老年人便秘如何食療
老年人食療與飲食養(yǎng)生。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！弊杂腥祟愇拿饕詠恚L生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。如何進(jìn)行不同人群的養(yǎng)生呢？養(yǎng)路上網(wǎng)站小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《老年人便秘如何食療》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
老人身體容易出問題，便秘就是一個大麻煩，便秘患者的飲食自然不能忽視，那么老年人便秘如何食療呢？下面為您分析老年人便秘如何食療，看看吧。
老年人便秘如何食療？
老年人出現(xiàn)便秘與很多因素有關(guān)，食物吸收率低，便秘的可能性就大，飲食中的各種成分，如菠菜中的草酸、柿子中的鞣酸等成分，都會影響鈣的吸收，也會從形成便秘。老年人由于生理性衰退，加之活動少，喜吃精細(xì)食物，造成膳食纖維的缺少，腸壁蠕動弱，所以易出現(xiàn)便秘。那么老年人便秘如何食療呢？
1、纖維療法?
纖維素在胃腸道中不易被消化、破壞，能吸收大量水分使大便軟化，增加腸內(nèi)容物，從而起到潤腸的作用。因此多吃含纖維素豐富的食物能治療便秘。?
含粗纖維比較多的蔬菜有筍干、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。堅果類含粗纖維較多的有黑芝麻、松子、杏仁等。水果類包括桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、紅棗、石榴、蘋果、鴨梨等。
2、潤腸療法
生食瓜果、蘋果、香蕉、西紅柿、梨子、柿子等含大量膠質(zhì)的水果，能起到很好的潤腸滑便作用，癥狀重者可于便前一小時加服適量蜂蜜，癥狀輕者可加開水稀釋后服用。?
3、油脂療法
花生油、豆油、菜籽油等植物油不但能直接潤腸，還能分解產(chǎn)生脂肪酸刺激胃腸蠕動。因此，平時在炒蔬菜時多加一些花生油等植物油脂。適當(dāng)進(jìn)食煮沸過的脂類也可治療便秘。
老年人便秘吃什么好？
1、酸奶
很多老年人都用各種鈣劑來補(bǔ)鈣，但是這樣容易導(dǎo)致便秘，因?yàn)殁}劑中有一種叫碳酸鈣，如過量服用會在胃內(nèi)形成氯化鈣，進(jìn)入腸道后會形成磷酸鈣，這些鈣鹽難吸收，并抑制腸道蠕動，長此以往可導(dǎo)致便秘。建議老人在補(bǔ)鈣時喝點(diǎn)酸奶，能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，緩解便秘。
2、粥類
①芝麻10克、粳米250克、蜂蜜適量。先將芝麻仁放熱鍋內(nèi)炒熟，再將粳米加入水煮到八成熟時，放入芝麻仁蜂蜜，?拌勻后繼續(xù)煮至成粥。每日2次，作早晚餐食用。
②取紅薯150克、白米適量。將紅薯洗凈去皮，切成小塊狀后，與白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。
③取百合250克、蜂蜜適量。將百合加適量清水煮成糊狀后，加入蜂蜜拌勻，然后食用，每日1次。
3、蛋類
①取熱米湯一碗，蜂蜜20毫升，雞蛋1個。先將雞蛋打入碗中，加入蜂蜜后將雞蛋攪勻成蛋漿，然后沖入熱米湯，再將碗蓋上15分鐘即成，每日清晨煮早飯時沖服1次。?
②取白木耳50克，鵪鶉蛋5個，冰糖30克。先將白木耳浸泡12小時后，加入冰糖，鵪鶉蛋去皮，共燉煮至料熟，每晨空腹時食用1次。
以上就是為您介紹的老年人便秘食療方法，供參考。
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老年人好發(fā)慢性便秘，大多數(shù)屬于功能性便秘，主要表現(xiàn)為排便次數(shù)減少，便意稀少，糞便堅硬，排便困難；亦可表現(xiàn)為排便費(fèi)勁，排便量少，常有排便不盡感。
無論是哪種情況都不利于老年人的健康，都會使得老年人心煩意亂，十分痛苦。
針對老年人便秘的調(diào)治，首先是調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，調(diào)整生活方式，加強(qiáng)體育鍛煉和養(yǎng)成定時排便習(xí)慣，其次是適當(dāng)應(yīng)用緩瀉劑。以下是可供老年人選擇的幾類緩瀉劑。
膨松性瀉藥：主要包括麥麥夫、歐車前等。這類藥的作用特點(diǎn)是增加糞便體積，保留水分，輕度促進(jìn)腸壁，促進(jìn)腸蠕動。適用于輕中度老年便秘患者，服藥后24小時左右起效。
高滲性瀉藥：主要包括乳果糖、鹽類瀉藥等。乳果糖的作用特點(diǎn)是以原形進(jìn)入結(jié)腸分解成小分子量有機(jī)酸，增加糞便水分含量，防止糞便過于干硬，有利于緩解糞便結(jié)塊。鹽類瀉藥主要是硫酸鎂，具有增加糞便水分及刺激腸壁收縮作用。高滲性瀉藥有利于緩解中重度便秘患者癥狀。但只可短暫使用，不能長期使用，以防止引起水電解質(zhì)紊亂及高鎂血癥。
潤滑性瀉藥：如石蠟油，具有軟化糞便使用。該類藥物不可長期應(yīng)用，服藥時須防止誤吸。
栓劑瀉藥：主要包括開塞露和甘油栓。這類藥物的作用特點(diǎn)是刺激胃腸反射，刺激直結(jié)腸蠕動而促進(jìn)排便，適用于便意少的排便困難患者。
促胃腸動力藥：主要包括莫沙必利、替加色羅等。這類藥物的作用特點(diǎn)是促進(jìn)腸道蠕動，產(chǎn)生便意，用于胃腸動力差的老年慢性便秘患者，如糖尿病胃腸病伴便秘及功能性便秘患者。
中成藥：如麻仁丸、六味安消膠囊等，具有潤滑腸壁，增加糞便中水分和輕度促進(jìn)腸蠕動作用，適合于輕中度便秘患者。
其他：可根據(jù)具體情況在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇腸道微生態(tài)制劑、抗焦慮抑郁藥，作為輔助治療藥物，以提高治療效果。
老年人常會被便秘問題所困擾，于是，多吃梨、香蕉等水果成了老人們防治便秘的必修功課之一。其實(shí)，并不是所有水果都能成為老人便秘的“克星”，涼性水果，便秘老人還是應(yīng)該少吃。
便秘也分癥型
根據(jù)便秘患者的臨床表現(xiàn)不同，中醫(yī)將便秘分為多種癥型，對于大部分青壯年而言，便秘多屬于實(shí)癥、熱癥，因此，適當(dāng)增加梨、香蕉等具有清熱、潤腸、通便作用的食物就可以緩解便秘。
但老人的便秘多屬于虛癥，因?yàn)槿梭w的陽氣會隨年齡的增長逐漸衰弱，大多數(shù)老人都存在不同程度的脾腎陽虛癥狀，常常表現(xiàn)為大便干澀難解、四肢欠溫、畏寒喜暖、腰膝酸軟，或腹中冷痛、得溫則舒。這些患者如果盲目增加梨、香蕉等涼性水果的攝入無異于“雪上加霜”，不僅會增加老年人便秘的癥狀，還會誘發(fā)或加重畏寒、腹中冷痛等陽虛癥狀。
老年便秘患者應(yīng)多吃羊肉
由此可見，除了極少數(shù)以大便干燥、口臭、面赤、口渴、腹部脹滿等實(shí)熱證為主要表現(xiàn)的老年便秘患者外，其他老人都應(yīng)該在日常飲食中適當(dāng)減少梨、香蕉、黃瓜、冬瓜、橙子、西瓜等寒涼性果蔬的攝入，增加核桃仁、肉蓯蓉、羊肉、羊腎、狗肉、韭菜等具有溫陽作用的食物的攝入量。
由于老人在脾腎陽虛的同時，還存在不同程度的氣血不足、津液虧虛，因此，患有便秘的老年朋友在飲食方面還應(yīng)適當(dāng)增加山藥、玉米、粳米、糯米、紅棗、蜂蜜、桑葚、黑芝麻、松子等具有益氣養(yǎng)血、潤腸通便作用食物的攝入量。同時做到忌煙、酒、濃茶、辣椒、芥末、胡椒等。
日常調(diào)理才是根本之道
老年人便秘與腸功能衰退、蠕動功能減低有密切關(guān)系，對于這種便秘，千萬不能依賴瀉藥，貪圖“一時之快”的后果，可能是形成惡性循環(huán)，導(dǎo)致腸蠕動無力、腸道更加干燥。
因此，老年便秘患者應(yīng)從生活上進(jìn)行綜合調(diào)理，除了進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)外，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：第一，養(yǎng)成主動喝水的習(xí)慣;第二，在病情和體力允許的情況下，根據(jù)健康狀況，做一些力所能及的活動，如散步、太極拳、體操等;第三，養(yǎng)成定時排便的習(xí)慣，不論有無便意，都要按時排便;第四，采用按摩法來解除便秘：雙手重疊，用力均勻，自右下腹開始繞臍順時針按摩100下，逆時針100下，每日3次。
近日，澳大利亞的研究人員發(fā)現(xiàn)，老人長期便秘是導(dǎo)致智力下降的罪魁禍?zhǔn)?，且?0%左右的老年便秘者患上老年癡呆癥。研究人員說，人體腸道內(nèi)的細(xì)菌能將沒有被消化的蛋白質(zhì)分解成有毒物質(zhì)，如果老人便秘，當(dāng)有毒物質(zhì)積累超過肝臟解毒能力時，它就會隨著血液循環(huán)進(jìn)入大腦，損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，催化老人發(fā)生老年癡呆。
那么，老人該如何擺脫便秘帶來的危害呢?空軍總醫(yī)院消化科副主任醫(yī)師簡一平建議：養(yǎng)成每日定時大便的習(xí)慣;多吃粗纖維食物。如蔬菜、水果、粗糧;每天需飲水2000-5000毫升，清晨空腹先飲一大杯水后再活動;加強(qiáng)腹部鍛煉。日本名古屋大學(xué)的專家也建議，洗澡時用手掌在腹部按順時針方向按摩，同時腹部一鼓一收地大口呼吸，并淋浴腹部，可治療慢性便秘。
那么，老人該如何擺脫便秘帶來的危害呢?空軍總醫(yī)院消化科副主任醫(yī)師簡一平建議：養(yǎng)成每日定時大便的習(xí)慣;多吃粗纖維食物。如蔬菜、水果、粗糧;每天需飲水2000-5000毫升，清晨空腹先飲一大杯水后再活動;加強(qiáng)腹部鍛煉。日本名古屋大學(xué)的專家也建議，洗澡時用手掌在腹部按順時針方向按摩，同時腹部一鼓一收地大口呼吸，并淋浴腹部，可治療慢性便秘。
1、食療治老年人便秘
首烏紅棗粥:首烏20-40克研碎先煎取汁備用。用大米100克,紅棗10枚煮沸后加入首烏汁,文火熬成稀粥,早晚各服一次,適用于老年人血虛腸燥的習(xí)慣性便秘。
桑椹芝麻粥:取桑椹24克、黑芝麻15克加入者沸的大米粥中再加少量水及冰糖,用文火熬成稀飯,每日1-2次,經(jīng)常服用。適用于治療老人便秘。
蜂蜜香油湯:備好蜂蜜30克,香油5克,白開水100毫升。將蜂蜜、香油倒入碗內(nèi),攪拌均勻,加入溫開水即可。建議每日晨起服食,多吃有益氣潤腸,用于氣陰兩虛引起的便秘。
番薯粥:備好番薯、小米各50克。用番薯(切小塊)和小米煮粥,每日2次,作早、晚餐食用。適用于胃弱陰虛的習(xí)慣性便秘。
2、按壓穴位治療老年人便秘
具體的操作步驟:即在大便時用左手食指用力按壓左側(cè)天樞穴下(約位于臍左邊3厘米,直下1厘米外),至有明顯酸脹感時即按住不動,堅持?jǐn)?shù)10秒種后就會感到有便意,此時再配合屏氣以增加腹內(nèi)壓力,即可排便。如一次無效,可反復(fù)數(shù)次直至排便。
3、運(yùn)動治療老年人便秘
老年人身體代謝功能本來就會比青年人要差一些,再加上有些老年人身體衰老后就開始減少運(yùn)動了,其實(shí)這是錯誤的,老年人也應(yīng)該維持健身,可以做一些力所能及的運(yùn)動,如打太極拳、慢跑、打球、踢毽子等,如果長時間坐著,只會加重便秘的癥狀。還可做一下保健運(yùn)動:
按摩腹部:平臥放松,按順時針方向按摩腹部,每次20～30分鐘。
收腹鼓腹運(yùn)動:平臥時深吸氣將腹部鼓起,呼氣時縮腹,反復(fù)做10分鐘左右。
提肛運(yùn)動:平臥或坐位時進(jìn)行收縮肛門運(yùn)動。上述運(yùn)動可單獨(dú)或同時進(jìn)行,只要堅持不懈,便秘是可以治愈的。
4、老年人便秘多吃非水溶性食物
蘋果、獼猴桃、橙子等水果以及各類蔬菜都是非水溶性食物。蜂蜜、核桃、牛奶、菠菜、芝麻等潤腸食物能使積在身體里的糞便變軟,也就更容易排出,而且還有補(bǔ)益之效。
老年人容易便秘的原因
1、由于老年人牙齒脫落,對食物的咀嚼有明顯影響,舌表面的味蕾易發(fā)生萎縮,味覺細(xì)胞減少,咸味閾值升高,唾液分泌減少,直接影響了食物的消化。這些都使他們偏向攝取軟爛無渣的食物,加上進(jìn)食過少、水分補(bǔ)充不夠等,導(dǎo)致糞便中纖維含量偏少而容易形成便秘。
2、老年人身體各器官功能隨著衰老而減退,隨著消化能力的減退,每日所進(jìn)的飲食量也逐漸減少,容易造成腸內(nèi)糞便容量不足。
3、老年人食道蠕動和胃腸排空速率都減低,使大便通過腸道時間延長,增加腸道對水分吸收,使大便變硬,因此經(jīng)常發(fā)生便秘。
4、老人因疾病長期臥床不起,以及伴有多種潛在的全身性疾病,并長期服用某些藥物,如鎮(zhèn)靜安眠、降壓藥等,均可能影響腸蠕動,形成便秘。
老年人便秘的危害
1、增加患直腸癌的機(jī)會
據(jù)資料表明,嚴(yán)重便秘者約10%患有結(jié)腸癌。慢性便秘者,結(jié)腸、直腸腫瘤的發(fā)生率明顯增高,這是因?yàn)槟c腔中的殘渣、廢物中的有毒物質(zhì),使腸腔超常吸收和對腸黏膜和肌層的超常刺激。便秘還可能導(dǎo)致腸腔內(nèi)壓力增高,引起巨結(jié)腸癥和巨直腸癥。
2、 引起老年癡呆等精神癥狀
便秘時腸內(nèi)的有害物質(zhì)還有可能干擾大腦功能,突出表現(xiàn)是記憶力下降、注意力分散、思維遲鈍等。長期的便秘會引起老人食欲不振、頭暈、頭痛、乏力、失眠、脾氣焦躁、左下腹壓脹感等。嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)老人對排便的恐懼心理或精神異常。
國外一家老年病研究機(jī)構(gòu)研究發(fā)現(xiàn),老年人長期便秘是催化老年人智力下降的罪魁禍?zhǔn)?且有80%左右的老年便秘者易患老年癡呆癥。老年便秘患者由于不能正常排除這些有毒物質(zhì)。久而久之,體內(nèi)就會大量積累有毒物質(zhì)。當(dāng)人們體內(nèi)的有毒物質(zhì)積累到一定程度超過肝臟解毒能力時,有毒物質(zhì)就會隨著血液循環(huán)慢慢進(jìn)入大腦,損害人們的中樞神經(jīng)系統(tǒng),成為催化老年智力下降的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
這方面的專家經(jīng)長期研究發(fā)現(xiàn)以下兩種做法可以改變：
一、多吃點(diǎn)粗纖維食物。粗纖維對腸肌是一個持續(xù)性的刺激因子,可以促進(jìn)腸蠕動,縮短糞便停滯不前留在大腸內(nèi)的時間,使大便通暢。對老年人來說,由于牙齒脫落,咀嚼不便,所以喜歡吃低渣精細(xì)的食物,這樣會造成粗纖維缺少,便秘就很容易產(chǎn)生。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃芹菜、菠菜、竹筍的老年人中。發(fā)生便秘的只占7%左右,經(jīng)常吃蘋果、生梨等富含粗纖維的老年人中63%無便秘。而在有秘便的老年人中,吃水果的只有28%。這充分說明粗纖維對老年人來說是何等的重要。因此,老年人應(yīng)當(dāng)多食用一些水果和蔬菜等粗纖維食物。
二、加強(qiáng)體育鍛煉。隨著年齡的增長,便秘發(fā)生機(jī)會的增加,主要有兩個原因:1是老年人消化腺逐漸萎縮退化,分泌功能降低,同時腸道肌肉松弛無力;2是腸肌收縮無力,大腸內(nèi)糞塊無法被推動,停滯的時間就延長,這樣數(shù)天才解便一次。但這僅是問題的一方面。為什么有的老年人不發(fā)生便秘呢?這里另有原因,國內(nèi)外研究均發(fā)現(xiàn),缺少鍛煉的老年人在x線照射下可發(fā)現(xiàn)左半結(jié)腸內(nèi)有糞塊積聚,而在有運(yùn)動習(xí)慣的老年人中,就沒有發(fā)現(xiàn)結(jié)腸有積聚的糞塊。通過調(diào)查,我們證實(shí)了這種情況,沒有鍛煉習(xí)慣的老年人中便秘占40%,而堅持鍛煉的老年人中便秘者只有20%。尤其是那些中風(fēng)癱瘓、股骨頸骨折等臥床不起的老年人,更易引起便秘。為此,我們希望老年人要進(jìn)行力所能及的體育鍛煉,以減少便秘的可能。
另外,我們在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)有70%的老年人靠用瀉藥通便,如果長期反復(fù)使用這些刺激性瀉藥,可以損傷直腸肌肉間的神經(jīng)、血管、淋巴,最后導(dǎo)致括約肌松弛,糞水外流,醫(yī)學(xué)稱為“導(dǎo)瀉的結(jié)腸”結(jié)果是帶來更大的痛苦。老年人應(yīng)盡量不用或少用瀉藥。必需用時,可輪換著用,不要專用一種瀉藥。
此外,老年人長期便秘容易發(fā)生一些疾病,需要加以提防。如結(jié)腸癌引起的便秘、痔瘡、肛裂、肛瘺引起的便秘,這些說起來是小病,但治療不當(dāng),可引起繼發(fā)性感染。病人因怕痛而不敢按時排便,時間一長,就會使停留在直腸內(nèi)的糞便變成又干又硬的糞石,使下腹發(fā)脹不適。因此老年人對肛門周圍的疾病要及時治療。以防止便秘的產(chǎn)生。
1、老年人便秘可按摩治療
患者取仰臥位,兩手掌相疊,以臍為中心,在中腹、下腹部作順時針方向摩動,以腹內(nèi)有熱感為宜,約2分鐘。再用食指或中指點(diǎn)揉中脘、天樞、氣海,每穴1分鐘。拇指按揉支溝穴,以有酸脹感為宜,約1分鐘,然后用后掌根從上到下擦腹直肌,約半分鐘,最后,取仰臥位,施術(shù)者用手掌根由上到下擦腰部和骶部(腰以下部位),約1分鐘。
2、老年人便秘可刮痧治療
重刮大椎、大杼、膏肓、神堂、大腸俞、天樞、上巨虛、支溝經(jīng)穴部位,熱結(jié)加刮曲池、合谷經(jīng)穴部位,氣滯加刮中脘、行間經(jīng)穴部位,氣血虧虛者加脾俞經(jīng)穴部位輕刮,下元虛弱加氣海至關(guān)元經(jīng)穴部位輕刮。每經(jīng)穴部位刮3～5分鐘。
3、老年人便秘可飲食調(diào)理
研究顯示,鎂攝取量少的人容易便秘。鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用,適量攝取有助通便。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。
油酸有乳化作用,能軟化腸內(nèi)糞便,促進(jìn)排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。
在腸道內(nèi)的維生素C是乳酸菌的食物之一,能增加益生菌數(shù)量,從而間接預(yù)防便秘。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。
乳酸菌有調(diào)整腸道環(huán)境、消除便秘的作用。但乳酸菌分動物性和植物性兩類,能起到預(yù)防便秘作用的是后者。因?yàn)楹笳弑惹罢吣退嵝原h(huán)境,能活著到達(dá)腸道并發(fā)揮作用,并且后者在腸道內(nèi)的存活率是前者的10倍。
4、老年人便秘可運(yùn)動改善
仰臥起座：仰躺姿勢,雙腿并攏,腳掌貼地,膝蓋微彎,往上拱起,雙手交叉放在胸前下方的胃部處。雙手保持緊貼胃部,一邊呼氣一邊慢慢抬起頭部、肩部、上背部。
臥姿側(cè)扭：仰躺姿勢,雙腿并攏,腳掌貼地,膝蓋微彎,往上拱起,雙手伸直,自然放在身體兩側(cè)。呼氣,同時慢慢轉(zhuǎn)動雙腿至右側(cè),使膝蓋右方著地。注意膝蓋保持并攏狀態(tài)。
老年人便秘是什么原因
1、中老年人消化器官功能降低,咀嚼、吞咽困難,對食物攝入量過少。
2、攝入的食物過于精細(xì),缺少粗纖維類食物攝取,如新鮮蔬菜、水果,易造成腸道蠕動慢、結(jié)腸運(yùn)動的刺激少,不能產(chǎn)生便意。
3、中老年人體弱,腸壁平滑肌及提肛肌等收縮力普遍下降,腸蠕動減慢,導(dǎo)致食物殘渣在結(jié)腸中運(yùn)行過程延長,大便秘結(jié);排便時肌肉衰弱、張力下降,排便動力不足,也會造成便秘。這點(diǎn)也是老年人易患弛緩性便秘的原因。
4、上年紀(jì)后,老年人缺少運(yùn)動,身體免疫力下降,也會使排便動力不足。
5、老年人內(nèi)臟感覺減退,對排便反應(yīng)的敏感性降低。結(jié)腸蠕動時,老人感覺有時不明顯,不能促其及時排便。
6、老年人結(jié)腸黏液分泌減少,大便與結(jié)腸間缺少潤滑,大便秘結(jié)引起便秘。
7、一些老年人日常水?dāng)z入過少,人體缺少,腸道會重復(fù)吸收大便內(nèi)的水份,造成大便干燥引起便秘。另外,老年人水喝太少還易口臭。
8、上年紀(jì)后,體弱多病。患有肺氣腫、肺心病的老人屏氣能力差;患心力衰竭、心肌梗死的老人排便時不敢用力;有痔瘡、肛裂的老人為避免疼痛或出血,有意抑制排便;臥床的老人對排便的體位不適或不習(xí)慣在床上排便;甲狀腺機(jī)能降低或維生素B族缺乏、神經(jīng)性脊髓病變等,均可引起便秘。
老年人便秘吃什么好
1、花粉決明子粥
準(zhǔn)備材料:天花粉30克、決明子30克、大米60克
制作方法:將天花粉、決明子加水適量,煎煮20分鐘后,去渣取汁,放入大米煮成粥,加適量的紅糖即可。早晚分服。適于大便干結(jié)、小便短赤、面紅心煩,口干腹脹者食用。
2、檳榔粥
準(zhǔn)備材料:檳榔30克、大米60克
制作方法:將檳榔煎煮20分鐘后,去渣取汁,放入大米煮成粥即可。早晚分服。適于大便解出困難、大便干結(jié)或不干、口苦、頻頻噯氣、胸悶脅脹、心煩易怒者食用。
3、黃芪粥
準(zhǔn)備材料:黃芪30克、大米60克
制作方法:將黃芪加水適量煎煮40分鐘后,去渣取汁,加入大米煮成粥即可。早晚分服。適于大便干結(jié)、無力排出、面色無華、氣短,頭暈眼花者食用。
1、老年人便秘的食療偏方
1.1、紫蘇萊菔粥:紫蘇子、萊菔子、芝麻各15克,研成粉末,粳米100克,同加水煮粥,每日1劑,分2次使用。
1.2、核桃芝麻散:黑芝麻200克,核桃仁200克。將黑芝麻洗凈,入鍋炒香研碎,加適量的白糖攪拌,每次吃15克,每日2次。
1.3、豬血菠菜湯:鮮菠菜250克,豬血150克,肥豬肉25克。將豬肉切片調(diào)適量淀粉待用,豬血切成片。用清水煮沸,加入菠菜、肉片、鹽,熟后分?jǐn)?shù)次佐餐。
1.4、芝麻杏仁蜜:蜂蜜100克,苦杏仁30克,黑芝麻60克(研末),調(diào)和蒸熟,每日分2次服。用于血虛腸燥便秘者。
2、老年人便秘的外敷方法
蔥白生姜外敷:蔥白連須3根,生姜30克,豆豉50粒,食鹽8克。將這些材料共搗如泥成膏,貯存?zhèn)溆?。取藥膏適量敷于肚臍中,覆蓋紗布,外以膠布固定,如沒通可重復(fù)治療。本方溫經(jīng)散寒,活血通便,對大便虛秘、冷秘有很好的治療作用,效果顯著。
3、老年人便秘的中醫(yī)偏方
3.1、黃芪30g、銀花20g、威靈仙15g、白芍20g、麻仁20g、肉蓯蓉20g、厚樸7g、當(dāng)歸20g,酒大黃6g,元明粉(沖服)。大便通暢后去掉酒大黃和元明粉。氣虛加黨參20g,腹脹重加木香10g,腰腿酸軟加杜仲、牛膝各10g。水煎服每日1劑,酒大黃不后下,此方可連服,大便調(diào)順后再停藥。
3.2、決明子75～100g,水煎,當(dāng)茶飲,每天數(shù)次。此方并治高血壓病有效。
3.3、肉蓯蓉20g、當(dāng)歸15g、火麻仁10g,水煎好,待適溫時,加蜂糖適量服。此方對陰虛血虧、大便秘結(jié)的老年患者有顯效。
3.4、生白術(shù)50～60g,水煎服。病重者,倍量煎服,每天1劑。命門火衰,脾失運(yùn)轉(zhuǎn),屬陰結(jié)之年久便秘者,生白術(shù)60g、肉桂3g、厚樸6g,水煎服,每天1劑。
老年人便秘的護(hù)理方法
老年人胃腸功能減弱,蠕動減慢,很容易發(fā)生便秘。便秘不僅會給老人帶來腹脹等不適,而且用力排便還有引發(fā)心腦血管急癥的危險,因此絕不可忽視老人便秘問題。
1、揉肚子促進(jìn)腸蠕動。每天早中晚揉腹,堅持一周就可見效。揉肚子主要是按摩人體肚臍周圍和肚子上的五個穴位,促進(jìn)胃腸平滑肌的收縮,使腹內(nèi)蠕動加強(qiáng)。按摩時,可以將左手按在腹部,手心對著肚臍,右手疊放在左手上,先順時針方向揉腹,再逆時針方向。
2、做菜放點(diǎn)橄欖油。由于很多老人都是高血糖、高血脂、高血壓人群,所以飲食都比較清淡,這也是導(dǎo)致便秘的原因之一,因?yàn)槿梭w也需要油脂的潤滑。建議老人們飲食中加入橄欖油。橄欖油既能直接潤腸,其分解產(chǎn)物還可刺激腸蠕動,因此能有效改善便秘癥狀。
3、不要養(yǎng)成依賴瀉藥的習(xí)慣。瀉藥使食物通過腸道過快,減低了腸道對食物的消化和吸收,致使多種營養(yǎng)素遭到損失。長期用瀉藥,還可使腸肌松弛變形,菌群失調(diào),更會加重便秘。
老年人便秘的原因有哪些
1、患器質(zhì)性疾病(如腸道腫瘤、腸結(jié)核、腸息肉等)易引起便秘。
2、排便是通過神經(jīng)反射來完成的,焦慮、恐懼均可造成便秘。
3、由于老年人各組織器官功能下降,活動量減少,致使液體攝入量不足而易發(fā)生便秘。
4、由于身體活動不便,盡量抑制排便,造成大便干結(jié),胃腸功能紊亂,形成腸易激綜合征,也可引起便秘。
5、老年人因消化功能下降,普遍攝入量減少,偏食,平時不愛吃蔬菜和水果,喜進(jìn)精制食物,導(dǎo)致纖維素缺乏,而使飲食結(jié)構(gòu)不合理,或過少食用粗纖維食物和水分,而造成便秘。
導(dǎo)讀：怎么預(yù)防老年人便秘？便秘不是病，但是卻給老年人的生活帶來非常大的困擾。做好預(yù)防措施最關(guān)鍵，那么怎么預(yù)防老年人便秘呢？下面跟著小編一起來看看。
怎么預(yù)防老年人便秘？
1、好的排便習(xí)慣
排便要按時，要養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣。一般來說，早上排便是相當(dāng)適宜的，因?yàn)榇藭r可以將前一天的宿便排出，有益身體健康。排便時，要爭取排干凈，排便的過程中，不要看書看報，以免分散注意力，影響排便。
2、按摩助排便，每次在排便前，用你的雙手食指的指腹稍用力按揉雙側(cè)迎香穴5-10分鐘（鼻唇溝中間），使之有明顯酸脹感，可反射性促使大腸蠕動，可促進(jìn)排便。
3、調(diào)整飲食
老年人平時應(yīng)多吃些含纖維素多的食物，如粗制面粉、糙米、玉米、芹菜、韭菜、菠菜和水果等，以增加膳食纖維，刺激和促進(jìn)腸道蠕動。芝麻和核桃仁有潤腸作用，老年人也可適當(dāng)多吃一點(diǎn)。良好的飲食習(xí)慣可以幫助老年人預(yù)防老年性便秘，擺脫便秘的困擾。
4、適當(dāng)多飲水
身體缺水也容易出現(xiàn)便秘的情況。一般情況下，成人每天的飲水量至少2000ml才能滿足代謝所需水分；老年人腸胃和皮膚相對較干燥，就需要更多水分滿足代謝需求。但每個人身體情況不同，建議最終的總量以個人身體舒適為準(zhǔn)，對于確實(shí)不愛喝水的老年人，考慮其水的代謝過程較緩慢，可予減量，根據(jù)身體情況決定飲水量。老年人每天早晨空腹時最好能飲一杯溫開水或蜂蜜水，以增加腸道蠕動，促進(jìn)排便。
5、適當(dāng)參加體育運(yùn)動
老年人因活動減少，反過來也影響消化功能，往往容易造成習(xí)慣性便秘。因此老年人應(yīng)適當(dāng)?shù)貐⒓芋w育運(yùn)動，特別是要進(jìn)行腹肌鍛煉，以便增強(qiáng)腹部肌肉的力量和促進(jìn)腸蠕動，提高排便能力。對于因病長期臥床的老年人，家人可給其做腹部按摩，由右上腹向左下腹輕輕推按，以促進(jìn)其腸道蠕動。
6、樂觀積極的心態(tài)
要樂觀面對生活，保持好的精神狀態(tài)。臨床醫(yī)學(xué)證明，一個人心情愉快，那么大腸的傳導(dǎo)功能就能保持正常的功能，氣機(jī)便調(diào)和。所以，保持良好的精神面貌，不動輒發(fā)怒，有利于排便。精神壓抑、緊張，則可能導(dǎo)致便秘。
7、好的睡眠
一般情況下，一定要在晚上11點(diǎn)前睡覺。從中醫(yī)理論上講，晚上11點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)行膽經(jīng)、凌晨1點(diǎn)到3點(diǎn)行肝經(jīng)，肝是藏血的器官，人臥則血?dú)w于肝；肝膽相表里，膽主代謝。此時充足睡眠，才能保證血蓄養(yǎng)，并且得到很好的代謝排放。這個對以血為本的女性尤為重要。
怎么預(yù)防老年人便秘？希望小編的介紹對你有幫助。
1、老年人腸炎飲食應(yīng)注意食物營養(yǎng)
注意食用具有營養(yǎng)的食物。多吃些高蛋白食物及高維生素食物,保證機(jī)體的各種營養(yǎng)素充足,防止貧血和營養(yǎng)不良,對貧血和營養(yǎng)不良者,應(yīng)在飲食中增加富含蛋白質(zhì)和血紅素鐵的食物,如瘦肉、雞、魚、肝、腰等內(nèi)臟。
高維生素的食物有深色的新鮮蔬菜及水果,如綠葉蔬菜、西紅柿、茄子、紅棗等。每餐最好吃2--3個新鮮山楂,以刺激胃液的分泌。
2.老年人腸炎飲食應(yīng)注意酸堿平衡
注意食用酸堿平衡。當(dāng)胃酸分泌過多時,可喝牛奶、豆?jié){、吃饅頭或面包以中和胃酸。當(dāng)胃酸分泌減少時,可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,幫助消化。要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物,如豆類、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
3、急性腸炎的飲食方法
臨床表現(xiàn)主要有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等。
禁食期:急性期病情較重,排便次數(shù)多,常伴嘔吐,嚴(yán)重者會出現(xiàn)脫水和電解質(zhì)紊亂。此時應(yīng)禁食,使胃腸道徹底休息,依靠靜脈輸液以補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。病情較輕的患者,可飲糖鹽水,補(bǔ)充水和鹽,糾正水鹽代謝紊亂。
流食期:病情緩解后的恢復(fù)期,首先試食流質(zhì)飲食。一般患者嘔吐停止后可選用清流質(zhì)軟食,注意少量多餐,以每日6~7餐為宜。開始可給少量米湯、藕粉、杏仁霜等。待癥狀緩解,排便次數(shù)減少,可改為全流質(zhì),如增加蒸蛋羹、咸蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿卜米糊等食物。盡量少用產(chǎn)氣及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、過甜食物以及肉類。
少渣半流食期:流質(zhì)飲食順利過渡后,可改為低脂少渣半流飲食,仍應(yīng)少量多餐,可每天5~7餐,開始時食物用量每餐不超過300毫升為宜,以后逐漸加量。最好不用高脂肪、高糖及強(qiáng)烈刺激性的食品。禁食生冷食物?？蛇x的食物有:雞肉末、魚肉、瘦豬肉末、蝦仁、雞蛋、脫脂奶、豆腐、胡蘿卜、土豆、冬瓜、西葫蘆、菜花、粥、龍須面、小面片、發(fā)糕、饅頭等。
半流食期:食用量可根據(jù)患者情況而定。以上恢復(fù)期的食譜只是供參考,患者可根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。如果病情不斷好轉(zhuǎn),可及時過渡到半流食
老年人腸炎食療偏方
1、土豆蜂蜜
原料:土豆1000克,蜂蜜適量。做法:先將土豆用榨汁機(jī)榨出汁液,再把土豆汁放入鍋中煎熬至粘稠,然后放入一倍于土豆汁的蜂蜜,再煎熬至粘稠,?；?待冷,裝瓶備用。用法:每次服用10毫升,每日2次。
2、蜂蜜香油湯
原料:蜂蜜30克,香油5克,白開水100毫升。做法:將蜂蜜、香油倒入碗內(nèi),攪拌均勻,加入溫開水即可。用法:每日晨起服食。
3、松子仁糖
原料:白砂糖500克,松子仁200克。
做法:先將白砂糖放入鍋中加少許水,用文火煎熬至粘稠,再加入松子仁,調(diào)勻。然后繼續(xù)煎熬,直至用鏟子挑起成絲狀,不粘手時,?；?將糖倒在涂有食用油的盤中,待稍涼,將糖切成小塊,即可食用。用法:每次適量,每日2次。
老年人腸炎注意事項(xiàng)
1、不吃生冷或過熱的食物、飲料;不用或少用刺激性的調(diào)味品,如生姜、大蒜、辣椒;避免暴飲暴食或饑一頓飽一頓;吃飯時要細(xì)嚼慢咽,定時定量,最好吃易消化的軟食。
2、忌煙、酒、咖啡或茶,因?yàn)樗鼈儗ξ刚衬ざ加袚p害。
3、不要自做主張、自行服藥。一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服藥或更換藥品。停用對胃有刺激的藥物。尤其應(yīng)避免長期服用阿司匹林、強(qiáng)地松類藥物,防止胃粘膜糜爛、出血。
4、一般輕度表淺性胃炎經(jīng)保養(yǎng)和服藥,部分可恢復(fù)正常,已經(jīng)確診為萎縮性胃炎的,應(yīng)經(jīng)常復(fù)查胃鏡,半年或1年檢查1次,發(fā)現(xiàn)癥狀加重、體重減輕、大便出血或浴血陽性時,及時去醫(yī)院檢查,防止癌變。
導(dǎo)讀：老年人如何健康過冬？冬季氣候寒冷干燥，是許多老年疾病的高發(fā)時期，有的老人身體虛弱，或多或少的都有一些毛病纏身，實(shí)在令人苦惱。那么，老年人如何健康過冬呢？看看下面介紹方法。
一、老年人如何健康過冬？
1、起床要慢
清晨人體血管應(yīng)變力最差，是急性心梗發(fā)生的高峰時段，老人睡醒時不要急于下床，先在床上躺一會兒。起床后最好喝杯溫開水，有利于稀釋血液。
2、飲食有節(jié)
冬季天氣冷，老人可多吃一些肉類和高熱能食品，以適當(dāng)補(bǔ)充熱量，但也要適可而止，若過食肥膩，則痰濕頓生，對心腦血管疾病有害無益。老年人冬季可選擇食用苦瓜、白果等苦味食物，而少食過咸之物，對于養(yǎng)生保健，防患未然都是有一定作用。但如老人體質(zhì)較好，就沒必要大量進(jìn)補(bǔ)營養(yǎng)品，只要注意日常生活調(diào)節(jié)即可。
3、食補(bǔ)不宜熱
很多人喜歡在冬天大補(bǔ)，比如吃羊肉鍋或者喝補(bǔ)湯等，其實(shí)這種過于燥熱的食物不宜多吃，尤其患有心血管疾病的老人。此外，天麻、熟地黃、紅花等中藥材也要謹(jǐn)慎食用。
4、起居有常
入冬后，晝短夜長，老人要適應(yīng)變化，適時增添衣服，調(diào)節(jié)作息時間。在冬季，老人應(yīng)睡眠充足且要定時，要早睡晚起。一般認(rèn)為，老人冬天睡眠時間7至9小時為宜。起居有常還包括定時解大便。欲得長生，腸中常清。冬天由于上廁所不方便，加上活動少，老人往往不能保持天天大便。但長時間不解大便，腸道會吸收糞便中的有害物質(zhì)，會促使一些老年性疾病的發(fā)展。
5、注意腳保暖
腳離心臟最遠(yuǎn)，血液供應(yīng)慢而少，皮下脂肪層較薄，保暖性較差，一旦受寒，會反射性地引起呼吸道黏膜毛細(xì)血管收縮，使抗病能力下降，導(dǎo)致上呼吸道感染，因此，數(shù)九嚴(yán)寒腳部的保暖尤應(yīng)加強(qiáng)。老年人冬季應(yīng)及早穿厚襪子配棉鞋，以暖足固腎。有凍傷史者更應(yīng)早穿。此外，晚間臨睡前以熱水燙腳，搓腳心涌泉穴，以保持末梢血液循環(huán)良好，利于保健。對有凍傷史者，可用蔥須加花椒的熱水洗燙腳。
6、家里放盆水
冬季，人們?yōu)榱擞鴮㈤T、窗緊閉起來，再加上取暖設(shè)施的使用，致使室內(nèi)的空氣干燥、污濁，容易引起呼吸道疾病。老人本身抵抗力較弱，對冬季氣溫、濕度等氣象要素的變化極為敏感，長期處于寒冷干燥的環(huán)境中，很容易發(fā)生上呼吸道感染而誘發(fā)哮喘。因此，在控制室內(nèi)溫度同時，應(yīng)注意保持室內(nèi)整潔、空氣流通和濕度調(diào)節(jié)。最簡單的方法是在暖氣旁邊放一盆清水，使室內(nèi)空氣保持一定的濕度，因?yàn)榭諝飧稍飼绊懞粑婪置谖锏呐懦觥?/p>
1、感冒
老年人要重視防感冒，經(jīng)常洗手，包括鼻子和嘴巴；居室勤通風(fēng)換氣，盡量少去人流聚集的地方；適量戶外活動、冷水洗臉、熱水洗腳，提高人體免疫力和抵抗力；出現(xiàn)流感征兆或病癥應(yīng)及時就醫(yī)。
2、心血管疾病
心臟病發(fā)作冬天常見，包括心絞痛、心肌梗死。老年人應(yīng)重視防寒保暖，還要定期進(jìn)行心血管系統(tǒng)的檢查，遵醫(yī)囑選用降壓、降脂等藥物，謹(jǐn)防心肌缺血、缺氧。
3、中風(fēng)
老年人血管彈性本來就差，氣溫急劇變化會帶來血壓的異常波動，易引發(fā)中風(fēng)。要重視對原發(fā)病的治療，尤其是不穩(wěn)定的高血壓、活動性冠心病，還有糖尿病等。密切關(guān)注中風(fēng)先兆，如突然眩暈、劇烈頭痛、視物不清、肢體麻木等。
4、跌倒
氣溫低、加上老人反應(yīng)慢，容易滑倒。老人跌倒易傷及骨骼和內(nèi)臟，治療恢復(fù)需要很長時間，造成身心痛苦。出門時須有人陪同，要穿防滑鞋；用拐杖的老人，確認(rèn)拐杖的安全性。
5、凍傷
鼻子、耳朵、臉頰、下巴、手指和腳趾都是容易凍傷的部位，平時注意保暖。患有心臟病及其他循環(huán)系統(tǒng)疾病的人尤其要注意。
6、一氧化碳中毒
在家取暖時不能緊關(guān)門窗，要定時通風(fēng)；睡覺前一定要把煤爐子熄滅；定期檢查煤氣用品的開關(guān)，防止煤氣泄漏。若發(fā)現(xiàn)有一氧化碳中毒者，應(yīng)先使其脫離中毒現(xiàn)場，然后立即送醫(yī)院進(jìn)行救治。
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