初夏養(yǎng)生正當時，不妨多吃些此果子，氣色紅潤，改善皮膚黑眼圈
養(yǎng)生正當時。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。養(yǎng)生常識需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家呈現(xiàn)“初夏養(yǎng)生正當時，不妨多吃些此果子，氣色紅潤，改善皮膚黑眼圈”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
初夏養(yǎng)生正當時，不妨多吃些此果子，氣色紅潤，改善皮膚黑眼圈
沙棘是一種很不錯的漿果，味道很是甜美，而且營養(yǎng)價值很高，在沙棘果中的有效成分重要是超氧化物歧化酶，能夠幫助我們起到清除人體內(nèi)自由基的功效，還可以幫助增強我們身體的免疫系統(tǒng)功能，另外在沙棘果中的維生素是非常豐富的，能夠起到避免自由基危害的功效，這樣對于抗衰老，預防疾病都有好處。
檸檬中的維生素C具有增強免疫功能、防治普通感冒的作用。如果感冒了又不想吃藥，你可以用檸檬泡水喝，不但能減輕感冒癥狀，還能讓感冒好得更快。中含有的維生素B1/B2能夠促進脂肪分解，檸檬的熱量也極低，同時檸檬有利尿作用，可以消除水腫型肥胖。此外，喝檸檬水還能沖淡想吃東西的欲望，可以防止不當飲食，讓你不知不覺就瘦下來了。
枸杞其實在在家里面很常見，這種紅色的小果實雖然看起來小小的，但是濃縮就是精華，里面含有的營養(yǎng)價值很高，一般可以煮湯，還可以當作重要，還有一部分人喜歡生吃，這種甜味也是很有誘惑力的。枸杞對于抗疲勞、保護眼睛、調(diào)節(jié)肌膚狀態(tài)都有很好的作用，每天泡一杯，氣色紅潤，改善皮膚黑眼圈。
版權(quán)聲明：圖文無關(guān)，轉(zhuǎn)載此文是出于傳遞更多信息之目的。若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請作者持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時更正、刪除，謝謝。
編輯推薦
白晝秋云散漫遠，霜月蕭蕭霜飛寒。
每年的10月23日，太陽到達黃經(jīng)210度時為二十四節(jié)氣中的霜降。
《月令七十二候集解》說：“九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣”。
“霜降”表示天氣逐漸變冷，露水凝結(jié)成霜，冬日悄然已近。
這個時節(jié)比較干燥，容易引起咽干、咽痛、流鼻血等癥狀，而冷空氣又容易引發(fā)老人和孩子的支氣管炎，導致咳嗽、痰多、氣喘。民間有諺語“一年補透透，不如補霜降”，霜降最重要的是要潤燥。
1、多吃白色食物
按照中醫(yī)五行原理，秋季所對應的五臟是肺臟；中醫(yī)認為：白色入肺。因此，多吃白色食物，可以滋陰潤肺，起到保護肺部的作用。白菜、蘿卜、白洋蔥、山藥、銀耳、蓮藕、荸薺、梨、豆?jié){、豆腐、蓮子、薏米、腰果、杏仁、柚子等。
冬天的白菜物美價廉，營養(yǎng)豐富，潤腸通最好，用它和豆腐搭在一起，做成的白菜燉豆腐，不但起到潤燥作用，豆腐里的優(yōu)質(zhì)蛋白，還可以提高人體抵抗力。被霜凍過的蘿卜是最好吃，促進食欲、幫助消化，對胃脘脹滿、咳嗽多痰、胸悶氣喘和傷風感冒等疾病有改善功效。
2、多吃黃色食物
在北方，霜降后有兩樣小食令人著迷：一個是栗子，一個是紅薯?；蛟S，你看過春風十里，見過夏至未至，試過秋光瀲滟，也愛過冬日暖陽……這些都抵不過一個人，在霜降時節(jié)，買好了香噴噴的糖炒栗子和烤地瓜等你相逢。
栗子性味甘溫，具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活止咳化痰的功效。紅薯有豐富的維生素，富含人體必需的鐵、鈣等礦物質(zhì)，含粗纖維，在秋燥的季節(jié)有助于緩解便秘等癥狀。秋末時節(jié)，是呼吸道疾病的高發(fā)期。南瓜、胡蘿卜、柑橘、甜橙、柿子、菠蘿、紅薯、黃玉米、黃柿子椒等，含β-胡蘿卜素豐富，這種營養(yǎng)素可以很好的增強呼吸道黏膜的抗病能力。
3、適當進補
天氣逐漸變涼，為了進入冬天做準備，這時候我們應該適當吃一些溫補升陽的食物，來滋養(yǎng)五臟、扶正固本、培育元氣，促使體內(nèi)陽氣升發(fā)，對抗冬季的寒冷。羊肉味甘不膩，性溫不燥，能暖中補虛，益腎壯陽，開胃健力，利肺助氣。鴨肉滋陰祛火，補虛生津、養(yǎng)胃健脾。牛肉營養(yǎng)豐富，具有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強筋健骨等多種功效。山藥健脾益胃、益肺止咳、補血補氣。
4、要充分的補水
蘿卜、冬瓜、豆?jié){、雪梨、葡萄、石榴、甘蔗、柚子、火龍果等，含有大量水分、維生素和纖維素，可以止渴生津、滋陰潤肺，對于緩解咽干舌燥效果顯著。除了身體的補水，我們的皮膚也需要補水，否則干燥、脫皮、瘙癢就會找上你。秋冬在室內(nèi)可以用加濕器來保持空氣中的水分，而潤膚霜也要選用高保濕的，晚上洗澡后可以敷一個保濕面膜，才能讓我們從內(nèi)到外都水潤不干。
有什么方法可以去黑眼圈呢？黑眼圈是很多上班族的困擾，同時黑眼圈也是很難去除的，有沒有什么辦法可以有效去除黑眼圈呢？在這里，小編為大家總結(jié)一些去除黑眼圈的方法和食物，一起來看看吧。
去除黑眼圈的食物
綠茶。綠茶所含有濃縮多酚，能夠有效抑制自由基對皮膚支持纖維造成破壞，是今日一致公認最有效的抗自由基因子。多喝低咖啡因的綠茶不僅能消除黑眼圈，還能幫助身體脂肪代謝，讓人比較不容易有疲勞感覺。
芝麻。芝麻烏發(fā)的作用人盡皆知，但其消除黑眼圈的功效可能就鮮人知曉了。芝麻富含對眼球和眼肌具有滋養(yǎng)作用的維生素E,從而能緩解黑眼圈的形成。既能使秀發(fā)烏黑靚麗，又能消除黑眼圈，一舉兩得，難怪有人將芝麻視為神奇的魔法食物.
海帶。海帶中含有大量的碘、鐵等元素，由于鐵質(zhì)是構(gòu)成血紅蛋白的核心成分，因此，補充適量的鐵質(zhì)能夠促使血紅蛋白的增加，從而增強其輸送氧分和營養(yǎng)成分的能力，而海帶富含鐵質(zhì)，所以經(jīng)常服用海帶，可以緩解黑眼圈。
豬肝。含有豐富的鐵元素，有助于提高造血功能。女性的黑眼圈問題其實很大成因是由于貧血，供血不足所致。所以做好補血，就能幫助有效的消除黑眼圈等癥狀。
雞蛋。雞蛋中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠促進細胞再生，因此經(jīng)常食用雞蛋，增加蛋白質(zhì)的攝入，對于緩解黑眼圈的形成是有一定功效的。但是切記，一天食用雞蛋不宜超過兩個。同時建議大家食用白煮蛋為最佳。
胡蘿卜。除了維生素E能對眼球和眼肌有滋養(yǎng)作用外，維生素A也有此般功效。胡蘿卜就是增加維生素A攝入量的不二選擇，它能維持上皮組織正常機能，改善黑眼圈。
除此之外，還有哪些方法可以幫助我們?nèi)ズ谘廴δ兀?/p>
去除黑眼圈的簡單方法
在家中可以用溫熱的毛巾敷在眼睛上，這樣有助于眼睛周圍的血液循環(huán)。但是要注意不要使用太熱的毛巾，眼睛周圍單位皮膚很薄的，如果太熱的話，會讓眼睛周圍的皮膚松弛的，嚴重的話就起皺紋了。
如果排除熬夜的原因，長時間有眼袋，則有可能是因為壓力大引起肝郁或肝臟功能紊亂。解決之道：選擇一項能使自己放松的運動，并把它堅持下去，如瑜伽。
很多愛美女士白天化妝來給自己增加更多的魅力，但是卸妝就沒有很注意了。其實清理不干凈也會造成黑眼圈的，所以卸妝的時候一定要用專用于眼部產(chǎn)品來清理眼周圍。
飲食對我們的眼睛還是有很大作用的，除了要有均衡的飲食，還可以多吃有助于保護眼睛、富含維生素A和B的食物，胡蘿卜、土豆、豆制品和動物肝臟。還有能夠補血養(yǎng)血、促進血液循環(huán)的蘋果紅棗鮮，魚湯，就是一道對抗黑眼圈和眼袋都備受推崇的經(jīng)典食療湯。
良好的飲食與合理的生活習慣都可以使我們遠離黑眼圈。
女性一旦有了黑眼圈，不僅嚴重影響到美觀，而且還暗示著一些疾病。那么應該如何去除黑眼圈？在生活中應該合理飲食，多吃些能去除黑眼圈的食物，效果不錯。下面就和小編一起來看看吧。
黑眼圈暗示女性三大疾病
很多人都知道有黑眼圈預示著腎不好，其實，如果出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、患有肝病的人也容易有黑眼圈，需要警惕。
腎虧
傳統(tǒng)醫(yī)學認為黑眼圈是腎虧所致。腎精虧少則兩眼缺少精氣的滋潤，腎之黑色就浮越于上，因此雙目無神，眼圈發(fā)黑。如果長期生活方式不健康、性生活過度的話，就很容易導致黑眼圈。
應對：要防止過度勞累，不能熬夜，擁有規(guī)律的生活，同時加強內(nèi)心修養(yǎng)，保持心情愉快，防止情緒變化激烈。
月經(jīng)不調(diào)
對于女性來說，如黑眼圈長期存在，可能是痛經(jīng)或月經(jīng)不調(diào)引起的。中醫(yī)認為，月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)是由氣滯血淤、寒凝血淤引起氣血運行失常所致，而黑眼圈便是氣血運行失常在面部的表現(xiàn)。此外，經(jīng)血量過多或患有功能性子宮出血的女性，也容易出現(xiàn)黑眼圈。
應對：如果是月經(jīng)不調(diào)導致了黑眼圈，那么你就需要調(diào)理自己的月經(jīng)了。
慢性肝病
大約有20%的肝病患者，如慢性肝病，尤其是肝功能長期不正常、肝腫大者，在暴露部位，如面部、眼眶周圍有色素沉著，呈現(xiàn)出黑眼圈.
應對：減輕肝臟負擔，給予充分的營養(yǎng)，以便修復被損害的肝細胞，恢復肝功能。
去除黑眼圈食療方推薦
要想有效的去除黑眼圈，除了治療疾病本身，還要保證充足的睡眠、進行適量的有氧運動，更要均衡合理的飲食，適當?shù)氖朝?。下面就為大家推薦一些食療方，讓你輕松輕松去黑眼圈：
黑木耳滾豬肝湯
材料：黑木耳五錢、豬肝六兩、生姜一片、紅棗兩粒、鹽少許。
做法：
1、先將黑木耳用清水透發(fā)，洗干凈，備用。
2、豬肝、生姜、紅棗分別用水洗干凈。豬肝切片；生姜刮皮；紅棗去核，備用。
3、加入適量清水于煲內(nèi)，先用猛火煲至水滾，然后放入黑木耳、生姜和紅棗，繼續(xù)用中火煲一小時左右，加入豬肝，等豬肝熟透，便可加鹽調(diào)味。
功效：黑木耳滾豬肝湯，性質(zhì)平和，經(jīng)常食用，可消除黑眼圈、黃褐斑等面部問題。
蘋果生魚湯
材料：蘋果3只（約500克），生魚1條（約150克），生姜2片，紅棗10枚，鹽少許。
做法：
1、生魚去鱗、去鰓，用清水沖凈魚身、抹干。
2、用姜落油鍋煎至魚身成微黃色；蘋果、生姜、紅棗洗干凈后，蘋果去皮去蒂，切成塊狀；生姜去皮切片，紅棗去核。
3、瓦煲內(nèi)加入適量清水，用猛火煲滾。
4、然后加入全部材料，改用中火繼續(xù)煲兩個小時左右。加入鹽調(diào)味，即可飲用。每日兩次，早晚飲用。
功效：預防黑眼圈的出現(xiàn)，防止眼下出現(xiàn)眼袋。此外蘋果生魚湯還可治療脾虛、氣血不足、浮腫、頭暈、失眠。
如果你也備受黑眼圈的困擾，不妨試試上述食療方吧！
秋風蕭瑟天氣涼，草木搖落露為霜。
今日19時22分，我們迎來了霜降節(jié)氣。這是隸屬秋季的最后一個節(jié)氣。
氣肅而凝，陰冷凝露為霜，冬天已經(jīng)在急迫地叩門了。
詩韻霜降
《歲晚》
唐·白居易
霜降水返壑，風落木歸山。
冉冉歲將宴，物皆復本源。
何此南遷客，五年獨未還。
命屯分已定，日久心彌安。
亦嘗心與口，靜念私自言。
去國固非樂，歸鄉(xiāng)未必歡。
何須自生苦，舍易求其難。
━ ━ ━ ━ ━
《詠廿四氣詩 霜降九月中》
唐·元稹
風卷清云盡，空天萬里霜。
野豺先祭月，仙菊遇重陽。
秋色悲疏木，鴻鳴憶故鄉(xiāng)。
誰知一樽酒，能使百秋亡。
━ ━ ━ ━ ━
《山行》
唐·杜牧
遠上寒山石徑斜，白云深處有人家。
停車坐愛楓林晚，霜葉紅于二月花。
霜降三候
在古人看來，霜降的標志性物候有三。
一候豺祭獸霜降日殺獸陳列，古人說是“祭秋金”，這是別秋的一種儀式。
二候草木黃落深秋將逝，木葉飄零，颯颯風干，冬天即將來臨。
三候蟄蟲咸俯“咸”是皆，“俯”是低頭。蟲鳥休眠閉藏，準備下一個無霜期。
五個預防要做到
壹丨預防秋燥
霜降節(jié)氣雖已時至深秋，但“秋燥”并未完全消退。
肺喜潤而惡燥，可以從飲食上加強調(diào)節(jié)：一是減少辛辣刺激物的攝入，二是盡量多吃些滋陰、潤肺、補液生津的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、南瓜等。屋內(nèi)放置一些綠色的植物，每晚睡前在臥室的暖氣片下面放一盆清水，可以讓空氣變得溫潤，避免晨起后口鼻干燥
貳丨預防秋乏
俗話說，“春困秋乏”，秋天容易疲乏，不少人有賴床的習慣。而想要防“秋乏”，首先要保證充足的睡眠。每天可以比夏季多睡上一個小時左右，以助人體陰陽平衡和收斂神氣，利于消除疲勞，增強免疫力。
“秋乏”與體液偏酸有關(guān)，多吃西紅柿、茄子、馬鈴薯、葡萄和梨等堿性食物，能中和肌肉疲倦時產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，有助于消除疲勞。飲食最好吃清淡些，油膩食物會在體內(nèi)產(chǎn)生酸性物質(zhì)，加深困倦。
叁丨預防秋郁
入秋后，人腦底部一個叫松果體的腺體分泌褪黑激素相對增多，容易使人意志消沉、抑郁不樂。而且，晚秋霜降時節(jié)，凄風慘雨、草枯葉落，人感受了季節(jié)的變化容易起憂思。
要避免抑郁情緒的出現(xiàn)，建議多到戶外運動，多聽一些較為歡快的音樂，換一些暖色調(diào)的服飾。
肆丨預防感冒
霜降是換季之時，換季天氣變化，感冒、咳嗽等疾病高發(fā)，日常應注意防寒保暖，早晚出門避免著涼。
所以，要注意適時添衣，尤其是注意腳部保暖。秋令氣溫多變，應多備幾件秋裝，如夾衣、春秋衫、絨衣、薄毛衣等，做到酌情增減。已患感冒的人應靜養(yǎng)家中，多休息，保證充足的睡眠。一些疾病患者，比如腸胃疾病、高血壓和腦血管硬化的患者需保持心情舒暢，適當減少外出。
伍丨預防賊風
秋天氣候早晚溫差大，冷熱失常，往往使人措手不及，賊風往往會乘虛而入，使人生病，被中醫(yī)稱為賊風。到了霜降，早晚溫差更明顯。霜降養(yǎng)生防賊風的方法如：注意穿衣、蓋被，不要隨意減衣；不要過早地穿上棉衣，秋要凍，才會對賊風有抵抗力。
這些事項要注意
1、少吃生冷、不潔、腐敗變質(zhì)食物
霜降節(jié)氣是慢性胃炎和十二指腸潰瘍病復發(fā)的高峰期，因此消化系統(tǒng)疾病患者飲食宜溫和，少吃生冷、不潔、腐敗變質(zhì)食物，可吃些小白菜、卷心菜、面食、魚類、蘋果、酸奶等，且烹調(diào)方法應以蒸、煮、燴、燉為主，忌油煎炸食物。
2、注意低脂、低膽固醇、低鹽食物
霜降后，心血管疾病患者飲食應尤其注意低脂、低膽固醇、低鹽，不要因為御寒，就多食脂肪含量高的食物。
可多吃新鮮蔬菜、水果，如山楂可開胃、擴血管、降血壓、降膽固醇、強心，茄子、板栗可降低膽固醇，萵筍、土豆、板栗含鉀比較豐富。
3、盡量選擇清淡、低鹽的食物
霜降到來后，患有呼吸道疾病的人在飲食方面應該盡量選擇清淡、低鹽的食物，而且要少量多餐。盡量不要吃辛辣、刺激性食物，這時候可以多吃一些平咳、祛痰食物，比如常見的牛奶、豆?jié){、雞蛋、萵筍、梨等。
4、補陽食物
霜降到冬至的這段時間里，大家可以通過適當食療來補足陽氣，驅(qū)走寒氣，當歸、桂圓、生姜都是很好的食材。一早起來喝一碗生姜湯，對身體很有好處。大家還可以試著做一些滋補湯，比如當歸生姜羊肉湯，就對補陽很有幫助。
霜降飲食
民間有諺語“一年補透透，不如補霜降”，足見這個節(jié)氣對我們調(diào)養(yǎng)身體的重要性，尤其是調(diào)整脾胃的最佳時節(jié)。
霜降后調(diào)養(yǎng)可食用南瓜、板栗、柿子、蓮藕、山藥、白蘿卜等食物。此外，秋燥偏盛，人體肺陰易受損，適合用湯水滋養(yǎng)。煲湯時可適當加入杏仁、川貝、白果等，用以宣降肺氣，或加入沙參、石斛、麥冬、玉竹、百合等，既能滋陰潤肺，還可根據(jù)體質(zhì)情況靈活化解秋燥。
銀耳白果粥香糯米150克、銀耳20克、白果50克、枸杞、精鹽少許。
將銀耳洗凈，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用熱水燙過切成兩半。文火熬煮成粥后，再放入銀耳和白果，煮開即成。
具有養(yǎng)陰潤燥、益肺止咳的功效。適合秋季保健及慢性支氣管炎、干咳少痰的人群食用。
紅棗花生山藥粥紅棗10枚，花生45克，山藥1段，大米100克。
山藥洗凈去皮切塊，花生、紅棗洗凈。加水適量，先把山藥、花生、紅棗煮開，然后把大米放進去，用勺子攪拌一下，防止粘鍋。煮10來分鐘就好了。
紅棗具有補氣血、健睥胃的作用;花生連紅衣一起食用不僅健脾和胃、滋養(yǎng)調(diào)氣，還可以補血;山藥補脾養(yǎng)胃、補中益氣。本粥養(yǎng)脾補血，滋養(yǎng)容顏。
黑豆柿餅粥黑皮青豆25克，大黑棗5個，柿餅1個，糯米30克。
黑皮青豆慢火燒至黑皮裂開，黑棗去核，柿餅切片，糯米洗凈。先將黑豆、黑棗、柿餅同放入鍋內(nèi)，加適量清水，慢火煎30分鐘，然后加入糯米煲粥。粥成后便可食用。
此粥可補脾、益肺。肺虛久咳者更為適用。
“秋天到，南瓜俏”，秋天氣候干燥，南瓜含有豐富的維生素，對改善秋燥癥狀大有裨益，除此之外，秋季吃南瓜還能很有效地維護身體健康，既防病又養(yǎng)生。那你知道南瓜的營養(yǎng)價值有哪些？
1、提高人體的代謝能力
南瓜含有豐富的維生素，其中含量較高的有胡蘿卜素，維生素B2和維生素C。而且還含有一定量的鐵和磷，這些物質(zhì)對維護機體功能有很重要的作用，也能提高人體的代謝能力。
2、補血
南瓜中含有的鈷成分，食用后還有補血的功效。所以常吃南瓜，可使大便通暢，皮膚也變得充滿彈力。而且對那些身體虛弱，氣血不足的女人而言，想調(diào)養(yǎng)好身體，就需讓身體中的氣血變得充足，所以要多吃南瓜。
3、降血壓
由于南瓜中含有各類甘油酸，它們都是良質(zhì)油脂，可以輔助治療高血壓，所謂藥補不如食補，像高血脂患者就可以多吃點南瓜。
4、保護胃腸道粘膜
南瓜中所含的果膠還可以保護胃腸道粘膜，避免其受粗糙食品的刺激，也能促進潰瘍恢復，很適合胃病患者使用。且南瓜所含的成分還能促進膽汁分泌，加快胃腸蠕動，幫助食物消化。
5、心臟保養(yǎng)
主要就是因為南瓜中含有比較多的高纖維物質(zhì)，可以給身體補充營養(yǎng)，有效保護心臟，也能促進身體的血液循環(huán)，避免心臟出現(xiàn)疾病。
如何挑選南瓜？
一般在挑選南瓜時，要盡量選擇顏色深的，并且條紋清晰的，這樣的南瓜的成熟度比較高，營養(yǎng)成分也會比較齊全。對于那些黑綠色表皮的南瓜，可以選擇發(fā)黑皮的南瓜。如果表皮存在破損，就不要選了，因為這些南瓜有可能是蟲蛀過的。而且拍南瓜時，如果發(fā)出沉悶的響聲，也表明已熟透了，這樣口感會比較好。
說起枸杞子，大家都不陌生，它早已經(jīng)成為人們的滋補食材。泡水、入湯或熬粥、做菜，日常生活當中總是看能到紅紅的枸杞子出現(xiàn)在我們的餐桌上。但也有不少人在食用枸杞的方法上存在誤區(qū)，今天我就跟大家聊一聊枸杞這些事兒……
一、枸杞子的出身，一定要產(chǎn)地正宗
寧夏枸杞是中國枸杞原產(chǎn)地唯一地域保護產(chǎn)品，素有“世界枸杞在中國，中國枸杞在寧夏，寧夏枸杞甲天下”之美譽。
枸杞：屬茄科枸杞屬的多分枝落葉灌木，別名紅果、紅耳墜、血杞子、明目子、茨果子、枸蹄子、枸奶子、長生草、天精草、枸杞頭、地骨皮和地筋等，有喜光照、耐鹽堿、耐肥、耐旱、怕水漬的特點，而寧夏特殊的地質(zhì)、氣溫成就了這道藥食同源的食材。它的入藥部分不單是枸杞子，還有枸杞葉、枸杞根，說它是個寶一點兒也不夸張！
二、枸杞子的營養(yǎng)成分多多，效用也不少
枸杞的成熟果實含甜菜堿，阿托品，天仙子胺、玉蜀黍黃質(zhì)、酸漿果紅素、隱黃質(zhì)、
東莨菪素、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素C。
枸杞種子里含16種人體需要的氨基酸；還含鉀、鈣、鈉、鋅、鐵、銅、鉻、鍶、鉛、鎳、鎘、鈷、鎂等元素。有促進免疫作用的枸杞多糖，含量為7.09%；?；撬?，γ-氨基丁酸。 看到這里你就明白了吧，一粒枸杞里藏著這么多的營養(yǎng)素，以前還真不知道呢！
現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，枸杞子含有豐富營養(yǎng)物質(zhì)與多種藥理成分，具有保護心、肝、腎、大腦，調(diào)節(jié)神經(jīng)，增強免疫功能，修復視網(wǎng)膜神經(jīng)，改善動脈硬化程度，延緩細胞衰老進度及降血壓、降血脂、降血糖等多種作用。
國外藥理專家稱枸杞中所含的“維生素X”為“駐顏維生素”，又稱作“祛老圣藥”。難怪國外的朋友發(fā)朋友圈時經(jīng)常會在餐盤、零食袋、茶杯里發(fā)現(xiàn)枸杞呢！
三、挑選枸杞有方法，掌握技巧更放心
（一）、了解級別標準，做到心中有數(shù)
國務院商業(yè)部和衛(wèi)生部頒布了枸杞的6個驗級標準：
貢果：180-200粒/50克；
枸杞王：220粒/50克；
特優(yōu)：280粒/50克；
特級：370粒/50克；
甲級：580粒/50克；要求顆粒大小均勻，無干籽、油粒、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。
乙級：980粒/50克，油粒不超過15%，無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變等顆粒。
有機枸杞要做到：免洗、零農(nóng)殘、無重金屬殘留。
（二）、挑選枸杞有技巧，五個要領(lǐng)要記牢
1、色澤：寧夏枸杞色澤為紅色或暗紅色，無光澤
2、形狀：寧夏枸杞粒大、肉厚、皮薄，形狀為紡錘體。先端有小凸起狀的花柱痕，基部有白色的柄痕。
3、比重：寧夏枸杞?jīng)_茶或者泡水，很多都會伏在水面上，一般不會很快沉底。青海、內(nèi)蒙古枸杞會下沉。
4、手感：百看不如一捏，抓一把枸杞到手里面輕輕一捏，再松手，寧夏枸杞不會結(jié)塊，會很容易散開。
5、味道：品嘗一下枸杞的味道，寧夏枸杞吃起來會先甘甜，然后會有點淡淡的苦味。青海和內(nèi)蒙產(chǎn)的吃起來會有點甜和膩。
（三）借你一雙慧眼，鑒別熏過硫磺的枸杞
是否有用硫磺熏枸杞，你可以抓一把用雙手捂一陣之后，再放到鼻子底下聞，如果可聞到刺激的嗆味，那么就可以肯定枸杞被熏過。
四、枸杞是個寶，但也不是人人適用
枸杞滋補養(yǎng)生已有悠久的歷史，作為一種兼藥用與食用為一體的滋補佳品，枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，是一種值得大眾多吃的、長期食用的保健食品。
最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人，尤其是脂肪肝、痛風、經(jīng)常喝酒、用眼過度（長期看手機、電視、電腦等）人群最宜食用。
不適人群，由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。另外，性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。不適宜外感實熱、脾虛泄瀉者服用。
五、枸杞的吃法很多，吃對才是硬道理
食用枸杞一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
枸杞子的吃法很多，最好是直接用嘴嚼，對枸杞子中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。
六、好食材要會做，營養(yǎng)滋補美味多
小編作為營養(yǎng)師，不能光講理論，也給大家推薦幾種枸杞的養(yǎng)生吃法：
1、枸杞菠菜豬肝湯
原料：豬肝200克左右，菠菜三棵，枸杞適量
調(diào)料：油，鹽，姜，料酒，蒜，大蔥
做法：
（1）、豬肝切成薄片，在水龍頭下洗干凈，用大量清水浸泡一個小時左右，因為肝是排毒的器官，所以通過浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。
（2）鍋里放水燒開，把浸泡干凈的豬肝放進去過水，把血沫逼出來，再在水龍頭下沖洗干凈。菠菜整棵洗干凈，去根；
（3）姜，大蔥，蒜切末，把豬肝姜蔥蒜末放進湯鍋，加入料酒，放油，大火燒開，轉(zhuǎn)小火，煮到湯濃，放進洗干凈的枸杞，接著放進菠菜，再放鹽調(diào)味即可。
2、枸杞燉雞湯
原料：柴雞半只、枸杞20g
調(diào)料：姜、蔥、鹽、料酒
做法：
（1）柴雞洗凈放入大小合適的砂鍋中；
（2）放入足量的冷水（沒過食材），待水開后焯去血水再放入料酒，生姜，改小火慢燉至酥爛（一般在1.5小時左右）；
（3）待酥爛后，加入蔥、鹽和枸杞再燉1-2分鐘，關(guān)火，上桌。
3、枸杞玉蘭爆蝦仁
原料：鮮蝦、枸杞
調(diào)料：鹽、生粉、蛋清、料酒、油、蔥、姜
做法：
（1）枸杞泡水，蝦洗凈剝殼，剔除腥線、洗凈后控水；
（2）加入鹽、了解、蛋清、生粉拌勻、蓋上保鮮膜，冰箱腌制2小時；
（3）油鍋燒熱，加入姜絲爆香，加入蝦仁快速翻炒，出鍋前加入枸杞翻炒幾下撒入蔥花即可。
4、枸杞發(fā)糕
主料：小麥面粉500克、玉米粉200克、枸杞80g
輔料：泡打粉3克、酵母(干)4克
步驟：
（1）準備材料；
（2）將酵母溶于130g溫水中(水溫不得高于40度)，靜置幾分鐘；
（3）將30g枸杞、小麥面粉、玉米粉、泡打粉、白糖攪拌均勻；
（4）倒入酵母水，拌勻揉合成面團后再取50g枸杞混合均勻；
（5）把揉好的面團放入墊了紗布的蒸籠里；
（6）面團放在溫暖處發(fā)酵至原來體積的兩倍大后，枸杞撒在面團表面。冷水上鍋，大火蒸20分鐘左右即可，蒸好后悶幾分鐘后再開蓋。
關(guān)于枸杞的事情說了這么多，想必大家對枸杞有了進一步的了解，希望對大家在選購枸杞、食用枸杞方面有些幫助。在這入秋之季，動手為家人做營養(yǎng)健康的美味佳肴吧！
參考資料：
1、中國居民膳食指南2016版.中國營養(yǎng)學會.
2、中國飲食保健學.路新國,劉煜.中國輕工業(yè)出版社.
3、圖片來自網(wǎng)絡.
營養(yǎng)師 王 娟
首都保健營養(yǎng)美食學會 副秘書長
優(yōu)仕堂(北京)網(wǎng)絡信息技術(shù)有限公司 營養(yǎng)顧問
手機：18500519157
微信號：xinfeiyangwangjuan
此文章作者原創(chuàng)，如轉(zhuǎn)載請聯(lián)系本人
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《初夏養(yǎng)生正當時，不妨多吃些此果子，氣色紅潤，改善皮膚黑眼圈》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“養(yǎng)生正當時”專題供您欣賞！
