秋季護腸胃 美味藥膳有三款
護腸胃。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。中醫(yī)養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“秋季護腸胃 美味藥膳有三款”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
秋季氣溫總體下降不少，涼爽的天氣里人們總是會對食物腐敗變質(zhì)放松警惕，因此食物造成的胃腸炎即便在秋季也頻頻出現(xiàn)。胃腸炎在我們的生活中是一種很常見的疾病，往往是因為不規(guī)律的生活和不良的飲食造成的，在這一點上，職場男女會顯的更為突出一些，因此，小編要幫助這些忙于工作應(yīng)酬，三餐不定的忙人們推薦幾款不錯的養(yǎng)胃腸飲食。
1、胡椒豬肚湯
原料：新鮮豬肚一個，白胡椒15克。
制法：將胡椒打碎，放入洗凈的豬肚內(nèi)，用線扎緊豬肚切口，放入沙鍋內(nèi)慢火煮至爛軟，湯中放入少許芫荽調(diào)味，將豬肚撈起，棄肚內(nèi)胡椒，食肚肉飲湯。
功效：溫中健脾、和胃正痛。
適應(yīng)：胃寒患者，如經(jīng)常因為吃涼的食物而腹瀉的患者。
2、蟲草百合鴨肉湯
原料：冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。
制法：先將鴨肉燉30分鐘，然后加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘，調(diào)味后飲湯并食蟲草和鴨肉。
功效：健脾養(yǎng)胃并潤肺補腎。
適應(yīng)：脾胃虛弱、肺腎不足，元氣虧虛的患者。
3、雙魚湯
原料：花膠100克，鮮魚腥草100克。
制法：花膠用水泡半天，切成細絲，加入1500毫升水，旺火燒開后，改小火熬煮約50分鐘，再加鮮魚腥草滾10分鐘即可，調(diào)味后食花膠飲燙。
功效：清胃生肌止痛。
適應(yīng)：胃熱患者，即經(jīng)常感覺胃里有灼燒感，及因熱而引起上消化道出血的患者。
除了上述三款藥膳外，每天喝一杯甘藍汁也有助于養(yǎng)胃，防治胃病，對于腹瀉引起的腸炎恢復(fù)也是很有好處的呢。WHO推薦為了放消化道癌癥要多吃西蘭花，西蘭花被證實對于癌癥的預(yù)防有很不錯的功效。但是市面上的西蘭花大多都有很多農(nóng)藥殘留，大家在食用時要洗干凈最好。
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很多人常常由于工作壓力、快節(jié)奏生活的原因，導(dǎo)致飲食不規(guī)律，出現(xiàn)了不同程度的胃病?！?/p>
三款經(jīng)典的養(yǎng)胃藥膳
很多人常常由于工作壓力、快節(jié)奏生活的原因，導(dǎo)致飲食不規(guī)律，出現(xiàn)了不同程度的胃病。那么有什么好的養(yǎng)胃的方法嗎?吃什么養(yǎng)胃呢?
1、桃仁豬肚粥
原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟豬肚片、大棗各50g，料適量。將桃仁、生地取適量水煎取汁，加豬肚片、大米煮為稀粥，待熟時調(diào)味服食，每日1劑。
功效：可益氣活血，化淤止痛。
2、佛手扁苡粥
原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁，去渣，放入白扁豆、苡米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調(diào)味服食，每日1劑。
功效：可瀉熱和胃，適用于胃脘灼熱疼痛，口干口苦，心煩易怒，便秘等。
3、雞蛋三七燉
原料和制法：雞蛋一個，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，燉熟，再加蜂蜜調(diào)勻服食。
功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛、嘔吐、惡心、噯氣等。
胃潰瘍在治療后一定要注意護理，避免復(fù)發(fā)。
蓮藕具有清熱涼血、固澀止血、健脾開胃、生津止渴的功效。搗汁之后清熱解毒力強，且有鎮(zhèn)驚安神效果，可清暑熱煩渴，對肺熱咳嗽、血熱妄行有效。用于咯血、嘔血、尿血、崩漏、月經(jīng)過多等諸多血癥。
以蓮藕配小方處理常見癥狀也很多見，如鼻血、痰血等出血不止者，可用鮮藕榨汁，頻頻飲用，也可用鮮藕切片煮水口服。醉酒者可用鮮藕汁酌加白醋、白糖口服，可解酒毒、醒酒止渴。糯米加鮮藕煮粥，可益氣生津，適用于放化療引起的口干口苦、反胃、惡心等癥。白面炒微黃，加等量藕粉，用滾開水沖開，加鹽或糖服用，有固澀收斂作用，止瀉效果明顯，對放化療引起的腹瀉或放射性直腸炎的恢復(fù)頗有助益。
用鮮藕做食療藥膳介紹如下：
涼血止血方：用于因血熱妄行引起的嘔血、咯血、便血等出血表現(xiàn)。鮮藕約200克，洗凈、刮皮、切片。荸薺200克去皮切片，與鮮藕同煮，文火煨熟后，少量加糖，吃菜喝湯，有止血作用。
生津開胃方：因脾胃熱盛引起的食欲不振、口舌生瘡、胃脘灼熱、口臭苔厚等癥。鮮藕200克，去皮切片，開水焯過放涼白開中迅速冷卻。白醋及蜂蜜各50克，加水適量，浸泡藕片，置冰箱冷藏室內(nèi)兩天即可吃藕。頭頸部放療引起的口干舌燥也很適宜。
養(yǎng)血止血方：用于因出血引起的氣血虧虛、面色萎黃、疲乏無力，或放化療引起的血小板減少、出血、貧血。腔骨500克，砂鍋慢火煲約1小時?；ㄉ?0克，先泡半日，鮮藕200克，去皮切塊，加入鍋內(nèi)與腔骨同燉約半小時，酌加調(diào)料即可食用，有生血和止血作用。
鮮藕生性偏涼，生吃涼拌較難消化，有礙脾胃，故脾虛胃寒者、便溏腹瀉者，盡量熟透再吃。加工鮮藕時不要用生鐵鍋，以防鮮藕變色。鮮藕為高淀粉食品，含糖量高，如與糖皮質(zhì)激素同用，可能會使糖分解受抑制，使血糖升高，應(yīng)慎重食用。
雖然現(xiàn)代人吃得越來越好，可是很多人的胃卻是越來越差，這是為什么呢?絕大部分原因就是人們只顧著自己的口舌之欲，而不顧會不會吃得健康。那么，該如何養(yǎng)胃呢?我們平時身邊又有哪些養(yǎng)胃的食物呢?不要著急，接下來就跟著一起來文章中看一看吃什么養(yǎng)胃吧!
因為工作、生活節(jié)奏的加快，越來越多的人因為飲食不規(guī)律都出現(xiàn)了不同程度的胃病。吃什么養(yǎng)胃呢?那么今天我們就來了解一下在中醫(yī)養(yǎng)生藥膳里有什么好的養(yǎng)胃的食譜吧。
三款經(jīng)典的養(yǎng)胃藥膳
桃仁豬肚粥
原料和制法
桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟豬肚片、大棗各50g，料適量。將桃仁、生地取適量水煎取汁，加豬肚片、大米煮為稀粥，待熟時調(diào)味服食，每日1劑。
功效
可益氣活血，化淤止痛。
佛手扁苡粥
原料和制法
佛手10g，白扁豆、苡米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁，去渣，放入白扁豆、苡米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調(diào)味服食，每日1劑。
功效
可瀉熱和胃，適用于胃脘灼熱疼痛，口干口苦，心煩易怒，便秘等。
雞蛋三七燉
原料和制法
雞蛋一個，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，燉熟，再加蜂蜜調(diào)勻服食。
功效
可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛、嘔吐、惡心、噯氣等。
養(yǎng)胃護胃茶飲
一、促消化養(yǎng)胃茶飲
適應(yīng)者
胃脹胃滿。
原料
普洱茶10g、菊花10g。
做法
1、將以上材料同時放入茶壺中注入開水濾去雜質(zhì)。
2、再次注入開水靜置3分鐘即可飲用。
茶效
普洱茶清熱、消食、去肥膩。菊花散風(fēng)清熱。配合使用可消除油脂、促進消化、清熱消腫。
不適宜者
氣虛胃寒者。
二、清熱健胃茶飲
適應(yīng)者
胃熱逆呃、心煩氣躁者。
原料
綠茶3g、麥冬20g、竹茹10g、冰糖適量。
做法
1、將綠茶、麥冬、竹茹同時放入砂鍋中加水浸透。
2、煮沸幾分鐘后去渣加入冰糖即可。
茶效
綠茶清熱解毒抗輻射。麥冬性寒、滋陰潤燥。竹茹清熱化痰、除煩止嘔。配合使用可降氣止呃。
不適宜者
胃寒者。
三、暖胃護胃茶飲
適應(yīng)者
脾胃虛寒、食欲減退者。
原料
紅茶1g、生姜10g、紅棗8粒、蜂蜜適量。
做法
1、將紅棗切碎，生姜切片炒干，加入蜂蜜炒至微黃。
2、將紅棗、生姜、紅茶同時用沸水沖泡5分鐘后即可飲用。
茶效
紅茶促進消化。紅棗補脾養(yǎng)胃、益氣生津。生姜解表散寒、止嘔化痰。配合使用可暖胃散寒、生津止嘔。
不適宜者
陰虛、痔瘡者。
養(yǎng)胃的食物
白開水
白開水，雖然不起眼，但是其對于沖淡胃酸，緩解胃痛確實有很好地效果。
胃寒的人常常是因為受了冷的食物的刺激而發(fā)作的，這個時候喝點熱水，或是用熱水袋敷一會兒胃部，效果也是比較明顯的。
桂花
桂花性溫、味辛，入肺、大腸經(jīng)，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。
很多胃病患者到了天冷就會出現(xiàn)冷痛的感覺，這個時候喝點桂花茶，就能夠很好地緩解癥狀。
西紅柿
西紅柿的酸味由檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸組成，具有消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎的功效。
每天堅持飲用200毫升西紅柿汁，對胃黏膜能起到很好的保護作用。
如果空腹時感到胃痛，或吃完油膩食物后感覺燒心，可以喝上一杯鮮榨的西紅柿汁來緩解這些癥狀。
現(xiàn)在春季正是養(yǎng)胃的好時候，大家千萬不能白白浪費了這個大好時光。今天為大家介紹了春天養(yǎng)胃的藥膳茶飲和食物，希望能夠?qū)Υ蠹夷苡兴鶐椭屆恳粋€人都能有一個健康的胃。
三款經(jīng)典的養(yǎng)胃藥膳
很多人常常由于工作壓力、快節(jié)奏生活的原因，導(dǎo)致飲食不規(guī)律，出現(xiàn)了不同程度的胃病。那么有什么好的養(yǎng)胃的方法嗎?吃什么養(yǎng)胃呢?
1、桃仁豬肚粥
原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟豬肚片、大棗各50g，料適量。將桃仁、生地取適量水煎取汁，加豬肚片、大米煮為稀粥，待熟時調(diào)味服食，每日1劑。
功效：可益氣活血，化淤止痛。
2、佛手扁苡粥
原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁，去渣，放入白扁豆、苡米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調(diào)味服食，每日1劑。
功效：可瀉熱和胃，適用于胃脘灼熱疼痛，口干口苦，心煩易怒，便秘等。
3、雞蛋三七燉
原料和制法：雞蛋一個，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，燉熟，再加蜂蜜調(diào)勻服食。
功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛、嘔吐、惡心、噯氣等。
胃潰瘍在治療后一定要注意護理，避免復(fù)發(fā)。
傳統(tǒng)的養(yǎng)胃藥膳
養(yǎng)胃護胃可以說是人們在日常的生活中最為常見的養(yǎng)生方式之一了，特別是聽過食物養(yǎng)胃，下面小編就為大家介紹7款養(yǎng)胃藥膳。
1、蟲草百合鴨肉湯
原料：冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。
制法：先將鴨肉燉30分鐘，然后加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘，調(diào)味后飲湯并食蟲草和鴨肉。
功效：健脾養(yǎng)胃并潤肺補腎。
適應(yīng)：脾胃虛弱、肺腎不足，元氣虧虛的患者。
2、雙魚湯
制法：花膠用水泡半天，切成細絲，加入1500毫升水，旺火燒開后，改小火熬煮約50分鐘，再加鮮魚腥草滾10分鐘即可，調(diào)味后食花膠飲燙。
功效：清胃生肌止痛。
適應(yīng)：胃熱患者，即經(jīng)常感覺胃里有灼燒感，及因熱而引起上消化道出血的患者。
3、胡椒豬肚湯
原料：新鮮豬肚一個，白胡椒15克。
制法：將胡椒打碎，放入洗凈的豬肚內(nèi)，用線扎緊豬肚切口，放入沙鍋內(nèi)慢火煮至爛軟，湯中放入少許芫荽調(diào)味，將豬肚撈起，棄肚內(nèi)胡椒，食肚肉飲湯。
功效：溫中健脾、和胃正痛。
適應(yīng)：胃寒患者，如經(jīng)常因為吃涼的食物而腹瀉的患者。
4、人參煨豬肚
豬肚1個，人參15克，干姜6克，蔥白7根，糯米150克。將豬肚洗凈，蔥折去須切段，糯米洗凈，一起放入豬肚內(nèi)，用線縫合。沙鍋內(nèi)加水，將豬肚放入鍋內(nèi)，先用武火燒沸，撇去湯面上的浮泡，改用文火煮至極爛溫食?？芍委熎⑽柑摵鸽淅渫?、食欲不振、大便泄瀉等癥狀。
5、蓮子粥
蓮子50克，糯米50克，紅糖一匙。蓮子用開水泡脹，削皮去心，倒入鍋內(nèi)，加水，小火先煮半小時備用。再將糯米洗凈倒入鍋內(nèi)，加水，旺火10分鐘后倒入蓮肉及湯，加糖，改用小火燉半小時即可。作早餐或下午當點心吃。有補中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。適合于胃寒怕冷，遇冷則瀉，睡眠不佳的患者。
6、瑞香湯
山藥120克，烏梅、甘草各30克，陳皮、木香各3克。將以上諸藥為末，每次取適量做湯服食，每日2次。主治肝脾不和、胃脘脹痛，大便溏薄等。
一個人身體健康與否與胃息息相關(guān)，如果出現(xiàn)了胃病，那么身體健康必定受到很大的影響。
三款經(jīng)典的養(yǎng)胃藥膳
很多人常常由于工作壓力、快節(jié)奏生活的原因，導(dǎo)致飲食不規(guī)律，出現(xiàn)了不同程度的胃病。那么有什么好的養(yǎng)胃的方法嗎?吃什么養(yǎng)胃呢?
1、桃仁豬肚粥
原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟豬肚片、大棗各50g，料適量。將桃仁、生地取適量水煎取汁，加豬肚片、大米煮為稀粥，待熟時調(diào)味服食，每日1劑。
功效：可益氣活血，化淤止痛。
2、佛手扁苡粥
原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁，去渣，放入白扁豆、苡米、山藥及豬肚湯，煮為稀粥，略放食鹽調(diào)味服食，每日1劑。
功效：可瀉熱和胃，適用于胃脘灼熱疼痛，口干口苦，心煩易怒，便秘等。
3、雞蛋三七燉
原料和制法：雞蛋一個，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，燉熟，再加蜂蜜調(diào)勻服食。
功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用于上腹疼痛、嘔吐、惡心、噯氣等。
胃潰瘍在治療后一定要注意護理，避免復(fù)發(fā)。
傳統(tǒng)的養(yǎng)胃藥膳
養(yǎng)胃護胃可以說是人們在日常的生活中最為常見的養(yǎng)生方式之一了，特別是聽過食物養(yǎng)胃，下面小編就為大家介紹7款養(yǎng)胃藥膳。
1、蟲草百合鴨肉湯
原料：冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克。
制法：先將鴨肉燉30分鐘，然后加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘，調(diào)味后飲湯并食蟲草和鴨肉。
功效：健脾養(yǎng)胃并潤肺補腎。
適應(yīng)：脾胃虛弱、肺腎不足，元氣虧虛的患者。
2、雙魚湯
制法：花膠用水泡半天，切成細絲，加入1500毫升水，旺火燒開后，改小火熬煮約50分鐘，再加鮮魚腥草滾10分鐘即可，調(diào)味后食花膠飲燙。
功效：清胃生肌止痛。
適應(yīng)：胃熱患者，即經(jīng)常感覺胃里有灼燒感，及因熱而引起上消化道出血的患者。
3、胡椒豬肚湯
原料：新鮮豬肚一個，白胡椒15克。
制法：將胡椒打碎，放入洗凈的豬肚內(nèi)，用線扎緊豬肚切口，放入沙鍋內(nèi)慢火煮至爛軟，湯中放入少許芫荽調(diào)味，將豬肚撈起，棄肚內(nèi)胡椒，食肚肉飲湯。
功效：溫中健脾、和胃正痛。
適應(yīng)：胃寒患者，如經(jīng)常因為吃涼的食物而腹瀉的患者。
4、人參煨豬肚
豬肚1個，人參15克，干姜6克，蔥白7根，糯米150克。將豬肚洗凈，蔥折去須切段，糯米洗凈，一起放入豬肚內(nèi)，用線縫合。沙鍋內(nèi)加水，將豬肚放入鍋內(nèi)，先用武火燒沸，撇去湯面上的浮泡，改用文火煮至極爛溫食?？芍委熎⑽柑摵鸽淅渫?、食欲不振、大便泄瀉等癥狀。
5、蓮子粥
蓮子50克，糯米50克，紅糖一匙。蓮子用開水泡脹，削皮去心，倒入鍋內(nèi)，加水，小火先煮半小時備用。再將糯米洗凈倒入鍋內(nèi)，加水，旺火10分鐘后倒入蓮肉及湯，加糖，改用小火燉半小時即可。作早餐或下午當點心吃。有補中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。適合于胃寒怕冷，遇冷則瀉，睡眠不佳的患者。
6、瑞香湯
山藥120克，烏梅、甘草各30克，陳皮、木香各3克。將以上諸藥為末，每次取適量做湯服食，每日2次。主治肝脾不和、胃脘脹痛，大便溏薄等。
一個人身體健康與否與胃息息相關(guān)，如果出現(xiàn)了胃病，那么身體健康必定受到很大的影響。
盛夏酷暑季節(jié)，人們的食欲一般都較差，有些體質(zhì)本來就比較虛弱的人，很想吃些既美味可口又有滋補治療作用的菜肴。下面是適合夏季食用的三款藥膳，您不妨一試
清潤瓜絲
用料：新鮮西瓜皮300克，天冬、麥冬各50克，薄荷5克，菜油、麻油、糖、精鹽各適量。
制法：天冬、麥冬用水浸泡發(fā)胖后，剖開，除去內(nèi)芯，再切成細絲。將薄荷用紗布袋包好，與天冬絲、麥冬絲一起，加水煎煮，熟后取出薄荷，倒去藥汁，再將其瀝干，備用。西瓜皮削去青皮，切成細絲，用鹽少許拌勻，約1-2小時后，瀝去水分。起油鍋，將天冬、麥冬、西瓜皮三絲一起倒入鍋內(nèi)，用旺火急炒片刻，然后加入麻油、白糖，拌勻盛盤即可。
此菜清脆香甜，爽口不膩。天冬、麥冬都有潤肺養(yǎng)陰、養(yǎng)胃生津的功能。菜中配用少許薄荷，能增強解暑清熱的效果，并能使人感到清涼爽口。
百花炒素
用料：金針菜、黑木耳各少許，油豆腐10只、豆腐干3塊、青椒2只、鮮百合100克、款冬花10克、北沙參20克、桔梗20克，菜油、麻油、精鹽、糖、蔥花、味精各適量。
制法：鮮百合剝開，撕去外皮，洗凈，用水氽一下，如無鮮百合，也可用百合干浸泡后代替?？疃?、北沙參、桔梗分別用水浸泡，煎煮，瀝去藥汁，共2-3次，以嚼嘗無苦味為準，瀝干備用。金針菜、黑木耳用水浸發(fā)、洗凈，同時把油豆腐、豆腐干、青椒切絲，將上述已加工的藥和菜一起倒入鍋內(nèi)炒拌，加入鹽、糖、味精、蔥花，起鍋時淋入麻油即可。
此菜營養(yǎng)豐富，滋味獨特。百合和款冬花為潤肺止渴的良藥，再配以潤肺養(yǎng)陰的北沙參、宣肺止渴的桔梗，潤養(yǎng)肺陰和止渴的作用良好。
參金冬瓜湯
用料：冬瓜400克，咸肉或火腿100克，太子參30克，金銀花10克，味精、蔥花適量。
制法：咸肉或火腿切片，冬瓜洗凈切成薄片。太子參、金銀花放在一起，用水煎煮至太子參軟爛，金銀花取出棄去，藥汁澄清備用，咸肉或火腿、冬瓜加水煮熟，放入太子參、味精和蔥，并兌入少量澄清的藥汁，燒滾即成。
此湯以夏季家常菜咸肉冬瓜湯為基礎(chǔ)，口味清鮮，有扶助正氣、清熱解毒及預(yù)防熱癤、痱子等作用，是暑夏不可缺少的鮮湯美食。
慢性肝炎患者在藥物治療的同時，輔佐以一些傳統(tǒng)的食療方法，這對疾病的恢復(fù)絕對是有好處的。這些飲食同樣適用于患者家庭的其它成員。
肝病病人，尤其是慢性肝病病人應(yīng)充分注意飲食中的營養(yǎng)平衡，每日必須攝入以下四類食物以幫助肝臟康復(fù)。
一、濕濁內(nèi)阻型
病人訴口淡、腹脹、浮腫、困乏、舌苔白膩、為濕邪困擾的癥狀。 食物宜清淡，避免過甜、油膩?？蛇x用健脾理濕、開胃的食療方。
1、白術(shù)蒸桂魚
材料：桂魚250-500克，白術(shù)片15克，生姜蔥少許，火腿肉15克，香菇15克，調(diào)料等。
方法：旺火蒸15分鐘。
2、鯽魚湯
材料：鯽魚500克，陳皮10克，砂3克，蓽撥10克裝入紗布袋內(nèi)，調(diào)料、蔥、姜等。
方法：將紗布袋、蔥姜放入魚腹內(nèi)，蔥油將魚略煎熟，加水煮沸待湯呈乳白色即可，分2-3次食用。
肝病患者常用的保肝藥----臨床上常用的保肝藥物有維生素類，促進肝臟解毒的藥物，促進能量代謝的藥物，促進蛋白質(zhì)合成的藥物，抗脂肪肝的藥物及抗纖維化的藥物等多種。
二、肝腎陰虧型
患者手足心熱、盜汗、頭昏目澀、腰膝酸軟、舌紅苔少，宜選用養(yǎng)陰補益肝腎的食療方。
1、枸杞蒸全雞
材料：母雞約1000克，枸杞子30克，調(diào)料少許。
方法：枸杞子放入雞腹內(nèi)加調(diào)料后隔水蒸2小時，分2-3次食用。
2、杞子冬麥蛋丁
材料：枸杞子10克，瘦豬肉30克，蛋5個。
方法：肉剁碎、蛋打碎隔水蒸切成粒狀。將肉、枸杞子、冬麥、蛋粒一起炒勻即可。
三、肝郁脾虛型
病人訴惡心噯氣、食欲不振、肝區(qū)脹痛、大便溏薄，宜用疏肝健脾類食療方。
1、陳皮鴨
材料：鴨一只、陳皮10克，淮山藥10克。調(diào)料少許。
方法：將鴨煮熟后，加入調(diào)料、陳皮絲、淮山藥再煮15分鐘即可，分2-4次食。
2、梅花粥、玫瑰粥、苡仁紅棗粥
方法：將米加水及適量白糖煮成略稠時，加入梅花或玫瑰或苡仁紅棗熬成稠時即可食用。
中醫(yī)認為寒、燥最容易侵犯到肺，肺與咽喉有聯(lián)系。冬季天氣寒冷干燥，我們應(yīng)該做好潤肺護咽的工作。今天小編給大家?guī)砹巳钍朝熕幧欧?，幫您滋潤您的肺臟，保護您的咽喉。
食療藥膳一：川貝燉雪梨
川貝有清熱、生津、潤肺、止咳的作用。雪梨作為常見的水果，有很好的生津作用。所以川貝燉雪梨可以養(yǎng)肺陰、清熱、化痰。如果在冬季出現(xiàn)干燥，咽喉不適的癥狀，川貝燉雪梨是很好的選擇。
原料：雪梨1個，冰糖25克，川貝少許。
步驟：雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個梨盅；梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定；將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。
注意：如果食療不能有效的緩解咽喉癥狀，就應(yīng)該選擇專業(yè)治療咽炎的慢嚴舒檸清喉利咽顆粒按療程進行治療，以達到調(diào)理全身氣機，滋陰降火，清利咽喉的作用。
食療藥膳二：糯米藕
白色食物有很好的潤肺作用，冬季選擇味道甘甜的蓮藕和香薷的糯米、蜂蜜，做一道美味的糯米藕，可以潤肺止咳、安神去燥，不管是作為冬季餐桌上的開胃菜還是飯后的甜點都是不錯的選擇。
原料：藕2節(jié)（短粗、結(jié)實、兩頭均無破損的藕）、糯米半碗（泡水2小時）、棗8粒、冰糖15克、紅糖45克、糖桂花1大勺。
步驟：糯米洗凈后用清水浸泡2-3個小時，藕洗凈去掉外皮；用刀在藕的一頭連同藕蒂切掉兩三厘米，留作蓋子。將已經(jīng)泡好的糯米填入蓮藕中，一邊填，一邊用筷子捅結(jié)實一點；藕眼里都放入糯米后，把藕蒂蓋子蓋上，并用牙簽固定封口；準備好煮藕用的調(diào)料和紅棗；把釀好的糯米藕放入鍋中，注入清水沒過蓮藕，在里面放入紅糖和紅棗，大火煮開后轉(zhuǎn)小火再煮半小時；半小時后放入冰糖再用小火煮一刻鐘左右；煮好的糯米藕撈出稍晾涼后便可切片食用了，吃的時候在上面淋上糖桂花和蜂蜜調(diào)和的蜜汁，味道美極了。
注意：做糯米藕沒啥難度，就是需要耐心，要把泡好的糯米塞到藕眼里。在煮好的糯米藕上淋上桂花蜂蜜，糖桂花+蜂蜜=桂花蜂蜜。
食療藥膳三：胖大海茶飲
咽喉諸病皆屬于“火”，慢性咽炎跟“火”有關(guān)系，所以在治療時常常選擇疏風(fēng)、清熱、利咽的中成藥。中成藥中一般含有薄荷、胖大海等藥物。尤其是我們最常見到的胖大海。
在寒冷的冬季用1-2粒胖大海，加少許清火解毒，消腫止痛的山豆根，用沸水浸泡后飲用，連續(xù)服用一段時間對咽喉痛等癥狀療效很好。
注意：胖大海味甘、性涼，入肺、大腸經(jīng)，具有清肺熱、利咽喉、解毒、潤腸通便之功效。用于肺熱聲啞、咽喉疼痛、熱結(jié)便秘以及用嗓過度等引發(fā)的聲音嘶啞等癥。而對于外感引起的咽喉腫痛、急性扁桃體炎只有一定的輔助療效。至于由聲帶小結(jié)、聲帶息肉、聲帶閉合不全、煙酒刺激過度等引發(fā)的音啞，用胖大海是無效的。
