吃蝦不能吃什么？與蝦相克的食物
蝦。
1.維生素c
在進(jìn)食蝦類時(shí)不要在進(jìn)食維生素c藥片了。進(jìn)食少一點(diǎn)會(huì)導(dǎo)致腹部十分疼痛。如果進(jìn)食過多，體內(nèi)的五鉀砷會(huì)變成三鉀砷，這是一種毒性非常劇烈的物質(zhì)，從而導(dǎo)致砷中毒，對(duì)生命造成威脅。www.cndadi.net
2.啤酒
在吃蝦的時(shí)候最好不要飲用過量啤酒。否則體內(nèi)會(huì)生成較多的尿酸，加大痛風(fēng)出現(xiàn)的概率。此時(shí)可以適當(dāng)喝一些干白葡萄酒。這種酒里面含有較多的果酸物質(zhì)，具有不錯(cuò)的殺菌去腥效果。
3.南瓜
在進(jìn)食蝦類時(shí)不要在進(jìn)食很多南瓜了，否則很容易導(dǎo)致患上痢疾，使得身體受到很嚴(yán)重的傷害。
4.黃豆
黃豆雖然能夠幫助消化，防止腸胃承受很大負(fù)擔(dān)。但如果黃豆和蝦一起進(jìn)食反而會(huì)導(dǎo)致腸胃承受較大的負(fù)擔(dān)，容易導(dǎo)致消化不良，加大腹瀉腹脹等異常情況出現(xiàn)的概率。
1.椒鹽蝦
首先準(zhǔn)備好適量蝦和少許椒鹽，蔥，生姜，料酒，淀粉，大蒜。
先把蝦須蝦線去掉，然后把蝦清洗干凈備用。
接著往蝦里面加入少許料酒，生姜和淀粉，進(jìn)行攪拌，充分腌制蝦，大約10分鐘左右即可。
往鍋里面放入適量油，開火燒熱。再把蝦放進(jìn)去進(jìn)行煎炸，把蝦的兩面炸至酥脆之后即可取出。
接著在把蒜放進(jìn)鍋里面，進(jìn)行翻炒，炒出香味之后即可蝦放進(jìn)去，接著加入椒鹽和蔥進(jìn)行調(diào)味，隨便翻炒一下之后即可出鍋食用。
蝦雖然含有很高的鈣量，但主要是在蝦皮里面。一般來說100克蝦皮中有大約991毫克的鈣，每天只需要進(jìn)食80克左右的蝦皮即可滿足人體的鈣含量。但是蝦皮平時(shí)只是作為調(diào)味料，不可能作為主食。另外蝦皮較難消化，如果進(jìn)食過多會(huì)到消化異常。另外其中鹽分也較多，進(jìn)食過多也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鹽量過多。所以蝦一般不能夠作為主要的補(bǔ)鈣食物。平時(shí)可以通過可以牛奶來補(bǔ)充鈣。里面不僅含有很多鈣質(zhì)，也很容易消化。
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蝦是許多人愛吃的美食，但是，很多人對(duì)吃蝦的一些禁忌不是很清楚，在吃蝦的時(shí)候，要注意的事項(xiàng)比較多，這樣在吃的時(shí)候，對(duì)身體才不會(huì)有任何的損害，這點(diǎn)在吃蝦的時(shí)候要助于進(jìn)行注意的。
吃蝦的飲食禁忌
蝦與南瓜：同食會(huì)引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
蝦與果汁：同食會(huì)腹瀉。
蝦與維生素c：蝦兒忌維生素c（藥片）。食少肚痛難忍，同食會(huì)可致砷中毒。無毒的五鉀砷會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬?，這就是我們俗稱的砒霜。食多死亡。解救方法——吃黑豆或甘草水。
蝦皮與黃豆：同食會(huì)消化不良。
蝦皮與紅棗：同食會(huì)中毒。
蝦與豬肉、雞肉：海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會(huì)產(chǎn)生肝腎衰竭。
蝦與番茄：河蝦與番茄同食易食物中毒。
蝦與啤酒：食用海蝦時(shí)，最好不要飲用大量啤酒，否則會(huì)產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。吃海蝦應(yīng)配以干白葡萄酒，因?yàn)槠渲械墓峋哂袣⒕腿バ鹊淖饔谩?/p>
蝦與水果：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
以上就是對(duì)吃蝦不能吃什么詳細(xì)介紹，這些食物都是不能蝦一起吃的，否則對(duì)人體健康損害很大，而且吃蝦的時(shí)候，需要注意不能喝啤酒，喝啤酒很容易引發(fā)痛風(fēng)問題，那對(duì)懷孕的人群，在吃蝦的時(shí)候需要適量的進(jìn)行。
蝦肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，但是食用這些食物的時(shí)候也要遵守它的一些禁忌原則，比如不適合跟西紅柿胡蘿卜，以及含鞣酸比較多的食物一起食用，像柿子或者是葡萄等。
1、富含維生素C的食物
蝦肉中含有高濃度五價(jià)砷化合物，其本身對(duì)人體無害，但若同時(shí)服用大量維生素C時(shí)，五價(jià)砷會(huì)被還原成三價(jià)砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒。
富含維生素C的水果：如檸檬、柑橘等。富含維生素C的蔬菜：西紅柿，胡蘿卜，青椒等。
富含維生素C的蔬菜：西紅柿，胡蘿卜，青椒等
2、鞣酸含量較多的食物
蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會(huì)降低蝦肉的營(yíng)養(yǎng)成分，而且會(huì)使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合。
生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。
鞣酸含量較多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量較多的飲料：各類茶水。鞣酸含量較多的蔬菜：空心菜。
3、不能和蝦同吃的其他類食物
①南瓜
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃，因?yàn)橥硶?huì)引起痢疾(急性腸道傳染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。
②果汁
果汁(特別是橙汁，梨汁等)含維生素C較多，則易出現(xiàn)維生素C過量中毒現(xiàn)象。
③黃豆
黃豆富含蛋白質(zhì)，有助消化的功效，但是和蝦同時(shí)則會(huì)引起消化不良等癥狀。
④紅棗
紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會(huì)使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜)，從而引起中毒。
⑤金瓜
金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、咸，具有補(bǔ)腎壯陽、健胃補(bǔ)氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。
“皮皮蝦，我們走”這曾經(jīng)是在網(wǎng)絡(luò)上非常火的一句話，并且皮皮蝦這種蝦還真是我們現(xiàn)實(shí)中存在的一種蝦。此類蝦學(xué)名叫做蝦蛄，一般是生活于淺海區(qū)或者是礁石的縫隙中。由于皮皮蝦其口感鮮美并且營(yíng)養(yǎng)豐富對(duì)人體有很多的好處，因此很受人們的歡迎，而皮皮蝦也是有一些食用禁忌的，下面就來介紹一下皮皮蝦與什么食物相克。
一， 不宜搭配
木瓜+皮皮蝦：腹痛頭暈，食物中毒
西紅柿+皮皮蝦：產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒
西瓜+皮皮蝦：腹痛、腹瀉、惡心
洋蔥+皮皮蝦：形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石
葡萄+皮皮蝦：身體不適
烏雞+皮皮蝦：中毒
南瓜+皮皮蝦：痢疾
二，適宜搭配
皮皮蝦+絲瓜：潤(rùn)肺補(bǔ)腎美膚
皮皮蝦+燕麥：護(hù)心解毒
皮皮蝦+藕：改善肝臟功能
三，功效:
1.滋補(bǔ)身體
瀨尿蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
2.通乳
瀨尿蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效；
3.消除“時(shí)差癥”
日本大阪大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，瀨尿蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。
4.緩解神經(jīng)衰弱
蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中。
5.增強(qiáng)免疫
瀨尿蝦還能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
有很多人的身體都是比較特殊的，他們吃了海鮮之后特別容易發(fā)生一些過敏的現(xiàn)象，比較常見的海鮮就是蝦和螃蟹，如果在吃完蝦和螃蟹之后身體沒有過敏，但又吃了一些其他的食物，很可能就會(huì)引起身體不適，因?yàn)楹ｕr食物特別容易和其他食物相克，那么蝦都跟什么相克呢?
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)，溫酒送服，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中。
蝦和什么相克
蝦不能和什么一起吃：
蝦與含維生素C的食物相克(不宜配炒)
蝦和南瓜：同食會(huì)引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
蝦和果汁：同食會(huì)腹瀉。
蝦兒忌維生素c(藥片) 。食少肚痛難忍，食多死亡。
蝦皮和黃豆：同食會(huì)消化不良。
蝦皮和紅棗：同食會(huì)中毒。
對(duì)蝦和維生素C：同食會(huì)可致砷中毒。
蝦忌金瓜，食則拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。
海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會(huì)產(chǎn)生肝腎衰竭
河蝦與番茄同食易食物中毒
蝦與含維生素C的食物相克(不宜配炒)
蝦 南瓜：同食會(huì)引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
蝦 果汁：同食會(huì)腹瀉。
蝦兒忌維生素c(藥片) 。食少肚痛難忍，食多死亡。
河蝦與番茄同食易食物中毒
蝦皮 黃豆：同食會(huì)消化不良。
蝦皮 紅棗：同食會(huì)中毒。
對(duì)蝦 維生素C：同食會(huì)可致砷中毒。
蝦忌金瓜，食則拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。
海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會(huì)產(chǎn)生肝腎衰竭。對(duì)海鮮過敏的及患有過敏性疾病(過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等)的人應(yīng)慎食.蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣酸結(jié)合形成鞣酸鈣后會(huì)刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃，至少應(yīng)間隔2小時(shí)。吃海蝦后，1小時(shí)內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品。
人們?cè)谏钪性絹碓阶⒁怵B(yǎng)生的，當(dāng)然主要是體現(xiàn)在飲食上的，因?yàn)榇蠹叶贾烙行┦澄锸遣荒茉谝黄鸪缘?，因?yàn)槭窍嗫说?，但有些也是大家不了解的，就盲目的避諱，這樣身體就會(huì)缺少這種營(yíng)養(yǎng)的，黃瓜和蝦仁想必大家再熟悉不過了，有些人覺得這兩種在一起時(shí)相克的，那么究竟是不是這樣呢?一起來進(jìn)行了解吧。
海鮮忌與某些水果同食。魚蝦含有豐富蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合，形成一種新的不易消化的物質(zhì)。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
中醫(yī)認(rèn)為，海鮮和水果都屬“寒涼性”食物，且海鮮中的蛋白質(zhì)不易消化吸收，同食可能引起胃部不適、脹氣。
另外，海鮮富含蛋白和鈣，不宜和含有鞣酸的水果，如葡萄、山楂、石榴、柿子、青果等同食。因?yàn)轺匪嵊龅降鞍踪|(zhì)即沉淀凝固，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且容易導(dǎo)致消化不良，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉。
養(yǎng)生是我們?cè)谏钪胁豢杀苤M的一個(gè)問題，有的人會(huì)擔(dān)心自己誤食相克的食物，從而帶去更為嚴(yán)重的傷害，黃瓜和蝦仁是生活中很常見的食材，其中黃瓜蝦仁也是?；旌显谝黄鸬囊坏啦?，看完上述的介紹后，知道了他們并不是相克的，可放心食用。
? ?說起皮皮蝦，相信生活在港口的人都不陌生，這是一種美味的蝦。皮皮蝦，學(xué)名是叫“蝦蛄”，又叫爬蝦，屬于節(jié)肢動(dòng)物門，甲殼動(dòng)物亞門，軟甲綱，掠蝦亞綱，口足目。每一種食材都有與它相克的食物，那么，你知道與皮皮蝦相克的食物有哪些嗎？下面就讓來介紹下吧。
? ?皮皮蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效；日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。
? ?與皮皮蝦不能與什么同吃相克食物如下：
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? ?皮蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒；皮皮蝦+烏雞：中毒；皮皮蝦+葡萄：身體不適；皮皮蝦+洋蔥：形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石；皮皮蝦+西瓜：腹痛、腹瀉、惡心；皮皮蝦+西紅柿：產(chǎn)生砒霜會(huì)中毒；皮皮蝦+南瓜：痢疾。
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? ?與皮皮蝦能同吃的最佳搭配食物：
? ?皮皮蝦+藕：改善肝臟功能；皮皮蝦+燕麥：護(hù)心解毒；皮皮蝦+絲瓜：潤(rùn)肺補(bǔ)腎美膚。
? ?皮皮蝦的食用方法，一般有椒鹽和清蒸。以清蒸為多，輔以生抽、醋、姜末調(diào)成的蘸料食用?？焖偃ノr線的方法：蝦買回來后，先清洗一下。將蝦的長(zhǎng)須，以及多余的部分剪去。在蝦的第二指節(jié)處，用牙簽抽出蝦腸。處理好的蝦再清洗一下待用。
? ?以上內(nèi)容就是關(guān)于與皮皮蝦相克的食物以及皮皮蝦的做法，相信大家看完都迫不及待的想回家做一盤美味的皮皮蝦了吧。但值得注意，宿疾者、正值上火之時(shí)不宜食蝦；患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦。
葡萄是非常受歡迎的一種水果，里面的汁液非常多，吃起來一般會(huì)有酸甜味，而且葡萄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，成熟的葡萄可以直接吃，另外還可以做成葡萄酒來喝，除此之外，平時(shí)可以吃到很多種類的蝦，蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白，吃到具有很好的補(bǔ)虛作用，那么人在吃蝦之后能不能吃葡萄呢？
吃蝦能不能吃葡萄？
葡萄可以和蝦一起吃嗎吃蝦后多久可以吃葡萄一般情況下，葡萄和蝦是不能一起吃的。葡萄和蝦里面的成分可能會(huì)發(fā)生不良反應(yīng)，一起吃可能會(huì)引起身體不適，不利于身體健康。下面讓具體來看看吧！葡萄和蝦能一起吃嗎葡萄和蝦不能一起吃！在吃海鮮的同時(shí)吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因?yàn)樵谶@些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會(huì)凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)。吃蝦后多久能吃葡萄吃蝦后，要間隔一到兩個(gè)小時(shí)，才能吃葡萄。
除了蝦類，其他海產(chǎn)品也盡量不跟水果一起食用。
1、食用蝦、蟹時(shí)不能同時(shí)服用大量維生素C。因?yàn)槲r、蟹等甲殼類海鮮中含有高濃度五價(jià)砷化合物，其本身對(duì)人體無害，但若同時(shí)服用大量維生素C時(shí)，五價(jià)砷會(huì)被還原成三價(jià)砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒，嚴(yán)重者還會(huì)危及生命。
2、海鮮不要和水果混著吃。因?yàn)楹ｕr中含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會(huì)降低海鮮的營(yíng)養(yǎng)成分，而且會(huì)使海鮮中的鈣類與鞣酸結(jié)合，生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。
因此，茶葉、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的水果，不能與海鮮同食，至少要隔開兩小時(shí)。另外，吃蝦之后半個(gè)小時(shí)不可以和大量的維生素C一起吃，這樣會(huì)中毒的。葡萄不能和什么一起吃葡萄不能和牛奶一起吃葡萄中含有果酸，如酒石酸，蘋果酸，檸檬酸，而牛奶中的蛋白質(zhì)很多，果酸和蛋白質(zhì)會(huì)互相反應(yīng)，使蛋白質(zhì)凝固，而且牛奶中的有些成分還會(huì)和葡萄中的維生素C發(fā)生反應(yīng)，不但會(huì)影響吸收，傷害腸胃健康，嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)腹痛，腹瀉，嘔吐癥狀。葡萄不能和海鮮一起吃葡萄內(nèi)含鞣酸較多，而海魚，海蝦，海蟹一類的海鮮含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合，不但會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)刺激腸胃，導(dǎo)致頭暈，惡心，嘔吐，腹痛腹瀉等癥狀出現(xiàn)。類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子等。葡萄不能和人參一起吃葡萄的鞣酸含量多，而人參蛋白質(zhì)豐富，鞣酸和人參中的蛋白質(zhì)結(jié)合后形成沉淀，會(huì)影響人參吸收，還會(huì)降低人參的藥效。
葡萄不能和駱駝肉一起吃駱駝肉出現(xiàn)在生活中較少，但是蒙古、內(nèi)蒙古和沙漠草原地區(qū)會(huì)有食用。葡萄與駱駝肉一起吃，會(huì)引起熱病，嚴(yán)重者全身像燒燙一樣，非?？膳?。葡萄不能和含鉀高的食物一起吃葡萄本身含鉀高，與含鉀量高的食物同食，容易引起高血鉀病，造成腸胃痙攣，腹脹或腹瀉，甚至心率失常等后果。含鉀量高的食物如海帶、紫菜、香蕉、杏仁以及各種豆類食品等，如果吃了這些食物，要等兩三個(gè)小時(shí)，這些食物都消化得差不多了，再吃葡萄比較好。
葡萄不能和水一起吃葡萄本來有潤(rùn)腸通便的功效，而吃葡萄時(shí)喝水，或者是吃完葡萄后馬上喝水，胃還來不及消化吸收，水分就會(huì)將胃酸沖淡，葡萄和水，胃酸急速氧化發(fā)酵，加速了腸道蠕動(dòng)，加之葡萄中的糖分沒有立刻消化，進(jìn)入腸道，導(dǎo)致腸道滲透壓升高，就會(huì)產(chǎn)生腹瀉。
蝦的蛋白質(zhì)含量極其豐富，是一種不可多得的補(bǔ)品，適合諸多人食用，尤其小孩，能幫助骨骼發(fā)育，擁有一個(gè)健康的身體。但是需要注意的是蝦線、蝦頭、蝦腮、蝦黃等，吃的時(shí)候一定要將其去除。
1、蝦線
一般說來，小龍蝦的腸道等消化系統(tǒng)，往往容易聚集重金屬，烹飪前應(yīng)把蝦線拉出來。蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，如果吃到口內(nèi)有泥腥味，影響食欲，所以應(yīng)除掉。
2、蝦頭
通常在做蝦的過程中，會(huì)將整只蝦一同烹飪，因此，許多食客在食用蝦的過程中，也會(huì)將蝦頭吃掉，可是你知道嗎?蝦頭最好別吃，由于蝦在生長(zhǎng)的過程中，一些有害的金屬元素會(huì)沉積在頭部，如果人們食用蝦頭，這些有害的金屬元素，對(duì)人的身體健康，也會(huì)造成一定的影響。
3、蝦腮
蝦頭中主要集中了蝦的胃、肝臟、心臟等內(nèi)臟，而大家常說最“臟”的地方，其實(shí)是位于蝦的鰓部。蝦主要靠鰓來過濾，所以有害物質(zhì)都集中于鰓和體表，食用時(shí)最好不要吃鰓以上的部位。
4、蝦黃
在搞不清楚蝦子干凈與否的情況下，蝦黃要少吃，最好不吃。因?yàn)閺臋z測(cè)來看，蝦肉很安全，一般沒有什么重金屬污染，但是有一些樣本，蝦子腦部重金屬會(huì)有一點(diǎn)超標(biāo)。蝦黃位于頭部，容易遭到污染。
蝦黃是龍蝦的性腺，與肝臟挨一起，也會(huì)受到污染。但只要將灰色肝臟，與蝦黃區(qū)分開，食用量不大，是沒有問題的。
幾乎沒有人沒有得過感冒，現(xiàn)在感冒對(duì)于我們來說就是小病而已，很多人因?yàn)楦忻暗拇螖?shù)多了都有種“久病成醫(yī)”的感覺，在感冒嚴(yán)重之前就知道去藥房為自己拿藥。感冒期間人的身體會(huì)比較虛弱，加上感冒藥有助眠成分，精神會(huì)更差。按理說感冒期間可以吃魚蝦類補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但為什么很多人說感冒了不能吃蝦呢？
通常感冒時(shí)我們都會(huì)服用感冒藥?？刹豢梢酝瑫r(shí)吃蝦和感冒藥要視具體的情況來定，一般來講，在感冒期是這些食物要少吃的，像魚蝦，肉類都要少吃，要清淡飲食，多喝水，多休息。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)，溫酒送服，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
吃蝦需要注意的是不能和大量VC一起吃，或VC含量較高的食物或藥物，因?yàn)闀?huì)形成砒霜。蝦等軟殼動(dòng)物里含有較多的五氧化砷，和維C容易發(fā)生氧化還原反應(yīng)，變成三氧化砷就是砒霜。
感冒吃什么
1、荸薺
適宜風(fēng)熱感冒之人咳嗽痰黃，咽喉腫痛，口干作渴者食用。它有清熱、化痰、止渴的效果，或生食，或煮食，或榨汁飲用均可。若與海蜇皮一同煎水喝，其化痰止咳作用更好。
2、綠豆
感冒的手可以用綠豆熬粥喝，因?yàn)榫G豆具有清熱解毒的功效。要避免綠豆吃得過于寒涼。
3、苦瓜
苦瓜中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入人體后，具有清熱祛暑、清熱解毒、解勞清心、益氣解乏、益腎利尿的作用。
4、豆腐
感冒時(shí)選擇高品質(zhì)的蛋白質(zhì)能增加身體修復(fù)能力。高品質(zhì)的蛋白質(zhì)包括豆腐。豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，有“植物肉”之稱。豆腐味甘微寒，能補(bǔ)脾益胃，清熱潤(rùn)燥，利小便，解熱毒。豆腐可以單獨(dú)成菜，也可以作主料、輔料，煲湯、煎炸、清燉無一不可。
5、冬瓜
冬瓜最好能夠含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，感冒的時(shí)候吃冬瓜可以有清熱解暑、降暑解火的功效。
6、蓮藕
蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥，蓮藕味甘多液、對(duì)熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。食用蓮藕要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的。如果發(fā)黑，有異味，則不宜食用。
7、絲瓜
絲瓜可以算是夏日里清熱瀉火、涼血解毒的“好幫手”。中醫(yī)認(rèn)為絲瓜性寒、味甘，入肝、胃經(jīng)，具有消暑利腸、清熱解暑、去風(fēng)化痰、涼血解毒的功效。除此之外，如出現(xiàn)痰喘咳嗽、乳汁不通、熱病煩渴等也不妨試試食用絲瓜來輔助治療。
感冒不能吃什么
1、忌生冷
感冒咳嗽期間咽喉敏感，寒冷的食物容易刺激咽喉，使得感冒痛苦不堪。在患病時(shí)，需要避免所有寒冷的食物，尤其是冷飲。
這類食物一方面加重咽喉的病情，另一方面其衛(wèi)生安全也常常讓人堪憂。如果是因?yàn)椴粷嵤澄锒鸬募?xì)菌性痢疾等傳染病導(dǎo)致的感冒發(fā)燒，消化功能隨之下降，這時(shí)喝冷飲的話不但會(huì)加重病情，嚴(yán)重的話還會(huì)導(dǎo)致病情嚴(yán)重惡化甚至是危機(jī)生命。
2、忌甜酸食物
酸食會(huì)斂痰，使痰不易咳出，導(dǎo)致咳嗽難愈。多吃甜食會(huì)使炎癥難以痊愈。咳嗽嚴(yán)重時(shí)，西瓜、梨、香蕉、獼猴桃、蘋果、香蕉、橘子、葡萄等常見水果都不宜吃哦。
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