老人血壓高吃什么好
老人養(yǎng)生應(yīng)該吃什么好。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何避免關(guān)于不同人群的養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)路上網(wǎng)站小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供老人血壓高吃什么好，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
高血壓是老年人常見的疾病，飲食是調(diào)理血壓的最好辦法，那么老人血壓高吃什么好呢？下面總結(jié)了一些老年人降壓食譜，告訴您老人血壓高吃什么好，看看吧。
1、燉海參
水發(fā)海參30g，加水適量，文火燉爛，加入適量冰糖融化后食有。
2、燉木耳
白木耳或黑木耳10g，水發(fā)后洗凈，加水適量，文火燒爛后加適量冰糖每晚服用。
3、天麻燉雞蛋
天麻9g，煎1小時后，棄渣，加雞蛋2枚同煮，熟后服食。
4、醋泡花生米
選帶紅衣花生米250g，加米醋適量，浸泡5～7天，每日食3次，每次10～20粒。
5、蒜香茄子
茄子1根，洗凈、切開，置于碗內(nèi)，直接放入蒸籠中蒸20分鐘至熟爛，然后用手撕成條狀，加鹽、蒜泥、醋和香油涼拌食用。
6、涼拌芹菜
芹菜洗凈、切絲，放入沸水鍋中燙一下立即撈出。姜末、醋、味精、鹽各適量，放入碗中調(diào)成汁，倒在芹菜絲上，澆上香油，拌勻即可食用。
7、香菇湯
鮮香菇10個，加水小火煮15分鐘，加少許鹽調(diào)味。早晨空腹適量飲用此湯，有助于減肥，能消除過多的脂肪。
8、芹菜腰果
腰果沖洗干凈后晾干，將腰果放入烤盤，入烤箱150度烤制表面金黃。芹菜摘去葉子洗凈，將芹菜斜切成段，枸杞浸泡十分鐘。
鍋熱油，爆香姜末，放入芹菜翻炒至變色，加入鹽調(diào)味，倒入烤好的腰果，放入雞精，放入枸杞炒勻后盛出即可。
9、鮑汁香菇
香菇洗凈剪去柄，黃瓜切兩段后借助切片器切出黃瓜片，將香菇在鍋里焯煮撈出，切好的黃瓜片圍盤一圈擺好，在黃瓜片中間擺好。鍋里加1勺、2勺鮑汁，可加少量雞粉燒開，加個水淀粉勾芡，將芡汁淋在香菇上面即可。
10、香蕉豆腐
豆腐切成片。加入鹽腌制2分鐘。香蕉去皮切成圓片備用。取一碗加入淀粉、生抽、醋、糖和清水攪拌均勻成料汁。把蔥切成碎。
將豆腐片和香蕉片裹上蛋液。再分別沾上淀粉。入油鍋煎炸至兩面金黃，撈出瀝油。鍋中留底油，爆香蔥碎，倒入料汁，燒至湯汁粘稠。倒入煎炸好的豆腐和香蕉，翻炒均勻即可。
11、芹菜粥
芹菜連根120克，粳米250克，食鹽、味精少許。制法將芹菜一同放入鍋內(nèi)，加水適量，用武火燒沸，再用文火熬至米爛成粥。再加入適量調(diào)味品即可。
12、鮮芹菜汁
鮮芹菜250克，將鮮芹菜洗凈，放入沸水中湯2分鐘，切碎絞汁。每服1小杯，每日2次。
13、芹菜葡萄汁
鮮葡萄250克，旱芹菜250克。將芹菜帶葉洗凈，以沸水燙2分鐘，切碎，榨汁。將葡萄洗凈榨汁，與芹菜汁對勻裝入杯中備用。與用量溫開水送飲，每日2-3次，20日為一療程。
總之，高血壓老人要控制熱能須控制主食及脂肪攝入量，盡量少用或不用糖果點心、甜飲料、油炸食品等高熱能食品。減少烹調(diào)用鹽量，盡量少吃醬菜等類鹽腌食品。
少吃肥肉及各種動物性油脂，控制動物腦子、魚子等高膽固醇食物。食用油盡量選用豆油、花生油、葵花子油等植物油。多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜。適當增加海產(chǎn)品攝入，如海帶、紫菜、海產(chǎn)魚類等。
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1、最好穿寬松衣服
老年高血壓病人的衣服以柔軟寬松為好,最好穿透氣性好,既輕松,又暖和的純棉衣物。褲帶、領(lǐng)帶不可扎得過緊,以免引起血壓波動。
2、重視直立性低血壓
老年人容易產(chǎn)生直立位低血壓,因此老年病人在降壓治療中由平臥改為直立位而出現(xiàn)頭暈?zāi)垦r,提示有直立性低血壓的可能,要高度重視。
3、服藥要堅持,切忌自行停藥
藥物治療是老年人高血壓的主要治療手段。老年高血壓病人應(yīng)按醫(yī)囑堅持服用降壓藥,使血壓逐步控制在正常范圍內(nèi)。在應(yīng)用降壓藥物過程中,老年病人坐起、站起時,動作應(yīng)盡量緩慢。
4、精神要愉快,情緒要穩(wěn)定
不良的情緒可使心跳加快,血壓升高,所以,老年高血壓病病人要保持平靜的心態(tài),避免情緒激動及過于緊張。
5、運動要適量,睡眠要充足
老年高血壓病人應(yīng)做到起居有時,適當活動,勞逸結(jié)合,睡眠充足。有規(guī)律的科學的生活方式可以維持血壓平穩(wěn);勞累過度可使血壓升高,病情加重。老年人每天應(yīng)保證8~9小時的充足睡眠。
老年人高血壓食療注意
1、注意飲食調(diào)配
在日常飲食中,患者宜低脂飲食,要求在烹調(diào)中少用油脂,盡量采用植物油,少用動物油,一般每日用油量少于五十克,忌吃油炸、油煎食品。因為過多的熱量可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成為脂肪,加重心血管系統(tǒng)的負擔。
2、飲食上要適當
每日飲食中碳水化合物、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及維生素應(yīng)限制在二百到三百克,不吃或少吃甜食。瘦肉、蛋、禽類及豆制品含豐富蛋白質(zhì),每日攝入量宜在五十到一百克,且可以豆腐等植物蛋白為主。蔬菜、水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和食物纖維,每日蔬菜攝入總量可在五百克左右,可分散在四到五餐中吃完,多吃蔬菜水果還有利于降血脂、利尿、降壓,同時也可以防止限制飲食所帶來的饑餓感。
3、不宜吃得過飽
老年人消化機能減退,過飽易引起消化不良,易發(fā)生急性胰腺炎,胃腸炎等疾病,同時過飽可使膈肌位置上移,影響心肺正常功能,加之消化食物需要大量的血液幾種到消化道,心腦供血相對減少,可能引發(fā)中風。
4、宜低鹽,不貪杯
老年高血壓患者的飲食注意,要求每日用鹽量五到六克,血壓高時應(yīng)限制在三克以內(nèi),也可以用醬油替代,每日用量小于十毫升,忌吃咸肉、咸菜、咸蛋等食品,攝鹽太多可使體內(nèi)鈉水儲留,引起血壓升高更快。老年高血壓患者不應(yīng)貪杯暴飲,過量飲酒,特別是烈性酒可使血壓上升,老年人肝臟解毒功能較差,也易引起肝硬變、心肌疾患及胃粘膜萎縮,故不可貪杯。
老人高血壓不能吃什么
1、忌食飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品
簡單舉例:牛、豬、羊肉,五花肉,肥肉,香腸、臘腸、熏肉等。
解析:這類食品含脂肪高,雖然是高蛋白,但飽和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂過高,誘發(fā)冠心病。高血壓患者補充蛋白質(zhì)應(yīng)選擇脂肪含量少的高蛋白食品,如嫩牛肉、家禽肉、魚肉、雞蛋、牛奶、酸奶和豆制品等。
2、忌食咸菜、辣椒等,忌含酒精的飲料和咖啡、濃的紅茶簡單舉例:辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料;腌咸菜、各種醬菜……解析:吃的時候過癮,辛辣刺激、神經(jīng)興奮是導(dǎo)致血壓升高的重要因素。尤其是各種咸菜,再愛吃還是盡量敬而遠之吧,吃太多鹽可是誘發(fā)高血壓的重要因素之一。高血壓患者日常適合選擇新鮮的果汁和淡淡的紅茶做飲料,不要吃咸菜。
3、忌食動物油脂,選用植物油
解析:這條和第一條近似,生活中需要摒棄富含飽和脂肪酸的動物油,同時金槍魚、鰻魚等由于含飽和脂肪酸豐富也不宜選擇。高血壓患者平時應(yīng)選擇富含不飽和脂肪酸的植物油烹調(diào),可以有效預(yù)防冠心病。
4、忌食脹氣食品和口味濃重的餅干要遠離
像番薯、干豆類容易導(dǎo)致脹氣的食品,高血壓患者還是少吃為妙,另外味道濃重的餅干,由于糖鹽含量過高,因此還是少吃。高血壓病人在選擇主食方面,可選擇米飯、粥、面食類、軟豆類食品,以清淡好消化為主。
1、90歲老人的正常血壓高嗎?
90歲老人的血壓高正常，每個年齡段的血壓都不同，隨著年齡升高血壓也隨著升高。
下面是老年人的血壓正常范圍
1.1、收縮壓在90-140mmHg(12.0-18.7kpa)之間,舒張壓在60-90mmHg(8.0-12.0kpa)之間,高于這個范圍就可能是高血壓,低于這個范圍就可能是低血壓。
1.2、血液從心臟流經(jīng)血管到達全身各處時對血管壁產(chǎn)生的壓力,叫做血壓。心臟跳動時有收縮與舒張兩個過程,所以血壓分為收縮壓和舒張壓兩種。
2、什么是高血壓?
連續(xù)3次(不是同一天)測定血壓,若收縮壓140mmHg(18.7Kpa)或舒張壓90mmHg(12.0Kpa)即可認為是高血壓。怎樣測血壓呢?固定在同一時間,同一手臂測定血壓并做好記錄,供醫(yī)生調(diào)整治療方案時供參考。
血壓是指血液在血管內(nèi)流動時,血液對血管壁產(chǎn)生的壓力,它有收縮壓與舒張壓之分。收縮壓是指心臟的心室收縮時動脈內(nèi)最高的壓力(俗稱“高壓”);舒張壓是指心室舒張時,動脈內(nèi)最低的壓(俗稱“低壓”)。
3、不同年齡血壓正常范圍是多少
各個年齡段的正常血壓范圍,由于血壓會除跟性別和年齡相關(guān)外,還會跟環(huán)境,心情等因素相關(guān),以下數(shù)據(jù)僅供參考。
男性:20歲血壓正常范圍 120/78mmHg左右
女性:20歲血壓正常范圍 115/75mmHg左右
男性:25歲血壓正常范圍 120/78mmHg左右
女性:25歲血壓正常范圍 115/76mmHg左右
男性:30歲血壓正常范圍 120/80mmHg左右
女性:30歲血壓正常范圍 119/79mmHg左右
男性:40歲血壓正常范圍 125/85mmHg左右
女性:40歲血壓正常范圍 121/82mmHg左右
男性:50歲血壓正常范圍 133/87mmHg左右
女性:50歲血壓正常范圍 133/82mmHg左右
男性:60歲血壓正常范圍 142/89mmHg左右
女性:60歲血壓正常范圍 144/87mmHg左右
70歲血壓正常范圍 155/90mmHg左右
老人高血壓的注意事項
1、 穩(wěn)定情緒很重要
現(xiàn)代醫(yī)學研究也證明,不良的情緒可使心跳加快,血壓升高,所以,大喜大悲都會引起血壓的不穩(wěn)定,所以老年高血壓病患者,一定要注意控制情緒,做到心態(tài)平和,多想積極快樂的事情,如果能夠做到不以物喜不以己悲,那就算是達到一個境界了,對血壓的穩(wěn)定是非常有幫助的。
2、低鹽、低脂、高蛋白的飲食原則
這一點是非常重要的,少鹽可以減輕腎臟的負擔,而適當控制脂肪的攝入,不僅有利于預(yù)防動脈粥樣硬化,也便于控制血壓。但是蛋白質(zhì)是不能少的,所以,肉類食物可以少吃,但是要注意多補充植物蛋白。
3、穿戴要寬松
穿衣服以寬大舒服為準,如果領(lǐng)帶扎得過緊,就會壓迫頸動脈竇造成血壓波動。如果腰帶扎得過緊,會導(dǎo)致腹腔受壓,腹腔內(nèi)的血液分布在心、腦等臟器,也很容易使血壓升高。
治療高血壓的食療方
1、醋泡花生:
將帶紅衣的花生米(不去皮)洗凈瀝干,蒸熟后冷卻,置于容器內(nèi)浸泡在醋中一周,注意要密封好。每天早晚吃20粒,嚼碎后吞服,連服七天為一療程,一般一個療程血壓穩(wěn)定。
2、香油菠菜:
菠菜500克洗凈切碎,入鍋后加小磨香油25克,食鹽、味精各少許,急火拌炒2分鐘即可食用。
3、素炒芹菜:
芹菜適量洗凈切小段,放入沸水中汆一下?lián)瞥?再入鍋加油素炒,食鹽、味精各少許,點入香油1分鐘左右出鍋即可食用。
4、杞菊里脊:
里脊肉250克切片,枸杞子20克,貢菊6克洗凈拍碎。里脊肉用芡粉、味精、食鹽、蔥、黃酒漿好,入油鍋爆炒熟。另起油鍋將枸杞子、貢菊在油中略加翻炒,倒入里脊肉炒勻,適量加入調(diào)味品即可食用。
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