哪些食物適宜冬天吃呢?
秋季養(yǎng)生適宜吃的水果。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!别B(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開始。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行中醫(yī)養(yǎng)生的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《哪些食物適宜冬天吃呢?》,僅供您在養(yǎng)生參考。
冬季到了,在這寒冷的季節(jié)中,吃什么既美味又有健康?傳統(tǒng)養(yǎng)生觀念講究不時(shí),不食,什么時(shí)候吃什么菜。今天向大家推薦最適合冬天吃的9大食物,可以讓你健康過冬不生病。
1、羊肉
羊肉的肉質(zhì)細(xì)嫩,膽固醇的含量較牛肉、豬肉少,還有增加消化酶的功能。中醫(yī)認(rèn)為,羊肉性熱,有補(bǔ)氣溫腎、助陽散寒之功效,對(duì)肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟,陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益。
2、黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等,有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認(rèn)為黑木耳性平味甘,有補(bǔ)氣、益智、生血功效,對(duì)貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。
3、梨
上榜理由:梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱為天然礦泉水,自古就被尊為百果之宗。
冬季空氣干燥,水分較少,若能每天堅(jiān)持食用一定量的梨,能緩解秋燥,生津潤肺。
不同種類的梨性寒程度也不完全一樣,如我們常吃的天津鴨梨、香梨和貢梨寒性差不多,而皮粗的沙梨和進(jìn)口的啤梨,則寒性更大一些。
最佳吃法:梨的不同食用方法可以產(chǎn)生不同的功效,生梨和熟梨的功效就不一樣。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀;將梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用,對(duì)痛風(fēng)病、風(fēng)濕病及關(guān)節(jié)炎有防治功效,同時(shí)對(duì)治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。
最好搭配:蜂蜜。聞名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的。
4、鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認(rèn)為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補(bǔ)肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細(xì)膩,是最好的品鱸魚季節(jié)。
5、大豆
大豆的營養(yǎng)成分比較齊全,其中蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì),含賴氨酸較高,能彌補(bǔ)糧食中賴氨酸的不足。它既可當(dāng)蔬菜,又可代替糧食,冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認(rèn)為,大豆味甘,有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。
6、香菇
香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖,有抑制體內(nèi)合成膽固醇,促進(jìn)膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
ys630.coM延伸閱讀
1、最佳調(diào)味品醋
醋在烹調(diào)中必不可少,夏季菜中放醋更是有益。其一,醋能殺菌。夏天細(xì)菌繁殖活躍、腸道傳染病增加,此時(shí),醋能對(duì)各種病菌有較強(qiáng)的殺傷作用。其二,醋能調(diào)節(jié)胃腸功能。醋味酸、微甜,帶有香味,當(dāng)你聞到醋香、嘗到醋味時(shí),消化液會(huì)自然分泌出來,讓你保證有旺盛的食欲。
2、最佳蔬菜苦味菜
俗話說:天熱食苦,勝似進(jìn)補(bǔ)??辔妒澄镏泻邪被?、苦味素、生物堿等,具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,夏季暑盛濕重,既傷腎氣又困脾胃,而苦味食物可通過其補(bǔ)氣固腎、健脾燥濕的作用,達(dá)到機(jī)體功能平衡。常見的苦味食物有苦瓜、苦菜、芥藍(lán)等。需注意的是,苦味食品一次別吃太多,否則容易引起惡心、嘔吐等不適反應(yīng)。
3、最佳肉食鴨肉
鴨肉味甘、咸、性涼,從中醫(yī)熱者寒之的治病原則看,特別適合體內(nèi)有熱的人食用,如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。此外,鴨肉與火腿、海參共燉,善補(bǔ)五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥,有養(yǎng)胃、補(bǔ)血、生津之功;鴨同海帶燉食,能軟化血管、降低血壓,可防治動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟病。
4、最佳飲料熱茶
夏日離不開飲料,首選不是各種冷飲制品,也不是啤酒或咖啡,而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克,紅茶24.1毫克),既解渴又解乏。美國的一項(xiàng)研究指出,喝綠茶還可以減少1/3因日曬導(dǎo)致的皮膚曬傷、松弛和粗糙。據(jù)英國專家的試驗(yàn)表明,熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品,乃是消暑飲品中的佼佼者。
5、最佳水果西瓜
西瓜味甘甜、性寒,民間又叫寒瓜,是瓜類中清暑解渴的首選。西瓜營養(yǎng)十分豐富,含有人體所需的多種營養(yǎng)成分。因其含有96.6%的水分,能補(bǔ)充夏天人體散失的大量水分。因此民間有每天半個(gè)瓜,酷暑能算啥的說法。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時(shí),均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。西瓜皮也可用來涼拌、炒菜吃。
新媽們的身體此時(shí)還沒有完全復(fù)原,在對(duì)飲食方面,也是有一些注意事項(xiàng)的:
1.豬肝適合在早上、中午食用。
2.雞蛋蛋黃中的鐵質(zhì)對(duì)貧血的產(chǎn)婦有療效。
3.蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血癥狀,蓮藕具有緩和神經(jīng)緊張的作用。
4.干貝有穩(wěn)定情緒作用,可治療產(chǎn)后憂郁癥。
5.紅蘿卜含豐富的維他命A、B、C,是產(chǎn)婦的最佳菜肴。
6.豬腰有強(qiáng)化腎臟、促進(jìn)體內(nèi)新代謝、恢復(fù)子宮機(jī)能、治療腰酸背痛等功效。
7.芝麻含鈣高,多吃可預(yù)防產(chǎn)鈣質(zhì)之流失及便秘。
8.豬蹄能補(bǔ)血通乳,可治療產(chǎn)后缺乳癥。
9.花生能養(yǎng)血止血,可治療貧血出血癥,其有滋養(yǎng)作用。
10.西芹纖維質(zhì)高,多吃可預(yù)防產(chǎn)婦便秘。
11.糯米性味甘平,補(bǔ)中益氣,而紅蟳油飯是一道產(chǎn)婦高貴補(bǔ)品。
12.黑豆含有豐富的植物性蛋白質(zhì)及維他命A、B、C,對(duì)腳氣浮腫、腹部和身體肌肉松弛者也有改善功效。
13.海參是零膽固醇的食品,蛋白質(zhì)高,適合產(chǎn)后虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。
14.豬心有強(qiáng)化心臟的功能。
15.吻魚含鈣豐富,適合產(chǎn)婦食用。
上面簡單的給大家介紹了15個(gè)飲食注意點(diǎn),新媽們可以多學(xué)習(xí)一下,這樣就可以有針對(duì)性的進(jìn)行飲食補(bǔ)充了,不僅能吃好,也能吃得營養(yǎng),而且也不用擔(dān)心會(huì)引發(fā)其他的問題,還能保證身體盡快恢復(fù)。
新媽們一定要注意,下面給大家推薦幾點(diǎn)去火的飲食方案。
多食蔬菜
白菜可以清熱除煩,利大小便;芹菜能去肝火,解肺胃郁熱,常食有益;萵筍清熱、順氣、化痰;茭白清熱解毒,適合心經(jīng)有火、心煩口渴、便干尿黃的媽媽食用,;蓮藕清熱生津、潤肺止咳;百合清熱潤肺、止咳,可以緩解媽媽咽喉腫痛,心煩口渴。
適量食用綠豆
喝些綠豆湯或綠豆稀飯,能清涼解毒,清熱解煩,對(duì)脾氣暴躁、心煩意亂的人最為適宜,但哺乳媽媽要適量食用。
水果能清熱排火
除橘子、芒果等水果性熱發(fā)火外,其他水果,如蘋果、桃、香蕉等都可以起到清熱排火的作用。荸薺既是水果,也可配菜吃,能緩解哺乳媽媽心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃的現(xiàn)象;楊桃清熱生津,內(nèi)火熾盛、口腔潰瘍破爛的媽媽最適合吃它。
月子期間容易上火的新媽一定要多多學(xué)習(xí)正確的飲食原則,了解哪些食物上火,哪些食物去火,多吃些能夠去火的食物,對(duì)自己和寶寶的健康都能起到很明顯的效果。
植物奶也叫綠色奶,是通過把不同的植物果實(shí)浸泡,破碎并擠榨而制成的飲料。植物奶是清暑的佳品,十分容易消化,非常適合在炎熱的夏天飲用,中醫(yī)膳食對(duì)人們有用。
大豆奶
大豆奶是一種上乘的飲料。很少有食品能像大豆這樣營養(yǎng)全面、有益健康,它們是15億亞洲人的基本食品。它們含有豐富的維生素B、維生素E、鐵和鈣,但脂肪含量很低。金色的顆料中含有大量的潛在營養(yǎng)一一完美的蛋白質(zhì),它們含有雞蛋、肉、牛奶和魚里面存在的各種基本的氨基酸。喝豆奶對(duì)健康十分有利,因?yàn)樗鼈兒邢駤D女的雌激素作用一樣的、,非常多的營養(yǎng)成份,有助于調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,減輕經(jīng)前綜合征,預(yù)防骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征、乳腺癌和心血管疾病。
米奶
米奶是最清淡的奶。這種飲料的消費(fèi)量僅次于小麥的稻米制成。稻米是碳水化合物的良好來源,它含有鎂、硅、鉀、鋅、銅和維生素B6,一杯米奶含有1。6mg不飽和脂肪。
杏仁奶
杏仁奶是一種甜的藥用奶。杏仁不僅是人人皆知的干鮮果品和味道極佳的食品之一。而且是最富營養(yǎng)的食品之一。它們含有19%的各類高質(zhì)量的蛋白質(zhì)。還含有人體所需的各種基本氨基酸。是鈣、鐵、磷、鎂和維生素E的良好來源。最新研究成果表明,所有干鮮果品中熱量最低的杏仁所含有的脂肪,對(duì)于降低膽固醇和保持心血管的健康極為有效。
此外,杏仁奶還有助于提高記憶力。每天中午,把一小勺杏仁奶溶于水中飲用,可有利于防止記憶衰老。最新研究成果表明,飲用這種飲料對(duì)連接大腦兩個(gè)半球的腦部位有好處,有助于使大腦處于良好狀態(tài)。一杯杏仁奶可以提供2mg蛋白質(zhì)和4mg脂肪,其中15%是飽和脂肪。
保證腎氣旺的關(guān)鍵就是防止嚴(yán)寒氣候的侵襲。下面介紹了男性必知冬季養(yǎng)生食譜:
適宜食物
1、主食及豆類的選擇:
大麥、小麥、糯米、粳米、黑米、燕麥、粟米、薏米、玉米、黑豆、紅薯、赤小豆、大豆及其制品等。
2、肉蛋奶的選擇:
牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、肝臟、禽畜血、鯉魚、鯽魚、烏魚、鱔魚、蝦、牡蠣、蛋類、奶及其制品等。
3、蔬菜的選擇:
紅薯、油菜、菠菜、木耳、胡蘿卜、白菜、蘿卜、生姜、大蒜、土豆、山藥、口蘑、香菇、荸薺等。
4、水果的選擇:
橘、柑、蘋果、棗、桂圓、橙子、香蕉、山楂、獼猴桃、木瓜、柿子等。
5、其它:
核桃、芝麻、花生、栗子、枸杞、蓮子等。
飲食禁忌
冬季腎的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,腎氣會(huì)更旺,從而極大的傷害心臟,使心臟力量減弱,影響人體健康。因此,在冬天里,要少食咸味食品,以防腎水過旺;多吃些苦味食物,以補(bǔ)益心臟,增強(qiáng)腎功能。
黏硬、生冷的食物多屬陰,冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道,進(jìn)入腸胃后,又容易引起體內(nèi)積熱而致病;食物過寒,容易刺激脾胃血管,使血流不暢,而血量減少將嚴(yán)重地影響其它臟腑的血液循環(huán),有損人體健康,因此,冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝?/p>
一日參考膳食
早餐:燕麥、大米、雞蛋、面粉、圓白菜等,如燕麥粥、煮雞蛋、包子、蒜香圓白菜;
加餐:牛奶或豆?jié){;
午餐:大米、排骨、板栗、香菇、油菜、番茄、羊肉等,如米飯、板栗燒排骨、香菇油菜、番茄羊肉湯;
加餐:獼猴桃;
晚餐:紅薯、粳米、青椒、蓮藕等,如紅薯粥、蔥花餅、尖椒炒藕片。
冬季之時(shí),血液循環(huán)常受阻,平時(shí)菜單必須要有通氣之素菜。
最佳調(diào)味品醋
醋在烹調(diào)中必不可少,夏季菜中放醋更是有益。其一,醋能殺菌。夏天細(xì)菌繁殖活躍、腸道傳染病增加,此時(shí),醋能對(duì)各種病菌有較強(qiáng)的殺傷作用。其二,醋能調(diào)節(jié)胃腸功能。醋味酸、微甜,帶有香味,當(dāng)你聞到醋香、嘗到醋味時(shí),消化液會(huì)自然分泌出來,讓你保證有旺盛的食欲。
最佳蔬菜苦味
菜俗話說:天熱食苦,勝似進(jìn)補(bǔ)??辔妒澄镏泻邪被?、苦味素、生物堿等,具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,夏季暑盛濕重,既傷腎氣又困脾胃,而苦味食物可通過其補(bǔ)氣固腎、健脾燥濕的作用,達(dá)到機(jī)體功能平衡。常見的苦味食物有苦瓜、苦菜、芥藍(lán)等。需注意的是,苦味食品一次別吃太多,否則容易引起惡心、嘔吐等不適反應(yīng)。
最佳抗疲勞食物果蔬汁
夏天四肢倦怠時(shí),多喝些果蔬汁是不錯(cuò)的選擇。因?yàn)樾迈r果蔬汁能有效為人體補(bǔ)充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),可以增強(qiáng)細(xì)胞活力及腸胃功能,促進(jìn)消化液分泌、消除疲勞。需要注意的是,制作果蔬汁時(shí)最好選用兩三種不同的水果、蔬菜,每天變化搭配,可以使不同營養(yǎng)物質(zhì)均衡吸收。果蔬渣也不可錯(cuò)過,攪拌均勻后配上蜂蜜一起吃下去最好。
最佳防曬食物西紅柿
德國和荷蘭兩國科學(xué)家的研究結(jié)果表明,多吃西紅柿可防曬。如果每天食用40克西紅柿醬,被太陽曬傷的風(fēng)險(xiǎn)將減少40%??茖W(xué)家認(rèn)為,這可能是番茄紅素在起著主要的作用。
最佳肉食鴨肉
鴨肉味甘、咸、性涼,從中醫(yī)熱者寒之的治病原則看,特別適合體內(nèi)有熱的人食用,如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。此外,鴨肉與火腿、海參共燉,善補(bǔ)五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥,有養(yǎng)胃、補(bǔ)血、生津之功;鴨同海帶燉食,能軟化血管、降低血壓,可防治動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟病。
最佳飲料熱茶
夏日離不開飲料,首選不是各種冷飲制品,也不是啤酒或咖啡,而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克,紅茶24.1毫克),既解渴又解乏。美國的一項(xiàng)研究指出,喝綠茶還可以減少1/3因日曬導(dǎo)致的皮膚曬傷、松弛和粗糙。據(jù)英國專家的試驗(yàn)表明,熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品,乃是消暑飲品中的佼佼者。
最佳水果西瓜
西瓜味甘甜、性寒,民間又叫寒瓜,是瓜類中清暑解渴的首選。西瓜營養(yǎng)十分豐富,含有人體所需的多種營養(yǎng)成分。因其含有96.6%的水分,能補(bǔ)充夏天人體散失的大量水分。因此民間有每天半個(gè)瓜,酷暑能算啥的說法。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時(shí),均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。西瓜皮也可用來涼拌、炒菜吃。
最佳粥綠豆粥
夏天多吃粥類食品,是我國傳統(tǒng)的保健方法,對(duì)身體大有好處。喝粥最好喝綠豆粥,綠豆性涼,有清熱解暑的功效。用于防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。
全世界有多少男人為自己日益凸起的肚子困擾?又有多少男人能在高壓狀態(tài)下維持強(qiáng)健的體魄?實(shí)際情況是,不眠不休的繁忙讓他們的身體素質(zhì)每況愈下,糖尿病、高血壓、心臟病也紛紛找上門來。
番茄保護(hù)前列腺
番茄紅素可清除前列腺中的自由基,保護(hù)前列腺組織。這種天然類胡蘿卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中,一個(gè)成年人每天食用100―200克番茄,就能滿足身體對(duì)番茄紅素的需要,而熟番茄更容易被人體充分吸收。
哈佛大學(xué)在1995年曾發(fā)表了一份針對(duì)4.7萬人長期追蹤的報(bào)告。
報(bào)告中指出,每周吃10份以上番茄的人,患前列腺癌的幾率比一般人少了45%。所以,每天至少吃一個(gè)番茄是男人不錯(cuò)的選擇。
鮮棗對(duì)付高壓工作
男性由于在工作、家庭以及社會(huì)中長期扮演承擔(dān)者的角色,因此長期處于高壓狀態(tài),更需要補(bǔ)充營養(yǎng)。經(jīng)常精神緊張的人,每天可吃3至5枚鮮棗,以補(bǔ)充維生素C,應(yīng)付工作。
除鮮棗外,維生素C含量豐富的食物還有獼猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、蘆筍等,都可以協(xié)助腎上腺皮質(zhì)素(一種抗壓力的激素)的分泌,從而對(duì)抗壓力。
大蒜緩解疲勞
人們都知道,大蒜具有強(qiáng)大的殺菌力,能消滅侵入體內(nèi)的病菌。但你知道嗎?它還有助維生素B1的吸收,促進(jìn)糖類的新陳代謝以產(chǎn)生能量,并緩解疲勞。大蒜另一個(gè)不可忽視的功用就是提升免疫力,其中所含的硒化鉛還具有抗氧化作用,因此被視為防癌食物。
深海魚少中風(fēng)
男人罹患高脂血癥、中風(fēng)的年齡層正逐漸降低,而深海魚中的歐米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝結(jié)、減少血管收縮、降低甘油三酯等,對(duì)心臟血管特別有益。美國心臟病協(xié)會(huì)(AHA)建議,富含歐米伽-3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等,可以替換著吃,不過要記住一星期應(yīng)至少吃兩次魚。
紅酒防動(dòng)脈硬化
如果非要喝酒,那就喝紅酒。因?yàn)槠咸哑ぶ兴寡趸镔|(zhì)多酚留存在酒液中,可以降低心血管疾病的幾率。此外,紅酒能提升抗氧化作用,預(yù)防動(dòng)脈硬化。最近研究結(jié)果也顯示,紅酒對(duì)預(yù)防男人的老年癡呆癥也有功效。一般來說,中年男人平均每天飲用100150毫升(約23兩)為宜。此外,應(yīng)避免空腹飲用,佐餐時(shí)飲用更好。這樣可增進(jìn)食欲、幫助消化、減少對(duì)酒精的吸收。
吃豬肉時(shí)搭配豆類
男人往往偏愛動(dòng)物性脂肪,但這會(huì)使腎臟超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),增加患心血管疾病、惡性腫瘤等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。即便是瘦肉,其中肉眼看不見的隱性脂肪也占28%。
所以,男人應(yīng)學(xué)會(huì)清淡飲食,特別是減少動(dòng)物性油脂(肥肉、油炸肉類、動(dòng)物內(nèi)臟等)和總的烹調(diào)油數(shù)量(一般不超過30克/日)。以豬肉為例,每天的平均肉量應(yīng)控制在二三兩;另外,吃豬肉時(shí)最好與豆類食物搭配,因?yàn)槎怪破分泻写罅柯蚜字?,可以乳化血漿,使膽固醇與脂肪顆粒變小,防止形成硬化斑塊。
把喝水提上日程
人類腦部有75%的水,脫水第一個(gè)影響到的器官就是腦,水分太少,會(huì)讓人疲勞、反應(yīng)變慢。偏偏男人一忙起來,就常常忘了喝水,如果用飲料或湯補(bǔ)充體內(nèi)水分,就會(huì)徒增熱量,使身體發(fā)胖。因此,盡量在餐與餐之間多喝水。例如,一進(jìn)辦公室,就馬上倒500毫升的水放在桌上,強(qiáng)迫自己有空就喝,而且在午餐前喝完。一天至少要喝完1200毫升水,相當(dāng)于兩瓶礦泉水。
燕麥有益心血管
男性的內(nèi)分泌代謝經(jīng)常遭到破壞,因此他們更易患高血壓、中風(fēng)等疾病。而維生素E能預(yù)防膽固醇堵塞血管,清除體內(nèi)垃圾。粗糧、堅(jiān)果、植物油中都含有維生素E,所以男士們應(yīng)多吃這類食物。尤其是燕麥,它含有豐富的可溶纖維素,可通過清理膽固醇來保護(hù)你的心臟和血管。在一些案例中,燕麥降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)的幾率達(dá)到了30%,甚至更高。
多吃蠔能補(bǔ)精
男性從24歲后,精子的質(zhì)與量都在走下坡路。男性精液里含有大量的鋅,當(dāng)體內(nèi)的鋅不足,會(huì)影響精子的數(shù)量與品質(zhì)。而食物中海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最豐富,一顆小小的蠔中的鋅含量就能滿足一天所需(15毫克),從而增強(qiáng)男人的性能力。
含鋅豐富的食物還有魚、豬肝、牛肉、蝦、貝類、紫菜、芝麻、花生、黃豆和豆制品等。
一、豆花魚
原料:草魚1條、嫩豆腐、黃豆、上湯一碗、蔥姜蒜等調(diào)味品。
制作方法:
1.魚放鹽、料酒、姜、蔥腌一會(huì)兒,姜、蒜切末,切蔥花,豆瓣醬剁細(xì)待用;
2.鍋中下油量多一些,燒七成熱,下魚炸至外酥里嫩撈起,黃豆炸香;
3.鍋中下油,以中小火將豆瓣醬炒酥香,下姜、蔥、蒜炒香,加入上湯,下醬油、鹽、糖、醋、料酒、花椒,調(diào)味后,下入炸好的魚以中火燒,最后撈起魚,下豆花小燒片刻,撈起蓋在魚上;
4.鍋中湯汁加味精、香油,勾薄芡,淋在魚和豆花上,撒蔥花及炸好的黃豆即成。營養(yǎng)小特點(diǎn):豆花和魚肉中豐富的蛋白質(zhì),能為哺乳的媽咪帶來充足而優(yōu)質(zhì)的氨基酸、鈣質(zhì),以及大豆所特有的異黃酮,正是它可促進(jìn)母親身體的恢復(fù),并給寶貝額外的健康呵護(hù)。
二、南瓜豆腐餅
原料:豆腐1盒、南瓜1/4個(gè)、糖2大勺、太白粉、面粉1大勺。
制作方法:
1.南瓜去皮,去籽蒸熟后,將南瓜、豆腐與調(diào)味料拌勻;
2.做成餅狀,入蒸籠蒸5分鐘;
3.平底鍋放入油,將豆腐餅用中火煎至兩面金黃色即可。營養(yǎng)小特點(diǎn):摻些豆腐的南瓜餅是營養(yǎng)改良的甜品,不僅口感變得更加軟嫩,營養(yǎng)配比也得以豐富,除了含有豐富的膳食纖維、碳水化合物和能量外,還多出了豆腐的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)和異黃酮。
三、燴四素
原料:洗凈的蘑菇、草菇、冬筍切厚片、青豆若干。
制作方法:
1.鍋上火,把蘑菇、草菇、冬筍先過一下油,瀝干;
2.再起油鍋,油熱后下蘑菇、草菇、冬筍和青豆,加料酒、鹽和高湯燒沸后轉(zhuǎn)中火至熟,用水淀粉勾芡澆上麻油即可。營養(yǎng)小特點(diǎn):清淡爽口的燴四素讓人在干燥的秋冬感受春天的清新,整粒的青豆(即大豆)含有豆膠,能通便清腸,幫助產(chǎn)后的媽咪維持良好的胃腸功能。
上面三款簡單的豆類食譜,新媽們不妨嘗嘗,簡單易做,而且在享受美味的同時(shí),也能保證自身的健康,讓自己輕松度過月子期。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強(qiáng)所不能耳?!鄙鐣?huì)在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。就中醫(yī)養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“哪些餐前食物適宜減肥”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
怎樣才能多吃也放心呢?其實(shí)很簡單,在餐前吃點(diǎn)合適的東西就可以了。比如,餐前吃一塊糖,這樣血糖濃度升高較快,就不會(huì)感到特別饑餓,隨之吃飯的速度和數(shù)量會(huì)降低,不易吃過量。
這里給大家具體介紹幾種餐前佳品,讓你就餐時(shí)怎樣吃都不長肉。
餐前佳品一 香蕉
香蕉的作用幾乎眾所周知了。香蕉性寒,根據(jù)熱者寒之的原理,最適合燥熱人士享用。
它含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C,同時(shí)膳食纖維也多,是相當(dāng)好的營養(yǎng)食品,不但美容,更加是減肥佳果。飯前吃根香蕉,能夠在提供了足夠的營養(yǎng)和熱量給身體的同時(shí)還增加飽腹感,而且香蕉脂肪很低,可以減掉腿上的肉,可以有效地整腸,也可以有效的排除體內(nèi)多余的水分。
餐前佳品二 少量湯
餐前喝湯,苗條健康;餐后喝湯,越喝越胖。因?yàn)椴颓昂葴茏屗谖咐锍鋫€(gè)水飽,用餐時(shí)就不再那么急迫。測(cè)定發(fā)現(xiàn),餐前喝湯可以讓一餐中的食量降低15%,這當(dāng)然是有利于預(yù)防肥胖的。
餐前喝少量的湯即可使胃產(chǎn)生一定飽脹感,從而減少饑餓感,這些幾乎是眾所周知了。
餐前佳品三 玉米
玉米屬于粗糧,能調(diào)中開胃及降血脂、降低血清膽固醇,具有良好的排便功效。玉米可煮湯代茶飲,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。它的的代謝能為14.06MJ/k8,高者可達(dá)15.06M,是餐前不錯(cuò)的快速減肥瘦身食物。膨化后的玉米花體積很大,食后可消除肥胖人的饑餓感,但食后含熱量很低,也是減肥的代用品之一。另外,玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質(zhì)更可以增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng),使皮膚細(xì)嫩光滑,抑制、延緩皺紋。
餐前佳品四 杏仁
杏仁中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果,人們也將杏仁稱為抗癌之果;據(jù)調(diào)研, 常年吃杏仁不但可延年益壽,同時(shí)還有美容、護(hù)膚、養(yǎng)顏、瘦身功效。杏仁所含的抗氧化劑維生素E,可以讓人們防止因空氣污染、電腦輻射、工作壓力等受到氧化損傷。飯前吃一小把,會(huì)讓人產(chǎn)生明顯的飽腹感,可減少對(duì)于其他高熱食品的攝入;其次,杏仁所含的膳食纖維可以降低脂肪吸收率,食用杏仁并不會(huì)攝入太多的熱量,所以不會(huì)導(dǎo)致體重增加。
餐前佳品五 薯類
有人說,薯類會(huì)導(dǎo)致腹中過飽,甚至腹脹腹痛,從而吃不下主食,身體吸收的營養(yǎng)就不夠了。其實(shí)不是的。首先,這里不是主張一次吃過多的薯類食物。其次,薯類鉀質(zhì)的含量十分豐富,并含有能夠幫助人體抗氧化的維生素C,而這種營養(yǎng)物質(zhì)在一般是食糧里是不會(huì)含有的,。除了維生素C,薯類中還含有維生素B族、多酚類營養(yǎng)物等。營養(yǎng)學(xué)家指出,吃薯類不必?fù)?dān)心脂肪過剩,因?yàn)樗缓?.1%的脂肪,是所有充饑食物中最少的,每天多吃薯類,可以減少脂肪攝入,使多余脂肪漸漸代謝掉。常吃薯類除了可以減肥瘦身之余,對(duì)于改善皮膚粗糙、便秘等情況,都適用。
女性瘦身是要在健康的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,不能盲目通過節(jié)食或是服用減肥藥,上面的幾種餐前食物幫助大家減少正餐的攝入量。從而達(dá)到減肥瘦身目的,還可以為你的身體及時(shí)補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)。