膚色差怎么辦 中醫(yī)藥膳幫你調(diào)理
中醫(yī)藥膳養(yǎng)生。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟?!鄙鐣诎l(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時也是養(yǎng)心。您是否正在關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《膚色差怎么辦 中醫(yī)藥膳幫你調(diào)理》,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
紅花山楂糕
材料:紅花15克、山楂500克、冰糖500克
做法:紅花加入適量的清水,煮湯,然后隔渣取汁,備用。山楂去核,然后加入冰糖,一起煮爛,加入紅花水,冷卻之后,凝結(jié)成塊,切成大小合適的塊狀,即可食用。
紅花山楂糕有活血生津的功效,秋冬季節(jié)是山楂大量上市的季節(jié),和冰糖一起煮,滋陰潤肺,還有開胃消食的作用。
桃仁百合燕麥粥
材料:桃仁15克、百合30克、燕麥片50克
做法:將核桃炒熟之后,磨成粉狀,然后和百合、麥片一起煮成粥食用即可。
桃仁百合燕麥粥可以作為日常的三餐食用,有養(yǎng)陰活血之功效。
菊花豬肝湯
材料:豬肝500克、清湯1000克、雞蛋3個、鮮菊花10克
做法:將豬肝清洗干凈,切開兩半,將里面的筋膜等都去除干凈,然后用刀背砸成泥狀,加入加入適量的鮮湯和雞蛋清、料酒等調(diào)味品,充分的攪拌均勻之后,放在一個容器里,隔水蒸熟。蒸煮的過程中,在撒上一些新鮮的菊花。豬肝蒸煮熟透之后,將其余的清湯和調(diào)料燒開之后,調(diào)好,澆進放有豬肝的容器內(nèi),即可。
菊花具有散風清熱、平肝明目、調(diào)理血脈的作用。菊花與豬肝相配成湯菜,有滋養(yǎng)肝血,養(yǎng)顏明目的功效。
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坐在馬桶上,怎么拉都不出來!我該怎么辦?或是因為缺少粗纖維質(zhì);或是新鮮蔬菜、水果吃得太少;或是脂肪量不夠,使腸道刺激減少而反射蠕動減弱而出現(xiàn)便秘等。便秘會對患者的日常生活質(zhì)量造成一定的影響。那么,便秘怎么治療?下面我們就一起來看下中醫(yī)推薦的一些藥膳。
無力性便秘則應(yīng)采取多渣膳食,多吃些粗雜糧和蔬菜等含膳食纖維較多的食物,以刺激腸道蠕動,加快糞便的及時排出。
牛乳粥
先將梗米100g淘凈煮粥,在粥將熟時加入鮮牛奶適量,再繼續(xù)熬煮成粥,早、晚餐時,溫熱食用。
功效:此方有補虛損、潤五臟、通燥結(jié)之功,可治大便燥結(jié)等。
麻油拌菠菜
每次用鮮菠菜250g洗凈,待鍋中水煮沸,加入食鹽適量調(diào)味,把菠菜置沸鹽水中燙約3分鐘,取出,加麻油拌勻服食。
功效:富含維生素C、纖維素,能維持人體酸堿平衡,使大便通暢。
韭菜粥
將粳米100g,韭菜60g同煮成粥即可食用。
功效:富含B族維生素、纖維素,刺激胃腸道蠕動。
香菇香蕉粥
香菇100g,香蕉100g,熟火腿片100g,熟雞絲30g,煮湯食用。
功效:含豐富的膳食纖維,有健胃消食、潤腸通便之功效。
痙攣性便秘和阻塞性便秘的患者,膳食中應(yīng)避免刺激性食物,如辣芥末、椒、生姜等及含植物纖維素的產(chǎn)渣食物,而應(yīng)給以少渣的半流質(zhì)飲食。其食療膳如:
蜂蜜麻油
蜂蜜一小勺,麻油數(shù)滴,沖開水一杯,臨睡前飲食,療效甚佳。
功效:滑腸去積,消食和胃。
白蘿卜汁
鮮白蘿卜250g,洗凈,去皮,搗碎,用紗布擠汁,加蜂蜜適量,每日清晨空腹服用。
功效:味甘性涼,消膩去脂化痰,通便降脂化食消積。
冰糖燉香蕉
每次將2-3只香蕉,去皮加適量冰糖,隔水燉熟服食。
功效:消火安神,消食行滯,潤腸通便。
小編提示,發(fā)生便秘除了及時用藥,其關(guān)鍵是日常生活中要進行防護措施,養(yǎng)成良好的生活習慣和飲食習慣。如早晨起床喝一杯涼開水能刺激胃腸道蠕動。預(yù)防便秘最好能養(yǎng)成每天早晨定時排便的習慣。只有防治結(jié)合,才能遠離便秘,健康輕松地生活。便秘患者要多食水果、蔬菜,以增加水分和有機酸,多食含維生素B族的食品,如豆類、粗糧等以增加腸道的緊張力。此外多吃海菜,便于在腸道內(nèi)吸收水分使糞便結(jié)塊軟化。
中醫(yī)說“三分醫(yī),七分養(yǎng)”,就包含了飲食療養(yǎng)之意。治不孕、不育的藥膳(食療)方很多,原則上可補養(yǎng)肝腎,填益精髓,或調(diào)養(yǎng)心脾,理氣養(yǎng)血等,結(jié)合補充優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和微量元素,目的是通過補偏救弊,調(diào)和氣血,達到陰陽平衡。
當歸生姜羊肉湯
配料當歸20克,生姜10克,羊肉500克。
制法將羊肉洗凈,切成4厘米見方小塊,先用沸水焯一下,以去腥臊。清水500毫升,加當歸、生姜,煎取藥汁約200毫升,去渣,備用。羊肉,入鍋內(nèi)加水,文火燜煮,肉爛熟,加入藥汁,兌勻,并加鹽、蔥、味精等調(diào)味品,稍沸,即可食用。
功能:溫陽補血,益腎調(diào)經(jīng)。本膳用當歸,養(yǎng)血調(diào);生姜,溫中祛寒;羊肉,富含蛋白質(zhì),能補下元。故適用于腎陽虛虧,精血不足,月經(jīng)不調(diào)而致的不孕、不育。
黃精燉肉
配料黃精30克,瘦豬肉250克。
制法豬肉洗凈,切成4厘米見方小塊,先煮一沸,去腥。將豬肉、黃精加適量的酒、鹽、蔥、姜、胡椒、味精等調(diào)味品,放燉盅內(nèi),隔水燉熟,可食黃精、豬肉及湯。
功能:補氣養(yǎng)血,滋陰補元。本膳用黃精,補腎益氣,填精髓,實下焦;豬肉,能補腎陰,充潤肝陰。適用于肝腎精血不足,月經(jīng)稀少的不孕、不育。
蟲草燉雞
配料冬蟲夏草12條,火腿25克,雞1只(約重500克)。
制法洗凈雞切成大塊,放入鍋內(nèi)加水、料酒,用大火煮沸后改小火煲2小時。冬蟲夏草,先用水浸,煲熟的雞肉和湯,倒入燉盅內(nèi),放入冬蟲夏草、味精、鹽等調(diào)味,加蓋再上籠燉1小時,即可得美味雞湯食用。
功能:補虛益腎,填精養(yǎng)血。本膳用冬蟲夏草,肝腎并補,陰陽同調(diào);雞肉,含蛋白質(zhì)和多種*必需氨基酸。此膳對肝腎不足,房事不濟之不孕、不育有益。
煨鹿尾
配料干鹿尾100克,蘑菇300克,冬筍50克。
制法干鹿尾用開水發(fā)脹,撈出洗凈污穢,再下鍋燒10分鐘后,撈出煺去毛,不凈再燙、再煺,直至凈為止,用清水洗凈,冷水漂洗30分鐘,再次放入鍋內(nèi),煮沸后改用文火燉熬至熟,待用。將熟鹿尾順縫剁成短段,蘑菇切成小塊,冬筍切成片。將蔥、姜片放鍋中,炒成金黃色,放入雞湯、豬油、紹酒、鹿尾、冬筍、白蘑,調(diào)味后用中火燜酥,加糖、味精煮至收汁,淋入香油,即成。
功能:溫陽益腎,暖宮促孕。本膳用鹿尾,能溫陽壯督,填精益髓,暖胞宮,促孕育;蘑菇,含蛋白質(zhì)和氨基酸;竹筍,有膳食纖維??捎弥闻訋Ф?、腰酸及宮寒所致不孕、不育。
蓯蓉羊腎煲
配料羊腎1對,肉蓯蓉50克。
制法將羊腎洗凈,剖開,除去臊腺,放鍋中,用清水煮沸,加入少量蒜粒;洗凈肉蓯蓉,放入湯中,改用文火,慢燉,約煲2~3小時,加味精、鹽、胡椒等,調(diào)味,喝湯、吃羊腎。
功能:溫腎補陽,填精益髓。本膳用蓯蓉,補腎填精髓;羊腎,為血肉有情之物,有補腎之力。此膳能治女子帶下,月經(jīng)稀少,陰道干澀,性冷淡及不孕、不育。
附杞蒸牛鞭
配料附片6克,懷山藥20克,枸杞子15克,黨參10克,牛鞭2條(約重400克),荔枝肉6克,桂圓肉6克,紅棗10枚。
制法先將荔枝、桂圓、大棗蒸熟,蔥切段。
附片、黨參、山藥、杞子,揀去雜質(zhì),洗凈。牛鞭,先用溫水洗凈,加水煮2小時,撈出剖開,刮去尿道中白膜和雜質(zhì),切開,并剁約45厘米長的段,再切成15厘米條,加適量精鹽、醋揉搓,然后置清水中洗凈,再放冷水鍋中煮至水沸,取出洗去臊味。取去凈臊味的牛鞭,放瓷碗內(nèi),放入黃酒、蔥、生姜、雞湯、精鹽、冰糖,上籠蒸至八成熟,去蔥、姜,加附片、黨參、山藥、杞子及油,再上籠蒸至牛鞭酥爛,撒少些胡椒,即可佐餐食用。
功能:補腎添精,益肝健脾。本膳用附片,溫補陽氣,暖胞宮以助孕育;淮山藥、黨參,健脾培中土,以滋后天生化;枸杞子,補肝腎而養(yǎng)血;牛鞭,補充膠蛋白,溫陽益髓;桂圓、荔枝、大棗,既能調(diào)味,又能補益肝脾氣血。故其對于脾腎陽虛,肝腎不足,見腰膝酸軟、倦怠乏力諸癥的女子的月經(jīng)失調(diào)、婚后不孕育均有作用。
海參水魚煲
配料海參50克,黑木耳50克,杞子20克,水魚一只(鱉,重約300克),巴戟肉20克。
制法黑木耳、海參,用水發(fā),洗凈,并剖開海參,洗去內(nèi)雜。洗凈枸杞子、巴戟肉,開水浸軟,備用。水魚,宰后用熱水燙,洗去外膜,切開洗凈,去掉內(nèi)臟,切成塊。將水魚、木耳、枸杞子、巴戟肉、海參、姜、蔥,放于燉盅內(nèi),加適量水、料酒、雞精、鹽,隔水燉1小時,即可食用。
功能:滋養(yǎng)肝腎,填精益髓。本膳用杞子,養(yǎng)血補肝;巴戟肉,溫養(yǎng)腎元;黑木耳,補腎陰,能活血調(diào)沖,并富含蛋白質(zhì);海參,補下焦肝腎;水魚,養(yǎng)肝陰。故本膳能治肝腎不足,沖任失養(yǎng),女子月經(jīng)失調(diào)及不孕、不育。
仙人粥
配料制何首烏30~60克,紅棗5~9枚,粳米(或糯米)100克。
制法先將何首烏加水煎,取濃汁,去渣。粳米、紅棗,洗凈,入鍋中煮成粥時,傾入首烏藥汁,再沸,后加適量冰糖,即可食用。
功能:健脾和胃,益腎填精。本膳用首烏,滋腎陰填精血;紅棗,健脾調(diào)營;粳米,和胃養(yǎng)陰。此膳對脾腎不足,陰精虛虧所致女性不孕、不育有促孕之效。
鹿角膠粥
配料鹿角膠15~20克,粳米100克,生姜12克。
制法先將粳米煮成粥,鹿角膠用酒水烊化,姜打汁,粥再沸后,調(diào)入膠、姜,食粥。
美容,是女性必修的課題,女性美容有很多方法,首先是化妝品,女孩子們天天必備,但是化妝并不能起到從身體本人散發(fā)的靚麗容顏,中醫(yī)藥膳可以很好的幫助女性調(diào)理肌膚,讓肌膚永葆靚麗,醫(yī)學認為,容貌與人體臟腑的功能有著密切的關(guān)系。只有五臟精氣充盈、氣血旺盛,面容才可能明亮紅潤。因此,要想延緩容貌的衰老,就必須增強五臟六腑的功能,注意養(yǎng)生。
美容藥膳一:桃仁百合燕麥粥
材料:桃仁15克、百合30克、燕麥片50克
做法:將核桃炒熟之后,磨成粉狀,然后和百合、麥片一起煮成粥食用即可。
桃仁百合燕麥粥可以作為日常的三餐食用,有養(yǎng)陰活血之功效。
美容藥膳二:紅花山楂糕
材料:紅花15克、山楂500克、冰糖500克
做法:紅花加入適量的清水,煮湯,然后隔渣取汁,備用。山楂去核,然后加入冰糖,一起煮爛,加入紅花水,冷卻之后,凝結(jié)成塊,切成大小合適的塊狀,即可食用。
紅花山楂糕有活血生津的功效,秋冬季節(jié)是山楂大量上市的季節(jié),和冰糖一起煮,滋陰潤肺,還有開胃消食的作用。
美容藥膳三:菊花豬肝湯
材料:豬肝500克、清湯1000克、雞蛋3個、鮮菊花10克
做法:將豬肝清洗干凈,切開兩半,將里面的筋膜等都去除干凈,然后用刀背砸成泥狀,加入加入適量的鮮湯和雞蛋清、料酒等調(diào)味品,充分的攪拌均勻之后,放在一個容器里,隔水蒸熟。蒸煮的過程中,在撒上一些新鮮的菊花。豬肝蒸煮熟透之后,將其余的清湯和調(diào)料燒開之后,調(diào)好,澆進放有豬肝的容器內(nèi),即可。
菊花具有散風清熱、平肝明目、調(diào)理血脈的作用。菊花與豬肝相配成湯菜,有滋養(yǎng)肝血,養(yǎng)顏明目的功效。
美容藥膳四:桑椹紅花飲
材料:桑葚子20克、紅花10克
做法:將桑葚子和紅花分別用清水浸泡干凈之后,加入適量的清水,一同煎服,取汁飲用即可。
桑葚紅花飲有養(yǎng)血活血之功效,每天煎煮一劑,可以分成數(shù)次不定時飲用,最好是熱飲。
芝麻粥
芝麻炒熟,加上少量細鹽撒在粥里拌勻,每碗粥放半兩芝麻,每天喝兩碗,可使肌膚潤美。
紅棗粥
取紅棗10枚,與50克粳米同煮成粥,睡前食用。可健脾益氣,養(yǎng)血潤膚。
百合粥
取鮮百合30克(干者15克),粳米50克,冰糖適量。先將粳米煮粥,在粥八成熟時加入百合,再煮至熟。每晚食時加冰糖少許即可。可補肺養(yǎng)陰,潤膚容顏。
苡仁蜂蜜湯
苡仁250克,蜂蜜適量。先將苡仁研細末, 裝瓶備用。每次飯前半小時至一小時內(nèi),取10克苡仁粉煎水,加蜂蜜適量服用。連服六個月,可使粗糙的皮膚變得細膩。
生孩子是女人一生中比較重要的事情,雖說很多方面都會引起注意,但有的產(chǎn)婦因為分娩過程中失血過多,很容易出現(xiàn)產(chǎn)后貧血,導(dǎo)致面色蒼白或是萎黃、心慌、乏力以及食欲減退等,不利于新媽媽和寶寶的健康。那么,孕婦貧血怎么辦?中醫(yī)指出,其可通過藥膳進行調(diào)理,不影響寶寶正常吃奶。
1、當歸生姜羊肉湯
當歸20克,生姜15克,羊肉250克,大棗10枚,加水適量燉熟,油鹽調(diào)味,飲湯食肉。
2、歸芪燉雞
母雞一只(宰殺去內(nèi)臟),當歸30克,黃芪lOO克(納入雞腹內(nèi)),加水適量,燉爛,油鹽調(diào)味,飲湯食肉,適合調(diào)補產(chǎn)后出血。
3、阿膠枸杞粥
阿膠20克,枸杞子30克,粳米lOO克,加水適量,先煮粳米、枸杞子為粥后,加入阿膠溶化,可加糖調(diào)味,食粥。
4、枸杞豬骨湯
豬骨500克,枸杞子30克,大棗10枚,加水適量燉熟,油鹽調(diào)味,飲湯食枸杞、棗。
5、豆腐豬血湯
豆腐200克,豬血250克,大棗lO枚,加適量水,油鹽調(diào)味,煮熟食湯。
6、香菇木耳炒豬肝
香菇30克,木耳30克,豬肝100克,油鹽共炒,熟食。
1.菊花粥:
【組成】菊花10克,決明子10~15克,粳米50克,冰糖適量。
【制法】先把決明子放人沙鍋內(nèi)炒至微有香氣,取出,待冷后與菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,加入冰糖食用。
【功用】清肝健脾,降壓養(yǎng)神的功效,適用于冠心病、高血壓、高血脂等病。
2.山楂粥:
【組成】山楂30~45克(或鮮山楂60克),粳米100克,沙糖適量。
【制法】將山楂煎取濃汁,同粳米同煮,粥將熟時放入沙糖,作點心熱服,不宜空腹及冷食。
【功用】滋陰活血,化食消積。適用于各種冠心病、高血壓、高血脂及食積胃病患者。
3.澤瀉粥:
【組成】澤瀉15~30克,粳米50~100克,沙糖適量。
【制法】將澤瀉煎汁去渣,入粳米共煮成稀粥,加入沙糖,稍煮即成。每日1~2次。
【功用】降血脂,瀉腎火,消水腫,適用于高血脂癥、小便不利、水腫等。但是陰虛病人不宜用。
4.首烏三七大棗粥:
【組成】三七5克,制何首烏30~60克,粳米100克,大棗2~3枚,冰糖適量。
【制法】先將三七、首烏放入沙鍋內(nèi)煎取濃汁,去渣,取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥食用。
【功用】益腎養(yǎng)肝,補血活血,降血脂,抗衰老。適用于老年性高血脂,血管硬化,大便干燥。但是大便塘薄者忌服。
中醫(yī)指出,治療不孕不育的藥膳有很多,原則上可補養(yǎng)肝腎,填益精髓,或調(diào)養(yǎng)心脾,理氣養(yǎng)血等。下面我們就一起來看下:
黃精燉肉
配料:黃精30克,瘦豬肉250克。
制法:豬肉洗凈,切成4厘米見方小塊,先煮一沸,去腥。將豬肉、黃精加適量的酒、鹽、蔥、姜、胡椒、味精等調(diào)味品,放燉盅內(nèi),隔水燉熟,可食黃精、豬肉及湯。
功能:補氣養(yǎng)血,滋陰補元。本膳用黃精,補腎益氣,填精髓,實下焦;豬肉,能補腎陰,充潤肝陰。適用于肝腎精血不足,月經(jīng)稀少的不孕、不育。
蓯蓉羊腎煲
配料:羊腎1對,肉蓯蓉50克。
制法:將羊腎洗凈,剖開,除去臊腺,放鍋中,用清水煮沸,加入少量蒜粒;洗凈肉蓯蓉,放入湯中,改用文火,慢燉,約煲2~3小時,加味精、鹽、胡椒等,調(diào)味,喝湯、吃羊腎。
功能:溫腎補陽,填精益髓。本膳用蓯蓉,補腎填精髓;羊腎,為血肉有情之物,有補腎之力。此膳能治女子帶下,月經(jīng)稀少,陰道干澀,性冷淡及不孕、不育。
蟲草燉雞
配料:冬蟲夏草12條,火腿25克,雞1只(約重500克)。
制法:洗凈雞切成大塊,放入鍋內(nèi)加水、料酒,用大火煮沸后改小火煲2小時。冬蟲夏草,先用水浸,煲熟的雞肉和湯,倒入燉盅內(nèi),放入冬蟲夏草、味精、鹽等調(diào)味,加蓋再上籠燉1小時,即可得美味雞湯食用。
功能:補虛益腎,填精養(yǎng)血。本膳用冬蟲夏草,肝腎并補,陰陽同調(diào);雞肉,含蛋白質(zhì)和多種人體必需氨基酸。此膳對肝腎不足,房事不濟之不孕、不育有益。
當歸生姜羊肉湯
配料:當歸20克,生姜10克,羊肉500克。
制法:將羊肉洗凈,切成4厘米見方小塊,先用沸水焯一下,以去腥臊。清水500毫升,加當歸、生姜,煎取藥汁約200毫升,去渣,備用。羊肉,入鍋內(nèi)加水,文火燜煮,肉爛熟,加入藥汁,兌勻,并加鹽、蔥、味精等調(diào)味品,稍沸,即可食用。
功能:溫陽補血,益腎調(diào)經(jīng)。本膳用當歸,養(yǎng)血調(diào);生姜,溫中祛寒;羊肉,富含蛋白質(zhì),能補下元。故適用于腎陽虛虧,精血不足,月經(jīng)不調(diào)而致的不孕、不育。
煨鹿尾
配料:干鹿尾100克,蘑菇300克,冬筍50克。
制法:干鹿尾用開水發(fā)脹,撈出洗凈污穢,再下鍋燒10分鐘后,撈出煺去毛,不凈再燙、再煺,直至凈為止,用清水洗凈,冷水漂洗30分鐘,再次放入鍋內(nèi),煮沸后改用文火燉熬至熟,待用。將熟鹿尾順縫剁成短段,蘑菇切成小塊,冬筍切成片。將蔥、姜片放鍋中,炒成金黃色,放入雞湯、豬油、紹酒、鹿尾、冬筍、白蘑,調(diào)味后用中火燜酥,加糖、味精煮至收汁,淋入香油,即成。
功能:溫陽益腎,暖宮促孕。本膳用鹿尾,能溫陽壯督,填精益髓,暖胞宮,促孕育;蘑菇,含蛋白質(zhì)和氨基酸;竹筍,有膳食纖維??捎弥闻訋Ф唷⒀峒皩m寒所致不孕、不育。
春節(jié)將近,人們的應(yīng)酬越來越多,喝酒吃肉多了很容易導(dǎo)致上火。那么上火怎么辦呢?有什么快速降火的良方么?想降火很簡單,利用中醫(yī)藥膳與食療就可以達到這個目的。那么今天就讓我們一起來了解一下吃什么降火比較快吧。
心火亢盛
臨床表現(xiàn)為口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作,潰瘍周圍黏膜紅赤,灼熱,疼痛明顯,口干心煩,舌尖紅,苔薄黃,脈數(shù)。
鮮藕蘿卜飲
配方:生蘿卜數(shù)個,鮮藕500克。
制法:上二者搗爛絞取汁液。
功效:清熱除煩,生津止渴。
用法:含漱。每天數(shù)次,連用3日。
地芩竹葉飲
配方:生地15克,黃芩9克,淡竹葉15克,白糖適量。
制法:前三味加水煎取湯汁,調(diào)入白糖。
功效:清心瀉火。
用法:每日1劑,分2次飲用,或代茶頻飲
蓮心梔子甘草茶
制法:上二者搗爛絞取汁液。
功效:清熱除煩,生津止渴。
用法:含漱。每天數(shù)次,連用3日。
地芩竹葉飲
配方:生地15克,黃芩9克,淡竹葉15克,白糖適量。
制法:前三味加水煎取湯汁,調(diào)入白糖。
功效:清心瀉火。
用法:每日1劑,分2次飲用,或代茶頻飲
蓮心梔子甘草茶
制法:將淡竹葉、通草、甘草剁碎裝入紗布袋,與綠豆、粳米一起加水放置30分鐘,以文火煮制成粥。
功效:清熱瀉火,解毒斂瘡。
用法:早晚分食。
蓮子甘草茶
配方:蓮子15克,甘草2克,綠茶葉5克。
制法:將上物一并放入茶杯內(nèi),沖入開水浸泡。
功效:清心泄熱。
用法:代茶頻飲。
自制四款降火粥
山藥糯米粥
配料:山藥、荸薺、大棗、糯米。
做法:將山藥去皮洗干凈切成片備用,將鮮荸薺沖洗干凈削去外皮,切成丁,再將糯米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出瀝干水分,最后將大棗洗干凈備用。取鍋放入冷水,加入以上材料先用大火煮開,再用小火慢燉約1個小時后即可飲用。喝時可放些白糖調(diào)味。
絲瓜肉片湯
配料:精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克,鹽、味精、清湯少許。
做法:將瘦肉洗凈切成薄片備用,絲瓜去皮切成片備用。將炒鍋洗凈放入少許清湯煮沸后放入瘦肉片,等煮沸后撇去上面的浮沫,之后加入絲瓜、鹽等稍煮片刻即可飲用。
百合燉蘆筍
配料:百合100克、鮮蘆筍50克。
做法:將百合掰成瓣,撕去內(nèi)膜,用鹽水浸泡后用清水洗干凈備用,蘆筍洗干凈切成段備用。將炒鍋洗干凈加入適量的水和百合煮到七成熟時,加入切成段的蘆筍,煮熟后即可飲用。一天一次即可。
玉米山芋粥
配料:玉米面50克、山芋500克、金絲棗20枚。
做法:將山芋洗凈,去皮切成小塊和紅棗一起入鍋,煮至山芋七八成熟時,在玉米面中加入一點涼水,使之成糊狀,倒入鍋內(nèi),改小火煮。小火煮十來分鐘后起鍋。注意中間要不斷攪動,以免煳底。
結(jié)語:新春佳節(jié),應(yīng)酬多是難免的事情,酒席吃的多了,導(dǎo)致上火也是自然的。今天小編和大家分享了一些如何利用中醫(yī)藥膳來降火的小妙招,希望能幫助到每一個受上火困擾的朋友們。
很多人在日常生活中經(jīng)常會遇到鼻出血,鼻出血是多種疾病的常見癥狀。少量鼻出血稱為“鼻衄”;嚴重出血不止稱為“鼻洪”。中醫(yī)藥膳可辨證治療,下面我們一起來看:
肺熱型
[臨床表現(xiàn)] 鼻腔干燥出血,色紅但量不多,身熱、咳嗽痰少、口干,舌紅,脈數(shù)。
食療藥膳
1、豆腐石膏湯:生石膏60克,豆腐300克,水煮1小時,用鹽少許調(diào)味,飲湯吃豆腐。
2、藕汁蜜糖露:鮮藕榨汁150毫升,鮮白茅根榨汁150毫升,蜂蜜35毫升,上物調(diào)勻內(nèi)服,每日1—2次。
3、紫菜白蘿卜湯:紫菜30克,白蘿卜(切片)500克,加水煎湯,少許食鹽調(diào)味服用。每日1次。
肝火上逆型
[臨床表現(xiàn)] 鼻衄、頭痛、目赤、口苦咽干、易怒,舌邊紅,苔薄黃,脈弦數(shù)。
食療藥膳
1、藕節(jié)西瓜粥:鮮藕節(jié)榨汁250毫升,西瓜榨汁250毫升,粳米100克,共煮粥,熟時加適量白糖服用,每日1—2次。
2、枝子菊花茅根粥:生枝子10克(打碎),菊花15克,鮮茅根50克,粳米60克,將生枝子、菊花、鮮茅根煎水取汁350毫升和粳米煮粥,熟時加適量食鹽調(diào)味服食。每日1次。
3、空心菜白蘿卜蜂蜜露:空心菜120克,白蘿卜500克,蜂蜜 50克。將空心菜、白蘿卜搗爛絞汁,蜂蜜調(diào)勻,分2次服,每日1料。
肝腎陰虛型
[臨床表現(xiàn)] 鼻衄時作時止、口干少津、潮熱盜汗、頭暈?zāi)垦?、耳鳴,舌質(zhì)紅,少苔,脈細數(shù)。
食療藥膳
1、生地稻草根黑豆煎:稻草根30克,生地30克,黑豆30克,水煎,飲湯食黑豆,每日2次。
2、塘虱魚大棗粥:塘虱魚1條去鰓及腸雜,大棗10枚(去核),糯米100克,同煮粥,白糖適量調(diào)味食用,每日1次。
3、生地山茱萸肉粥:生地30克,山茱萸肉15克,粳米100克,白糖適量,同煮粥服用。
4、花生衣煎:花生衣15克、紅棗10枚(去核),白糖適量水煎分2次服。
5、豬蹄黑棗湯:豬蹄1只,黑棗250克,阿膠10克,白糖30克。將豬蹄和黑棗煎湯,熟時吃豬蹄黑棗。湯將阿膠溶化加白糖飲服。
糖尿病是生活中相對來說比較常見的一種疾病,其是以高血糖為特征的代謝性疾病。治療糖尿病除了藥物外,還可輔以一定的地骨皮藥膳方。下面我們來看五款關(guān)于地骨皮治療糖尿病的藥膳方:
1、地骨皮飲(《圣濟總錄》)
地骨皮50克,土瓜根50克,栝樓根(即天花粉)50克,蘆根50克,麥門冬100克,用2000毫升水煎煮前述中藥20分鐘,去滓,分次溫服,代茶飲用。功效是改善糖尿病患者口渴和小便多的癥狀。
2、枸杞小麥茶(《醫(yī)心方》)
地骨皮50克,生石膏50克,小麥150克;用1500毫升水煎煮前述中藥,等小麥煮熟,去滓,分次溫服,代茶飲用。功效是緩解糖尿病患者口干唇燥的癥狀。
3、地骨皮粥
地骨皮20克,桑白皮12克,麥門冬10克,面粉適量;將中藥放入沙鍋浸泡20分鐘,煎20分鐘,去渣取汁,面粉調(diào)成糊共煮為稀粥。功效是清肺涼血、生津止渴;適用于糖尿病患者多飲、身體消瘦者。
4、地骨皮茶
地骨皮50克,將其放入1000毫升水中,用慢火煎至剩500毫升水時即可,代茶飲,可配合服用維生素。功效是緩解糖尿病陰虛內(nèi)熱癥狀。
5、地骨皮麥門冬綠茶
地骨皮5克,麥門冬3克,綠茶葉3克;用沸水沖泡中藥或煮水,代茶飲用。功效是緩解糖尿病陰虛內(nèi)熱癥狀。
所謂血虛指的是體內(nèi)陰血虧損的病理現(xiàn)象。引起血虛的原因有很多,或久病陰血虛耗,或脾胃功能失常,水谷精微不能化生血液等。藥膳對于血虛之人能起到很好的效果,下面我們來看五款補氣血藥膳方:
方一
牛乳250克,粳米100克,白糖適量。粳米淘洗干凈,放入鍋中,加清水,煮至半熟時,再加牛乳,煮至粥成,調(diào)以白糖進食。
本方有大補陰血功效。適用于虛弱勞損,形體羸瘦。
本方出自《調(diào)疾飲食辨》、《本草綱目》等,原方用于“大補陰血”,“老人甚宜”,為滋補虛損常用方。若日久失于調(diào)攝,或久病失于調(diào)治,臟腑虧損,陰血虧虛,則見虛損,法宜大補陰血。方中以牛乳血肉有情之品為主,大能補陰血,益虛損;以粳米為輔佐,補牌以助牛乳之力,合用而成大補陰血之方。本晶滋補之力較強,尤宜于虛損重癥。
本品滋潤補益,對脾胃虛寒泄瀉及痰濕水飲者不宜食用。
方二
鮮烏賊魚肉250克,桃仁15克,黃酒、醬油、白糖各適量。烏賊魚肉沖洗干凈,切條備用。桃仁洗凈,去皮備用。烏賊魚肉放入鍋中,加桃仁、清水,旺火燒沸后加黃酒、醬油、白糖,再用小火煮至熟爛即成。
本方有養(yǎng)血調(diào)經(jīng)功效。適用于血虛經(jīng)閉。
本方出自《陸川本草》,原方用于“婦人經(jīng)閉”,為治療血虛經(jīng)閉的代表方,血虛沖任失養(yǎng),血??仗?,則見經(jīng)閉。方中以烏賊魚肉為主,血肉有情之品,大能養(yǎng)血調(diào)經(jīng);以桃仁為輔佐,活血調(diào)經(jīng)。兩者合用,一養(yǎng)血以調(diào)經(jīng),一活血以調(diào)經(jīng),而以養(yǎng)血為主,故適用于血虛兼有血滯之經(jīng)閉及血虛經(jīng)閉。
《唐瑤經(jīng)驗方》以本方去烏賊魚,加蓮藕煮食,則活血調(diào)經(jīng)之力增強,原方用于“產(chǎn)后血閉”。
本方孕婦忌食。
方三
鮮桑椹1000克,糯米500克。鮮桑椹洗凈搗汁(或以干品300克煎汁去渣),再將藥汁,與糯米共同燒煮,做成糯米干飯,待冷,加酒曲適量,拌勻,發(fā)酵成為酒釀。
失眠患者的日常飲食宜忌:
宜:
經(jīng)常失眠的人,平時應(yīng)清淡而富含蛋白質(zhì)、維生素的飲食為主,如豆類、奶類、谷類、蛋類、魚類、冬瓜、菠菜、蘋果、橘子、百合、蓮子、山藥等。
平日注意攝取具有補心安神、促進睡眠作用的食物,如核桃、紅棗、小麥、雞蛋黃、羊奶、蜂蜜、豬心、豬肝、阿膠、靈芝、西洋參等。
忌:
忌用熱性補藥,如鹿茸、人參、附子等,避免吃辛辣有刺激性的溫燥食品,如胡椒、蔥、蒜、辣椒等。
晚餐不宜過飽,睡前不宜進食,不宜大量飲水,避免因腸胃的刺激而興奮大腦皮層,夜尿增多而影響睡眠。
(一)心脾虧虛型失眠藥膳
心脾虧虛型以不易入睡,多夢易醒,神疲困乏,面色少華,心悸怔忡,口淡無味,納呆,食后腹脹,易出汗,舌質(zhì)淡,苔薄白,脈細弱為主要臨床表現(xiàn)。
龍眼洋參飲
用料:龍眼肉30克,西洋參10克,白糖10克。
制法:將上述原料放入帶蓋的碗中,置鍋內(nèi)隔水反復(fù)蒸成膏狀。
用法:每晚服用1次,每次1匙。
功用:補脾養(yǎng)心,益氣養(yǎng)陰。
雙人粥
用料:酸棗仁、柏子仁各10克,紅棗5枚,粳米100克,紅糖適量。
制法:先煎酸棗仁、柏子仁,紅棗,取汁去渣,同粳米煮粥,粥成調(diào)入紅糖,燒煮即可。
用法:每日1-3次,空腹溫熱食。
功用,健脾益氣,補血養(yǎng)心。
精心湯
用料:龍眼肉、丹參各9克。
制法:用兩碗水將上述原料煎取至半碗。
用法:睡前30分鐘服用。
功用:養(yǎng)心安神。
蓮子湯
用料:蓮子30克,食鹽少許。
制法:將上述原料用水煎服。
功用:益心補腎,安神。
豬心黨參當歸煎
用料:豬心1個,黨參、當歸各25克。
制法:豬心切開,裝入黨參、當歸功熬熟,去藥吃豬心。。
功效:補心養(yǎng)血。
貧血多發(fā)于女性,是一種常見疾病,貧血讓你女性氣色變得不好,暗淡、沒有光澤等問題都會出現(xiàn),這對于任何一個女性都忍受不了的,所以要及時補血才能找回好膚色。那么女性貧血該如何調(diào)理呢?下面就來看看一些調(diào)理貧血的中醫(yī)藥膳。
1、龍眼肉15克,紅棗3-5枚,粳米100克。同煮成粥,熱溫服。
功效:養(yǎng)心補脾,滋補強壯。
2、新鮮羊骨2斤(1000克),粳米200克。
羊骨洗凈捶碎,加水熬湯,去渣后,入粳米共煮成粥。食用時中適量調(diào)米溫服,10-15天為一療程。
功效:補腎壯骨。
3、糙糯米100克,薏苡仁50克,紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。
功效:滋陰補血。
貧血,臨床以面色蒼白或萎黃無華、唇甲色淡、困倦無力、氣短頭暈等為主要特征,藥膳療法是該病有效的輔助治療方法,黃芪雞汁粥、肝粥、紅棗黑木耳湯、荔枝干大棗等藥膳方效果顯著,貧血者宜經(jīng)常食用。
黃芪雞汁粥
功效:益氣血,填精髓,適于體虛、氣血雙虧、營養(yǎng)不良的貧血患者。
配料:重1000~1500克的母雞1只,黃芪15克,大米100克。
制作:將母雞剖洗干凈濃煎雞汁,將黃芪煎汁,加入大米100克煮粥。
用法:早、晚趁熱服食。
宜忌:感冒發(fā)熱、外邪未盡者忌服。
肝粥
功效:補肝,養(yǎng)血明目,適用于氣血虛弱所致的貧血、夜盲癥、目昏眼花等癥。
配料:豬肝(羊肝、牛肝、雞肝均可)100~150克,大米100克,蔥、姜、油、食鹽各適量。
制作:將動物肝洗凈切成小塊,與大米、蔥、姜、油、鹽一起入鍋,加水約700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。
用法:每日早、晚空腹趁熱頓食。
紅棗黑木耳湯
功效:清熱補血,適用于貧血患者。
配料:黑木耳15克,紅棗15個。
制作:將黑木耳、紅棗用溫水泡發(fā)放入小碗中,加水和適量冰糖,再將碗放置蒸鍋中,蒸1小時。
用法:每日服2次,吃木耳、紅棗,喝湯。
荔枝干大棗
功效:補氣血,適用于失血性貧血。
配料:荔枝干、大棗各7枚。
制作:將荔枝干與大棗共煎水。
用法:每日服1劑,分2次服。
6、豬肝150克,菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻,放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟,或用豬肝50克洗凈切片,放入沸水中煮至近熟時,放入菠菜,開鍋加入調(diào)米,吃肝吃菜喝湯。
功效:補鐵,適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款補血菜。
其實提到山藥可以減肥補氣血,助健康等,一方面在于它的營養(yǎng)作用,另一方面在于它的食療作用。山藥不僅是大家平常認為含有淀粉食物,還富含蛋白質(zhì)、無機鹽和多種維生素(如維生素B1、維生素B2、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素)等營養(yǎng)物質(zhì),還含有多量纖維素以及膽堿、粘液質(zhì)等成分。其中干品的蛋白質(zhì)是大米的2倍,B族維生素的含量更是大米的數(shù)倍,礦物質(zhì)鉀也是極其豐富,高于絕大部分蔬菜。更重要的是山藥富含多種生理活性成分,包括山藥多糖,粘液蛋白,皂苷,尿囊素,脫氫表雄酮等,對人體有特殊的保健作用,能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管的彈性,防止動脈粥樣硬化的過早發(fā)生,減少皮下脂肪沉積,避免出現(xiàn)肥胖等。
7、百合麗蓮芙蓉。月經(jīng)凈后食用。每月食用1盒,2袋/日,連服7天,早、晚飯后各一袋,沸水沖服。芙蓉的成分有覆盆子、阿膠、桑葚、酸棗仁、代代花。都是以藥食同源為基礎(chǔ)的大醫(yī)經(jīng)驗食療方。
功效:滋陰補氣血:改善經(jīng)期綜合癥、增強機體免疫力,延緩衰老、改善睡眠、美容養(yǎng)顏。
豆腐豬血湯
功效:補血,適用于產(chǎn)后婦女貧血。
配料:豆腐250克,豬血(羊血、牛血也可)400克,大棗10枚。
制作:將大棗洗凈,與豆腐、豬血同放入鍋中,加適量水,煎煮成湯。
用法:飲湯,食棗。15日為1療程。
4、制首烏60克,紅棗3-5枚,粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適量,再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器,煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效:補肝益腎,養(yǎng)血理虛。
5、雞蛋2個,取蛋黃打散,水煮開先加鹽少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次。
功效:補鐵,適用于缺鐵性貧血。