膠原蛋白有什么作用 長期喝膠原蛋白的危害
膠原蛋白有什么作用。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。有沒有更好的方式來實現(xiàn)養(yǎng)生常識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“膠原蛋白有什么作用 長期喝膠原蛋白的危害”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
我們常常說肌膚滿滿的的膠原蛋白，這就是年輕的象征，隨著年齡的增大，人的膠原蛋白也會隨之流失，如果能補充膠原蛋白那是自然好的。膠原蛋白在女性人群中非常流行，這是為啥呢?膠原蛋白有什么作用呢?有些人女性為了保持美麗容顏長期補充膠原蛋白，但是這樣對身體好嗎?長期喝膠原蛋白的危害有哪些?
膠原蛋白有什么作用?
1、抗皺作用
人體產(chǎn)生皺紋與膠原蛋白的流失有關(guān)，可見膠原蛋白是有一定的抗皺作用，對女性的皮膚非常有好處，可以促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，延緩衰老，讓肌膚保持持久的緊致和彈性。
2、減少色斑
劇研究發(fā)現(xiàn)，膠原蛋白可以抑制酪氨酸酶的活性，從而能減少色斑的形成，對皮膚也有極強的修復(fù)作用，如果皮膚表面有痘印痘疤的情況，膠原蛋白可以進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，達(dá)到修復(fù)痘印的效果。
3、祛黑眼圈、眼袋
眼部膠原蛋白的流失會導(dǎo)致眼部組織更容易松弛，出現(xiàn)眼袋、下垂的情況，由于眼部周圍的皮膚層比較薄，血液堆積的情況下海會滋生黑眼睛，如果給眼部補充充足的膠原蛋白，這些問題都可以迎刃而解。
4、鎖水保濕
膠原蛋白有鎖水的功效，補充膠原蛋白可以增強皮膚的儲水性能，保持皮膚水潤。
【長期喝膠原蛋白的危害】
膠原蛋白產(chǎn)品在市面上越來越受到關(guān)注，是火熱的美容產(chǎn)品，很多女性為了保持美麗就花很多錢投資在膠原蛋白產(chǎn)品上，殊不知這個市場還是有很多的問題的，長期補充市面上的膠原蛋白產(chǎn)品其實并不好，一般這類產(chǎn)品都是在動物上提取的，如果其過程受到了污染，反而會刺激到我們的皮膚。
凡事講究個度，膠原蛋白類產(chǎn)品并不適合長期服用，吃太多反而不利于身體的消化，導(dǎo)致各種問題出現(xiàn)。
延伸閱讀
膠原蛋白，顧名思義為高分子蛋白質(zhì)的一種，膠原蛋白有“骨中之骨，膚中之膚”的稱號。膠原蛋白正是時下最熱門的美容新名詞。從外用的化妝品，到口服的膠囊，再到整形美容的填充材料，無處不見它的身影。膠原蛋白究竟是什么物質(zhì)？它有什么樣的美容秘密呢？
一、膠原流失，老化出現(xiàn)
膠原蛋白是一種高分子蛋白質(zhì)，能使皮膚保持結(jié)實而有彈性。它存在于人體皮膚、骨骼、牙齒、肌腱等部位。在皮膚方面，它與彈力纖維合力構(gòu)成網(wǎng)狀支撐體，提供真皮層堅定有力的支撐。隨年齡增長，人體膠原蛋白含量會逐漸流失，皮膚便會失去彈性并變薄老化。因此可以說人的皮膚老化的確與膠原蛋白流失有著千絲萬縷的關(guān)系。的確，在一些含膠質(zhì)的食物，如牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨中，都富含膠原蛋白，但通過飲食并不能讓你的皮膚受益多少。
二、外用口服未必能美容
市場興起了各種膠原蛋白的口服膠囊和口服液，專家們認(rèn)為：口服膠囊（口服液）是用動物皮膚水解提取的膠原蛋白，口服進(jìn)入人體后，也只是變成一個個氨基酸“零件”。由于個體差異和實際需要，各人吃進(jìn)去的動物膠原蛋白或者氨基酸絕不會受服用者的主觀愿望所支配。因此，靠服用膠原蛋白以護(hù)膚、養(yǎng)顏、抗衰老顯然是被夸大其辭了，同時日常飲食蛋白質(zhì)中的膠原蛋白已足夠人體實際需要。
健康人和飲食營養(yǎng)正常的人，沒有必要專門補充膠原蛋白。衰老是自然規(guī)律，任何措施都不能扭轉(zhuǎn)，我們應(yīng)認(rèn)清這一點。市場上關(guān)于膠原蛋白的護(hù)膚品也不少，在化妝品中摻入一定膠原蛋白或氨基酸，直接涂抹對皮膚有保護(hù)和抗老化的效果，但這種作用是暫時的，長期使用，也不會轉(zhuǎn)化為自身的膠原蛋白。
三、注射也有一定局限性
可能“直接補充”膠原蛋白的最有效做法，是美容醫(yī)學(xué)上將萃取自小牛的膠原蛋白經(jīng)過處理之后，像打針一樣，注射到真皮層里，用來修補靜態(tài)皺紋——法令紋、嘴唇四周的皺紋等，及因為痤瘡（青春痘）發(fā)炎嚴(yán)重，傷及真皮層的膠原蛋白所形成的疤痕、凹洞。但是，這做法仍有一些限制：
1、效果是暫時的。打入身體的膠原蛋白不會乖乖地一直待在真皮層，而是會慢慢消耗代謝掉，所以依個人情況而異，只能維持半年到一年左右，屆時必須再注射補充。
2、花費昂貴。注射一劑數(shù)千元的費用不是每個消費者都能承受的。
3、可能引起少數(shù)人過敏。皮膚科醫(yī)師建議過敏體質(zhì)的人先做過敏測試，確定沒有不良反應(yīng)，再施針。而目前比較新的做法是注射另一種強效保濕成分——玻尿酸來取代膠原蛋白，可以避免過敏問題，安全性更高。
四、補充不如預(yù)防
既然現(xiàn)有補充膠原蛋白的方法，不論外擦或內(nèi)服，效果都不是很好，專家們認(rèn)為，由“預(yù)防”做起，也就是使減緩膠原蛋白流失和變性更有效一些。
首先是防曬。皮膚醫(yī)學(xué)認(rèn)為，90%以上的皮膚提早老化都是不當(dāng)?shù)年柟馄貢裨斐傻?。其次，要飲食均衡，尤其要多攝取含抗氧化物的蔬果，如胡蘿卜、西紅柿、葡萄等，還要多喝點紅酒和茶，它們可以保護(hù)皮膚內(nèi)的膠原蛋白。最后，別忘了要避免食用高脂肪食物。高熱量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易產(chǎn)生自由基，加速老化。如果能少吃這一類食物，就等于減少了身體被自由基傷害的機會及皮膚出現(xiàn)黑斑、皺紋等的風(fēng)險。
膠原蛋白是人體含有蛋白質(zhì)最多的一種，有人它人才會顯得更年輕，很多人為了年輕大量補充膠原蛋白，市面上各種各樣的膠原蛋白數(shù)不盡，那膠原蛋白是什么提取的呢?膠原蛋白這么火熱肯定與他的功效與作用有關(guān)，下面我們就來詳細(xì)了解膠原蛋白的功效與作用。
膠原蛋白是什么提取的?
膠原蛋白可以從富含較遠(yuǎn)蛋白的食物中提取，生活中含有較遠(yuǎn)蛋白的食物很多，比如銀耳、蹄筋、牛蹄筋、豬蹄等。一般提取膠原蛋白的方式是水解膠原蛋白法、酶解法，最后生產(chǎn)出來的膠原蛋白粉為白色的。在用水沖泡膠原蛋白粉的時候，如果用的玻璃杯，你會發(fā)現(xiàn)溶液是清澈的。
【膠原蛋白的功效與作用】
1、膠原蛋白對頭發(fā)的作用
膠原蛋白與頭發(fā)的健康息息相關(guān)，當(dāng)人缺乏膠原蛋白的時候，頭發(fā)暗淡毫無光澤，并且頭發(fā)干燥特別容易分分叉，所以你的頭發(fā)能健康生長，跟膠原蛋白有一定的關(guān)系。
2、膠原蛋白對骨骼的作用
膠原蛋白具有強大的韌性和彈性，廣泛存在于骨骼中的有機物中，當(dāng)新的的骨骼生成時必須要足有的膠原蛋白來組成骨骼的框架，可見對骨骼的健康成長有巨大的影響。
3、膠原蛋白對肌肉的作用
膠原蛋白與肌肉的生長也有著密切的關(guān)系，尤其是對還在成長的青少年，足夠的膠原蛋白才能促進(jìn)生長激素分泌以及肌肉生長;而成年人想要維持肌肉的健美也需要補充一定的膠原蛋白。
4、膠原蛋白有豐胸的作用
膠原蛋白能讓胸部更加飽滿挺立，相信很多人都知道。因為乳房主要由結(jié)締組織和脂肪組織構(gòu)成，膠原蛋白作為結(jié)締組織的主要成分在豐胸方面發(fā)揮巨大的作用。
【溫馨提示】膠原蛋白是很難通過飲食來達(dá)到補充的目的，最好的方法就是采用方法促進(jìn)體內(nèi)自己生成膠原蛋白。
人隨著年齡的增長，身體的膠原蛋白的供給趕不上流失，就會出現(xiàn)皮膚衰老等各種問題，所以如何防止膠原蛋白流失是很多愛美女性們都比較關(guān)注的問題。現(xiàn)在很多人養(yǎng)生都喜歡食補，那么吃什么補充膠原蛋白呢?一起來了解下吧。
吃什么補充膠原蛋白?
首先，膠原蛋白是不能通過飲食來補充的，所以無論是膠原蛋白含量有多高的食物，對人來說并沒有什么作用。因為膠原蛋白進(jìn)入人體后并不能直接被利用，而是代謝分解成氨基酸，也就失去了膠原蛋白的功能。
所以不要再相信市面上所說的靠吃來補充膠原蛋白了，像豬蹄、桃膠、豬皮等富含膠原蛋白的食物對人來說只是比較美味而已，并不補充膠原蛋白。
如何防止膠原蛋白流失?
想要保持年輕，我們應(yīng)做好以下方面預(yù)防膠原蛋白流失過快。
1、保持飲食均衡。在飲食方面一定要注意營養(yǎng)的均衡攝入，尤其要多攝取含抗氧化物的食物，比如胡蘿卜、西紅柿、葡萄等，另外平時養(yǎng)成喝茶的習(xí)慣也不錯，紅酒和茶都有一定抗氧化性，可以延緩皮膚衰老。
2、做好基礎(chǔ)的護(hù)膚。晴天外出時，應(yīng)涂抹相應(yīng)的防曬用品，而游泳時也應(yīng)涂防曬品，采用防水且防曬指數(shù)較高的防曬品。每天做好皮膚清潔、保濕工作。
3、飲食避免高糖食物。糖類食物攝入過多可以加快肌膚的衰老，好多明星為了皮膚健康都采取抗糖飲食，這樣可以延緩皮膚衰老，也能防止膠原蛋白流失。
4、保證充足的睡眠。充足睡眠，有效緩解生活壓力，而長期熬夜等不良作息是不利于皮膚健康，還會加速皮膚膠原蛋白流失，促使皮膚老得更快。
總結(jié)：防止機體膠原蛋白流失需要我們?nèi)粘Ｉ铕B(yǎng)成好習(xí)慣，另外平時多注意鍛煉身體，也是很有好處的。
富含膠原蛋白的食物
1、富含膠原蛋白的食物之豬皮
中醫(yī)認(rèn)為豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛,清熱利咽的功效。經(jīng)常食用豬皮還能減慢機體細(xì)胞老化,尤其對陰虛內(nèi)熱的癥狀有很大改善。100g豬皮的熱量不低,大約350卡路里,不過做成肉皮凍,熱量不高,也能夠加入蔬菜同食,是不錯的涼菜。
2、富含膠原蛋白的食物之牛蹄筋
牛蹄筋不含膽固醇,能增強細(xì)胞生理代謝,具有強筋壯骨之功效,對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。如果你還在節(jié)食,不妨吃一些牛蹄筋,有補鈣的效果。
3、富含膠原蛋白的食物之雞皮
雞皮的營養(yǎng)價值很高,雞皮能夠幫助身體降低血壓,可提高人體的免疫力和抵抗力,有益于心腦血管,多吃雞皮,可以起到美容養(yǎng)顏護(hù)膚的效果。雞皮富含膠原蛋白,可以幫助肌膚補充膠原蛋白,對抗肌膚衰老。同時,與雞皮有著相同美容功效的還有雞爪,多吃同樣有助于護(hù)膚、對抗衰老。
4、富含膠原蛋白的食物之魚皮
魚類也是含有膠原蛋白非常多的食物種類,魚類的膠原蛋白組織與人類最為相近,也是最容易被身體組織辨識和吸收的膠原蛋白,美眉們多吃魚皮,吸收膠原蛋白的概率也是非常高的,因此,美眉們可以多吃魚肉,尤其是魚皮部位,來補充膠原蛋白,為肌膚保留彈性和細(xì)嫩。多吃魚皮,可幫助肌膚延緩衰老。
5、富含膠原蛋白的食物之花膠
其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性,讓女性滋補的同時卻不用擔(dān)心發(fā)胖,有滋陰補腎的功效哦?；z一般都是作為燉品出現(xiàn),一次也不宜食用過多,配合瘦肉或者老鴨煲湯,風(fēng)味絕佳哦!
6、富含膠原蛋白的食物之銀耳
對于女性來說,銀耳性溫,富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物,能夠健脾開胃,滋陰潤肺,很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效,不過注意烹調(diào)的時候少放糖!
膠原蛋白對皮膚的重要性
皮膚真皮層主要由膠原蛋白纖維、彈性纖維構(gòu)成框架,提供最基本的支撐作用,年輕的皮膚中膠原蛋白纖維密度高、粗壯,所以彈性非常好。
隨著年齡的增長,膠原蛋白會逐漸的流失。女性在20歲時膠原蛋白已經(jīng)開始老化、流失,含量逐年下降,25歲則進(jìn)入流失的高峰期,40歲時,含量不到18歲時的一半,老年人臉上溝溝坎坎的皺紋,正是因為膠原蛋白和水分流失,造成皮膚塌陷。膠原蛋白的流失導(dǎo)致支撐皮膚的膠原肽鍵和彈力網(wǎng)斷裂,其螺旋網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)隨即被破壞,皮膚組織被氧化、萎縮、塌陷,肌膚就會出現(xiàn)干燥、皺紋、松弛無彈性等衰老現(xiàn)象。所以,要延緩衰老必須要補充膠原蛋白。
膠原蛋白是高度親水性的物質(zhì),豐富的膠原蛋白可以在真皮層涵養(yǎng)大量水分,皮膚也就更加飽滿和緊致。
內(nèi)源性衰老、外源性不良因素的影響(如紫外線、自由基、炎癥、某些金屬離子)能夠使膠原蛋白纖維受到損傷,合成減少,密度、彈性降低,直接導(dǎo)致皮膚失去足夠支撐而塌陷,水分也減少,所以彈性降低、皺紋叢生。
如何減緩膠原蛋白流失
由“預(yù)防”做起,減緩膠原蛋白流失和變性是很必要和有效的方法。我們還可以通過提高皮膚細(xì)胞的新陳代謝,來達(dá)到自身補充和修護(hù)膠原蛋白的目的。
首先是防曬,皮膚醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,90%以上的皮膚提早老化都是不當(dāng)?shù)年柟馄貢裨斐傻摹?/p>
其次,要注意飲食均衡,尤其要多攝取含抗氧化物質(zhì)的蔬果,如胡蘿卜、西紅柿、葡萄等,還要適量喝點紅酒和茶,以保護(hù)皮膚內(nèi)的膠原蛋白。每天盡量吃3種不同顏色的新鮮蔬菜和2種不同的水果,食物顏色越多樣化,吃進(jìn)的不同種類的抗氧化物越多。另外不要忘了還要喝點紅酒和茶,它們含有豐富的抗氧化物,可以保護(hù)皮膚內(nèi)的膠原蛋白。
最后,別忘了要避免食用高脂肪食物。高熱量、高脂肪,尤其是油炸食物都容易產(chǎn)生自由基,加速皮膚老化如果少吃這一類食物,就等于減少了身體被自由基傷害的機會及皮膚出現(xiàn)黑斑、皺紋等的風(fēng)險。
一、燕窩含有膠原蛋白嗎
燕窩當(dāng)中含有豐富的膠原蛋白，燕窩膠原蛋白可以分成兩種:
第一種是通過燕窩中提煉出來的膠原蛋白肽,這種膠原蛋白肽也可以叫做燕窩粉,它是純燕窩制作而成,成本相當(dāng)高;第二種是將燕窩粉與從魚骨、牛羊骨中提煉出的膠原蛋白想混合的產(chǎn)品,這種產(chǎn)品不是純燕窩提煉,而是將燕窩與其他膠原蛋白肽混合在一起形成的產(chǎn)品。
二、燕窩的營養(yǎng)功效
1、燕窩對男性的功效:男性食用能潤肺養(yǎng)胃、益氣、補脾,增強體能體質(zhì),可使精神飽滿,緩解壓力、消除疲勞。另外燕窩一個很好的效用就是清肺潤肺,對呼吸系統(tǒng)非常好。現(xiàn)代男性工作生活壓力大,經(jīng)常要應(yīng)酬抽煙喝酒,燕窩就是不可多得的“洗肺”佳品。
2、燕窩對女性的功效:女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚,使肌膚滋潤、光滑、富有彈性并可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌循環(huán),燕窩對于女性的護(hù)膚養(yǎng)顏,令皮膚滑潤潔白,減少臉部皺紋,清除暗瘡,補血活血,去瘀生新,對婦女經(jīng)期不適、經(jīng)痛、月經(jīng)過多有良好療效。
3、燕窩對孕婦的功效:婦女在懷孕期間最需要營養(yǎng)的補助,因燕窩里含有豐富的活性蛋白,可促進(jìn)人體組織生長,提高免疫力。孕婦食用燕窩不僅能滋補母體,燕窩中含有的燕窩酸更可使未來的新生嬰兒更強壯、白皙,增強抵抗力。
4、燕窩對中老年人的功效:中老年人正處于體質(zhì)下降的階段,燕窩中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系統(tǒng)的細(xì)胞生長,提高人體免疫力,可促進(jìn)新陳代謝,增強機能功效,有效改善血液循環(huán)降低膽固醇。
5、燕窩對兒童青少年的功效:經(jīng)常服食燕窩,可促進(jìn)新陳代謝,增強體質(zhì),強壯身體各方面的機能,增強免疫力,增加抵抗力,預(yù)防疾病的侵襲,并可促進(jìn)腦部的發(fā)育,增加智力、令反應(yīng)靈敏。
三、燕窩的藥理功效
養(yǎng)陰潤躁、益氣補中、養(yǎng)顏美容,燕窩的作用是治久病虛損、肺癆咳嗽、痰喘、咯血、吐血、久痢、久瘧、噎膈反胃、體弱遺精、小便頻數(shù)。
燕窩補肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱;凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥,如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等,食燕窩都有明顯的改善。
燕窩補虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲;燕窩是天然增津液的食品,并含多種氨基酸,對食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用;凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥,配合燕窩作食,能滋陰調(diào)中;
孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食,則有安胎、補胎之效;燕窩止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿;燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足;燕窩養(yǎng)陰潤燥,使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋。
四、怎樣吃燕窩
1、西瓜汁燕窩:將西瓜挖成球6粒、并將新鮮的西瓜榨成汁。功效:可補充水分,消暑解渴,又能供給營養(yǎng),維持生理功能,有助于防止暑天生病,俗話說得好:“暑天幾塊瓜,藥劑不用抓?！?/p>
2、哈密瓜燕窩汁:哈密瓜汁、燕窩。功效:消暑解燥,生津止渴 。
3、蘋果燕窩汁:燕窩、蘋果汁、酸奶少許。功效:可調(diào)理腸胃,促進(jìn)腎機能,預(yù)防高血壓。
4、紅蘿卜燕窩汁:用紅蘿卜榨成汁、冰糖、燕窩。功效:刺激膽汁分泌,中和膽固醇,增加腸壁彈性,安撫神經(jīng)。
5、芒果燕窩汁:芒果汁、將芒果肉切成厚度、寬度平均的三塊,分布于燕窩表面上,然后再倒入芒果汁。功效:可幫助胃腸消化,防止暈船、嘔吐、喉嚨疼痛。
6、蜜柚燕窩汁:蜜柚汁、蜜柚肉、燕窩。功效:降低膽固醇,預(yù)防感冒及牙齦出血。
7、菠蘿燕窩汁:消腫怯濕,幫助消化,舒緩喉痛。
8、椰蜜燕窩:椰汁、蜂蜜、燕窩。功效:預(yù)防心臟病,關(guān)節(jié)炎和癌癥,強健肌膚,滋潤止咳。
9、冰凍木瓜燕:牛奶冰塊、木瓜絲、燕窩。功效:消滯潤肺,幫助消化蛋白質(zhì),養(yǎng)顏養(yǎng)生。
10、雪梨百荷燕:雪梨挖球(3粒)、鮮百荷(3片)、雪梨汁。功效:能維持心臟、血管正常運作,去除體內(nèi)毒素。
11、香蕉燕窩汁:香蕉三根榨成汁、燕窩。功效:提高精力,強健肌肉,滋潤肺腸,血脈暢通。
12、草莓果凍燕窩:燕窩、草莓肉、新鮮果凍肉。功效:利尿止瀉,強健神經(jīng),補充血液、美容養(yǎng)顏。
13、葡萄燕:葡萄去皮去籽五粒、燕窩、葡萄汁。功效:調(diào)節(jié)心跳,補血安神,加強腎、肝功能,幫助消化。
14、柳橙燕窩汁:柳橙汁、燕窩。功效:滋潤健胃,強化血管,可預(yù)防心臟病、中風(fēng)、傷風(fēng)、感冒和淤傷。
15、檸檬燕窩汁:檸檬汁、燕窩。功效:含豐富維他命C,止咳化痰,有助排除體內(nèi)毒素。
銀耳含有膠原蛋白嗎
1、銀耳含有膠原蛋白嗎
銀耳含有膠原蛋白.銀耳的營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富,在銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸,人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質(zhì),如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等,其中鈣、鐵的含量很高,在每百克銀耳中,含鈣643毫克,鐵30.4毫克。此外,銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,營養(yǎng)價值很高,具有扶正強壯的作用,是一種高級滋養(yǎng)補品。
質(zhì)量上乘者稱作雪耳。它被人們譽為“菌中之冠”,既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品,又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥?！?/p>
2、吃銀耳的好處
功效:銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。它能提高肝臟解毒能力,保護(hù)肝臟功能,它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力,還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
它也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。
3、銀耳吃多了有什么副作用
銀耳羹雖好也別貪吃。冬季里,愛美的女士四處搜羅美白養(yǎng)顏的食療方子。很多網(wǎng)站推薦吃銀耳,因為其號稱“平民燕窩”,能使人的新陳代謝增強,血液循環(huán)旺盛,皮膚細(xì)嫩光滑。
但是如果吃多太多的話也會有副作用,不過實際上副作用其實不是很明顯的。要注意的是銀耳不要讓感冒有風(fēng)寒的人吃,還有的患有糖尿病的熱還有患有出血癥的人都不要去吃。注意在睡覺之前也不要服用,否則有可能會導(dǎo)致血粘度增高。
膠原蛋白的功效
1、保濕:膠原蛋白含親水性的天然保濕因子,而且三螺旋結(jié)構(gòu)能強勁鎖住水分,讓皮膚時刻保持濕潤、水嫩的狀態(tài)。
2、滋養(yǎng):膠原蛋白對皮膚的滲透性強,可透過角質(zhì)層與皮膚上皮細(xì)胞結(jié)合,參與和改善皮膚細(xì)胞的代謝,使皮膚中的膠原蛋白活性加強。她能保持角質(zhì)層水分及纖維結(jié)構(gòu)的完整性,改善皮膚細(xì)胞生存環(huán)境和促進(jìn)皮膚組織的新陳代謝,增強血液循環(huán),達(dá)到滋潤皮膚的目的。
3、亮膚:皮膚的光澤取于含水量,膠原蛋白良好的保水能力使皮膚水潤光澤,散發(fā)健康的光彩。
4、緊膚:當(dāng)膠原蛋白被皮膚吸收后,填充在皮膚真皮之間,增加皮膚今密度,產(chǎn)生皮膚張力,縮小毛孔,使皮膚緊繃而富有彈性。
5、防皺:真皮中豐滿的膠原蛋白層,將皮膚細(xì)胞撐起,結(jié)合保濕和抑制皺紋的作用,共同達(dá)到舒展粗紋,淡化細(xì)紋的功效。
膠原蛋白含量高的食物有哪些
銀耳：對于女性來說,銀耳性溫,富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物,能夠健脾開胃,滋陰潤肺,很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效,不過注意烹調(diào)的時候少放糖哦。
豬皮:中醫(yī)認(rèn)為豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛,清熱利咽的功效。經(jīng)常食用豬皮還能減慢機體細(xì)胞老化,尤其對陰虛內(nèi)熱的癥狀有很大改善。100g豬皮的熱量不低,大約350卡路里,不過做成肉皮凍,熱量不高,也能夠加入蔬菜同食,是不錯的涼菜哦!
魚皮：魚皮富含膠原蛋白,是比較常見的含膠原蛋白比較高的食物,魚皮的蛋白質(zhì)含量較魚肌肉高,而魚皮中的膠原含量最高可占其蛋白質(zhì)總量的80%多,較魚體的其它部位則高許多。魚皮的營養(yǎng)價值及滋補效果與其他的肉皮類似,但是膽固醇、脂肪含量卻最低。魚皮的吃法也不少,最受人歡迎的是涼拌魚皮。此外,紅燒魚皮、酸辣魚皮、蒜燒魚皮等也是不錯的嘗試。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《膠原蛋白有什么作用 長期喝膠原蛋白的危害》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“膠原蛋白有什么作用”專題供您欣賞！
