秋天養(yǎng)生多喝三湯：山藥豬肚補脾潤燥
秋季喝什么湯潤燥去火。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。怎么才能作好中醫(yī)養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“秋天養(yǎng)生多喝三湯：山藥豬肚補脾潤燥”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
一過中秋，天氣明顯轉(zhuǎn)涼，早晚溫差大，人體新陳代謝漸緩，容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外，有些人會皮膚干燥，或腹瀉、便秘等腸胃功能失調(diào)。中秋后養(yǎng)生，不妨多喝這三湯。
山藥豬肚湯
豬肚甘溫，可以補虛損，止漏泄，是補脾的佳品。山藥則味甘，性平，入肺，潤秋燥。這款山藥豬肚湯很適合脾胃虛弱的人群。
除了山藥豬肚湯，用山藥燉的其他食物也是秋季佳品，因為山藥屬于白色食品，白色食物潤秋燥，諸如山藥薏米粥、甘蔗山藥粥等，都是秋季養(yǎng)生食物。
蓮百枇杷湯
百合味甘性平，具有潤肺止咳，寧心安神的作用；蓮藕性甘，有養(yǎng)肺滋陰，健脾益氣的功效。枇杷味酸，性涼，可以潤肺下氣，止渴生津。這款湯能滋陰養(yǎng)氣，清熱止渴。
用蓮藕做主料燉制的其他湯秋季養(yǎng)生也不錯，如蓮藕排骨湯，做法簡單又補脾益肺。
海參杞參湯
海參性平，味咸，可以滋陰補腎，通腸潤燥；枸杞性甘，味平，具有滋補肝腎，益精明目的作用，有益補血虛；西洋參味甘，微苦，性涼，具有益肺陰，清虛火，生津止渴之作用。這款湯適用于躁熱干咳、消渴乏力等肺腎陰虛之人。相關(guān)閱讀
山藥味甘、性溫、無毒，可益氣養(yǎng)陰，廣泛應(yīng)用于肺、脾、腎諸臟之不足。其內(nèi)含淀粉酶、黏液質(zhì)等物，淀粉酶可幫助消化液將淀粉分解為葡萄糖，而黏液質(zhì)則在體內(nèi)分解成蛋白質(zhì)和碳水化合物，二者可起到消食、健脾的作用。臨床常用的參苓白術(shù)散就是以山藥配伍人參、白術(shù)、茯苓等治療脾虛引起的食欲不振、氣短乏力、腹瀉等證，有很好的療效。經(jīng)常用山藥、粳米各等分煮粥喝對改善胃腸道功能也大有裨益。小兒消化不良、挑食則可用蒸熟的山藥泥拌白糖當早餐作輔助治療。山藥還能補肺氣，益肺陰，并可斂肺止咳，若與黨參、麥冬、五味子等同用，可治療肺虛久咳或虛喘。山藥可補腎固精、止帶，與不同的藥物配合可治療腎陰、腎氣不足導(dǎo)致的腰酸腿軟、遺精、遺尿、婦女白帶過多等證，如六味地黃丸、金匱腎氣丸、縮泉丸等均含有山藥。還可用于治療消渴（糖尿?。┎∪说亩囡?、善食、尿多，單用山藥60～100克（鮮品加倍）加水煮爛服用，每日一次，可改善癥狀。
元代醫(yī)學(xué)家李杲關(guān)于山藥還有“皮膚干燥，以此物潤之”的說法。因此，山藥不僅是滋補扶正的良藥，還是美容養(yǎng)顏的健康食品。
秋天養(yǎng)生按摩方法
1、秋天養(yǎng)生按摩方法
1.1、小指尖端
所屬經(jīng)絡(luò):手少陰心經(jīng),是手少陰心經(jīng)的末端。
方法:經(jīng)常摩擦、按壓小指尖端有利于心臟健康,對緩解胸悶、心慌、失眠、心神不寧有益。
1.2、拇指尖端
所屬經(jīng)絡(luò):手太陰肺經(jīng),是手太陰肺經(jīng)的末端。
方法:經(jīng)常摩擦、按壓拇指尖端有宣肺、利肺的功效,有助于維持呼吸系統(tǒng)健康。尤其是秋冬季節(jié),經(jīng)絡(luò)運行到手太陰肺經(jīng),更是進行呼吸系統(tǒng)保健的最佳時機,還能緩解咳嗽癥狀。
1.3、手掌中央
所屬經(jīng)絡(luò):手厥陰心包經(jīng),是手厥陰心包經(jīng)的末端。
方法:經(jīng)常用食指指關(guān)節(jié)擠壓手掌中心能促進全身血液循環(huán),對調(diào)理月經(jīng)、膚色都有一定功效。此外,還有利于心臟健康。
1.4、肩窩
所屬經(jīng)絡(luò):手少陽三焦經(jīng),是手少陽三焦經(jīng)的末端。
方法:用力按壓肩窩處,不僅能調(diào)節(jié)全身體液循環(huán)、增強免疫力,還能刺激大腦皮層、放松神經(jīng),改善頭痛、耳鳴、目痛、咽喉痛等身體不適。
2、秋天養(yǎng)生按摩哪些穴位
2.1、三陰交穴
對于女性來說,三陰交穴是一個非常重要的穴位,對女性有好處,其實,男性在一些時候按摩這個穴位也是有好處的。
2.2、足三里
在一些人看來,足三里還有身體保健第一要穴的美譽,民間也有一些稱贊足三里的話“常灸足三里,勝吃老母雞”?？梢娺m當?shù)陌茨?、刺激足三?對于保健的功效之大。
2.3、關(guān)元穴
秋天因為溫度下降,人們睡覺時不能及時的蓋被子,會造成寒氣進入身體,造成腹瀉的發(fā)生,按摩關(guān)元穴對于緩解這樣的情況非常有效。
2.4、涌泉穴
涌泉穴在我們的腳底,這個穴位更多的時候,人們只有在泡腳的時候才會按摩一下,平時的生活中很少有人會進行按摩。
3、秋天如何養(yǎng)生
3.1、調(diào)理脾胃
在秋季里,調(diào)理脾胃是非常重要的,特別是在立秋之后,天氣開始轉(zhuǎn)涼,夏秋之交,也更應(yīng)該少食寒性的食物,還有對于生食瓜果的習(xí)慣也要改正過來,因為天氣變冷了,那些食物對于脾胃會有一定的影響,特別是脾胃虛寒者更應(yīng)謹慎。
3.2、健康飲食
秋季養(yǎng)生主要是以防燥滋陰潤肺為重中之重,所以在于飲食上一定要注意健康的飲食,合理的搭配,以清淡為主。
3.3、適時進補
在秋季也可以進補,但要注意進補要適量,一般提倡以食補為主,食補不僅可以起到強身健體的作用,還可以滋陰潤燥,非常之不錯的,秋季滋陰潤燥的食物有烏骨雞、燕窩、銀耳、藕、核桃等。
3.4、預(yù)防秋乏
自古以為就有著“春困秋乏”之說,秋乏一般表現(xiàn)為精神不振、乏力、疲憊等,預(yù)防秋乏最好的辦法就是保持充足的睡眠,還有就是進行適當體育鍛煉,這些對于秋乏都可以有著一定的調(diào)節(jié)作用。
秋天養(yǎng)生的小妙招
1、經(jīng)常吃一小撮核桃仁或葵瓜子,它們富含維生素E。
2、服用靈芝
靈芝含有抗癌效力的多糖體,還含有豐富的鍺元素,能加速身體的新陳代謝,延緩細胞的衰老,增強人體的免疫力。可以用靈芝煮粥,將靈芝切成1～3毫米薄片,用水煎后,取汁與大米同煮,或待粥熟后調(diào)入靈芝粉5g服食。
3、按摩3個穴位
通過對3個穴位的刺激可以改善局部血液循環(huán),預(yù)防秋季容易出現(xiàn)的上火、炎癥,提高免疫力。
這3個穴位分別是大椎穴(低頭時,頸后最突出的椎骨下方)、曲池穴(屈肘成直角所形成的肘橫紋外端,再向外移1.5寸處)、風門穴(大椎穴向下移兩個骨節(jié),再向左右各移一指半處),可以用中指指腹對各穴位按揉2~3分鐘。
秋天養(yǎng)生注意事項
1、忌不吃早餐
早餐,秋天很多人都是比較乏的,一些人不愿意去吃早餐,如果是長時間不吃早餐的話,那么對于上午影響還是挺大的,所以說每天我都要去要吃早餐,這樣才能不會導(dǎo)致身體不適。
2、定時定量
飲食的規(guī)律是一個長期的過程。那么這個過程其實一定要養(yǎng)成才好,千萬不能為了一頓飯去暴飲暴食,這樣對于我們腸胃是很不利的。
3、休息很重要
一個良好的睡眠對于飲食是很關(guān)鍵,當然我們在吃飯之后不要立馬就去運動,而且也不要去直接躺下來或者去看電影等等。
4、睡前不要吃飯
其實隨著天氣慢慢變冷,那么人們要養(yǎng)生一個睡覺早的習(xí)慣,不是像夏季那樣很晚才睡覺了,當然在睡覺前最好是不要吃東西。
南方人愛煲湯，尤以廣東的“老火靚湯”最為出名，而到了秋冬季節(jié)更是要多煲湯，那么南方秋季養(yǎng)生喝什么湯好?下面為您介紹六款南方秋季養(yǎng)生湯，秋季記得多喝湯給自己滋陰潤燥!
推薦一：生地玉竹煲豬踭
廣東民間在夏秋時幾乎家家戶戶都會用生地玉竹煲湯。中藥生地有養(yǎng)陰、涼血、生津之功;玉竹有養(yǎng)陰潤燥、止渴生津的功用。中醫(yī)還認為生地養(yǎng)陰而不膩，而玉竹質(zhì)潤味甘之，這尤其適合南方夏秋的暑熱與秋燥。同時現(xiàn)代醫(yī)學(xué)又發(fā)現(xiàn)玉竹所含的鈴蘭若甙具有輕度的強心作用，對改善心肌缺血有效。合而煲豬踭，養(yǎng)陰潤燥、清熱生津。
材料：生地20克、玉竹30克、豬踭肉400克、生姜3片。
做法：
1、各物分別洗凈。藥材稍浸泡;豬踭可切塊或不切塊。
2、一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽便可。
推薦二：無花果白菜干豬腱湯
無花果白菜干豬腱湯是秋燥時的家庭靚湯之一，其清潤可口，有養(yǎng)陰清肺、潤燥化痰、潤腸通便之功。無花果肉質(zhì)柔軟，味同香蕉，甘甜無核。中醫(yī)認為它有健胃、潤腸、利咽、滋陰的功效。白菜干是以“甜、軟、甘”著稱的白菜曬干而成，有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的功效，是廣東民間常用的煲湯煲粥的材料。值得一提的是它富含粗纖維，秋冬天常食還能潤腸通便，配以豬腱，不但增加湯水的清香美味，更主要的是它不肥膩，尤為適合于煲清潤湯品之用。
材料：無花果干品4顆，短鮮白菜干100克，鮮豬腱肉200克。
做法：
1、白菜干用清水浸泡3小時至散開、洗干凈，尤其是葉子要沖洗干凈不然有很多細沙，切段。然后無花果稍稍浸泡;洗干凈。
2、接著豬腱洗凈，切塊、飛水去浮沫，跟白菜干、無花果一起放進瓦煲內(nèi)。大火煲沸后，改為中小火煲約2個小時，調(diào)入適量食鹽便可。
推薦三：霸王花南北杏煲豬肺
霸王花又名劍花，中醫(yī)學(xué)認為，其性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、理痰火等功效。霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用，而且對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結(jié)核、支氣管炎、腮腺炎等有明顯療效。霸王花煲湯后，其味清香、湯甜滑，深為愛煲湯的廣東人所喜愛。
材料：霸王花75g，南杏15g，北杏10g，蜜棗4個，豬肺1個，豬碎骨100g，生姜3片。
做法：
1、霸王花、南杏、北杏分別浸泡、洗凈。豬肺從喉嚨灌入清水，反復(fù)揉搓干凈，切小塊，然后不下油、鹽，在鍋內(nèi)小炒片刻。
2、豬碎骨洗凈。蜜棗去核，與生姜一同放入燉盅。加入清水2500ml(約10碗)，武火滾沸改文火煲1.5個小時。飲時再放入適量鹽即可。
推薦四：雪梨百合枸杞湯
雪梨有著生津潤燥，清熱化痰的功效，特別適合干燥的秋冬季節(jié)食用。百合具有清熱，去火，潤肺和安神的功效。枸杞亦為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥。
材料：雪梨1個，百合2個，清水800毫升，枸杞適量，蜂蜜45毫升。
做法：
1、雪梨洗凈帶皮切成小塊。將百合掰開，去掉根部后洗凈;將雪梨塊放入鍋中，倒入清水，大火煮開后，撇去湯面的浮沫，再煮5分鐘后放入百合。
2、蓋上鍋蓋，露一條小縫，調(diào)成小火，煮20分鐘后，放入洗凈的枸杞，再煮2分鐘;將火關(guān)掉，等稍微冷卻后，淋入蜂蜜攪勻即可。
推薦五：木瓜鯽魚湯
木瓜鯽魚湯是一道美容湯，也是給自己一份呵護。木瓜、鯽魚都是美容佳品，配合在一起煲出來的湯味道鮮美、營養(yǎng)豐富。這道湯氣味清甜、香潤，具清心潤肺、健脾益胃的功效，為秋燥季節(jié)的清潤湯品，同時也適用常見疾病的愈后滋補。一些孕婦產(chǎn)后奶水不足也可以用這個湯調(diào)理，有催奶的效果的!
材料：木瓜大半個，胡蘿卜小半個，生姜2片，鯽魚1條。
做法：
1、先將鯽魚剖洗干凈，去凈魚鱗、魚鰓，用清水將魚身血污沖洗干凈，抹干魚身后，用姜、油將魚身煎至微黃色。
2、將煎香的鯽魚與姜片放入煲滾了的清水中，開大火滾后轉(zhuǎn)中小火煲30分鐘。木瓜去皮、去籽，洗凈，切成塊，胡蘿卜去皮切塊。
3、另起鍋將胡蘿卜塊木瓜塊炒香。將炒香的胡蘿卜塊木瓜塊放入魚煲內(nèi)大火煲滾轉(zhuǎn)小火煲半小時，調(diào)鹽即可。
推薦六：芡實薏米淮山蓮藕排骨湯
淮山、蓮藕、芡實、豬肉健脾，薏米去濕。芡實與淮山比較，兩者都能健脾，淮山補益力較強，芡實固澀里較好。蓮藕性寒，清熱除煩，煮熟之后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的作用。蓮藕最適合秋季煮湯，與排骨一起煮湯則健脾開胃，適用于脾胃虛弱的人。山藥汗多多種的維生素、氨基酸、礦物質(zhì)，可以有效增強人體免疫力的作用。山藥搭配肉一起煮湯，可以讓肉湯營養(yǎng)加倍，更有利于肉湯中營養(yǎng)素的吸收。
秋天這是一個干燥的季節(jié)，這是因為太陽非常的強烈，而且長時間的沒有下雨，空氣中的水分含量非常的稀薄，因此就經(jīng)常會出現(xiàn)干燥的情況，天氣干燥了，于是許多女性也發(fā)現(xiàn)自己的嗓子、肌膚也非常的干燥，經(jīng)常一不小心就會出現(xiàn)上火等情況，這樣會給女性的生活和工作帶來很大的影響。民間認為出現(xiàn)這樣的情況，最好的辦法就是通過食療，那么你知道秋天滋陰潤燥吃什么好？
一、紫薯銀耳湯
材料：銀耳適量、紫薯適量、冰糖適量。
做法：
（1）銀耳用清水浸泡至變軟、完全舒展開來，沖洗掉灰塵等小雜質(zhì)，再撕成小片（大小隨意，當水喝就撕的小些）。
（2）紫薯去皮切小丁備用。
（3）銀耳放入紫砂（陶瓷）燉鍋，加水，燉至軟糯出現(xiàn)膠質(zhì)，加入紫薯和冰糖（冰糖用量根據(jù)個人口味增減，如果晚上喝，建議不要放太多），繼續(xù)煮至紫薯熟透，湯汁粘稠即可。
二、百合甜品
材料：新鮮百合、白果、銀耳、冰糖、枸杞子。
做法：
（1）新鮮百合剝片，洗凈，濾水，備用;
（2）白果用水清洗過后，剝?nèi)ビ矚?。清洗干凈，濾水;
（3）在放進燉盅前，先將白果用鹽水煮一煮。水開后，撈出;
（4）銀耳用溫水泡發(fā);枸杞子也用溫水泡發(fā);
（5）放進燉盅。最后放冰糖，冰糖也不可多放。23粒即可。白果也不可多放，每個燉盅里45粒即可（6）冷水上鍋，水量要過燉盅的2/3。大火燒開;蓋上鍋蓋，中火慢燉30分鐘，即可。
三、杏仁豆腐
材料：杏仁露一瓶瓊脂一小把冰糖適量
做法：
（1）瓊脂提前用水泡開備用。
（2）杏仁露倒入鍋中，加入一小塊冰糖煮開，等冰糖煮化后放入瓊脂并不停攪拌。
（3）等瓊脂全部融化后迅速倒入深盤中冷卻定型。
（4）冷卻好的杏仁豆腐就可以切小塊食用了，可以依據(jù)個人愛好加入水果等輔料。
秋天滋陰潤燥吃什么好，看著上面的介紹相信大家都知道怎么樣才能讓自己在秋季的時候擺脫干燥的情況了，現(xiàn)在天氣一天天的變得寒冷，空氣也變得越來越干燥，因此大家在家的生活可以經(jīng)常做這樣的甜品食用，這樣久不用害怕出現(xiàn)嗓子等不舒服的情況了。
每年的秋季都是從炎熱的夏季到寒冷的冬季之間的過度性季節(jié)。秋季的氣溫相對涼爽，氣候也十分的干燥，這個時候我們很容易就會出現(xiàn)臉上脫皮，嘴唇干裂以及皮膚干燥的情況，所以秋季也是需要我們滋補身體的季節(jié)。那么在秋季的時候養(yǎng)生應(yīng)該多吃哪些食物呢？下面就為大家介紹一下。
深色蔬菜是首選
多吃深色蔬菜，尤其是綠葉菜和橙黃色蔬菜。在夏天，為了祛暑降溫，人們所吃的果蔬一般以瓜類為主，然而瓜類中的胡蘿卜素(它在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A)含量較低，容易導(dǎo)致人體內(nèi)的維生素A儲備較少。維生素A缺乏表現(xiàn)為表皮干燥，毛囊突起，皮膚粗糙，眼睛發(fā)干。橙黃色蔬菜和綠葉菜中富含胡蘿卜素，比如胡蘿卜、菠菜、芥藍、西蘭花、小白菜等，秋季應(yīng)多吃。
養(yǎng)胃食物有幫助
秋季是消化道疾病的高發(fā)期，頻繁吃肥甘厚味之物會讓脆弱的腸胃“雪上加霜”，此時應(yīng)該吃一些有助養(yǎng)胃的食物，比如南瓜、小米、圓白菜、姜、木瓜等。另外，酸奶、豆豉等發(fā)酵食物營養(yǎng)豐富易于消化，也適合秋天食用。
主食替換助調(diào)理
用薯類來代替部分精白米面。秋季是薯類出產(chǎn)的旺季，常吃一些山藥、芋頭、土豆、紅薯等，用來替代精白米面，是非常好的選擇。薯類食物中富含 B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)，膳食纖維也豐富，有助于人們獲取更多的營養(yǎng)。
通過上面的介紹，相信大家對于秋季以及秋季養(yǎng)生應(yīng)該吃的食物都有了一個大概的了解，這些食物都能夠有效的滿足我們?nèi)梭w在秋季的需求。除此之外，在進入秋季之后還應(yīng)該多喝一些水，以便于能夠幫助我們的身體和皮膚對抗秋季的干燥。
