天然止咳食療方:溫牛奶加蜂蜜潤(rùn)肺生津
女性養(yǎng)生保健食療方。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。那些健康而長(zhǎng)壽的人,他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《天然止咳食療方:溫牛奶加蜂蜜潤(rùn)肺生津》,僅供您在養(yǎng)生參考。
咳嗽除了喝糖漿,還有其他簡(jiǎn)單易行的療法。據(jù)美國(guó)《讀者文摘》近日?qǐng)?bào)道,咳嗽得太厲害,可以喝點(diǎn)溫牛奶以緩解癥狀。
咳嗽是人體清除呼吸道內(nèi)的分泌物或異物的保護(hù)性動(dòng)作,但長(zhǎng)時(shí)間頻繁的咳嗽,就屬于病理現(xiàn)象了。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院教授楊力在接受《生命時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)說,咳得厲害時(shí),喝一些溫牛奶,能起到潤(rùn)肺生津的作用,緩解呼吸道黏膜的緊張狀態(tài)?!靶尤事兜闹箍刃Ч膊诲e(cuò),把牛奶或杏仁露放在微波爐里熱1分鐘,再加上一勺蜂蜜,趁熱喝下去?!睏盍φf。
楊力還推薦了“一個(gè)甜品一道湯,涼拌菜和兩杯茶”的方法來止咳。適合大多數(shù)人食用的是甜品“百合燉梨”,做法是:先將20克百合下鍋煮大約8分鐘,再放入一個(gè)切好的梨同煮大約10分鐘,出鍋前放入冰糖。湯是“白蘿卜白菜湯”,按照家常菜的做法即可。
如果咳嗽有痰,還吐不出來,可以試試涼拌魚腥草(又稱折耳根),洗凈瀝干后,加入醬油、鹽、醋、糖、蒜等調(diào)料。另外,還可以喝一杯“桑菊茶”,做法是: 桑葉10克,菊花5克,甘草5克,直接沖開水代茶飲。嗓子特別痛的,還可以加5克金銀花、10克桔梗。用熱毛巾擦背也能起到止咳作用。這種方法適用于風(fēng)寒 咳嗽的患者。
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到了冬季,人們普遍會(huì)感到口、鼻、皮膚等部位有些干燥。中醫(yī)認(rèn)為,肺與季節(jié)的關(guān)系十分密切。因此,宜多食用具有潤(rùn)肺生津作用的食品 。
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家介紹,適合冬季食用的食品,暖性的肉食有狗肉、牛肉、雞肉、龜肉、羊肉、蝦肉等;蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿卜、蔥、蒜、韭菜、芥菜、香菜等;水果則有栗子、杏脯、橘子、柚子等。此外,還有紅糖、糯米、羊乳、松子等也是不錯(cuò)的選擇。
那么,冬季健康飲食,究竟應(yīng)該首選哪些食物呢?
第一、藕。生藕能清熱、生津、止渴,熟藕能健脾、開胃、益血,故有暑大宜生藕、秋涼宜熟藕的說法。
第二、黃鱔。秋冬食鱔,不但補(bǔ)益力強(qiáng),而且對(duì)血糖還有一定的調(diào)節(jié)作用。在冬季飲食中,如燒鱔段、清燉鱔段、炒鱔絲等,均為保健美食。
第三、栗子。栗子具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用,還有補(bǔ)胃之王的美譽(yù)。
第四、紅棗。紅棗具有滋陰潤(rùn)燥、益肺補(bǔ)氣的功效,如與銀耳、百合、山藥共同燉食,效果更好。
第五、雞湯。冬天是支氣管炎的高發(fā)季節(jié),其預(yù)防辦法之一是喝雞湯。據(jù)分析,母雞脂肪具有增強(qiáng)支氣管黏膜分泌和化痰的作用。此外,雞肉對(duì)保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒 鼻塞及治療咽干、咳嗽等病癥也大有裨益。
第六、動(dòng)物內(nèi)臟。動(dòng)物的肝、腎、心等內(nèi)臟所含的維生素 B2很多。冬天由于氣候干燥,不少人嘴唇干裂,易患口角炎,這是因?yàn)槿狈S生素B2所致。
第七、海帶。海帶含碘多,碘有助于甲狀腺激素的合成,而甲狀腺激素有產(chǎn)熱效應(yīng),具有較好的御寒作用。
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最佳蔬菜
各類蔬菜中,以既能提供豐富的養(yǎng)分,又有抗癌功效的蔬菜為最佳。
日本營(yíng)養(yǎng)專家的測(cè)試資料表明,就抑癌率而言,依次為蘆筍93.7%,花椰菜92.3%,卷心菜91.4%,花菜90.8%,芹菜83.7%,茄子74%,甜椒55.5%,胡蘿卜46.5%,薺菜35.4%;苤蘭34.8%,芥菜32.9%,金針菜32.6%,雪里紅29.8%,西紅柿22.8%,大蔥16.3%,大蒜15.8%,黃瓜14.3%,大白菜2.4%。
最佳美容食物:
近年來,國(guó)內(nèi)外美容專家看好以下食物:
1.溫開水,每天8-10杯,可保持皮膚豐潤(rùn)光澤;
2.綠色蔬菜,如莧菜、椰菜、青菜等,含有大量維生素與礦物質(zhì);
3.西瓜、哈密瓜,既補(bǔ)水分又供營(yíng)養(yǎng);
4.提供豐富的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)含量較高的豆制品等;
5.粗糧、豆類,供給皮膚所需特殊養(yǎng)分;
6.柑桔類水果,含豐富維生素C,防止面部微血管破裂與色素斑形成;
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最佳護(hù)腦食物:
對(duì)于大腦,并非所有食物都有利,油炸食品與肥肉等富含過氧化脂類化合物的食物,可使腦血管壁發(fā)生變化,進(jìn)而影響血液流量,導(dǎo)致大腦缺血,此時(shí),因擁有胡蘿卜素以及超氧化物歧化酶等成分的還原食物,可以阻止腦血管的病變而保護(hù)大腦。
哪些屬于還原食物呢?
專家研究認(rèn)為,菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆角、西紅柿、胡蘿卜、小青菜、大豆、蒜葉、芹菜等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物,以及糙米飯等可提請(qǐng)人們記住和選用。
最佳護(hù)心食品:
野生馬齒莧,近年來也受到醫(yī)學(xué)家的青睞。
據(jù)美國(guó)專家研究,馬齒莧含有豐富的w-3脂肪酸,此種不飽和脂肪酸可抑制人體內(nèi)血漿膽固醇和甘油三酯的生成,且能使血管內(nèi)細(xì)胞合成的前列腺素增多,血栓素A2(強(qiáng)烈的血管收縮劑和血小板凝結(jié)劑)減少,使血液粘度下降,防止血小板聚集、冠狀動(dòng)脈痙攣和血栓形成,從而有效地防止冠心玻此外,其含有大量鉀元素,可降低血壓,抑制心肌的興奮性,減慢心率而保護(hù)心臟。
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最佳糾酸食物:
肉、蛋、米、面、糖等在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物為帶陰離子的酸根,可使血液偏酸,但此類食品營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好,很受人們歡迎。
為防止變成酸性體質(zhì)(70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)人身上),需要吃入一定量的堿性食品,抵消過多的酸性成分,恢復(fù)正常的酸堿度,如蔬菜、水果、茶葉等。
其中尤以海帶的含堿度最高,享有堿性食品之冠的美稱,故每周吃2~3次海帶,可保持血液的正常酸堿度而達(dá)到防病強(qiáng)體。
最佳食品榜(名單)
世界衛(wèi)生組織公布的最佳食品榜:
最佳水果:
依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜.
最佳蔬菜:
紅薯既含豐富維生素,又是抗癌能手,為所有蔬菜之首。
其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪里紅、大白菜。
最佳護(hù)腦食物:
菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯等。
最佳食油:
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳。
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導(dǎo)讀:健康的飲食習(xí)慣才能為我們擁有健康的身體保駕護(hù)航,正確的飲食觀念也為我們?cè)鎏砹私】档脑?。在日常生活中能養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣是擁有健康身體的關(guān)鍵。冬季健脾補(bǔ)氣潤(rùn)肺止咳的蘿卜食療方。
自古以 來,我國(guó)就有冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方的養(yǎng)生諺語,這說明古人就已經(jīng)認(rèn)識(shí)到冬天吃蘿卜對(duì)于養(yǎng)生的重要功效?,F(xiàn)代科學(xué)研究也發(fā)現(xiàn),蘿卜不僅含有豐 富的維C和多種微量元素,還含有芥子油等有益成分。冬季常吃蘿卜不僅可以消散內(nèi)熱,還有下氣寬中,消積導(dǎo)滯等作用,故有小人參的美譽(yù)。
胡蘿卜補(bǔ)氣健胃
胡蘿卜是蘿卜家族里的平民人參。中醫(yī)認(rèn)為,胡蘿卜中富含的胡蘿卜素可以補(bǔ)中氣、健腸胃、壯元陽、安五臟。同時(shí),它還含有豐富的丙氨酸和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),對(duì)保護(hù)視力、促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育有明顯效果。在干燥的冬季,愛美的女士吃點(diǎn)胡蘿卜,還有滋潤(rùn)皮膚的美容作用。
白蘿卜潤(rùn)肺止咳
白蘿卜性清涼,有潤(rùn)肺止咳之功效,尤其是在冬天,人們常常會(huì)出現(xiàn)燥熱痰多、肺部不適等癥狀,適量地吃一些冰糖白蘿卜,是一種很好的輔助治療手段。此外, 白蘿卜生吃時(shí)其辛辣的成分可促胃液分泌,調(diào)整胃腸機(jī)能,還有消炎作用。近代研究發(fā)現(xiàn),白蘿卜中含有的芥子油和菜苷,能與多種酶發(fā)生作用,是有效的抗癌成 分。
導(dǎo)讀:健康的飲食習(xí)慣才能為我們擁有健康的身體保駕護(hù)航,正確的飲食觀念也為我們?cè)鎏砹私】档脑亍T谌粘I钪心莛B(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣是擁有健康身體的關(guān)鍵。冬季健脾補(bǔ)氣潤(rùn)肺止咳的蘿卜食療方。
青蘿卜健脾降脂
青蘿卜中含有大量的淀粉酶、蛋白質(zhì)、鉀等礦物質(zhì),具有健脾、防治痰多、口干舌渴等功效,故有水 果蘿卜的美稱。而且青蘿卜所含熱量較少,纖維素較多,吃后易產(chǎn)生飽脹感,所以有助于減肥。另外,青蘿卜中的精纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于體內(nèi)廢物的排 出。經(jīng)常食用青蘿卜還可以降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽石癥等多種疾病。
水蘿卜解酒消食
水蘿卜為十字花科植物萊菔的新鮮根,它既可用于制作菜肴,炒、煮、涼拌等俱佳;又可當(dāng)作水果生吃,味道鮮美;還可腌制泡菜、醬菜。水蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富,有很好 的食用、醫(yī)療價(jià)值。它具有很好的利尿功能,利于解酒。另外,水蘿卜中含有的維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),具有消食、順氣、醒目等功效。
小編提醒:總之,健康才是我們飲食的最大目標(biāo),不管是目的是為了瘦身還是養(yǎng)生。我們要在攝取食物營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)更要注重健康營(yíng)養(yǎng)的吸取。
南瓜的五款食療方
1、南瓜粥
材料:老南瓜100克,大米50克,食鹽適量。
做法:南瓜去皮,洗凈切細(xì)備用。大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮粥,待沸時(shí)放入南瓜,至粥熟時(shí),入食鹽調(diào)味服食。
功效:每日1次,可補(bǔ)中益氣、解毒殺蟲,適用于脾胃虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等。
2、南瓜杏仁湯
材料:南瓜250克、杏仁25克。
做法:南瓜洗凈削皮切塊,杏仁洗凈。鍋中注入清水,加南瓜塊,再加杏仁及鹽調(diào)味,大火煮開;改小火煮至熟爛,加適量鹽即可。
功效:具有潤(rùn)腸通便、降脂減肥的食療效果。
食用南瓜的飲食禁忌
醋與南瓜相克:同食時(shí)醋酸損壞南瓜中養(yǎng)分成份。
鯉魚與南瓜相克:同食會(huì)中毒。
螃蟹與南瓜相克:同食會(huì)引起中毒。
南瓜與富含維生素C的食物相克。
南瓜的食療效果多,不妨試試看以上食療方吧。
3、南瓜大麥粥
材料:大麥150克、南瓜200克、紅棗15克,糖適量。
做法:大麥洗凈后用水浸泡2小時(shí),撈出、瀝干。南瓜去皮切??;紅棗去核。鍋加入適量水煮開后放入大麥。以大火熬煮,加入棗改小火煮大麥裂開,放入南瓜丁煮透,放糖即可。
功效:南瓜含有豐富的營(yíng)養(yǎng),其果膠可延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)的吸收。
4、南瓜大棗粥
材料:鮮南瓜500克,大棗20克,紅糖適量。
做法:洗凈南瓜,去皮切塊,大棗洗凈去核,同時(shí)放入鍋內(nèi)煎煮,熟時(shí)加入紅糖調(diào)勻即可。
功效:南瓜大棗粥,有健脾益氣、化痰止咳的功效,適用于慢性支氣管炎患者食用。
5、蜜糖姜汁蒸南瓜
材料:取500克南瓜一塊,冰糖和蜂蜜各50克,壓榨姜汁適量。
做法:將南瓜表面洗凈,去掉南瓜瓤和籽,在南瓜凹部放入姜汁、冰糖和蜂蜜,放在蒸籠上隔水蒸2個(gè)小時(shí)即可。
功效:每日吃一半,每天分2次食用,能補(bǔ)肺腎、止咳喘。
導(dǎo)讀:一提到冰糖,我想大家都不陌生,它是一種營(yíng)養(yǎng)成分很高的美食,常食用它對(duì)我們身體有諸多好處。接下來小編為你推薦8款冰糖食療養(yǎng)生秘方,大家可以來看看學(xué)學(xué),然后嘗嘗哦。
8大冰糖養(yǎng)生食療方
冰糖品質(zhì)純正,不易變質(zhì),除可作糖果食用外,還可用于高級(jí)食品甜味劑,配制藥品浸漬酒類和滋補(bǔ)佐藥等。冰糖不僅可以增加甜度,中和多余的酸度,還有去火的功效。它還是和菊花、枸杞、山楂、紅棗等配合的極好調(diào)味料,是入肝和肺經(jīng)的優(yōu)良產(chǎn)品。一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。
冰糖養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺止咳,對(duì)肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用,用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。
下面介紹幾款有效止咳的冰糖食療方,僅供參考。
1.杏仁10克(去皮尖)打碎,鴨梨一個(gè)洗凈,切塊,去核,兩者加水同煮,至梨熟時(shí)加入冰糖,取其頻食飲,可治肺熱咳嗽。
2.無花果30克,冰糖適量,共煮,每日1次,連服3-5天可治肺熱咳嗽。
3.香蕉1-2只,去皮切小段,加冰糖適量,蒸熟食用,每日1-2次,連服數(shù)日可治肺燥咳嗽。
4.將25克的百合用清水浸泡1夜,次日連同清水一同倒入砂鍋內(nèi);再加半碗清水煮一個(gè)半小時(shí),待百合已爛,加入去皮切成塊的雪梨、冰糖,再煮30分鐘,服之可治肺虛咳嗽。
5.銀耳15克,百合10克,冰糖適量,加水小火久燉后服,可治干咳。
6.生芝麻15克,冰糖10克,芝麻與冰糖用開水沖飲,主治夜嗽不止,咳嗽無痰。
7.冰糖50克,黃精30-50克(冷水泡發(fā)),將其同用小火煮至黃精爛熟服用,可治干咳無痰,痰中帶血。
8.秋梨20個(gè),紅棗1000克,鮮藕1500克,鮮姜300克,砸爛取汁,加熱熬膏,下冰糖400克溶化后,再以適量蜂蜜收之,早晚隨意服用,可治虛弱咳嗽。
小貼士:雖然糖是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但每天攝取糖量需控制在一定范圍內(nèi)。國(guó)外比較一致的意見是:每日每公斤體重控制在0.5克左右。也就是說,體重20公斤的兒童每日不超過10克,體重60公斤的成人,每日約30克左右。
冰糖食用藥用方法
食用
冰糖可以做為糖果,也可以制作小吃。最著名的小吃是糖葫蘆,就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖葫蘆的糖僅是經(jīng)過熬制的糖,沒有真正冰糖的含糖量高。冰糖可以烹羹燉菜或制作甜點(diǎn);著名冰糖湘蓮是八大菜系中湘菜珍饈。另外還有如冰糖雪梨、冰糖燕窩等菜肴。冰糖可以煎湯內(nèi)服,佐餐,或入丸、膏劑。
冰糖味甘、性平,入肺、脾經(jīng);有補(bǔ)中益氣,和胃潤(rùn)肺的功效;冰糖養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺止咳,對(duì)肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用;用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。
藥用
中醫(yī)認(rèn)為冰糖具有潤(rùn)肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補(bǔ)品的輔料。
⒈ 作用:補(bǔ)中益氣,和胃潤(rùn)肺,止咳化痰。
⒉ 性味:味甘、性平、無毒。歸經(jīng):入肺、脾經(jīng)。
⒊ 功效:養(yǎng)陰生津,潤(rùn)肺止咳。
⒋ 主治:肺燥咳嗽,干咳無痰,咯痰帶血。
用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。
潤(rùn)肺止咳-食物
(1)梨 梨子性涼,味甘,能清熱化痰,熱咳者宜之。民間常將梨子削皮后,將梨核掏出,放人川貝粉1~3克,隔水燉食,每日2次,每次1只?;蜻x用已故名醫(yī)蒲輔周的方法,用中藥麻黃3~5克,搗碎或捶碎后放人梨心內(nèi)蒸熟食用。
(2)豆腐 有清熱潤(rùn)燥作用。《醫(yī)林纂要》云:豆腐清熱,止咳,消痰。凡咳嗽屬于風(fēng)熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張,冰糖適量,加水煮熟后食用,對(duì)肺熱咳嗽也有治療效果。
(3)柿子 性寒,能清熱、消痰、止咳,故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗(yàn)觀察,柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果,且祛痰作用強(qiáng)于鎮(zhèn)咳。
(4)枇杷 性涼,味甘,能潤(rùn)肺化痰止咳?!兜崮媳静荨吩疲鸿凌酥慰人酝绿?。適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。荸薺 能化痰、清熱,對(duì)熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克,洗凈削去皮,用沸水燙一下,生吃,早晚各1次,連吃3~5天。
(5)冬瓜 性涼,能消痰、清熱?!兜崮媳静荨分姓f:冬瓜潤(rùn)肺消熱痰,止咳嗽。凡風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者,均宜選用冬瓜煨湯食用。
(6)絲瓜 善于清熱化痰,對(duì)咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里,含有一種皂素,具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人,常吐膿痰,宜用絲瓜煎湯服,更宜用絲瓜與豆腐同燒食用,有利痰開胸快膈的好處。
(7)薄荷 味辛性涼,善于疏散外感風(fēng)熱。《滇南本草》中說它治傷風(fēng)咳嗽,實(shí)為風(fēng)熱咳嗽。《簡(jiǎn)便單方》中也介紹單用薄荷能清上化痰,利咽膈,治風(fēng)熱。故凡風(fēng)熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人,以薄荷代茶飲頗宜。
(8)生藕 有清熱作用。如《本草經(jīng)疏》所說:藕,生者甘寒,能除熱清胃。《本草匯言》還認(rèn)為藕為清熱解暑之藥也?!逗?jiǎn)便單方》中介紹:治上焦痰熱:藕汁、梨汁各半盞,和服。尤其是在夏季肺熱咳嗽時(shí),食之最宜。
(9)冬瓜 性涼,味甘淡,有清熱消痰作用?!兜崮媳静荨分性f:冬瓜潤(rùn)肺消熱痰,止咳嗽,治痰吼,氣喘?!侗静菰傩隆分羞€說:解暑化熱。因此,尤其是在夏季風(fēng)熱咳嗽和肺熱咳嗽,咳痰黃稠之人,食之最宜。此外,冬瓜子性味甘涼,能潤(rùn)肺化痰清熱,也是中醫(yī)治療痰熱咳嗽常用之品,故肺熱咳嗽的大葉性肺炎、肺癰(肺膿瘍)、支氣管擴(kuò)張等咳嗽吐黃膿痰者,食之尤宜。
(10)竹筍 性味甘寒,有清熱化痰作用。如《本草求原》中說:竹筍,甘而微寒,清熱除痰?!峨S息居飲食譜》亦云:筍,甘涼,開胸消痰。因此,風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。
(11)西瓜 性味甘寒,有清熱解暑,除煩利尿作用?!兜崮媳静荨氛f它能治一切熱癥,痰涌氣滯。凡暑熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽,痰黃稠,口中煩渴者,宜食之。
(12)鴨蛋 性涼味甘,能清肺熱?!度杖A子本草》還認(rèn)為鴨蛋清心腹胸膈熱?!夺t(yī)林纂要》中曾介紹:鴨蛋補(bǔ)心清肺,止熱嗽,百沸湯沖食,清肺火。凡肺熱咳嗽者宜食之。
溫馨提示:冰糖的食療價(jià)值我想大家都有所了解了,那么在冬季這樣寒冷的季節(jié)里,容易引起感冒咳嗽,大家不妨多多食用這樣的美食吧,潤(rùn)肺止咳療效非常的快哦,而且還能保健身體,大家還猶豫什么呢,快嘗嘗吧,希望你們都能過好這個(gè)冬季。
南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功,適用于營(yíng)養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷。南瓜是家庭常食用的食材之一,除了好吃還有養(yǎng)生功效,常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對(duì)女性,有美容作用。南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)。
南瓜的五款食療方
1、南瓜粥
材料:老南瓜100克,大米50克,食鹽適量。
做法:南瓜去皮,洗凈切細(xì)備用。大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮粥,待沸時(shí)放入南瓜,至粥熟時(shí),入食鹽調(diào)味服食。
功效:每日1次,可補(bǔ)中益氣、解毒殺蟲,適用于脾胃虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等。
2、南瓜杏仁湯
材料:南瓜250克、杏仁25克。
做法:南瓜洗凈削皮切塊,杏仁洗凈。鍋中注入清水,加南瓜塊,再加杏仁及鹽調(diào)味,大火煮開;改小火煮至熟爛,加適量鹽即可。
功效:具有潤(rùn)腸通便、降脂減肥的食療效果。
3、南瓜大麥粥
材料:大麥150克、南瓜200克、紅棗15克,糖適量。
做法:大麥洗凈后用水浸泡2小時(shí),撈出、瀝干。南瓜去皮切丁;紅棗去核。鍋加入適量水煮開后放入大麥。以大火熬煮,加入棗改小火煮大麥裂開,放入南瓜丁煮透,放糖即可。
功效:南瓜含有豐富的營(yíng)養(yǎng),其果膠可延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)的吸收。
4、南瓜大棗粥
材料:鮮南瓜500克,大棗20克,紅糖適量。
做法:洗凈南瓜,去皮切塊,大棗洗凈去核,同時(shí)放入鍋內(nèi)煎煮,熟時(shí)加入紅糖調(diào)勻即可。
功效:南瓜大棗粥,有健脾益氣、化痰止咳的功效,適用于慢性支氣管炎患者食用。
5、蜜糖姜汁蒸南瓜
材料:取500克南瓜一塊,冰糖和蜂蜜各50克,壓榨姜汁適量。
做法:將南瓜表面洗凈,去掉南瓜瓤和籽,在南瓜凹部放入姜汁、冰糖和蜂蜜,放在蒸籠上隔水蒸2個(gè)小時(shí)即可。
功效:每日吃一半,每天分2次食用,能補(bǔ)肺腎、止咳喘。
食用南瓜的飲食禁忌
醋與南瓜相克:同食時(shí)醋酸損壞南瓜中養(yǎng)分成份。
鯉魚與南瓜相克:同食會(huì)中毒。
螃蟹與南瓜相克:同食會(huì)引起中毒。
南瓜與富含維生素C的食物相克。
南瓜的食療效果多,不妨試試看以上食療方吧。
西洋參是一種類似于人參的一種滋補(bǔ)養(yǎng)生保健品,人參我們都知道,是一種珍貴的藥材,而西洋參是人參的一種,因?yàn)槭菑臍W洲國(guó)家傳來,所以也叫花旗參。而同人參相同的是,西洋參在功效和藥用食療上有很大的功效,下面我就給大家介紹西洋參的一些治病食療方和西洋參的作用。
西洋參的食療方
1、支氣管炎、肺氣腫患者,陰虛火旺,五心煩熱,咳喘而痰少或痰中帶血
可用西洋參5~10克,每日水煎服用,同時(shí)把參片最后也吃掉。需長(zhǎng)期應(yīng)用。
2、冠心病患者
西洋參50克,三七50克,靈芝100克。共研細(xì)末,每服5克,每日早晚各服1次。
3、產(chǎn)后氣血兩虛
西洋參8克,龍眼肉30克,白糖20克,放瓷碗內(nèi)蒸膏服用,每次1匙。本法也可作為氣血虛弱,陰液不足衰老癥的進(jìn)補(bǔ)良方。
4、運(yùn)動(dòng)疲勞
西洋參30克,五味子20克,麥冬20克,炙甘草15克,水煎??晒┘ち一顒?dòng)后疲勞乏力,口干而渴,大汗出者,頗有效驗(yàn)。
5、肺陰虛,咳嗽咯血,反復(fù)難愈
西洋參6克,百合30克,加蜂蜜蒸熟食用調(diào)治。本法的止咳效果不錯(cuò)。
6、鼻咽癌
單用西洋參8克,水煎服。對(duì)防治團(tuán)化療引起的咽干,胃口不好及白細(xì)胞下降有較好效果。
7、腫瘤患者放療反應(yīng)
放療前15日,每日用西洋參10克,水煎服,療效較佳。要點(diǎn)是必需水煎10~20分鐘,泡茶飲用幾乎無效。
8、肺結(jié)核患者咯血、潮熱、盜汗
西洋參片5克,燕窩5克。燕窩泡發(fā),洗凈,加水和冰糖適量,共煮沸后文火煨燉半小時(shí)左右食用。
9、舌燥喉干
西洋參3克,麥門冬9克,北五味子9粒。開水沖泡代茶飲,每日1劑,具有生津潤(rùn)燥的功效。
10、氣陰兩虛(伴有心悸、胸痛、氣短、口干等癥狀)
西洋參、三七各30克,丹參45克,靈芝60~90克。共研為細(xì)末,密貯于瓶中。每次3克,每日2次,溫開水送服。
11、肺氣陰虛有痰熱(伴有久咳、痰中帶血、咽干燥、乏力等癥狀)
西洋參3~6克,川貝母9克,北沙參9~12克,白及12~15克。水煎,分早晚2次飯后半小時(shí)服,每日1劑。
12、病竇綜合征
咀嚼含化西洋參飲片,每次1~3克,每日3次。
13、長(zhǎng)期低熱
西洋參3克,地骨皮、粉丹皮各6克。水煎服,每日1劑,熱退為止。
14、食欲不振、體倦神疲
西洋參、白術(shù)、云茯苓各10克。水煎服,每日1劑,宜長(zhǎng)期堅(jiān)持。
西洋參的作用
西洋參具有滋陰補(bǔ)氣, 寧神益智及清熱生津, 降火消暑的雙重功效. 古語云: 西洋參性涼而補(bǔ), 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之. 故補(bǔ)而不燥是西洋參的特別之處.
1. 強(qiáng)化心肌及增強(qiáng)心臟之活動(dòng)能力;
2. 強(qiáng)壯中樞神經(jīng), 安定身心并恢復(fù)疲勞, 有鎮(zhèn)靜及解酒作用, 增強(qiáng)記憶能力, 對(duì)老人癡呆癥有顯著功效;
3. 對(duì)血壓有調(diào)整作用, 使暫時(shí)性或持久性血壓下降.抑制動(dòng)脈硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng), 增加血色素的份量;
4. 能調(diào)節(jié)胰島之分泌, 因此對(duì)糖尿病有功效;
5. 對(duì)肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌, 促進(jìn)新陳代謝 的作用;
6. 能增強(qiáng)體力并對(duì)運(yùn)動(dòng)員具極大助益;
7. 抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng), 增加免疫功能;
8. 助長(zhǎng)消化, 對(duì)慢性胃病和腸胃衰弱有助效.
總結(jié):從名字上看來我們就知道西洋參本該是舶來品,但是隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,人工養(yǎng)殖技術(shù)的進(jìn)步,市場(chǎng)上也出現(xiàn)了國(guó)產(chǎn)西洋參,與正宗的西洋參相比,國(guó)產(chǎn)西洋參在功效作用上和西洋參差不多,但是因?yàn)榈赜颦h(huán)境的影響可能還是有些差距,所以我們?cè)谫徺I的時(shí)候要仔細(xì)辨別,以免買錯(cuò)。
枇杷是一種熱帶水果,含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是比較多的呢,而且還可以有很好的保健的作用和功效哦,可以有潤(rùn)肺止咳的作用,還可以健脾胃,你知道枇杷怎么吃嗎,來看看這道潤(rùn)肺養(yǎng)胃的枇杷糖水的做法吧。
枇杷糖水
食療功效:潤(rùn)肺止咳、生津止渴、利尿消腫、健脾開胃、增進(jìn)食欲
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣、胡蘿卜素以及維生素A、B、C
適宜人群:一般人群皆可食用,尤其是食欲不振、消化不良、嗓子不舒服的人群
所需材料
主要食材枇杷、糖水
做法
1、將枇杷洗凈切開去核,去皮。
2、再將切好的枇杷與糖水一起放入攪拌機(jī)中一起攪拌均勻即可。
功效與作用
中醫(yī)認(rèn)為枇杷具有潤(rùn)肺止咳、清肺胃熱,降氣化痰的功效。枇杷能刺激消化腺分泌,對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有很好的作用。枇杷富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素,是營(yíng)養(yǎng)豐富的保健水。此款果汁具有潤(rùn)肺止咳、生津止渴、利尿消腫、健脾開胃、增進(jìn)食欲的功效。枇杷糖水可以有清熱解毒去火的作用,特別適合夏季使員工的哦,而且還可以潤(rùn)腸止咳,對(duì)于提高體質(zhì)來說效果不錯(cuò),同時(shí)可以幫助消化和吸收的呢。
關(guān)于枇杷糖水的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,大家都了解了吧,經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且還可以起到潤(rùn)肺止咳生津開胃的作用,適合的人群也比較多,老年人,孕婦,等等都是不錯(cuò)的首選。
枇杷是我們常見的一種南方的水果,含糖量很高,吃起來也是口感非常的細(xì)膩,而且枇杷的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的豐富的,全身都是寶,老少皆宜的,其實(shí)枇杷也是可以制作成酒的,不僅味道好,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較的高的,下面我們就是一起來看看枇杷酒的制作方法吧。
原料配方:
脫臭酒精0.8升(也可以選用酒精度為10-12的低度糯米酒)、枇杷600克、丁香2克、香草豆6克、檸檬皮10克、白砂糖450克、冷開水1.1升。
制作方法:
1.將枇杷挑揀洗干凈,去皮,去核,待用。
2.取干凈鍋,將糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后加入枇杷,浸泡2小時(shí),再將搗碎的香草豆放入,攪拌均勻,待用。
3.將檸檬皮挑揀洗干凈,然后放入溫水中浸泡30分鐘,用刀切成絲,待用。
4.取干凈容器,先將脫臭酒精放入,然后將檸檬絲放入,攪拌均勻,浸泡30分鐘,待用。
5.取干凈容器,將枇杷混合液放入,然后再將檸檬混合液放入,攪拌至混合均勻,最后倒入冷開水,攪拌均勻。
6.靜置后放入貯存桶內(nèi)貯存1~2個(gè)月,即進(jìn)行過濾,去渣取酒液,即可飲用。
我們常喝枇杷酒是可以祛痰止咳、生津潤(rùn)肺、清熱健胃之功效。我們?cè)谔鞖庋谉岬臅r(shí)候可以多喝一些,不僅是一種不錯(cuò)的飲品,能夠很好的解渴,同時(shí)還能夠很好的補(bǔ)充一些維生素和糖和一些微量元素。
通過上面的介紹,我們也是對(duì)枇杷的酒的制作有了很好的了解和認(rèn)識(shí),我們?cè)谏钪幸彩强梢試L試去釀制養(yǎng)生的飲品來犒勞自己和家人,我們?cè)诤鹊耐瑫r(shí)還能夠很好的滋補(bǔ)我們的身體,對(duì)一些疾病也是有不錯(cuò)的治療和預(yù)防的效果的。希望對(duì)大家有幫助。
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