為什么兒童要補鈣 兒童補鈣的重要性
兒童補鈣食譜。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。對于養(yǎng)生常識您想了解哪方面的知識呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“為什么兒童要補鈣 兒童補鈣的重要性”，相信能對大家有所幫助。
為什么兒童要補鈣?給孩子補鈣一直是我們這個時代的主題!但是，一直以來仍然有人認(rèn)為，現(xiàn)在生活水平提高了，孩子的日常飲食所攝入的鈣質(zhì)完全可以滿足成長的需要，無須補鈣;也有人認(rèn)為，給孩子補鈣存在安全問題，不能補等等。看完兒童補鈣的重要性后，你就知道孩子在成長期補鈣有多迫切了。
兒童補鈣的重要性
1、1%的鈣分布在血液、細(xì)胞間液及軟組織中。保持血鈣的濃度對維持人體正常的生命活動有著致關(guān)重要的作用，而血鈣的來源通常有兩個：通過消化道吸收的鈣以及骨骼中的鈣來獲得。
2、缺鈣會降低軟組織的彈性和韌性。皮膚缺彈性顯得松垮，衰老;眼睛晶狀體缺彈性，易近視、老花;血管缺彈性易硬化。
3、降低神經(jīng)細(xì)胞的興奮性，所以說鈣是一種天然的鎮(zhèn)靜劑。缺鈣會導(dǎo)致神經(jīng)性偏頭痛、煩躁不安、失眠，引起寶寶夜驚、夜啼、盜汗，還會誘發(fā)兒童多動癥。
4、強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)的傳導(dǎo)功能。鈣有助于神經(jīng)遞質(zhì)的產(chǎn)生和釋放，促進(jìn)寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
5、維持肌肉神經(jīng)的正常興奮。如血鈣增高可抑制肌肉、神經(jīng)的興奮性;當(dāng)血鈣低于70mg/L時，神經(jīng)肌肉的興奮性升高，出現(xiàn)抽搐。
6、降低(調(diào)節(jié))細(xì)胞和毛細(xì)血管的通透性。而缺鈣易導(dǎo)致過敏，水腫等。
7、促進(jìn)體內(nèi)多種酶的活動。
8、維持身體的酸堿平衡。
9、參與血液的凝固過程。血的凝固是一個復(fù)雜的過程，其中一個步驟是：凝血酶原—具有活性的凝血酶，其中需要有鈣來激活。
由此可見，兒童期寶寶缺鈣對于生長發(fā)育極其不利，隨著寶寶一天天長大，對鈣的需求量會不斷增加，媽媽應(yīng)該適當(dāng)幫助寶寶補鈣，滿足寶寶身體發(fā)育的需要哦。
延伸閱讀
相信大家都了解，鈣對孩子的成長發(fā)育有著十分重要的意義，而現(xiàn)如今，補鈣的方式和途徑很多，但是對于孩子們來說最好的方式就是從飲食中攝取所需要的鈣物質(zhì)。那你知道兒童補鈣食品有哪些嗎?今天，就為大家來介紹一下兒童補鈣應(yīng)該吃些什么食物。
【兒童補鈣的食物大盤點】
1、牛奶、酸奶和奶酪
說起補鈣，大家都會想到牛奶。牛奶是補鈣的佳品，鈣磷的比例十分恰當(dāng)，很利于人體鈣的吸收。除了牛奶其他的奶制品也是補鈣的很好選擇，例如酸奶和奶酪，還有干酪也可以補鈣。
2、豆類食品
豆類的營養(yǎng)價值很高，各種豆類和豆制品都含有一定數(shù)量的鈣元素。例如：花生，豆腐，芝麻醬，青豆，花豆等等。各位媽媽可以自己制作豆?jié){給孩子喝，除了黃豆也可以加入其他的豆類，根據(jù)孩子的口味選擇就好。需要注意的有一點，年齡太小的幼兒是不能喝豆?jié){的，有可能會導(dǎo)致蛋白質(zhì)過敏。一歲以上的寶寶才可以給他喝豆?jié){哦。
3、肉類和蛋類
各種動物的骨頭里面含有豐富的鈣質(zhì)，像豬、牛、羊的大骨熬湯就是很不錯的補鈣菜肴，這里要注意的是，鈣是不容于水的，很難吸收。所以在烹制食材的時候可以先敲碎它，在熬湯的時候加一點醋，用小火慢慢的燉。除了肉骨頭，還有蛋類也可以補鈣。平時經(jīng)常吃的雞鴨蛋，鵪鶉蛋也是補鈣的佳品。
4、新鮮的蔬菜
其實一些蔬菜食用也可以補鈣，但是某些蔬菜還有草酸，草酸不利于人體對鈣的吸收。所以在食用含有草酸的蔬菜時可以先熱水焯一下，破壞掉草酸，然后在烹制。這里例舉一些含有草酸的蔬菜：甘藍(lán)菜、花椰菜、菠菜、莧菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹筍。
5、新鮮的水果、干果
水果中也有很多含有鈣質(zhì)，其中橙子含有十分豐富的鈣元素。橙子有一個美稱"療疾佳果"橙子含有多種營養(yǎng)元素，一個橙子的鈣含量大約等于一杯牛奶的鈣含量。除了橙子還有許多其他的水果也還有鈣元素：西瓜、梨、枇杷、香蕉、橙子、草莓、櫻桃、蘋果、山楂。日常食用的零食干果也可以補鈣，含鈣的干果有：杏仁、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、蓮子等。
6、海產(chǎn)品
各種海產(chǎn)品也含有豐富的鈣質(zhì)，比如：海帶、蝦皮、紫菜、麒麟菜、各種魚蝦等。家長應(yīng)該多讓孩子吃點海產(chǎn)品，采用煮湯、清蒸的方法能更好的保留食材的營養(yǎng)。其他的烹制方法也是可以的，迎合孩子的口味，讓孩子喜歡就好。
以上就是含鈣比較豐富的各類食材，家長了解了這些食材后就可以保持孩子飲食多樣化的同時給孩子補鈣了。
孕前補鈣的好處有哪些？鈣是形成骨骼與牙齒的主要成分，也是胎兒發(fā)育過程中不可缺少，而且用量較多的一種物質(zhì)。因此，婦女在懷孕前必須補鈣，以供胎兒生長發(fā)育所需。鈣還可以加強(qiáng)母體血液的凝固性，可以安定精神，防止疲勞，對將來哺乳嬰兒也有利。來看看孕前補鈣的重要性有哪些吧。
如果孕婦攝入鈣不足，胎兒會從母體中奪取鈣質(zhì)，造成孕婦腰酸腿痛，還可出現(xiàn)軟骨癥。孕婦本身所需鈣加上胎兒所需鈣，所以，女性懷孕后所需鈣要比平常多2倍，而只靠臨時攝入量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足的，所以必須在孕前貯存多量鈣質(zhì)，才能為孕后補充所需大量的鈣提供物質(zhì)條件。由于鈣能夠在人體內(nèi)貯存較長的時間，這就決定了孕前補鈣的重要性。
鈣享有“生命元素”之稱，特別是20歲以后的女性，更需要補充。因為20后，骨質(zhì)密度即開始緩慢減少，30歲后減速逐漸加快，易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥等骨病。此外，缺鈣也是易讓女性更快衰老。我國營養(yǎng)學(xué)會推薦的鈣供給量是成年人每天800毫克，懷孕媽媽剛每天需要1000毫克的鈣了。
孕期如何補鈣才安全
一檢
“全國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查”顯示，中國人每日平均膳食鈣攝入量僅為389毫克，與中國營養(yǎng)學(xué)會推薦量相差400～600毫克左右。你是否攝入了足夠的食物，滿足每天的鈣量需求。
二忌
忌草酸
攝入含有大量草酸、植酸或脂肪酸的食物，如菠菜、油菜、厥菜等，會影響膳食中鈣的吸收。
忌鹽
研究發(fā)現(xiàn)，飲食中鹽攝入量越多，尿中排出鈣量越多，鈣的利用也就越差。從某種意義上來說，少吃鹽就相當(dāng)于幫助補鈣。
三戒
戒煙
抽煙會阻礙消化系統(tǒng)對鈣質(zhì)的吸收。
戒酒
酒精會減少維生素D的生成，影響鈣質(zhì)的吸收。并降低血液中荷爾蒙的濃度，不利于鈣質(zhì)的儲存。
戒咖啡
咖啡中含咖啡因，攝入過量咖啡因會增加尿鈣的排出，還能輕度減弱腸鈣吸收，從而可能導(dǎo)致體內(nèi)缺鈣。
五標(biāo)準(zhǔn)
五大補鈣金標(biāo)準(zhǔn)，選擇鈣制品時要認(rèn)準(zhǔn)，它是骨質(zhì)疏松專家依據(jù)多年的經(jīng)驗總結(jié)而成，發(fā)表在權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志上，具有很好的參考價值。
合適的鈣元素含量
中國營養(yǎng)學(xué)會推薦每日鈣適宜攝入量為800-1000毫克鈣，而中國人均每日攝入的鈣量僅為389毫克，因此，每天還需補充鈣400-600毫克。
含有適量維生素D
維生素D有助于鈣的吸收利用，所以選擇鈣制劑，最好選擇含有維生素D的鈣制劑。
安全可靠，適宜人群廣泛
純凈碳酸鈣源不含砷等有毒物質(zhì)，無堿中毒危險，是其中最為安全的首選鈣源。適用各種人群。
具有經(jīng)循證醫(yī)學(xué)驗證的臨床效果
中外專家臨床驗證表明，碳酸鈣有良好的臨床療效，已成為美國藥典、中國藥典等推薦的鈣補充劑，處方依據(jù)強(qiáng)。
服用方便，性價比高
碳酸鈣元素鈣含量百分比高，每日服用次數(shù)少，服用就更方便。
孩子健康快樂成長是每個當(dāng)家長的愿望所在，每個家長都希望自己的孩子能夠長得更高，但是生活中也有不少的孩子因為營養(yǎng)攝入不均衡，導(dǎo)致身高比同齡人矮的情況出現(xiàn)，這個時候醫(yī)生一般會建議孩子多吃些補鈣的食譜。那兒童增高補鈣食譜有哪些?下面我們一起來詳細(xì)了解一下!
五大增高補鈣食譜推薦
增高補鈣食譜一：香炸豬排
材料：豬肋排500克，雞蛋1個，面包糠60克，胡椒粉5克，料酒、食鹽、雞精、番茄醬各少許，植物油適量。
做法：豬肋排洗凈后剁成塊;雞蛋打入碗內(nèi)攪散待用。將豬肋排放入碗內(nèi)，倒入蛋液，調(diào)入食鹽、料酒、胡椒粉、雞精，加入面包糠裹勻待用。植物油入鍋燒熱，逐一投入豬排，以中米汆炸至金黃色，用漏勺撈出裝盤，食用時淋上番茄醬即可。
營養(yǎng)：色澤金黃，肉質(zhì)鮮嫩，香酥味美，豬排可提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。
增高補鈣食譜二：肉絲豆干
材料：豆腐干6塊，瘦肉絲100克，高湯、植物油、韭菜、海米、姜末、蔥末、料酒、淀粉、味精、香油、食鹽、白砂糖各適量。
做法：豆腐干洗凈后切成絲，用開水燙一些下，瀝去水分待用;海米用開水泡發(fā);韭菜切成3厘米長的段;瘦肉絲加料酒、食鹽、淀粉拌勻。鍋內(nèi)倒入植物油燒至五成熱，下入瘦肉絲炒熟出鍋。鍋留底油，將姜末、蔥末下鍋炒出香味，加入高湯、豆腐干絲、韭菜段、肉絲、海米炒勻，調(diào)入食鹽、白砂糖、味精炒勻，淋上香油即可。
營養(yǎng)：豆腐干含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高。豆腐含有多種礦物質(zhì)，可補充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育。
增高補鈣食譜三：黃瓜釀肉
材料：黃瓜2根，五花肉200克，雞蛋1個，香菇6朵，蝦皮5克，花生油15毫升，食鹽、雞精、淀粉、蔥花各適量。
做法：黃瓜洗凈，刮去外皮，切成若干個2厘米厚的圈，將中間掏空;香菇洗凈切碎;蝦皮用清水泡一下，瀝干后切成碎末。豬肉洗凈后剁成泥，加入切碎的香菇和蝦皮、食鹽、淀粉、打入雞蛋，朝一個方向攪拌均勻后略腌至入味。將調(diào)好的肉餡釀入黃瓜節(jié)中，裝盤，撒上蔥花，淋上燒熱的花生油，放入籠內(nèi)蒸熟即可。
營養(yǎng)：黃瓜右大大提高兒童的食欲和豐富營養(yǎng)的攝取，加入肉、蛋、香菇等，補充了礦物質(zhì)、維生素的不足，對骨骼、大腦神經(jīng)的發(fā)育很有幫助。
增高補鈣食譜四：荷香西米排骨
材料：豬肋排300克，西米50克，荷葉1張，花生醬30克，料酒15毫升，食鹽、味精、胡椒粉、生抽各適量。
做法：將排骨洗凈，剁成塊，用沸水焯一下?lián)破穑瑳_凈血水;西米用清水洗凈。排骨用花生醬、食鹽、味精、胡椒粉、料酒、生抽拌勻，腌漬入味，裹勻西米。將荷葉鋪在蒸籠內(nèi)，放入西米排骨，以大火蒸40分鐘即成。
營養(yǎng)：豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。豬排骨還具有滋陰潤燥、益精補血的功效。
增高補鈣食譜五：五彩豆腐
材料：豆腐250克，雞蛋3個，西紅柿50克，鮮香菇50套色，青豆30克，植物油50毫升，食鹽、味精各適量。
做法：將豆腐切成丁狀，用開水汆一下，撈出控干水分，青豆用開水焯透，撈出。西紅柿洗凈切丁;鮮香菇切丁;雞蛋打散，加食鹽、鮮香菇丁、西紅柿丁、青豆拌勻。炒鍋內(nèi)倒入植物燒熱，倒入拌好的雞蛋、豆腐丁，再調(diào)入少許食鹽、味精，用旺火炒勻即可出鍋。
營養(yǎng)：豆腐營養(yǎng)豐富，與蛋類、肉類、魚肉等食物或豐富的蔬菜搭配給孩子吃，可大大提高豆腐蛋白質(zhì)的營養(yǎng)利用率。
近幾年脂肪肝的發(fā)病群體不僅局限在中老年人身上，在兒童群體中也常見到脂肪肝的出現(xiàn)。這不禁讓很多人感覺到奇怪，為什么小小的兒童也會出現(xiàn)脂肪肝這種疾病。其實，這主要是跟生活飲食有很大關(guān)系。
由于現(xiàn)在生活質(zhì)量的提高，而且很多孩子都是家里的獨生子，所以很多好吃的都是讓孩子先吃，尤其是一些脂肪高的食物。而且現(xiàn)在的孩子很多在平時沒有怎么運動，都是以讀書做題為主，導(dǎo)致很多孩子在攝入很多高脂肪食物后沒能夠很好的消化而讓脂肪堆積在體內(nèi)，導(dǎo)致肥胖的出現(xiàn)。而多數(shù)肥胖的孩子都有一個共同點就是營養(yǎng)過剩，營養(yǎng)過剩就容易引發(fā)脂肪肝的出現(xiàn)。
兒童出現(xiàn)脂肪肝要怎么辦？
一、注意飲食。很多孩子出現(xiàn)脂肪的主演原因就是飲食控制不當(dāng)導(dǎo)致，所以在平常要注意合理的飲食，不要讓孩子吃太多肉類或者高熱量的食物，才能夠避免脂肪過多堆積在身體內(nèi)而然后病情加重，能夠讓肝細(xì)胞可以恢復(fù)。
二、讓孩子多些運動。由于現(xiàn)在孩子的學(xué)習(xí)壓力很大，每天除了學(xué)習(xí)就是學(xué)習(xí)，根本沒有時間去做別的事情，尤其是運動。所以家長要給孩子一個可以運動的時間，多運動可以消除體內(nèi)多余的脂肪，有效減輕肝臟負(fù)擔(dān)，讓肝臟可以好好休息。
三、補充足夠的維生素。由于孩子是正在長身體的時候，如果出現(xiàn)脂肪肝就需要服用藥物，所以家長要給孩子補充最后的維生素來維持體內(nèi)的營養(yǎng)，保持體內(nèi)能量的足夠，也能幫助因為提高免疫力。
四、飲食結(jié)構(gòu)要合理。有很多營養(yǎng)比較高的食物都是熱量比較大的，如果經(jīng)常讓孩子吃就會讓孩子身體內(nèi)脂肪儲存，就很容易引發(fā)很多疾病。所以，對于飲食的控制，家長需要根據(jù)孩子一日三餐以及平時的攝入量，這樣才能幫助孩子脂肪肝。
最近，多家媒體披露，在我國，接近九成的家長會在寶寶6個月之前就開始給孩子補鈣。報道中，有專家稱：“嬰幼兒全民補鈣是錯誤而又危險的，補鈣不當(dāng)可造成腎結(jié)石，其危害遠(yuǎn)比三聚氰胺奶粉造成的腎結(jié)石嚴(yán)重得多”等等。
幾位兒科醫(yī)生、兒童營養(yǎng)學(xué)專家在接受記者采訪時表示，廣大家長不必因個別偏頗的說法而過度緊張。了解簡單的嬰幼兒營養(yǎng)知識，就可以化繁為簡，幫助孩子茁壯成長。
誤區(qū)一：補鈣就能預(yù)防佝僂病
為數(shù)眾多的家長熱衷于給孩子補鈣，主要是為了預(yù)防嬰幼兒維生素D缺乏性佝僂病。缺鈣只是該病的表現(xiàn)，根源則在于缺乏維生素D。很多人知道，多帶孩子曬曬太陽可以達(dá)到補維生素D的效果。
對此，兒童營養(yǎng)學(xué)專家、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長馬冠生研究員提醒，母乳中維生素D含量較低，如果嬰兒的戶外活動時間少，單純靠母乳喂養(yǎng)不能滿足嬰兒對維生素D的需要。衛(wèi)生部前不久發(fā)布的《母嬰健康素養(yǎng)——基本知識與技能（試行）》第二十六條也提出，“嬰兒從出生開始，應(yīng)當(dāng)在醫(yī)生指導(dǎo)下每天補充維生素D400～800國際單位”。
誤區(qū)二：吃母乳就不會缺鈣
有專家提出，如果有足夠的母乳吃，不建議補充鈣片。對此，馬冠生認(rèn)為不能一概而論，要具體情況具體分析。正常足月新生兒出生后6個月內(nèi)一般不用補充鈣劑，這是因為6個月內(nèi)的嬰兒完全靠喝母乳或配方奶提供營養(yǎng)，而母乳和配方奶中都含有豐富、充足的鈣。
絕大多數(shù)嬰幼兒在6個月后開始添加輔食，這時，食物中如果不能攝取足夠的鈣，就需要額外補充，每100毫升母乳中含鈣25毫克，而等量的配方奶粉中一般鈣含量可達(dá)50毫克以上。雖然母乳中鈣磷比例更合適，更有利于寶寶吸收利用，但含量有限。而牛奶含鈣高，但由于生物利用率較低，如果每天奶量不足600毫升，也需要再補鈣。
誤區(qū)三：補鈣不當(dāng)會造成腎結(jié)石
單純補鈣不會有出現(xiàn)三聚氰胺式的嚴(yán)重后果。因為未經(jīng)身體吸收的多余的鈣，會隨排泄系統(tǒng)排出體外。
除非在過量補充維生素D的情況下，會由于鈣吸收過多而導(dǎo)致腎結(jié)石。因此，給孩子補充維生素D和鈣劑時，要按照推薦攝入量和制劑含量精確計算。
市面上專門幫寶寶設(shè)計的食品林林總總，上面都會標(biāo)滿各種營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)素對寶寶有哪些重要性及功能？媽媽又該如何幫寶寶選擇適合的食品呢？當(dāng)然，你若先能了解各種營養(yǎng)素的話，就極易為寶寶挑選了！
認(rèn)識營養(yǎng)素——鈣
“鈣”是醫(yī)學(xué)中最常談到的營養(yǎng)素，它對發(fā)育中的孩子為何如此重要？主要是因為“鈣”是人體含量最多的礦物質(zhì)，人體骨骼就是需要鈣來發(fā)育及增強(qiáng)。
孩童期應(yīng)多攝取鈣
由于人體中的鈣有99%是存在于骨頭及牙齒之中，一旦鈣質(zhì)不足，骨頭就會變得易碎且不夠堅固，極易產(chǎn)生骨折現(xiàn)象。骨質(zhì)疏松癥雖是成人疾病，但發(fā)生原因可遠(yuǎn)朔至童年及青少年期的鈣質(zhì)攝取不足。所以，孩童期應(yīng)多方攝取鈣質(zhì)，才能保存骨本，以備日后使用。
牙齒發(fā)育也需要鈣
其實，寶寶的牙齒發(fā)育也需要鈣質(zhì)，足夠的鈣可保持牙齒及牙齦的健康，并減少日后蛀牙的機(jī)會。除了骨骼及牙齒外，還有剩余1%的鈣質(zhì)分散于各種軟件組織和體液中，這些鈣質(zhì)在成人體內(nèi)雖不超過10克，卻在人體中扮演極重要的角色。它與神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉興奮與收縮、血液凝固等作用息息相關(guān)。因此，人的生命中實在不能缺鈣。
鈣質(zhì)的食物來源
眾所皆知，鮮乳是鈣質(zhì)的最佳來源，由于國內(nèi)患有乳糖不耐癥者十分普遍，不喝鮮奶者大有人在，除了牛奶之外，還有許多食物也能提供豐富的鈣質(zhì)，例如：豆腐就是極佳的鈣質(zhì)來源，它的鈣來自于制作過程中所添加的凝固劑。因此，以硫酸鈣來當(dāng)凝固劑的豆腐，會比用氯化鎂當(dāng)凝固劑的豆腐，含有更多的豐富鈣質(zhì)；不同品牌及不同的制作過程，含鈣量也會不同。當(dāng)然，也有一些廠商會特別針對寶寶設(shè)計含鈣飲料，也是寶寶攝取鈣質(zhì)的極佳來源。
聰明錦囊
增加鈣質(zhì)吸收之因
爸媽除了要了解食品中的鈣質(zhì)含量外，也應(yīng)關(guān)心會影響人體鈣質(zhì)吸收率的因子，一般會增加鈣質(zhì)吸收的主要原因有三：
1、當(dāng)人體對鈣質(zhì)有需求或飲食中鈣質(zhì)較缺乏時，吸收反而會變好，例如：生長發(fā)育中的嬰幼兒、孩童、青春期的少年、懷孕及哺乳婦女等對象，對鈣質(zhì)的吸收反而會增強(qiáng)。
2、由于活性成分的維生素D會刺激小腸，會讓鈣質(zhì)吸收更好。
3、胃酸所產(chǎn)生的酸性環(huán)境，會增加鈣質(zhì)吸收，乳酸也會幫助鈣質(zhì)吸收。
降低鈣質(zhì)吸收之因
在了解增加鈣質(zhì)吸收的原因后，爸媽也要知道降低鈣質(zhì)的吸收原因有哪些？
1、當(dāng)活性維生素D不足時，會抑制鈣的吸收。
2、食物中若有草酸，則會和鈣在消化道中，形成不溶性的草酸鈣，因而降低吸收，例如：菠菜中的鈣，只有5%會被吸收；制造巧克力的成分──可可，雖含有高量草酸，但爸媽不必?fù)?dān)心喝巧克力奶時，會導(dǎo)致鈣的攝取量不足，因為奶中的草酸含量，并不足以大到會影響鈣的吸收。
3、食物中的植酸會降低鈣的吸收，因為植酸主要存在于全谷類，它可以和鈣形成不溶性且無法被腸道吸收的植酸鈣。
4、茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時間，最好是選在兩餐當(dāng)中。
讓寶寶成為有“骨”氣的帥哥美女
當(dāng)你完全了解鈣質(zhì)的重要及食物的來源會影響吸收的因素后，爸媽可在飲食中，每天幫寶寶找到高鈣食物，讓寶寶從小即做好保存骨本的動作，長大后，才能成為一個有“骨”氣的帥高美女哦！
喝足鈣質(zhì)小秘訣
1、鼓勵孩子多喝含鈣質(zhì)的飲料（如：鮮奶、酸奶、添加鈣的飲料）。因為飲料是寶寶接受度最高的高鈣食品。
2、平常煮湯時，媽媽可多選一些大骨頭來熬湯，再加幾滴醋，更可增進(jìn)鈣質(zhì)吸收。
3、黑芝麻是便宜又好吃的植物性鈣質(zhì)來源，爸媽應(yīng)讓孩子常吃黑芝麻制品，如：芝麻糊、黑芝麻糖、芝麻湯圓等食品。
4、由于豆干類制品的制作過程中會添加石膏，這也是鈣的最佳來源，爸媽可選擇豆干來當(dāng)孩子的小零嘴，在補充鈣的同時，也可補充蛋白質(zhì)。
5、選擇蔬菜時，每天應(yīng)至少挑選1-2種含鈣量高的蔬菜，而煮菜的湯汁也很重要，千萬不要倒掉，最好能讓孩子連湯汁一起喝完。
6、如果孩子喜歡吃肉松類的食物時，可多選擇含鈣較多的魚松來代替肉松。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《為什么兒童要補鈣 兒童補鈣的重要性》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“兒童補鈣食譜”專題供您欣賞！
