長(zhǎng)壽習(xí)慣 長(zhǎng)壽食物
長(zhǎng)壽。
1、適量聽(tīng)音樂(lè)
每天可以抽一段時(shí)間來(lái)聽(tīng)聽(tīng)溫和輕柔的音樂(lè)，這樣可以幫助平復(fù)心情，促進(jìn)進(jìn)入睡眠、還可以使人的注意力更加集中，對(duì)于事物的記憶更加容易。在這樣的心態(tài)下，人們可以更好的控制體內(nèi)的血壓，降低患上老人容易患上的疾病概率。但是要注意在聽(tīng)音樂(lè)的時(shí)候不要開(kāi)大聲，也不要聽(tīng)太久，否則會(huì)損害聽(tīng)力，甚至對(duì)腦部造成負(fù)面影響。
2、戶(hù)外活動(dòng)
平時(shí)還要多出去走動(dòng)走動(dòng)，多接觸大自然的環(huán)境，不僅對(duì)于維持平和的心境也很大好處，也可以對(duì)大腦產(chǎn)生積極的作用。如果總是窩在家里面不出去，很容易使得腦部昏昏沉沉的，精神狀態(tài)十分差?？梢猿鋈ド⑸⒉交蛘唑T一下自行車(chē)。可以讓人運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度也不是很大，不會(huì)讓身體承受很重的負(fù)擔(dān)。
3、練太極
平時(shí)還可以打打太極拳。這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目不僅可以舒展全身筋骨，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度也不是很大，還可以幫助人平靜心情，釋放心里的負(fù)面情緒，年老之后可以多做做這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，不僅對(duì)身體有很大好處，還可以豐富精神生活。
1、番茄
這種水果含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。里面有很多的維生素、微量元素。除了具有一定的抗癌作用以外，還可以提供人體很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，幫助體內(nèi)生理活動(dòng)正常順利的進(jìn)行。
2、苦瓜
苦瓜除了能夠幫助人體控制體內(nèi)“三高”，還具有一定的抗癌作用。雖然味道可能稍嫌不足，但是對(duì)于人體有很大的好處，對(duì)于很多疾病都可以起到預(yù)防作用。
1、番茄燉豆腐
首先準(zhǔn)備好適量番茄，豆腐和蔥姜。
先把番茄清洗干凈然后將其切成塊狀，注意不要把番茄皮去掉。接著把豆腐放在清水里面進(jìn)行充分浸泡，再將其撈出切成塊狀，為了美觀最好大小一致。然后瀝干備用。
先往鍋里面加入適量的清水，然后把豆腐塊放進(jìn)去，接著開(kāi)大火，把豆腐兩面煎至微黃即可撈出，大約5分鐘即可。
再往鍋里面倒入適量油，把蔥姜放進(jìn)去進(jìn)行翻炒，聞到有香味出來(lái)之后即可把番茄塊也放進(jìn)去進(jìn)行翻炒，看到有汁出來(lái)時(shí)即可把豆腐塊也放進(jìn)鍋里面，再加入適量水進(jìn)行燉煮，大約過(guò)15分鐘之后即可出鍋食用。
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關(guān)于長(zhǎng)壽的秘訣，人們各有說(shuō)法，但無(wú)論是什么靈丹妙藥，都比不上快樂(lè)來(lái)得有用。
德國(guó)著名哲學(xué)家康德認(rèn)為，心理健康的突出標(biāo)志是樂(lè)觀。他說(shuō)“情緒上的樂(lè)觀使人長(zhǎng)壽?！?/p>
英國(guó)著名哲學(xué)家斯賓塞說(shuō)：“生命的潮汐因快樂(lè)而升，因苦痛而降?！闭f(shuō)明了愉快、樂(lè)觀情緒對(duì)于人生健康發(fā)展的重要性。
1明代名醫(yī)張景岳說(shuō)：“欲壽，惟其樂(lè)
明代名醫(yī)張景岳說(shuō)：“欲壽，惟其樂(lè)。”實(shí)際情況是，在快樂(lè)的時(shí)候，人體的各個(gè)器官都處在積極的工作狀態(tài)，體內(nèi)激起一種活力，血液循環(huán)也隨之加快，皮膚獲得更多的營(yíng)養(yǎng)。人在快樂(lè)時(shí)，身體各種部位的感覺(jué)都會(huì)變得更好，身體也更健康。
老年醫(yī)學(xué)研究表明：長(zhǎng)期的樂(lè)觀、愉快情緒，能使血液中增加有益于健康的化學(xué)物質(zhì)，促進(jìn)和調(diào)節(jié)人體的生理平衡，增強(qiáng)肌體的免疫力，延緩衰老進(jìn)程；而且有益于大腦皮層和神經(jīng)的協(xié)調(diào)，消除身心疲勞，振作精神，減緩大腦的老化。
研究者們一致認(rèn)為：樂(lè)觀者的抵抗力強(qiáng)于悲觀者是因?yàn)樗麄兂惺芰溯^少的精神壓力。所以培養(yǎng)積極樂(lè)觀的生活觀念對(duì)長(zhǎng)壽非常有益。
縱觀古今中外的所有長(zhǎng)壽老人，他們長(zhǎng)壽之道的共同之處就是：心胸寬大，情緒樂(lè)觀，志趣廣泛，博學(xué)多藝。而情緒樂(lè)觀是主要因素。
健康長(zhǎng)壽該怎么吃？長(zhǎng)壽老人的飲食吃什么？養(yǎng)生學(xué)家和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家在大量調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)壽老人的日常飲食有十大愛(ài)好。想長(zhǎng)壽的人趕緊和小編一起來(lái)看看吧。
1、喝粥
從飲食習(xí)慣看，長(zhǎng)壽老人無(wú)一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。
每天早晨，把50克燕麥片加入250克開(kāi)水，沖泡兩分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。
2、小米是最佳補(bǔ)品
老人最喜歡小米，把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品。體弱生病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長(zhǎng)肌肉。
清代有位名醫(yī)說(shuō)：小米最養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過(guò)人參湯。可見(jiàn)，長(zhǎng)壽老人喜歡小米很有道理。
3、玉米當(dāng)主食
玉米，是長(zhǎng)壽老人離不開(kāi)的主食。美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)做過(guò)普查，發(fā)現(xiàn)美國(guó)的土著居民印第安人沒(méi)有一個(gè)高血壓、沒(méi)一個(gè)動(dòng)脈硬化，原來(lái)是吃老玉米吃的。
醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E,所以不容易發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。
4、天天喝奶
喝奶是長(zhǎng)壽老人的普遍習(xí)慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。
據(jù)說(shuō)，美國(guó)現(xiàn)有25000名百歲壽星，其中80%為女性，她們的飲食習(xí)慣是普遍喝奶。百歲壽星貝寧，每天喝兩杯奶，有時(shí)喝得更多，所以，她到百歲之時(shí)，仍沒(méi)有骨質(zhì)疏松跡象。
5、每天吃一個(gè)雞蛋
每天吃一個(gè)雞蛋，已成為長(zhǎng)壽老人的普遍習(xí)慣。
百歲壽星、著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家陳翰笙博士根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的安排，每天飲食堅(jiān)持三個(gè)一:早上吃一個(gè)雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個(gè)大蘋(píng)果。他一日三餐多吃素，少吃肉，科學(xué)安排飲食，吃出了健康。
6、偏愛(ài)紅薯
吃紅薯是長(zhǎng)壽老人的一大喜好。醫(yī)學(xué)家研究，紅薯有五大功效：1.和血補(bǔ)中，營(yíng)養(yǎng)豐富；2.寬腸通氣，促進(jìn)排便；3.益氣生津，增強(qiáng)免疫；4.含抗癌物質(zhì)，能防癌抗癌；5.抵抗衰老，防止動(dòng)脈硬化。
醫(yī)學(xué)家說(shuō)，紅薯含有大量黏蛋白，故能防治肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，使人體免疫力增強(qiáng)。還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防治骨質(zhì)疏松癥。
7、豆腐人人都愛(ài)
老人們普遍愛(ài)吃豆腐。他們說(shuō)：魚(yú)生火，肉生痰，白菜豆腐保平安?！峨S息居飲食譜》謂：處處能造，貧富攸易，詢(xún)素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美。
豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝等功效，常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
8、喜愛(ài)大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜愛(ài)。國(guó)畫(huà)大師齊白石先生，有一幅大白菜圖，獨(dú)論白菜為菜中之王,并贊百菜不如白菜.
老人常說(shuō)：白菜吃半年，大夫享清閑。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素。從藥用功效說(shuō)，大白菜有養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
9、冬天不離蘿卜
長(zhǎng)壽老人冬天飲食不離蘿卜。他們說(shuō)：冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康。揚(yáng)州八怪之一的鄭板橋曾寫(xiě)過(guò)一幅對(duì)聯(lián)：青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊花茶。蘿卜就茶是鄭老先生的養(yǎng)生之道。
蘿卜是地地道道的老人保健食品。中醫(yī)認(rèn)為，它能化積滯、消食積，療痰咳失音，治吐血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等；生吃可以止渴、清內(nèi)熱、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有補(bǔ)益功效。
10、胡蘿卜
胡蘿卜也是老人的心愛(ài)物。胡蘿卜富含維生素A,有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明，胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風(fēng)、高血壓及動(dòng)脈硬化所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分。
胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。因此，有經(jīng)驗(yàn)的老人常把胡蘿卜切成片或絲同油炒，這樣，胡蘿卜素的保存率可達(dá)79%以上。切片和肉一起燉，胡蘿卜素的保存率高達(dá)95%.胡蘿卜還有促進(jìn)大腦物質(zhì)交換、增強(qiáng)記憶力的作用。讀書(shū)學(xué)習(xí)前吃一盤(pán)炒胡蘿卜絲，有利于鞏固記憶。
家有老人的朋友們一定都希望老人能夠長(zhǎng)壽一些，其實(shí)吃對(duì)食物可以幫助老人延年益壽。那么老人吃什么食物利于長(zhǎng)壽呢？長(zhǎng)壽的方法還有什么呢？下面就和小編一起來(lái)看看吧。
吃什么長(zhǎng)壽
1、胡蘿卜
胡蘿卜富含-胡蘿卜素，不僅能夠保護(hù)基因結(jié)構(gòu)，預(yù)防癌癥，還能改善皮膚，增強(qiáng)視力。
2、大蒜
大蒜里面含有很多豐富的物質(zhì)，不僅能夠幫助我們防治感冒，還有增強(qiáng)我們消化的功能。凈化我們的血管。
3、草莓
只要多吃草莓就能充分補(bǔ)充維生素C,草莓同時(shí)富含鐵，可以提高機(jī)體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油，能形成特別酶，預(yù)防癌癥。
4、豆腐
老人們普遍愛(ài)吃豆腐。他們說(shuō)：魚(yú)生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。《隨息居飲食譜》謂：處處能造，貧富攸易，詢(xún)素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美。
豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
5、大白菜
大白菜，是一種平常菜，大白菜含有礦物質(zhì)、維生素等。大白菜能幫助我們養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便等。
6、小米
老人最喜歡小米，把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品，小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食，歷來(lái)就有五谷雜糧，谷子為首的美稱(chēng)。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長(zhǎng)肌肉。清代有位名醫(yī)說(shuō)：小米最養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過(guò)人參湯?？梢?jiàn)，長(zhǎng)壽老人喜歡小米很有道理。
7、粥
從長(zhǎng)壽老人的飲食習(xí)慣看無(wú)一不喜歡喝粥，建議每天早晨把50克燕麥片加入250克開(kāi)水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。
8、魚(yú)
關(guān)心心臟健康的人應(yīng)當(dāng)多吃魚(yú)，每周做三頓魚(yú)菜或每天吃30克魚(yú)肉，能夠使中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低50%.醫(yī)學(xué)研究證明，經(jīng)常吃魚(yú)的日本人和愛(ài)斯基摩人與很少吃魚(yú)的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
9、蘋(píng)果
蘋(píng)果可以有效的降低患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。它里面含有維生素和礦物質(zhì)，還能夠提高人體免疫力。
10、香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進(jìn)入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿(mǎn)足人體24小時(shí)所需鎂元素的1/6.
11、綠茶
要想長(zhǎng)壽絕對(duì)不能少了綠茶，而決定它神奇功效的便是其中的兒茶酚，這種生物活性物質(zhì)能防止動(dòng)脈粥樣硬化和前列腺癌，同時(shí)還能達(dá)到有效地減肥作用。對(duì)于減肥的人來(lái)說(shuō)，要想利用綠茶來(lái)減肥，每天必須要喝4大杯綠茶水，這樣才能更好的燃燒脂肪。
12、辣椒
辣椒也是長(zhǎng)壽者的法寶之一，適量的食用能促進(jìn)人體新陳代謝，同時(shí)還能達(dá)到減肥的功效。在辣椒中所含有的辣椒素還能刺激胃液分泌，防止腸胃中有害細(xì)菌的滋生。就算是甜辣椒同樣也具有長(zhǎng)壽的功效，它富含維生素C,能夠預(yù)防癌癥和心血管疾病，延緩衰老。
八大長(zhǎng)壽的方法
1.富裕，但不是特別有錢(qián)
收入高能夠享受更好的醫(yī)療保健、食物和健身等。英國(guó)《每日電訊報(bào)》報(bào)道稱(chēng)，倫敦大學(xué)學(xué)院科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，中上等收入 者體內(nèi) 的類(lèi)固醇硫酸脫氫表雄酮（DHEAS）水平更高。而DHEAS有助于改善記憶力、降低心血管疾病患病風(fēng)險(xiǎn)，延長(zhǎng)壽命，在男性中尤其如此。
2.規(guī)律性生活
據(jù)美國(guó)自然新聞網(wǎng)報(bào)道，英國(guó)貝爾法斯特女王大學(xué)科學(xué)家對(duì)1000名中年男性進(jìn)行10年的跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常獲得性高潮的男性長(zhǎng)壽幾率高2倍。
3.唱歌
美國(guó)喬治華盛頓大學(xué)最新研究發(fā)現(xiàn)，與普通人相比，合唱團(tuán)歌手身體更健康、更少看醫(yī)生，也更少抑郁。英國(guó)倫敦大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，唱歌可促進(jìn)多巴胺產(chǎn)生，緩解壓力，有助鍛煉心肺功能及腹部和背部肌肉。
4.常做家務(wù)活
英國(guó)廣播公司（BBC）報(bào)道稱(chēng)，英國(guó)癌癥研究會(huì)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每周花17個(gè)小時(shí)干家務(wù)（做飯、洗衣、拖地等）的婦女，其乳腺癌危險(xiǎn)降低30%.
5.發(fā)泄怒火
適當(dāng)發(fā)怒比壓抑怒火更有益減壓護(hù)心。瑞典斯德哥爾摩大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)泄憤怒的男性發(fā)生心臟病的危險(xiǎn)及嚴(yán)重心臟病死亡危險(xiǎn)降低50%.
6.每天用牙線
美國(guó)西儲(chǔ)大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天用牙線不僅保護(hù)牙齒，而且可防止有害菌通過(guò)牙齦炎癥部位進(jìn)入血液循環(huán)，進(jìn)而降低心臟病危險(xiǎn)。
7.適當(dāng)喝紅酒
英國(guó)《每日電訊報(bào)》刊登最新研究稱(chēng)，紅酒中所含的白藜蘆醇既有助于預(yù)防2型糖尿病、心臟病和腦卒中，也有助于延緩衰老。
8.老年適度增重
美國(guó)有線電視新聞網(wǎng)刊登一項(xiàng)涉及1.1萬(wàn)余名成年人為期12年的研究發(fā)現(xiàn)，與標(biāo)準(zhǔn)體重老人相比，體重適當(dāng)增加的老年人死亡率降低17%.
只要是想要養(yǎng)生的人群則主要的目的就是健康長(zhǎng)壽，長(zhǎng)壽的方法有很多如運(yùn)動(dòng)、飲食，而飲食中有諸多的長(zhǎng)壽食物，它們之所以可以使人長(zhǎng)壽是因?yàn)楹刑厥獾某煞謱?duì)人體健康起到?jīng)Q定性的作用，但對(duì)于食用的量千萬(wàn)不可過(guò)量，否則后果自負(fù)!
常見(jiàn)長(zhǎng)壽的食物有哪些
洋蔥、西紅柿、魚(yú)、牛奶、大蒜、生姜等。
吃洋蔥使人長(zhǎng)壽的原因
洋蔥是多數(shù)人不喜歡的食物，主要是因?yàn)槿藗冊(cè)谇兴臅r(shí)候，它會(huì)釋放出辣眼睛的物質(zhì)，讓人淚流不止，不要因?yàn)檫@樣就否定它的而價(jià)值，其實(shí)它可使人長(zhǎng)壽。槲皮素、前列腺素A是洋蔥中兩種特殊的物質(zhì)，不但可以維護(hù)血管，而且還可以促進(jìn)食欲、防疾病，從而使人達(dá)到壽命延長(zhǎng)的目的。
洋蔥的飲食禁忌
對(duì)于腸胃異常的人群是不能過(guò)量的食用它，易導(dǎo)致胃痙攣的出現(xiàn)。
過(guò)量的食用易使人體產(chǎn)生氣體，從而導(dǎo)致脹氣的出現(xiàn)，使人出現(xiàn)不適的感覺(jué)。
患熱性病的人群也宜食用它，因?yàn)樗膶傩允切翜氐摹?/p>
吃大蒜使人長(zhǎng)壽的原因
維生素C、與維生素E是抗氧化物質(zhì)，則具有延緩衰老的功效，對(duì)于想要長(zhǎng)壽的人群是有利的食物。
年紀(jì)較大的人群易患上血管疾病，想要預(yù)防血管疾病的出現(xiàn)則要做好保護(hù)血管的工作，這時(shí)人們會(huì)首選食用大蒜。另外，大蒜含有的植物廣譜抗菌素則具有殺菌作用，對(duì)于消滅葡萄球菌的消滅也是相當(dāng)不錯(cuò)的。
大蒜的飲食禁忌
對(duì)于出現(xiàn)腹瀉的人群最好不要食用大蒜，易使加重腹瀉。
人在空腹的時(shí)候也是不宜食用大蒜的，會(huì)導(dǎo)致急性胃炎的出現(xiàn)。
過(guò)量食用大蒜會(huì)給人體帶來(lái)怎樣的影響
大蒜雖好，但如果過(guò)量的食用不但不能起到補(bǔ)益的功效，而且還會(huì)導(dǎo)致身體健康出現(xiàn)異樣。
每天應(yīng)該食用多少大蒜
一般的成年人食用大蒜是有講究的，建議每天食用2-3瓣，這是生吃的個(gè)數(shù)，對(duì)于熟吃可以適量增加，一般是4-5瓣即可，對(duì)于小孩而言取成人食用量的一半即可。
以上兩種是人們常吃的長(zhǎng)壽食物，雖然它們的功效是諸多的，但并非人人都適合食用，且過(guò)量的食用會(huì)給人體帶來(lái)諸多不好的影響，至于是哪些影響上文中都有一定的而講解。另外，對(duì)于其他的長(zhǎng)壽食物也是如此，過(guò)量食用且亂食用都會(huì)影響健康。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
一年一次春節(jié)，在此期間是人們又愛(ài)又恨的，因?yàn)樵撈陂g易導(dǎo)致人長(zhǎng)胖的現(xiàn)象的出現(xiàn)，長(zhǎng)胖當(dāng)然是春節(jié)期間的聚會(huì)較多導(dǎo)致，不但要食用各種食物而且還要飲用各種高熱量的飲品。那么，想要春節(jié)不長(zhǎng)胖，對(duì)于餐桌上的這幾種菜最好不要碰。
這種食物被人們認(rèn)為是易長(zhǎng)胖的食物
一到過(guò)節(jié)的時(shí)候，豬肉、雞肉、魚(yú)肉等各種葷食使人們經(jīng)常食用，所以很多人認(rèn)為肥胖的出現(xiàn)與這些食物有關(guān)，其實(shí)這樣的說(shuō)法可以是正確的，同時(shí)也是錯(cuò)誤的，因?yàn)閷?duì)于一些蔬菜也是導(dǎo)致肥胖的主要原因。
春節(jié)只吃蔬菜可減肥嗎
對(duì)有些人為了避免肥胖的出現(xiàn)，在春節(jié)期間只吃蔬菜，認(rèn)為這可以起到減肥的作用，其實(shí)事實(shí)并非如此。常見(jiàn)的土豆、山藥、藕等食物雖然是蔬菜但是其含有大量的碳水化合物，它是導(dǎo)致肥胖的根本原因。
碳水化合物易致胖，這是真的嗎
碳水化合物其實(shí)和脂肪積蛋白質(zhì)一樣是人體必不可少的能量來(lái)源，如果總是食用含有這種物質(zhì)的食物會(huì)導(dǎo)致人體能量過(guò)多，從而導(dǎo)致肥胖的出現(xiàn)，所以春節(jié)期間食用以上幾種蔬菜是非常不明智的選擇。而且這類(lèi)蔬菜本身含有的淀粉也是較多。
不要小看土豆、山藥等蔬菜，因?yàn)樗鼈兇嬖诘臒崃?/p>
土豆、山藥等食物看似不怎么樣養(yǎng)，其實(shí)它的熱量相當(dāng)于幾碗米飯，對(duì)于一碗米飯的熱量是大概是145卡，而其要被消耗掉需要運(yùn)動(dòng)43分鐘，也就相當(dāng)于將近一小時(shí)的有氧運(yùn)動(dòng)，所以，建議大家在春節(jié)期間想要以食用蔬菜減肥最好挑熱量較低的。
哪些蔬菜熱量較低
想要瘦身，最好食用熱量較低的食物，因?yàn)椴皇侨魏问卟说臒崃慷际禽^低的，而上文中的幾種蔬菜就是如此。所以，哪些蔬菜熱量較低?苦瓜、韭菜、黃瓜、芹菜、茄子、西紅柿等，建議人們?cè)诖汗?jié)期間可以以這些食物為主制成菜色食用也是相當(dāng)不錯(cuò)，既可以起到為人體補(bǔ)益的作用，又可以起到減肥的功效。
春節(jié)期間是人們易長(zhǎng)胖的時(shí)候，長(zhǎng)胖的原因與飲食不合理有較大的關(guān)系，至于什么樣的不合理飲食在上文中都有一定的講解，希望大家可以多多了解。另外，想要以食用蔬菜減肥的人群，對(duì)于食物本身含有多少熱量要了解清楚再食用，因?yàn)橛行┦卟吮旧淼臒崃恳彩禽^高的。
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隨著壓力大、工作忙，吃飯也變成了一件匆忙的事情。湯泡飯深受很多人喜愛(ài)，味道好、易于下咽，還省去了喝湯這一步驟。但是關(guān)于湯泡飯的三大秘密危害，你發(fā)現(xiàn)過(guò)嗎?
危害一，咀嚼少，吃太快
這是無(wú)法否認(rèn)的事實(shí)，一口飯一般建議咀嚼20-30次，可是湯泡飯通常三兩下就咽下了，一頓飯時(shí)間不到10分鐘，與科學(xué)建議的30分鐘相去甚遠(yuǎn)。
咀嚼少，吃太快，最終的后果是吃多了、吃撐了以及胃部不舒服。而同時(shí)吃多了也會(huì)導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。
危害二，油脂多
中餐的特點(diǎn)之一便是用油多，而菜湯中油脂甚至多于吃進(jìn)去的蔬菜，長(zhǎng)期湯泡飯，看似沒(méi)有吃高脂肪、高蛋白食物，其實(shí)潛在的攝入了大量脂肪。這樣對(duì)心血管、肥胖、脂肪肝均不利。
另外，湯泡飯的熱量也會(huì)增高。日常飲食的內(nèi)容是蔬菜、主食、肉類(lèi)、豆制品等。而湯泡飯，缺乏了低熱量的蔬菜、豆制品，全部用米飯代替，變相的主食吃多，熱量增多。
危害三，嘌呤多
很多人愛(ài)用肉湯泡飯，認(rèn)為這樣更有滋味、更有營(yíng)養(yǎng)。但是肉湯屬于高嘌呤食物，患有痛風(fēng)、心血管疾病人群是不宜吃的。
另外，湯泡飯容易提高產(chǎn)后血糖，其中的鹽分含量也高，對(duì)高血壓同樣不利。
雖然說(shuō)有科學(xué)證明湯泡飯不會(huì)造成消化不良，但仍然有一些弊端存在，不宜長(zhǎng)期吃、頓頓吃。
正確健康的飲食順序
1.先喝湯或喝水
飯前20-30分鐘喝一小碗湯，可潤(rùn)滑消化道，但避免喝太多而沖淡消化液。三高人群可以改為喝水。
2.吃蔬菜
想減肥、控血糖的一個(gè)原則是低熱量食物先吃，如蔬菜、高纖維食物，最好少鹽、少油脂。
3.吃魚(yú)肉、雞蛋等高蛋白食物
經(jīng)過(guò)湯、蔬菜、高纖維食物之后，胃部已經(jīng)5成包以上，此時(shí)低油脂高蛋白食物攝入不僅補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還不會(huì)吃多了。
4.主食
淀粉類(lèi)食物是每餐不可少的，對(duì)于高血糖、減肥人群來(lái)說(shuō)，可以將主食放在最后吃，健康人群可以與蛋白質(zhì)食物一同食用。
關(guān)于喝湯的幾點(diǎn)建議
1.三高人群請(qǐng)喝白開(kāi)水，即使想喝湯也建議喝低鹽、低脂肪的湯類(lèi)，或淡茶水、粗糧粥。
2.痛風(fēng)患者少喝濃湯，白色濃稠的肉湯中含有更多的脂肪與嘌呤。
3.煲湯少放鹽。湯中鹽太多不僅不解渴，還越喝越渴，不利于控制血壓。
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蘋(píng)果：每日吃一個(gè)蘋(píng)果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。蘋(píng)果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細(xì)胞發(fā)展。蘋(píng)果同時(shí)富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。
魚(yú)：關(guān)心心臟健康的人應(yīng)當(dāng)多吃魚(yú)，每周做三頓魚(yú)菜或每天吃30克魚(yú)肉，能夠使中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低50%.醫(yī)學(xué)研究證明，經(jīng)常吃魚(yú)的日本人和愛(ài)斯基摩人與很少吃魚(yú)的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
大蒜：大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預(yù)防血管疾病。
草莓：只要多吃草莓就能充分補(bǔ)充維生素C,草莓同時(shí)富含鐵，可以提高機(jī)體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油，能形成特別酶，預(yù)防癌癥。
胡蘿卜：胡蘿卜富含-胡蘿卜素，不僅能夠保護(hù)基因結(jié)構(gòu)，預(yù)防癌癥，還能改善皮膚，增強(qiáng)視力。
香蕉：香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進(jìn)入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿(mǎn)足人體24小時(shí)所需鎂元素的1/6.
綠茶：決定綠茶神奇功效的成分是兒茶酚，這種生物活性物質(zhì)能防止動(dòng)脈粥樣硬化和前列腺癌，同時(shí)對(duì)減肥也大有幫助，不過(guò)為了燃燒多余脂肪，每日至少應(yīng)喝4大杯綠茶水。
大豆：大豆富含卵磷脂和維生素B,能夠提高思維能力，促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)功能。大豆還是重要的植物蛋白來(lái)源，盡管歐洲人還不習(xí)慣這種食品，但最新研究證實(shí)它確實(shí)對(duì)健康有益。
牛奶：牛奶是主要營(yíng)養(yǎng)食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含鈣，從小喝牛奶積聚的鈣能在年老時(shí)預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，同時(shí)也是保障神經(jīng)系統(tǒng)和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。
最健康長(zhǎng)壽食物辣椒：紅辣椒能夠促進(jìn)新陳代謝，幫助減肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止腸胃中有害細(xì)菌的滋生。甜辣椒同樣有益健康，它富含維生素C,能夠預(yù)防癌癥和心血管疾病，延緩衰老。
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進(jìn)入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿(mǎn)足人體24小時(shí)所需鎂元素的1/6.中老年人想要有一個(gè)健康的身體狀況，少患病就要有良好的生活習(xí)慣，其中包括合理的飲食方案。在這里，小編為中老年朋友們總結(jié)一下最佳的飲食習(xí)慣應(yīng)該是怎樣的，快來(lái)一起看看吧。
中老年人的健康飲食建議
復(fù)合維生素飯后吃。生活中吃得精細(xì)，會(huì)損失大量B族維生素；蔬菜過(guò)度浸泡，會(huì)泡掉大量水溶性維生素；食品放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時(shí)，補(bǔ)充復(fù)合維生素就像上了一道保險(xiǎn),而且最好飯后吃。
起床后90分鐘內(nèi)吃完早餐。美國(guó)馬薩諸塞大學(xué)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，早上起床90分鐘之后才吃早餐的人，肥胖幾率會(huì)增加50%.這會(huì)直接導(dǎo)致因腸癌、膀胱癌和肝癌死亡的危險(xiǎn)增加。因此，早餐一定要在起床后90分鐘內(nèi)吃完。
小米是老人的最佳補(bǔ)品。老人最喜歡小米，把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品。小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食，歷來(lái)就有五谷雜糧，谷子為首美稱(chēng)。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長(zhǎng)肌肉。
涼菜的汁用來(lái)蘸著吃。很多人去飯店都喜歡點(diǎn)盤(pán)大拌菜或蔬果沙拉，覺(jué)得這樣能補(bǔ)充維生素。其實(shí)，這些菜中的醬汁反而會(huì)給原本健康的菜帶來(lái)不少熱量。
喝薄荷茶。美國(guó)布法羅大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，薄荷茶含有強(qiáng)抗氧化劑，有助于減輕炎癥、提高警覺(jué)度、使糖尿病危險(xiǎn)降低52%.
每天喝牛奶。牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富又比較全面。奶中賴(lài)氨酸含量較高，膽固醇含量低，碳水化合物全部為乳糖，在腸道中可以轉(zhuǎn)化為乳酸，有抑制腐敗菌生長(zhǎng)的作用。牛奶含鈣很豐富，吸收率也很高，還含有較多的維生素A、D、核黃素等，這些對(duì)老人來(lái)說(shuō)是必要的、有益的。
下面，再來(lái)具體看看有哪些食物對(duì)我們有好處吧。
中老年人吃哪些食物有益健康
蘋(píng)果。每日吃一個(gè)蘋(píng)果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。蘋(píng)果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細(xì)胞發(fā)展。蘋(píng)果同時(shí)富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。
大白菜。大白菜，平常菜，老年人，最喜愛(ài)。白菜味道鮮美、勞素皆宜，國(guó)畫(huà)大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨(dú)論白菜為菜中之王,并贊百菜不如白菜.老人常說(shuō)：白菜吃半年，大夫享清閑.可見(jiàn)，常吃白菜有利于祛病延年。
草莓。只要多吃草莓就能充分補(bǔ)充維生素C,草莓同時(shí)富含鐵，可以提高機(jī)體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油，能形成特別酶，預(yù)防癌癥。
豆腐。豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
香蕉。香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進(jìn)入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿(mǎn)足人體24小時(shí)所需鎂元素的1/6.
中老年人保持健康，避免患病，飲食很關(guān)鍵。
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