夏末秋初易上火 兩款湯品祛濕氣
夏末秋初養(yǎng)生湯。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。日常生活中關(guān)于四季養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？下面是小編為大家整理的“夏末秋初易上火 兩款湯品祛濕氣”，希望能為您提供更多的參考。
夏季炎熱，馬上就要立秋了，在夏末秋初的時候，更容易熟上火，特別是一些熱傷風(fēng)的感冒，出現(xiàn)一些咳嗽啊咳痰等等的癥狀，那么應(yīng)該如何健脾胃去濕氣緩解容易上火的情況呢，夏末的這些養(yǎng)生湯品可以幫助你。
干土茯苓木棉花鯽魚湯
材料：土茯苓、木棉花、炒扁豆各50克，蜜棗3個，白鯽魚1條，生姜3片。
做法：各物洗凈;蜜棗去仁;白鯽魚宰洗干凈，煎至微黃，灒入少許熱水，然后和所有材料一起下瓦煲，煲里加入清水2000毫升(約8碗量)，大火滾沸改小火，滾約1小時后，下鹽便可。
功效：祛濕除困、健脾利水。
沙葛豬骨湯
材料：沙葛500克、豬扇骨500克、眉豆50克、赤小豆50克、扁豆50克、蜜棗2個、姜2片。
做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗凈，浸泡1-2小時;豬扇骨斬大件，洗凈，汆水撈起;沙葛洗凈，去皮，去筋，切塊。煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個小時，下鹽調(diào)味即可食用。
功效：清熱祛濕，健脾開胃。說到祛濕，赤小豆、眉豆和扁豆都是“能手”，再配以當(dāng)令且能清熱生津的沙葛，是夏季可常飲用的湯品。
關(guān)于夏末秋初容易上火，祛濕健脾的一些養(yǎng)生湯品的制作方法，大家都知道了吧，可以了解的是一些食物確實在這個時候食用是很健康的，而且還可以促進代謝的哦，對于養(yǎng)生保健是不錯的選擇，而且還可以清熱去火。
相關(guān)知識
導(dǎo)讀：夏末秋初喝什么湯？夏末秋初時節(jié)，暑氣未消，但也開始受到秋燥的影響，此時喝湯宜祛暑潤燥，那么夏末秋初喝什么湯呢？小編推薦8款養(yǎng)生湯。
夏末秋初喝什么湯？
1、綠豆燉老鴿湯
南方的夏末秋初依然是暑熱異常，常會引發(fā)皮膚疾患，輕則長痘痘、毛囊瘙癢等，重則癤、癰積發(fā)，如中醫(yī)所說為暑濕浸淫、熱毒蘊結(jié)等所至。綠豆燉老鴿滋陰清熱、拔毒排膿，且?guī)ё萄a功能，為這些皮膚不適的調(diào)理之飲。綠豆則能清熱解毒，而鴿則宜取老鴿，因其藥膳功效強。此湯還是癤癥的有效藥膳湯品。
材料：綠豆30克、生地15克、老鴿1只、生姜3片。
做法：綠豆浸軟；生地漂洗；老鴿宰洗凈，去臟雜。一起下燉盅，加入熱開水1000毫升（約4碗量），加蓋隔水燉約3小時便可，進飲時方下鹽。
2、石斛麥冬煲豬心
長夏時人們常因暑熱和秋老虎流汗特別多。中醫(yī)認為汗為心液。所以養(yǎng)心護心尤為重要，以養(yǎng)陰益胃的石斛，養(yǎng)陰生津的玉竹，養(yǎng)陰清熱的生地?zé)踟i心，略帶清香的中藥氣味，又不失醇和可口，能滋陰生津，養(yǎng)心益氣。
材料：石斛、麥冬各30克，生地25克，蓮子20克，豬心1個（剖片），豬瘦肉250克，生姜3片。
做法：前四者各洗凈，稍加浸泡，然后與后三者共置瓦煲內(nèi)，加清水約3000毫升，武火煲沸后，改文火煲約2.5小時，加入細鹽調(diào)味即成。
3、蝦皮絲瓜湯
夏末秋初，是絲瓜豐收的季節(jié)。絲瓜味道清香，富含人體所需的多種維生素和礦物質(zhì)，它提供的熱量僅次于南瓜，在瓜類中名列第三。絲瓜味甘性平，有清暑涼血、解毒通便、祛風(fēng)化痰、潤肌美容、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、下浮汗等功效。蝦皮配以絲瓜煮湯，可補充2020夏季流失的大量水分和鈣質(zhì)。
材料：絲瓜1根，蝦皮10克，香油、精鹽、植物油適量。
做法：絲瓜去皮洗凈、切成片；將炒鍋加熱，倒入植物油，熱后加入絲瓜煸炒片刻，加鹽加水煮開；加入蝦皮，文火煮兩分鐘左右，加入香油即成。
4、銀耳棗仁湯
夏2020秋季白晝時間較長，悶熱的天氣往往會影響人們的睡眠和休息，許多人一天只能睡上四至六小時，甚至通宵難寐。而銀耳棗仁湯對夏日失眠有良好的治療作用。
材料：銀耳15克，酸棗仁20克，冰糖25克。
做法：將銀耳15克，洗凈泡發(fā)，酸棗仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂鍋內(nèi)加水煮熬成湯，棄棗仁，即可服用。
5、南杏仁雪梨湯
秋天來了，白天和晚上的氣溫相差較大，這樣的天氣很容易易出現(xiàn)肺熱咳嗽，在飲食上應(yīng)堅持祛暑清熱，多食用一些滋陰潤肺的食物。南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人體津液，由津入血，由血入肺循環(huán)，故對血熱津傷之肺燥者有一定療效。
材料：南北杏仁各10克，雪梨1個，白糖30克。
做法：先將南北杏仁用水稍浸去皮；雪梨去皮和核，切成四塊。燉盅內(nèi)注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加蓋隔水燉1小時，便可食用。
夏末秋初喝什么湯？還有3道養(yǎng)生湯適合夏末初秋食用，感興趣的朋友可以看看它們的做法。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：夏末秋初養(yǎng)生的一個關(guān)鍵是早上多喝粥。粥的養(yǎng)生功效大，加入一些滋陰潤肺的食材，是夏末秋初養(yǎng)生的最佳選擇。那么夏末秋初養(yǎng)生適合喝什么粥呢？下面為您介紹九款夏末秋初養(yǎng)生粥，讓你喝出健康身體！
夏末秋初養(yǎng)生粥
材料：南瓜1/3個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。
做法：將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘，然后將煮爛的南瓜壓成面糊狀。鍋內(nèi)加涼水，玉米粉、糯米粉放進后攪拌均勻，然后點火開煮，加冰糖，適時攪拌防止粘鍋底。開鍋將南瓜放入，繼續(xù)攪拌至開鍋，再煮個2~4分鐘即可起鍋。
功效：玉米具有調(diào)中開胃，降濁利尿等功效，而南瓜則能溫中健脾，結(jié)合了兩者的營養(yǎng)粥，不僅口味清淡，而且是最適合夏末秋初祛濕養(yǎng)胃、滋陰潤肺的食譜。
第一．心理宜清靜
夏末秋初，酷暑蒸灼，氣壓較低，人容易產(chǎn)生悶熱不安和困倦煩躁。因此，首先要使自己的思想平靜下來，切忌火爆脾氣，因躁能生熱，要防止心火內(nèi)生，心靜自然涼。
第二，飲食宜清淡
炎夏和初秋的飲食應(yīng)以清淡質(zhì)軟、易于消化為主，少用厚味及辛辣上火之物。清談飲食能清熱、防暑、斂汗、補掖，還能增進食欲。多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養(yǎng)，又可預(yù)防中暑。主食以稀為宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當(dāng)飲些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。但冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品，否則會傷陽而損身。還可吃些醋，既能生津開胃，又能抑制、殺滅病菌，預(yù)防腸道傳染病。
第三，游樂宜清幽
夏末秋初早晨，曙光初照，空氣清新，可到草木繁茂的園林散步鍛煉，吐故納新。傍晚，若漫步徜徉于江邊湖畔，那習(xí)習(xí)涼風(fēng)會使人心靜如水，神怡如夢，滌盡心頭的煩悶，暑熱頓消.
春季是一個濕氣重的季節(jié)，這個時候要注意一些養(yǎng)生的方式和方法哦，那么應(yīng)該如何去濕氣的呢，很多的食物都可以有這樣的效果呢，聽過食物來補充營養(yǎng)，還有保健的效果，是不錯的呢。來看看這些去濕氣的一些湯品吧。
土茯苓煲豬骨湯
材料：土茯苓50克、豬脊骨500克、扁豆15克、赤小豆15克、蜜棗3粒。
做法：先將豬脊骨洗凈，加水煨湯，撇去上層浮油，待煎成3碗左右湯時，撈出豬骨。土茯苓洗凈，切片用紗布包好，與洗凈的扁豆、赤小豆、蜜棗等一道放入豬骨湯內(nèi)，煮至湯約剩2碗時即可。
功效：這款湯具有健脾利濕，補陰益髓的作用，尤其適用于糖尿病者。
鯽魚豆腐湯
材料：鯽魚一條，豆腐1塊，蔥2根，生姜數(shù)片，食用油、胡椒粉、食鹽適量。
做法：鯽魚洗凈，去除黑膜和不干凈的內(nèi)臟等，然后在魚背上劃一道長口子抹上鹽，切姜片插入魚身上的切口中，腌制一會兒，將豆腐洗凈切塊備用，蔥切蔥節(jié)備用;將腌制的魚上的姜片取出，用清水洗凈，再用紙將魚身上的水分吸干;取炒鍋，放入少量油并轉(zhuǎn)鍋使油均勻地分布在鍋中，開火后，將鯽魚下入鍋中，小火煎至兩面金黃;取湯鍋放入半鍋清水，將煎好的魚直接下入冷水中，放入3、4片生姜并開大火煮沸，煮沸后下入豆腐和適量胡椒粉，關(guān)小火加蓋再煮約10分鐘后關(guān)火，撒入少量食鹽和蔥節(jié)后即可食用。
功效：鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡(luò)、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。民間常給產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯，既可以補虛，又有通乳催奶的作用。鯽魚湯適合春季食用，可以有開胃助消化的作用，還可以有活血通絡(luò)的作用哦，對于提高免疫力通乳有好處，還可以有補虛的效果哦。
關(guān)于春季去濕氣的一些湯品，大家都了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以補充能量，增強免疫力，對于食欲不振啊，腸胃不好等人群是有很好的緩解的作用的。同時也可以有很好的去濕氣的效果呢，春季這些湯品是首選。
養(yǎng)生導(dǎo)讀：處暑不遠了，一下子就到了夏末秋初，在這換季之時要注意養(yǎng)生保健。你知道夏末秋初如何養(yǎng)生呢？根據(jù)夏末秋初的氣候特點，這時養(yǎng)生要注意五防：防濕邪、防暑降溫、防秋燥、防秋乏、防腹瀉！
夏末秋初養(yǎng)生注意五防
一、防濕邪
初秋天氣仍熱，且雨水多，這段時間天上有烈日，地上多水濕，濕熱交蒸，合而為濕熱邪氣?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》言濕氣通于脾。因脾喜燥惡濕，濕邪留滯，最易困脾。濕為陰邪，易阻遏氣機，損傷陽氣，致脾陽不振，運化無權(quán)，水濕停聚，發(fā)為水腫或腹瀉，加主人們喜食生冷瓜果、冷飲，更助濕邪，損傷脾陽。由于脾陽不振，不能運化水濕，水濕停聚而生痰，所以有脾為生痰之源，肺為貯痰之器之說。早秋脾傷于濕，且為冬天的慢性支氣管炎復(fù)發(fā)埋下病根。
入秋之后不宜立即進食羊肉和狗肉等大熱食物，應(yīng)以淡補為主。所謂淡補，是指補而不膩，適當(dāng)食用一些具有健脾、清熱、利濕的食物或藥物，例如兔肉、甲魚、海參等涼性食物都非常適宜在秋后食用，以達到滋陰養(yǎng)肺、潤燥止干、清心安神的效果，增強身體抵抗力。與肉類相比，一些瓜果蔬菜的淡補功效更為突出，如茄子、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有潤燥化濕的功效。中醫(yī)養(yǎng)生還提倡每天早晨喝粥，粥利于健脾，可助脾胃滋陰，平衡健旺的陽氣。
立秋過后終伏期間按摩豐隆、足三里、脾俞等3大養(yǎng)生穴位，可讓脾胃變得強壯起來。其中，豐隆穴是化濕要穴；脾俞可健脾和胃；而足三里能補中益氣、通經(jīng)活絡(luò)。以上3大養(yǎng)生穴位每天按100次，也不失為一種祛濕養(yǎng)脾胃的好辦法。
專家認為，睡好覺也能讓我們的身體更輕盈。因為過度勞累容易耗傷氣血，氣血不足會進一步加重水濕內(nèi)停。由于天氣炎熱，老年人夜間睡眠時間往往不足，應(yīng)特別注意勞逸結(jié)合。適當(dāng)午睡可以補充晚間睡眠的不足，讓大腦和身體各個系統(tǒng)都得到放松與休息。
在所有的排水方法中，運動出汗是最不能被忽略的一種。夏秋之交，從事適度的運動不僅能增強體質(zhì)，提高機體的抗病力，還可以助消化、促進氣血流通，進而防止內(nèi)生濕邪的產(chǎn)生。同時，運動時身體微微出汗，還能帶走體內(nèi)多余的水分，讓身體感覺更加輕盈。專家發(fā)現(xiàn)，運動最好選擇在清晨或晚間相對涼爽時進行，以散步、快走、慢跑、各種球類、太極拳等運動方式為宜。
