秋季的飲食禁忌 少吃辣少吃寒
少吃養(yǎng)生。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《秋季的飲食禁忌 少吃辣少吃寒》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
秋季的時(shí)候我們養(yǎng)生需要注意的情況是非常多的，在秋季的時(shí)候很多人都會(huì)產(chǎn)生飲食的問(wèn)題，在秋季的時(shí)候我們?nèi)绻梢猿缘慕】担敲醋匀荒軌驅(qū)ξ覀兦锛窘】涤兴锰?，那么具體秋季的時(shí)候會(huì)有哪些飲食上的禁忌，下面就讓我們一起看看吧。
秋季的時(shí)候是一個(gè)天高氣爽的季節(jié)了，而且在秋季的時(shí)候由于空氣干燥，同時(shí)濕度小，所以這時(shí)候我人體就容易出現(xiàn)咽干、干咳等癥狀了，而且這樣的情況主要是由于燥邪傷肺所導(dǎo)致的現(xiàn)象。此時(shí)，應(yīng)少吃辛、辣食物，如蔥、姜、辣椒、胡椒，防止辛溫助熱，加重肺燥癥狀，對(duì)我們健康影響是非常大的。而且秋季的時(shí)候飲食是應(yīng)該清淡，我們還是應(yīng)該少吃煎炒的食物，而且我們可以還選擇多吃些新鮮蔬菜水果，蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳;肉類可食兔肉、鴨肉、青魚(yú)等;多吃一些酸味的食品都是不錯(cuò)的選擇，特別是廣柑、山楂等食物很不錯(cuò)。在平時(shí)我們可以適當(dāng)多飲水，多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物。
秋季的時(shí)候由于氣溫是在不斷下降的，所以這時(shí)候我們會(huì)產(chǎn)生脾胃陽(yáng)氣不足的情況，而且我們?nèi)绻远嗔岁幒再|(zhì)的水果、蔬菜，這時(shí)候自然是雪上加霜，還容易導(dǎo)致陽(yáng)氣不足而腹瀉、腹痛。因此，秋季不要吃太寒涼的食物，要好好的保護(hù)胃腸，保護(hù)肺臟才行，所以秋季的時(shí)候?qū)τ诤涞氖澄铮蠹沂菓?yīng)該避免的。而且大家都知道水果是有不同屬性的，而介于寒熱之間者則為平性。我們可以根據(jù)水果的性質(zhì)來(lái)選擇更適合我們自己的水果來(lái)吃。首先大家都知道寒涼性水果具有清熱降火之功效，可以使人體能量代謝率降低，讓熱量下降。如西瓜、柿子、椰子、香蕉、草莓、香瓜、橘子、芒果、橙子等都屬于寒涼水果。適合熱性體質(zhì)、熱性癥狀者食用，對(duì)我們健康有好處，可以很好的起到降溫的效果。
秋季的時(shí)候我們養(yǎng)生需要注意的情況是非常多的，上面介紹的這些問(wèn)題是大家必須要重視的，想要在秋季的時(shí)候我們吃的健康，那么就必須要對(duì)上面介紹的食物有所了解，合理的去吃，這樣才是有助于我們秋季健康的，大家不要錯(cuò)過(guò)。
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中醫(yī)講千般災(zāi)難，不越三條，就是說(shuō)，引起疾病發(fā)生的原因不外乎三種：即內(nèi)因（七情過(guò)激所傷）、外因（六淫侵襲所傷）、不內(nèi)外因（跌打損傷、中毒），所以保證心神寧?kù)o很重要，要知道靜者壽，躁者夭。
在飲食上，小雪節(jié)氣過(guò)后應(yīng)適度增加全麥?zhǔn)称?、粥、雞肉等食物的攝入，有助于人體御寒。裴教授介紹說(shuō)，此時(shí)礦物質(zhì)的攝入量應(yīng)較以往略高一些，尤其是維生素的供給，應(yīng)特別注意增加含維生素C的蔬果的攝入，如蘿卜、胡蘿卜、蘋果等；多吃動(dòng)物肝、瘦肉、魚(yú)、蛋類、豆類等，以保證身體對(duì)多種維生素的需要。我省冬季氣候寒冷干燥，可以適當(dāng)吃些羊肉、牛肉等有溫補(bǔ)功效的食物。而黑色的食物也是冬季的最佳飲食選擇，包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、泥鰍等，不但能夠幫助身體恢復(fù)熱量，抵抗寒冷，還能潤(rùn)肺生津，有很好的保健功能。
現(xiàn)在的室內(nèi)溫度都較高，室外寒冷，人們穿得也較多，體內(nèi)的熱氣容易瘀積在體內(nèi)而發(fā)生內(nèi)火。裴教授表示，有內(nèi)火的人容易發(fā)生口腔潰瘍、痤瘡、便秘、口腔異味等癥狀。所以建議大家，雖然此時(shí)氣溫較低，但不能過(guò)量攝入辛辣的食物，否則會(huì)助長(zhǎng)體內(nèi)的內(nèi)火。平時(shí)感到口鼻干燥的人，可以多喝點(diǎn)白菜豆腐湯、白蘿卜湯等，既暖身體又滋補(bǔ)津液，還能清火降氣、消食。
冬季氣候寒冷，是心腦血管病的高發(fā)季節(jié)。裴教授提醒大家，為避免血液黏稠，此時(shí)應(yīng)多吃能夠保護(hù)心腦血管的食品，如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿卜等。大家可以選擇在午后，氣溫較高的時(shí)間段曬曬太陽(yáng)，常曬太陽(yáng)能助發(fā)人體的陽(yáng)氣，起到溫通經(jīng)脈的作用。此時(shí)的起居應(yīng)做好御寒保暖，尤其是喜歡外出運(yùn)動(dòng)的老年人，一定要在太陽(yáng)完全升起后，氣溫不是特別低的時(shí)候外出，防止感冒或其它意外的發(fā)生。另外，大家在外出時(shí)應(yīng)戴帽子、圍巾。頭為諸陽(yáng)之會(huì)，頭部是所有陽(yáng)經(jīng)匯聚的地方，最不能受風(fēng)寒，戴帽子可以達(dá)到防寒護(hù)陽(yáng)的作用。
秋季到來(lái)，不少人都感覺(jué)自己的嗓子是非常不舒服的，這時(shí)候就要小心了，可能是由于我們出現(xiàn)了咽炎的問(wèn)題導(dǎo)致的，這樣的疾病對(duì)我們健康威脅是非常大的，會(huì)讓我們感覺(jué)非常的勞累，那么我們有什么好方法可以解決咽炎的情況，一起看看秋季如何預(yù)防。
在秋季的時(shí)候我們要小心，這時(shí)候比較常見(jiàn)的問(wèn)題就是咽炎了，這可以說(shuō)是秋季的時(shí)候最常見(jiàn)的疾病之一了，這時(shí)候有的患者甚至在早起時(shí)受到冷空氣刺激，就會(huì)發(fā)作咽炎，產(chǎn)生嗓子發(fā)干、聲音嘶啞甚至咽部腫痛等多種咽喉的不適情況。這主要是是因?yàn)榍锛镜臅r(shí)候季節(jié)轉(zhuǎn)換氣溫變化導(dǎo)致的不適情況，再加上秋季的時(shí)候空氣也是非常干燥的，所以就導(dǎo)致這時(shí)候人體不能迅速適應(yīng)，因此就很容易出現(xiàn)發(fā)病的情況。因此秋季除了咽炎的問(wèn)題會(huì)嚴(yán)重，實(shí)際上慢性支氣管炎及哮喘患者進(jìn)入秋季后，同樣容易在秋季導(dǎo)致病情嚴(yán)重。
所以我們?cè)谶M(jìn)入到秋季的時(shí)候就要特別注意了，這時(shí)候我們一定要注意保護(hù)好自己的呼吸系統(tǒng)，同時(shí)還應(yīng)該防范咽炎等疾病。同時(shí)秋季平時(shí)注意飲食，清淡飲食比較健康，一定要盡量的少吃太辣、太甜的食物，這樣的食物比較刺激，容易影響我們咽喉健康，而且還應(yīng)該避免吃黃花魚(yú)、蝦、蟹等生冷食品，對(duì)于煙酒盡量戒除，對(duì)保護(hù)我們咽喉健康有幫助。而且我們還可以多吃一些具有潤(rùn)肺清音功效的食物，特別是梨、羅漢果、白蘿卜等很適合經(jīng)常吃。而甘草、菊花、玫瑰花、金蓮花、胖大海、沙參等泡茶也是不錯(cuò)的，可以清肺利咽、行氣舒肝。還可以食用百合、玉竹、麥冬、枸杞子等，也可以起到滋潤(rùn)作用。也可以用銀耳來(lái)做湯或羹，或用山藥、枸杞子、麥冬熬粥，可以改善氣血困乏，起到潤(rùn)肺益氣作用，這樣都可以幫助我們解決肺部不適。
上面介紹了秋季養(yǎng)生需要注意的情況，在這時(shí)候很多人都會(huì)有咽炎的問(wèn)題，對(duì)我們健康影響比較大，而且還容易因?yàn)檫@樣的情況引發(fā)肺部不適情況，所以秋季的時(shí)候我們應(yīng)該重視方法調(diào)節(jié)，上面介紹的方法效果不錯(cuò)，能幫助緩解咽炎問(wèn)題。
8月份開(kāi)始進(jìn)入秋季了，秋季是一個(gè)從炎夏向寒冬過(guò)渡的季節(jié)，每當(dāng)天氣開(kāi)始變化的時(shí)候，人們的抵抗力就會(huì)相對(duì)較弱，這個(gè)時(shí)候也是很多人容易生病的時(shí)候。為了防止生病感冒，我們提醒大家要注意秋季進(jìn)補(bǔ)不要吃得過(guò)辣過(guò)冷，要多吃蔬菜水果。
8月進(jìn)補(bǔ)要注意什么
夏季過(guò)后，秋天氣候又較干燥，人們往往會(huì)出現(xiàn)不同程度的口、鼻、皮膚等部位干燥感，故應(yīng)吃些生津養(yǎng)陰滋潤(rùn)多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。值得一提的是，秋天時(shí)節(jié)，暑氣消退，胃口大開(kāi)，于是我們很容易增加飯量，如果不注意，身體多長(zhǎng)幾斤肉很正常。
暑熱未消退，進(jìn)補(bǔ)宜清淡
8月雖然進(jìn)入了秋季，但是暑熱未消，此時(shí)養(yǎng)生的重點(diǎn)依然是防范暑熱侵害。初秋時(shí)節(jié)進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)因人而異，因虛而補(bǔ)。南寧立秋之后天氣與北方不同，氣溫下降沒(méi)那么快，“秋燥”不明顯。雖然如此，這時(shí)候不宜進(jìn)食羊肉和狗肉等大熱的食物，而應(yīng)以淡補(bǔ)為主，可多食用一些蜂蜜、百合、銀耳、乳品之類具有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津作用的食物。一方面使體內(nèi)濕熱排出，以消除夏日酷暑的“后遺癥”。另一方面調(diào)理脾胃功能，為中秋、晚秋乃至冬季健康奠定基礎(chǔ)。
多吃果蔬，不要暴飲暴食
秋季時(shí)節(jié)，人們?nèi)匀灰⒁夥朗罘罒?，這個(gè)時(shí)候的天氣依然很熱，人們吃飯要注意少吃冷飲食物，少吃含量食物。多吃一些溫軟、清淡、容易消化的食物。入秋后各種食物種類豐富，但不可猛吃猛喝，暴飲暴食，進(jìn)食時(shí)還要細(xì)嚼慢咽，有利于消化吸收，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。過(guò)燙、過(guò)硬、過(guò)辣、過(guò)粘的食物可能刺激腸胃，不宜多吃。
秋季養(yǎng)生多喝水多喝湯
在初秋，最好的補(bǔ)水方式莫過(guò)于喝沒(méi)有冰過(guò)的粥、羹、湯、漿之類的液體和半液體食品，它們既營(yíng)養(yǎng)豐富，還能促進(jìn)消化液的分泌，有利于消化吸收。最關(guān)鍵的，粥湯不會(huì)像冷飲那樣刺激腸胃造成血管收縮，稍熱的粥湯還能促進(jìn)排汗，比冰過(guò)的冷飲更有利于身體散熱。
秋季開(kāi)始的8月，雨水減少，天氣變得非常干燥，人們也會(huì)出現(xiàn)缺水的現(xiàn)象。所以平常一定要特別注意飲食習(xí)慣，要少吃蔥姜蒜、韭菜和辣椒等辛辣食物。還要遠(yuǎn)離油炸食物，同時(shí)，要保證每天喝足夠的水，保證身體水分的正常供給。這個(gè)季節(jié)的人脾胃一般都比較虛弱，而且很容易出現(xiàn)痢疾、腹瀉的情況，所以秋季飲食一定要注意營(yíng)養(yǎng)搭配。
相信大家都扭過(guò)腰吧，但是發(fā)生了應(yīng)該怎么辦呢今天我們就來(lái)教大家一個(gè)新得方法？你們可能感覺(jué)這個(gè)扭腰并不是一個(gè)什么大的問(wèn)題，但是如果真的扭了腰，我們的心情肯定會(huì)不好。心情不好了我們做什么都不會(huì)開(kāi)心的？，今天。我們就來(lái)看一下，大家一定要認(rèn)真看。你們可能感覺(jué)我說(shuō)的都是廢話。但是你們一定要認(rèn)真的看，生病了一定要按時(shí)吃藥，吃藥了病才能好的。
“閃腰”偏愛(ài)哪些人？ “閃腰”是日常生活中經(jīng)常出現(xiàn)的一種急性腰痛，疼痛學(xué)上稱之為腰脊神經(jīng)后支痛，還有人稱為“非特異性腰痛”、“小關(guān)節(jié)綜合征”、“腰肌勞損”等。多發(fā)生于老年人、勞動(dòng)強(qiáng)度大的工人、農(nóng)民、久坐的辦公人員等…… “閃腰”可反復(fù)發(fā)作，發(fā)作時(shí)腰骶部疼痛劇烈，并可過(guò)電到大腿（不過(guò)膝蓋），腰椎X線檢查常常未見(jiàn)明顯異常，無(wú)明確手術(shù)指征，這種疾病使患者行動(dòng)不便，嚴(yán)重影響了患者的日常生活，給患者帶來(lái)了無(wú)法言喻的痛苦。 “閃腰”之后怎么辦？
提醒大家，在疼痛發(fā)作的急性期，患者要注意臥床休息，切不可盲目矯正，配合消炎鎮(zhèn)痛藥物、神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)藥物治療。物理治療也可以有效的改善腰部僵硬感，如激光或超激光等，特別適合年老體弱、藥物過(guò)敏的患者使用。一般背幾次之后，腰痛會(huì)逐步好轉(zhuǎn)，以后每天背幾次，直至痊愈。 熱敷法 用炒熱的鹽或沙子包在布袋里，熱敷扭傷處，每次半小時(shí)，早晚各一次，注意不要燙傷皮膚。 藥物外敷法 取新鮮生姜，將內(nèi)層挖空。
怎樣看到上面說(shuō)的這些我們一定對(duì)扭腰有了一個(gè)新的看法。我們以后要怎么做呢？
炎炎夏日，西瓜算得上是最受歡迎的純天然飲料了。在中醫(yī)里，它被稱為天然白虎湯，是清熱、解暑、利尿的佳品。然而，著名中醫(yī)養(yǎng)生專家樊正倫教授和中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院楊力教授近日卻提醒說(shuō)，西瓜并非人人皆宜，以下幾種人應(yīng)該限量：
體質(zhì)弱、易累、怕冷的人。西瓜性味偏寒，以上人群體質(zhì)虛寒、陽(yáng)氣弱，多吃更會(huì)寒上加寒。
腎功能不全的人。這類人排出體內(nèi)水分的功能大大降低，常會(huì)出現(xiàn)下肢或全身水腫。西瓜含水量近95%，不但會(huì)使水腫加重，還容易誘發(fā)急性心力衰竭。
腸胃虛寒的人。由于西瓜屬于生冷食品，吃多了容易傷脾胃，導(dǎo)致食欲不佳、消化不良，引起腹脹、腹瀉。
感冒初期。感冒發(fā)燒患者常借助于西瓜來(lái)補(bǔ)水、退燒，但它屬于甘寒食物，不宜用于風(fēng)寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無(wú)汗等癥狀者應(yīng)該少吃。
糖尿病人。西瓜含糖量在5%左右，糖尿病患者不應(yīng)多食。而且盡量不要在飯后吃，否則加重胰腺負(fù)擔(dān)，最宜在兩餐之間食用。
高齡老人。人上了年紀(jì)，多數(shù)都有脾胃偏寒、心腎功能差的問(wèn)題，吃過(guò)多西瓜容易引起脾胃損傷。
其實(shí)，以上人群并非一點(diǎn)西瓜不能吃，只需掌握正確吃法：絕對(duì)不能吃冰鎮(zhèn)的，貯藏時(shí)，可放在冰箱冷藏室的最下層（溫度大約是8-10℃），拿出后在室溫下放置一會(huì)再吃，此時(shí)口味最好;每次吃的量不要超過(guò)一兩塊，而且要慢慢地吃;吃西瓜時(shí)，多吃西瓜靠皮的位置，它比瓜瓤的營(yíng)養(yǎng)還高，所以，盡量啃得干凈一些;最好在立秋之前吃，立秋后天氣寒涼，體質(zhì)較寒的人不宜食用。另外，用西瓜皮和紫菜、蝦仁一起燒湯，能起到冬瓜、絲瓜的作用，有利于清暑濕，也可以和綠茶一起泡水喝，解渴效果更佳。
寒露時(shí)節(jié)起，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼。從中醫(yī)角度上講，這節(jié)氣最大的特點(diǎn)是燥邪當(dāng)令，而燥邪最容易傷肺傷胃。在此時(shí)期人們的汗液蒸發(fā)較快，因而常會(huì)出現(xiàn)皮膚干燥，皺紋增多、口干咽燥、干咳少痰，甚至毛發(fā)脫落和大便秘結(jié)等現(xiàn)象，所以養(yǎng)生的重點(diǎn)是養(yǎng)陰防燥、潤(rùn)肺益胃。
精神調(diào)養(yǎng)也不容忽視。氣候漸冷，日照減少，風(fēng)起葉落，人們心中難免引起凄涼之感，出現(xiàn)情緒不穩(wěn)，易于傷感的憂郁心情。因此，保持良好的心態(tài)，培養(yǎng)樂(lè)觀豁達(dá)之心是養(yǎng)生保健不可缺少的內(nèi)容。
在飲食上還應(yīng)少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等具有滋陰潤(rùn)燥、益胃生津作用的食品。同時(shí)室內(nèi)要保持一定的濕度，注意補(bǔ)充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。
氣候逐漸變冷，人們的睡眠時(shí)間增多，而人在睡眠時(shí)，血流速度減慢，易于形成血栓，所以寒露節(jié)氣過(guò)后患腦血栓的病人就會(huì)增加。在祖國(guó)醫(yī)學(xué)中明確指出：秋季應(yīng)早臥以順應(yīng)陰精的收藏;早起以順應(yīng)陽(yáng)氣的舒達(dá)，以順應(yīng)節(jié)氣，確保健康。
秋季的時(shí)候是非常干燥的，在這時(shí)候很多人都會(huì)產(chǎn)生身體的不適情況，特別是容易產(chǎn)生腸胃的不適情況，主要是由于秋季的飲食不當(dāng)導(dǎo)致的，所以在這時(shí)候我們應(yīng)該注意方法調(diào)整好才行，那么具體秋季的時(shí)候我們應(yīng)該如何飲食，下面就讓我們看看吧。
在秋季的時(shí)候大家應(yīng)該對(duì)飲食有所了解才行，在夏季的時(shí)候大家對(duì)于瓜類食物比較愛(ài)吃，特別是西瓜很多人都愛(ài)吃，這是夏季消解暑熱的必備品。但是由于西瓜是性寒的一種水果，如果我們?cè)僭诒淅镆环牛@樣對(duì)我們腸胃的負(fù)擔(dān)來(lái)說(shuō)是非常大的，所以說(shuō)西瓜盡管其清熱解暑的效果較好，吃上去很過(guò)癮，但是多食對(duì)脾胃的傷害卻是很大的。特別是在秋季的時(shí)候我們更應(yīng)該小心了，吃的多了容易導(dǎo)致腸胃健康受到影響，秋季的時(shí)候不少人都會(huì)因?yàn)槲鞴铣远嗔硕鴮?dǎo)致拉肚子的情況產(chǎn)生，甚至還會(huì)出現(xiàn)頭昏乏力、身體困重等現(xiàn)象，就是因?yàn)闈裥袄?dǎo)致的。
而且秋季的時(shí)候不僅僅不適合吃西瓜，實(shí)際上對(duì)于甜瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等瓜類食物都是不適合吃的，主要是因?yàn)檫@些食物都屬于寒涼食物。所以我們?cè)谶@個(gè)時(shí)候脾胃是非常虛弱的，如果我們吃寒涼食物太多，那么反而會(huì)有場(chǎng)外不適情況產(chǎn)生，同時(shí)引起腹瀉也就是在所難免的了。所以在秋季都適合我們應(yīng)該避免吃瓜類食物了。不過(guò)秋季的時(shí)候我們選擇吃些水果很不錯(cuò)。特別是秋梨，這就是秋天最提倡吃的水果。秋梨性涼味甘，能生津潤(rùn)燥、清熱化痰的功效，對(duì)于燥邪猖獗的秋季來(lái)說(shuō)，是去燥的最佳選擇，大家不要錯(cuò)過(guò)。
上面給大家介紹了秋季的飲食選擇，在這時(shí)候我們應(yīng)該注意合理飲食，首先應(yīng)該多吃些水果，但是一定要吃些應(yīng)季的水果才行，同時(shí)對(duì)于瓜類的食物，秋季的時(shí)候我們就應(yīng)該避免了，這樣才可以避免對(duì)我們健康造成影響，大家需要小心才行。
木形人：
大麥益氣補(bǔ)肝陰
飲食調(diào)養(yǎng)：宜多吃具有健脾益腎補(bǔ)肝，消暑生津功效的食物，如大麥、黃花菜、椰菜花、西蘭花、苦瓜、水蜜桃、菠蘿、葡萄等。
大麥芽湯：大麥芽50克，冬瓜300克，陳皮25克，豬瘦肉200克。大麥芽、陳皮洗凈，冬瓜去皮洗凈，切塊；豬瘦肉洗凈，切小塊，上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1-2小時(shí)。有清熱消暑，理氣健脾的功效。
火形人：
清熱祛暑別放松
飲食調(diào)養(yǎng)：宜多吃消暑生津，益氣養(yǎng)肝的食物，如冬瓜、番茄、菠蘿、香蕉、草菇、粉葛、鴨子、蕨菜等。
葛根荷葉瘦肉湯：豬瘦肉250克，鮮葛根250克，鮮荷葉15克，精鹽適量。豬瘦肉洗凈，切小塊，葛根去皮洗凈，切塊。荷葉洗凈。把全部用料一同放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，大火煮沸，小火煮1小時(shí)，加精鹽調(diào)味即成。有清熱祛暑，健脾益氣的功效。
土形人：
玉米須可去濕健脾
飲食調(diào)養(yǎng)：宜吃具有益氣消暑生津、清熱祛濕的食物，如冬瓜、鴨肉、薺菜、茭白、苦瓜、沙葛、蓮藕、玉米、水蜜桃、綠豆等。
白玉豬小肚：豬小肚500克，白茅根60克，玉米須60克，大棗10枚，鹽、生姜粉各適量。將豬小肚去凈肥脂，切開(kāi)用鹽、生姜粉拌擦后用水沖洗，放入開(kāi)水鍋內(nèi)煮15分鐘，取出在冷水中沖洗。把白茅根、玉米須、大棗洗凈。全部用料放入開(kāi)水鍋內(nèi)，大火煮沸后，小火煨3小時(shí)，調(diào)味后即成。有清熱祛濕、健脾益氣的功效。
金形人：
西洋參荸薺生津潤(rùn)燥
飲食調(diào)養(yǎng)：適合具有生津潤(rùn)燥、益氣養(yǎng)陰消暑功效的食物，如絲瓜、百合、苡仁、胡蘿卜、荸薺、西紅柿、葫蘆瓜等。
洋參荸薺飲：西洋參10克，荸薺50克，白糖30克。將西洋參浸透切片；荸薺洗凈，去皮，切碎。將西洋參、荸薺放入燉杯內(nèi)，加入清水約250毫升，放入白糖，置武火上燒沸，再用文火燉煮25分鐘即成。有益氣生津，除燥熱的功效。
水形人：
南瓜黃瓜清暑祛濕
飲食調(diào)養(yǎng)：多吃益氣養(yǎng)肝、清暑祛濕的食物，如南瓜、黃瓜、豇豆、西蘭花、椰菜、鴨肉、黑豆等。
玉米須豬苓牛肉湯：玉米須60克，豬苓30克，澤瀉10克，生薏苡仁60克，陳皮5克，黑豆50克，牛肉100克，生姜10克，大棗10枚，精鹽適量。將牛肉洗凈，切成小塊。其用料洗凈。全部用料一同放入砂鍋，加適量水，小火煮2小時(shí)，加精鹽調(diào)味即成。有清暑利濕、健脾益氣的功效。
龜苓膏的食用禁忌脾胃虛弱應(yīng)少吃
起源
相傳，龜苓膏是從清代宮廷傳到民間的。它曾經(jīng)作為藥品，在藥店中出售。不過(guò)，現(xiàn)在按食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的龜苓膏，由于生產(chǎn)廠家，及調(diào)制口味的不同，其藥物成分也與原始組方有所差別。比如，有些龜苓膏由龜板、土茯苓、金銀花、生地等組成有些由龜板、土茯苓、涼粉草、槐花、金銀花、蒲公英、菊花、苦瓜等組成還有些則由龜、茯苓、涼粉草、蜂蜜、金銀花、蒲公英等組成。盡管具體方子不同，但它們都無(wú)一例外，含有龜板(或龜)、土茯苓(或茯苓)兩味藥材，因此被稱為龜苓膏。
配方
龜板，又叫龜甲，是龜科動(dòng)物烏龜?shù)募讱?。性味甘、寒。有滋陰潛?yáng)、補(bǔ)腎健骨、養(yǎng)血補(bǔ)心和止血的功效?？捎糜谥委燁^痛眩暈、盜汗遺精、手足震顫、腰膝酸軟、驚悸、失眠健忘，婦女崩漏及月經(jīng)過(guò)多等。如果把它熬成固體膠塊，叫做龜板膠，其滋補(bǔ)力比龜板更強(qiáng)。由于龜板和龜板膠含有動(dòng)物膠原、脂肪、角蛋白、18種氨基酸，以及鈣、磷、鋅等多種微量元素，因此，它們能夠提高白細(xì)胞數(shù)量，增強(qiáng)免疫力，有補(bǔ)血、鎮(zhèn)靜、提高冠脈流量和提高耐缺氧能力等作用。
土茯苓，性味甘、淡、平。有解毒、除濕、利關(guān)節(jié)的功效。從西醫(yī)角度來(lái)講，它還含有落新婦甙、異黃杞甙、胡蘿卜甙、多糖、淀粉等，所以能夠起到利尿、鎮(zhèn)痛、抑菌、解汞毒等作用。
當(dāng)然，對(duì)于龜苓膏而言，僅僅是龜板和土茯苓還不夠，在這兩種主要原料的基礎(chǔ)上，加用金銀花、蒲公英、菊花等清熱解毒、解暑、利濕的多味藥材才能更好地起到滋陰、解毒、解暑、解瘡毒等作用。
食用功效和禁忌
一般來(lái)說(shuō)，龜苓膏夏天、秋天吃比較合適。因?yàn)樗軌驅(qū)Ω兑蛱鞖庠餆嵩斐傻男臒┛谠?、咽喉痛、小便短澀等，皮膚上長(zhǎng)瘡、癤、痱子的人吃它也能有一定的緩解作用。
不過(guò)，由于食品龜苓膏中所含藥物成分有限，所以盡管從理論上說(shuō)可以有上述作用，但作為治療用藥則明顯藥力不足。它只能在一定程度上調(diào)節(jié)人體陰陽(yáng)平衡，預(yù)防熱毒、暑熱、陰虛的產(chǎn)生。
由于龜苓膏偏寒性，脾胃虛弱、食欲不振、大便較稀的人不宜吃，龜板有興奮子宮的作用，可能導(dǎo)致流產(chǎn)，孕婦不宜。因此，含有藥物成分的食品龜苓膏也不是人人都能吃，一旦出現(xiàn)腹痛、不思飲食，腹瀉等情況，應(yīng)當(dāng)立即停用。
著名中醫(yī)養(yǎng)生專家樊正倫教授和中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院楊力教授近日卻提醒說(shuō)，西瓜并非人人皆宜，以下幾種人應(yīng)該限量：
體質(zhì)弱、易累、怕冷的人。西瓜性味偏寒，以上人群體質(zhì)虛寒、陽(yáng)氣弱，多吃更會(huì)寒上加寒。
腎功能不全的人。這類人排出體內(nèi)水分的功能大大降低，常會(huì)出現(xiàn)下肢或全身水腫。西瓜含水量近95%，不但會(huì)使水腫加重，還容易誘發(fā)急性心力衰竭。
腸胃虛寒的人。由于西瓜屬于生冷食品，吃多了容易傷脾胃，導(dǎo)致食欲不佳、消化不良，引起腹脹、腹瀉。
感冒初期。感冒發(fā)燒患者常借助于西瓜來(lái)補(bǔ)水、退燒，但它屬于甘寒食物，不宜用于風(fēng)寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無(wú)汗等癥狀者應(yīng)該少吃。
糖尿病人。西瓜含糖量在5%左右，糖尿病患者不應(yīng)多食。而且盡量不要在飯后吃，否則加重胰腺負(fù)擔(dān)，最宜在兩餐之間食用。
高齡老人。人上了年紀(jì)，多數(shù)都有脾胃偏寒、心腎功能差的問(wèn)題，吃過(guò)多西瓜容易引起脾胃損傷。
其實(shí)，以上人群并非一點(diǎn)西瓜不能吃，只需掌握正確吃法：絕對(duì)不能吃冰鎮(zhèn)的，貯藏時(shí)，可放在冰箱冷藏室的最下層（溫度大約是8-10℃），拿出后在室溫下放置一會(huì)再吃，此時(shí)口味最好;每次吃的量不要超過(guò)一兩塊，而且要慢慢地吃;吃西瓜時(shí)，多吃西瓜靠皮的位置，它比瓜瓤的營(yíng)養(yǎng)還高，所以，盡量啃得干凈一些;最好在立秋之前吃，立秋后天氣寒涼，體質(zhì)較寒的人不宜食用。另外，用西瓜皮和紫菜、蝦仁一起燒湯，能起到冬瓜、絲瓜的作用，有利于清暑濕，也可以和綠茶一起泡水喝，解渴效果更佳。
過(guò)年必不可少的就是年貨，如何挑選健康的年貨呢？小編提醒你，以下這五類年貨少吃一點(diǎn)！
高油脂年貨
代表年貨：油角、蛋散、炸薯片等
專家點(diǎn)評(píng)：油角、蛋散等煎炸小食是廣東人過(guò)年必不可少的一道年貨。
吃起來(lái)香脆酥口，滿嘴留香，大人小孩都喜歡。正因?yàn)樗切∈?，不知不覺(jué)就會(huì)吃了很多。這類食物含油脂較多，吃多了會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)，影響正常的食欲，更糟糕的是如果吃得過(guò)多會(huì)導(dǎo)致油脂囤積在身體里，也加大了肥胖、高血脂、冠心病、脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)。
高糖年貨
代表年貨：曲奇餅干、巧克力、年糕、糖果等
專家點(diǎn)評(píng)：甜食是孩子最中意的食物。平時(shí)可能有所限制，過(guò)年因?yàn)榧议L(zhǎng)管得松，很多小孩就放開(kāi)肚皮吃。這些甜食所含熱量較高，加上節(jié)日期間活動(dòng)較少，能量過(guò)剩的結(jié)果是假期回來(lái)，小胖子也多了不少。再加上越胖胃口越大、吃得越多，如此惡性循環(huán)，到時(shí)想減肥就難了。另外常吃甜食容易患上齲齒，成年人吃過(guò)多甜食也會(huì)增加肥胖、糖尿病等多種慢性病的危險(xiǎn)性。本身有糖尿病的人更應(yīng)避免吃甜食，以免血糖難以控制。
高膽固醇年貨
代表年貨：海鮮干貨
專家點(diǎn)評(píng)：過(guò)年沒(méi)可能不吃海鮮。如瑤柱、干蠔、魷魚(yú)，含膽固醇較高，吃得多了，可能導(dǎo)致血脂升高。原本有冠心病、高膽固醇血癥的人更應(yīng)少吃，以免誘發(fā)疾病。當(dāng)然，如果只是用這些海鮮干貨煲湯不吃渣的話，這些膽固醇也不會(huì)進(jìn)入體內(nèi)，但是這些海鮮干貨含嘌呤較高，用瑤柱、魷魚(yú)等煲的湯會(huì)將食物里的嘌呤融出，而痛風(fēng)的發(fā)作與高嘌呤攝入密切相關(guān)，所以痛風(fēng)患者或高尿酸血癥不適宜喝這種海鮮湯。
多鹽年貨
代表年貨：臘肉臘鴨、堅(jiān)果、話梅等
專家點(diǎn)評(píng)：年貨里有鹽味的，除了臘肉臘鴨，不外乎是花生、瓜子、果仁、話梅這些小零食。廣東的臘肉臘鴨吃起來(lái)有點(diǎn)甜，很多人都覺(jué)得口味清淡，實(shí)際上所含的鹽還是不少。由于臘肉臘鴨里含有亞硝酸鹽，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)亞硝胺，在人體內(nèi)積累多了，癌變的危險(xiǎn)性會(huì)增加。而小零食里的鹽更容易被人忽視，隨便吃上一點(diǎn)就可能讓一天的鹽量超標(biāo)，而鹽的攝入量與血壓呈正相關(guān)，吃過(guò)多含鹽零食對(duì)高血壓患者極為不利。
多色素年貨
代表年貨：彩色糕點(diǎn)、糖果等
專家點(diǎn)評(píng)：紅橙黃綠青藍(lán)紫，看上去越漂亮、顏色越鮮艷的食物，實(shí)際卻含有更多的色素。這一點(diǎn)，在彩色糕點(diǎn)和糖果中尤為突出。雖然其中部分的色素屬于國(guó)家允許的添加劑，但吃多了還是會(huì)對(duì)身體造成不利影響，特別是孩子。如果是一些山寨廠家添加了非食用色素那就危害更大了，可能影響胃腸功能，肝腎功能也可能受損。
環(huán)保意識(shí)日見(jiàn)普及，為了希望扭轉(zhuǎn)溫室氣體不斷增加的趨勢(shì)，社會(huì)人士都在推廣低碳的生活，即在日常生活中盡量減低消耗能量，從而減低碳的排量。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是慳電、慳氣（即各種化石燃料，如汽油、天然氣）及廢物回收，過(guò)返璞歸真的生活。下面跟小編一起去看看。
隨覑低碳生活的流行，當(dāng)然也少不了低碳飲食方法，大家也希望從日常飲食中出一分力，減少溫室氣體排放量。 從環(huán)保的角度，消費(fèi)者可以選擇本地生產(chǎn)的農(nóng)作物，減少運(yùn)輸必須消耗的燃料及其附帶發(fā)放的二氧化碳。從營(yíng)養(yǎng)方面，愈是新鮮的蔬菜水果愈能保持其所含的維他命及礦物質(zhì)，選擇時(shí)令的食物，對(duì)身體最有好處，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，亦是最適合身體當(dāng)時(shí)令的需要，一舉幾得，可保健康，亦可環(huán)保。
少吃肉助環(huán)保
根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織資料顯示，每年全球交通工具所排放的溫室氣體是占總排放量的13.5%,畜牧則占18%.故此少吃肉類可以幫助環(huán)保，并且對(duì)健康有裨益。我們的飲食本應(yīng)就是以五谷為主，另外就是蔬菜、水果。然后才包括15%的蛋白質(zhì)食物，肉類只是這些蛋白質(zhì)食物其中的一個(gè)選擇，不知從幾何時(shí)開(kāi)始，肉食大大增加，危害健康，亦殃及環(huán)保。
在此，再次提醒大家每天的飲食應(yīng)該是多菜少肉，并且要選擇時(shí)令的蔬菜水果。還有，我們要珍惜食物，量出為入。從健康角度來(lái)看，暴飲暴食導(dǎo)致肥胖及其帶來(lái)的相關(guān)疾病。從環(huán)保方面來(lái)看，我們是在浪費(fèi)資源，并且在增加垃圾量。
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