因時 因地 因人安然度秋,體質(zhì)不同,養(yǎng)生方案要因人而宜
飲食養(yǎng)生要因時制宜。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無用的廢物?!鄙鐣l(fā)展,人們越來越接受養(yǎng)生的理念,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。關(guān)于養(yǎng)生常識,我們要掌握哪些知識呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的因時 因地 因人安然度秋,體質(zhì)不同,養(yǎng)生方案要因人而宜,希望能對您有所幫助,請收藏。
時至秋令, 碧空如洗, 金風(fēng)送爽, 地氣清肅, 萬物成熟, 正是收獲的季節(jié)。秋季處于“陽消陰長”的過渡階段, 而白露和秋分是秋季最具有代表性的兩個節(jié)氣。
秋分之“分”為“半”之意, 我國古籍《春秋繁露·陰陽出入上下篇》中說:“秋分者, 陰陽相半也, 故晝夜均而寒暑平。“白露”是反映自然界氣溫變化的節(jié)令。露是“白露”節(jié)氣后特有的一種自然現(xiàn)象, 正如《禮記》中所云的:“涼風(fēng)至, 白露降, 寒蟬鳴?!绷⑶镆潦? 秋陽肆虐, 溫度較高, 加之時有陰雨綿綿, 濕熱交雜;白露過后, 天氣干燥, 雨水漸少, 晝熱夜涼, 寒熱多變。
順應(yīng)四時, 調(diào)整陰陽變化
中醫(yī)講“因時制宜”, 人體的生理活動與自然環(huán)境變化相適應(yīng), 體內(nèi)陰陽也隨之發(fā)生變化。秋季養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)四時陰陽變化進(jìn)行調(diào)攝, 分清虛實(shí), 根據(jù)氣血陰陽的不同進(jìn)行調(diào)理, 否則易適得其反。根據(jù)“春夏養(yǎng)陽, 秋冬養(yǎng)陰”的原則, 進(jìn)入秋季也就意味著進(jìn)入了養(yǎng)陰的季節(jié), 應(yīng)注重飲食、起居、情志等方面的調(diào)攝。
調(diào)整飲食, 清潤生津
秋季氣候多變, 由熱轉(zhuǎn)寒, 陽消陰長, 然燥為秋之主氣, 不同節(jié)氣, 其“燥”各有不同。初秋時節(jié), 夏季余熱尚存, 氣溫較高, 與燥邪相結(jié)合成溫燥;時至深秋, 氣溫轉(zhuǎn)涼, 易與燥邪結(jié)合形成涼燥。秋分之燥便不同于白露之燥, 白露之燥屬于溫燥, 而秋分之燥屬于涼燥。中醫(yī)講“燥易傷津”, 秋燥最易損傷機(jī)體津液, 導(dǎo)致口咽干燥、唇鼻干澀、皮膚皸燥、干咳少痰、舌苔少津等癥狀。因此, 飲食多選擇清潤之品, 滋潤臟腑, 養(yǎng)陰生津, 如銀耳、蜂蜜、芝麻、蓮藕、百合、木耳、蓮子、荸薺、冰糖、豆芽、粳米等, 少吃煎炸辛辣之物, 不宜過多進(jìn)食過硬、過冷、過燙、過黏的食物, 應(yīng)戒煙限酒, 忌暴飲暴食, 注重養(yǎng)護(hù)肺脾腎。
調(diào)攝情志, 不以秋悲
中醫(yī)認(rèn)為, 肺與秋氣相應(yīng), 在志為憂。肺氣虛者和老年人, 目睹秋風(fēng)冷雨、花木凋零的深秋景況, 更易引起凄涼、悲秋、垂暮之情, 使情志抑郁。因此, 應(yīng)當(dāng)注意收斂神氣, 調(diào)暢情志, 保持內(nèi)心平和寧靜, 不以物喜, 不以己悲, 以減緩秋季肅殺之氣對情志的影響。正如《黃帝內(nèi)經(jīng)·四氣調(diào)神大論》所云:“使志安寧, 以緩秋刑。收斂神氣, 使秋氣平。無外其志, 使肺氣清。此秋氣之應(yīng), 養(yǎng)收之道也。”
不同地域, 養(yǎng)生側(cè)重有別
我國地域廣闊, 南北方的地形地貌差異迥然。不同的地域, 地勢有高下, 氣候有寒熱濕燥、水土性質(zhì)有差異。根據(jù)不同的地域環(huán)境特點(diǎn), 秋季養(yǎng)生的側(cè)重點(diǎn)各有不同。
如北方地區(qū)地形以平原為主, 兼有高原和山地, 為溫帶季風(fēng)氣候, 四季氣候分明, 春季多風(fēng), 夏季多雨, 秋季干燥, 冬季寒冷。因此, 其秋季養(yǎng)生重在滋陰潤燥, 防治“秋燥”;南方地形多樣, 以山地、丘陵為主, 氣候為亞熱帶或熱帶季風(fēng)氣候, 夏季高溫多雨, 冬季溫和少雨, 雨熱同期。因此, 其秋季養(yǎng)生除潤燥之外, 還應(yīng)注重祛濕。濕為陰邪, 易困脾陽, 導(dǎo)致脾失健運(yùn), 水谷運(yùn)化不利, 臟腑失養(yǎng)。燥濕可使脾臟運(yùn)化得力, 升清降濁有序, 臟腑得以濡養(yǎng), 機(jī)體得以強(qiáng)健。
體質(zhì)不同, 養(yǎng)生方案要因人而宜
每個人的個體特點(diǎn)不同, 因此養(yǎng)生應(yīng)根據(jù)年齡、性別及體質(zhì)的不同, 制訂不同的方案, 如偏陽盛或陰虛之體, 當(dāng)慎用溫?zé)嶂?偏陰盛或陽虛之體, 則慎用寒涼之品。秋季養(yǎng)生在調(diào)節(jié)飲食、起居、情志原則的基礎(chǔ)上, 還應(yīng)兼顧體質(zhì)的不同, 因人而異。如陰虛體質(zhì), 偏重補(bǔ)陰清熱, 滋養(yǎng)肝腎;陽虛體質(zhì), 側(cè)重溫陽散寒, 溫補(bǔ)脾腎;氣虛體質(zhì), 注重補(bǔ)氣等。
漢代荀悅《申鑒·政體》曰:“故在上者, 先豐民財以定其志, 帝耕籍田, 后桑蠶宮, 國無游民, 野無荒業(yè), 財不虛用, 力不妄加, 以周民事, 是謂養(yǎng)生?!弊怨湃藗兲剿鞲鞣N方法以頤養(yǎng)生命、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病, 延年益壽。秋季是養(yǎng)生的好季節(jié), 應(yīng)選擇科學(xué)的養(yǎng)生之法, 遠(yuǎn)離“多事之秋”。
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猛烈的陽光、高升的氣溫,不少人會覺得上火.隨著氣溫的提升,涼茶和涼茶飲品已進(jìn)入了熱銷進(jìn)行時。但喝涼茶不能想當(dāng)然,如果把握不當(dāng)?shù)脑捜菀讓ι眢w健康造成不良影響。下面就和小編一起來看看吧。
涼茶是中草藥加水煎煮而成的。既然有藥,就會有一定的禁忌癥。一般來說兒童和老年人、月經(jīng)期和產(chǎn)褥期婦女、脾胃虛弱及陽虛的人不適合飲用涼茶,容易造成脾胃更加虛弱,陽虛加重。孩子上火建議多從飲食起居方面進(jìn)行調(diào)節(jié),不建議盲目通過涼茶降火,如多吃些清火蔬菜,如白菜、芹菜、萵筍等;同時要忌辛辣、油膩、高熱量的食物。
不同類型的人喝涼茶應(yīng)有所區(qū)別
外感風(fēng)熱癥、里熱癥的人多有發(fā)熱、喉嚨痛、眼睛痛、眼睛紅、牙齒痛,如果很壯實(shí),這種人可以直接喝清熱祛火類的涼茶,比如金銀花、野菊花、蒲公英、桑葉、白茅根。
如果一個人很困倦,很累,舌苔比較厚膩,喝涼茶就要選擇清熱祛濕的藥,比如五花茶,就是木棉花、金銀花、雞蛋花、葛花和菊花煎煮或用開水沖泡而成的茶。有些人容易長痤瘡,這個時候要清熱解毒。最好的藥就是金銀花,菊花和野菊花也有效果。
戶外作業(yè)的建筑工人,高溫作業(yè)的人,比如說鋼鐵工人、廚師,單獨(dú)吃涼茶勢單力薄,要配合祛暑滑石、甘草一起喝解暑效果最好。中醫(yī)有個說法叫六一散,就是六份滑石、一份生甘草煮水喝,喝了以后往往有效。
有些人本身是熱病,比如風(fēng)熱感冒,往空調(diào)里面一走,寒氣又來了,變成寒包火.很多坐辦公室吹空調(diào)的人容易出現(xiàn)這種寒熱搞在一起的情況??梢杂檬[頭、豆豉煮在一起喝對恢復(fù)會有幫助。
喝涼茶最多只能調(diào)理3天,如果不見好轉(zhuǎn)就要及時到醫(yī)院就診。
自制五種涼茶:
【西瓜皮涼茶】
將西瓜皮洗凈、切碎,去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻即可。這款涼茶有祛暑利尿的功效,尤其適合熱性體質(zhì)人群及水腫患者適量飲用。不過,寒性體質(zhì)及胃寒的人忌用。
【薄荷涼茶】
薄荷葉、甘草各6克,加水1000毫升,煮沸5分鐘后,放入白糖攪勻。這款涼茶能提神醒腦、開胃清涼,適合夏季胃口不好及腦力勞動者飲用,但平時怕熱、愛出虛汗者忌飲。
【香蘭涼茶】
藿香9克、佩蘭9克洗凈,和茶葉6克一起放茶壺中,加500毫升開水,上蓋悶5分鐘,冷卻待飲。這款涼茶有解熱祛風(fēng)、清暑化濕、開胃止嘔的作用,有助于預(yù)防中暑,適合風(fēng)熱感冒初期的患者,但陰虛火旺的患者不宜食用。
【陳皮茶】
將陳皮10克洗凈,撕成小塊,開水沖泡,10分鐘后去渣,放入少量白糖。冰鎮(zhèn)后再喝,效果更好。此茶能消暑、止咳、化痰、健胃。有干咳無痰、口干舌燥等癥狀的陰虛體質(zhì)者不宜多食。
【鮮藕涼茶】
鮮藕75克,洗凈切成片,加水用文火煮。待鍋內(nèi)水剩下2/3,放入適量的白糖,冷卻后即可飲用。此款涼茶有去火化淤、養(yǎng)胃滋陰的功效,適合夏季實(shí)熱體質(zhì)及脾胃不適的患者飲用。由于藕性偏涼,產(chǎn)婦不宜過早食用。煮藕時忌用鐵器,以免發(fā)黑。
在夏季時全身乏力,出汗過多,這時就喜歡吃些清淡的營養(yǎng)粥,養(yǎng)胃護(hù)胃,是一種健康的養(yǎng)生方式 ,在這提醒一下,不是所有粥都適合所有人的,下面就一起來看看吧!
因人而異
不少胃病患者認(rèn)為粥細(xì)軟,易消化,能減輕胃的負(fù)擔(dān)。事實(shí)上,這種觀點(diǎn)并不全面。粥屬于流質(zhì)食物,不需要經(jīng)過大量咀嚼與胃部蠕動即可快速進(jìn)入小腸,分解為葡萄糖并被人體吸收利用,這樣就大大降低了腸胃的負(fù)擔(dān)。一般胃炎患者胃酸分泌不足,喝粥能促進(jìn)胃酸分泌,有助于食物消化,還能提升血糖,從這個角度講,喝粥確實(shí)養(yǎng)胃.
夏季喝粥因人而異,小心喝粥患病!
稀飯是流質(zhì),容易導(dǎo)致反流,連同胃酸一起反流的話就容易產(chǎn)生反酸的感覺。所以,對于一部分容易燒心、反酸的胃食管反流患者來說,不建議進(jìn)食過多流質(zhì)食物,而應(yīng)該進(jìn)食半流質(zhì)或固體食物,以免傷及食管。而胃酸分泌過多的消化性潰瘍患者,則也應(yīng)當(dāng)減少喝粥的頻率,以免刺激胃酸過多分泌,加重病情。因此,喝粥養(yǎng)胃一說并不適用于所有人。
此外,喝粥不用慢慢咀嚼, 不能促進(jìn)口腔唾液腺的分泌, 而唾液中的淀粉酶可幫助消化 , 再者粥水分多,稀釋了胃液,加速了胃的膨脹, 使胃運(yùn)動緩慢 , 不利于消化吸收。若喜歡喝熱粥,其溫度對胃的刺激也是不利的。因此胃病患者不宜天天喝粥 , 而應(yīng)選擇易消化吸收的飲食, 細(xì)嚼慢咽, 促進(jìn)消化, 才更有益。
因料而異
人們往往認(rèn)為白米粥營養(yǎng)又養(yǎng)胃,而浮于粥面上的那一層米油更是粥的精華,實(shí)際上白米粥的營養(yǎng)價值遠(yuǎn)低于小米、糙米等全谷物熬制成的粥。論口感和風(fēng)味,精白米面往往更受歡迎。殊不知這是降低了谷物的營養(yǎng)價值。由于加工過度,谷物籽粒的谷皮、糊粉層、胚芽被分離出去,僅留下淀粉含量高的胚乳部分,膳食纖維、B族維生素和礦物質(zhì)嚴(yán)重受損,營養(yǎng)價值下降。
就食物加工而言,谷類加工越精細(xì)則血糖生成指數(shù)(GI,是表示某種食物升高血糖效應(yīng)與標(biāo)準(zhǔn)食品(通常為葡萄糖)升高血糖效應(yīng)之比,指的是人體食用一定食物后會引起多大的血糖反應(yīng))越高。如精白米飯GI值為83,而加工程度較低的全谷物GI值較低,如發(fā)芽糙米GI為54,燕麥麩GI為55,均屬于低GI食物。除了加工程度,煮粥軟爛、煮粥時間過長及加堿,在增加粘稠度的同時也增加了血糖應(yīng)答。因此,糖尿病人不宜喝熬煮時間較長的精白米粥。
如何正確喝粥?
1.胃食管反流、消化性潰瘍患者不建議喝粥,胃部疾病患者需根據(jù)自身病情,向?qū)I(yè)營養(yǎng)師尋求幫助;
2.糖尿病患者在血糖控制平穩(wěn)的情況下,只要掌握好熬粥的材料搭配,也能適當(dāng)喝粥??梢栽谥嗬锛尤胍话胍陨系牡矸鄱诡悾ㄊ|豆、紅小豆、綠豆、干扁豆等)之后 ,谷物類則選擇使用燕麥、糙米等血糖反應(yīng)較低的食材。這樣不但血糖反應(yīng)放緩,還能夠補(bǔ)充足夠的膳食纖維和其他營養(yǎng)素,飽腹感也更強(qiáng),能夠更好地控制進(jìn)食量。
3. 健康人喝粥,應(yīng)進(jìn)行巧妙的搭配和處理,增加雜豆類、其他谷類或者薯類,就能極大地豐富一碗粥中所能含有的營養(yǎng)素,再搭配一定的蔬菜、肉類進(jìn)食,營養(yǎng)攝入就會更加充分和全面。
熬粥更是功夫活
夏季喝粥因人而異,小心喝粥患??!
喝粥是養(yǎng)人的,經(jīng)常喝粥的話是能夠保健養(yǎng)脾、調(diào)節(jié)身體的,通常來說,食物越是細(xì)軟的,越是能夠被人體所吸收。
而熬粥更是一個功夫活,通常來說,粥是經(jīng)過較長時間熬制出來的,長時間的熬制,不僅減少了食材內(nèi)部蛋白質(zhì)、脂肪分解和流失,同時也另熬粥常見的食材--大米能夠更全面的溶解在這些粥里。這些大米含有豐富的糖分、微量元素和蛋白質(zhì),在充分溶解在湯水里,能夠讓粥更有營養(yǎng)價值。
通常來說,熬粥不是簡單的活兒,是一個比較有耐心的功夫活,熬粥就要把需要的熬制的大米在水中浸泡四個小時,這個時間段,能夠讓大米內(nèi)部徹底的達(dá)到濕潤程度,當(dāng)這些食材進(jìn)入到了鍋里,就要考慮火候的大小了,一般在熬粥的時候,要進(jìn)行大火熬制,大火能夠讓鍋里的食材從冷卻迅速達(dá)到熱量十足的狀態(tài),在大火燒開之后,就要進(jìn)行小火慢熬了,直至小火煨熟。
蕎麥枕是很多人喜愛的枕頭類型,它可以隨著頭部移動而改變形狀,貼合頭部,因而比較舒適。許多人都認(rèn)為蕎麥枕比普通的枕頭更健康,能緩解頭暈頭痛等癥狀,甚至將其奉為“養(yǎng)生枕”,那么蕎麥枕真的可以養(yǎng)生嗎?
蕎麥,俗稱凈腸草,是重要的雜糧作物,在我國古代作物栽培史上有重要地位。同時蕎麥也有很高的藥用價值,歷代醫(yī)學(xué)著作中有不少用蕎麥來治療疾病的記載。而蕎麥枕,事實(shí)上是以蕎麥殼為枕芯的枕頭。蕎麥枕歷史悠久,《本草綱目》中就曾記載:“蕎麥,性寒、無毒,蕎麥殼做枕,對失眠、多夢、頭暈、耳鳴等疾具適當(dāng)效果?!倍F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明蕎麥殼能調(diào)節(jié)枕頭的平整度,提高透氣性,像是彈簧枕、充氣枕之類彈性過大的枕頭會在人睡眠時不斷地向頸部施加擴(kuò)張力,容易造成頸部肌肉的疲勞和損傷,而蕎麥枕軟硬適中,可以增強(qiáng)頸部承托力,有益頭部血液循環(huán),因此長期使用蕎麥殼枕頭,不僅可以祛除腦火、清神明目,還可以明顯改善失眠、偏頭疼、頸椎病以及其他頸肩肌肉酸疼等癥狀。除此之外,蕎麥枕還具有冬暖夏涼,無污染和異味,可清洗晾曬,綠色環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。
不過,蕎麥枕雖好,卻不是何時何地都可以使用。有些人在使用蕎麥枕后,出現(xiàn)了過敏癥狀,脖子和額頭會冒出又癢又疼的紅疙瘩。這是因為夏季空氣濕度大,蕎麥枕頭比普通枕頭更易滋生細(xì)菌,引起螨蟲過敏。因此,兒童、有過敏體質(zhì)者、哮喘病人,以及患蕁麻疹的老人,應(yīng)慎用蕎麥枕頭。
蕎麥枕有一定的養(yǎng)生效果,但不應(yīng)過分夸大事實(shí),我們應(yīng)該結(jié)合自己實(shí)際情況,選擇合適的枕頭使用。
(來源:科普中國)
炎熱的夏季容易出現(xiàn)上火等毛病,有不少朋友都喜歡喝涼茶來降火、消暑,但是你知道嗎?不同體質(zhì)的人喝的涼茶也是有區(qū)別的,相信很多朋友對于自己該喝什么涼茶都不了解,下面就讓小編帶你來了解下哪些體質(zhì)該喝哪些涼茶。
不同體質(zhì)飲不同茶
平和體質(zhì)
大多數(shù)茶飲都適合平和體質(zhì)的朋友飲用,推薦平和體質(zhì)的朋友選擇中性的青茶,直接飲用或者選擇與性味平和的枸杞、甘草一起泡水喝都可以。
陽虛體質(zhì)
陽虛體質(zhì)比較畏寒怕冷,特別是在溫度較低的空調(diào)房里,屬于陽虛體質(zhì)的朋友會感到身體不適,專家建議用桂花、姜片、肉桂再加上紅茶來泡一杯溫陽散寒的茶飲。
陰虛體質(zhì)
陰虛患者在夏日容易出現(xiàn)手心、腳心出汗發(fā)熱的情況,中醫(yī)認(rèn)為,陰虛體質(zhì)的朋友要多喝黃茶、白茶,或者可以選用桑葚茶、枸杞紅棗茶等來調(diào)理身體。
痰濕體質(zhì)
肥胖者一般都屬于痰濕體質(zhì),這種體質(zhì)的人群會感到口舌黏膩而且出汗多、出油多,在夏日,痰濕體質(zhì)的人多喝一點(diǎn)普洱茶可以起到去膩、化痰的功效。
濕熱體質(zhì)
在夏季,濕熱體質(zhì)是比較常見的,大家都知道,濕熱體質(zhì)的人需要祛濕,這個時候就需要多喝一些帶有利水、清熱功效的藥茶。推薦濕熱體質(zhì)的朋友多喝綠茶,可以加以金銀花、淡竹葉,這2種藥材也具有清熱解毒的作用。
氣郁體質(zhì)
為何你在夏季也會有悲秋的感覺呢?這與氣郁體質(zhì)脫離不了關(guān)系,氣郁體質(zhì)主導(dǎo)情感,容易讓人多愁善感,這個時候喝點(diǎn)茉莉花茶、桂花茶等帶有芬香氣味的茶飲可以幫你調(diào)理情緒。
氣虛體質(zhì)
氣虛體質(zhì)的人在夏季容易出現(xiàn)氣短、出汗而且精神不濟(jì)的毛病,這個時候可以選擇喝一杯人參烏龍茶,把人參與烏龍茶葉一起放置在杯中,加入沸水燜夠30分鐘即可飲用。
血瘀體質(zhì)
很多女性朋友其實(shí)都有血瘀體質(zhì)的潛力,這種體質(zhì)的人嗑一下碰一下身體就容易出現(xiàn)淤青,中醫(yī)建議,血瘀體質(zhì)喝的茶飲要以順氣、活血為主,例如柴胡玉竹飲、枸杞紅棗茶都是不錯的選擇。
特稟體質(zhì)
特稟體質(zhì)其實(shí)就是過敏體質(zhì),特稟體質(zhì)的朋友在飲食方面要比別的體質(zhì)來得謹(jǐn)慎,發(fā)酵度較高的烏龍茶是比較適合這類人群的。
立夏時節(jié)應(yīng)如何養(yǎng)生?有的人忙的跟比人一樣做同樣的養(yǎng)生事情,其實(shí)每個人的體質(zhì)不同養(yǎng)生的方式也有所差異。中國就不同體質(zhì)的人介紹一些食療藥膳。
一、金形人宜疏肝清熱
體質(zhì)特點(diǎn):體形比較瘦小,但肩背較寬,方形臉,鼻直口闊,養(yǎng)生健康網(wǎng)lyse.cn認(rèn)為四肢清瘦,動作敏捷,膚色較白。
飲食調(diào)養(yǎng):可多吃疏肝清熱,益肺補(bǔ)腎之品,如枇杷、茉莉花、薏苡仁、冬瓜仁、蜂蜜、桑椹、芝麻、花生等。
藥膳選擇:藥膳可選擇薏苡仁芡實(shí)橘皮粥:薏苡仁50克,芡實(shí)15克,橘皮5克,粳米200克。將薏苡仁、橘皮洗凈,與淘洗干凈的粳米一同放入砂鍋,加適量水,先用大火煮沸,再用小火煨熬成粥。有疏肝解郁,培補(bǔ)脾腎的功效。
二、木形人宜疏肝健脾
體質(zhì)特點(diǎn):膚色蒼白,頭小,面長,兩肩廣闊,背部挺直,身體小弱,手足靈活。
飲食調(diào)養(yǎng):宜多服疏肝健脾,清熱祛濕的食物,如薏苡仁、淮山,玫瑰花、郁金等。
藥膳選擇:藥膳可選擇郁金佛手蜜飲:郁金15克,佛手12克,蜂蜜30克。將郁金、佛手用冷水浸泡20分鐘后入鍋,加適量水,煎煮30分鐘,去渣取汁,待藥汁轉(zhuǎn)溫后調(diào)入蜂蜜即成。有疏肝理氣,清熱解郁的功效。
三、水形人防寒濕入侵
體質(zhì)特點(diǎn):體形比較胖,偏矮,頭較大,腮部較寬,腹部較大,膚色偏黑,腰臀稍大,手指短,發(fā)密而黑,怕寒喜暖。
飲食調(diào)養(yǎng):預(yù)防寒濕入侵,避免久居濕地。應(yīng)多吃健脾祛濕之品,佐以調(diào)補(bǔ)肝腎之品,如淮山、土豆、扁豆、鯽魚、豬肉、茯苓、土茯苓等。
藥膳選擇:藥膳可選擇參棗米飯:太子參15克,陳皮6克,白術(shù)10克,茯苓15克,豬苓10克,大棗20克,粳米250克。將黨參、陳皮、白術(shù)、茯苓、豬苓、大棗放在鍋內(nèi),加適量水泡發(fā)后煎煮半小時,去渣取汁備用。將粳米淘洗干凈,放入鍋中,加入藥汁及適量清水,用大火煮沸,小火煮成米飯即成。有補(bǔ)氣養(yǎng)脾和胃的功效。
四、火形人宜疏肝解郁
體質(zhì)特點(diǎn):皮膚赤色,脊背肌肉寬厚,臉形瘦尖,頭小,手足小,步履穩(wěn)重,性情急。
飲食調(diào)養(yǎng):宜多服疏肝解郁、清熱祛濕的食物,如青瓜、蒜薹、枇杷、楊梅、番茄、扁豆、苡仁、木棉花、郁金、豬苓等。
藥膳選擇:藥膳可選擇扁豆苡仁粥:扁豆20克,薏苡仁30克,木棉花30克,豬瘦肉200克,粳米200克。將豬瘦肉洗凈,切片,扁豆、薏苡仁、木棉花洗凈,與淘洗干凈的粳米一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥即成。有清熱健脾祛濕的功效。
五、土形人宜健脾祛濕
體質(zhì)特點(diǎn):皮膚黃色,面圓,頭大、肩背豐厚,腹大,大腿到跳脛部都生得壯實(shí),手足不大,肌肉豐滿。
飲食調(diào)養(yǎng):宜多吃清熱祛濕,健脾理氣之品,如冬瓜、香蕉、菠蘿、陳皮、淮山、扁豆、苡仁、雞蛋花等。
藥膳選擇:藥膳可食用半夏山藥粥:法夏15克,鮮山藥200克,陳皮5克,粳米200克。將法夏用溫水淘洗數(shù)次,以除去礬味,再將山藥洗凈去皮,切成丁。把法夏、陳皮放入砂鍋內(nèi),加適量水,煎取300克清湯,去渣后放入淘洗干凈的粳米、山藥,加適量清水,熬煮成粥。有健脾和胃祛濕的功效。
谷小編提醒:雨節(jié)氣,隨著氣溫迅速回升,降水增加,濕熱交加,讓人一整天感覺很不舒適。谷雨養(yǎng)生除了早睡早起、平心靜氣以養(yǎng)肝外,可選擇靜中有動的運(yùn)動如太極拳等,運(yùn)動時不宜出汗過多,以免陽氣外泄。飲食方面,應(yīng)注重清熱健脾祛濕,益肺補(bǔ)腎,多進(jìn)食玫瑰花、佛手、陳皮、白術(shù)等。
梨是冬季最常吃的水果,含有各種維生素以及多種水分,對潤肺止咳有很大的幫助,用梨治療疾病很簡單,但是有些人是不能吃梨的,不僅不能治療疾病,還會加重病情,接下來就先了解一下梨的食用禁忌吧!
梨子的功效作用
1、梨含有多種維生素、有機(jī)酸、鈣、磷等多種礦物質(zhì)。含有天門冬素,對保護(hù)腎臟有益。含有的維生素B1、B2 ,對調(diào)解神經(jīng)系統(tǒng)、增加心臟活力、減輕疲勞有一定作用。
2、梨子能提供鉀和纖維質(zhì)。選購時要注意果實(shí)堅實(shí)但不可太硬。并避免買到皮皺皺的、或皮上有斑點(diǎn)的果實(shí)。梨子自古被尊為百果之宗,可以治咳潤肺。
3、梨子不錯能清心潤肺,但它性質(zhì)帶寒,體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸過,或者放湯,或與藥材清燉亦可。不同種類的梨子性寒程度亦有異。
4、梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘,能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài),幫助器官排毒、凈化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼。
吃梨潤肺止咳,因人個體質(zhì)問題導(dǎo)致越吃梨越咳嗽不止
冬季吃梨的禁忌
1、梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
2、梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。
3、梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。
5、梨含有糖量高,糖尿病者當(dāng)慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。
6、梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。
7、用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。
8、梨不應(yīng)與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆為冷利之品,同食傷腸胃。
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