冬季提神潤燥多吃甘蔗冬棗
立秋女性養(yǎng)生潤燥。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“冬季提神潤燥多吃甘蔗冬棗”，希望能為您提供更多的參考。
冬季人體免疫力進(jìn)一步下降，對于普遍處于亞健康的白領(lǐng)來說，冬季養(yǎng)生正當(dāng)時(shí)。食補(bǔ)是最簡單也最偷懶的，為此，專家特別推薦了最佳冬季養(yǎng)生的兩種水果：冬甘蔗和冬棗。
入冬后，很多上班族常會感到頭暈嗜睡，反應(yīng)能力降低，這時(shí)如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，能有助于緩解上述不適感。
專家建議白領(lǐng)在冬季不妨吃一些甘蔗，不但能補(bǔ)血潤燥，還有提神的功效。中醫(yī)把甘蔗列入“補(bǔ)益藥”的范疇，因?yàn)楦收峋哂星鍩帷⑸?、下氣、潤燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果?！妒朝煴静荨酚涊d甘蔗“主補(bǔ)氣，兼下氣”?！峨S息居飲食譜》記載甘蔗能“利咽喉，強(qiáng)筋骨，息風(fēng)養(yǎng)血，大補(bǔ)脾陰?！睂＜医榻B，鐵是造血的主要原料之一，補(bǔ)血首先就要補(bǔ)鐵。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，素有“補(bǔ)血果”的美稱。
冬季在經(jīng)受室外嚴(yán)寒和室內(nèi)空凋“冰火兩重天”的考驗(yàn)下，很多人的飲食和睡眠不佳、免疫力下降，非常容易感冒。冬棗營養(yǎng)非常豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，維生素C的含量尤其豐富，達(dá)352mg/100g，是蘋果維生素C含量的70倍，梨的100倍，金絲小棗的20倍，有“活維生素丸”之美譽(yù)。
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冬季是一個比較容易潤燥的季節(jié)，所以說需要通過健康飲食去調(diào)理自己的身體。如果平時(shí)沒有多少的時(shí)間去精心準(zhǔn)備這些食物。那么可以通過多吃一些干果有效的去解決這個問題，現(xiàn)在我們就去看看有利于降燥熱的干果。
甜杏仁
滋養(yǎng)緩和性止咳藥，主治咽干、干咳。核桃仁有順氣補(bǔ)血、止咳化痰、潤肺補(bǔ)腎、防治頭發(fā)過早變白和脫落等功能。
花生
歷來有“長生果”的美稱，含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素 A 、維生素 B 、維生素 E 以及鈣、磷、鐵等元素。經(jīng)常食用花生仁能起到滋補(bǔ)益壽的作用。
松子仁
松子仁也具有很高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值，它含有人體必需的多種營養(yǎng)。
經(jīng)常適量吃松子仁，可防止膽固醇過高而引起心血管疾病。松子仁中所含的磷脂對腦和神經(jīng)系統(tǒng)也大有裨益。秋季潤燥要因人、因癥、因時(shí)、因地而給予不同的膳食。仁類干果不可多吃，以避免攝入大量的油脂。此外，需要特別注意的是，苦杏仁含苦杏仁甙，有毒，不可生食。
芝麻仁
補(bǔ)肺助脾，潤腸通便，益肌膚。瓜子仁含有豐富的礦物質(zhì)、維生素和不飽和脂肪酸，能促使細(xì)胞再生，防止動脈硬化及冠心病。
我們都知道健康飲食的重要性，可是有時(shí)候因?yàn)楣ぷ骱蛻?yīng)酬把時(shí)間安排的滿滿的，根本沒有精力去準(zhǔn)備。但是現(xiàn)在看了上面的干果介紹之后，就可以在閑暇之余隨手準(zhǔn)備這些干果在身邊，就可以不知不覺的達(dá)到很好地效果。
冬天天氣干冷，室內(nèi)暖氣很足，經(jīng)常吃火鍋，很多人的身體就“起火”了。冬季上火，罪魁禍?zhǔn)拙褪恰霸铩保阂皇翘鞖飧稍铮欢鞘覂?nèi)取暖溫度高；三是進(jìn)補(bǔ)季節(jié)，許多人飲食過于溫?zé)帷?/p>
另外，年末壓力大，也容易上火，經(jīng)常出現(xiàn)口干舌燥、咽干、鼻干、大便干燥等癥狀。教您當(dāng)好冬日滅“火”消防員，通過飲食調(diào)理，澆滅體內(nèi)燥火。
冬日防上火，大白菜和白蘿卜是最能去火的好食物。大白菜味甘性平，可除煩解渴、清熱解毒，對一些肺熱咳嗽、便秘者是非常有效。適當(dāng)吃一些白蘿卜，尤其是生吃，不但可以除油膩助消化，止咳，還能生津解毒、清熱去火。
甘蔗汁緩解咳嗽
甘蔗清熱潤燥，是冬季祛火的食療佳品，對于緩解冬燥引起的咳嗽效果非常好。由于甘蔗吃起來很麻煩，現(xiàn)在有些水果攤上有現(xiàn)榨甘蔗汁賣，有些人圖省事會在水果攤買完直接用機(jī)器榨汁飲用，雖清涼甘甜但不衛(wèi)生，榨汁一般是在非封閉或露天環(huán)境下操作的；其次，甘蔗含糖較高，榨汁器具若不及時(shí)清洗，容易滋生細(xì)菌；另外，超市中賣的瓶裝甘蔗汁因添加了防腐劑等，不及新鮮甘蔗好。因此，要喝甘蔗汁，最好自己榨，在外面買的話要選擇衛(wèi)生狀況好的正規(guī)商店或超市。
老人牙口不好、孩子的牙齒還未發(fā)育完全，適當(dāng)喝點(diǎn)甘蔗汁不錯，但對于正常成年人，最好直接啃著吃，不但更有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，而且因?yàn)楦收崂w維較多，反復(fù)咀嚼，還能清除留在口腔及牙縫中的一些垢污，清潔牙齒，而且也是對牙齒和口腔肌肉的一種鍛煉。吃甘蔗前可先在暖氣上熱一會兒，另外，由于甘蔗富含蔗糖，血糖高或患有糖尿病的人盡量少吃。
五汁飲清熱祛燥
除了單獨(dú)榨汁，甘蔗和其他食材一起榨汁更是一道清熱的佳飲。對于消滅冬燥引起的上火，中醫(yī)里有一個非常好的食療方法，即“五汁飲”，就是將甘蔗和其他有清熱生津作用的的四種食材：荸薺、梨、蘆根、麥冬分別榨成汁再兌到一起飲用。
蘆根、麥冬用新鮮的最好，但冬季不易找到，可去中藥店買些干品。但如果用干品，需要將蘆根、麥冬先放到鍋里熬煮，直至鍋內(nèi)的水相對較少時(shí)再兌到分別榨好的荸薺汁、甘蔗汁以及梨汁里面。
需要注意，荸薺、甘蔗和梨在榨汁時(shí)都要將外皮去掉，尤其是荸薺，其紫黑色的表皮上可能會附著肉眼看不見的姜片蟲，榨汁前一定要去皮清洗，上面的小眼也要處理干凈。另外，甘蔗也可以用藕替代。
由于“五汁飲”清熱生津的效果很好，冬季上火不適，適當(dāng)喝些很好，尤其是陰虛火旺、口干舌燥、咽燥的人飲用最好，但是注意，如果有脾胃虛寒、手腳冰涼等癥狀，就不太適合了，最好少喝或不喝。
冬季天氣干燥，根據(jù)燥則潤之的原則，應(yīng)以潤燥止渴、養(yǎng)陰清熱、清心安神的食品為主，而藕就是滋補(bǔ)佳品之一。今天小編就給大家介紹幾款蓮藕食譜，美味又養(yǎng)生，一起來看看吧。
蓮藕富含鐵、鈣等微量元素、植物蛋白質(zhì)、維生素及淀粉，有明顯的補(bǔ)益氣血，故中醫(yī)稱其主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力。其性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液，對熱病口渴、咯血、衄血、下血者尤為有益。此外，蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能和體內(nèi)膽酸鹽、食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，減少脂類的吸收，通便止瀉。
蓮藕炒蝦仁
用料：鮮蝦仁1碗，蓮藕2個，紅辣椒、油、鹽、醬油、蠔油、料酒、雞粉、生粉適量。
做法：蓮藕切片，蝦仁用牙簽挑去蝦腸，洗凈瀝干水，辣椒切成圈。鍋內(nèi)加2湯匙油燒熱，倒入蝦仁，灑1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒，炒至蝦仁變色，再加入1/5湯匙醬油、1/6湯匙蠔油，炒勻后裝盤。燒熱鍋內(nèi)3湯匙油，爆香辣椒圈，將蓮藕倒入炒30秒后再倒蝦仁，加入1/3湯匙雞粉和1/5湯匙鹽翻炒入味。將1/2湯匙生粉與1/3碗清水調(diào)勻，倒入鍋內(nèi)炒勻勾芡，即可上碟。
功效：補(bǔ)血、降燥、除痘。
蓮藕燉排骨
用料：豬大排600克，蓮藕500克，薏米5克，白醬油10克，鹽少許。
做法：將排骨洗凈，蓮藕刮衣切片，薏米洗凈備用。用半鍋水，放下蓮藕，以中火煮滾。再改用文火燉煮約半小時(shí)，加入排骨和薏米。燒滾后灑一些酒，約燉2小時(shí)。
功效：止血，調(diào)理失眠，減肥，降血脂。
粳米鮮藕粥
用料：鮮藕100克，粳米100克。
做法：粳米淘凈，與加工好的藕一并放在沙鍋內(nèi)，加入清水;先用武火煮沸，再用文火煮熬30分鐘，以米熟爛為度?？勺眉由倭堪滋牵{(diào)勻，供早晚餐或點(diǎn)心食用。
功效：主治脾胃虛弱，食欲不減退，大便稀薄，身體消瘦，四肢無力;熱病傷陰，咽干口渴，心煩不寧等。
補(bǔ)血釀蓮藕
用料：豬絞肉300克，蓮藕2節(jié)，香菇4朵，雞蛋清1只，紅辣椒、蔥、蒜、姜、油、生粉、雞粉、鹽、白胡椒粉、醬油適量。
做法：將1湯匙生粉與5湯匙清水調(diào)勻成生粉水待用。豬絞肉置入大碗內(nèi)，放入香菇末、蔥花、蒜蓉和雞蛋清，加入1/2湯匙雞粉、1湯匙鹽和1/6湯匙白胡椒粉攪拌均勻，腌制15分鐘。將肉餡釀入蓮藕的孔內(nèi)，抹平置盤。沸水放入釀好的蓮藕大火隔水清蒸20分鐘，取出倒出盤中的湯汁。燒熱2湯匙油，爆香蔥花、姜蒜蓉和紅椒末，倒入蒸蓮藕的湯汁和1碗清水，加入1/2湯匙醬油、1/3湯匙雞粉、1/3湯匙鹽和生粉水拌勻煮沸，澆在釀蓮藕上即可。
功效：補(bǔ)血生肌，適合冬季進(jìn)補(bǔ)。
很多人都喜歡喝甜湯，是用各種不同的蔬果一起搭配的是甜的，可以有清熱去火的作用，比如說梨湯啊銀耳湯等等不同的選擇。甘蔗是大家都喜歡吃的一種水果，它的營養(yǎng)價(jià)值比較高，也可以做糖水的哦，下面就來介紹馬蹄甘蔗水的做法。
【馬蹄甘蔗水】
【主料】
甘蔗300g、馬蹄200g
【輔料】
紅棗適量
【做法】
1.準(zhǔn)備好所有材料
2.馬蹄紅棗洗干凈，甘蔗洗干凈切小塊備用
3.所有材料一起放入鍋中熬煮1小時(shí)以上，然后關(guān)火
4.盛到小碗里，晾涼就可以喝了，非常好喝呢
冬季是吃甘蔗的季節(jié)，我為大家推薦一道食方馬蹄甘蔗水，有潤肺止咳、清熱去水、滋養(yǎng)的功效。甘蔗是能清、能潤，甘涼滋養(yǎng)的食療佳品。荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡。經(jīng)常食用甘蔗對身體健康起到了很好的促進(jìn)代謝的作用，不僅清潤爽口，而且還可以有滋陰潤燥的作用和功效，適合秋冬季節(jié)食用，清熱去火，對身體健康有益。
上面介紹了馬蹄甘蔗水的具體的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，平時(shí)的時(shí)候大家可以的食用，可以有清熱去火的作用，而且還可以滋陰潤燥，對身體健康起到了很不錯的作用。
如今的氣溫居高不下，白領(lǐng)們整天待在辦公室里，高溫天氣讓室內(nèi)的空氣比較干燥，容易上火。所以白領(lǐng)一族就需要為自己準(zhǔn)備一些具有降火潤燥功效的食物，不僅可以解饞充饑，而且還可以改善身體的一些不適癥狀，一舉兩得。請跟隨網(wǎng)上訂餐的小編一起，看看在這炎熱季節(jié)，各位白領(lǐng)需要怎樣保持自己的精氣神，應(yīng)該常吃哪些補(bǔ)血潤燥的食物呢。
甘草杏
甘草杏，酸甜爽口，清香味長，是天然健康食品，西北特產(chǎn)。寧夏最為出名，甘肅 新疆等地也有。飲食不規(guī)律、經(jīng)?？诟傻娜诉m合吃“甘草杏”。它有很好的生津止渴作用，能緩解口干舌燥，對飲食不規(guī)律造成的“食火”也很有效。
阿膠棗
阿膠被譽(yù)為補(bǔ)血上品，但味道稍差，大棗具有氣血雙補(bǔ)的性質(zhì)，而且果肉甘甜，能改善阿膠的口感，這兩種食物搭配，可以起到補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。
川貝枇杷糖
川貝可以潤肺化痰、枇杷葉可以宣肺排痰、薄荷具有清涼辟穢功用，當(dāng)你在街邊、建筑工地、有人吸煙的空氣污濁環(huán)境中，可以吃一顆川貝枇杷糖保護(hù)肺臟，經(jīng)常感覺咽痛、咽癢或用嗓多的人也適合吃。
涼茶
雖然涼茶的配方有很多種，但通常都以清熱解毒、涼血瀉火、清暑養(yǎng)陰類草藥組成，例如夏枯草、菊花、金銀花等，可以解暑、去火、緩解疲勞。手腳容易冰涼、胃寒、陽虛、大便不成形的人不宜喝。
九制陳皮
食欲差、餐后腹脹、容易積食、有痰的人適合吃九制陳皮以陳皮為主要原料，陳皮所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液分泌，排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲，對于改善現(xiàn)代人運(yùn)動少造成的胃腸動力低非常有效。每次食用量不要超過兩湯匙，因?yàn)榫胖脐惼ず锌辔段镔|(zhì)，吃多了容易使味覺麻痹，再吃飯時(shí)反而會食欲下降。
龜苓膏
經(jīng)常加班熬夜、容易上火、便秘、有痤瘡的人適合吃，正宗的龜苓膏以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再加上生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精制而成。這道小零食可以驅(qū)除火氣、滋陰補(bǔ)腎、消除暗瘡、潤腸通便，適合經(jīng)常熬夜、陰虛有熱、痤瘡、皮膚瘙癢、上火、便秘的人群。
茯苓餅
對于脾胃虛弱、在體內(nèi)積攢了過多的廢物、以及肥胖來說，茯苓可是個多面手，既可以健壯脾胃控制廢物生成，又可以化解已經(jīng)生產(chǎn)出來的廢物。另外，因?yàn)檐蜍哂欣饔?，還可以改善四肢水腫、小便不暢的癥狀。
固元膏
固元膏的成分是：補(bǔ)血的阿膠、紅棗，潤燥的冰糖，再加上補(bǔ)腎的黑芝麻、核桃，使這道零食大大增加了補(bǔ)益的作用和范圍，可以精、血、脾、腎同補(bǔ)，對提升元?dú)獯笥幸嫣帯?/p>
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