女性最佳的補(bǔ)血食療食譜
女性補(bǔ)血養(yǎng)生食譜。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。那些健康而長壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《女性最佳的補(bǔ)血食療食譜》，僅供您在養(yǎng)生參考。
藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，我想大家應(yīng)該知道，要是把日常的飲食場材料智用，也是不錯(cuò)的選擇，好好的補(bǔ)補(bǔ)也是蠻不錯(cuò)的……
補(bǔ)血食療方1、
制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。
補(bǔ)血食療方2、
龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。
功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
補(bǔ)血食療方3、
雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。當(dāng)減肥瘦身成為都市生活的主題時(shí)，另一種營養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血。
補(bǔ)血食療方4、
豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜，開鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款“補(bǔ)血菜”。
擴(kuò)展閱讀
貧血癥一般表現(xiàn)為：發(fā)色黯淡、頭昏眼花、心悸失眠，甚至月經(jīng)失調(diào)等。此癥長期不治，將形成惡性循環(huán)，引起免疫力下降，許多疾病也會(huì)乘虛而入，健康將受到全面威脅。與男性相比，女性更容易患貧血癥。因此，女性應(yīng)更加注意日常的飲食保養(yǎng)，以防發(fā)生貧血。
1、豬血粥
材料：豬血100克、菠菜250克、粳米50克。
制作方法：取豬血放入開水中稍煮片刻，撈出切成小塊；再將新鮮菠菜洗凈放入開水中燙3分鐘，撈出切成小段；將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中，加適量清水煮粥，粥熟后放入適量食鹽、味精、蔥、姜調(diào)味即可。
功效：宜溫?zé)岱?，作早晚餐。具有潤肺養(yǎng)血、消煩去燥功效，適用于貧血及痔瘡便血、老年便秘等癥。
2、紅棗木耳湯
材料：紅棗30枚、黑木耳25克。
制作方法：先將黑木耳揀雜，用冷水泡發(fā)，清洗干凈，撕成小朵狀，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火燉煮30分鐘，待黑木耳熟爛時(shí)，放入紅棗和紅糖，煨煮至沸，紅糖完全溶化即成。
功效：補(bǔ)血養(yǎng)血。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，口唇、指甲淡白，體虛無力，心悸失眠，頭暈?zāi)垦Ｕ摺?/p>
3、韭菜炒豬肝
材料：豬肝100克、韭菜50克、洋蔥80克、色拉油1大匙。
制作方法：洗凈豬肝的血液，切成5毫米薄片，先下鍋煮至七成熟，然后與新鮮韭菜、洋蔥同炒，并調(diào)好味。
功效：益血補(bǔ)肝、明目，適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。
4、羊肉絲炒雞蛋
材料：羊肉100克、雞蛋2只、調(diào)料適量。
制作方法：炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入羊肉絲炒至九成熟，加入蛋清，順同一方向快速炒熟上碟，佐餐食用。
功效：滋陰養(yǎng)血。主治血虛型貧血，面色萎黃，口唇、指甲淡白，頭暈乏力。
5、鹽水雞蛋
材料：雞蛋2個(gè)。
制作方法：取雞蛋打散，水煮開后加少量鹽，煮熟。每日吃兩次。
功效：補(bǔ)鐵，對(duì)缺鐵性貧血有療效。
6、杞果牛骨湯
材料：生牛骨250克、枸杞15克、黑豆30克、大棗10枚。
制作方法：以上材料加水適量，共煮熟爛，調(diào)味后服食。每日1次，空腹食用，連服30天。
功效：補(bǔ)氣血，益肝腎。主治屬氣血虧虛型貧血，產(chǎn)后失血過多，面白唇淡，頭暈?zāi)垦?，神疲乏力，腰膝酸軟，盜汗，午后發(fā)熱者。
氣血不足對(duì)于女性的危害大家都很清楚明白，也了解到了食療對(duì)于改善女性這樣的狀況是非常好的，因此在我們的生活中經(jīng)常會(huì)看到許多的女性通過飲食的調(diào)理來改善自己的氣血虛的狀況。不過盡管大家都知道可以通過飲食來調(diào)理自己的狀況，但是許多的時(shí)候大家都不知道什么樣的飲食是可以有效的，下面我們就來說說補(bǔ)氣補(bǔ)血的食譜有哪些，幫助大家更好的調(diào)理身體。
1、當(dāng)歸牛肉湯
菜系及功用：補(bǔ)血益氣食譜；補(bǔ)血益氣
口味：咸鮮味工藝：煮
主料：牛肉（肥瘦）640克
輔料：當(dāng)歸40克，棗（干）60克
調(diào)料：鹽3克
教您當(dāng)歸牛肉湯怎樣做，如何做當(dāng)歸牛肉湯才好吃
1。牛肉洗凈，切塊；
2。當(dāng)歸，紅棗（去核）洗凈；
3。整個(gè)資料放入鍋內(nèi)，用過量水，猛火煲至滾；
4。用慢火煲2－3個(gè)小時(shí)，用鹽調(diào)味可用。
小帖士－衰弱提醒：
1。血虛血滯、則月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)行量少、小腹瘀痛、閉經(jīng)不行；血虛頭醞則眼花、心悸，故調(diào)經(jīng)之要，貴在養(yǎng)血；
湯中牛肉味甘、性平、補(bǔ)脾胃、益氣血、以滋潤氣血生化之源，養(yǎng)分豐碩；
2。當(dāng)歸補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛；經(jīng)棗味甘，性平，補(bǔ)脾和胃，養(yǎng)血和藥，以增強(qiáng)牛肉，當(dāng)歸之功用。合而為湯，補(bǔ)血調(diào)經(jīng)；
3。凡血虛諸癥，或經(jīng)行不暢，用之每獲良效。外感熱病，陰虧火旺者不宜飲用本湯。
2、枸杞蒸蛋
菜系及功用：補(bǔ)血食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜滋陰食譜
口味：底本味工藝：蒸
主料：雞蛋150克，枸杞子15克
調(diào)料：豬油（煉制）40克，鹽1克，味精1克，淀粉（豌豆）5克，醬油1克
教您枸杞蒸蛋怎樣做，如何做枸杞蒸蛋才好吃
1。雞蛋破殼入碗中攪散，加鹽、味精、濕淀粉、冷僻湯各過量，調(diào)散成蛋糊；枸杞子沸水浸漲，備用。
2。蛋糊入籠，沸武火蒸約10分鐘，撒上枸杞子再蒸5分鐘。
3。另將熟豬油加醬油同蒸化后，淋在蛋面上。小帖士－衰弱提醒：
補(bǔ)養(yǎng)陰血。實(shí)用于血虛頭痛、頭暈心悸、神疲憊力、遇勞減輕，或血虛發(fā)熱，熱勢(shì)或高或低，勞則加劇，肌熱煩渴，面色不華等癥。
小帖士－食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食傷害脾胃；與兔肉、柿子同食招致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
枸杞子：枸杞個(gè)別不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等奇異食用。
女性補(bǔ)氣補(bǔ)血的食譜是怎么樣的，看著上面的介紹相信大家都知道怎么樣才能做出好吃又能調(diào)理身體的健康飲食了吧。隨著生活水平的改善，人們對(duì)于怎么樣才能調(diào)理身體已經(jīng)有了很好的認(rèn)識(shí)，因此大家在日常的生活中，經(jīng)常熬制一些紅豆粥，黑豆粥等，也會(huì)對(duì)身體很好哦。
當(dāng)處在寒冷的季節(jié)中時(shí)就需要注意氣血的情況了，要懂得補(bǔ)血。若是氣血弱的話就影響到身體的健康情況了。因此，處在這么一個(gè)時(shí)候時(shí)候就特殊需要注意補(bǔ)血了，下面為大家介紹寒冬時(shí)節(jié)三道最佳的補(bǔ)血食譜：
1.阿膠蜜棗燉雞
用料：阿膠15克、蜜棗1個(gè)、雞肉50克。隔水燉一小時(shí)。此湯有補(bǔ)血養(yǎng)血安神的功效,適用于氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用,男女均宜。
2.黨參杞子紅棗燉雞
用料:黨參30克、杞子15克、紅棗15克、雞肉150克。隔水燉。此湯既能補(bǔ)氣血又比較平和，一周吃兩次即可。適宜虛不受補(bǔ)的人。
3.當(dāng)歸生姜羊肉湯
用料:羊肉500克、當(dāng)歸30克、生姜50克。羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒，當(dāng)歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產(chǎn)后的女性食用，對(duì)改善痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)也有顯著效果。
比如首先要注意飲食，要均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質(zhì)的食物。如果飲食中攝取的鐵質(zhì)不足或是缺鐵嚴(yán)重，就要馬上補(bǔ)充鐵劑。維他命C可以幫助鐵質(zhì)的吸收，也能幫助制造血紅素，所以維他命C的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質(zhì)很豐富。如黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。
推薦幾樣家常的補(bǔ)血食物：
黑豆：我國古時(shí)向來認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。
發(fā)菜：發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補(bǔ)血。
胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營養(yǎng)素－胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個(gè)人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。
面筋：這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。
菠菜：這是最常見的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。
金針菜：金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。
龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。
蘿卜干：蘿卜干本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。
需要注意的是：貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會(huì)使貧血癥狀加重。因?yàn)槭澄镏械蔫F，是以3價(jià)膠狀氫氧化鐵形式進(jìn)入消化道的。經(jīng)胃液的作用，高價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r(jià)鐵，才能被吸收?？墒遣柚泻绪匪幔嫼笠仔纬刹蝗苄憎匪徼F，從而阻礙了鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。
月經(jīng)是每個(gè)女性朋友的伙伴，可是說是形影不離，想甩也甩不掉，但沒有了月經(jīng)，女人也會(huì)失去光華。月經(jīng)正常更是每個(gè)女性的期望。這里搜集到調(diào)經(jīng)養(yǎng)血的療法供大家參考。
烏雞補(bǔ)血湯
功效 補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，除煩退熱。
主料 烏雞1只，當(dāng)歸熟地黃白芍知母地皮骨各10克。
輔料 精鹽。料酒醬油蔥姜各適量。
制法
（1）先將烏雞宰殺，去毛、爪。內(nèi)臟，洗凈。
（2）將主料中的5陳藥材洗凈，蔥紉段，姜切片。
（3）將洗凈的藥材裝人雞旗，故人沙鍋中，加適量清水放人精鹽、料酒．醬油和蔥．姜．先用旺火燒開，撤擊浮沫再改用小火燉12小時(shí)。
（4）至烏雞熟欄，去掉藥浚．屈．姜即可食用。
用法
分次服用，每周12劑，連用35周即可。
特點(diǎn)
此湯味道鮮美．營養(yǎng)豐富。
適用對(duì)象
適用于氣血不足、肝腎陰虛引起的油熱盜汗者。
保健指引
烏雞補(bǔ)血湯是中醫(yī)補(bǔ)血凋經(jīng)的首選方劑。藥食共用，具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，除煩退熱之功效。
雞血藤雞蛋湯
［配方］雞血藤30克．雞蛋2個(gè)，白糖50克。
［功效］營養(yǎng)補(bǔ)血，活血舒筋，祛痰生新，調(diào)經(jīng)止痛；
［制用法］水煎雞血藤，去藥渣，打人雞蛋，煎成荷包蛋．加入白糖即可。當(dāng)早上茶點(diǎn)服，吃雞蛋喝湯。每天服1次，7次為一個(gè)療程。
［主治］用于關(guān)節(jié)疼痛，血虛頭痛，婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，閉經(jīng)，再生障礙性貧血等癥。
［附注］孕婦忌服。
芹菜益母湯
［配方］芹菜250克．益母草50克，雞蛋2只o
［功效］補(bǔ)血調(diào)經(jīng)。
［制用法］芹菜洗凈，去葉留梗，切成寸段．益母草洗凈，與芹菜一道加水煮半小時(shí)左右，加入雞蛋攪碎，煮開即成，油、鹽調(diào)味。佐餐飲湯。
［主治］月經(jīng)不調(diào)。
調(diào)經(jīng)養(yǎng)生湯
［配方］
羅漢果 2個(gè)， 仔母雞 1只。蔥 10克，味精2克。
紹酒10 ，精鹽3克，姜10克。
［功效］：養(yǎng)氣補(bǔ)血。
制作：
1．將仔母雞宰殺后，么毛、內(nèi)臟及JR、所以坎、入沸水鍋中農(nóng)夫血水；羅漢果洗?。钠疲航衅?、蔥切段。
2．將仔母雞、羅漢果、姜、蔥。紹酒放入煲內(nèi)．加人清湯煲熱，放入精益、味精即成：
食法：佐餐食用。
藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，這是在我們的國內(nèi)非常有名的話語，并且經(jīng)過了長時(shí)間的檢驗(yàn)，得到了非常多人的認(rèn)可。為什么大家都這么認(rèn)同這句話呢？這是因?yàn)殡S著科學(xué)的發(fā)現(xiàn)，人們發(fā)現(xiàn)藥物對(duì)于人體有著副作用，特別是西藥副作用更大，因此養(yǎng)生的人都希望食療來讓自己的身體更加的健康。女性因?yàn)槠渖砬闆r，要比男性身體弱，因此補(bǔ)氣血就變得非常的重要，那么你知道補(bǔ)氣補(bǔ)血食療有哪些嗎？
銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價(jià)格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜，所以稱為窮人的燕窩燕窩太補(bǔ)易上火。銀耳為涼補(bǔ)有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會(huì)轉(zhuǎn)成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯，銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點(diǎn)，還能使你的臉色白里透紅，體態(tài)輕盈苗條
黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補(bǔ)血好咚咚，再加上營養(yǎng)價(jià)值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著，每個(gè)月記得喝哦，哈哈，黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖，小小提醒桂圓雖然可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán)，但是因?yàn)椴灰紫?，每次盡量下7.8個(gè)就可以（寒胃的朋友可以下2片紅參）
當(dāng)歸紅棗排骨
治皮膚轉(zhuǎn)季干燥粗糙，皮膚瘙癢……排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當(dāng)歸4片
排焯水，洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當(dāng)歸，蔥，姜片，大火燒開，，再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰潤燥，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用
雙紅補(bǔ)血湯
紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升然后一起下鍋煮開，紅薯熟才下紅糖這個(gè)夏天經(jīng)常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜
養(yǎng)顏的木瓜銀耳湯
銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡發(fā)的銀耳下鍋煮開下紅棗關(guān)小火熬半個(gè)鐘頭，下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了
黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對(duì)女人是有好處的，梨子自古就有“百果之宗”的美譽(yù)，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺，清心美膚。喝這道雪梨大豆豬手湯，對(duì)于光滑皮膚、緩解聲沙口干會(huì)有明顯的效果降低血壓和滋養(yǎng)清熱的好湯，可以多喝一點(diǎn)
雪梨1個(gè)、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽，豬腳加入姜片飛水去異味，分成塊；加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個(gè)小時(shí)，湯就煲好了，喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。
補(bǔ)氣補(bǔ)血食療其實(shí)有許多，例如黑豆粥，紅豆粥、黑米粥等對(duì)于女性氣血不足也有著很好的效果。經(jīng)常食用這樣的食物，不僅會(huì)讓女性的身體更加的健康，而且還能讓氣色非常的紅潤，就像一個(gè)個(gè)非常美麗的大蘋果，讓人非常的歡喜。希望我們的介紹能夠幫助更多的女性擺脫氣血不足的毛病。
在我們的眼中，南瓜是非常普遍的平常食物，但是南瓜的營養(yǎng)還挺豐富的。每100克含蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纖維1.1克，灰分0.6克，鈣10毫克，磷32毫克，鐵0.5毫克，胡蘿卜素0.57毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗壞血酸5毫克。此外，還含有瓜氨素、精氨酸、天門冬素、葫蘆巴堿、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果膠等。
南瓜營養(yǎng)價(jià)值豐富，除了含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素等必需氨基酸外，南瓜中還有鈷、鋅和鐵元素，要知道鈷可是構(gòu)成血液中紅細(xì)胞的重要成分之一哦；鋅則直接影響成熟紅細(xì)胞的功能；鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補(bǔ)血的好原料。
南瓜中含有豐富的維生素B12，而人體缺乏B12會(huì)引起惡性貧血，這時(shí)吃些南瓜是最好的補(bǔ)血方式了。
因?yàn)轱嬍巢徽{(diào)、生活不規(guī)律，白領(lǐng)女性深受胃腸功能紊亂、胃潰瘍、便秘等疾病的困擾，其實(shí)這也可以通過食用南瓜得到改善。南瓜含有豐富果膠，可加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化，還能黏附和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)。
此外，烹飪時(shí)許多人將南瓜瓤丟掉，其實(shí)這是一個(gè)錯(cuò)誤的決定，這些被丟棄的南瓜瓤實(shí)際上比南瓜的果肉所含的胡蘿卜素多出5倍以上。因此，南瓜在韓國人手里一點(diǎn)也不浪費(fèi)，他們會(huì)在老南瓜里面連同南瓜瓤放上蜂蜜、大棗等，然后將南瓜蒸煮軟了以后，將濾下的汁液做成南瓜汁喝。
小貼士：
南瓜的食療作用雖大，但是也不能吃太多，因?yàn)閿z入過多胡蘿卜素時(shí)，容易患上胡蘿卜素黃皮癥，使皮膚看上去黃黃的不健康。因此南瓜雖好，每天食用量也不要超過一頓主食的量。秋季是南瓜大量上市的季節(jié)，在這個(gè)季節(jié)，韓國白領(lǐng)女性們常常會(huì)喝一些南瓜汁或南瓜粥，除了清甜好喝之外，還具有很好的營養(yǎng)功效呢，其中最重要的一點(diǎn)就是對(duì)改善貧血大有幫助。
家常食譜：
南瓜粥
原料：米3兩（105克）、水12杯、南瓜1/2斤（280克）、冰糖6兩（210克）、鮮百合1兩（35克）。
做法：1、米洗凈，水燒滾，將米放滾水內(nèi)，改用中火煲40分鐘。
2、南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。鮮百合取出瓣，沖凈將南瓜放粥內(nèi)，續(xù)煮20分鐘，加入冰糖調(diào)味。
3、最后放入鮮百合瓣，翻滾便成。
南瓜拌飯
原料：南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量。
制作：1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。
2、白米洗凈，加湯泡后，放在電飯煲內(nèi)，待水沸后，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加油、鹽調(diào)味即成。
特點(diǎn)：熟爛略有咸味，適合食用。
蜜汁南瓜三重天
一重天蜜汁南瓜
原料：南瓜，枸杞，紅棗，冰糖。
南瓜切片，大火蒸20分鐘，放涼即可。
二重天桂香蜜汁南瓜
在原版上加入干桂花或者糖桂花即可。
三重天醉酒蜜汁南瓜
在原版加入酒釀即可。
1、阿膠蜜棗燉雞
用料：阿膠15克、蜜棗1個(gè)、雞肉50克。隔水燉一小時(shí)。此湯有補(bǔ)血養(yǎng)血安神的功效,適用于氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用,男女均宜。
2、黨參杞子紅棗燉雞
用料:黨參30克、杞子15克、紅棗15克、雞肉150克。隔水燉。此湯既能補(bǔ)氣血又比較平和，一周吃兩次即可。適宜虛不受補(bǔ)的人。
3、當(dāng)歸生姜羊肉湯
用料:羊肉500克、當(dāng)歸30克、生姜50克。羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒，當(dāng)歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產(chǎn)后的女性食用,對(duì)改善痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)也有顯著效果。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《女性最佳的補(bǔ)血食療食譜》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“女性補(bǔ)血養(yǎng)生食譜”專題。
