用山楂、枸杞泡藥酒喝，真的可以養(yǎng)生嗎？營(yíng)養(yǎng)師勸大家別這樣做了
飲食養(yǎng)生營(yíng)養(yǎng)師。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！惫磐駚?lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。您是否正在關(guān)注養(yǎng)生常識(shí)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的用山楂、枸杞泡藥酒喝，真的可以養(yǎng)生嗎？營(yíng)養(yǎng)師勸大家別這樣做了，希望能為您提供更多的參考。
在生活中，有些人不想戒酒，又想讓身體更健康，往往就會(huì)采取一個(gè)辦法——喝藥酒。
在以前，藥酒經(jīng)常會(huì)用各種鞭、毒物、野生動(dòng)物來(lái)泡，而隨著營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的科普和法律的完善，大家知道了各種鞭泡酒后并不能起到補(bǔ)腎的效果，毒物泡酒后可能依舊有毒。而用野生動(dòng)物泡酒，顯然不是一個(gè)合法公民該干的事。
所以在現(xiàn)在，我們看到更多的是拿水果和藥材泡酒，比如說(shuō)楊梅、山楂、石榴、枸杞、人參和藏紅花。那么用它們來(lái)泡酒真的可以養(yǎng)生嗎？爆炸營(yíng)養(yǎng)課堂的營(yíng)養(yǎng)師和大家說(shuō)一下：
用楊梅和石榴等水果制成果酒，不僅很多中老年人喜歡，還有不少年輕人也好這一口，因?yàn)樗械奶侨芙獾骄浦?，?huì)有一種甜甜的味道。
但是大家要知道，當(dāng)這些水果泡到酒中后，并不會(huì)生成什么新的營(yíng)養(yǎng)成分，兩者之間也不會(huì)相互促進(jìn)。
水果泡酒的過(guò)程，充其量就是個(gè)搬運(yùn)的工程，把水果的營(yíng)養(yǎng)運(yùn)到酒中，而且還不能全部都運(yùn)進(jìn)去，會(huì)損失掉一部分。所以從健康的角度來(lái)說(shuō)，直接吃掉水果是更好的，用它們來(lái)泡酒并不會(huì)更養(yǎng)生。
至于枸杞和人參等珍貴藥材，和前面的水果其實(shí)是一樣的道理，雖然它們往往都有著“養(yǎng)生保健”的標(biāo)簽。但是泡酒的過(guò)程，并不會(huì)讓它變得更養(yǎng)生。按照醫(yī)生的建議藥用或者直接食用，可能是更加明智的選擇。
此外，要提醒大家一下，它們往往都屬于“藥食同源”的食物，而“藥食”這兩個(gè)字，我們更應(yīng)該關(guān)注“藥”。換句話說(shuō)，我們更應(yīng)該把它們當(dāng)藥，應(yīng)該按照藥材的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)使用，最起碼得知道適用于什么人、應(yīng)該用多少、什么情況下不能吃。
總的來(lái)說(shuō)，用水果和藥材泡酒，并不會(huì)讓喝酒變得更養(yǎng)生，卻會(huì)讓你花更多的功夫和金錢(qián)。而爆炸營(yíng)養(yǎng)課堂的營(yíng)養(yǎng)師要和大家說(shuō)的是，想要用某種東西泡酒從而起到養(yǎng)生目的，這個(gè)出發(fā)點(diǎn)就是錯(cuò)的。
因?yàn)槭澜缧l(wèi)生組織早已把酒精列為1類致癌物，喝酒這種事，本來(lái)就是百害無(wú)一利的，不會(huì)因?yàn)槟慵尤肓艘稽c(diǎn)其他成分就變得健康了。
所謂的“適量喝酒有益”，最開(kāi)始其實(shí)是對(duì)需要長(zhǎng)期飲酒的人說(shuō)的，他們關(guān)注的健康目標(biāo)是不一樣的，是一種退而求其次的勸導(dǎo)。而想要更健康，最有效的辦法永遠(yuǎn)都是——戒酒。
各位朋友，你泡過(guò)藥酒喝嗎？你覺(jué)得這是一種健康并正確的做法嗎？不妨在下方評(píng)論區(qū)留言，分享你的生活經(jīng)驗(yàn)。
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小米的好處這么多，有哪些禁忌需要注意？大家生活中都很常見(jiàn)的一個(gè)食物啦，小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富。對(duì)于身體會(huì)帶來(lái)很多的好處，具體會(huì)有哪些呢？
吃小米的好處：
1、小米有很不錯(cuò)的開(kāi)胃效果，相信這一點(diǎn)是很多人都不知道的。都知道小米的營(yíng)養(yǎng)很高，但是卻不知道竟然還有開(kāi)胃的功效。在你沒(méi)有胃口、食欲比較差的時(shí)候，不妨吃些小米粥，它的效果不會(huì)比開(kāi)胃菜差。
2、對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，吃小米會(huì)比其他的主食要好。因?yàn)樾∶變?nèi)是沒(méi)有含有瞟膦的，而對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，不含瞟膦的食物是最合適的。
3、小米粥特別適合女性在產(chǎn)后食用，可以讓產(chǎn)婦盡快的恢復(fù)體力。并且對(duì)于產(chǎn)后濕寒的體質(zhì)也能起到改善的作用，還可以幫助產(chǎn)婦下奶。
4、經(jīng)常消化不良的人，可以在日常中多吃一些小米，可以幫助消化。因?yàn)槭秤眯∶卓梢约涌烊梭w的新陳代謝，并且還能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，對(duì)于消化不良的改善效果很不錯(cuò)。
5、小米粥還可以養(yǎng)胃，對(duì)于經(jīng)常胃痛的人來(lái)說(shuō)，喝小米粥可以起到緩解的效果。并且還能緩和胃酸，對(duì)于一些慢性的胃病，經(jīng)常吃小米粥還可以起到預(yù)防的作用。
6、經(jīng)常喝小米粥還能降低血糖，讓我們身體內(nèi)的脂肪得到分解。高血脂高血糖的患者，特別適合喝小米粥。對(duì)于正在減肥的人來(lái)說(shuō)，也可以大膽的吃小米，不用擔(dān)心發(fā)胖的問(wèn)題。
7、經(jīng)常吃小米的話，還可以起到健脾的作用。脾氣虛弱的人，生活中會(huì)經(jīng)常腹瀉，可以多吃一些小米來(lái)緩解這個(gè)情況。
小米的好處這么多，有哪些禁忌需要注意？
1、在淘洗小米的時(shí)候，不要用手去揉搓。直接用涼水淘洗即可，揉搓的話會(huì)讓小米的營(yíng)養(yǎng)丟失，并且也不要很長(zhǎng)時(shí)間的浸泡小米。
2、小米雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是它也是比不上大米的。在日常不應(yīng)該將小米完全的作為主食，要注意搭配，不然很容易會(huì)導(dǎo)致其他營(yíng)養(yǎng)的缺失，反而對(duì)身體不好。
3、對(duì)于本身體質(zhì)虛寒的人而言，小米是不能經(jīng)常吃的。因?yàn)樾∶椎男再|(zhì)是偏涼性的，這些人吃小米反而會(huì)導(dǎo)致身體的虛寒更加嚴(yán)重。
4、小米內(nèi)的維生素B是很豐富的，所以在煮的時(shí)候不要加入堿，不然會(huì)破壞掉小米的營(yíng)養(yǎng)成分。
飲食不當(dāng)，膳食不規(guī)律會(huì)引起胃炎，而正確的飲食方式則有助于胃腸道功能，胃炎的痊愈，加快腸胃的恢復(fù)。治療胃炎的10大飲食原則是什么呢？養(yǎng)胃又該吃什么食物呢？下面就跟小編看看去。
胃炎吃什么食物好？
發(fā)現(xiàn)患有胃炎要早診斷、早治療，治療胃病一定要有耐心。同時(shí)，一定要注意胃部日常的養(yǎng)護(hù)，俗話說(shuō)胃炎要靠三分治，七分養(yǎng).那么胃炎吃什么食物好呢？
慢性胃炎患者平時(shí)飲食要規(guī)律，定時(shí)定量，避免暴飲暴食，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。同時(shí)要注重平時(shí)營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，如熱量攝入不足，可用干稀搭配的加餐辦法補(bǔ)充。多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機(jī)體內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)素的充足，防止貧血和營(yíng)養(yǎng)不良，如瘦肉、雞、魚(yú)、肝腎等內(nèi)臟以及綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等。注意食物酸堿平衡。當(dāng)胃酸分泌過(guò)多時(shí)，可喝牛奶、豆?jié){，吃饅頭或面包以中和胃酸；當(dāng)胃酸分泌減少時(shí)，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消化。
臨床保健醫(yī)師推薦最養(yǎng)胃的食物推薦
胃炎的發(fā)病很多時(shí)候是與飲食習(xí)慣有著密切關(guān)系的，飲食不規(guī)律，飲食不健康，都有可能導(dǎo)致胃炎的發(fā)生，下面為你推薦幾種種養(yǎng)胃食物，幫你護(hù)好胃，遠(yuǎn)離胃病。
1、牛奶
味甘、性平，歸肺、胃經(jīng)。
作用：補(bǔ)肺胃，生津液，潤(rùn)大腸。宜于陰虛胃痛，津虧便秘；近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
2、粥類
粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對(duì)胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營(yíng)養(yǎng)。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
我們都知道在生活中每個(gè)人都特別希望身體更加健康的，可是很多人都不知道，每天早上起床的時(shí)候喝一杯蜂蜜非常不錯(cuò)的，因?yàn)榻?jīng)常喝水可以讓身體更加健康，也可以降低血液的粘稠度，可以增加循環(huán)血的容量，特別是早上起床的時(shí)候可以喝一杯白開(kāi)水，喝蜂蜜水。
1、晨起喝一杯淡鹽水?
其實(shí)我們常說(shuō)的淡鹽水，指的是0.9%的氯化鈉溶液，也只有這種濃度的鹽水才能很好的調(diào)節(jié)滲透壓。可是我們生活中自己調(diào)制的淡鹽水基本都是隨意加鹽的，無(wú)意識(shí)下就會(huì)攝入更多的鈉。
而鈉離子是公認(rèn)的高血壓“宿敵”，還會(huì)增加患骨質(zhì)疏松、胃癌等的風(fēng)險(xiǎn)。尤其是對(duì)于心腦血管患者來(lái)說(shuō)，早上喝淡鹽水非常不合適。
2、晨起喝一杯茶葉?
不少年紀(jì)大的人，早上5-6點(diǎn)就起來(lái)晨練了。這個(gè)時(shí)候，雖然已經(jīng)睡醒，但還不是很精神所以就想用喝濃茶來(lái)提神。
起床后精神不振是因?yàn)閮?nèi)分泌問(wèn)題，缺乏腎上腺皮脂激素的分泌，喝濃茶根本不能起到提神的作用。
而對(duì)于一些有便秘的人來(lái)說(shuō)，尤其不宜在早晨起來(lái)就空腹飲茶，特別是濃茶，這樣很可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，加重便秘。
3、晨起喝一杯蜂蜜?
早起一杯蜂蜜水是近幾年特別受到推崇的一種養(yǎng)生做法，因?yàn)檎J(rèn)為這樣可以起到很好的潤(rùn)腸通便的效果。
但是要達(dá)到這個(gè)效果有兩個(gè)前提：一是你的身體“果糖不耐受”，這點(diǎn)因人而異。二是你要喝足夠多的蜂蜜，一杯蜂蜜水肯定是不夠的，起碼要喝幾十克，這誰(shuí)能受得了?
另一方面，由于蜂蜜的含糖屬性，可能讓我們剛睡醒就攝入過(guò)量的糖分，自然是對(duì)健康非常不利的，尤其是對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，非常不利于血糖的控制。
其實(shí)，不管是什么情況，早起第一杯喝白開(kāi)水都是最佳選擇。不僅安全衛(wèi)生，而且不會(huì)增加能量的攝入，也不能引起糖分等物質(zhì)的過(guò)量。
至于喝熱水好還是涼水好，真沒(méi)那么多講究，主要就是看你的個(gè)人習(xí)慣。只要不會(huì)讓你燙傷，你愛(ài)喝什么就喝什么。
大家都知道，如果是經(jīng)常喝一些蜂蜜水也是非常不錯(cuò)的，可以保護(hù)我們的身體更加健康的，其實(shí)多喝一些白開(kāi)水了，或者多喝一些淡鹽水也是非常不錯(cuò)的，盡量的避免經(jīng)常去喝一些比較熱的，因?yàn)檫@種情況也會(huì)影響到我們的身體健康，所以選擇正確的喝水的方式也是非常好的。
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中秋臨近，在朋友圈、各大購(gòu)物網(wǎng)站上，一些打著“養(yǎng)生”招牌的“網(wǎng)紅月餅”開(kāi)始走俏。
“網(wǎng)紅月餅”走俏，兩個(gè)原因，一是商家的夸張宣傳;二是消費(fèi)者的健康需求。兩者一拍即合。他們的共性都是急功近利，商家想通過(guò)夸張宣傳，大賺一把;消費(fèi)者想通過(guò)吃，大健康一把。其實(shí)，都是浮躁而已。
中秋節(jié)始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清時(shí)，已成為與春節(jié)齊名的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一。中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習(xí)俗，流傳至今，經(jīng)久不息。
中秋節(jié)以月之圓兆人之團(tuán)圓，為寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。因此，中秋節(jié)大家勢(shì)必會(huì)吃上一塊月餅來(lái)表達(dá)團(tuán)圓、幸福和甜蜜。
吃的月餅應(yīng)該是什么樣子呢?
1、食材原料：月餅一般都包含谷物、糖、堅(jiān)果、油脂等天然的原材料。
2、能量：由于面粉、糖、堅(jiān)果、油脂都富含豐富能量，因此，將他們混合在一起，則是一份高熱量的食材。
3、口感口味：中秋節(jié)吃月餅，在中華傳統(tǒng)文化上，象征著團(tuán)圓，象征著幸福和甜蜜。因此，月餅大都是圓圓的，甜蜜蜜的，這種美好的視覺(jué)和味覺(jué)正好迎合了人們對(duì)中秋這一節(jié)日所要表達(dá)的情感。
4、儲(chǔ)存：月餅制作完成后可以儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng)，這主要是因?yàn)樗械闹竞吞堑谋壤^高，不易變質(zhì)，可以在較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)存放享用。
不同餡的月餅所含營(yíng)養(yǎng)的差異?
1、五仁月餅
由多種堅(jiān)果種子紅青絲混合，屬傳統(tǒng)餡料，種子中除了含有一些不飽和脂肪酸可以提供豐富熱量外，還有一些B族維生素、膳食纖維和蛋白質(zhì)。口味吃起來(lái)層次豐富，咀嚼感強(qiáng)。同時(shí)，餡料必須真材實(shí)料，摻不得假，因?yàn)槊恳涣?jiān)果種子都可以被看到，被吃到。
2、水果月餅
分為果味水果月餅和果肉水果月餅。果味水果月餅更多的是用沙餡料兌食用色素和相應(yīng)的水果味香精勾兌而成，味道濃郁，吃起來(lái)沒(méi)有果肉成分。而果肉水果月餅相對(duì)就貴一些，它采用水果肉本身入餡料，口感有咀嚼果肉的體驗(yàn)，其風(fēng)味相比更加真實(shí)平和。
3、椰蓉沙料
除了椰蓉，還有紅豆沙、綠豆沙等，這類月餅餡料口感不錯(cuò)，軟滑入口，而且很香甜。由于這類月餅對(duì)餡料的品質(zhì)要求很高，有的紅豆沙、綠豆沙和椰蓉品質(zhì)較差，就會(huì)摻入過(guò)多的糖來(lái)提升口感，這就不如五仁月餅健康，而且，這類沙料月餅食材種類單一，餡料往往進(jìn)行過(guò)深加工，因此，健康價(jià)值不大。
4、酥皮月餅
這類月餅主要是在月餅皮的加工方面進(jìn)行了創(chuàng)新，在原來(lái)面粉、油、糖的基礎(chǔ)上利用西點(diǎn)烹飪的方法，讓月餅皮變成酥皮。酥皮的口感就比普通的面皮要好很多，這主要得益于酥皮月餅加工時(shí)額外加入的油脂，雖然能量增加了不少，但是口感也變得更好。酥皮月餅餡料可以很豐富，上面說(shuō)到的都可以置入。
5、冰皮月餅
源自于香港的冰皮月餅，可以將月餅當(dāng)成冷飲來(lái)吃，冰涼的口感，冰鎮(zhèn)后的果糖甜度會(huì)增加，吃起來(lái)會(huì)更加甜蜜。但，這種月餅需要低溫儲(chǔ)存，否則就喪失了它原有的口感和視覺(jué)感受。
6、蛋黃月餅
咸蛋黃中的油脂、鹽和月餅餡料及皮中的油、糖混合在一起，讓蛋黃月餅的口味變得更加豐富，咸香的口味也吸引著人們的味覺(jué)。
中秋節(jié)吃月餅，品的是團(tuán)圓，是文化;中秋吃月餅，吃的也是健康和幸福美滿。
自助餐怎么吃營(yíng)養(yǎng)
主食類
有米飯、面食等精米面；燕麥、玉米等粗雜糧類；紅薯、芋頭、山藥、紫薯等薯類。
肉類及水產(chǎn)
這一類就不必多提了，不僅有常見(jiàn)的畜肉類，還有家禽類，水產(chǎn)品里更有深海魚(yú)、淺海域的及江湖中的魚(yú)蝦蟹等等，當(dāng)然烹飪加工程度有高有低。
蔬菜類
有油麥菜、蒿子桿、胡蘿卜、彩椒等等至少10種以上的深色蔬菜類，且夠新鮮。
菌藻類
有香菇、金針菇、杏鮑菇、海鮮菇、海帶、海草等至少6種以上，如果吃自助火鍋，基本還屬于輕烹飪狀態(tài)。
豆類、蛋類、奶類、水果等
在自助餐廳也是一應(yīng)俱全，種類極為豐富。
不過(guò)，在自助餐廳里要到“均衡膳食”的目標(biāo)，咱們是不能光靠“生物本能”去胡吃海塞的，得靠“營(yíng)養(yǎng)智慧”去健康搭配，這難道不就是一座“與營(yíng)養(yǎng)距離最近的天堂”嗎？
養(yǎng)生一直以來(lái)都是生活中比較流行的元素，說(shuō)起枸杞，可謂是養(yǎng)生界的網(wǎng)紅了，上至七八十歲的老人，下至剛剛步入中年的90后，時(shí)不時(shí)會(huì)在保溫杯里泡幾粒枸杞。如此流行的養(yǎng)生方法，一定有他的道理，那么，保溫杯里泡枸杞的功效真的有呢么大嗎？
1、清肝明目
枸杞是一味中藥，能夠滋養(yǎng)肝腎，有益精明目的功效。一般虛勞精虧、腰膝酸軟、眩暈耳鳴、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、目昏不明的人可以選著枸杞進(jìn)行滋補(bǔ)。對(duì)于經(jīng)常坐在電腦旁的職場(chǎng)人士來(lái)說(shuō)，枸杞確實(shí)是一種不錯(cuò)的選擇，可以減少電腦藍(lán)光對(duì)眼睛造成的傷害。
2、控制血壓、血糖
吃枸杞可以有效的降低血壓、血糖、膽固醇，還可以軟化血管防治血管疾病的發(fā)生，對(duì)于免疫力的提升也有著不小的功效。從這一點(diǎn)上說(shuō)，枸杞對(duì)中老年人的保健意義也很明顯，可以有效的預(yù)防多種血管疾病的發(fā)生。
3、美容養(yǎng)顏
枸杞富含多種維生素，對(duì)于皮膚的營(yíng)養(yǎng)攝入有不錯(cuò)的效果，同時(shí)枸杞可以促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)皮膚的美白也有一定功效。天然美容良品，愛(ài)美人士必備！
4、防癌
枸杞富含抗癌元素鍺，鍺對(duì)致癌物質(zhì)有較強(qiáng)的絡(luò)合作用，從而可阻止致癌物質(zhì)侵害體內(nèi)的正常細(xì)胞，起到強(qiáng)身健體、輕身不老的作用。癌癥一直還是人類無(wú)法解決的重癥，對(duì)待它最好的方法就是預(yù)防，小小的枸杞居然能起到抗癌的作用，就憑這點(diǎn)，枸杞也是種不可多得的寶貝。
5、改善性功能
現(xiàn)在科學(xué)表明，枸杞中富含鋅和多種維生素。鋅對(duì)性功能低下、性欲減退有著很好的治療效果。枸杞對(duì)于血液運(yùn)行通暢有很大的幫助，這對(duì)于海綿體充血的速度和時(shí)間有著很好的提升，有利于改善陽(yáng)痿的癥狀。枸杞對(duì)于男性性健康的幫助也不可小覷。
雖然枸杞的養(yǎng)生價(jià)值很高，但也不是所有人都適合食用枸杞，脾胃虛寒、陰虛精滑、腹瀉、寒痰冷癖的朋友最好不食用。
值得一提的是，枸杞雖好，但保溫杯泡枸杞卻不算是最優(yōu)的枸杞食用方法，如果想要更好的保留枸杞的營(yíng)養(yǎng)可以拿涼水沖洗后直接嚼食，如果追求味覺(jué)的享受可以做滋補(bǔ)湯飲用。當(dāng)然如果想要更好的養(yǎng)生效果，還需要在生活方式上更加注意，畢竟滋補(bǔ)品只能算作輔助的養(yǎng)生方式。
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