冬季養(yǎng)生湯的做法大全
冬季養(yǎng)生湯的做法。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。您是否正在關(guān)注四季養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“冬季養(yǎng)生湯的做法大全”，僅供您在養(yǎng)生參考。
冬季養(yǎng)生湯的做法大全
1、冬季養(yǎng)生湯的做法大全之枸杞紅棗烏雞湯
將黑雞洗凈,去毛發(fā),內(nèi)臟器官,放入沸水中,滾動5分鐘,取出,用清水洗凈,瀝干水分并用于業(yè)余時間;將餃子浸泡在溫水中,用清水沖凈,瀝干水分,然后放在一邊;紅棗和生姜用清水洗凈,紅棗去核,生姜去皮切成2塊;在瓦楞紙上加適量的水,先用烈火打開水,然后加入烏雞,種子,紅棗和生姜。水煮沸后,用小火煮約3小時,加少許鹽。
2、冬季養(yǎng)生湯的做法大全之蘿卜鯽魚湯
處理三文魚,瀝干,并用廚房毛巾擦干表面;蘿卜洗凈去皮,洋蔥打結(jié),生姜;鍋內(nèi)熱油,炒幾片姜片,加入魷魚煮熟,兩面煎魚即成;加適量清水,加蔥,姜,用火,加適量華電酒,繼續(xù)煮至葡萄酒和氣體消散;泡沫并轉(zhuǎn)移到火中,保持一定程度的沸騰,蓋上燉直到湯變得更輕;加蘿卜,繼續(xù)煮約10分鐘,加少許鹽,煮沸即可享用。
3、冬季養(yǎng)生湯的做法大全之胡椒豬肚湯
胡椒性溫熱,有溫中散寒作用。豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。特別冬季,喝上一碗熱乎乎的胡椒豬肚湯,就能夠祛風散寒、增強食欲,而且還能夠吃出好心情呢!
材料:白胡椒30至50粒,豬肚1個。食鹽、料酒、味精各少許。
做法:先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗),鍋內(nèi)注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。
4、冬季養(yǎng)生湯的做法大全之太子參蜜棗煲豬瘦肉湯太子參性平和味甘潤,能生津潤肺、養(yǎng)胃健脾,因而民間有用“太子參太子也吃不壞”作比喻。加入蜜棗煲豬瘦肉,清香甘潤,養(yǎng)肺益胃,滋陰益氣。
材料:太子參40克、蜜棗3個、豬瘦肉400克、生姜3片。
做法:太子參浸泡。蜜棗去核。豬瘦肉洗凈。一起下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸后改文火煲1個半小時,下鹽便可。
冬季養(yǎng)生運動
1、慢跑
因為人的肌肉和韌帶在氣溫較低的情況下會反射性地引起血管收縮,粘滯性增加,伸展度降低,稍微大的運動就會容易引起拉傷。所以我們可以將習慣的快跑變成慢跑,這樣可以有效避免身體消耗量過大,同時也避免給身體造成傷害。
2、跳繩
跳繩屬于一種非常有效的有氧運動,跳繩30分鐘就可以消耗掉400卡的熱量,是一項受大眾所親昧的健美運動。跳神的花樣眾多,有簡單有復雜的,特別適合于冬季這樣的低溫季節(jié),跳繩具有耗時少、耗能大的優(yōu)點。
3、瑜伽
既然冬天空氣干燥寒冷,不適合劇烈的運動,瑜伽就是非常不錯的選擇,瑜珈這種來自古印度的神秘健身方式通過姿勢、呼吸、冥想等練習,使神經(jīng)系統(tǒng)平衡,解除心理壓力。
4、散步
俗話說,人老腿先老。散步第一個好處就是鍛煉腰腿,促進下肢的靈活。中醫(yī)認為,腰為“腎之府”,腰好自然腎就受益。腎主骨,所以散步還能有效地預防骨質(zhì)疏松。
冬季養(yǎng)生按摩
1、按四縫健胃化滯
立冬后正是進食肉類、貼冬膘的好時機。稍有不慎就會飲食積滯,損傷脾胃,增加體重。
四縫穴是消宿食、化積滯的專屬穴。取穴位置在第2、3、4、5掌面第1、2節(jié)橫紋中央點。最好用大拇指掐按,一般按10~20次效果顯著。
2、按迎香潤肺防燥
冬燥容易危害肺臟。點揉迎香穴具有清熱散風、祛燥潤肺、宣通鼻竅的作用。
迎香穴位于鼻翼外緣約0.5寸、鼻唇溝中。兩手中指或食指指肚,順逆各揉搓20~30次,以迎香穴發(fā)酸、發(fā)脹、發(fā)熱為度。
3、按極泉理氣護心
入冬后,空調(diào)下偶爾的氣溫回升堪比盛夏。當氣溫超過30 ℃時,人便會出現(xiàn)胸悶的感覺。
極泉穴是手少陰心經(jīng)第一要穴,位于腋窩頂點,腋動脈搏動處。該穴對治療心痛、胸悶、咽干煩渴有效。彈按時力度應柔和,動作應連貫。每次彈按的量應因人而異,一般彈按10次左右。
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將黑雞洗凈,去毛發(fā),內(nèi)臟器官,放入沸水中,滾動5分鐘,取出,用清水洗凈,瀝干水分并用于業(yè)余時間;將餃子浸泡在溫水中,用清水沖凈,瀝干水分,然后放在一邊;紅棗和生姜用清水洗凈,紅棗去核,生姜去皮切成2塊;在瓦楞紙上加適量的水,先用烈火打開水,然后加入烏雞,種子,紅棗和生姜。水煮沸后,用小火煮約3小時,加少許鹽。
2、2020冬季養(yǎng)生湯的做法大全之蘿卜鯽魚湯
處理三文魚,瀝干,并用廚房毛巾擦干表面;蘿卜洗凈去皮,洋蔥打結(jié),生姜;鍋內(nèi)熱油,炒幾片姜片,加入魷魚煮熟,兩面煎魚即成;加適量清水,加蔥,姜,用火,加適量華電酒,繼續(xù)煮至葡萄酒和氣體消散;泡沫并轉(zhuǎn)移到火中,保持一定程度的沸騰,蓋上燉直到湯變得更輕;加蘿卜,繼續(xù)煮約10分鐘,加少許鹽,煮沸即可享用。
3、2020冬季養(yǎng)生湯的做法大全之胡椒豬肚湯
胡椒性溫熱,有溫中散寒作用。豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。特別2020冬季,喝上一碗熱乎乎的胡椒豬肚湯,就能夠祛風散寒、增強食欲,而且還能夠吃出好心情呢!
材料:白胡椒30至50粒,豬肚1個。食鹽、料酒、味精各少許。
做法:先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗),鍋內(nèi)注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。
4、2020冬季養(yǎng)生湯的做法大全之太子參蜜棗煲豬瘦肉湯太子參性平和味甘潤,能生津潤肺、養(yǎng)胃健脾,因而民間有用“太子參太子也吃不壞”作比喻。加入蜜棗煲豬瘦肉,清香甘潤,養(yǎng)肺益胃,滋陰益氣。
材料:太子參40克、蜜棗3個、豬瘦肉400克、生姜3片。
做法:太子參浸泡。蜜棗去核。豬瘦肉洗凈。一起下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸后改文火煲1個半小時,下鹽便可。
2020冬季養(yǎng)生運動
1、慢跑
因為人的肌肉和韌帶在氣溫較低的情況下會反射性地引起血管收縮,粘滯性增加,伸展度降低,稍微大的運動就會容易引起拉傷。所以我們可以將習慣的快跑變成慢跑,這樣可以有效避免身體消耗量過大,同時也避免給身體造成傷害。
2、跳繩
跳繩屬于一種非常有效的有氧運動,跳繩30分鐘就可以消耗掉400卡的熱量,是一項受大眾所親昧的健美運動。跳神的花樣眾多,有簡單有復雜的,特別適合于2020冬季這樣的低溫季節(jié),跳繩具有耗時少、耗能大的優(yōu)點。
3、瑜伽
既然冬天空氣干燥寒冷,不適合劇烈的運動,瑜伽就是非常不錯的選擇,瑜珈這種來自古印度的神秘健身方式通過姿勢、呼吸、冥想等練習,使神經(jīng)系統(tǒng)平衡,解除心理壓力。
4、散步
俗話說,人老腿先老。散步第一個好處就是鍛煉腰腿,促進下肢的靈活。中醫(yī)認為,腰為“腎之府”,腰好自然腎就受益。腎主骨,所以散步還能有效地預防骨質(zhì)疏松。
2020冬季養(yǎng)生按摩
1、按四縫健胃化滯
立冬后正是進食肉類、貼冬膘的好時機。稍有不慎就會飲食積滯,損傷脾胃,增加體重。
四縫穴是消宿食、化積滯的專屬穴。取穴位置在第2、3、4、5掌面第1、2節(jié)橫紋中央點。最好用大拇指掐按,一般按10~20次效果顯著。
2、按迎香潤肺防燥
冬燥容易危害肺臟。點揉迎香穴具有清熱散風、祛燥潤肺、宣通鼻竅的作用。
迎香穴位于鼻翼外緣約0.5寸、鼻唇溝中。兩手中指或食指指肚,順逆各揉搓20~30次,以迎香穴發(fā)酸、發(fā)脹、發(fā)熱為度。
3、按極泉理氣護心
入冬后,空調(diào)下偶爾的氣溫回升堪比盛夏。當氣溫超過30 ℃時,人便會出現(xiàn)胸悶的感覺。
極泉穴是手少陰心經(jīng)第一要穴,位于腋窩頂點,腋動脈搏動處。該穴對治療心痛、胸悶、咽干煩渴有效。彈按時力度應柔和,動作應連貫。每次彈按的量應因人而異,一般彈按10次左右。
1、2020冬季養(yǎng)生湯大全之干姜肉桂羊肉湯
羊肉營養(yǎng)豐富,貧血、氣血兩虛等虛寒病癥均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了溫暖脾陽的作用,要是你陽虛怕冷、脘腹冷痛、四肢不溫最好用干姜。另外,肉桂有補元陽、暖脾胃、通血脈、散寒氣的功用,將干姜、肉桂與羊肉一起做成藥膳湯水,更有利于祛寒治感冒。
做法:羊肉150克切塊,與30克拍碎的干姜、15克肉桂共燉至肉爛,調(diào)入鹽、蔥花、花椒面,趁熱吃肉喝湯即可。
2、2020冬季養(yǎng)生湯大全之子參百合瘦肉湯
百合有清潤肺燥的功效,太子參更能補氣益中、益肺生津。加入止咳化痰的羅漢果后,整款湯水的口感趨向清甜,是非常有名的粵菜防治感冒湯水,對感冒后的干咳特別有效。
做法:豬瘦肉150克切塊洗凈備用;太子參50克、百合50克與半個羅漢果洗凈,放入砂鍋內(nèi),加清水兩大碗武火煮滾后,放入瘦肉,改文火煲一小時,加鹽和料酒即可。
3、2020冬季養(yǎng)生湯大全之烏雞洋參湯
原料:烏雞、鹿茸、后尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子。
做法:將烏雞、甲魚宰殺洗凈切塊,鹿茸、后尖肉洗凈出水備用。加入各種藥材,煲至6小時即可。
功效:烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及其他營養(yǎng)素,是益氣滋陰的佳品,與藥材及其他滋補原料一同熬制,能很好的養(yǎng)陰和胃,益氣補血,特別適合女性滋補。
4、2020冬季養(yǎng)生湯大全之太子參燉柴雞
原料:太子參8克,柴雞250克。
做法:將柴雞切塊,在沸水中焯后,將水倒掉。將柴雞與太子參一起,放入蔥、姜、料酒,加清水燉約2個小時,至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。
功效:滋陰補虛,溫中益氣。特別適于秋冬女性進補,調(diào)養(yǎng)產(chǎn)后虛弱等。
5、2020冬季養(yǎng)生湯大全之花生豬手煲
功效:滋潤肌膚,增加彈性。原料:花生80克,豬手300克,淮山50克。
做法:將豬手洗凈切塊、淮山切塊。將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中,加清水小火燉約1小時20分鐘,加入鹽稍煮即可。
2020冬季養(yǎng)生喝什么粥
1、燕麥粥:蒸麥50克同適量水煮成粥?？晒┰缤聿褪秤谩?/p>
燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補虛健脾營養(yǎng)價值很高。常食此粥,對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。
2、甜漿粥:大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫熱服食。大豆有寬中益氣,利大腸,潤澤肌膚的功效,豆?jié){的營養(yǎng)價值更為豐富,并易消化吸收。
本粥除起潤膚的作用外,對體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。
3、番薯粥:取番薯100克洗凈切小塊,與粳米150克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人們常食之佳蔬?！毒V目拾遺》載,番薯可“補中、和血、肥五臟”。中醫(yī)認為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養(yǎng)榮潤面部肌膚,使人容光煥發(fā)。本粥便據(jù)其健脾胃,和氣血之功,來達到潤膚悅色之效果。
2020冬季吃什么食物好
1、蓮藕:冬天天氣干燥,吃些藕,能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時,蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養(yǎng)血。蓮藕,毫無疑問地成為時下的“當家菜”。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)質(zhì)的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對治療便秘,促使有害物質(zhì)排出,十分有益。
2、花生:花生仁中含蛋白質(zhì)高達26%左右,相當于小麥的兩倍,且容易被人體吸收利用;含脂肪達40%,其中不飽和脂肪酸占80%以上?；ㄉ臓I養(yǎng)價值比糧食高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。
3、鱸魚:鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認為鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細膩,是最好的品鱸魚季節(jié)。
冬季養(yǎng)生湯的做法
1、冬季養(yǎng)生湯:西洋菜陳腎湯
材料:西洋菜100克,陳腎2個,百合20克,瘦肉200克,蜜棗2個,姜片3片,水6碗,食鹽少許。
做法:所有材料洗干凈后,西洋菜切掉根部,陳腎浸泡后洗干凈,瘦肉切成塊狀。將瘦肉、陳腎連同蜜棗、姜片、百合和水一起放到沙煲內(nèi)煮約30分鐘,然后放入西洋菜,以文火煮40分鐘就可以放鹽調(diào)味就OK了。
功效:清熱下火,去煩解渴,健脾養(yǎng)胃,潤肺止咳。
2、冬季養(yǎng)生湯:熟地當歸羊肉湯
材料:羊肉700克,熟地黃30克,當歸15克,黃芪30克,大棗8-10枚,生姜3片。
做法:將羊肉洗干凈后切成小塊,然后用開水焯一下,去掉血沫。將其余材料分別洗干凈備用。將全部材料一同放入鍋內(nèi),加上清水,用文火煲3個小時即可!
3、冬季養(yǎng)生湯:羅漢果白菜干湯
原料:羅漢果、白菜干、瘦肉。
做法:清水將羅漢果、白菜干洗凈,豬肉洗凈切片,一起放入煲中,武火30分鐘,文火1小時。
功效:養(yǎng)陰清肺、潤燥化痰。
4、冬季養(yǎng)生湯:木瓜花生排骨湯
原料:木瓜、花生、排骨、蜜棗、生姜。
做法:排骨用開水煮一下(去血水),過冷水;木瓜切塊,花生蜜棗洗凈,排骨花生蜜棗一起放入煲中,大火煲開15分鐘,小火2小時,放入木瓜煲30分鐘。
功效:清熱潤燥、美容。
冬季養(yǎng)生粥的做法
1、蓮實美容羹
材料:蓮子30g,芡實30g,薏苡仁50g,桂園肉10g,蜂蜜適量。
制作方法:先將蓮子、芡實、薏苡仁用清水浸泡30分鐘;再將桂園肉一同放入鍋內(nèi),用文火煮至爛熟加蜂蜜調(diào)味食用。
功用:有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。
2、補血美顏粥
材料:川芎3g,當時6g,紅花2g,黃芪4g,粳米100g,雞湯適量。
制作方法:將米洗凈;用水浸泡,當歸、川芎、黃芪切成薄片后裝入干凈的小布袋中,放入瓦鍋內(nèi)加雞湯共熬成藥汁;將粳米放入藥汁中煮粥,待粥濃稠時加蔥花、精鹽、生姜調(diào)味服食。
功用:此粥有活血行氣,補養(yǎng)氣血之功效,女性常食能調(diào)經(jīng)補血、駐顏美容。
服用方法:每天1次,15d為一療程。
3、核桃阿膠膏
材料:紅棗500g(去核),核桃肉150g,桂園肉150g,黑芝麻(炒熟)150g,阿膠250g,冰糖各250g,黃酒500g。
制作方法:將紅棗、桂園肉、核桃肉、黑芝麻研成細末;阿膠浸于黃酒中泡10d,然后與酒一起置于陶瓷碗中隔水蒸至阿膠完全溶化,之后,再加入核桃、紅棗、黑芝麻、桂園肉末調(diào)勻,放入冰糖再蒸15min后即成。
服用方法:每日清晨取1-2匙,用開水沖服。
功用:養(yǎng)生健體、護膚美容,入冬之后常服,可使你皮膚健美,容光煥發(fā)。
冬季養(yǎng)生吃什么好
第一粥:百合粥
百合味甘微苦,性平。其營養(yǎng)成分豐富,有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿,對抑制癌細胞增生有一定的療效。百合可潤肺止咳,清心安神,為冬季食用之上品。
最佳吃法:煮粥。百合可當菜肴吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃,如百合與糯米制成百合粥,放上一點冰糖,不僅可口,而且安神,有助于睡眠。
第一肉:墨魚
墨魚營養(yǎng)豐富,每百克肉含蛋白質(zhì)13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物、維生素A及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì),是一種高蛋白低脂肪滋補食品。
最佳吃法:紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌,做湯均可,但為防范天氣干燥,墨魚做湯是比較合適的。
第一水果:梨
梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適度,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵等微量元素等,被稱為“天然礦泉水”,自古就被尊為“百果之宗”。冬季空氣干燥,水分較少,若能每天堅持食用一定量的梨,能緩解干燥,生津潤肺。
最佳吃法:吃生梨能明顯解除咽喉干、癢、痛、聲音啞等癥狀;將梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用,對痛風病、風濕病及關(guān)節(jié)炎有防治功效,同時對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。
冬季養(yǎng)生粥的做法大全
1、冬季養(yǎng)生粥的做法大全:山藥羊肉粥
材料:山藥500克、羊肉餡100克、日本大米200克、鹽6克、料酒兩湯勺、姜絲20克。
做法:山藥切丁,泡在清水中備用;羊肉切片飛水,變色后撈出,控干水分備用;日本米可提前一晚洗凈泡好;將米、羊肉放入湯鍋中,配以食材2倍以上的水,燒開后加入鹽、姜絲、料酒,然后轉(zhuǎn)文火煲上10分鐘;然后將山藥落入鍋中,繼續(xù)以小火煲上20分鐘至半個鐘即可。
功效:山藥羊肉粥配麥片,滋潤溫補,對四肢冰涼有著很好的改善作用,非常適合冬季食用。
2、冬季養(yǎng)生粥的做法大全:四紅補血粥
材料:紅豆、紅棗、紫米、花生、核桃、大米、小米。
做法:紅豆、紫米提前用水泡一夜,如果來不及至少提前泡2個小時。鍋中加入足夠的水,先加入紅豆和紫米,大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬1小時。再放入洗干凈的大米、小米、紅棗、核桃,花生,再燒開后小火熬1小時。
功效:花生、紅豆、紫米和紅棗都是補血的良品,這道粥有補血的功效,適合冬天養(yǎng)生食用。
3、冬季養(yǎng)生粥的做法大全:山藥薏米粥
材料:紅豆、薏米各一把、山藥1根、燕麥片適量。
做法:紅豆和薏米洗凈,于鍋中中火加熱至水煮開,再煮2-3分鐘,關(guān)火,燜30分鐘;山藥削去外皮,洗凈切小塊,燕麥片切碎;將山藥塊和燕麥片倒入燜夠30分鐘的鍋中,蓋好蓋子,開火繼續(xù)煮;煮至鍋中水再次開后,再煮2-3分鐘,關(guān)火,燜30分鐘即可。
小提示:因為薏仁會使身體冷虛,虛寒體制不適宜長期服用,所以懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應該避免食用。
4、冬季養(yǎng)生粥的做法大全:紅棗花生糯米粥
材料:大米90g、糯米30g、花生30g、紅棗干15g、燕麥米20g、清水900ml。
做法:花生和糯米洗凈,用清水浸泡6小時。大米和燕麥米淘洗干凈,紅棗干洗干凈。所有備好的食材放入高壓鍋中,熬制即可。
小貼士:原料中的紅棗干是處理好的片狀紅棗干,也可以將干紅棗去核切成片。用片狀的紅棗來熬粥,可使粥的棗香味更加濃郁。年齡較小的嬰幼兒不適合喝此粥,以免被花生卡到。
功效:紅棗補氣血,益肝健脾和胃,溫補陽氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養(yǎng)不良等。
冬季吃什么水果好
1、橘子
橘子含有大量維生素C,是冬季水果中的佳品。橘子具有止咳、化痰、潤肺、健脾的藥效。常見的老年人急慢性支氣管炎以及心血管病患者,可以多吃橘子補充維生素C。堅持每天吃1個橘子對口腔病、喉嚨病、胃病還有著預防的作用。
2、馬蹄
冬季是馬蹄成熟的季節(jié),此時吃馬蹄是最為新鮮甘甜的。馬蹄有清熱解毒的功效,吃馬蹄可以預防咳嗽、喉嚨疼痛等效果。可以將馬蹄切碎,加冰糖煮著吃,有退燒的功效?？梢?馬蹄是冬節(jié)的時令水果。
3、山竹
山竹享有果中皇后的美譽,具有降燥、清涼解熱的作用,如果是吃多了榴蓮導致上火的人,可以適當吃山竹,能克榴蓮之燥熱。此外,山竹還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機體有很好的補養(yǎng)作用,適合冬季進補。
4、獼猴桃
獼猴桃因其維生素C含量高,被譽為水果之王。獼猴桃的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍,從比較看來,它的營養(yǎng)價值遠超過其他水果,冬天適量食用,調(diào)養(yǎng)身體,補充營養(yǎng)的效果是很好的。
5、山楂
山楂中豐富的黃酮類及大量的維生素,能夠有效的阻止自由基的生成,增強身體免疫力。山楂甘酸微溫,是開胃消食,增強消化功能的良藥,冬季可能常吃肥甘油膩的食物,吃山楂能促進消化,也能增強身體抵抗力,遠離感冒。
冬季養(yǎng)生注意事項
1、冬季養(yǎng)生要注意保暖
冬季天冷風大,身體很容易受寒。特別是脾胃虛寒者,遇到氣候寒冷,腹部著涼,就容易導致腹痛、腹瀉,所有冬季要注意保暖,多穿衣物,外出佩戴圍巾、帽子等。特別是頸部、背部、腹部、腳要重點保暖。
2、冬季養(yǎng)生需要鍛煉身體
冬季由于氣候寒冷,很多人都不想動彈。但是,越是寒冷,越應多多運動,因為運動是驅(qū)除寒冷的最好辦法,還可增強抗病能力,減少疾病的發(fā)生。
冬季運動可選擇慢跑、騎自行車、打太極拳等,也可選擇室內(nèi)健身場所如跳操、打乒乓球、保齡球等。 但老年人運動時一定要量力而行,不能選擇活動幅度過大、運動量過強的運動項目。
3、冬季養(yǎng)生要注意多喝水
冬天雖然排汗排尿減少,但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作依然需要水分滋養(yǎng)。冬季一般每日補水應很多于2000-3000毫升。
1、2020冬季養(yǎng)生湯的做法之小鵪鶉銀耳蘑菇湯
材料:小鵪鶉1只,鵪鶉蛋5顆,銀耳50克,蘑菇50克,西紅柿50克,料酒、精鹽、味精、胡椒粉各適量。
做法:小鵪鶉洗凈,除去內(nèi)臟,用精鹽、料酒腌制半小時。銀耳用溫水泡發(fā),去蒂撕成小朵。蘑菇冼凈,撕成小片。鵪鶉放湯鍋內(nèi),加冷水燒開,撇去浮沫,加精鹽調(diào)味,繼續(xù)燉至熟爛,取出放湯碗中。原湯燒開,放入銀耳、蘑菇、鵪鶉蛋稍煮,放入西紅柿,調(diào)入味精、胡椒粉,澆入鵪鶉湯碗中即可。
功效:美白養(yǎng)顏,益腎補虛。
2、2020冬季養(yǎng)生湯的做法之蘿卜鯽魚湯
材料:鯽魚、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽。
做法:鯽魚洗凈后瀝干,并用廚房紙巾擦干表面水分。蘿卜去皮切條;蔥打結(jié);姜切片。鍋內(nèi)熱油,爆香幾片姜片,加入鯽魚煎透,煎至兩面的魚肉變色。鍋內(nèi)加入足量的水(冷水、開水均可),加入蔥和姜,大火煮開,加入適量花雕酒,繼續(xù)煮至酒氣消散。撇去浮沫后轉(zhuǎn)中火,保持一定的沸騰,加蓋燉煮至湯色發(fā)白(約30分鐘)。加入蘿卜條,繼續(xù)煮約10分鐘,加入少許鹽,略煮即可。
功效:健脾益胃,消食化滯,明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補的作用,適合秋2020冬季節(jié)食用。
3、2020冬季養(yǎng)生湯的做法之杜仲黨參乳鴿湯
材料:乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜、鹽適量。
做法:乳鴿宰殺收拾干凈,沸水焯過。杜仲、北芪、黨參洗凈;老姜洗凈切片備用。將乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜放入開水鍋中,大火煮沸后改小火煮約3小時,加鹽調(diào)味即可。
功效:此湯補腎壯陽、強健筋骨。杜仲溫、辛甘、可以強身、補肝腎、鎮(zhèn)痛、安胎,對于精力不濟、腿足痙攣、流產(chǎn)、高血壓等療效。
4、2020冬季養(yǎng)生湯的做法之黨參紅棗煲牛腩
材料:黨參30克、紅棗5個、牛腩400克,生姜3片。
做法:各物分別洗凈。黨參稍浸泡;紅棗去核;牛腩切塊。一起放進瓦煲內(nèi),加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時,下鹽便可。
功效:牛腩,它是牛肉一部分,多用于燜,現(xiàn)初冬時與黨參紅棗搭配尤為佳,有暖中養(yǎng)氣、補腎健胃之功。
2020冬季養(yǎng)生注意事項
注意多喝水
以補充2020夏季丟失的水分,而且秋2020冬季非常干燥,每天通過皮膚蒸發(fā)了大量的水分,因此補水必不可少。建議根據(jù)個人每天的日?；顒恿匡嬎?正常情況下,每天至少飲用8~10杯水,不要喝太多水,以免造成反效果。
飲食要健康
膳食主要以滋陰潤肺為基本原則。年紀大和胃相對弱一點的人,早餐可以喝粥以達到益胃生津的作用,如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,還應多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,這對護肝益肺是大有好處的。
注意保暖
秋2020冬季氣候冷,我們要注意保暖,切不可不要風度不要溫度,以防感冒生病。最好的辦法是進行一些體育鍛煉,如早操、慢跑等,以提高對疾病的抵抗力。
早睡早起
早睡,一般是指在10點左右休息,因為,進入11點,人體各個器官就開始修護排毒,比如肝臟在11點就開始排毒。早起,一般指6點左右起來,起床前適當多躺幾分鐘,舒展活動一下全身,精神狀態(tài)會非常好。
2020冬季養(yǎng)生誤區(qū)有哪些
誤區(qū)一:衣服穿得越多越好
衣服本身不會產(chǎn)生熱量,只起到隔離的作用,它緩沖了外面冷空氣和體表熱空氣之間的對流,使人體的熱量得以保存。從生理學角度看,穿衣過多會抑制身體體溫調(diào)節(jié)機能的適應性,減弱人體的御寒能力。所以,冬天穿衣只要達到適宜的厚度即可。
誤區(qū)二:關(guān)緊門窗感冒少
有些人一到冬天就整日門窗緊閉,以為這樣屋內(nèi)溫度高,人不容易感冒。其實不然。專家介紹,人體在新陳代謝過程中會產(chǎn)生500余種化學物質(zhì),而僅從呼吸道排出的就有149種之多?？諝庵杏写罅康募毦⒉《?、二氧化碳和灰塵,在這樣的空氣中,人容易感冒、咳嗽,所以應該經(jīng)常開窗,保持空氣新鮮。
誤區(qū)三:戴口罩防感冒
實際上,鼻子吸進的冷空氣在進入肺部時已經(jīng)接近體溫。人體的這種生理功能與生俱來,并能通過鍛煉得到增強,使人的耐寒力明顯提高。戴口罩人為地阻止了這種生理功能本應得到的鍛煉,使人的抵抗力變差,稍微受寒反而容易感冒。
