蛇泡藥酒可以喝嗎
女性喝什么泡白酒養(yǎng)生。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。如何分辯關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“蛇泡藥酒可以喝嗎”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
蛇泡藥酒可以喝嗎
1、蛇泡藥酒可以喝嗎
蛇泡藥酒可以喝。蛇酒具有很強(qiáng)的疏風(fēng)通絡(luò)之功效,而成為名副其實(shí)的“百藥之長(zhǎng)”。蛇酒是將蛇與酒合理配伍,可用于保健、治病的一種酒劑。以蛇泡酒在中國(guó)已有悠久的歷史。用蛇酒治病,早在西周時(shí)期。中國(guó)勞動(dòng)人民就開(kāi)始飲用,數(shù)千年來(lái),中國(guó)醫(yī)學(xué)在蛇酒方面積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。隨著人民生活水平的不斷提高,蛇酒越來(lái)越受到人們的重視和歡迎。
2、蛇酒的來(lái)歷
蛇類入藥早在二千多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載,而且全身都有藥用價(jià)值,稱:蛇肉有活血驅(qū)風(fēng)、除痰祛濕、補(bǔ)中益氣的作用,對(duì)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、肢體麻木、氣虛血虧、驚風(fēng)癲癇及皮膚瘙癢等癥都有較好的療效。蛇膽、蛇骨、蛇蛻(處方名青龍衣,俗稱蛇殼、蛇衣)、對(duì)治療坐骨神經(jīng)痛,偏頭痛、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛和晚期癌癥、麻風(fēng)病等有較好的療效。蛇毒價(jià)格比黃金還貴十倍,是國(guó)際市場(chǎng)上十分緊缺的藥源。故有“天賜良藥”之美稱。
3、服用蛇酒有哪些注意事項(xiàng)
蛇酒也是酒,適量飲用對(duì)人體有益。若過(guò)飲、暴飲則有百害而無(wú)一利。因此,飲蛇酒者不要貪圖綿軟順口。大有一飽“酒?！敝?而要有節(jié)制、適度,真正揚(yáng)其所益,避其所害。飲用時(shí)可作為加飯酒或在睡前飲用。毒蛇泡酒不能亂喝，眼鏡蛇、竹葉青蛇等毒蛇的毒性都很大,用其泡的藥酒既不能輕易內(nèi)服也不能外用。蛇毒可滲透進(jìn)皮膚,影響腎臟功能,還有些蛇體內(nèi)的未知毒性會(huì)危及生命。所謂用毒蛇泡酒對(duì)人健康有益只是一種民間流傳的說(shuō)法,并無(wú)任何科學(xué)依據(jù)。
蛇酒怎樣制作
1、浸漬法:是指用適宜的浸提溶媒在常溫條件下浸泡蛇和藥材,使有效成分浸出的操作方法,浸漬法可分為冷浸漬和熱浸漬法。冷浸漬法:指通常蛇酒浸泡方法,蛇酒、中藥在常溫下加蓋密閉,在陰暗處存放,到時(shí)傾出上層清液,靜置過(guò)濾即得,可重復(fù)浸漬3～4次;熱浸漬法:與上法基本相同,但浸漬溫度較高,一般在40～60°進(jìn)行隔水加熱,以縮短浸漬時(shí)間。因浸漬溫度較高,浸出液冷卻后常有棉絮狀沉淀物。
2、滲漉法:滲漉法適合蛇干制酒。方法是先將蛇干浸泡酒中,待適度膨脹后,裝入滲漉筒中。滲漉筒是一種上面敞口,下有滲出口的筒狀裝置。酒自上流入,緩緩滲過(guò)蛇干,從下端滲出口流出。
3、加藥釀制法:加藥釀制法是古代常用方法。近代較少應(yīng)用。這種方法以米、曲加藥,直接發(fā)酵成酒,是生產(chǎn)蛇酒最好的方法。
蛇酒的功效與作用
1、祛風(fēng)濕。是蛇酒的王牌功效,蛇酒對(duì)于鏈球菌感染或者受到風(fēng)寒侵襲的風(fēng)濕,具有絕對(duì)的根治作用。
2、預(yù)防中風(fēng)、痛風(fēng),極大的加速腦梗、腦溢血引起的中風(fēng)后期康復(fù);軟化血管,防止動(dòng)脈硬化,防止淤血的積累，治療偏頭痛,偏癱,半身不遂,口眼歪斜等神經(jīng)受損的疾病。
3、治療或緩解腎陽(yáng)虛:腰膝酸痛、四肢發(fā)冷、畏寒怕冷,水腫,精神不振、活力低下、易疲勞、身體發(fā)沉;小便清長(zhǎng)、余瀝不盡、夜尿頻多;聽(tīng)力下降或耳鳴；咳喘、浮腫,下肢水腫；五更腹瀉,或者便秘；須發(fā)易脫落、早白；形體虛胖或羸瘦;面部色青白無(wú)光或黧黑。
4、對(duì)于青壯年人房事過(guò)頻或手淫過(guò)度引起的陽(yáng)痿,大病后身體虛弱,婦女產(chǎn)后虛弱等都有很好輔助康復(fù)作用。中老年人因器官功能的逐漸退化,蛇酒可有效地增強(qiáng)人體抵抗力,加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),舒筋活絡(luò),加速血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,延緩衰老。
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白花蛇草是屬于一種植物中藥，其中含有非常高的藥用價(jià)值，可以入藥或者是和其他藥材搭配可以有效治療一些身體疾病，而白蛇花草也是可以用來(lái)泡水喝的，可以有效對(duì)身體起到保健的作用，但是并不適宜長(zhǎng)期飲用，白蛇花草是屬于寒性的，長(zhǎng)期飲用對(duì)身體不好。
白花蛇舌草泡水喝的功效
白花蛇舌草的功效很多人都不是非常清楚，平時(shí)服用這種中藥材能夠有效的抗腫瘤、抗菌消炎、盲腸炎等等，對(duì)身體的保健效果非常的不錯(cuò)。具體的白花蛇舌草泡水的功效如下：
第一：抗腫瘤
通過(guò)實(shí)驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)，白花蛇舌草泡水的功效有很多，特別是抗腫瘤的作用特別的好，特別是第粒細(xì)胞型以及單核細(xì)胞型等效果都很好。白花蛇蛇果的藥理以及藥性都特別好，不僅能夠抗腫瘤，同時(shí)還可以起到中藥養(yǎng)生的功效，有效增強(qiáng)身體免疫力。
第二：抗菌消炎
白花蛇舌草進(jìn)入身體之后還具有抗菌消炎的功效，有效的刺激體內(nèi)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)進(jìn)行增生，同時(shí)還可以促進(jìn)吞噬細(xì)胞的吞噬能力。不過(guò)，如果將百花蛇舌草在體外使用，那么抗菌的效果并沒(méi)有那么強(qiáng)，僅僅是對(duì)金黃色葡萄球菌具有輕微的抑制效果。
第三：治療一切腸胃疾病
將白花蛇舌草榨汁服用，能夠治療盲腸炎。除此之外，服用白花蛇蛇果對(duì)于一切腸病都有很好的療效。
第四：清熱解毒、消炎止痛
白花蛇舌草泡水的功效還包括了清熱解毒以及消炎止痛，特別是對(duì)于癰疽、瘰疬、瘡瘍等的功效最好。
第五：治療蛇毒
如果被毒蛇咬傷了，那么應(yīng)該及時(shí)的取出白花蛇舌草和白酒一起放入鍋中煮五分鐘，過(guò)濾之后大半口服，剩下的涂抹在患處。每天服用兩三次就可以了，不過(guò)在敷藥的時(shí)候應(yīng)該吸出有毒的血液，清洗消毒之后在進(jìn)行包扎。如果患者不能夠喝酒，也可以將白花蛇舌草用清水熬煮，水開(kāi)之后加入少量的白酒就可以了。不過(guò)，治療蛇毒最好還是要能夠用白酒熬煮最好。
第六：治療小兒肺炎
如果孩子出現(xiàn)了小兒肺炎的情況，也可以使用白花蛇舌草來(lái)之治療疾病。如果是嬰兒服用，那么用量應(yīng)該減半，這樣對(duì)身體才最好。
第七：治療闌尾炎
將新鮮的白花蛇舌草用水煎煮，建議每天服用兩次，可以很好的治療闌尾炎，如果是癥狀比較嚴(yán)重也可以適量增加用量。如果是腹脹特別嚴(yán)重，也可以用水針進(jìn)行治療。白花蛇舌草能夠治療各種類型的闌尾炎，其中包括急性闌尾炎以及闌尾穿孔等疾病。
實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，白花蛇舌草對(duì)于急性闌尾炎的治療效果最好，最好這類患者能夠直接將這種中藥材用水煎煮。另外，一些闌尾炎癥狀比較輕，并且單純性比較好的，也可以服用白花蛇舌草。如果是闌尾炎的癥狀已經(jīng)很嚴(yán)重了，那么最好能夠入院進(jìn)行手術(shù)治療。
第八：治療附件炎以及盆腔炎
將白花蛇蛇舌草和狄金牛、穿破石等一起煎煮服用藥液，可以治療多種婦科疾病，其中效果最好的就是附件炎以及盆腔炎。
第九：治療黃疸型肝炎
黃疸型肝炎出現(xiàn)的最主要原因就是由于肝經(jīng)濕熱，所以想要治療這種疾病一定要進(jìn)行清熱利濕，而白花蛇舌草這種功效是最好的。如果濕熱蘊(yùn)久就會(huì)具有毒性，毒性郁結(jié)在肝膽中，不利于身體健康。建議這種患者需要將白花蛇舌草和其他具有清熱解毒以及利濕功效的中藥材一起搭配服用，能夠令身體快速恢復(fù)健康。
酒和藥互相提高作用
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院藥劑科郭桂明副主任藥師介紹，藥酒包含酒和藥物的雙重功效，但主要是藥用。俗話說(shuō)酒乃百藥之長(zhǎng)，酒本身也有藥的作用;而且，酒可以把藥材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高了藥效。酒借藥勢(shì)、藥借酒力，酒和藥能互相提高作用。如果說(shuō)平時(shí)單用藥時(shí)能發(fā)揮三分藥力，那么在藥酒中即可達(dá)六到八分。而且酒和藥混合后，酒勁會(huì)加大，如果平時(shí)能喝半杯酒，對(duì)于藥酒，就只能喝一口。
按其中所含的藥材性質(zhì)的不同，藥酒可以分為動(dòng)物藥酒、植物藥酒、動(dòng)植物藥酒，以及礦物類藥酒。常用的藥材有人參、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬蟲(chóng)夏草、西洋參等。
酒用白干，藥材整根或切片
郭桂明說(shuō)，不同的酒對(duì)療效影響不大，一般根據(jù)個(gè)人喜好選取酒的度數(shù)和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒;酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒，因?yàn)榍剖怯删魄l(fā)酵而成，其內(nèi)含有的酒曲香會(huì)和藥物的氣味混合，產(chǎn)生怪味，令人聞起來(lái)不舒服。通常多選老白干或黃酒，與藥材混合后氣味清淡、芳香誘人。
湖北省中醫(yī)院藥事科張躍軍主任藥師介紹說(shuō)，白酒的好處是不容易變質(zhì)，存放時(shí)間長(zhǎng)。但在南方偶爾也用果酒來(lái)制藥酒，其酒精含量少，對(duì)人體刺激較小。使用果酒制作時(shí)，一般采用煮提法――將藥材煮好后，把藥渣去掉，取適量藥液兌入果酒中飲用。
郭桂明說(shuō)，藥材可以整根放，也可以切成3～5毫米的片劑或者段劑，但很少研磨成顆粒。因?yàn)轭w粒容易使藥液混濁，透光度不好，而且顆粒狀藥物溶解得快，濃度大。除非需要快速溶解者，才會(huì)使用大塊的顆粒。
裝藥酒的容器多選磨口的玻璃瓶子，便于密閉、防止藥物氧化。深色的瓶子最好，如果用透明的瓶子，要注意不要在陽(yáng)光下直射。藥和酒的比例搭配也有講究。一般來(lái)說(shuō)，浸泡后的藥材約占全部藥酒體積的1/3。
每次喝一兩半
郭桂明說(shuō)，將藥材泡入酒中，室內(nèi)常溫保存，但是要注意密閉、避光，每天搖動(dòng)數(shù)次，這被稱為冷浸法，是最常用的。還有一種熱煮法――將藥材放入酒中加熱煮，可以溫陽(yáng)解表。但是此種做法酒易揮發(fā)，使度數(shù)變低，不宜長(zhǎng)期保存，因此只適合于短期內(nèi)服用。
當(dāng)藥酒的顏色不再加深，表明藥物的有效成分已經(jīng)停止?jié)B出，藥酒濃度已達(dá)到最大，就可以服用了。一般來(lái)說(shuō)，動(dòng)物類藥酒浸泡1～2周才可以服用，而植物類藥酒3～5天就可以了。有些貴重藥材，可反復(fù)浸泡，離喝光前尚有1寸的液高時(shí)再次續(xù)入新酒繼續(xù)浸泡。
一旦出現(xiàn)下述情況，就不要服用了，如藥酒質(zhì)地混濁、絮狀物明顯、顏色變暗、表面有一層油膜、酒味轉(zhuǎn)淡、有很明顯的酸敗味道等。
飲用時(shí)，每次喝一兩到一兩半。不善飲酒者可將藥酒兌在黃酒或冷開(kāi)水中，按量飲用。滋補(bǔ)類藥酒服用時(shí)間沒(méi)有限制;而治療用的藥酒，最好不要在空腹或者吃飯時(shí)用;安神類藥酒，適合在睡前1～2小時(shí)服用。
怎樣泡補(bǔ)腎藥酒
1、怎樣泡補(bǔ)腎藥酒之蛤蚧酒
配方:蛤蚧1對(duì),黃酒500毫升。
功效:補(bǔ)腎助陽(yáng),平咳止喘。
做法:將蛤蚧去頭、足、鱗,浸于黃酒中,20日后可服用。
2、怎樣泡補(bǔ)腎藥酒之鎖陽(yáng)酒
配方:鎖陽(yáng)30克,白酒500毫升。
功效:益精助陽(yáng),養(yǎng)血強(qiáng)筋。適用于腎虛不舉,腰膝無(wú)力,泄精滑泄,精血不足等癥.
做法:將鎖陽(yáng)浸泡在白酒中,7天后棄藥渣,裝瓶飲用.每天2次,每次15-20毫升.
3、怎樣泡補(bǔ)腎藥酒之菟絲子酒
配方:菟絲子30克,五味子30克,白酒500毫升(或米酒).克,白酒500毫升(或米酒)。
功效:補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目。適用于肝腎不足的目昏,耳鳴,不舉,泄精,腰膝酸軟等癥。
做法:將菟絲子、五味子裝布袋,置凈器中,用白酒浸泡,7天后棄藥渣飲用。每天2-3次,每次20-30毫升。
4、怎樣泡補(bǔ)腎藥酒之板栗酒
配方:板栗500克,白酒1500毫升。
功效:滋補(bǔ)心脾,補(bǔ)腎助陽(yáng)。適用于男子不舉,滑精等癥。
做法:洗凈板栗,逐個(gè)切口,放入白酒中浸泡,7天后飲用,每次同房前適量飲用。
5、怎樣泡補(bǔ)腎藥酒之靈芝補(bǔ)腎酒
配方:靈芝100克、炙龜板100克、烏梢蛇50克、熟地黃100克、枸杞子100克、沙苑子100克、玫瑰花20克
做法:裝入廣口瓶或壇內(nèi),低度酒泡過(guò)中藥2～3厘米,定時(shí)拌動(dòng),半月后酌加蜂蜜,睡前飲用。
功效:滋陰補(bǔ)腎,適用于因腎陰虧虛引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、遺精盜汗等癥。
補(bǔ)腎藥酒注意事項(xiàng)
1、補(bǔ)腎藥酒注意事項(xiàng)之科學(xué)選用
不同品種的藥酒功效主治各不相同,所以要根據(jù)自己的機(jī)體情況來(lái)選擇藥酒,如選擇有治療作用的藥酒還是滋補(bǔ)作用的藥酒,以及選擇哪一類滋補(bǔ)作用的藥酒等。
2、補(bǔ)腎藥酒注意事項(xiàng)之適當(dāng)控制酒量
通常可根據(jù)自身對(duì)藥酒的耐受能力而酌量飲服。一般每次飲用量為10～20毫升,最多不超過(guò)40毫升。不宜過(guò)量,以免出現(xiàn)不良反應(yīng)。對(duì)于藥性劇烈或有毒中藥所浸制的藥酒,除按醫(yī)囑飲服外,每次用量不能超過(guò)10毫升。
3、補(bǔ)腎藥酒注意事項(xiàng)之不宜服用的人群
女性在月經(jīng)期、妊娠期、哺乳期;兒童及青少年;高血壓、肝炎、肝硬化、消化性潰瘍、肺結(jié)核、心功能或腎功能不全患者,以及對(duì)酒精過(guò)敏者和精神病患者。另外,服用某些藥物時(shí)不能飲藥酒。
補(bǔ)腎的食物有哪些
1、補(bǔ)腎的食物之鵪鶉
不管是鵪鶉的肉質(zhì)和鵪鶉的蛋都是很好的補(bǔ)腎壯陽(yáng)食物,首先,因?yàn)轾g鶉的肉很細(xì)膩、嫩滑,吃起來(lái)口感極佳,營(yíng)養(yǎng)豐富,香而不膩,屬于是野禽類,并且里面含有豐富的氨基酸、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、維生素B族、蘆丁等,中醫(yī)認(rèn)為,鵪鶉味甘、性平,可以補(bǔ)中益氣,清利濕熱,溫腎助陽(yáng)。
2.、補(bǔ)腎的食物之羊肉
俗話說(shuō):"冬吃羊肉賽人參,春夏秋食亦強(qiáng)身。" 吃羊肉可以去濕氣、避寒冷、暖心胃、補(bǔ)元陽(yáng),對(duì)提高人的身體素質(zhì)及抗病能力十分有益。
3.、補(bǔ)腎的食物之海參
海參具有"海中人參"的美譽(yù),含有豐富的微量元素,對(duì)體內(nèi)代謝發(fā)揮著重要作用,秋冬吃海參可以暖身,還能預(yù)防糖尿病、高血脂等疾病。
4.、補(bǔ)腎的食物之麻雀
在鄉(xiāng)下,麻雀屬于是一種比較常見(jiàn)的鳥(niǎo)類,其實(shí)是一個(gè)補(bǔ)腎壯陽(yáng)的佳品,尤其是針對(duì)腰酸墜痛、尿頻、陽(yáng)痿早泄的人群,效果極其明顯。
泡藥酒喝，能夠幫助強(qiáng)身健體補(bǔ)腎壯陽(yáng)。酒精是有機(jī)物，能夠幫助藥材中很多有益成分溶解于酒中。藥酒中含有多種氨基酸、微量元素以及人體所需的礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)元素。泡酒工藝簡(jiǎn)單，只要把握好各種藥材的比例，泡出來(lái)的香醇濃郁，涵養(yǎng)人體眾多臟器。
沙棘酒
配方：沙苑子、淫羊藿、公丁香各15克，遠(yuǎn)志向10克，廣沉香6克，荔枝肉10個(gè)，白酒1000毫升
制法：將前9味加工搗細(xì)碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，置陰涼干燥處、經(jīng)3晝夜后。打開(kāi)口，蓋一半，再置文火上煮數(shù)百沸，取下稍冷后加蓋，再放入冷水中拔出火毒，密封后放干澡處，21日后開(kāi)封，過(guò)濾去渣。即成。
功用：健脾和胃、延年益壽。
主治腎虛陽(yáng)痿、腰膝無(wú)力、血虛心悸、頭暈眼花、遺精早泄、氣虛乏力、面容萎黃、食欲不振及中虛呃逆、泄瀉等癥。
用法：每次空腹溫服10~20毫升，每日早、晚各服1次，以控為度。
配方：鹿鞭,海狗鞭,驢鞭,熟地，白術(shù)，枸杞子，鎖陽(yáng)，山藥,茯苓,人參,肉蓯蓉,淫羊藿,菟絲子,澤瀉,車前子，當(dāng)歸，補(bǔ)骨脂，首烏等27味藥材。
制法：材料白酒共置入容器中，密封浸泡30天以上便可服用。
功效：強(qiáng)心補(bǔ)腎，增強(qiáng)新陳代謝、抗衰老、抗疲勞、益氣固表，對(duì)于氣虛乏力，中氣不足具有明顯的改善效果。
服用方法：每天2次，每次15-30ML為宜。
藏鷹酒
益精血 強(qiáng)筋骨 健康食品 營(yíng)養(yǎng)型配制酒 來(lái)自香格里拉的問(wèn)候。
藏鷹酒是以青稞為原料，輔以水麻柳的根，紅豆杉，高山雪蓮及圣潔的雪域泉水等名貴材料，將傳統(tǒng)配造工藝與現(xiàn)代科技手段結(jié)合，精制而成。
藏鷹酒原料取自天然食品，具有補(bǔ)腎益精，減壓健體等功效。
每天都喝，每次不多，好在溫補(bǔ)，貴在管用。
鹿茸參酒
[配方]鹿茸15克，南,蘆.參25克，白酒1000克。
[制法]材料白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。
[服法]每日3次，每次服15-20毫升
壯骨補(bǔ)血酒
當(dāng)歸150g 枸杞150g 杜仲150g 三七100g
熟地100g 豹骨60g 五加皮100g 黃芪150g
何首烏150g 羌活100g 白人參150g 獨(dú)活100g
西紅花9g 大棗100g 冰糖，高粱酒20kg
功效：養(yǎng)血舒筋，補(bǔ)腎壯骨，祛風(fēng)濕。用于筋骨虛弱無(wú)力。中晚各服1次，每次30ml。
助陽(yáng)補(bǔ)陽(yáng)酒
[配方]紅參20克，鹿茸6克，白酒1000克。
[制法]將紅參、鹿茸蒸軟后，放入白酒中，加蓋密封，浸浸泡15天即可飲用。
[功效]補(bǔ)氣壯陽(yáng)。適用于老人冬季陽(yáng)虛，畏寒，肢體不溫。
[服法]每日2次，每次飲服10-20毫升。
[注意]夏日不宜飲用。易上火者慎服或禁服。
自泡藥酒有保質(zhì)期嗎
1、自泡藥酒有保質(zhì)期嗎
過(guò)期藥酒建議不要喝了。酒在酒窯里或橡木桶里,是時(shí)間越長(zhǎng)越好,但是出廠之后,保存條件和在酒窯里或橡木桶里都不一樣了,實(shí)際上都有保質(zhì)期的。
而藥酒中本身含有其他雜質(zhì)(藥材和其他添加品),因此是購(gòu)買(mǎi)的藥酒,一旦過(guò)期了就最好不要再喝了;如果是自家制作的藥酒,如果有變質(zhì)的跡象,比如藥酒變得渾濁,氣味發(fā)酸發(fā)臭或有其他特殊氣味,也最好不要再喝了。
2、三大類酒的保質(zhì)期
我們現(xiàn)在喝的葡萄酒都是有保質(zhì)期的,其實(shí)不然,這些保質(zhì)期都是人為規(guī)定的。紅酒也有新鮮型和陳釀型之分,新鮮型一般果香濃郁。陳釀型一般酒香濃郁,醇厚,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在5——10年之間。過(guò)了15年酒就不好喝了。
啤酒保質(zhì)期是3個(gè)月,開(kāi)瓶之后,當(dāng)天必須喝完;紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長(zhǎng),有的干紅葡萄酒可以放置10年左右;對(duì)于白酒,要看酒精度與廠家,品牌廠家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時(shí)間放長(zhǎng)點(diǎn)問(wèn)題不大。如果是小酒廠生產(chǎn)的白酒,有的摻有香料、香精與酒精,本身就不能喝,更談不上保質(zhì)期了。
白酒一般沒(méi)有保質(zhì)期,但這并不意味著白酒存放時(shí)間越長(zhǎng)越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無(wú)定論,存在較大的爭(zhēng)議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變。
3、什么人不宜喝藥酒
強(qiáng)調(diào),雖然藥酒有一定功效,但藥酒并非人人適宜。如患有心血管疾病、高血壓、肝腎疾病、糖尿病、消化系統(tǒng)疾病者,都不宜飲酒;妊娠期、哺乳期的女性都不適宜飲用藥酒;服藥期間的人群要暫停飲用藥酒。而且,藥酒不宜長(zhǎng)年服用,飲用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)影響人體新陳代謝,造成蛋白質(zhì)丟失。
制作藥酒的注意事項(xiàng)
1、自制藥酒關(guān)鍵要對(duì)癥下藥,自泡藥酒關(guān)鍵要對(duì)癥下藥,針對(duì)風(fēng)濕和類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,就應(yīng)當(dāng)以蛇為主要原料;若是脾虛,應(yīng)該使用當(dāng)歸;精神衰弱用五味子比較合適;腎保健采用人參和鹿茸比較好。藥物使用量也要注意,參茸如果使用過(guò)多,就會(huì)出現(xiàn)胸腹脹悶、食欲減退、發(fā)熱煩躁、流鼻血等癥狀。
2、喝藥酒前,要向醫(yī)生咨詢,不能隨便飲用偏方藥酒,自泡藥酒在喝藥酒前,要向醫(yī)生咨詢,不能隨便飲用偏方藥酒。而飲用時(shí)也不能一次喝得太多,且每個(gè)人的體質(zhì)不同,對(duì)藥酒的適應(yīng)性也不同,經(jīng)由專家泡制的藥酒也不是家庭中的每個(gè)成員都能飲用。
3、服用其他藥物的同時(shí),應(yīng)該避免飲用藥酒,另外,服用其他藥物的同時(shí),也應(yīng)該避免飲用泡藥酒。藥酒雖有許多優(yōu)點(diǎn),但其中的酒精成分對(duì)一些疾患,如高血壓、中風(fēng)、肝腎系統(tǒng)疾病、糖尿病,以及濕疹等病有害無(wú)益。一些傳染病如肺結(jié)核、流行性腦脊髓膜炎等不宜飲用藥酒。
藥酒保存的注意事項(xiàng)
1、藥酒一定要密封保存,防止酒精揮發(fā),也防止細(xì)菌滋生。酒瓶要用密螺紋的蓋子,或是用磨砂塞子。對(duì)于用壇子泡藥酒,則要對(duì)壇子進(jìn)行泥封,開(kāi)封后,則要用密封膜封口。
2、一些需要避光的藥材泡制的藥酒,需要用不透光的壇子或是瓶子等容器保存。如果是用玻璃瓶或是玻璃罐等透明容器保存,則要把藥酒保存在暗室處,避免陽(yáng)光直射。
3、藥酒的質(zhì)量和保質(zhì)期受儲(chǔ)存環(huán)境溫度影響比較大,環(huán)境的溫差大會(huì)導(dǎo)致藥酒加速變質(zhì),因此,藥酒要存放在溫度比較穩(wěn)定的環(huán)境里,避免環(huán)境溫度頻繁劇烈變動(dòng),溫度不能偏低也不能過(guò)高。
怎么泡制蛇藥酒
1、怎么泡制蛇藥酒
蛇酒,具有祛濕搜風(fēng)、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、治療跌打損傷的功效。若再加入其他藥用動(dòng)物或補(bǔ)益中藥共泡,可使藥效增強(qiáng)。
一般家庭自制的蛇酒,成品透明,色呈淡黃,由于浸泡時(shí)浸出物有時(shí)會(huì)析出,故會(huì)有沉淀,氣味略帶芳香及蛇腥氣,味膩清潤(rùn)又微澀。蛇酒的色、香、味,還可加入適量中藥予以改變。如加入紅花、五加皮之類的中藥,可使酒色鮮艷美觀;加入白砂糖、冰糖、蜂蜜,可使蛇酒甜美適口。
2、龜蛇酒的泡制方法
材料:眼鏡王蛇、金龜、枸杞、杜仲、當(dāng)歸、黨參、蜂王漿以及冰糖、白酒。
做法:將所有的藥材一起放入白酒中浸泡,一個(gè)月之后揭蓋服用。
功效:這種藥酒服用之后能夠很好的提高身體免疫力,同時(shí)還具有增加食欲、提神以及緩解疲勞的作用。藥酒味道醇香,服用之后甘甜潤(rùn)肺,受到很多人的喜愛(ài)。
3、驅(qū)風(fēng)蛇酒的泡制方法
材料:蛇肉、五加皮、熟地、枸杞、杜仲、黨參、靈仙以及紅棗、桂圓、黃芪、當(dāng)歸、白酒。
做法:將所有的中藥材準(zhǔn)備好之后用紗布包扎好,隨后和蛇肉一起放入就瓶中,然后再密封好,最好能夠用幾層塑料膜覆蓋。在一個(gè)月之后就可以了,浸泡的過(guò)程中需要每隔三天搖晃一次。
服用方法:建議每天飯前服用最多五十毫升,然后一天按照三餐服用。
功效:這道藥酒的主要作用就是祛風(fēng)除濕,同時(shí)還具有強(qiáng)健筋骨的效果。平時(shí)生活中如果患有中風(fēng)、手腳麻木以及風(fēng)濕痹癥等,都可以適量的服用一些蛇酒,身體很快就能夠恢復(fù)健康。
藥酒的保存方法
對(duì)于服用藥酒的人來(lái)說(shuō),掌握一定的藥酒貯存和保管方式是十分必要的。否則不當(dāng)?shù)馁A存方式,會(huì)造成藥酒的變質(zhì)或污染,直接影響到藥酒的療效。
1、凡是用來(lái)配置藥酒的容器均應(yīng)該清洗干凈,再用開(kāi)水煮燙消毒。
2、家庭配置好的藥酒應(yīng)該及時(shí)裝進(jìn)細(xì)口頸的玻璃瓶里,或者其他有蓋的玻璃容器里,并將口密封。
3、家庭自制的藥酒要貼上標(biāo)簽, 并寫(xiě)明藥酒的名稱,作用,配置時(shí)間和用量等內(nèi)容,以免時(shí)間長(zhǎng)了發(fā)生混亂,造成不必要的麻煩。
4、藥酒貯存宜選擇溫度變化不大的陰涼處,室溫以10～20攝氏度為宜,不能與汽油煤油以及有刺激性氣味的物品混放。
5、夏季貯存藥酒時(shí)要避免陽(yáng)光的直射,以免藥酒的有效成分被破壞,藥酒的功效降低。
藥酒的飲用原則有哪些
藥酒一般隨所用藥物的不同而具有不同的性能,進(jìn)補(bǔ)者有補(bǔ)血、滋陰、壯陽(yáng)、益氣的不同,治療者有化痰、燥濕、理氣、行血、消積的區(qū)別,因而不可一概用之。
專家強(qiáng)調(diào),飲用藥酒要根據(jù)人的體質(zhì)、季節(jié)、地域、年齡、性別等不同來(lái)辨證飲用,尤其應(yīng)注意避免以下的誤區(qū)——藥酒補(bǔ)酒不分，服用藥酒前須認(rèn)清功效。通常藥酒分為治療性藥酒和滋補(bǔ)性藥酒兩類。前者有特定的醫(yī)療作用,主要依據(jù)醫(yī)生的處方或經(jīng)驗(yàn)方來(lái)配制,有顯著的臨床療效,其服用方法嚴(yán)格。市場(chǎng)上常見(jiàn)的則多為滋補(bǔ)酒,多具有養(yǎng)生保健作用,也要根據(jù)個(gè)人情況酌量服用。
藥酒就菜進(jìn)餐很多人在聚餐時(shí)會(huì)拿出精心泡制的藥酒與親友分享。這其實(shí)是不對(duì)的,藥酒本身是有藥效的,通常情況下不能在吃飯時(shí)服藥,藥酒的服用同樣應(yīng)遵守這一規(guī)則,吃飯時(shí)喝藥酒不僅會(huì)對(duì)消化道產(chǎn)生刺激,還會(huì)影響藥效的發(fā)揮。
