火降氣、消食。還可喝些湯，如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等，既暖和又滋補津液。
女性怎么吃才可以有滋補的作用呢？不老一直都是女性朋友們夢寐以求的事情，要怎么做呢？在我們的餐桌上有很多的食物都可以幫女性達到這個目的，同時還需要補充各種不同的營養(yǎng)元素。今天，小編就來為女性朋友們總結(jié)一下吧。
女性日常飲食怎么安排最滋補
足量的水。女人是水做的。水是營養(yǎng)素的良好溶劑，參與體內(nèi)的物質(zhì)轉(zhuǎn)運，將營養(yǎng)物質(zhì)運送到細胞內(nèi)，同時運走體內(nèi)的代謝廢物。水是體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)的主要組成成分，體內(nèi)能量代謝產(chǎn)生的熱，通過體液傳到皮膚表面，經(jīng)蒸發(fā)或者排汗帶走多余的熱量保持體溫恒定。水還能起到潤滑作用，關(guān)節(jié)潤滑劑、唾液、消化道分泌的胃腸粘液、呼吸系統(tǒng)氣道內(nèi)的粘液、泌尿生殖道粘液等的生成都離不開水。
三餐食譜向稍涼性食物傾斜。女性不宜常年攝取寒性食物，但在春夏之際，涼性食物有助于身體氣息平衡，去除燥熱，中醫(yī)推薦的食譜有水鴨、魚蝦等體溫偏低的肉類食物，稻、藕、筍等水生植物，大白菜、蘿卜等越冬蔬菜，冬菇、蘑菇等背陰處生長的菇類，冬梨、冬棗、蘋果等冬季成熟的水果，可起到滋陰潤肺、調(diào)節(jié)陰陽、降低體溫的作用。
奶制品加運動，保證骨骼健康。人體中的鈣99%沉積在骨骼和牙齒中，1%存在于血液和軟組織細胞中，發(fā)揮調(diào)節(jié)生理功能的作用。維生素D可以促進鈣的吸收和利用。鈣和維生素都是人體必需的營養(yǎng)素。奶制品中含鈣豐富，也容易被吸收、利用。動物性食品中如肝等，維生素D的含量比較豐富。
把握好食物的烹調(diào)溫度，適當(dāng)?shù)蜏嘏胝{(diào)。低溫烹調(diào)能減少高溫烹飪時致癌物出現(xiàn)的幾率，還可以降低33%~40%的高溫烹調(diào)時產(chǎn)生的誘發(fā)動脈硬化、心臟病、中風(fēng)等多種致命性疾患的有害物，又最大限度地保存了食物中的維生素等養(yǎng)分，可謂一舉三得。但如果食物不是有機或無藥情況下培育，低溫烹調(diào)則不宜太低。
與此同時，女性不得少的營養(yǎng)元素又有哪些呢？
女性飲食不能少的營養(yǎng)元素
鎂。鎂是維持人體生命活動的必需元素，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動、增強耐久力的神奇功能。此外，鎂也是高血壓、高膽固醇、高血糖的克星,它還有助于防治中風(fēng)、冠心病和糖尿病。
維生素B6.維生素B6為人體內(nèi)某些輔酶的組成成分，是人體脂肪和糖代謝的必需物質(zhì)，尤其是和氨基酸代謝有密切關(guān)系。維生素B6主要作用在人體的血液、肌肉、神經(jīng)、皮膚等。功能有抗體的合成、消化系統(tǒng)中胃酸的制造、脂肪與蛋白質(zhì)利用（尤其在減肥時應(yīng)補充）、維持鈉/鉀平衡（穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)）。
鈣。鈣是人體所需的重要營養(yǎng)元素，缺鈣會導(dǎo)致女性衰老，影響女性健康。因此補鈣對女性來說再重要不過了。
最后，就看看對女性有好處的食物是哪些吧。
女性養(yǎng)生必吃的食物
紅米。紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補血及預(yù)防貧血的功效。而其內(nèi)含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病；又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。
深綠色葉類蔬菜。菠菜，散葉甘藍以及芥菜葉等蔬菜，深受營養(yǎng)學(xué)家們的青睞，由于這類蔬菜含有豐富的抗氧化物質(zhì)，纖維素以及鐵元素。在食用這些蔬菜時，可以添加一些大蒜、橄欖油或檸檬汁，這樣既能增添一些風(fēng)味還無損其中的營養(yǎng)成分，值得嘗試。
胡蘿卜。胡蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對便秘和青春痘都有很好的治療作用。胡蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后為人體充分吸收和利用，所以胡蘿卜是一種相當(dāng)不錯的減肥食品。
牛奶。人體的骨密度在25歲左右時達到高峰，因而你應(yīng)當(dāng)吃一些含鈣質(zhì)豐富酌食品，比如牛奶等，這類食品是進步骨密度所必須的。大多數(shù)婦女天天需要1000~1200毫克的鈣質(zhì)，但實際情況足，人們經(jīng)常達不到這一要求，因此就增加了患骨質(zhì)疏松的危險性。
女性滋補，以上食物都不用錯過了。
在孕婦孕期的女性是不能亂服用藥物的，以免影響胎兒健康。那么，孕期怎樣防病養(yǎng)生呢，有哪些食物和藥物會影響自身又能保證胎兒健康成長呢？專家指出，孕期可適量吃以下6種食物。
最佳防早產(chǎn)食物：魚
丹麥專家研究表明，常吃魚有防止早產(chǎn)的作用。丹麥得樂群島的孕婦，平均孕期比其他地區(qū)長5天以上，奧妙在于食譜中魚類所占比重較大，因而專家推測魚肉中某種特殊脂肪酸起了積極作用。
由于孕婦的孕期延長，嬰兒的平均出生體重也比其他地區(qū)高107克，為日后的發(fā)育打下了良好的基礎(chǔ)，故此孕期要多吃魚。
最佳保胎食物：菠菜
葉酸的最大功能在于保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經(jīng)系統(tǒng)畸形之害。而菠菜含有豐富的葉酸，每100克菠菜的葉酸含量高達350微克，名列蔬菜之首。因此專家主張早期的兩個月內(nèi)應(yīng)多吃菠菜或服用葉酸片。同時，菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發(fā)癥。
最佳酸味食物：西紅柿
孕婦往往對酸味食品感興趣，而孕婦吃酸也確有好處。女性懷孕以后，胎盤分泌一種絨毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌，導(dǎo)致消化酶的活力降低，使孕婦胃口減弱，消化功能下降，故吃酸無疑是對此種反應(yīng)的一種補救。
吃哪些酸味食物最好呢？山楂的營養(yǎng)較豐富，但可加速子宮收縮，有導(dǎo)致流產(chǎn)之嫌，故孕婦最好“敬而遠之”。而西紅柿、楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等是補酸佳品，孕婦宜食之。
最佳飲品：綠茶
綠茶乃微量元素的“富礦”，對胎兒發(fā)育作用突出的鋅元素就是其中一種。
根據(jù)測定，在食譜相同的情況下，常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達14毫克，此外，綠茶含鐵元素也較豐富，故常飲綠茶可防貧血。
最佳零食：葵花子
孕婦在正餐之外，吃一點零食可拓寬養(yǎng)分的供給渠道。專家建議嗑一點瓜子，諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等?？ㄗ痈缓S生素E，西瓜子含亞油酸較多，而亞油酸可促進胎兒大腦發(fā)育。
南瓜子的優(yōu)勢則在于營養(yǎng)全面，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2、尼可酸等應(yīng)有盡有，而且養(yǎng)分比例平衡，有利于人體的吸收利用。
最佳分娩食物：巧克力
產(chǎn)婦分娩時需要足夠的產(chǎn)力，而產(chǎn)力來源于食物，在各種食物中當(dāng)以巧克力為最佳，美國產(chǎn)科醫(yī)生稱它為最佳分娩食品。
巧克力營養(yǎng)豐富，熱量多，如100克巧克力含糖50克，且能在短時間內(nèi)被人體吸收，并迅速轉(zhuǎn)化成熱能，巧克力的消化吸收速度為雞蛋的5倍，對于急需熱量的產(chǎn)婦來講無疑是“雪中送炭”。
女性滋補要怎么吃呢？其實，女性滋補的食物有很多是較為常見的，只要合理的搭配食用就可以幫助女性朋友滋補。接下來，小編為大家總結(jié)了10種常見的女性滋補食物，快來看看都有哪些吧。
女性滋補的10種常見食物
紅米。紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì)，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素，其中以鐵質(zhì)最為豐富，故有補血及預(yù)防貧血的功效。而其內(nèi)含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛??；又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì)，則有抑制致癌物質(zhì)的作用，尤其對預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。
番茄。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的番茄素,有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效。
橙子。在眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較多維他命C,現(xiàn)今的營養(yǎng)學(xué)已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用：阻礙自由基破壞細胞，減少老化現(xiàn)象；避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺。對患癌病者大有保護作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇，維持血管及心臟健康。直接食用或鮮榨橙汁即可。
胡蘿卜。胡蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對便秘和青春痘都有很好的治療作用。胡蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后為人體充分吸收和利用，所以胡蘿卜是一種相當(dāng)不錯的減肥食品。胡蘿卜皮中所含有的胡蘿卜素可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質(zhì)量，對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補血。
菌類。食用菌的營養(yǎng)價值：高蛋白，無膽固醇，無淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性，營養(yǎng)價值達到植物性食品的頂峰之無肉，被稱為上帝食品，長壽食品。
紅酒。喝紅酒對皮膚有益的理由是：紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化-在植物界中常出現(xiàn)的強力抗損壞物質(zhì)，在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。女性在懷孕時體內(nèi)脂肪的含量會有很大增加，產(chǎn)后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對身材的恢復(fù)很有幫助。
三文魚。去年世界衛(wèi)生組織發(fā)表的一項調(diào)查，指出日本人是亞洲區(qū)中最長壽的一群。這項殊榮當(dāng)然要歸功于日本人崇尚低脂肪飲食，多吃三文魚和多喝綠茶的習(xí)慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號脂肪酸，屬有益的類別。
大蒜。大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強的一種。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，促進食欲，加速消化。大蒜可促進胰島素的分泌，降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌，從而有效預(yù)防和治療糖尿病。
黃豆。黃豆主要成分是蛋白質(zhì)，尤其是素食者的蛋白質(zhì)來源。它們包含了人體所必需的氨基酸，對肌肉的修復(fù)和再生，皮膚、頭發(fā)、指甲的生長都有好處。英國貝爾法斯特一組科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，黃豆中含有的雌性激素，在治療和預(yù)防乳癌方面扮演重要角色。每天食用1杯牛奶和500克魚，長期堅持，能起到調(diào)理雌激素平衡的作用。
土豆。土豆，是一種極為健康的食物，但通常被人們所忽視。它低熱量且脂肪含量極低，易產(chǎn)生飽腹感，作為主食食用是女人最好的減肥食物。土豆含有豐富的B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等，在人的機體抗衰老過程中能發(fā)揮功效。其所含的蛋白質(zhì)、磷和維生素C的含量為蔬菜之最。
以上這10種女性滋補的食物是不是很常見呢？
黑豆、黑色面包、黑色蘑菇、黑色橄欖、黑色海藻、黑芝麻色拉等等，都帶著一個黑字。顏色黑，可是對我們每個人卻意義重大，很多都是我們家庭餐桌上的佳肴。今天小編就來介紹幾種具有健身作用的黑色食品。
黑芝麻
古稱胡麻，含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵質(zhì)等。它還含有多種維生素和芝麻素，芝麻酚，甾醇及卵磷脂等營養(yǎng)素?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》說，芝麻主治傷中虛羸，補五內(nèi)、益氣力、長肌肉、填精益髓.《本草綱目》稱服（黑芝麻）至百日，能除一切痼疾。一年身面光澤不饑，二年白發(fā)返黑，三年齒落更生黑芝麻作為食療品，有益肝、補腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容作用，最極佳的保健美容食品。黑芝麻的神奇功效，還在于它含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進細胞分裂，推遲細胞衰老，常食可抵消或中和細胞內(nèi)衰物質(zhì)游離基的積累，起抗衰老和延年益壽作用。
黑 豆
黑豆入藥保健之效高于黃豆，突出的優(yōu)點是蛋白質(zhì)含量高、質(zhì)量好，每百克高達45-50克。黑豆還含有豐富的不飽和脂肪酸、鈣、磷、鐵及胡蘿卜素、B族維生素等?！睹t(yī)別錄》載，炒黑豆熱投酒中飲之，治風(fēng)癱瘓口禁，產(chǎn)后頭風(fēng)。久食，好顏色，變白不老?！侗静菥V目》說，黑豆入腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風(fēng)熱而活血解毒。它可用來煮湯、燉食、浸酒等。常食黑豆食品對健康有益。
黑 米
黑米是我國稻米中之珍品，古為貢米其營養(yǎng)價值比一般白米高，每百克含蛋白質(zhì)11.3克，普通白米僅含6-8克。蛋白質(zhì)含的必需氨基酸也較多，達8種，其中賴氨酸是白米的2-2.5倍。此外，還含有多種維生素和鋅、鐵、鉬、硒等必需微量元素。黑米能能滋陰味腎，補胃暖肝，明目活血，健身功效顯著。用它入藥，對頭昏、貧血、白發(fā)、眼疾等療效甚佳。黑米無論煮粥或悶飯不失為一種理想的滋補的食品。
黑色蘑菇
含多種維生素、礦物質(zhì)、多種氨基酸及豐富的纖維素，不僅味道鮮美，而且能防治高血壓、高血脂、冠心病、肥胖病、糖尿病、癌瘤等病癥，倍受消費者的青睞。
黑色海藻、海帶、紫菜
它們含有特別豐富的碘質(zhì)、鈣、鎂、鐵含量也很豐富，有利尿、消腫、清血熱、降血壓、治療甲狀腺腫大的作用。
烏骨雞
含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪中含有不飽和和脂肪酸。中醫(yī)認為烏骨雞有養(yǎng)陰退熱，補益肝腎等功效。它可食可藥、適用于虛弱、瘦弱、骨蒸、潮熱、脾虛泄、月經(jīng)不調(diào)和遺精等癥。男用雌雞，女用雄雞。
黑木耳
功能為益氣不饑，潤肺補腦，輕身強志，斷谷治痔，和血養(yǎng)榮。它含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和鈣、磷、鐵等物質(zhì)，以胡蘿卜素、煙酸、維生素B1、B2磷脂、甾醇等多種營養(yǎng)素。還含有對人體有益的植物膠質(zhì)。它不但是一種天然的滋補劑，而且有排除人體腸道中的毛發(fā)，減少血液凝塊，防止高血壓、動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
吃藥不同吃些營養(yǎng)的蔬菜，在日常飲食吃蔬菜在訣竅，吃的好就會養(yǎng)生，讓身體遠離疾病的，那吃什么食物可以滋養(yǎng)身體呢？下面就一起來一下便宜又養(yǎng)人的食物是什么吧！
第一潤肺菜：蘿卜
俗話說蘿卜上市，郎中下市,冬季吃蘿卜好處多多。
蘿卜所含的鈣、鐵、磷和核黃素超過柑桔、梨等水果，其中維C含量非常豐富，每100克蘿卜中含量高達33毫克。
白蘿卜所含的淀粉酶有利于增強消化吸收能力，具有促消化，增食欲，加快胃腸蠕動的作用。
中醫(yī)認為，蘿卜味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，有潤肺化痰的功效。
小貼士：四種蘿卜營養(yǎng)不同
冬季注意飲食，多吃高營養(yǎng)食物滋補身體
胡蘿卜富含胡蘿卜素，可以補心、活血、養(yǎng)血；
白蘿卜潤肺補氣、清腸排毒；
青蘿卜清熱舒肝、健脾防痰；
水蘿卜的利尿、消食功能特別好。
第一飲品：茶
除了白開水，最值得推薦的飲料莫過于茶。
《神農(nóng)本草經(jīng)》提到：神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之。
茶具有清頭目、除心煩、化痰、消食、利尿、解毒等六大功能。
研究發(fā)現(xiàn)，每日一杯茶對心臟健康有好處，還有擴張血管功能。
小貼士：茶葉還是陳點好
新茶中含量較多的醛類、醇類、多酚類物質(zhì)，由于時間短，還沒有被完全氧化，對胃腸會造成一定的刺激，如果本身有胃腸疾患，飲后可能會加重癥狀。
第一雜糧：紅薯
紅薯富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素及鈣、鉀、鐵、硒等十多種微量元素，具有極高的營養(yǎng)價值，被營養(yǎng)學(xué)家稱作營養(yǎng)最均衡的保健食品.
吃紅薯不但不會發(fā)胖，相反還可以減肥，而且在日本癌癥研究中心公布的抗癌食物名單中，紅薯位列第一。
小貼士：吃紅薯有講究
一是要注意一定要蒸熟煮透，否則難以消化。
二是要注意，食用紅薯不宜過量，否則會腹脹、燒心、泛酸。
冬季注意飲食，多吃高營養(yǎng)食物滋補身體
第一養(yǎng)胃粥：小米粥
有一樣健胃食品是最綠色，也最沒有副作用的，那就是小米。
《本草綱目》提到小米能治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃.
小米粥能開胃又養(yǎng)胃，有健胃消食、防止反胃、嘔吐的作用。
小貼士：小米粥有多種搭配
小米粥既可以單獨煮，也可以加入紅豆、大棗、紅薯、蓮子等，熬成口感豐富的養(yǎng)生粥。
第一凈血菜：洋蔥
洋蔥富含槲皮素，這是一種黃酮類化學(xué)物，有擴張血管、防止壞膽固醇氧化的作用，對預(yù)防動脈硬化等很有好處。
此外，其所含的洋蔥精油能抑制膽固醇吸收，降低血黏度，改善動脈粥樣硬化。
小貼士：切洋蔥多沖水
切洋蔥時把刀弄濕，經(jīng)常把刀用水洗一下再切，就不容易流淚了。
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