孕婦可以吃田螺嗎 孕婦吃田螺對胎兒好嗎
孕婦可以吃田螺嗎。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早。”養(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,養(yǎng)生關系著每一個的生活質量。關于養(yǎng)生常識,我們要掌握哪些知識呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“孕婦可以吃田螺嗎 孕婦吃田螺對胎兒好嗎”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
懷孕的媽媽們?yōu)榱松粋€健康的寶寶,要忌口很多食物,畢竟有些食物會影響胎兒的健康。孕婦可以吃田螺嗎?田螺是十分美味營養(yǎng)的食物,那孕婦可以吃田螺嗎?孕婦吃田螺對胎兒好嗎?對于喜歡吃田螺的孕媽來說,這個問題必須了解,下面一起來看看。
孕婦可以吃田螺嗎?
孕婦是慎吃田螺的。田螺的味道雖然相當的誘人,并且富含蛋白質、鈣、銅、鋅等營養(yǎng)素,在所有貝類食物中,其蛋白質含量是最高的,而脂肪含量則是最低的。
眾所周知,田螺是生活中水產物,因此會有大量的寄生蟲,尤其是如果所食用的田螺源自于污水中,其寄生蟲就更多了。孕婦在食用這種含有大量寄生蟲的田螺之后,這些寄生蟲會通過母體侵入胎兒,進而導致胎兒出現(xiàn)一些疾病。
如果孕婦實在想吃田螺,那么最好是自己做了,路邊攤或是餐館中的田螺無法保證其來源以及是否處理干凈。在買回生的田螺之后,可以放在清水中養(yǎng)幾天,每天都換一次水,使田螺體內的垃圾得以排除干凈,煮的時候也要注意將田螺煮熟透。
孕婦還是要注意食物的多元化,并盡量少吃田螺這一類寄生蟲比較多的食物,在保證營養(yǎng)均衡的同時也防止疾病的入侵,令自己更健康,胎兒也得以正常發(fā)育。
吃田螺要注意什么?
1、將鮮活田螺放入一容器中,加入清水(水中可滴入少許香油)靜置半天,使田螺自然吐凈體內雜質,然后用清水沖洗干凈,再用剪刀剪掉田螺的尾、頭部,并再次用清水沖洗干凈。
2、將洗凈的田螺放入開水中,煮開后撈出備用(煮時可加入蔥、姜、料酒等調味品,用以去除田螺的異味)。在80℃以上的開水中就能殺死寄生在螺肉里的幼蟲。
3、必須使田螺烹透、熟透,要至少煎炒20分鐘以上,以防止痢疾和寄生蟲感染。
4、不吃生的或半熟的螺肉。
5、田螺不宜與冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食。
6、田螺不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素同服。
7、田螺大寒,香瓜冷利,并有輕度導瀉作用,二者皆屬涼性,二者同食有損腸胃。所以,食田螺后不宜馬上吃香瓜,更不宜同食。
孕婦可以吃田螺嗎,怎么吃田螺才安全,以上為您介紹的內容,供參考。
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很多女孩都愛吃甜食,尤其是巧克力。當小女孩變成了孕婦準媽媽的時候還可以和以前一樣肆無忌憚的吃巧克力嗎?現(xiàn)在咱們就來看一下。
孕婦可以吃巧克力嗎?
答案:可以。
科妮莉亞?格雷夫斯(美國婦產科醫(yī)生)解答:
安全,孕婦能吃巧克力,只要別吃得太多讓胃難受就行。雖然巧克力中確實含有一些咖啡因,但目前尚無證據表明,少量的咖啡因對準媽媽有害。另外,確有證據顯示,巧克力會對大腦中的神經遞質產生作用,讓你感覺良好。
芬蘭科學家們在《新科學家》雜志中撰文表示:
與不吃巧克力的媽媽生出的孩子相比,那些定期吃巧克力的媽媽生出的孩子,對新環(huán)境產生的恐懼感較輕。
孕婦吃巧克力的好處
1、對胎兒有積極影響
孕婦食用巧克力對胎兒的行為會產生積極影響。雖然這種影響的真正原因并沒有完全查明,但可以肯定的是當孕婦吃巧克力的時候,會覺得心情很好,感覺很棒,而孕婦會把這種感覺傳遞給腹中的胎兒,待孩子出世后,他們會變得更加愉快、開朗。
2、預防先兆子癇
美國一項研究顯示,每天食用一定量的優(yōu)質巧克力可降低孕婦患先兆子癇的風險,并可預防妊娠高血壓。巧克力中的可可堿是一種重要的化學物質,能夠起到利尿、促進心肌功能和舒張血管的作用。巧克力中一些其他成分也對人體有益,比如鎂,可以起到降低血壓的作用。
3、助產大力士
巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質,人體對其吸收消化的速度很快,因而它被專家們稱之為“助產大力士”,孕婦在臨產前如果適當吃些巧克力,可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大,順利分娩,對母嬰都是十分有益的。
【溫馨提示】孕婦吃巧克力時一定要注意量,每天不要吃超過100克的巧克力,否則會對孕婦和胎兒身體不利。
懷孕女性們要尤其注意飲食健康,哪些該吃或者少吃都應把握好。梨是我們秋季的應季水果,一般人均可以吃梨,但由于梨性含量,很多人擔心孕婦可以吃梨嗎?吃梨是否對孕婦有影響呢?下面就來告訴你正確答案。
孕婦可以吃梨嗎?
孕婦當然可以吃梨,梨子雖然寒涼食物,但適量吃并不會對孕婦健康和胎兒健康造成負面影響。
梨對于孕婦來講是非常有好處的水果,孕婦吃梨可以治療妊娠水腫及妊娠高血壓。其中梨還具有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等功效,孕婦吃還可以有效防治肺部感染及肝炎等疾病。燉熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,孕婦吃補水的同時還可保護嗓子。
【孕婦吃梨的注意事項】
梨雖然有很多的功效和營養(yǎng)價值,但孕婦想要吃得更健康應注意以下問題:
1、梨鮮甜可口,而且營養(yǎng)價值極高,孕婦可以適當吃,但不建議大量吃,一次不超過1個。
2、梨有生津止渴的功效,如果孕婦出現(xiàn)感冒咳嗽情況不方便吃藥的話,可以將梨燉成冰糖雪梨水,可以緩解咳嗽等問題。
3、梨性寒涼,如果孕婦體質偏寒或者正處于拉肚子的情況,建議少吃梨為宜,其它寒涼食物也要少吃。
4、如果孕婦有便秘不易消化的情況,適當吃些梨是可以的,可以緩解便秘情況。
另外,還需要注意的是,孕婦在吃某些藥物的時候不建議同時吃梨,因為梨含果酸多,會降低某些藥的藥性。
泡面的確是非常方便的食物,吃起來口感佳,很是有胃口,那么作為特殊體質的孕婦是否可以吃泡面呢?吃泡面是不是會影響孕婦胎兒健康呢?一起來看看。
孕婦可以吃泡面嗎?
孕婦是可以吃泡面的,泡面本身對孕婦和胎兒是無害的,只是說沒有營養(yǎng)價值,孕婦根本不能多吃泡面。孕婦懷孕期間需要足夠的營養(yǎng)來滿足自身的健康以及胎兒的正常發(fā)育,所以孕婦就算吃泡面,也要搭配其它食物一起吃,不然營養(yǎng)肯定是不足的。
孕婦吃泡面對胎兒影響嗎?
孕婦長期吃肯定對胎兒的發(fā)育造成大大影響,因為泡面中不含有維生素、礦物質、蛋白質等基礎的營養(yǎng)供給,但胎兒每天都在發(fā)育,一點營養(yǎng)都不能耽擱。所以,孕婦健康飲食的標準就是營養(yǎng)均衡搭配,哪怕你泡面,也該搭配其它營養(yǎng)食物。
【孕婦吃泡面的注意事項】
1、腸胃不好、胃口不佳、吸收不良的孕婦不建議吃泡面,平時可以嘗試用一些零食來代替沒有營養(yǎng)的泡面,比如水果、干果什么的等等。
2、泡面最孕婦來說,只能當佐餐的輔食,不能當主食。
3、泡面含鹽高,對于妊娠高血壓的孕婦來講,盡量不吃這種食物。
田螺的屬性
1、科屬
田螺科,圓田螺屬
2、產地
淡水區(qū)域
3、別名
螺坨
4、簡介
田螺泛指田螺科的軟體動物,屬于軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國大部地區(qū)均有分布。田螺對水體水質要求較高,產量少??稍谙?、秋季節(jié)捕取。
5、圖片
田螺的營養(yǎng)價值、吃田螺的好處
田螺的營養(yǎng)價值
田螺肉質豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”之美譽,含有豐富的蛋白質(蛋白質食品),維生素(維生素食品)和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣(鈣食品)質的天然動物性保健(保健食品)食品。
田螺中含有人體必需的8種氨基酸(氨基酸食品)、碳水化合物、礦物質、維生素a、b1、b2、d和多種微量元素,其營養(yǎng)成分的含量和組合優(yōu)于雞、鴨、鵝肉等,每100克田螺肉,含蛋白質10.7克、脂肪1.2克、碳水化合物3.8克、鈣1.3克、磷191毫克、鐵(鐵食品)19.8毫克。同時還含有硫胺素、核黃素、維生素b1、維生素e、鎂、錳、鋅、鉀、鈉等多種維生素和微量元素(微量元素食品)。
吃田螺的好處
1、田螺能消渴
平時食用田螺能起到一定的消渴功效,也可以把它當食療食材來食用,治療消渴時可以把適量的田螺放在清水中浸泡一夜的時候,然后取出用田螺煮水,煮好以后直接飲用即可。
2、田螺能利水消腫
平時食用田螺還能起到利水消腫的重要功效,它對人灰的黃疸和熱淋也有一定的緩解作用,平時可以把田螺炒食也可以煮制以后食用,另外把新鮮的田螺肉搗碎以后加鹽調勻,直接外敷在人們的肚臍上,還能緩解人類的腹瀉和痢疾。
吃田螺的最佳時間
夏、秋季
田螺的選購方法
購買田螺時,要挑選個頭大,體型圓,外殼薄的。田螺的掩片需完整收縮,螺殼呈淡青色,無肉、汁溢出,單個凈重較大。
田螺亦分雄雌。雌性田螺由于積蓄營養(yǎng)準備產仔,其肉質比雄性田螺要鮮美。挑選雌性田螺,可以觀察其觸角,雌的左右兩觸角大小相同,且向前方伸展;雄的右觸角粗而短,末端向右內彎曲。
挑選的時候還應注意選擇活的新鮮田螺。挑選時可以用手指往掩片上輕輕壓一下,有彈性的是活螺,反之則是死螺。
吃田螺的好處
田螺的副作用
田螺+木耳:一起吃會中毒,可以用蓮房治療
田螺+黑木耳:會不利消化
田螺+玉米:會引起中毒
田螺+牛肉:會易消化不良
田螺+豬肉:會傷腸胃
田螺+牛肉:不易消化,會引起腹脹
枸杞中豐富的維生素和蛋白質,可以明目養(yǎng)肝,并增強可以增強孕婦免疫力。除此之外,枸杞對孕婦還有哪些作用呢?吃枸杞對孕婦有什么好處呢?
1、枸杞含豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質、?;撬?、甜菜堿以及各種維生素,特別是類胡蘿卜素含量很高。此外,還含有大量礦物元素,如鉀、鈉、鈣、鎂、銅、錳、鋅、硒等元素,具有延緩衰老、調節(jié)機體免疫活性等作用,是孕婦妊娠及胎兒生長發(fā)育過程中用來補充營養(yǎng)的佳品。
2、枸杞對孕婦具有抗疲勞作用,能顯著增加肌肝糖原的貯備量,從而提高人體活力,達到抗疲勞的作用。
3、枸杞可以治療妊娠貧血,孕婦經常食用可輔助治療妊娠貧血。民間的說法是枸杞泡茶可以治療懷孕期間貧血,有很好的補血作用。
枸杞具有很多的營養(yǎng)元素,對孕婦來說不單可以抗疲勞,還可以治療妊娠貧血。但是孕婦在吃枸杞的時候不能過量,吃多了會導致流鼻血、眼紅等癥狀。
導讀:田螺的吃法有哪些?田螺營養(yǎng)豐富,肉質鮮美,是夏秋最受歡迎的水產品之一,田螺多用于炒食,它能符合各種口味的人群,所以備受青睞。下面來了解田螺的吃法和食用禁忌。
田螺的簡介田螺的食用處理方法田螺的吃法(做法)大全哪些人不能吃田螺、田螺的注意事項田螺的簡介
田螺肉豐腴細膩,味道鮮美,風味獨特,受到廣大消費者的喜愛。田螺素有盤中明珠的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
圖片:
田螺的食用處理方法
將鮮活田螺放入一容器中,加入清水(水中可滴入少許香油)靜置半天,使田螺自然吐凈體內雜質,然后用清水沖洗干凈,再用鉗子剪掉田螺的尾、尖部,并再次用清水沖洗干凈。用開水焯后撈出備用。
如果要用螺肉,可以用牙簽挑出。
田螺的吃法(做法)大全
一、爆炒田螺
原料:凈螺肉250克、蒜苗適量、烹調油、辣椒醬、花椒、干辣椒、味精、鹽、白糖、香油、料酒、姜、大蒜
做法:
1.田螺去殼取肉洗凈,用鹽、料酒腌好待用;姜、大蒜切成指甲片;蒜苗用斜刀法切成1厘米長的馬蹄形;干辣椒切成1厘米長的筒狀。
2.將腌制好的螺肉用沸水氽一下濾去水分,鍋中放底油燒至七成熱下螺肉炒至斷生后取出。另起鍋放底油燒熱,下干辣椒、花椒炒脆,隨即放辣椒醬、姜、蒜片炒香,再投入螺肉、鹽、糖、味精、蒜苗快速翻炒,淋入香油拌勻起鍋裝盤。
二、紅燒田螺
原料:螺絲(半斤)、田螺(大個9個)、姜、蔥、黃酒、八角茴香、醬油
做法:
1.買來的螺絲和田螺淘洗后,加點油在清水(淘米水更佳)里,這樣螺絲里的泥沙就會少點。田螺殼較臟,可以用舊牙刷先刷洗下。
2.炒鍋內放入油、蔥花、姜片,煸炒一下后,放入螺絲和田螺、黃酒和鹽翻炒,等螺絲頭上的圓蓋打開,將螺絲大部取出,留田螺(此時田螺未熟)和少量螺絲在鍋中。
3.在鍋中放入醬油、水、八角茴香燜燒,估計3-5分鐘后,田螺頭上的圓蓋打開說明田螺已經熟了。此時在放回原來取出的螺絲燜一下后,即可出鍋。
三、芥藍炒田螺
原料:田螺、芥藍、冬筍、紅彩椒、蔥姜蒜、花椒、大料、小茴香、豆豉、鹽、糖、鮑魚汁醬油、白酒、胡椒粉。
做法:
1.田螺洗凈剪去底部,田螺買回家后加鹽香油泡。
2.紅彩椒切菱形塊,芥藍斜刀切段,冬筍切梳子片,蔥姜蒜切末。
3.鍋中做開水放少許油、鹽,焯熟撈出。
4.鍋中做開水,放入田螺焯水祛除異味雜質,另取一鍋,鍋燒熱,鍋中放油煸香蔥姜蒜、花椒、大料、小茴香、豆豉放入田螺,紅椒塊翻炒均勻加入鮑魚汁少許,加少許醬油、鹽、糖、胡椒粉、紹酒調味放入開水末過田螺大火煮二十分鐘。
5.待湯汁快要收進,放入芥藍冬筍翻炒均勻即可出鍋裝盤。
四、酸筍田螺
原料:田螺、蒜茸、酸筍、豆豉、紫蘇葉、辣椒油、油、鹽、料酒(少量)、蔥、姜、紅辣椒、青辣椒、小個紅指天椒。
做法:
1.猛火燒干鍋,下油(約兩大勺。油一定要放得大方,上盤時一個個油亮油亮的),待八成熱油八成熱下蒜茸、酸筍、豆豉、蔥、姜、紅辣椒、青辣椒、小個紅指天椒一起爆香。
2.下洗好瀝干的田螺爆炒5分鐘(其間要不停翻攪),再放辣椒油、紫蘇葉、鹽、料酒繼續(xù)爆炒5分鐘即可上碟。
五、川味辣炒田螺
原料:田螺1000克,干辣椒150克,花椒5克,豆瓣50克,蔥花5克調料:姜米20克,蒜米20克,色拉油250克,醬油10克,料酒50克,味精、鹽、白糖適量。
做法:
1.田螺淘凈入炒鍋用水燒沸撈起,去頭部包殼、炒鍋下油燒至五成熟。
2.下干辣炒呈棕紅色,再下花椒、姜片、蒜米、豆瓣、紫蘇,桂皮,八角,小茴香等香料一起炒香、下田螺翻炒,再加沸水,鹽,下味精、料酒、精鹽、白糖、醬油,醋等調料以大火不停翻炒出香味,最后用小火悶煮約5分鐘,(若想再麻辣點就再加入少許辣椒油,花椒油?;ń贩郏?,待田螺入味起鍋裝盤,撒上熟芝麻、蔥花即可上桌。
六、五香田螺
原料:田螺、花椒、茴香、胡椒粉,糖、醋、醬油、精鹽、黃酒、姜末、蔥花、蒜末、紫蘇葉等少量。
做法:
1.蒜粒用油炸至金黃出香味。
2.紫蘇葉洗凈切碎、炒鍋下油,下花椒、茴香、紫蘇葉煸出香味后,倒入田螺急火快炒,2-3分鐘后,撒入糖、鹽,烹入醋、醬油,并加姜末、蒜末翻炒片刻,燜煮15-20分鐘,起鍋。
3.上碟以后,要撒上蔥花、味精、胡椒粉,使之更鮮美。
七、紫蘇田螺
原料:田螺、紫蘇、鹽、蒜、蔥、姜、辣椒、味精。
做法:
1.將吐凈雜質的田螺洗凈后放入鍋內,用開水焯后撈出備用。
2.將蒜頭、辣椒放入底油中爆香,再加入蔥花、醬油,放入紫蘇炒香。最后放入田螺,加鹽、味精爆香并炒熟即可。(用紫蘇葉炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味)
八、田螺塞肉
原料:田螺、瘦豬肉、鹽、料酒、蔥、姜、雞精等
做法:
1.將吐凈雜質的田螺洗凈后放入鍋內,用開水焯后撈出放涼,用竹簽挑出田螺肉去尾部待用;蔥洗凈切成蔥末和段;姜洗凈切成姜末和片。
2.將瘦豬肉洗凈和田螺肉一起剁成肉泥,放入蔥末、姜末、鹽、料酒、雞精調成餡。
3.將肉餡塞入田螺內,逐個放入器皿中,加入蔥段、姜片、料酒、水放入蒸鍋中蒸10至15分鐘即可。
九、田螺雞煲
原料:雞,田螺,春筍,芹菜,萵苣,胡蘿卜。
做法:
1.田螺買回來用水養(yǎng)兩天,讓田螺吐凈泥沙(在水里滴兩滴油會吐得快一點),燒前刷干凈,再用鉗子把尾部剪掉。
2.春筍用淡鹽水燒開,去澀味。
3.先將蔥姜,辣椒,蒜頭煸香,然后把雞塊放入油鍋煸炒,再倒入田螺一起炒(最好分開炒),料酒,醬油,八角,五香粉,辣椒粉,蠔油,鹽,糖,一小碗水大火燒開,為了入味,可以把它們移到高壓鍋里壓10分鐘。
4.再加入素菜翻勻燒個7分鐘左右,稍稍收湯后裝入瓷煲即可。
哪些人不能吃田螺、田螺的注意事項
一、哪些人不能吃田螺?
凡屑脾胃虛寒,便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒,故風寒感冒期間忌食,女子行經期間及婦人產后忌食,素有胃寒病者忌食。
二、田螺的適用人群
一般人群均可食用。適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;同時適宜糖尿病、癌癥、干燥綜合癥、肥胖癥、高脂血癥、冠心病、動脈硬化、脂肪肝者食用。
三、田螺的食用禁忌
1.在烹飪螺肉時,要至少煎炒20分鐘以上,以防止痢疾和寄生蟲感染。
2.海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒,食用前需去掉頭部。
3.消化功能弱者、老人、兒童應少吃,有過敏史、瘡瘍患者、胃寒者忌食。
4.田螺與冰制品相克,導致消化不良或腹瀉。冰制品能降低人的腸胃溫度,削弱消化功能,田螺性寒,食用田螺后如飲冰水,或食用冰制品,都可能導致消化不良或腹瀉。
5.螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水,否則會導致腹瀉。
6.煮螺的時候要把螺煮透煮熟,應燒煮10分鐘以上,殺死寄生蟲。最好不要吃燒烤的海螺,因為如果燒不熟,容易感染肝吸蟲病。
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