水果皮扔了替你可惜!會養(yǎng)生的人,都愛吃這6種水果皮
高血壓不宜吃6種水果。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導引關節(jié),吐故納新。”隨著社會的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。關于養(yǎng)生常識有哪些知識需要掌握呢?下面是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“水果皮扔了替你可惜!會養(yǎng)生的人,都愛吃這6種水果皮”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
我們在吃水果時,往往都吃水果的肉果,而會將果皮扔掉,畢竟果皮的口感不如果肉好,也有人覺得果皮沒什么營養(yǎng),味道也不好,還不如扔掉。但是,有些水果的果皮,可是有大作用的。YS630.Com
西瓜皮
吃西瓜基本人人都吃瓤,但是瓜皮其實也有不少用處,例如西瓜皮可以用來治療小孩痱子,因為西瓜有清熱的作用;如果曬黑了還能將西瓜皮敷在臉上,作曬后修復;西瓜皮還能治口腔潰瘍,畢竟我們常吃西瓜霜含片。
蘋果皮
在蘋果皮中,有很豐富的維生素C,具有很強的抗氧化性,一個普通大小的蘋果,其果皮的抗氧化性相當于800毫克維生素C的抗氧化性。另外,可以將蘋果皮曬干,研磨后沖水服用,能夠治療慢性腹瀉。新鮮的蘋果皮則能緩解胃酸多的現(xiàn)象。
葡萄皮
真的是有太多的人吃葡萄會將葡萄皮吐掉,因為他們覺得葡萄皮又厚又澀,口感相當不好??墒牵咸哑ぶ械陌邹继J醇含量要比葡萄肉和葡萄籽中的多,它可以降血脂、防血栓、預防動脈硬化等。而且葡萄皮中的纖維素、果膠、鐵元素等,也很豐富。
香蕉皮
看到這里很多人可能會疑惑,香蕉皮為何也能吃?沒錯,香蕉皮也可以吃,它當中含有蕉皮素,能夠緩解皮膚瘙癢;如果把香蕉皮搗爛再加上點姜汁,則可以消炎止痛;手腳皴裂、凍瘡,也可以用香蕉皮搓。
橘子皮
我們見到的陳皮,其實就是橘子皮做成的中藥材,它具有理氣消腫、清肺祛濕、止咳化痰等作用。平時剝下來的橘子皮,可以切成絲曬干,用水沖泡來喝,能夠健胃消食、理氣提神,很適合做飯后茶飲。
石榴皮
石榴籽很多人都愛吃,但是石榴皮往往會隨手丟掉,殊不知,這丟掉的還是寶貝。石榴皮具有一定的收斂作用,對腹瀉、痢疾、脫肛等有治療作用。如果用石榴皮煎水泡腳,還能夠去除腳氣。
精選閱讀
一般來說水果的營養(yǎng)主要集中在果皮,果皮是他們對付紫外線等等外界因素而進化出的“太陽傘”。日常生活中,人們在吃瓜果時都習慣將瓜果的皮丟棄,卻不知瓜皮果屑是防治疾病的“良藥”,對人體的保健除病有著良好的功效。但是,鑒于一些不是綠色水果的果皮上可能存在殘余農(nóng)藥,大家在吃果皮前千萬要把水果用洗干凈了哦。
蘋果皮
蘋果的營養(yǎng)及功效主要在皮上,主要含有大量果膠,果膠是纖維素的一種。用它煎湯或泡茶,可治胃酸過多、痰多,將它曬干研末,空腹調服(每日2-3次)對慢性腹瀉和神經(jīng)性結腸炎、高血壓等病癥有一定的療效。
另外,拿一把鮮蘋果皮搗爛成泥,蘸在布條上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到,可使其光亮如初。
桔子皮
吃桔子的同時也盡量把皮吃掉,桔子皮里有大量的抗癌物質,能防治乳腺癌等癌癥。橘皮洗凈蒸糖水飲用,有順氣清肺祛濕、止咳化痰的功能。
另外,橘子皮內(nèi)含堿性物質,用它蘸點鹽,可將陶瓷、搪瓷、鋁鐵類炊具、餐具上的污跡一擦而凈。橘子皮還含的較多的芳香物質,將它放少許在冰箱里,可除異臭味。家制生物有機化肥里放點橘子皮,可使花肥液料不發(fā)臭。
葡萄皮
紫葡萄皮和籽中含有花青素,伉氧化能力極強,遠超過維C。葡萄皮中的白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。
葡萄皮中的另一種重要物質——單寧,具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。
香蕉皮
香蕉皮中含有蕉皮素,可醫(yī)治由真菌和細菌感染所引起的皮膚瘙癢癥。蕉皮還有止煩渴、潤肺腸、通血脈、增精髓等功效。將香蕉皮搗爛加上姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足,可防治皸裂、凍瘡。
除此以外,它還可治療高血壓、防治腦溢血癥。把香蕉皮曬干磨成粉還是保護皮膚的美容佳品。另外,用香蕉皮反復擦拭皮鞋,可除掉鞋面上的污跡。然后再打上鞋油,頓時可使足下生輝。
西瓜皮
西瓜皮的作用優(yōu)于瓜瓤。中醫(yī)稱瓜皮為“西瓜翠衣”,具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用,對貧血、咽喉干燥、唇裂,以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一定療效。
另外,因為西瓜皮富含維生素C、E,用它擦肌膚,或將它搗成泥槳狀涂在皮膚上,待遇10-15分鐘后用水洗凈,有養(yǎng)膚、嫩膚、美膚和防治痱癤的作用。
柚子皮
能理氣化痰、止咳、平喘。將一個柚子皮切碎,加適量蜂蜜或飴糖蒸爛,再加少量熱黃酒,早晚各一匙內(nèi)服,可治老年的咳嗽和氣喘;用柚子皮煎湯服,能化痰、消食、定喘、止疝痛。另外,將柚子皮放在廚房的碗柜、冰箱里可除異臭味。
平時我們在吃水果的時候一般都會去除皮,殊不知很多的水果皮里面會暗藏著養(yǎng)生功效,比如蘋果皮、梨子皮、桔子皮、香蕉皮和柚子皮等。
哪些水果皮有養(yǎng)生效果?
1、蘋果皮
大部分人群在吃蘋果時為了能夠徹底的去除農(nóng)藥殘渣,所以會把蘋果皮直接削掉,其實蘋果皮里面含有大量的膳食纖維,能夠促進胃腸的蠕動。如果擔心蘋果皮有蠟或者農(nóng)藥殘留的話,吃之前可以使用時艷進行搓洗,或者把蘋果放在熱水里燙一下。
2、梨子皮
秋天是梨子上市的季節(jié),很多人在吃梨時也會把梨皮去掉,其實梨皮里面含有一定的藥用價值,如果把梨子皮和川貝、冰糖一起進行燉煮的話,具有止咳潤肺的功效。
3、橘子皮
吃橘子時勢必會把橘子皮剝掉吃里面的橘子肉,很多人受不了橘子皮味,吃起來苦苦的。其實橘子皮具有一定的藥用價值,把適量的橘子皮和白糖開水浸泡之后直接飲用,橘子皮里面含有豐富的有機酸、維生素c、精油等,經(jīng)過了熱水浸泡這些營養(yǎng)物質都可以被溶解出來。也可以把桔子皮曬干制作成陳皮直接飲用或者是燉湯泡茶,養(yǎng)生效果都可以。
4、香蕉皮
吃香蕉時會直接把香蕉皮扔掉,殊不知香蕉具有很多的營養(yǎng)價值,里面富含維生素c、多糖、蛋白質,另外也含有蕉皮素,抑制了真菌和細菌的滋生。把香蕉皮和紅糖一起用水來煮,可以緩解便秘的情況。另外香蕉皮也可以擦拭皮鞋,讓皮鞋變得更加干凈。
5、柚子皮
柚子皮的味道很苦澀,很多人會直接把柚子皮扔掉,其實柚子皮也有一定的藥用價值。在吃的時候可以把青黃的表皮去掉,白色的部位切成薄片用水煮開冷卻后擠壓??梢园?,已經(jīng)被加工的優(yōu)質皮和肉連一起做菜,可以解除油膩。另外也可以和蜂蜜一起沖茶喝,具有美容養(yǎng)顏排毒的功效。
很多人在吃蔬果的時候喜歡去皮,認為這樣比較干凈衛(wèi)生。然而,有些蔬果皮營養(yǎng)價值卻絲毫不比果肉營養(yǎng)價值低,甚至還具有治病的神奇效果。下面,讓我為大家介紹五種營養(yǎng)價值高的水果皮,看完以后千萬別再丟棄這些養(yǎng)生果皮啦!
什么水果皮有養(yǎng)生價值,水果皮
葡萄皮降血脂
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇,具有降血脂、預防動脈硬化、增強免疫力等作用。特別是紫葡萄皮中的黃酮類物質,還有降低血壓的功效。而且葡萄皮中含有的花青素,具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。
黃瓜皮能排毒
黃瓜皮中含較多的苦味素,是黃瓜的營養(yǎng)精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收,而且能幫助人體有效排毒。此外,黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。
蘋果皮助消化
蘋果皮含豐富的膳食纖維,能幫助消化。蘋果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高,普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當于800毫克維生素C的抗氧化能力。
黃皮果的皮清熱降火
黃皮果性涼,食之清熱降火祛毒。黃皮果的果皮的降火功效更好,于是有不少老人喜歡連那層薄薄軟軟味道苦澀的果皮也一塊吃下去,或者取果皮和果核用來煲湯喝。夏天吃黃皮果時,是可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一并吞下的,味道雖然有些苦,但可以起到降火、治療消化不良的作用。
西梅皮富含鈣元素
西梅不僅食用方便營養(yǎng)價值也是非常高的,尤其是對于有心血管疾病的中老年人,可以有效的預防這些疾病的出現(xiàn),還可以增強心臟能力避免疾病惡化,對健康是非常好的。西梅皮中含有的鈣、鋅是非常高的,可以有效的緩解因缺乏鈣和鋅出現(xiàn)的身體不適癥狀,而且適合不同年齡段的人食用。
果皮也富含豐富營養(yǎng)素,對我們身體有很多好處。大家以后在吃以上五種水果的時候,別再丟棄這些有利于健康的寶啦。同時需要特別提醒大家,如今市面上的蔬果都含有農(nóng)藥殘留,大家在吃蔬果之前要清洗干凈,以防中毒。
3種果皮有意想不到的功效
柚子皮的功效
中醫(yī)認為,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用;柚皮又名橘紅,廣橘紅性溫,味苦、辛,有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用。
所含有的柚皮甙可以降低人體血液的粘滯度,起到了很好的預防腦中風、血栓的作用。柚子酸可以促進消化,消除疲勞。獨特的柚子香還可以舒緩緊張情緒,緩解壓力。
此外,柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類,可以有效的改善肝、胃、肺等的機能。挑選柚子時,要用新鮮的、表皮色澤金黃的,因為柚子皮所含的物質有很好的祛痰鎮(zhèn)咳的功效。
橙子皮的功效
清新提神。橙子皮的功效與作用清新提神。橙子皮中含有大量的香精油,散發(fā)出淡淡的橙子香,具有清新空氣,提神醒腦的作用。尤其是在密閉的空間中效果更明顯,比如坐長途車時,如果暈車可以在身邊放幾片橙子皮。
化痰降逆。橙子皮是很好的中藥材,曬干后儲存起來,如果出現(xiàn)痰多咳嗽的現(xiàn)象,可以取出適量的橙子皮泡水飲用,能有效化痰降逆,這也是橙子皮的功效與作用之一。
消食和胃。橙子皮除了化痰的功效外,還能起到消食的作用。市面上銷售的腌制陳皮就是利用橙子皮的功效與作用,將其制成健胃消食的小零食。
石榴皮的功效
治療腹瀉。取15克石榴皮煎水服用,每次飲用10-20毫升,一天服用3-4次,堅持7-10天微微一個療程,可以有效治療腹瀉。
治療慢性痢疾。取15克石榴皮用來煎水服用,同樣的每次飲用10-20毫升,日服3-4次,堅持連續(xù)服用2周,停藥1周后在服用2周,可以有效治療慢性痢疾。
用于燒傷。取500克石榴皮,洗凈加水500毫升,用文火煎到只剩250毫升后過濾,用紗布浸在里面,然后敷在燒傷處,直到痊愈時紗布自行脫落。
結語:以上3種水果的果皮這么有好處,大家以后可以留住備用哦。
你每次吃蘋果的時候削皮嗎?但是你發(fā)現(xiàn)沒有,用刀刮一刮,會刮出很多白色粉末。其實,蘋果光滑的表面其實是有一層蠟!等一下,那連皮吃蘋果豈不是等于吃蠟燭了?!簡直可怕
刮水果皮,白蠟紛紛?
某網(wǎng)友發(fā)帖說,洗蘋果時感覺黏糊糊的沒洗凈,索性找來刀子刮擦蘋果表皮。
這一刮不要緊,刮出很多白色粉末,上網(wǎng)一查,居然是蠟!
有網(wǎng)友評價微博博主“刀工不錯”;也有網(wǎng)友調侃道,以后買蘋果都刮一刮,說不定以后能開個蠟燭店;還有一些網(wǎng)友“曬”出自己刮蘋果實驗結果。
一時間,“連皮吃蘋果=吃蠟燭?”這一說法不脛而走。
水果打蠟,當真可怕?
水果為什么要打蠟?
水果上面的蠟是什么,吃下去會不會對人體有害?
這些問題,需要我們來一一解惑。
首先,水果打蠟并不能等同于“地溝油”“色素飲料”等造假食品。
水果摘下后進行打蠟等處理,是正常和必要的。
大部分水果以原始狀態(tài)上市的話,會很快腐爛。
而且,蘋果等水果,其新鮮果皮表面本身就存在一層很薄的果蠟,這是植物本身分泌出來的,可以避免水果快速失去水分及外界微生物的侵襲。
當然,更常見是人工給水果打蠟,目的在于保鮮。
水果打蠟以后,可以減少水分流失、抑制微生物入侵、減少腐爛,還可以抑制植物的采后呼吸作用,延緩后熟和減少養(yǎng)分消耗。
一些進口水果需要經(jīng)過長途運輸和儲存,打蠟更是可以大大延長它們的貨架期。
另一方面,水果打蠟以后可以保持鮮亮的顏色,更加美觀。
水果打蠟,能吃的蠟?
我國是允許在鮮水果表面打蠟的,但必須使用規(guī)定的食用蠟。
食用蠟是動植物天然蠟的提取物(水果本身也會天然形成這種物質),它的安全性是經(jīng)過評估的。
我國2011版的《食品添加劑使用標準》(GB2760-2011)規(guī)定,可以在水果表面使用的食用蠟包括巴西棕櫚蠟和嗎啉脂肪酸鹽果蠟。
前者是從生長于巴西東北部的棕櫚樹葉上提取的天然植物蠟,在水果表面的最大使用量為0.0004克/千克;
后者是以嗎啉脂肪酸鹽為乳化劑、用天然動植物蠟及水制成的果蠟,可以涂敷在柑橘、蘋果等果實表面,形成薄膜。
因此,如果嚴格按照國家相關標準給水果打蠟,安全性是值得信賴的。
削掉果皮,萬無一失?
當然,市場上水果品種和質量差異很大,不排除某些不法商販使用相對便宜的工業(yè)石蠟給水果打蠟,并在蠟中加入顏料為水果上色。
工業(yè)石蠟成分復雜,可能含有鉛、砷等重金屬。
顯然,這些對人體是有害的。
而且工業(yè)蠟中的有害成分,可能會小部分滲透過果皮。
若是如此,連削皮都不能做到萬無一失。
食用蠟和工業(yè)蠟
如何分辨食用蠟和工業(yè)蠟涂敷的水果?
目前,并沒有相關的標準檢測方法。
一般來講,涂抹食用蠟的水果,其果皮表面的膜會比較薄、比較亮。
工業(yè)蠟涂抹,多半是不法人員手工操作,涂層相對會厚點。
另外,工業(yè)用蠟是有顏色的,用紙巾使勁擦,紙巾會被染色。
如果是顏色特別鮮艷,僅用手擦就會掉色的水果,最好不要購買。
為保險起見,可以使用溫熱鹽水洗刷水果,然后再削皮食用,更放心一些。
千保健,萬保健,心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。人類的歷史長河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,作好了養(yǎng)生我們的生活質量才更好。有沒有更好的養(yǎng)生常識方法呢?下面是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“會養(yǎng)生的人,都愛吃這一種食物!只可惜有人沒有口福”,希望能對您有所幫助,請收藏。
古語有云:“可一日無肉,不可一日無豆?!鼻О倌陙恚诡惣捌渲破吩谥腥A民族傳統(tǒng)膳食中地位顯赫,無與倫比。如今,現(xiàn)代營養(yǎng)科學研究證實:我們民族的祖先智慧超群,言之有理!
吃豆類食物的3大好處
1、延緩衰老
科學研究表表明,紅酒中有白藜蘆醇,這一種物質能阻止DNA損傷,延緩人體的衰老。
在《食品科學與營養(yǎng)評論》中,刊登關于豆類的研究成果,其中豆類含有的藜蘆醇含量能和紅酒媲美,特別是黑豆和扁豆中藜蘆醇的含量極其豐富。
除此之外,白藜蘆醇具有防治乳腺癌的作用,并且還能增強皮膚的彈性。
2、促進消化,保護腸胃
吃豆類食物能加速大便的排泄,有利于消化系統(tǒng)的健康。因此,消化不良、腸胃不好的人可以吃點豆類食物。
3、預防癌癥
美國有本雜志,名為《體外細胞與發(fā)育生物學》,它里面有一項研究成果顯示,常吃點豆類食物,比如豆奶、豆腐等等,可以降低患有乳腺癌、肝癌、直腸癌、前列腺癌和胃癌等風險。
因此,《中國居民膳食指南》建議:每人每天攝入30~50克大豆或相當量的豆制品,但是痛風病人除外。
痛風病人,慎吃豆制品
痛風是人體內(nèi)嘌呤代謝異常引起的一種疾病。營養(yǎng)治療原則為:無論急性還是慢性痛風癥,飲食上均應控制攝入富含嘌呤的食物。
發(fā)芽豆類、黃豆芽、豆?jié){、豆苗等嘌呤含量很高(大于或等于150毫克/100克),大多數(shù)人也因此將豆制品列入痛風病人的飲食禁忌。
其實,豆制品,不應是痛風病人的禁忌。大部分豆制品的嘌呤含量是很低的,基本在每100克食物75毫克以下。
痛風病人不宜大量進食整粒黃豆、豆芽和豆?jié){,但豆制品是可以吃的。
實在不放心的話,可以仿照肉類的食法,把豆腐、百葉、豆干切成片或小塊,放入開水鍋煮燙3~5分鐘,撈起豆制品,棄湯即可。這樣,其中的嘌呤會因溶于水而含量更低。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《水果皮扔了替你可惜!會養(yǎng)生的人,都愛吃這6種水果皮》一文,希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡,同時我們也準備了豐富的“高血壓不宜吃6種水果”專題供您欣賞!