有哪些紅棗吃法更健康
紅棗的養(yǎng)生吃法。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《有哪些紅棗吃法更健康》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時(shí)令性，不能常買(mǎi)到，而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營(yíng)養(yǎng)更易吸收，更適合食療，這里介紹幾種大棗的食療做法。
實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，從而達(dá)到保肝排毒的功效。
1.紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒
紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開(kāi)再?zèng)_泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。
2.紅棗泡茶，補(bǔ)氣護(hù)嗓
紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
如果再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
3.紅棗熬湯，止咳潤(rùn)肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤(rùn)肺。
材料：銀耳：20克（大約半朵），紅棗：20顆，冰糖：60克（可根據(jù)各人的口味添減分量）
做法：把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi)，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開(kāi)后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)，即可熄火。
4.紅棗煮蛋，補(bǔ)血養(yǎng)顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時(shí)，打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。
紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。
5.紅棗熬粥，安神助眠
中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。
6.紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過(guò)程中，富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對(duì)保持血管通暢有一定效果。
小編提醒：
1、干紅棗大小各異，雖然在營(yíng)養(yǎng)和食療功效上差別不大，但從口味上建議，泡水泡茶時(shí)選用大個(gè)的紅棗，特別是新疆產(chǎn)的紅棗，口感很甜，最好將其撕成幾半再用;熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
2、大棗有益健康，但并非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用最好別超過(guò)15個(gè)，過(guò)量食用有損消化功能，引起胃酸過(guò)多和腹脹。
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人參可以說(shuō)是中藥材界的老大哥，在全世界都非常受人歡迎，在古代人參也被作為珍品。在當(dāng)下的醫(yī)學(xué)證明，人參的藥用價(jià)值非常的顯著，含有非常豐富的氨基酸和維生素，美容養(yǎng)顏、養(yǎng)生保健樣樣俱全，對(duì)于一些老年人還有一些延長(zhǎng)壽命的功效，那么人參怎么吃才好呢？
一、燉服
將生曬參切片，每天用2~5克，將參片放入瓷碗內(nèi)，加適量水，密封碗口，放置鍋內(nèi)蒸架上，隔水蒸，水開(kāi)后再用小火煮沸20~30分鐘。先服參汁，然后將參片吞服，早飯前半小時(shí)服用，連服一個(gè)冬季效果甚佳。取食量可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)及受納程度而略為增減，遵醫(yī)囑服用最好。對(duì)于虛脫之癥，可用大劑量15~30克，用武火急煎，煮取濃汁，分?jǐn)?shù)次灌服。
二、蒸服
蒸服方法：人參6~9克、適量水、冰糖放于瓷碗或參罐內(nèi)，加蓋，隔水以文火燉透。先飲汁，后食渣。
三、煮服
將一支白參掰碎置于沙鍋當(dāng)中，加水煮至白參變紅、水含苦味時(shí)，再加一匙蜂蜜加以攪拌，使二者的有效成分合而為一。此湯稱為人參蜜湯，毎天早晨飲一大盅，既壯陽(yáng)又治病。
四、含服
把人參切成薄片，若服用紅參，可先將紅參放在鍋內(nèi)蒸軟后切成片，每次取2~3片，放入口中噙化，細(xì)嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，為最簡(jiǎn)單的服用方法。
將人參片直接含在嘴里，緩慢咀嚼，將參片含化，上海人稱為生含。含化少量白參片可強(qiáng)壯滋補(bǔ)、防御疾病，對(duì)于口腔咽喉病變猶有良效。
人參的食用方法比較多，但是在食用起來(lái)禁忌更是不能少，人參切不可隨便與其他的藥物相匹配，特別是蘿卜與人參相克，藥性降低不說(shuō)還會(huì)發(fā)生反應(yīng)給身體帶來(lái)很大的危害，除此之外一些青壯年人群也沒(méi)必要服用人參。
茯苓是一種中藥名，除了可以入藥，茯苓還可以做成食物。茯苓的藥用價(jià)值非常高，可以治療緩解很多疾病，當(dāng)然茯苓食用的話，食用功效也非常明顯。茯苓在生活中的應(yīng)用是很廣泛的，可以加到很多食物中去，那么茯苓到底有哪些吃法呢？
1、茯苓餅
材料：茯苓、糯米飯、白砂糖
做法：將茯苓研磨成為粉末，然后加入糯米飯以及白砂糖，加入適量的清水?dāng)嚢?。最后將糊狀物質(zhì)放入平底鍋中烙餅。建議平時(shí)可以經(jīng)常服用，對(duì)身體效果好。
功效：茯苓餅的主要作用就是健脾補(bǔ)中，同時(shí)寧心安神的效果也很不錯(cuò)。小編建議一些身體比較虛，身體出現(xiàn)失眠、心悸、氣短以及神經(jīng)衰弱的人群服用，能夠很好的促進(jìn)身體健康。
2、薏仁茯苓粥
材料：薏苡仁、茯苓粉、粳米、干香菇、雞胸脯肉
做法：首先我們需要將干香菇放入清水中泡發(fā)，然后切丁備用；雞肉則是去皮去脂后放入鍋中煮，四十分鐘之后取出切丁備用；薏苡仁放入水中搓洗，用開(kāi)水浸泡一個(gè)晚上，然后瀝干水分放入鍋中加入清水熬爛，加入粳米以及其他材料，最后熬煮成為黏稠就可以服用了。
3、白茯苓粥
材料：白茯苓粉、粳米、食鹽、胡椒、味精
做法：將粳米淘洗干凈后和白茯苓粉一起放入鍋中熬粥，大火燒開(kāi)之后小火熬煮直到粳米變爛，最后加入其他的調(diào)味料，攪拌均勻就可以了。
功效：建議每天吃兩次，早晚餐的時(shí)候服用。這道食譜具有保健脾胃、治療水腫的作用，老年性浮腫也可以通過(guò)這道食譜來(lái)獲得治療。
4、枸杞茯苓茶
材料：取枸杞子50克，茯苓100克，紅茶100克。
做法：將枸杞子與茯苓共研為粗末，每次取5～10克，加紅茶6克，用開(kāi)水沖泡10分鐘即可。每日2次，代茶飲用。
功效：健脾益腎、利尿通淋。適用于慢性腎炎、少尿、尿痛、尿道炎等。
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大家都知道黃芪是一種非常好的東西，不僅可以抗老化對(duì)保護(hù)肝臟也是有很好的作用。人們也常常服用它來(lái)提高免疫力。所以大家平?？梢远嘤盟鼇?lái)煮湯，或者做菜的時(shí)候那一些也是比較好的。那么到底黃芪都有哪些吃法呢？其實(shí)有很多種，那么今天就跟大家說(shuō)說(shuō)最經(jīng)典的吧。
黃芪增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實(shí)驗(yàn)性腎炎蛋白尿，增強(qiáng)心肌收縮力，調(diào)節(jié)血糖含量。黃芪不僅能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細(xì)胞衰老的進(jìn)程。
黃芪是豆科植物，它是一味常用的中藥。它的主要藥理作用是“益氣固表”，可以“利水”，也可以“托毒生肌”。什么是“益氣”呢？凡是中醫(yī)認(rèn)為是“氣虛”、“氣血不足”、“中氣下陷”的情況，都可以用黃芪。平時(shí)體質(zhì)虛弱，容易疲勞，常感乏力，往往是“氣虛”的一種表現(xiàn)。貧血，則常屬“氣血不足”。而脫肛、子宮下墜這些病狀也常被認(rèn)為是“中氣下陷”。有上述癥狀的人，冬令吃些黃芪有益處。當(dāng)然最好是在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。
有些人一遇天氣變化就容易感冒，中醫(yī)稱為“表不固”，可用黃芪來(lái)固表。常服黃芪可以避免經(jīng)常性的感冒。中醫(yī)有一個(gè)有名的方子，叫“玉屏風(fēng)散”，有三味藥，主藥就是黃芪，是可以用來(lái)治療經(jīng)常性感冒的。
因?yàn)樯眢w虛弱，或者年紀(jì)大了的人，往往下肢有些水腫。如果屬于“氣虛”，也可以常服黃芪。有慢性腎病的人，也可能常有浮腫，中醫(yī)治療時(shí)，黃芪有時(shí)也是常用的中藥。
所謂“托毒生肌”，意為手術(shù)后傷口容易恢復(fù)，或使久不愈合的膿腫化膿生肌。
黃芪針對(duì)個(gè)人體質(zhì)不同適量服用，黃芪的吃法很多，小編為大家介紹幾種:
1、每天用黃芪30克左右，水煎后服用?；蛩搴煤蟠栾嬘?。用黃芪30克，加枸杞子15克，水煎后服用，對(duì)氣血虛弱的人效果更佳。
2、取黃芪50克左右，煎湯以后，用煎過(guò)的湯液燒飯或燒粥，就變成黃芪飯、黃芪粥，也很有益。
3、還有些人喜歡在燒肉、燒雞、燒鴨時(shí)，放一些黃芪，增加滋補(bǔ)作用，效果也不錯(cuò)。
通過(guò)以上的介紹相信大家一定對(duì)黃芪的吃法有了很多的了解，其實(shí)黃芪的吃法遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，對(duì)于黃芪的不同做法就會(huì)發(fā)揮它不同的功效，所以還是建議大家平?？臻e的時(shí)候多用黃芪來(lái)制作食物。
相信大家都知道紅棗很營(yíng)養(yǎng)，那么孕婦能吃紅棗嗎?紅棗的功效與作用具體的又有哪些呢?怎么樣食用紅棗才能最健康呢?孕婦吃紅棗的食譜可以如何制作的呢?想知道的話，就跟著小編一起來(lái)看看吧，肯定對(duì)肚子里寶寶有好處的呦。
紅棗是補(bǔ)血的食材，美味又營(yíng)養(yǎng)，被大量用作補(bǔ)血藥膳。雖然紅棗是對(duì)人體非常有益的食物，但是對(duì)于孕期的孕婦來(lái)說(shuō)，心里還是會(huì)有疑問(wèn)，孕婦能吃紅棗嗎，現(xiàn)在就請(qǐng)跟小編一起來(lái)了解下吧。
孕婦能吃紅棗嗎?答案是肯定的。紅棗營(yíng)養(yǎng)豐富、性平味甘，是很好的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品，有改善虛弱體質(zhì)、滋補(bǔ)神經(jīng)、補(bǔ)血安神、養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)中益氣等功效，對(duì)孕婦非常有好處。另外，紅棗還能提高孕婦免疫能力，避免生病時(shí)服用藥品影響胎兒的健康。所以，孕婦能吃紅棗。
適合孕婦吃的紅棗食譜
紅棗最為大家所熟知的功能就是補(bǔ)血，所以下面這幾個(gè)紅棗食譜也是孕婦補(bǔ)血食譜。
紅棗黑木耳湯
主料：黑木耳15克，紅棗15個(gè)。
配料：冰糖
制作方法
1、將黑木耳、紅棗用溫水泡發(fā)放入小碗中，加水和適量冰糖;
2、將碗放置蒸鍋中，蒸1小時(shí)。
紅棗花生湯
主料： 棗(干) 30克 花生仁(生) 30克
配料： 冰糖 30克
制作方法
1、紅棗洗凈，用刀背折一下，去核，花生仁洗凈備用;
2、花生仁放入沙鍋中，加水用文火燉煮20分鐘，下入紅棗再燉煮20分鐘，加入冰糖再煮5分鐘即成。
紅棗蘿卜牛腱湯
主料： 青蘿卜 200克 胡蘿卜 200克 牛腱子肉 250克
輔料： 棗(干) 25克 章魚(yú) 50克
調(diào)料： 冰糖 5克 鹽 3克
制作方法
1、青、胡蘿卜去皮洗凈，切角塊;
2、紅棗去核洗凈;
3、 章魚(yú)用水浸透，洗凈;
4、牛腱放入滾水中煮片刻，取出用冷水沖洗干凈;
5、把適量清水煲滾，放入全部材料，煲3小時(shí);
6、湯將要煲好時(shí)下少許冰糖;
7、湯煲好時(shí)下鹽調(diào)味即可。
孕婦吃紅棗的好處
孕婦吃紅棗的好處有哪些?
1、 促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。紅棗中含有十分豐富的葉酸，葉酸參與血細(xì)胞的生成，促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
2、 有利胎兒智力發(fā)展。紅棗中含有微量元素鋅，有利于胎兒的大腦發(fā)育，促進(jìn)胎兒的智力發(fā)展。
3、 有助于孕婦補(bǔ)血補(bǔ)鐵。紅棗除含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)外，還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，尤其是維生素C，可促進(jìn)孕婦對(duì)鐵質(zhì)的吸收。此外紅棗的補(bǔ)血功效，對(duì)于氣血虧損的孕婦非常有幫助。
4、 有助于安神養(yǎng)血。孕婦食紅棗可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的作用。特別是對(duì)于治療孕婦心神不安、產(chǎn)后抑郁綜合征都有所幫助。
吃紅棗的注意事項(xiàng)
吃紅棗雖然對(duì)孕婦和胎兒都大有好處，但是孕婦吃紅棗還是要注意適量以及一些搭配禁忌。
適量吃棗更健康
孕婦吃紅棗也要注意有節(jié)制地吃，否則會(huì)適得其反。每天吃7顆紅棗就可，一般在懷孕中期，最好是第5個(gè)月之后開(kāi)始每天服用7顆紅棗最好。
另外，經(jīng)常吃紅棗肚子會(huì)容易漲氣，還容易導(dǎo)致變胖，所以怕胖的孕媽們就不要經(jīng)常吃，建議隔天吃一次。
吃紅棗后不宜吃的食物
吃完紅棗后吃蟹，容易患寒熱。吃完紅棗后吃蝦，則容易中毒。和魚(yú)一起吃，會(huì)導(dǎo)致消化不良。另外，不要把蔥、蒜和紅棗混食，因?yàn)槟菢尤菀壮霈F(xiàn)消化不良。胡蘿卜和紅棗一起吃，也會(huì)失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以吃紅棗時(shí)也要注意避免進(jìn)食那些和紅棗相克的食物。
結(jié)語(yǔ)：相信大家看了孕婦能吃紅棗的文章之后，肯定很想動(dòng)手給愛(ài)妻制作紅棗的營(yíng)養(yǎng)食品吧，這樣可以讓寶寶健康的在媽媽肚子成長(zhǎng)哦，也能夠補(bǔ)血益氣，這樣大家的身體就會(huì)更加的健康哦，如果大家想要更健康的話，就關(guān)注小編的文章哦。
紅棗不僅是一種深受老百姓喜愛(ài)的食品，也是一味常用的中藥。中醫(yī)很早就有用紅棗組方的養(yǎng)肝湯來(lái)養(yǎng)肝排毒的方法。湖北省中醫(yī)院臟象肝病研究所所長(zhǎng)博士生導(dǎo)師盛國(guó)光教授介紹，紅棗具有保肝、健脾、降低膽固醇、升高白血球、抗過(guò)敏等作用。
現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗中含有較多的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素B2、維生素C、P等，以及微量元素鈣、磷、鉀、鐵、鎂、鋁和大量的環(huán)磷酸腺苷等。它性溫、味甘，具有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。
盛教授解釋，由于紅棗內(nèi)含有三萜類化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，紅棗還能提高體內(nèi)單核吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)免疫力的作用。另外，一些慢性肝病患者的體內(nèi)蛋白相對(duì)偏低，而紅棗富含氨基酸，它們有利于蛋白質(zhì)的合成，可以防止低蛋白癥狀，達(dá)到健脾養(yǎng)肝的目的。
紅棗不僅自身營(yíng)養(yǎng)豐富，同時(shí)也是肝病治療處方中的常用中藥，傳統(tǒng)的中藥方劑小柴胡湯、桂子湯中都有紅棗的身影。對(duì)一些慢性肝病患者來(lái)說(shuō)，除了定期在?？漆t(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行必要的監(jiān)測(cè)外，可以每天多吃一些天然的紅棗來(lái)保護(hù)肝臟。
紅棗的食用方法有很多，蒸、燉、煨、煮均可。最常用的方法是將紅棗煎水服用，這樣既不會(huì)影響保肝的藥效，也可以避免生吃所引起的腹瀉。將1030克紅棗洗凈，并用小刀在其表皮劃出直紋來(lái)幫助養(yǎng)分溢出，然后加適量的水煮1小時(shí)左右即可。也可以在粥里加入紅棗，做成棗粥食用。另外，將紅棗加工制作成紅棗蓮子湯、紅棗花生湯等也是比較常見(jiàn)的方法。
盛教授特別提醒，紅棗雖好，但吃多了會(huì)脹氣，因此應(yīng)注意控制食量。濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。
提起桂圓紅棗相信我們并不陌生，桂圓和紅棗都是我們?nèi)粘Ｉ钪薪佑|的一些滋養(yǎng)品，紅棗具有“天然維生素C”的美譽(yù)是女人的保養(yǎng)品不僅能補(bǔ)氣血還能很好的滋補(bǔ)我們的脾胃。是一種非常不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品。那么桂圓紅棗一起泡茶又有哪些功效呢，下面為大家介紹桂圓紅棗功效:
其主要功效如下：
1、健腦益智
工作壓力大用腦緊張過(guò)度、記憶力不佳、記憶力衰退者，可多喝桂圓茶增進(jìn)腦力。
2、溫補(bǔ)
改善虛冷體質(zhì)，如?；几忻绑w質(zhì)者、虛冷尿床的小孩。
3、豐胸
中醫(yī)醫(yī)說(shuō)女人主血?dú)?，常吃桂圓的女人臉色紅潤(rùn)、身材豐滿，所以很多豐胸的補(bǔ)方都以桂圓作為搭配。
4、安神
桂圓具有安神養(yǎng)心、補(bǔ)血益脾的功效，對(duì)失眠癥狀有很好的療效。
5、補(bǔ)血
能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張，桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素，有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用，可用于治療貧血、病后體弱、婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)。
6、紅棗，性味平和，可以滋養(yǎng)血脈，強(qiáng)健脾胃。桂圓，有壯陽(yáng)益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神。紅糖，益氣補(bǔ)血、健脾暖胃。
大家對(duì)桂圓紅棗的功效定有了不少的了解了吧，桂圓紅棗是一種很好的保健飲品，其制止方法簡(jiǎn)單易懂，桂圓加紅棗泡制的飲品能很好的保留桂圓紅棗的天然營(yíng)養(yǎng)成分，適當(dāng)?shù)暮裙饒A紅棗能有很好的美容功效，是女性朋友一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
