女性4大經(jīng)典補(bǔ)血藥膳方
養(yǎng)生三大經(jīng)典方法。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活中,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。日常生活中關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?經(jīng)過(guò)搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“女性4大經(jīng)典補(bǔ)血藥膳方”,但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
很多女性會(huì)有貧血現(xiàn)象的出現(xiàn),對(duì)女性生活會(huì)造成一些影響。據(jù)調(diào)查顯示,女性貧血患病率整體為35.6%,孕婦為42.1%,哺乳期婦女高達(dá)47.6%。那么造成女性貧血的原因有哪些?藥膳如何調(diào)理?下面我們就一起來(lái)看:
認(rèn)識(shí)貧血:
一、每月一次月經(jīng),讓血在不知不覺(jué)中消耗掉。
二、許多愛(ài)美女性追求瘦身時(shí)尚,飲食結(jié)構(gòu)失調(diào),對(duì)造血重要原料鐵的攝取和吸收不足,致使造血機(jī)能下降。
三、懷孕生產(chǎn)的女性要經(jīng)歷母子爭(zhēng)血,一個(gè)人的血難以保證兩代人的需要。
這些情況都會(huì)引發(fā)貧血,最明顯的癥狀就是頭昏眼花、四肢乏力、心慌氣短、性欲減低。表現(xiàn)在容顏上會(huì)出現(xiàn)面色萎黃、唇甲蒼白、皮膚粗糙易生皺紋、頭發(fā)枯燥易分叉等現(xiàn)象。
補(bǔ)血藥膳方:
1、蓮子桂圓湯:
蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈,與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中,加水適量煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每周服用1~2次。此方具有補(bǔ)心血、健脾胃功效,適用于治療貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。
2、杞子紅棗煲雞蛋:
枸杞子20克,紅棗10枚,雞蛋2個(gè),同煮,蛋熟后去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯,每天或隔天1次。有補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃等功效。可治療貧血癥,還可用于體質(zhì)虛弱、頭暈眼花、健忘失眠、視力減退的調(diào)理。
3、豬肝粥:
豬肝(其他動(dòng)物肝臟也可)100-150克,粳米100克。先將豬肝洗凈切碎,與粳米一同入鍋,加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量,先用旺火燒開,再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。日服1劑,分?jǐn)?shù)次食用。此方具有益血補(bǔ)肝、明目的功效,適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等癥。
4、當(dāng)歸羊肉湯:
山羊肉400克切塊,黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克(紗布袋裝),同放沙鍋內(nèi),加水1000毫升,文火煨煮,至羊肉爛時(shí)放入生姜25克和食鹽適量,吃肉喝湯,經(jīng)常食用。此方最適宜于脾腎陽(yáng)虛貧血患者食用。
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女性因?yàn)樘厥獾纳硇枨螅瑫?huì)比較容易出現(xiàn)血虛,影響身體健康。食療是補(bǔ)血最為經(jīng)典的方法,下面我們來(lái)看食療經(jīng)典補(bǔ)血食療方:
1、當(dāng)歸生姜羊肉湯
當(dāng)歸30克,生姜30克,精羊肉500克。一同放入砂鍋內(nèi),加適量水,先用武火燒沸,再改文火燉至肉爛,調(diào)味后即可服食,每日一次,食肉飲湯。
功效:溫經(jīng)散寒,補(bǔ)血調(diào)經(jīng),適用于血虛有寒之月經(jīng)不調(diào)者服食調(diào)理。
2、荔枝干燉蓮子
荔枝干20粒,蓮子60克。將荔枝干去殼和核,蓮子去心,洗凈后放在陶瓷罐內(nèi)加水500毫升,上蒸籠用中火蒸熟服用。
功效:荔枝干營(yíng)養(yǎng)豐富,民間歷來(lái)認(rèn)為是補(bǔ)品,能補(bǔ)血滋脾;蓮子的作用主要是補(bǔ)脾固澀,兩者合用,配伍恰當(dāng),因此常用來(lái)治療脾虛型月經(jīng)過(guò)多。
3、吳茱萸粥
吳茱萸、生姜、蔥白各少量,粳米50克。將吳茱萸研為細(xì)末,用粳米先煮粥,待米熟后下吳茱萸末及生姜、蔥白,同煮為粥。
功效:補(bǔ)脾暖胃,溫中散寒,止痛止吐。適用于虛寒型痛經(jīng)及脘腹冷痛、嘔逆吐酸。用量不宜過(guò)大,宜從小劑量開始。一切熱癥,實(shí)癥及陰虛火旺的病人忌服。
4、羊肉粥
鮮羊肉250克,大米100克,蔥、姜、食鹽各適量。將羊肉洗凈、切片,與大米、蔥、姜、食鹽,以常規(guī)方法熬粥,至羊肉熟爛。
功效:補(bǔ)氣,養(yǎng)血,止痛。適用于氣血虧虛型痛經(jīng)。
5、珠玉粥
生山藥100克,生薏苡仁100克,龍眼肉15克,粳米100克。先將薏苡仁和粳米煮熟,再將去皮搗碎的生山藥和龍眼肉放入同煮為粥。
功效:健脾益氣,雙補(bǔ)心脾,月經(jīng)期食用,有助氣血恢復(fù)。
6、烏賊骨燉雞
烏賊30克,當(dāng)歸30克,雞肉100克,精鹽、味精適量。把雞肉切丁,當(dāng)歸切片,烏賊骨打碎,裝入陶罐內(nèi)加清水500毫升,精鹽適量,上蒸籠蒸熟,每日1次。一般3-5次可見效。
功效:烏賊骨有收斂止血的作用,當(dāng)歸和雞肉都是補(bǔ)血佳品,所以對(duì)血虛型月經(jīng)過(guò)多,頗具療效。
7、玉米須燉瘦肉
玉米須30克,瘦肉120克,精鹽適量,味精少許。將瘦肉切塊,與玉米須一起放入陶罐內(nèi),加水500毫升,上蒸籠加蓋清蒸至肉熟,加精鹽、味精,趁熱服用。
功效:玉米須有涼血止血的作用,民間常用來(lái)治紅崩,瘦肉能補(bǔ)血,兩者配合,故治血熱型月經(jīng)過(guò)多,療效顯著。
8、豬皮凍膠
豬皮1000克,黃酒250毫升,白糖250克。將豬皮洗凈后切碎,加適量水,用文火燉至汁液黏稠,加入白糖、黃酒即可。每日2次,用開水沖化后溫服。
功效:養(yǎng)血益陰,滋腎養(yǎng)肝??芍螊D女血虛乏力,月經(jīng)不調(diào)等癥,對(duì)腰腿酸痛者效果更佳。
9、益母草炒薺菜
鮮益母草3克,鮮薺菜30克,菜油適量。將鮮益母草、鮮薺菜洗凈切斷。把鐵鍋放在旺火上,倒入菜油燒熱,放入鮮益母草、鮮薺菜炒熟即可食用。1天兩次,服至血止。
功效:益母草有活血、破血、調(diào)經(jīng)的作用;薺菜含薺菜酸,能縮短出血、凝血時(shí)間,從而達(dá)到止血的目的,對(duì)血淤型月經(jīng)過(guò)多特別有效。
10、芝麻肝
豬肝250克,豆油1000克(實(shí)際消耗100克),芝麻100克,面粉50克,雞蛋2個(gè),精鹽、蔥、姜各適量。將豬肝切成薄片,用精鹽、蔥末、姜末調(diào)好,蘸上面粉、芝麻、雞蛋汁,再在鍋內(nèi)放入豆油,燒至七成熟,放入蘸上作料的豬肝,炸透即可出鍋裝盤,佐餐食用。
功效:養(yǎng)血益陰,滋補(bǔ)肝腎。但脾虛便溏或腹瀉者不適宜選擇此食療方案。
便秘的經(jīng)歷,很多人都有過(guò),很痛苦,還容易引發(fā)其他方面的疾病。建議大家要及早治療,那么治療便秘的方法有哪些呢?下面小編介紹飲食療法給大家,希望大家回去之后要多做著來(lái)吃。沒(méi)有便秘的朋友,也要提前預(yù)防便秘!
便秘的主要表現(xiàn)是大便次數(shù)減少,間隔時(shí)間延長(zhǎng),或正常,但糞質(zhì)干燥,排出困難;或糞質(zhì)不干,排出不暢。可伴見腹脹,腹痛,食欲減退,暖氣反胃,大便帶血等癥。??稍谧笙赂箳屑凹S塊或痙攣之腸型。
4大經(jīng)典食療方治療便秘
1.麻油拌菠菜
用新鮮菠菜250克,食鹽、麻油少許。做法是將菠菜洗凈,待鍋中水煮沸,放入食鹽,再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出,加入麻油拌勻即成。常食有效。
2.芝麻粥
用黑芝麻適量,粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗干凈,晾干炒熟研碎,每次取30克,與粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
3.北杏燉雪梨
做法是將北杏10克,雪梨1個(gè),白砂糖30~50克,同放碗中,加適量清水,隔水蒸熟(1小時(shí))即成。喝湯吃梨,常食有效。
4.無(wú)花果蜜糖粥
將大米50克洗凈,放入鍋中,加水適量,待粥沸后放入無(wú)花果30克即成。喝粥時(shí)調(diào)入蜂蜜。
預(yù)防
1.避免進(jìn)食過(guò)少或食品過(guò)于精細(xì)、缺乏殘?jiān)?、?duì)結(jié)腸運(yùn)動(dòng)的刺激減少。
2.避免排便習(xí)慣受到干擾,由于精神因素、生活規(guī)律的改變、長(zhǎng)途旅行過(guò)度疲勞等未能及時(shí)排便的情況下,易引起便秘。
3.避免濫用瀉藥,濫用瀉藥會(huì)使腸道的敏感性減弱,形成對(duì)某些瀉藥的依賴性,造成便秘。
4.合理安排生活和工作,做到勞逸結(jié)合。適當(dāng)?shù)奈捏w活動(dòng),特別是腹肌的鍛煉有利于胃腸功能的改善,對(duì)于久坐少動(dòng)和精神高度集中的腦力勞動(dòng)者更為重要。
5.養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣,每日定時(shí)排便,形成條件反射,建立良好的排便規(guī)律。有便意時(shí)不要忽視,及時(shí)排便。排便的環(huán)境和姿勢(shì)盡量方便,免得抑制便意、破壞排便習(xí)慣。
6.建議患者每天至少喝6杯250毫升的水,進(jìn)行中等強(qiáng)度的鍛煉,并養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣(每天2次,每次15分鐘)。睡醒及餐后結(jié)腸的動(dòng)作電位活動(dòng)增強(qiáng),將糞便向結(jié)腸遠(yuǎn)端推進(jìn),故晨起及餐后是最易排便的時(shí)間。
7.及時(shí)治療肛裂、肛周感染、子宮附件炎等疾病,瀉藥應(yīng)用要謹(jǐn)慎,不要使用洗腸等強(qiáng)烈刺激方法。
結(jié)語(yǔ):以上就是小編介紹的治療便秘的飲食方法,相信大家看完之后也有所了解了。還介紹了預(yù)防便秘的一些措施,希望大家平時(shí)要多注意。便秘的過(guò)程很痛苦,建議大家要小心,一定要多關(guān)心自己的身體,不能太過(guò)大意!
正常情況下女性每個(gè)月生理期都會(huì)出血,再加上體內(nèi)流失的一些營(yíng)養(yǎng),容易導(dǎo)致女性出現(xiàn)貧血癥狀,比如說(shuō)臉色蒼白萎黃,頭暈眼花以及失眠健忘等。那女性該如何補(bǔ)血提高身體抵抗力?藥膳是操作簡(jiǎn)單且有效的方法之一。下面我們就來(lái)看下女人一定要吃的七款中醫(yī)補(bǔ)血食療方:
1、銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),卻價(jià)格昂貴。銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價(jià)格便宜,所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補(bǔ)易上火,銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣對(duì)人體不利,去火、去燥吃銀耳最有效。
做法:用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯,此湯不僅是美味,還能豐胸,使你的臉色白里透紅,體態(tài)輕盈苗條。
2、黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東東,再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著。
做法:用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯,每個(gè)月記得喝哦。提醒,桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán),但是不易消化,每次放七八個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
3、當(dāng)歸紅棗排骨
換季時(shí)節(jié),皮膚容易干燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚,當(dāng)歸4片,將排骨洗凈血水放入砂鍋,加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸,也可放點(diǎn)蔥、姜片,大火燒開,再小火燉至排骨酥爛,鹽、雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,能收到滋陰潤(rùn)燥,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。
4、養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼干,把燕麥清洗干凈,倒進(jìn)電飯鍋里,加適量水,開煮了!記得要看看時(shí)間,粥滾開了就換到熬粥檔,出鍋前放些紅糖。
5、雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量,清水2000毫升,備齊后一起下鍋煮開,紅薯熟時(shí)再下紅糖,喜歡吃南瓜的也可以把紅薯?yè)Q成南瓜。
6、黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對(duì)女人很有好處,梨子自古就有“百果之宗”的美譽(yù),用雪梨來(lái)做湯,更可以祛咳潤(rùn)肺,清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯,對(duì)于光滑皮膚、緩解聲沙、口干有明顯的效果,還能降血壓。
做法:雪梨1個(gè)、大豆50克、豬腳半只、一塊姜、鹽,豬腳用水除去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆、豬腳和姜片3片,加足清水煮到滾開,維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個(gè)小時(shí),湯就煲好了,喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。
7、木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖,把泡好的銀耳下鍋,煮開后下紅棗,關(guān)小火熬半個(gè)鐘頭,下冰糖和木瓜煮開,就可以盛起了。
腎,位于腰部,左右各一,有腰者腎之府之稱。腎的生理功能是藏精,主水,納氣。主骨生髓通腦,其華在發(fā),開竅于耳及二陰。因此若平時(shí)不注意對(duì)腎臟的補(bǔ)益保護(hù),就會(huì)使腎臟罹患疾病,出現(xiàn)精氣不旺、氣喘、水腫、腦力不足,骨質(zhì)痿弱等病癥。試試腎臟病的經(jīng)典調(diào)理藥膳方。
熟地黃牛骨湯
[配方]熟地黃60克,江珧柱30克,牛骨500克,老姜、蔥各10克,料酒10毫升,鹽、味精各3克,胡椒粉適量。
[制作]
1.將熟地黃洗凈,切片;江珧柱洗凈,浸軟,撕開;牛骨洗凈斬件,入沸水鍋中氽去血水,撈出瀝水;老姜、蔥洗凈,姜切片;蔥切段。
2.把牛骨、熟地黃、江珧柱、老姜、蔥、料酒一齊放入鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸后,改用文火煮34小時(shí),調(diào)入鹽、味精、胡椒粉即可。
[食法]適量飲用。
[功效]滋陰益腎,養(yǎng)血強(qiáng)筋。適用于腎病日久、精血虧虛者、癥見面色萎黃、精神不振、肢體倦怠、腰膝乏力等癥患者食用。
[宜忌]腎病者有實(shí)邪者不宜飲用本湯。
蓯蓉羊腰子羹
[配方]肉蓯蓉30克,羊腰子2個(gè),鹽、味精各3克,老姜、蔥各10克,料酒10毫升,生粉6克,胡椒粉適量。
[制作]
1.將肉蓯蓉用酒浸1夜,去皺皮,切細(xì);羊腰子切開去脂膜,洗凈切粒,加入鹽、料酒、生粉腌勻;蔥去須洗凈切蔥花;姜切粒。
2.把肉蓯蓉放入鍋內(nèi),加水適量,煎半小時(shí),放入羊腰子燒沸,下入姜粒、蔥花,鹽、料酒、胡椒粉、味精調(diào)味,勾入生粉成稠狀,即可食用。
[食法]適量空腹食用或佐餐。
[功效]補(bǔ)腎益精壯陽(yáng)。適用于腎病后及腎病屬腎虛者,癥見面色無(wú)華、腰膝冷痛、耳鳴、夜多小便、筋骨無(wú)力、或陽(yáng)痿遺精、或不孕等癥患者食用。
羊肉蝦仁羹
[配方]羊肉500克,蝦仁100克,蒜30克,姜2片,老姜、蔥各10克,料酒12毫升,鹽、味精各3克,生粉6克,胡椒粉適量。
[制作]
1.將蒜去衣洗凈切細(xì);蔥去須洗凈切蔥花;姜洗凈切絲;羊肉洗凈,切薄片,加入鹽、料酒、生粉腌勻;蝦仁洗凈切粒,用鹽、料酒、生粉腌勻。
2.起油鍋,用姜絲爆羊肉,加水適量,煮沸后放蒜粒、蝦仁粒煮20分鐘,放蔥花、料酒,鹽、味精、胡椒粉調(diào)味后,勾入少許生粉,成稀糊狀,即可食用。
[食法]適量飲用。
[功效]溫補(bǔ)腎陽(yáng)。適用于腎病屬腎陽(yáng)虛衰者,癥見腰痛,足軟弱,下半身常有冷感,小腹拘急,小便不利,或小便反多,時(shí)有水腫,或遺泄等癥患者食用。
[宜忌]腎病陰虛陽(yáng)亢及濕熱內(nèi)盛者不宜飲用;腎病后期腎功能不全,需控制蛋白人量者亦不宜用本羹。
杜仲煮羊腰子
[配方]杜仲15克,五味子6克,羊腰子2個(gè),鹽、味精、生粉各3克,老姜、蔥各10克,料酒12亳升,胡椒粉適量。
[制作]
1.將杜仲、五味子洗凈;羊腰子切開去脂膜,洗凈,切片,加入鹽、生粉、料酒腌漬;姜、蔥洗凈,姜切片;蔥切段。
2.把杜仲、五味子一齊放入沙鍋內(nèi),加開水適量,文火煮1小時(shí),放入羊腰子、老姜、蔥、料酒煮沸,調(diào)入鹽、味精、胡椒粉,即可食用。
[食法]飯前適量飲用。
[功效]溫腎澀精,強(qiáng)筋健骨。適用于腎病屬肝腎虛寒者,癥見腰脊冷痛、足膝無(wú)力、陽(yáng)痿遺精、或反復(fù)水腫、小便頻數(shù)或不利、時(shí)有頭暈耳鳴或腎炎水腫等癥患者食用。
[宜忌]本湯屬溫補(bǔ)之品,腎病屬陰虛陽(yáng)亢者不宜飲用。
做女人每個(gè)月的那幾天,都會(huì)耗費(fèi)體內(nèi)很多氣血,所以就要懂得在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候把丟失的氣血補(bǔ)回來(lái)。在干凈的那天就開始吃,下面介紹的方法,保證每個(gè)女人都紅紅潤(rùn)潤(rùn)的。再也不做黃臉婆。
材料:當(dāng)歸30克、白芍12克、紅棗10克(可多些,根據(jù)喜好)
雞蛋.紅糖適量
做法:材料準(zhǔn)備好后,把材料都放到瓦堡內(nèi)用大火燒沸,然后用文火煮,等雞蛋熟了,撈出剝殼后返煮10分鐘左右,喝湯吃蛋。干凈的當(dāng)天就吃,連續(xù)吃3-4天,就可以了,每個(gè)月都這么吃,一定能氣血充足。
養(yǎng)顏秘方川芎當(dāng)歸燉雞蛋
和大家一起分享這個(gè)方子,若有氣血虛弱癥狀的朋友,也不妨一起來(lái)試試,算了一下,除阿膠以外,四種藥一副3.5元,阿膠9元一塊,每塊可以吃三次,再加上雞蛋,平均也就7元一次,不到10元的養(yǎng)顏補(bǔ)血方,真是很便宜哦!
準(zhǔn)備材料:
川芎10克、當(dāng)歸10克、黃芪10克、黨參10克、雞蛋一個(gè),阿膠1/3塊
制作過(guò)程:
1、準(zhǔn)備好原材料。
2、川芎10克、當(dāng)歸10克、黃芪10克、黨參10克一起,用紗布包起來(lái),(我用的是一次性的無(wú)紡布調(diào)料包),和生的帶殼雞蛋一起,加兩碗水,入小砂鍋用中火煎10分鐘。
3、雞蛋撈出剝殼,再放回鍋中,加上阿膠,再中火煎10分鐘左右;4、看阿膠基本融化,湯汁煎濃,即可關(guān)火,丟掉藥包,吃雞蛋,喝掉藥湯。
操作提示:
1、除了雞蛋外,所有的材料都可以在中藥店買到,可以一次多買幾副,請(qǐng)藥師幫忙分成小包,阿膠也可以請(qǐng)他幫忙砸碎,一塊分成三份包好,分次煎服;2、每天吃一次,堅(jiān)持一個(gè)半月,有顯著效果,不過(guò)非常時(shí)期要停用哦,孕婦不能食用。會(huì)有一點(diǎn)中藥味,但不苦,也不算難喝哦。3、喝過(guò)這個(gè)之后,不要馬上喝綠茶,綠茶性涼會(huì)減弱藥的效果。 4、有興趣又和我一樣沒(méi)有時(shí)間的人,可以每天晚上做飯時(shí)或者睡前熬好,讓它留在鍋里,第二天早上起床時(shí),開小火熱著,等洗漱完畢,就熱好可以吃了。5、我查了一些中醫(yī)網(wǎng)站,有醫(yī)師指出此方功效:調(diào)和氣血。其中當(dāng)歸、川芎是補(bǔ)血的,黃芪和黨參是益氣的,長(zhǎng)期服用這些藥,自然氣血充盈、暢通,膚色細(xì)膩,透亮,去黃,膚如凝脂。
另一醫(yī)師的評(píng)價(jià):這幾味藥配合在一起主要作用能調(diào)理氣血,對(duì)內(nèi)分泌可能會(huì)有輔助作用,因?yàn)闅庋\(yùn)行通暢對(duì)身體的其它部位都會(huì)起到一個(gè)良好的促進(jìn)作用。
這幾味藥分別的功效:
川芎:血中氣藥,活血行血,
黨參:補(bǔ)中益氣,健脾。
黃芪:固表補(bǔ)氣,托毒生肌
當(dāng)歸:補(bǔ)血活血
阿膠:滋陰養(yǎng)血,補(bǔ)血活血
這幾味藥單獨(dú)和烏雞一起煲湯也都是非常適合女性食用的滋陰養(yǎng)顏的湯水。
女性因?yàn)樘厥獾纳硇枨螅容^容易出現(xiàn)血虛現(xiàn)象。女人只有血?dú)獬溆?,才能使得皮膚紅潤(rùn),有光澤。女人血虛的癥狀有臉色蒼白萎黃,頭暈眼花、失眠健忘等。那么女性該如何緩解血虛?食療是比較有效的方法,下面我們一起來(lái)看七款經(jīng)典補(bǔ)血藥膳:
1、銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),卻價(jià)格昂貴。銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價(jià)格便宜,所以稱為窮人的燕窩。
燕窩太補(bǔ)易上火,銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣對(duì)人體不利,去火、去燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯,此湯不僅是美味,還能豐胸,使你的臉色白里透紅,體態(tài)輕盈苗條。
2、黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東東,再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯,每個(gè)月記得喝哦。
3、當(dāng)歸紅棗排骨
換季時(shí)節(jié),皮膚容易干燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚,當(dāng)歸4片,將排骨洗凈血水放入砂鍋,加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸,也可放點(diǎn)蔥、姜片,大火燒開,再小火燉至排骨酥爛,鹽、雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,能收到滋陰潤(rùn)燥,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。
4、養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼干,把燕麥清洗干凈,倒進(jìn)電飯鍋里,加適量水,開煮了!記得要看看時(shí)間,粥滾開了就換到熬粥檔,出鍋前放些紅糖。
5、雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量,清水2000毫升,備齊后一起下鍋煮開,紅薯熟時(shí)再下紅糖,喜歡吃南瓜的也可以把紅薯?yè)Q成南瓜。
6、黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對(duì)女人很有好處,梨子自古就有“百果之宗”的美譽(yù),用雪梨來(lái)做湯,更可以祛咳潤(rùn)肺,清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯,對(duì)于光滑皮膚、緩解聲沙、口干有明顯的效果,還能降血壓。雪梨1個(gè)、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽,豬腳用水除去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾開,維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個(gè)小時(shí),湯就煲好了,補(bǔ)血喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。
7、木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖,把泡好的銀耳下鍋,煮開后下紅棗,關(guān)小火熬半個(gè)鐘頭,下冰糖和木瓜煮開,就可以盛起了。
女神因?yàn)樘厥獾纳硇枨?,比較容易出現(xiàn)血虛現(xiàn)象。女人只有血?dú)獬溆拍苁沟闷つw紅潤(rùn),有光澤。女人血虛的癥狀有臉色蒼白萎黃,頭暈眼花、失眠健忘等。那么女性該如何緩解血虛?食療是比較有效的方法,下面我們一起來(lái)看七款經(jīng)典補(bǔ)血藥膳:
1、銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補(bǔ),卻價(jià)格昂貴。銀耳無(wú)論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價(jià)格便宜,所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補(bǔ)易上火,銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣和火氣對(duì)人體不利,去火、去燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓干、枸杞、紅棗熬湯,此湯不僅是美味,還能豐胸,使你的臉色白里透紅,體態(tài)輕盈苗條。
2、黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好東東,再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的山藥,益氣養(yǎng)血的功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯,每個(gè)月記得喝哦。小小提醒,桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán),但是不易消化,每次放七八個(gè)就可以(寒胃的朋友可以下2片紅參)。
3、當(dāng)歸紅棗排骨
換季時(shí)節(jié),皮膚容易干燥粗糙、瘙癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚,當(dāng)歸4片,將排骨洗凈血水放入砂鍋,加入枸杞、紅棗、當(dāng)歸,也可放點(diǎn)蔥、姜片,大火燒開,再小火燉至排骨酥爛,鹽、雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,能收到滋陰潤(rùn)燥,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。
4、養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼干,把燕麥清洗干凈,倒進(jìn)電飯鍋里,加適量水,開煮了!記得要看看時(shí)間,粥滾開了就換到熬粥檔,出鍋前放些紅糖。
5、雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量,清水2000毫升,備齊后一起下鍋煮開,紅薯熟時(shí)再下紅糖,喜歡吃南瓜的也可以把紅薯?yè)Q成南瓜。
6、黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對(duì)女人很有好處,梨子自古就有“百果之宗”的美譽(yù),用雪梨來(lái)做湯,更可以祛咳潤(rùn)肺,清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯,對(duì)于光滑皮膚、緩解聲沙、口干有明顯的效果,還能降血壓。雪梨1個(gè)、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽,豬腳用水除去異味,分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜,加足清水煮到滾開,維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個(gè)小時(shí),湯就煲好了,補(bǔ)血喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。
7、木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖,把泡好的銀耳下鍋,煮開后下紅棗,關(guān)小火熬半個(gè)鐘頭,下冰糖和木瓜煮開,就可以盛起了。
失眠是指經(jīng)常不能獲得正常睡眠為特征的一種病癥。失眠的癥狀不一,輕者入睡困難,或睡而不酣,時(shí)睡時(shí)醒,醒后不能再入睡,嚴(yán)重者可整夜不能人睡。失眠多見于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的神經(jīng)官能癥、更年期綜合征等。
中醫(yī)常將失眠分為肝郁化火、痰熱內(nèi)擾、陰虛火旺、心脾兩虛、心膽氣虛5種類型。根據(jù)不同類型,巧妙選用適當(dāng)藥粥調(diào)治,有良好效果。
一、肝郁化火
癥狀:不寐兼有心煩易怒、頭漲、目赤、口苦、脅痛、小便黃、大便秘結(jié)。
治療:龍膽竹葉粥——龍膽草10克,竹葉15克,白米100克。先水煎龍膽草、竹葉,過(guò)濾取汁,備用。白米加水煮粥,半熟后加入藥汁,煮至米爛粥稠,加冰糖適量調(diào)味,代早餐服食。
功效:方中龍膽草主瀉肝經(jīng)實(shí)火,龍清泄肝膽有余之火,使不上炎。竹葉清心除煩。服用龍膽竹葉粥,可使肝火降,神自安,不寐愈。
二、痰熱內(nèi)擾
癥狀:不寐兼有頭重、胸悶痰多、惡食噯氣。
治療:竹 瀝 粥——淡竹瀝汁30克,粟米(即小米)100克。先煮米做粥,臨熟下竹瀝汁,攪勻,代早餐服食。
功效:竹瀝甘寒滑潤(rùn),能清心、肺、胃三經(jīng)之火而滌痰除煩,定驚安神。小米性味甘涼,為治內(nèi)熱不寐的佳食。合而為粥,適用于痰熱內(nèi)擾的不寐,其效靈驗(yàn)。
三、陰虛火旺
癥狀:心煩不寐、頭暈耳鳴、口干津少、腰酸夢(mèng)遺、五心煩熱。
治療:玄參百合粥——玄參15克,百合30克,合歡皮15克,粳米100克。先水煎上3味藥,取汁,加米煮粥,晨起做早餐食之。
功效:玄參為滋陰降火要藥。百合滋陰兼清心安神。合歡皮為治虛煩不寐之妙品。諸藥合之,使陰虛除,心火降,志得寧,眠亦酣。
四、心膽氣虛
癥狀:不寐兼有心悸、多夢(mèng)、易驚醒。
治療:酸棗仁粥治——炒酸棗仁20克,牡蠣30克,龍骨30克,粳米100克。先煎酸棗仁、牡蠣、龍骨,過(guò)濾取汁,備用。粳米加水煮粥,待半熟時(shí)加入藥汁,再煮至粥稠,代早餐食。
功效:酸棗仁補(bǔ)益肝膽,滋養(yǎng)心脾,為治療心膽氣虛、驚悸不眠之良藥。牡蠣、龍骨用于心悸不安、膽怯驚恐、煩躁不寐,功效卓著。合而為方,有鎮(zhèn)心、定志、安魂之功,故對(duì)心膽氣虛之不寐,功效頗捷。
春季,人體陽(yáng)氣順應(yīng)自然,向上向外疏發(fā),因此要注意保衛(wèi)體內(nèi)的陽(yáng)氣,凡有損陽(yáng)氣的情況都應(yīng)避免。所以春季的飲食,要遵照《黃帝內(nèi)經(jīng)》里提出的“春夏補(bǔ)陽(yáng)”的原則,宜多吃些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物。下面我們一起來(lái)看適合春季食用的五款湯品:
咸菜鯉魚湯
此為傳統(tǒng)的廣東潮菜,味道鮮美。選新鮮鯉魚l條,500克左右,去凈內(nèi)臟,不用去鱗,此湯務(wù)求清淡,因此不必將鯉魚油煎。選用成菜甫,切片后浸淡,然后與鯉魚里煮至同味即成。
豬肚馬蹄湯
為你提供一個(gè)簡(jiǎn)單而有效的清洗渚肚法,于鑊中將油半杯燒至大熱,放入豬肚燙至粘液去清,取出用清水略為沖洗即可。
選堅(jiān)硬和比較重的馬蹄,去皮后與豬肚、排骨、白果及腐竹同煲3小時(shí)即可,此湯清甜鮮美。
豬橫脷枸杞湯
枸杞于春夏間最為肥嫩,配合豬橫刪及豬肝滾湯,苦甘清甜,非常有益。橫脷乃豬的胰臟,與豬舌頭無(wú)關(guān)。豬肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌,經(jīng)過(guò)清洗的豬肝可免血于湯中產(chǎn)生浮沫,可保證湯水清澈。改用前倘加入雞蛋,色香味更佳。
莧菜肉片湯
春季的青莧菜比紅色莧菜味佳,烹調(diào)后菜滑湯鮮,以菜壯梗短的為上品。只需將水煮開,加油鹽后放肉片及莧菜煮開即成。此湯濃香撲鼻,煮莧菜略多加點(diǎn)油,會(huì)使其更油滑可口。
瑤柱粉腸湯
選購(gòu)豬粉腸時(shí)請(qǐng)肉商于腸身一處輕切一刀,擠出少許“粉”察看,如色帶黃,粉腸必苦,如色白凈則可放心購(gòu)買。清洗粉腸只需于腸頭放人蒜頭一粒直通至腸尾,蒜頭不單去污垢,還可去異味。粉腸清冼岳與浸軟的瑤柱、熒實(shí)及杞子同煲3小時(shí)即成。此湯溫補(bǔ),味鮮美。
導(dǎo)致臉色蒼白的原因有很多,如果體內(nèi)的臟腑出現(xiàn)了失調(diào)的情況也會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)這種狀況,另外如果是身體出現(xiàn)了貧血或者是大出血的情況也有可能。臉色蒼白不僅僅影響外在形象,同時(shí)對(duì)于身體的損害也是非常巨大。今天,小編就來(lái)和大家一起說(shuō)說(shuō)臉色蒼白怎么調(diào)養(yǎng),讓你變得面色紅潤(rùn)有光澤。
臉色蒼白怎么調(diào)養(yǎng)
中醫(yī)方面認(rèn)為,身體出現(xiàn)臉色蒼白的主要原因就是由于氣虛或者是陽(yáng)虛等所引起的,由于體內(nèi)氣血失調(diào),這就導(dǎo)致身體中的元?dú)馓潛p,所以出現(xiàn)了臉色蒼白的情況。
第一:桂圓歸棗粥
材料:桂圓肉、當(dāng)歸、紅棗、糯米、紅糖
做法:將當(dāng)歸放入鍋中用水煎煮,然后取出藥液備用;將糯米清洗干凈之后和藥液一起熬粥,隨后加入準(zhǔn)備好的紅棗。桂圓粥熬好之后放入適量的紅糖攪拌均勻就可以起鍋服用。
功效:這道食譜具有很好的補(bǔ)氣血以及滋潤(rùn)肌膚的作用,特別適合那些氣血虧損的患者,另外如果身體出現(xiàn)了失眠多夢(mèng)、臉色蒼白還有身體瘦弱的情況也是可以服用這道食譜的,效果非常的不錯(cuò)。
第二:芝麻龍眼粥
材料:白芝麻、龍眼、紅棗、糯米、紅糖
做法:將龍眼還有紅棗去除果核,清洗干凈之后備用;將糯米還有芝麻放入鍋中加入準(zhǔn)備好的食材一起熬粥;等到粥六成熟的時(shí)候加入紅糖,然后攪拌均勻;等到粥變成黏稠的時(shí)候就可以起鍋了。
功效:這道食譜具有很好的滋養(yǎng)肌膚、美容養(yǎng)顏以及養(yǎng)血補(bǔ)氣還有滋潤(rùn)頭發(fā)的作用,特別適合那些臉色蒼白、失眠健忘以及須發(fā)早白的患者。
第三:天冬黑豆粥
材料:天冬、黑豆、黑芝麻、糯米、冰糖
做法:將所有的食材都清洗干凈,然后放入鍋中一起熬粥;粥做好之前加入冰糖,繼續(xù)熬煮一段時(shí)間就可以,建議每天早晚趁熱服用,一個(gè)星期為一個(gè)療程。
功效:這道食譜具有很好的補(bǔ)腎養(yǎng)肝以及滋陰養(yǎng)血的作用,特別適合那些頭發(fā)早枯以及臉色蒼白的患者,堅(jiān)持服用還能夠起到延年益壽的作用。
第四:胡桃枸杞粥
材料:胡桃肉、枸杞子、糯米、生姜、黃精、白糖
做法:將生姜切斯,然后將生姜、枸杞、黃精以及核桃肉一起放入鍋中燉煮;水開之后加入糯米還有白糖一起熬粥,粥成就可以了。
功效:臉色蒼白怎么調(diào)理,患者可以試著服用這道食譜,具有很好的溫補(bǔ)脾腎以及補(bǔ)血、補(bǔ)氣的作用,非常適合那些臉色不好、身體浮腫以及體形過(guò)于瘦弱或者是身體倦怠的患者。
第五:羊乳紅棗粥
材料:羊乳、紅棗、粳米、冰糖、生曬參
材料:經(jīng)紅棗去核,生曬參切片;將紅棗、生曬參和粳米一起放入鍋中熬粥;大約三十分鐘之后加入羊乳,稍微煮一會(huì)就可以起鍋了。
功效:具有很好的補(bǔ)虛作用,特備適合那些面黃肌瘦、四肢乏力以及氣短、便秘、食欲不振的患者服用,能夠很好的滋補(bǔ)身體。
第六:荔枝蓮棗粥
材料:荔枝、蓮子、紅棗、糯米、紅糖
做法:將蓮子去心、紅棗去除果核,然后將荔枝肉、紅棗以及蓮子一起放入鍋中,水煮開之后加入糯米以及紅糖,熬煮成粥就可以了。
功效:具有很好的溫補(bǔ)脾胃以及補(bǔ)氣、補(bǔ)血的功效,非常適合那些身體瘦弱或者是身體倦怠、臉色不好的患者。
最后,小編建議,如果身體出現(xiàn)了臉色蒼白的情況,除了從飲食方面調(diào)養(yǎng)身體之外,也要從日常的生活著手,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,這樣長(zhǎng)期堅(jiān)持身體也會(huì)越來(lái)越好的。建議每天中午都要小睡一會(huì),這樣不僅能夠令下午有著很好的精力,同時(shí)氣色也會(huì)越來(lái)越來(lái)越好。
每個(gè)月一次的生理失血,讓女性容易出現(xiàn)氣虧血虛等健康問(wèn)題,補(bǔ)血也就成了女性自月經(jīng)來(lái)潮以后必須重視的一個(gè)永恒話題。而大部分的補(bǔ)血方法都是通過(guò)飲食來(lái)進(jìn)行調(diào)養(yǎng)的。今天小編就教大家做幾道簡(jiǎn)單易做的藥膳粥,有效幫助女性朋友養(yǎng)顏補(bǔ)血。
七錦糯米粥
材料:米500克,桂圓干30克,紅糖120克,冬瓜糖60克,黑白芝麻各15克,大棗30克,銀耳30克
做法:將桂圓去殼,紅棗洗凈去核,銀耳發(fā)透去雜質(zhì),糯米淘凈放入鍋內(nèi),加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖,加水適量,用旺火煮至六成熟,下芝麻、紅糖,再煮爛成粥,分頓食用。
功效:有溫中健脾、雙補(bǔ)氣血、健身益壽之功效,適用于血虛引起的頭發(fā)早白、面色蒼白、四肢無(wú)力、頭昏眼花等癥。
羊乳紅棗粥
材料:羊乳300毫升,紅棗15個(gè),粳米250克,生曬參、冰糖各30克
做法:先將粳米、生曬參(切片)、紅棗(去核)放入鍋內(nèi),加水適量,用旺火煮30分鐘,倒入羊乳再煮片刻成粥,分頓食用。
功效:具有益氣健中、溫潤(rùn)補(bǔ)虛之功效,適用于氣短乏力、面黃肌瘦、四肢無(wú)力、口淡、便秘等癥。
天冬黑豆粥
材料:天冬、黑豆、黑芝麻各30克,糯米60克,冰糖適量
做法:將天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干凈,放入沙鍋,加水適量,同煮成粥,待粥將熟時(shí),加入冰糖,再煮1~2沸即可。每日早晚溫?zé)岱常?日為1療程。
功效:此方益肝補(bǔ)腎、滋陰養(yǎng)血、固齒烏發(fā)、延年益壽。適用于發(fā)白枯落、面色早枯、神經(jīng)衰弱以及便秘等癥。
桂圓歸棗粥
材料:桂圓肉30克,全當(dāng)歸20克,紅棗30克,糯米250克,紅糖60克。
做法:先將當(dāng)歸放入鍋內(nèi),加水適量,用中火煮沸后,去渣取藥汁待用。淘凈糯米放入鍋內(nèi),加藥汁、桂圓肉、紅棗(去核)、清水適量,用旺火煮爛后放紅糖,再煮片刻即成粥,分頓食用。
功效:具有雙補(bǔ)氣血、滋潤(rùn)肌膚的功效,適用于氣血虧虛、心失所養(yǎng)所致失眠心悸、面色蒼白、身體瘦弱、倦怠乏力等癥。
芝麻龍眼粥
材料:白芝麻30克,龍眼90克,大紅棗80克,糯米500克,紅糖適量。
做法:先將龍眼去核,紅棗去核,洗凈待用。淘凈糯米放入鍋內(nèi),加紅棗、龍眼肉、白芝麻、清水適量,用旺火煮至六成熟,加入紅糖,再煮片刻濃稠成粥即可食用。
功效:具有養(yǎng)血烏發(fā)、健美肌膚、延緩衰老之功效,適用于須發(fā)早白、面色無(wú)華、眩暈乏力、健忘失眠等癥。
胡桃枸杞粥
材料:胡桃肉30克,枸杞子30克,糯米150克,黃精、姜各15克,白糖60克。
做法:將胡桃肉、枸杞子、黃精、姜(切成絲)加水適量,用中火煮沸后,加糯米、白糖,再煮至米爛成粥,即可食用。
功效:具有益氣健脾、雙補(bǔ)肺腎、養(yǎng)顏潤(rùn)膚之功效,適用于面色萎黃、皮膚彈性減弱、皺紋等。
經(jīng)典食譜一:姜汁甜牛奶
胃、脾經(jīng),功能散寒,止嘔。《食療本草》說(shuō)它止逆,散煩悶,開胃氣?!侗静菔斑z》記載生姜汁解毒藥,破血調(diào)中,去冷除痰,開胃?!侗静輳男隆分赋鼋?,開痰,治噎膈反胃。
牛奶,性味甘、平,功能補(bǔ)虛損,益脾胃,可治虛弱勞損,反胃噎膈等癥?!兜崮媳静荨氛f(shuō)它能補(bǔ)虛弱,止渴,養(yǎng)心血,治反胃而利大腸?!侗静菥V目》指出它能治反胃熱噦,補(bǔ)益勞損,潤(rùn)大腸。《千金食治》記載牛奶入生姜、蔥白,止小兒吐乳。以白糖同用,有助脾健胃的功效。
做法:最好的做法是用150-200毫升鮮牛奶加一調(diào)羹生姜汁和少許白糖,放入瓷器內(nèi),蓋上蓋子蒸適當(dāng)時(shí)間后飲用。
功用:有散寒,和胃,止嘔的功效。每天喝一杯,手腳之寒氣便會(huì)漸失。其實(shí)姜汁甜牛奶也可以用于治療上面提到的虛寒性胃痛噎膈反胃、嘔吐、暖氣反酸等腸胃不適的癥狀。
經(jīng)典食譜二:川芎白芷燉魚頭
原料:川芎,《本草別錄》還指出川芎能除腦中冷動(dòng),面上游風(fēng),去耳目淚出,多涕唾,忽忽如醉,諸寒冷氣。《日華子本草》還記載著川芎能治一切風(fēng),臨床用治諸風(fēng)上攻,頭目昏重,偏正頭痛?!侗静萁?jīng)集注》說(shuō)到川芎時(shí)認(rèn)為白芷為之使。
白芷性溫、味辛微甘、無(wú)毒。有祛風(fēng),消腫,止痛作用?!秳e錄》說(shuō)它能療風(fēng)邪,頭痛頭眩,目癢?!侗静菥V目》還直接指出白芷對(duì)婦人血風(fēng)眩暈有效。
魚頭,最好選用胖頭魚。它味甘、性溫、無(wú)毒,功能暖胃養(yǎng)血,所以女士由于風(fēng)邪所致的頭昏眼花、頭暈等等都可以用其治療。有些身體虛弱的女士洗頭之后感覺(jué)頭暈頭痛吃了它也會(huì)有效,但是如果是因?yàn)殛幪摶鹜^痛頭暈則不宜多吃。
做法:購(gòu)買一個(gè)魚頭,加入3-9克川芎以及6-9克白芷(兩者都不宜過(guò)多),放在瓦煲內(nèi)一起燉即可。
功用:川芎白芷都能夠活血、行氣、祛風(fēng),再配上味甘、性溫的魚頭,更相得益彰。此道食譜可治療男女頭風(fēng)、四肢拘牽痹痛。
經(jīng)典食譜三:烏豆塘虱
紋原料:烏豆即黑豆,味甘性平。含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、黑色素、鈣、磷、鐵和維生素A、B、煙酸等。功能養(yǎng)血補(bǔ)虛,主要為滋養(yǎng)作用。
塘虱魚又名胡子鯰魚。《本草求真》說(shuō)塘虱魚形似鰍,腮下有二橫骨能刺人。功能補(bǔ)血、滋腎、調(diào)中、興陽(yáng),為滋補(bǔ)食品。
做法:購(gòu)買塘虱魚2-4條,去除內(nèi)臟、魚鰓等,洗凈后放入瓦罐內(nèi),再加入60-90克烏豆,用文火?熟,調(diào)味即可。如果感覺(jué)烏豆不容易消化,那么可以加入適量陳皮調(diào)胃氣。
功用:可用于調(diào)理女士血虛頭痛,頭暈?zāi)垦?,自汗盜汗,耳鳴乏倦以及血小板減少等。
經(jīng)典食譜四:白胡椒煲豬肚湯
原料:白胡椒,性味辛、溫。入胃、大腸經(jīng)。含胡椒堿、胡椒脂堿和揮發(fā)油等。功能溫中散寒,醒脾開胃?!侗静菥V目》認(rèn)為它暖腸胃,除寒濕反胃,虛脹冷積,陰毒?!短票静荨氛f(shuō)它主下氣,溫中,去痰,除臟腑中風(fēng)冷?!逗K幈静荨分赋鏊扇ノ缚跉馓摾?,宿食不消,霍亂氣逆,心腹卒痛,冷氣上沖。
豬肚即豬胃,性味甘、微溫,入胃經(jīng)。功能健脾胃,補(bǔ)虛損,通血脈,利水,除疳?!秳e錄》說(shuō)它補(bǔ)中益氣,止渴、利?!侗静輬D經(jīng)》記載它能治骨蒸熱勞,血脈不行,補(bǔ)羸助氣?!度杖A子本草》還說(shuō)用豬肚釀黃糯米蒸搗為丸,可治勞氣以及小兒疳積黃瘦病。
做法:購(gòu)買豬肚一只,反復(fù)用水沖洗凈。把約15克白胡椒打碎,放入豬肚內(nèi),并留少許水分。然后把豬肚頭尾用線扎緊,慢火煲1個(gè)小時(shí)以上(至豬肚酥軟),加鹽調(diào)味即可。另外,湯煲好后的豬肚酥爛滑軟,切條裝盤,再撒上白芝麻和鮮醬油,是一道非常不錯(cuò)的冷盤。
功用:可以用于治療胃寒,心腹冷痛,因受寒而消化不良,吐清口水,虛寒性的胃、十二指腸潰瘍等。其實(shí),這道湯煲成以后呈現(xiàn)牛奶般的乳白色,不僅濃厚暖心具有不一般的飲食藥療效果,而且還非常美味,可以作為冬天的一道家常菜。
經(jīng)典食譜五:黨參紅棗茶
原料:紅棗,性味甘、溫。功能補(bǔ)脾和胃,益氣生津,調(diào)營(yíng)衛(wèi),治胃虛少吃,脾弱便溏,氣血津液不足,營(yíng)衛(wèi)不和,心悸怔忡,婦人臟躁?!墩渲槟摇氛f(shuō)它有溫胃作用?!度杖A子本草》用以潤(rùn)心肺,止嗽,補(bǔ)五臟,治虛勞損,除腸胃癖氣。
做法:選用黨參15-30克,大棗5-10枚,一起煎湯飲用。也可以加入陳皮2-3克以調(diào)胃氣。
功用:可以治療病后脾虛,食欲不振,四肢肌肉乏力,貧血,心悸等癥。
調(diào)理虛弱病癥體質(zhì),增強(qiáng)體力,活血,抵抗寒冷,這是冬令進(jìn)補(bǔ)的原因。但每個(gè)人本身的體質(zhì)并不一樣,而且現(xiàn)代人營(yíng)養(yǎng)豐富,所以并非每個(gè)人都需要進(jìn)補(bǔ),進(jìn)補(bǔ)的方式也應(yīng)該根據(jù)各人的情況不一樣而有所調(diào)整。如果你平時(shí)容易口干舌燥、便秘、口臭,或者你是高血壓的患者,那么進(jìn)補(bǔ)性熱的食物如同火上澆油,應(yīng)該適可而止。一些辛辣的食物如辣椒、洋蔥等會(huì)刺激腸胃,脾胃功能弱的人、皮膚過(guò)敏者也要量力而行。如果吃完補(bǔ)品后伴隨感冒、發(fā)熱及腹瀉等情形,要停止各類補(bǔ)品的攝入,以免加重病情。
中醫(yī)治療血虛證的方法。又稱養(yǎng)血。屬補(bǔ)法。血虛證是由于血不足而使臟腑組織失于濡養(yǎng)所表現(xiàn)出來(lái)的證候。補(bǔ)血能使臟腑組織得到血液的充分濡養(yǎng),使臟腑組織的功能恢復(fù)正常。下面推薦六款補(bǔ)血的藥膳。
花生棗米粥
花生米30粒,紅棗10枚、大米粥。白糖各適量?;ㄉ讋?nèi)ゼt衣,加水煮于六成熟人紅棗煮爛,取出紅棗去皮、核,與花生均碾成泥調(diào)人粥中。入白糖略煮即可食用。功能是養(yǎng)血補(bǔ)脾、肺,適用于貧血,血小板減少性紫癜,即可用為平時(shí)保健食品。
枸杞蒸母雞
枸杞20g,母雞1只,調(diào)料適量。將枸杞裝入雞腹內(nèi),置器內(nèi)加蔥段、生姜、清湯、食鹽、料酒、胡椒粉適量、加蓋蒸2小時(shí)取出,加姜、蔥、味精等調(diào)料,飲湯食肉。
功能是補(bǔ)血,滋肝腎。適用于肝腎不足所至頭暈、目眩,多夢(mèng)、健忘、腰膝酸軟、遺精等癥。
當(dāng)歸煮雞蛋
當(dāng)歸9g,雞蛋2個(gè),紅糖50g。當(dāng)歸煎水取汁后,打入雞蛋煮熟,人紅糖調(diào)勻,每次月經(jīng)凈后食1~2次。
功能是補(bǔ)血調(diào)經(jīng),尤適用于婦女血虛,月經(jīng)不調(diào),或身體虛弱等癥。
枸杞銀耳羹
銀耳20g,枸杞25g,冰糖或白糖100g,雞蛋2個(gè)。將銀耳泡發(fā)后摘除蒂頭,枸杞洗后瀝水,打蛋取清。沙鍋加水,沸后投蛋清、糖撐勻,再沸時(shí)入枸杞和銀耳,燉片刻。
功能是滋補(bǔ)強(qiáng)身。
清燉烏龜
用烏龜l~2只,宰殺洗凈,去內(nèi)臟、頭、爪、龜甲,龜肉放燉盅內(nèi),加清水,隔水燉熟,加油、鹽等調(diào)味后食。功能是益陰補(bǔ)血,適用于陰虛盜汗、潮熱等證的輔助治療。
麥冬芝麻糖
麥冬100g,黑芝麻300g,蜂蜜、冰糖或白糖300g。將黑芝麻淘凈,火炒,倒出冷卻研碎。麥冬去心洗凈,加水半碗,浸l小時(shí)。將麥冬及其浸液、芝麻、蜂蜜、冰糖同倒入瓷盆內(nèi),加蓋,旺火隔水蒸3小時(shí)離火。
功能本糖膳滋補(bǔ)陰血,能強(qiáng)身健體,延年益壽。
對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō),幾乎都存在一種缺乏血的現(xiàn)象,也就是我們俗稱的貧血。貧血很容易導(dǎo)致人們的體質(zhì)虛弱,讓人們時(shí)不時(shí)會(huì)頭暈眼花,甚至根本看不見眼前的事物。所以很多女性會(huì)想著要來(lái)吃一些補(bǔ)血的藥膳,那么什么食物可以幫助女性補(bǔ)血呢?接下來(lái),通過(guò)一些資料來(lái)看一看。
人體紅細(xì)胞具有較強(qiáng)的攜氧功能。體內(nèi)氧與二氧化碳的輸送是靠血液的運(yùn)行來(lái)實(shí)現(xiàn)的。人一旦貧血,體內(nèi)血紅蛋白減少,血液輸氧能力就降低,造成組織缺氧,使身體不能得到足夠的氧來(lái)維持生命的代謝活動(dòng)。貧血對(duì)身體的影響是多方面的:如本文開篇提到的那位靳女士出現(xiàn)的頭昏、乏力、皮膚干燥,還有頭痛、失眠、記憶力減退、心慌、氣短、食欲減退、胃腸功能紊亂、月經(jīng)不調(diào)、性功能減退等,嚴(yán)重時(shí)可引起貧血性心臟病,發(fā)生心功能衰竭。
青春期女子貧血,會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)稀少,顏色淺淡;孕婦貧血,胎兒在母體內(nèi)發(fā)育遲緩;產(chǎn)婦貧血,乳汁稀少,嬰兒營(yíng)養(yǎng)不良,免疫力下降,容易感染病菌……
貧血對(duì)身體的危害很大,不容忽視,只要有輕微癥狀,應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院檢查病因,并針對(duì)病因進(jìn)行治療,避免造成嚴(yán)重后果。
貧血,不容忽視的病癥
貧血性疾病是一種常見的臨床綜合癥,可由各種原因引起。但因初發(fā)時(shí)癥狀較輕,常易被人忽視。貧血的實(shí)質(zhì)是紅細(xì)胞和血紅素降低,紅細(xì)胞的主要功能是把新鮮氧氣送到全身,把廢氣送到體外,另外還有輔助免疫功能。
看了以上的女人補(bǔ)血藥膳的一些知識(shí),大家都應(yīng)該有所了解了吧,在平時(shí)的生活中,大家要懂得運(yùn)用一些簡(jiǎn)單的食物來(lái)為自己制作補(bǔ)血的具體藥膳,給自家一個(gè)健康的身體,同時(shí)大家在生活中要好好鍛煉身體,身體好才是真的好,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。要記住身體是最重要的,其他的都是其次。