冬季慢性胃炎的原因
春季慢性胃炎養(yǎng)生。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活越來(lái)越好，人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。如何避免關(guān)于四季養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《冬季慢性胃炎的原因》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
冬季慢性胃炎的原因
1、冬季慢性胃炎的原因
1.1、幽門(mén)螺桿菌感染
多見(jiàn)于急性胃炎之后,胃黏膜病變經(jīng)久不愈而發(fā)展為慢性淺表性胃炎。主要指幽門(mén)螺桿菌感染。1.2、刺激性物質(zhì)
長(zhǎng)期飲烈性酒、濃茶、濃咖啡等刺激性物質(zhì),可破壞胃黏膜保護(hù)屏障而發(fā)生胃炎。
1.3、藥物
有些藥物如保泰松、消炎痛、辛可芬及水楊酸鹽、洋地黃等可引起慢性胃黏膜損害。
1.4、慢性感染
口腔、咽部的慢性感染。
1.5、膽汁反流
膽汁中含有的膽鹽可破壞胃黏膜屏障,使胃液中的氫離子反彌散進(jìn)入胃黏膜而引起炎癥。
1.6、X線照射
深度X線照射胃部,可引起胃黏膜損害,產(chǎn)生胃炎。
2、慢性胃炎如何通過(guò)飲食調(diào)理
2.1、多吃些高蛋白食物及高維生素食物,保證機(jī)體內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)素的充足,防止貧血和營(yíng)養(yǎng)不良,如瘦肉、雞、魚(yú)、肝腎等內(nèi)臟以及綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等。每餐最好吃2～3個(gè)新鮮山楂,以刺激胃液的分泌。
2.2、注意食物酸堿平衡。當(dāng)胃酸分泌過(guò)多時(shí),可喝牛奶、豆?jié){,吃饅頭或面包以中和胃酸;當(dāng)胃酸分泌減少時(shí),可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,幫助消化。要避免食用引起腹脹氣和含纖維較多的食物,如豆類(lèi)和豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
3、慢性胃炎飲食禁忌有那些
3.1、忌食生冷食品
過(guò)食生冷食品,可致脘腹受涼、氣血凝滯,嘔吐清水或酸水,胃痛加重。忌飲用汽水、可樂(lè)和進(jìn)食辛辣刺激性食物。
3.2、忌大魚(yú)大肉以及油煎炸品,飲食宜清淡可口
因?yàn)榇篝~(yú)大肉,脂肪過(guò)量,不易消化吸收,易誘發(fā)胃痛。
3.3、忌煙酒
若急劇過(guò)量飲酒能使胃黏膜充血、水腫,甚至糜爛,可產(chǎn)生急性胃炎。長(zhǎng)期飲烈性酒,對(duì)胃黏膜細(xì)胞會(huì)有嚴(yán)重?fù)p傷,可使慢性胃炎的發(fā)病率明顯增高。煙草中的有害成分能引起胃酸分泌增加,對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激。
慢性胃炎癥狀表現(xiàn)
1、慢性胃炎的癥狀無(wú)特異性,有相當(dāng)一部分患者無(wú)臨床癥狀。
2.慢性胃炎的病程遷延。病程長(zhǎng)短不一,可半年至數(shù)十年不等,癥狀時(shí)輕時(shí)重?？梢蛱鞖庾兓?特別是秋冬季節(jié)易犯病,過(guò)涼過(guò)硬食物如油炸食物、勞累、精神因素均可引起癥狀加重。
3.約50%以上的病人常上腹不適、悶痛、燒灼痛、飽脹感,無(wú)明顯節(jié)律性,一般進(jìn)食后較重。食欲不振、噯氣、反酸、惡心、打嗝,飯后上腹部脹滿(mǎn)或隱痛等消化不良癥狀亦較常見(jiàn)。部分病人食欲不受影響,但進(jìn)食稍多腹脹癥狀明顯加重。
4.有胃粘膜糜爛者可有少量或大量上消化道出血,長(zhǎng)期少量出血可引起缺鐵性貧血。a型胃炎可出現(xiàn)明顯厭食、全身衰弱、疲軟、體重減輕、神情淡漠。典型惡性貧血時(shí),可出現(xiàn)舌萎縮和周?chē)窠?jīng)病變,如四肢感覺(jué)異常。b型胃炎的胃腸道癥狀較明顯,特別在有膽汗反流時(shí),有時(shí)頗似消化性潰瘍,可有反復(fù)小量上消化道出血,甚至嘔血。體征多不明顯,有時(shí)上腹有輕壓痛。
慢性胃炎如何預(yù)防
1、積極治療口咽部感染灶,勿將痰液,鼻涕等帶菌分泌物吞咽入胃導(dǎo)致慢性胃炎。
2、保持精神愉快:精神抑郁或過(guò)度緊張和疲勞,容易造成幽門(mén)括約肌功能紊亂,膽汁返流而發(fā)生慢性胃炎。
3、慎用,忌用對(duì)胃粘膜有損傷的藥物,如阿斯匹林,水楊酸類(lèi),保泰松,消炎痛,激素,紅霉素,四環(huán)素,磺胺類(lèi),利血平等。此類(lèi)藥物長(zhǎng)期濫用會(huì)使胃粘膜受到損傷,從而引起慢性胃炎及潰瘍。
4、煙草中的有害成分能促使胃酸分泌增加,對(duì)胃粘膜產(chǎn)生有害的刺激作用,過(guò)量吸煙會(huì)引起膽汁返流。過(guò)量飲酒或長(zhǎng)期飲用烈性酒能使胃粘膜充血,水腫,甚至糜爛,慢性胃炎發(fā)生率明顯增高。應(yīng)戒煙忌酒。
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冬季慢性胃炎如何預(yù)防
1、冬季慢性胃炎如何預(yù)防
多吃燉菜少吃涼拌。冬季天冷,很多人喜歡吃燙嘴的食物。但人的食道壁由黏膜組成,非常嬌嫩,只能耐受50～60℃的食物,超過(guò)這個(gè)溫度,食道的黏膜就會(huì)被燙傷。過(guò)冷的食物進(jìn)入胃部會(huì)刺激胃黏膜引起胃病,也不利于人體保暖。因此,冬季的食物要以溫?zé)釣橹?多吃燉菜、炒菜,少吃涼拌菜,喝湯不要喝剛煲好的滾湯。
細(xì)嚼慢咽。有人下班從寒冷的戶(hù)外回到家,看到熱乎乎的飯菜立刻端起來(lái)就狼吞虎咽地吃。但在短時(shí)間內(nèi)大量、快速進(jìn)食,咀嚼不充分的食物到胃里不能充分與胃腸液相混合,直接影響其消化吸收,還容易吃得過(guò)飽而超出胃容量。細(xì)嚼慢咽則有利于食物與胃液的均勻混合,促進(jìn)消化吸收,食物中某些營(yíng)養(yǎng)成分的吸收率還可以提高10%左右。建議每口食物咀嚼30次,每餐不低于20分鐘。
多吃溫性食物。冬季人體為了保持一定的熱量,必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)等物質(zhì)的分解,產(chǎn)生更多的能量,以適應(yīng)機(jī)體的需要。膳食中應(yīng)多補(bǔ)充產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素,如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì),以提高肌體對(duì)低溫的耐受力。此外,胃的脾性是喜燥惡寒,應(yīng)多吃些溫陽(yáng)暖胃的食物,如牛羊肉、韭菜等。
2、慢性胃炎的病因
幽門(mén)螺桿菌感染、病毒或其毒素
多見(jiàn)于急性胃炎之后,胃黏膜病變經(jīng)久不愈而發(fā)展為慢性淺表性胃炎。主要指幽門(mén)螺桿菌感染。
刺激性物質(zhì)
長(zhǎng)期飲烈性酒、濃茶、濃咖啡等刺激性物質(zhì),可破壞胃黏膜保護(hù)屏障而發(fā)生胃炎。
藥物
有些藥物如保泰松、消炎痛、辛可芬及水楊酸鹽、洋地黃等可引起慢性胃黏膜損害。
慢性胃炎的危害
胃出血:慢性胃炎出血并不少見(jiàn):粘膜萎縮變薄、血管顯露、粗糟食物磨搓、粘膜糜爛出血,以黑便為主要表現(xiàn),若出血量大時(shí)可突然吐血,重者頭暈,心慌、眠黑、大汗、甚至休克等。
貧血:慢性胃炎大量失血后伴有兩種貧血:巨幼紅細(xì)胞貧血,即惡性貧血,患者具有貧血表現(xiàn),頭暈、乏力、心悸、面色蒼白。缺鐵性貧血,一是慢性失血所致;二是慢性胃炎患者吃飯少,營(yíng)養(yǎng)不足引起;三是胃酸缺乏。
胃潰瘍:胃潰瘍與淺表性胃炎、糜爛性胃炎同在,存在明顯的炎癥刺激,胃粘膜萎縮變薄,并發(fā)糜爛、潰瘍,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行胃鏡檢查,以免延誤診治。
胃癌前期:據(jù)國(guó)際衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì),在胃癌高發(fā)區(qū),經(jīng)10-20年隨訪,平均胃癌發(fā)生率為10%,他們的發(fā)展脈絡(luò)為:淺表性胃炎-慢性胃炎-腸化生或不典型增生-胃癌。慢性胃炎的癌變與胃炎性增生密切有關(guān)。有兩種情況的慢性胃炎易癌變:慢性胃炎伴有惡性貧血者,癌變發(fā)生率比其它胃腸病要高出20倍以上,要引起胃腸病患者重視。萎縮性炎伴腸化及重度不典型增生者。
慢性胃炎食療方
取鯽魚(yú)1條(重約250克),生姜30克,橘皮10克,胡椒3克,精鹽少許。將鯽魚(yú)去鱗鰓及腸雜。洗凈;生姜、橘皮等洗凈切碎,與胡椒一同裝布袋,填入魚(yú)肚內(nèi),加適量水,小火煨熟。空腹吃魚(yú)喝湯。
取豬肚150克,生姜15克,肉桂3克,精鹽適量。將豬肚洗凈,放于碗內(nèi)或陶瓷器皿中。加入生姜、肉桂、精鹽和水適量,隔水燉熟。佐餐食用,飲湯吃肚,分2次吃完。
取乳鴿1只,山藥30克,砂仁15克,生姜5克,胡椒10克,精鹽適量。將乳鴿宰殺去毛及內(nèi)臟,洗凈,下油鍋用姜爆至微黃;山藥、胡椒洗凈,與乳鴿一同放入沙鍋中,加適量水,先用旺火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火燉2小時(shí),然后加入打碎的砂仁,再燉15～20分鐘,加精鹽調(diào)味。佐餐食用。
1、冬季吃什么治療慢性胃炎
注重軟、爛、消化:食用的主食、蔬菜及魚(yú)肉等葷菜,特別是豆類(lèi)、花生米等硬果類(lèi)都要煮透、燒熟使之軟爛,便于消化吸收,少吃粗糙和粗纖維多的食物,要求食物要精工細(xì)作,富含營(yíng)養(yǎng)。
保持新鮮、清淡:各種食物均應(yīng)新鮮,不宜存放過(guò)久食用。吃新鮮而含纖維少的蔬菜及水果,如冬瓜、黃瓜、番茄、土豆、菠菜葉、小白菜、蘋(píng)果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收,又利于胃病的康復(fù)。
2、冬季治療慢性胃炎喝什么粥
1、羊肉防寒粥:適用于氣血虛寒者,形寒肢冷,頭暈?zāi)垦?臉色蒼白或萎黃、心悸失眠、舌淡嫩、脈細(xì)弱等。
制作方法:羊肉300克 (洗凈切碎),大米150克,生姜50克,胡椒粉10克,加水適量,用猛火煮沸后,再用慢火煲三小時(shí),早、晚各進(jìn)食一次。
2、羊肉補(bǔ)中粥:適用于中氣不足,神疲肢倦,少氣懶言,飲食無(wú)味,舌淡苔白,脈細(xì)無(wú)力及慢性胃炎、消化性潰瘍、胃下垂、子宮下垂等患者。
制作方法:羊肉250克 (洗凈切碎),山楂30克,淮山藥25克,加水適量,慢火煮羊肉至爛熟時(shí),取出山楂,加糯米300克,用慢火煲成粥,分六次食用,早晚各一次。
3、冬季治療慢性胃炎喝什么湯
3.1、玉參燜鴨：凈鴨1只(約2000克),玉竹20克,沙參20克,各種調(diào)料適量。
制法:將玉竹,沙參洗凈,切片,混合加水煮提取2次得玉竹、沙參濃縮汁約40毫升;鴨子由背部劈開(kāi),冼凈,放盆內(nèi),加入鹽、料酒、蔥各少許,入籠蒸至熟爛;鍋內(nèi)注入原湯、鴨子、玉竹和沙參濃縮汁、精鹽、料酒、白糖、蔥,文火燜至鴨肉熟爛,將鴨子切成適宜的塊,按原體形排于盤(pán)中,原湯用雞油,淀粉勾成汁,澆上即成。食肉喝湯。滋補(bǔ)胃虛。
功效:適用于胃陰虛所致的慢性胃炎。
3.3、白扁豆湯:白扁豆30克,大棗20克,白芍、陳皮各6克。
做法:將白扁豆、大棗洗凈,與白芍、陳皮同放入沙鍋中,加水1000毫升煎煮,去渣取汁800毫升,溫服。
功效:有益氣健中、運(yùn)脾化濕的功效。
慢性胃炎的護(hù)理要點(diǎn)
1、減少食鹽攝入:平時(shí)不要過(guò)度地?cái)z入食鹽,要養(yǎng)成低鹽的飲食習(xí)慣;進(jìn)食速度過(guò)快的人要細(xì)嚼慢咽,以確保食物和唾液充分混合后再咽下。
2、避免緊張,保持樂(lè)觀心態(tài):情緒抑郁、過(guò)度緊張或疲勞后,易引起幽門(mén)括約肌的功能紊亂,出現(xiàn)膽汁反流,誘發(fā)慢性胃炎。要盡量保持樂(lè)觀心態(tài),同時(shí)也要注意避免在情緒緊張、焦慮、抑郁時(shí)進(jìn)食。
3、規(guī)律生活:規(guī)律生活,避免過(guò)度勞累。若是患有咽喉、口腔等疾病的患者,要積極治療感染病灶。
4、詳細(xì)閱讀藥品說(shuō)明書(shū):用藥之前,要詳細(xì)閱讀藥品說(shuō)明書(shū),慎服或禁服對(duì)胃黏膜有損傷的藥物。
5、戒煙戒酒:戒煙戒酒,煙中的有害成分可使胃酸分泌增加,會(huì)引發(fā)或加重對(duì)胃黏膜的刺激,過(guò)量吸煙還會(huì)造成膽汁反流。長(zhǎng)期過(guò)量飲酒可造成胃黏膜充血、水腫、糜爛,對(duì)胃的傷害很大。
慢性胃炎按摩什么穴位
1、中脘穴。位置:胸骨下端與肚臍連線中央,臍上4寸處。
按壓方法:將身體仰臥,放松肌肉,緩緩?fù)職?吐氣的同時(shí)用大拇指使勁按壓穴位,每六秒鐘松開(kāi)一次,如此反復(fù)進(jìn)行10次。
功效:慢性胃炎的患者這樣按壓能讓胃部立馬感到舒適,尤其正在胃痛難忍時(shí)進(jìn)行按摩,效果更不錯(cuò)。
2、陽(yáng)陵泉。位置:膝蓋呈直角時(shí)外側(cè)腓骨小頭下方。
按壓方法:用指壓法按摩刺激穴位,按壓時(shí)一邊吐氣,按壓六秒鐘即可松開(kāi)一下,如此反復(fù)按壓10次。
功效:過(guò)酸性慢性胃炎可以使用此方法,會(huì)使制酸作用變活潑,不會(huì)打酸嗝。
1、2020冬季慢性胃炎如何預(yù)防
多吃燉菜少吃涼拌。2020冬季天冷,很多人喜歡吃燙嘴的食物。但人的食道壁由黏膜組成,非常嬌嫩,只能耐受50～60℃的食物,超過(guò)這個(gè)溫度,食道的黏膜就會(huì)被燙傷。過(guò)冷的食物進(jìn)入胃部會(huì)刺激胃黏膜引起胃病,也不利于人體保暖。因此,2020冬季的食物要以溫?zé)釣橹?多吃燉菜、炒菜,少吃涼拌菜,喝湯不要喝剛煲好的滾湯。
細(xì)嚼慢咽。有人下班從寒冷的戶(hù)外回到家,看到熱乎乎的飯菜立刻端起來(lái)就狼吞虎咽地吃。但在短時(shí)間內(nèi)大量、快速進(jìn)食,咀嚼不充分的食物到胃里不能充分與胃腸液相混合,直接影響其消化吸收,還容易吃得過(guò)飽而超出胃容量。細(xì)嚼慢咽則有利于食物與胃液的均勻混合,促進(jìn)消化吸收,食物中某些營(yíng)養(yǎng)成分的吸收率還可以提高10%左右。建議每口食物咀嚼30次,每餐不低于20分鐘。
多吃溫性食物。2020冬季人體為了保持一定的熱量,必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)等物質(zhì)的分解,產(chǎn)生更多的能量,以適應(yīng)機(jī)體的需要。膳食中應(yīng)多補(bǔ)充產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素,如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì),以提高肌體對(duì)低溫的耐受力。此外,胃的脾性是喜燥惡寒,應(yīng)多吃些溫陽(yáng)暖胃的食物,如牛羊肉、韭菜等。
2、慢性胃炎的病因
幽門(mén)螺桿菌感染、病毒或其毒素
多見(jiàn)于急性胃炎之后,胃黏膜病變經(jīng)久不愈而發(fā)展為慢性淺表性胃炎。主要指幽門(mén)螺桿菌感染。
刺激性物質(zhì)
長(zhǎng)期飲烈性酒、濃茶、濃咖啡等刺激性物質(zhì),可破壞胃黏膜保護(hù)屏障而發(fā)生胃炎。
藥物
有些藥物如保泰松、消炎痛、辛可芬及水楊酸鹽、洋地黃等可引起慢性胃黏膜損害。
慢性胃炎的危害
胃出血:慢性胃炎出血并不少見(jiàn):粘膜萎縮變薄、血管顯露、粗糟食物磨搓、粘膜糜爛出血,以黑便為主要表現(xiàn),若出血量大時(shí)可突然吐血,重者頭暈,心慌、眠黑、大汗、甚至休克等。
貧血:慢性胃炎大量失血后伴有兩種貧血:巨幼紅細(xì)胞貧血,即惡性貧血,患者具有貧血表現(xiàn),頭暈、乏力、心悸、面色蒼白。缺鐵性貧血,一是慢性失血所致;二是慢性胃炎患者吃飯少,營(yíng)養(yǎng)不足引起;三是胃酸缺乏。
胃潰瘍:胃潰瘍與淺表性胃炎、糜爛性胃炎同在,存在明顯的炎癥刺激,胃粘膜萎縮變薄,并發(fā)糜爛、潰瘍,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行胃鏡檢查,以免延誤診治。
胃癌前期:據(jù)國(guó)際衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì),在胃癌高發(fā)區(qū),經(jīng)10-20年隨訪,平均胃癌發(fā)生率為10%,他們的發(fā)展脈絡(luò)為:淺表性胃炎-慢性胃炎-腸化生或不典型增生-胃癌。慢性胃炎的癌變與胃炎性增生密切有關(guān)。有兩種情況的慢性胃炎易癌變:慢性胃炎伴有惡性貧血者,癌變發(fā)生率比其它胃腸病要高出20倍以上,要引起胃腸病患者重視。萎縮性炎伴腸化及重度不典型增生者。
慢性胃炎食療方
取鯽魚(yú)1條(重約250克),生姜30克,橘皮10克,胡椒3克,精鹽少許。將鯽魚(yú)去鱗鰓及腸雜。洗凈;生姜、橘皮等洗凈切碎,與胡椒一同裝布袋,填入魚(yú)肚內(nèi),加適量水,小火煨熟?？崭钩贼~(yú)喝湯。
取豬肚150克,生姜15克,肉桂3克,精鹽適量。將豬肚洗凈,放于碗內(nèi)或陶瓷器皿中。加入生姜、肉桂、精鹽和水適量,隔水燉熟。佐餐食用,飲湯吃肚,分2次吃完。
取乳鴿1只,山藥30克,砂仁15克,生姜5克,胡椒10克,精鹽適量。將乳鴿宰殺去毛及內(nèi)臟,洗凈,下油鍋用姜爆至微黃;山藥、胡椒洗凈,與乳鴿一同放入沙鍋中,加適量水,先用旺火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火燉2小時(shí),然后加入打碎的砂仁,再燉15～20分鐘,加精鹽調(diào)味。佐餐食用。
冬季慢性胃炎的食療方法
1、冬季慢性胃炎的食療方法:二綠茶
配方:綠萼梅6克,綠茶6克。
制法:上二味,沸水沖泡5分鐘即可。
功效:疏肝理氣,和胃止痛。
2、冬季慢性胃炎的食療方法:金橘飲
配方:金橘200克,白蔻仁20克,白糖適量。
制法:金橘加水用中火燒5分鐘,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。
功效:疏肝解郁,調(diào)和脾胃。
3、冬季慢性胃炎的食療方法:陳皮油淋雞
配方:公雞1只(約1500克),陳皮20克。
制法:清水1000~1500毫升,加入一半陳皮及姜、蔥、花椒、鹽少量,把洗凈的雞放入煮至六成熟,撈出。鹵汁入鍋,燒沸,再入雞,用文火煮熟,撈出待用。鍋內(nèi)留鹵汁少許,放入10~30克冰糖及少許味精、鹽收成汁,涂抹在雞表面上。菜油入鍋內(nèi),燒熟,另一半陳皮,切絲炸酥。將雞倒提,用熱油反復(fù)淋燙至顏色紅亮為度,再往雞的表面抹上麻油,然后切成小塊裝盤(pán),撒上炸酥的陳皮絲即成。
功效:理氣開(kāi)胃。
4、冬季慢性胃炎的食療方法:藿山石斛粉
選用上等的藿山石斛研成粉末,以干燥的瓶子裝好待用。每次以白開(kāi)水沖服粉末約1.5克,早晚各服一次。
5、冬季慢性胃炎的食療方法:沙參玉竹湯
選用北沙參12克,玉竹9克,淮山門(mén)克,枸杞子10克,野水鴨肉150克,切件。將上述五物共放于沙鍋內(nèi),煮湯,分次飲用。
6、冬季慢性胃炎的食療方法:石斛玉竹粥
選用大米100克,石斛12克,玉竹9克,大棗5個(gè)(去核)。先將石斛、玉竹放入沙鍋內(nèi)煮水600毫升,后去渣,加入大棗、大米以文火煮粥食用。
7、冬季慢性胃炎的食療方法:白胡椒豬肚湯
選白胡椒15克,稍打碎;鮮豬肚1個(gè),洗凈。將白胡椒放進(jìn)洗凈的豬肚內(nèi),加清水20毫升,然后用線將豬肚上下口扎緊。用文火煲1小時(shí),調(diào)味后分次服食。
8、冬季慢性胃炎的食療方法:參米粥
選用黨參25克,洗凈切碎;大米50克,洗凈,在鐵鍋內(nèi)炒至黃色。然后將二者與清水1000毫升一起放入沙鍋內(nèi),煮至350毫升左右,分次食用。
9、冬季慢性胃炎的食療方法:生姜羊肉粥
選新鮮瘦羊肉250克,切成薄小塊;大米100克洗凈;生姜15克,去皮,切成姜絲。先將羊肉加清水放入沙鍋內(nèi)煮爛,再放入大米,以中火煮成粥,待好時(shí)放入姜絲再煮片刻,即可分次食用。
冬季慢性胃炎的飲食注意事項(xiàng)
慢性胃炎的發(fā)病多與飲食習(xí)慣有密切的關(guān)系,如:長(zhǎng)期過(guò)量飲酒、濃茶、咖啡,長(zhǎng)期過(guò)量食用辣椒、芥末等刺激性強(qiáng)的調(diào)味品。更重要的是不合理的飲食習(xí)慣,如:不按時(shí)進(jìn)餐或不進(jìn)早餐,盲目減肥控制進(jìn)餐或暴飲暴食使胃黏膜受損傷。主要癥狀有上腹飽悶感、噯氣、反酸、惡心、燒心、隱痛、食欲下降等。因此,合理的飲食調(diào)理對(duì)防治慢性胃炎有著極其重要的意義。當(dāng)然,患者一旦發(fā)生急性胃炎應(yīng)及時(shí)治愈,防止轉(zhuǎn)化為慢性胃炎。
慢性胃炎的飲食原則
1、調(diào)節(jié)胃酸分泌。高酸性胃炎禁用酸度高的食品及刺激胃酸分泌的食物,而低酸性胃炎患者可選食有刺激胃酸分泌作用的食物。
2、避免有強(qiáng)烈刺激性作用的食物,忌食生冷、硬及酸辣食物。
3、飯菜宜軟爛,容易消化,含纖維多的食物不宜太多,可粗糧細(xì)做。
4、烹調(diào)方法宜選用蒸、煮、燉、燴等,忌煎炸等。
5、少量多餐,每日可安排4~5餐。
1、2020冬季吃什么治療慢性胃炎
注重軟、爛、消化:食用的主食、蔬菜及魚(yú)肉等葷菜,特別是豆類(lèi)、花生米等硬果類(lèi)都要煮透、燒熟使之軟爛,便于消化吸收,少吃粗糙和粗纖維多的食物,要求食物要精工細(xì)作,富含營(yíng)養(yǎng)。
保持新鮮、清淡:各種食物均應(yīng)新鮮,不宜存放過(guò)久食用。吃新鮮而含纖維少的蔬菜及水果,如冬瓜、黃瓜、番茄、土豆、菠菜葉、小白菜、蘋(píng)果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收,又利于胃病的康復(fù)。
2、2020冬季治療慢性胃炎喝什么粥
1、羊肉防寒粥:適用于氣血虛寒者,形寒肢冷,頭暈?zāi)垦?臉色蒼白或萎黃、心悸失眠、舌淡嫩、脈細(xì)弱等。
制作方法:羊肉300克 (洗凈切碎),大米150克,生姜50克,胡椒粉10克,加水適量,用猛火煮沸后,再用慢火煲三小時(shí),早、晚各進(jìn)食一次。
2、羊肉補(bǔ)中粥:適用于中氣不足,神疲肢倦,少氣懶言,飲食無(wú)味,舌淡苔白,脈細(xì)無(wú)力及慢性胃炎、消化性潰瘍、胃下垂、子宮下垂等患者。
制作方法:羊肉250克 (洗凈切碎),山楂30克,淮山藥25克,加水適量,慢火煮羊肉至爛熟時(shí),取出山楂,加糯米300克,用慢火煲成粥,分六次食用,早晚各一次。
3、2020冬季治療慢性胃炎喝什么湯
3.1、玉參燜鴨：凈鴨1只(約2000克),玉竹20克,沙參20克,各種調(diào)料適量。
制法:將玉竹,沙參洗凈,切片,混合加水煮提取2次得玉竹、沙參濃縮汁約40毫升;鴨子由背部劈開(kāi),冼凈,放盆內(nèi),加入鹽、料酒、蔥各少許,入籠蒸至熟爛;鍋內(nèi)注入原湯、鴨子、玉竹和沙參濃縮汁、精鹽、料酒、白糖、蔥,文火燜至鴨肉熟爛,將鴨子切成適宜的塊,按原體形排于盤(pán)中,原湯用雞油,淀粉勾成汁,澆上即成。食肉喝湯。滋補(bǔ)胃虛。
功效:適用于胃陰虛所致的慢性胃炎。
3.3、白扁豆湯:白扁豆30克,大棗20克,白芍、陳皮各6克。
做法:將白扁豆、大棗洗凈,與白芍、陳皮同放入沙鍋中,加水1000毫升煎煮,去渣取汁800毫升,溫服。
功效:有益氣健中、運(yùn)脾化濕的功效。
慢性胃炎的護(hù)理要點(diǎn)
1、減少食鹽攝入:平時(shí)不要過(guò)度地?cái)z入食鹽,要養(yǎng)成低鹽的飲食習(xí)慣;進(jìn)食速度過(guò)快的人要細(xì)嚼慢咽,以確保食物和唾液充分混合后再咽下。
2、避免緊張,保持樂(lè)觀心態(tài):情緒抑郁、過(guò)度緊張或疲勞后,易引起幽門(mén)括約肌的功能紊亂,出現(xiàn)膽汁反流,誘發(fā)慢性胃炎。要盡量保持樂(lè)觀心態(tài),同時(shí)也要注意避免在情緒緊張、焦慮、抑郁時(shí)進(jìn)食。
3、規(guī)律生活:規(guī)律生活,避免過(guò)度勞累。若是患有咽喉、口腔等疾病的患者,要積極治療感染病灶。
4、詳細(xì)閱讀藥品說(shuō)明書(shū):用藥之前,要詳細(xì)閱讀藥品說(shuō)明書(shū),慎服或禁服對(duì)胃黏膜有損傷的藥物。
5、戒煙戒酒:戒煙戒酒,煙中的有害成分可使胃酸分泌增加,會(huì)引發(fā)或加重對(duì)胃黏膜的刺激,過(guò)量吸煙還會(huì)造成膽汁反流。長(zhǎng)期過(guò)量飲酒可造成胃黏膜充血、水腫、糜爛,對(duì)胃的傷害很大。
慢性胃炎按摩什么穴位
1、中脘穴。位置:胸骨下端與肚臍連線中央,臍上4寸處。
按壓方法:將身體仰臥,放松肌肉,緩緩?fù)職?吐氣的同時(shí)用大拇指使勁按壓穴位,每六秒鐘松開(kāi)一次,如此反復(fù)進(jìn)行10次。
功效:慢性胃炎的患者這樣按壓能讓胃部立馬感到舒適,尤其正在胃痛難忍時(shí)進(jìn)行按摩,效果更不錯(cuò)。
2、陽(yáng)陵泉。位置:膝蓋呈直角時(shí)外側(cè)腓骨小頭下方。
按壓方法:用指壓法按摩刺激穴位,按壓時(shí)一邊吐氣,按壓六秒鐘即可松開(kāi)一下,如此反復(fù)按壓10次。
功效:過(guò)酸性慢性胃炎可以使用此方法,會(huì)使制酸作用變活潑,不會(huì)打酸嗝。
