糯米蒸排骨的營養(yǎng)價(jià)值
汗蒸養(yǎng)生常識(shí)。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“糯米蒸排骨的營養(yǎng)價(jià)值”，僅供您在養(yǎng)生參考。
糯米蒸排骨的營養(yǎng)價(jià)值
糯米的營養(yǎng)價(jià)值
1、糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品,具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對(duì)脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;
2、糯米有收澀作用,對(duì)尿頻,盜汗有較好的食療效果。
排骨的營養(yǎng)價(jià)值
1、排骨富含肉。人食用畜肉的量遠(yuǎn)大于禽肉,這應(yīng)該是由于獸類的體型遠(yuǎn)大于禽類的緣故,故而能產(chǎn)生更多的肉。肉類幾乎是最普遍受人喜愛的食物。肉類營養(yǎng)豐贍,味美,食肉使人更能耐饑;長期食用,還可以幫助身體變得更為強(qiáng)壯。此外,人食用肉類食物,可以刺激消化液分泌,助于消化。因此,食肉與食素的區(qū)別也引起了許多很難證明的解釋,如食素使人安靜,食肉使人勇敢。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
2、排骨有很高的營養(yǎng)價(jià)值。排骨具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效。熬湯來放上蔥,和一些相應(yīng)的調(diào)味料,煮過后非常美味,也很有營養(yǎng);只要我們提到排骨,指的都是豬排骨。豬排骨味道鮮美,也不會(huì)太過油膩。豬排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
糯米蒸排骨的熱量
營養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)273.62
碳水化合物(克)26.15
脂肪(克)13.44
蛋白質(zhì)(克)12.92
纖維素(克)0.98
糯米蒸排骨的宜忌人群
哪些人不宜吃糯米
1、濕熱痰火偏盛之人。凡發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;發(fā)熱時(shí)患者的胃腸道處于相對(duì)抑制狀態(tài),因此應(yīng)吃些流食等容易消化的食物,否則會(huì)加重病情。
2、病后消化力弱者。糯米黏膩,若作糕餅,更難消化,病后消化力弱者忌食糯米糕餅,此時(shí)患者食欲雖有好轉(zhuǎn),但消化功能仍然較弱,過量食用糯米不利于康復(fù)。
3、糖尿病人。因?yàn)樘悄虿』颊呤菍?duì)糖的代謝不正常,忌食多糖食物,而米飯?jiān)隗w內(nèi)即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故當(dāng)忌食之。
排骨的宜忌人群
一般人都可食用。
適宜于氣血不足,陰虛納差者。
濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。
ys630.coM延伸閱讀
香芋蒸排骨的營養(yǎng)價(jià)值
香芋的營養(yǎng)價(jià)值
香芋營養(yǎng)豐富,色、香、味俱佳,曾被人為蔬菜之王。據(jù)測(cè)定,每百克鮮香芋,含蛋白質(zhì)5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,鈣170毫克,磷80毫克。其蛋白質(zhì)含量為山藥的2.1倍。食之有散積理氣、解毒補(bǔ)脾、清熱鎮(zhèn)咳之藥效。香芋烹煮方法種,燒、炒、燉皆可,用其與雞肉、豬肉一起燉、燒,其味香而不膩,酥而不爛。歷來是逢年過節(jié)、喜慶筵席上必備的上乘菜肴。此外,香芋粉可以泡奶茶。
香芋含有較多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液質(zhì))、粗纖維和糖,蛋白質(zhì)的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之類都要高。香芋塊根肉質(zhì)細(xì)膩,味清香,常供筵席食用,一般與肥雞一起煮做成“紅燒香芋雞”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增強(qiáng)人體的免疫機(jī)制,增加對(duì)疾病的抵抗力,長期食用能解毒、滋補(bǔ)身體。
排骨的營養(yǎng)價(jià)值
補(bǔ)中益氣
中醫(yī)認(rèn)為,排骨可以補(bǔ)中益氣,無論是醬排骨,還是排骨湯,無論是紅燒,還是爆炒,排骨都有著補(bǔ)中益氣的作用。
滋養(yǎng)脾胃
排骨可以滋養(yǎng)脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
改善貧血
排骨可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
強(qiáng)健筋骨
排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強(qiáng)健筋骨。
補(bǔ)鈣
排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
補(bǔ)充營養(yǎng)
排骨富含蛋白質(zhì)和脂肪,為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。
香芋蒸排骨的熱量
營養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)171.44
碳水化合物(克)13.02
脂肪(克)9.95
蛋白質(zhì)(克)9.01
纖維素(克)1.60
香芋蒸排骨的宜忌人群
哪些人不宜吃香芋
因此很多人認(rèn)為,芋頭的價(jià)值如此大,每個(gè)人都可以吃芋頭。告訴你,這個(gè)想法是錯(cuò)誤的。芋頭特別適合體質(zhì)虛弱或者營養(yǎng)不良體質(zhì)的人食用,但是,對(duì)于有痰、過敏性體質(zhì)(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應(yīng)少食;同時(shí)食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。
哪些人不宜吃排骨
排骨,一般人都可食用 。適宜于氣血不足,陰虛納差者。
豉汁蒸排骨的營養(yǎng)價(jià)值
豉汁蒸排骨的主要食材為排骨和豆豉，排骨和豆豉的營養(yǎng)價(jià)值如下:
1、排骨
1.1、排骨味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
1.2、排骨可以滋養(yǎng)脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
1.3、排骨可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
1.4、排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強(qiáng)健筋骨。
1.5、排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強(qiáng)體力，讓人精力充沛。
1.6、排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
1.7、排骨富含蛋白質(zhì)和脂肪，為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。
1.8、中醫(yī)認(rèn)為，排骨可以滋陰壯陽，對(duì)于女性男性，都是極佳的食療材料。
2、豆豉
2.1、豆豉含有豐富的蛋白質(zhì)(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%)，且含有人體所需的多種氨基酸，還含有多種礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。
2.2、豆豉中含有很高的豆激酶。
2.3、豆豉中含有多種營養(yǎng)素，可以改善胃腸道菌群，常吃豆豉還可幫助消化、預(yù)防疾病、延緩衰老、增強(qiáng)腦力、降低血壓、消除疲勞、減輕病痛、預(yù)防癌癥和提高肝臟解毒(包括酒精毒)功能。
2.4、豆豉還可以解諸藥毒、食毒。
豉汁蒸排骨的熱量
每100g豉汁蒸排骨含熱量239大卡，脂肪17.72克，纖維素0.10克，碳水化合物5.82克，蛋白質(zhì)13.98克，食用后需要健美操71.3分鐘消耗完。豉汁蒸排骨為蒸類菜肴，通常較為清淡熱量較低，減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。
豉汁蒸排骨的宜忌人群
1、什么人能吃豉汁蒸排骨。
1.1、一般人群均可以食用，尤其適合血栓患者。
1.2、適宜于氣血不足，陰虛納差者。
2、什么人不能吃豉汁蒸排骨。
2.1、肝病、腎病、消化性潰瘍和動(dòng)脈硬化患者應(yīng)少吃豆豉。
2.2、濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者，肥胖、血脂較高者慎食排骨。
八寶蒸排骨的營養(yǎng)價(jià)值
八寶蒸排骨的主要食材主料:排骨500g,黃豆100g,糯米100g,大米50g,糙米50g,薏米50g,燕麥50g,蕎麥50g,高粱50g,荷葉3片,輔料:油適量,豆瓣醬適量,生姜1塊,小蔥2棵,料酒適量,生抽適量,老抽少許。排骨,黃豆,糯米,大米,糙米,薏米,燕麥,蕎麥,高粱,荷葉營養(yǎng)價(jià)值如下:
1、排骨
排骨有很高的營養(yǎng)價(jià)值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
2、黃豆
美國喬治敦大學(xué)研究表明,多吃大豆能預(yù)防乳腺癌,這主要?dú)w功于其中的大豆異黃酮。它是一種植物雌激素,能調(diào)節(jié)人體內(nèi)雌激素水平,減少乳腺腫瘤的發(fā)生。建議每天攝入30~50克大豆或相當(dāng)量的豆制品(以其所提供的蛋白質(zhì)計(jì),40克大豆分別約相當(dāng)于200克。
3、糯米
糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品,具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對(duì)食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。
4、大米
大米的食用品質(zhì)是指大米在熟制過程中和食用時(shí)所表現(xiàn)出的各種性能,如色澤、滋味、軟硬等。影響大米的食用品質(zhì)的因素很多,諸如品種類型、加工工藝新陳度、糊化溫度、直鏈淀粉含量、膠凝度等。其中直鏈淀粉含量在18%～25%之間,煮熟后粘性低,吸水性強(qiáng),出飯率高,米飯顆分明食用品質(zhì)較差;粳米直鏈淀粉在19%～18%之間,煮熟后粘性較大,吸水性中等,出飯率低,口感好,食用品質(zhì)較佳。
5、糙米
糙米中米糠和胚芽部分的維生素B和維生素E,能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),還能幫助人們消除沮喪煩躁的情緒,使人充滿活力。此外,糙米中鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,有利于預(yù)防心血管疾病和貧血癥。它還保留了大量膳食纖維,可促進(jìn)腸道有益菌增殖,加速腸道蠕動(dòng),軟化糞便,預(yù)防便秘和腸癌;膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結(jié)合,促進(jìn)膽固醇的排出,從而幫助高血脂癥患者降低血脂。
6、薏米
薏米富含淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素及人體所需的多種氨基酸,具有健脾利濕、清熱排膿等功效,適用于泄瀉、筋脈拘攣屈伸不利,水腫、腳氣、腸癰、白帶等癥,薏米可入藥,用來治療水腫、腳氣、脾虛泄瀉等。
7、燕麥
燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對(duì)老年人增強(qiáng)體力,延年益壽也是大有裨益的。
8、蕎麥
蕎麥
含19種氨基酸,人體必需的8種氨基酸均齊且豐富,還含有對(duì)兒童生長發(fā)育有重要作用的組氨酸和精氨酸。含豐富的維生素B1、B2、B6、C、p和膽堿,還有豐富的無機(jī)元素磷、鎂、鐵、鉀、鈣、鈉。由于蕎麥的營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富,因此它對(duì)人體有極大的保健作用,對(duì)許多疾病有明顯的防治效果。
9、高粱
高粱味甘性溫,食療價(jià)值相當(dāng)高。中醫(yī)認(rèn)為,高粱性平味甘、澀、溫、無毒,能和胃、健脾、止瀉,有固澀腸胃、抑制嘔吐、益脾溫中、催治難產(chǎn)等功能,可以用來治療食積、消化不良、濕熱、下瀝、小便不利、婦女倒經(jīng)、胎產(chǎn)不下等。
10、荷葉
荷葉含有蓮堿(Roemerine)、原荷葉堿(pronuciferine)和荷葉堿(Nuciferine)等多種生物堿及維生素C、多糖。有清熱解毒、涼血、止血的作用。荷葉色青綠,氣芬芳,是傳統(tǒng)藥膳中常選用的原料。荷葉有清暑利濕、升發(fā)清陽、涼血止血等功效。近代研究證實(shí),荷葉有良好的降血脂、降膽固醇和減肥的作用,其食療范圍進(jìn)一步擴(kuò)大。
八寶蒸排骨的熱量
八寶蒸排骨的熱量:3005(大卡) 。適量吃即可。
八寶蒸排骨的宜忌人群
1、什么人能吃八寶蒸排骨?
一般人群均可食用。
2、什么人不能吃八寶蒸排骨?
一般人群均可食用。
排骨是很多人比較喜愛吃的，排骨的營養(yǎng)價(jià)值很高，常吃排骨對(duì)滋補(bǔ)身體有著很好的幫助，排骨含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素，因此對(duì)身體體質(zhì)不好的人，這樣的食物是不錯(cuò)之選，那在吃排骨的時(shí)候，對(duì)一些肥胖人群，也是需要適量的進(jìn)行，它的熱量也是比較高的。
那很多人對(duì)排骨的營養(yǎng)價(jià)值并不是很清楚，因此在選擇它之前，也是需要對(duì)它這方面進(jìn)行很好的了解，使得在吃排骨的時(shí)候，都是可以知道該如何選擇最佳。
排骨的營養(yǎng)價(jià)值：
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
排骨的使用效果
味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);
補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥;
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
排骨的適用人群
一般人都可食用
1. 適宜于氣血不足，陰虛納差者。
2. 濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。
排骨的儲(chǔ)存方法
新鮮的排骨如果需要長時(shí)間保存，可把排骨剁成大小合適的塊，放入沸水鍋內(nèi)焯燙一下，撈出用冷水過涼，控凈水分，再加上少許紹酒調(diào)拌均勻，用保鮮袋包裹好，放冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存，一般可保鮮1個(gè)月不變質(zhì)。
以上就是對(duì)排骨的營養(yǎng)價(jià)值詳細(xì)介紹，在吃排骨的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，不過對(duì)有高血壓、血脂高的人群，在對(duì)排骨選擇的時(shí)候，需要適量的進(jìn)行，這類人群過多的吃，對(duì)身體健康是沒有幫助的，這點(diǎn)也是要注意的。
糯米燒麥的營養(yǎng)價(jià)值
糯米燒麥的主要食材:主料: 面粉500克、糯米250克、絞肉餡500克。輔料: 蔥姜末適量 鹽適量 生抽適量 料酒適量 老抽適量 白糖適量。面粉500克、糯米、絞肉餡、蔥、姜的養(yǎng)價(jià)值如下:
1、糯米
糯米是糯稻脫殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品,具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對(duì)食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。
2、絞肉餡
肉餡是一道常見的家常菜,營養(yǎng)美味,老少皆宜,肉餡通常指整塊肉經(jīng)過加工后所成肉末。
3、蔥
蔥的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)等。每100克大蔥含水分90克,蛋白質(zhì)2.5克,脂肪0.3克,碳水化合物5.4克,鈣54毫克,磷61毫克,鐵2.2毫克,胡蘿卜素0.46毫克,維生素C15毫克。此外,還含有原果膠、水溶性果膠、硫胺素、核黃素、尼克酸和大蒜素等多種成分。
4、姜
生姜是一種很有開發(fā)利用價(jià)值的經(jīng)濟(jì)作物,除含有姜油酮、姜酚等生理活性物質(zhì)外,還含有蛋白質(zhì)、多糖、維生素和多種微量元素,集營養(yǎng)、調(diào)味、保健于一身,自古被醫(yī)學(xué)家視為藥食同源的保健品,具有祛寒、祛濕、暖胃、加速血液循環(huán)等多種保健功能。
5、料酒
料酒就是專門用于烹飪調(diào)味的酒。在我國的應(yīng)用已有上千年的歷史,日本、美國、歐洲的某些國家也有使用料酒的習(xí)慣。從理論上來說,啤酒、白酒、黃酒、葡萄酒、威士忌都可用作料酒。料酒富含人體需要的8種氨基酸,如亮氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸,它們?cè)诒患訜釙r(shí),可以產(chǎn)生多種果香花香和烤面包的味道。其中,賴氨酸、色氨酸可以產(chǎn)生大腦神經(jīng)傳遞物質(zhì),改善睡眠,有助于人體脂肪酸的合成,對(duì)兒童的身體發(fā)育也有好處。其實(shí),料酒的營養(yǎng)成分是來源于黃酒,再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多種香料釀制而成。
糯米燒麥的熱量
糯米燒麥的熱量:350 大卡(100克)碳水化合物含量較高的一種谷物,高熱量,高GI,煮熟后粘性較強(qiáng),適宜減肥期間食用。
糯米燒麥的宜忌人群
1、什么人能吃糯米燒麥?
一般健康人可以食用。
2、什么人不能糯米燒麥?
一般人群均可食用。
蒸茄子的營養(yǎng)價(jià)值
茄子- 茄子在我國的栽培已達(dá)2000年之久。茄子是以漿果為產(chǎn)品的草本植物,為茄科植物茄的果實(shí),夏秋兩季經(jīng)常食用的大宗蔬菜之一。蒸茄子做法簡單,味道鮮美。
茄子的營養(yǎng)價(jià)值很高,其主要成分有葫蘆巴堿、水蘇堿、膽堿、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及VA、VB、VC,尤其是糖分含量較番茄高一倍,而茄子纖維還含一定量的皂草甙,并且在紫茄子含有較豐富的Vpp。
茄子富含的維生素E可抗衰老,茄子還含有較大量的鉀,可調(diào)節(jié)血壓及心臟功能,預(yù)防心臟病和中風(fēng)。茄子的營養(yǎng),也較豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。特別是維生素p的含量很高。每10Q克中即含維生素p750毫克,這是許多蔬菜水果望塵莫及的。維生素p能使血管壁保持彈性和生理功能,防止硬化和破裂,所以經(jīng)常吃些茄子,有助于防治高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化和出血性紫癜。
蒸茄子的熱量
1、茄子屬于寒涼性食物,夏天食用清熱解暑,消腫活血,對(duì)于容易長痱子的人來說,非常適宜,茄子中的脂肪和糖分含量很少,所以吃茄子不會(huì)發(fā)胖。
2、茄子脂肪和糖分含量低,還含有一定的量的膳食纖維,按理來說,吃茄子不會(huì)長胖,吃茄子還有減肥的功效,而且肥胖與吃茄子沒有直接的關(guān)系,肥胖的原因是由于攝入體內(nèi)的能量超出了消耗的能量,體內(nèi)脂肪累積,但是為什么還是會(huì)有人反應(yīng)吃茄子會(huì)發(fā)胖呢?那是因?yàn)槌郧炎拥姆绞讲划?dāng)而引起的。
3、茄子味道鮮嫩可口,很多人很喜歡吃茄子,但是茄子烹飪之時(shí)會(huì)吸油,所以一般我們炒茄子時(shí)會(huì)用大量的油,人每天攝入的油有25到30克就夠了。炒茄子時(shí)用的油很多,吃進(jìn)了人體內(nèi),長此以往的累積,攝入的脂肪的量大大超過了人體所需要的,所以才有了吃茄子發(fā)胖這一說。
4、茄子蒸著吃不會(huì)發(fā)胖,蒸茄子所需的油不多,而且操作簡單,營養(yǎng)不會(huì)流失,不要去吃油炸的茄子,對(duì)于易胖體質(zhì)的人來說,過多的脂肪攝入要長胖是非常容易的。
蒸茄子的宜忌人群
1、般人群均可食用茄子,特別適合心血管疾病?？汕鍩峤馐?對(duì)于容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。
2、由于茄子屬于寒涼性質(zhì)的蔬菜,因此,身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏癥狀的孕婦朋友不宜多吃。
3、孕婦朋友在選擇茄子的時(shí)候,也應(yīng)選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子,特別是秋后的老茄子,含有較多茄堿,對(duì)人體有害,不宜多吃。
4、茄子所含熱量極低,老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒,對(duì)于容易長痱子、生瘡癤的人可以多吃,但脾胃虛寒、哮喘者不宜多吃。
5、秋后的茄子有一定的毒素,其味偏苦,最好少吃,特別是糖尿病患者更要少吃手術(shù)前也盡量不吃茄子。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《糯米蒸排骨的營養(yǎng)價(jià)值》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“汗蒸養(yǎng)生常識(shí)”專題。
