老人吃飯無食欲怎么辦
老人86歲太注重養(yǎng)生怎么辦。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，沒有好的身體，萬事事皆休。有效的不同人群的養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？為此，養(yǎng)路上網(wǎng)站小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《老人吃飯無食欲怎么辦》，希望能對您有所幫助，請收藏。
天氣一冷，老人就食欲下降，那么老人吃飯無食欲怎么辦呢？下面為你總結(jié)老人開胃食譜大全，告訴您老人吃飯無食欲怎么辦，看看吧。
老年人食欲消退，除了身體機(jī)能改變所致，藥物、疾病、營養(yǎng)狀態(tài)、環(huán)境或心理因素也可能使老年人對吃提不起勁。家人要注意改善老年人的食欲。
老人吃飯無食欲怎么辦：改善用餐
1、做菜時(shí)，先以少許的糖和鹽調(diào)味，然后把調(diào)味較重的湯汁淋在菜上，或勾芡；也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。
2、以代糖和代鹽取代白糖和食鹽。這樣既可滿足甜食欲望，又不會威脅身體健康，適用于有糖尿病的老年人。
3、在食物中加入一些香味增強(qiáng)劑。這一類調(diào)味品，是以天然食物香氣來源濃縮制成，不會刺激胃部，對因喪失味覺而厭食的老年人很有幫助。
4、營造良好的進(jìn)餐環(huán)境，加強(qiáng)食物的整體色調(diào)來提高食欲。色澤誘人的食物，或者特別花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人腦，引發(fā)進(jìn)食的欲望。www.cndadi.net
5、有沮喪、壓迫感和厭世等心理障礙的老年人，多人一起用餐，熱鬧的用餐氣氛，會改變老年人的心情，進(jìn)而增加食欲。
老人吃飯無食欲怎么辦：開胃食譜
1、澤瀉茯苓雞
母雞一只，洗凈，將澤瀉60克、茯苓60克洗凈，黃酒2匙，放入雞腹，旺火隔水蒸3～4小時(shí)，離火。棄藥吃雞，分三天吃完。
2、銀耳粥
干銀耳10克，大米50克。將銀耳水發(fā)洗凈，撕碎與米同煮為粥食用，適用于中老年人身體虛弱及患有高血壓、高血脂及慢性支氣管炎患者。
3、茯苓山藥肚
豬肚一只，整理干凈。將泡發(fā)的茯苓200克和懷山藥200克洗凈，裝入肚內(nèi)，淋上黃酒2匙，撒細(xì)鹽半匙，扎緊口，入鍋內(nèi)加水慢燉4小時(shí)，至肚酥爛離火。將熟肚剖開，倒出茯苓、山藥，冷卻后烘干，研末裝瓶。每次6～10克，日服3次，溫開水送服。
4、沙參銀耳湯
銀耳10克，百合5克，北沙參5克，冰糖適量。將銀耳水發(fā)切碎，與百合、北沙參文火合煮1小時(shí)，吃前加冰糖適量，早中晚餐都可食用。
5、龍眼銀耳羹
銀耳10克，龍眼肉10克，大棗5枚，冰糖少許。用溫水將銀耳發(fā)開，切碎，龍眼肉及大棗洗凈切碎，加冰糖少許，放碗中蒸1小時(shí)即可食用。
6、茯苓鱉棗湯
鱉甲10克，茯苓20克，共入鋼精鍋中加水，小火燒半小時(shí)后，入紅棗10枚，再燒至棗爛時(shí)加蜂蜜1匙，稍煮即成。吃棗喝湯，分兩次服完。
老人吃飯無食欲怎么辦：日常習(xí)慣
1、秋涼之后，晝夜溫差變化大，要注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
2、胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。
3、消化不良等癥的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。要保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。注意勞逸結(jié)合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復(fù)。
4、腸胃病人要結(jié)合自己的體征，加強(qiáng)適度的運(yùn)動鍛煉，提高機(jī)體抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進(jìn)身心健康。
老人吃飯無食欲怎么辦，看了以上為您介紹的解決辦法，您清楚了嗎？
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1、老人沒有食欲怎么辦
1.1、多人共餐更好吃
熱鬧的用餐氣氛會改變老年人的心情。對于有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人,多人一起用餐會有幫助?？梢院袜徑睦先艘黄鸪?或與家中老小一起吃。
1.2、趁熱食用味正香
香味有刺激食欲的作用。控制食物的溫度,是鎖住香味的重要步驟,所以食物必須趁熱吃。
1.3、勾芡淋汁增加味道
做菜時(shí),可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面,不但可以滿足舌頭的欲望,也不必?fù)?dān)心攝取過量的鹽和糖。
1.4、來點(diǎn)音樂放輕松
人的胃腸蠕動以及消化液的分泌,與精神狀態(tài)有關(guān),適當(dāng)改善就餐環(huán)境,播放些輕松的音樂,無疑會改變老人心情,進(jìn)而增進(jìn)食欲。
1.5、少量喝點(diǎn)低度酒
飯前飲少量的低度酒,如葡萄酒有助開胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒,不僅會沖淡胃液,而且會使胃擴(kuò)張,刺激飽感中樞。
2、老人沒有食欲的原因
2.1、味蕾退化。隨著年紀(jì)的不斷增加,身體功能也在逐漸的退化,而味蕾也在其中,這就導(dǎo)致我們的舌頭感知食物的味道的能力在逐漸的減弱,吃什么都是沒滋沒味的,所以胃口就變得不好起來。
2.2、消化能力下降。相比于年輕人來說,老人年的消化功能出現(xiàn)了明顯的下降,這個(gè)時(shí)候胃部容易產(chǎn)生寒氣,長期如此則容易影響我們的食欲。
2.3、服用過多祛火藥。常見的祛火藥有很多,例如黃連就是其中之一。如果老人家長期服用這種藥物,那么胃口也會變差。
2.4、飲食因素。如果在日常生活中的飲食不夠科學(xué),多吃了一些生冷的食物以及油膩的食物,那么也會影響老人家的胃口。所以說,老年人在平時(shí)的飲食中最好清淡一些,少吃重口味的食物。
3、改善老人食欲不好的癥狀
3.1、要增加微量元素鋅的攝取,鋅能影響細(xì)胞中蛋白質(zhì)的正常代謝,參與味覺素的合成,并具有增強(qiáng)味蕾機(jī)能、營養(yǎng)味蕾的作用。
3.2、要講究口腔衛(wèi)生,堅(jiān)持飯后漱口和早晚刷牙,及時(shí)清洗牙縫的食物殘?jiān)?防止細(xì)菌孳生。
3.3、有牙病要早治,脫落要及時(shí)鑲補(bǔ),以保持口嚼功能,把菜肴嚼碎,與味蕾充分接觸,以增加食欲。
3.4、味蕾對湯類食物比固體食物敏感,所以老年人進(jìn)餐時(shí)可適當(dāng)喝些菜湯、面湯、蛋羹、餛飩等。最后一點(diǎn)是,飯菜溫度要適宜,這對老年人也很重要。實(shí)驗(yàn)證明,味蕾敏感的最佳溫度為20℃-25℃。
老人沒有食欲吃什么好
1、貝母兔
川貝母15克,兔肉250克,蔥、花椒、料酒、鹽適量。
將兔肉洗凈,切小塊,川貝母揀去雜質(zhì)洗凈。將兔肉、川貝母、姜、蔥、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中,大火燒開后移至小火上燉熟,起鍋時(shí)調(diào)好味,兔肉放盤中,川貝母圍在兔肉周圍。食肉喝湯。
2、紫菜南瓜湯
老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊。再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調(diào)勻即成。
3、參芪猴頭燉雞
猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成。
老人胃口不好的危害
胃雖然是消化系統(tǒng)的重要器官,是生命從自然界獲取營養(yǎng)的重要場所,但它還是重要的內(nèi)分泌器官和免疫器官。研究表明,胃腸道存在著多種能分泌肽類的內(nèi)分泌細(xì)胞,其總數(shù)超過體內(nèi)其他內(nèi)分泌腺的分泌細(xì)胞總和。分泌細(xì)胞的分泌物質(zhì),在保證胃腸本身消化與吸收功能的同時(shí),還參與和調(diào)節(jié)著全身幾乎所有系統(tǒng)或器官的功能活動。因此胃出問題,會引發(fā)老人多器官紊亂,出現(xiàn)多種臨床癥狀,甚至誘發(fā)死亡。
老人吃飯喝水吐怎么辦
1、一般治療
患者要盡量的臥床休息,輕度的患者口服葡萄糖,電解質(zhì)液是以補(bǔ)充體液的丟失。如果持續(xù)嘔吐或者是有明顯的脫水的癥狀,就需要補(bǔ)充葡糖糖鹽水及其其他的電解質(zhì)。患者也可以攝入清淡的流質(zhì)或者是半流質(zhì)的食物,為了防止患者脫水。
2、對癥治療
老年人急性腸胃炎發(fā)作時(shí),應(yīng)當(dāng)去醫(yī)院注射止吐藥喝解痙藥,比如說顛茄喝思密達(dá)都是可以的。
3、抗菌治療
抗生素對于老年人急性腸胃炎的治療作用是由爭議的。對于感染性的腹瀉,可以選用一些針對性的抗生素,但是也要防止濫用?；颊呒覍僭谄綍r(shí)的生活中一定要隨時(shí)的觀察老年人的情況,畢竟老年人的身體大不如以前,出現(xiàn)問題及時(shí)的去醫(yī)院進(jìn)行治療。
老年胃病的防治
1、未病先防
科學(xué)的飲食習(xí)慣:每日飲食應(yīng)富有營養(yǎng)且易于消化,使每日由膳食提供的熱量和機(jī)體每日的總耗能保持平衡。應(yīng)葷素搭配。飲食宜軟(爛)、宜鮮、宜淡、宜少、宜潔、宜緩(慢嚼細(xì)咽),多食易消化之品。忌食辛辣、熱燙、粘膩、涼、硬、陳腐之物。樹立良好心態(tài),壁免激烈的情緒波動和過重的心理負(fù)荷,以免肝氣郁結(jié)橫逆犯脾土,而加重胃病。應(yīng)有良好的生活習(xí)慣,合理的休息,充足的睡眠,戒煙、控制飲灑。堅(jiān)持適宜的鍛煉。
2、重視早期發(fā)現(xiàn)
應(yīng)重視老年人早期的消化道的癥狀。因老年人感覺遲鈍,所以,早期的消化道癥狀不能忽視,應(yīng)嚴(yán)密觀察,如無禁忌證應(yīng)及早做胃鏡及胃腸鋇透和病理檢查。
3、防治原發(fā)病
有原發(fā)病應(yīng)積極治療,如治療糖尿病、冠心病、膽囊炎、膽石癥等。
4、注意病機(jī)及轉(zhuǎn)化
老年人由于臟器功能的減退,胃之受納腐熟通降功能減退,再加上飲食不節(jié)、勞倦內(nèi)傷情志失調(diào)、損傷脾胃?？傊?該病病機(jī)多虛弱,脾運(yùn)不及,胃失腐熟,受納之功。并在虛勞基礎(chǔ)上形成氣滯、食積、瘀血等病理變化,從而出現(xiàn)虛實(shí)兼夾的證候,明確這些病機(jī)特點(diǎn),對老人胃病防治有指導(dǎo)意義。任何疾病的病機(jī)都是處于不斷變化的過程。胃病也是如此,有時(shí)虛實(shí)相兼或本虛標(biāo)實(shí),在不同階段又偏虛偏實(shí)。如:病的初期多實(shí)證為主。隨著病情發(fā)展。脾胃之氣受損,出現(xiàn)虛實(shí)挾雜的病理變化,最終出現(xiàn)氣血化生乏源。氣虛者容易導(dǎo)致飲食停滯、痰濕停滯,氣病及血,老年人胃病日久多致血行不暢。如萎縮性胃炎、胃癌等均不同程度出現(xiàn)瘀血征象。
5、慎服藥物
老年人常因心血管疾患或失眠,因周身痛常服非甾體類、激素、鎮(zhèn)靜藥等對胃粘膜都有直接損害作用。又老人對胃痛反應(yīng)遲鈍。出現(xiàn)胃痛人們習(xí)慣立即服用顛茄片、普魯本辛、654-2解痙止痛,雖多疼痛很快緩解,但也常掩蓋病情,貽誤治療時(shí)機(jī)。
老人嘔吐的原因
1、飲食不當(dāng),加重胃腸負(fù)擔(dān),反射性地增強(qiáng)胃及小腸逆蠕動,使胃內(nèi)容物嘔吐出體外,起到保持胃腸功能的作用。這種情況見于暴飲暴食、酗酒、過量食用辛辣食物等。
2、有些老年人容易受外界因素的影響,出現(xiàn)精神緊張、焦慮、多疑、失眠等,均可引起大腦皮層的功能失調(diào),從而興奮延髓的嘔吐中樞,出現(xiàn)惡心、嘔吐。有些老年人的嘔吐是由心理因素造成的,表現(xiàn)為進(jìn)餐時(shí)或餐后不久即發(fā)生嘔吐,醫(yī)學(xué)上稱為神經(jīng)性嘔吐。
3、臨床上有許多胃腸道疾病可引起嘔吐,但各有其特點(diǎn):潰瘍病、胃炎嘔吐后癥狀可減輕,而胰腺炎、膽道疾病發(fā)生反復(fù)嘔吐后腹痛常不能緩解;嘔吐物中有血跡、或呈咖啡樣,提示上消化道出血,若為糞性嘔吐物則提示低位腸梗阻、胃結(jié)腸瘺等;胃腸梗阻可引起反復(fù)嘔吐,幽門梗阻時(shí)常有胃型、胃蠕動波、震水聲存在,而腸梗阻時(shí)則可見腸型及腸鳴音亢進(jìn)。
4、有些非胃腸疾病常伴有惡心、嘔吐。如腎臟疾病導(dǎo)致腎功能不全、尿毒癥,常在早晨起床后、進(jìn)餐前發(fā)生嘔吐;急性心肌梗塞發(fā)作時(shí),除胸痛、胸悶、出汗外,常伴有惡心、嘔吐;腦血管意外、高血壓急癥、糖尿病酮癥酸中毒等均可引起嘔吐。
5、老年人由于患某種疾病,常需服用某些藥物,尤其長期服用時(shí),可引起胃腸反應(yīng)發(fā)生嘔吐。如阿斯匹林、消炎痛、地高辛、復(fù)方新諾明、紅霉素等。
老人家沒胃口，食欲不佳怎么辦？隨著年齡的增長，老人的味蕾會逐漸失去作用，對于飯菜的香味不太敏感，那要如何改善老人家的胃口，增加食欲呢？下面我們一起來看看吧！
老人食欲下降的原因
第一，隨著年齡增長，老人舌頭上的味蕾會逐漸退化，于是，舌頭感知食物的反應(yīng)慢慢減弱。
第二，老人消化功能的下降，會導(dǎo)致產(chǎn)生胃寒，引起食欲不振。有些時(shí)候，老人因服用了過多的祛火藥(如黃連等)，也會導(dǎo)致沒有胃口。
要怎樣改善老人食欲不佳的癥狀呢？
1、要增加微量元素鋅的攝取，鋅能影響細(xì)胞中蛋白質(zhì)的正常代謝，參與味覺素的合成，并具有增強(qiáng)味蕾機(jī)能、營養(yǎng)味蕾的作用。因此要多吃含鋅豐富的食物，例如牡蠣、瘦肉、魚、蛋、豆制品、核桃、花生等，增加體內(nèi)鋅的含量，使味覺靈敏。
2、要講究口腔衛(wèi)生，堅(jiān)持飯后漱口和早晚刷牙，及時(shí)清洗牙縫的食物殘?jiān)?，防止?xì)菌孳生。
3、有牙病要早治，脫落要及時(shí)鑲補(bǔ)，以保持口嚼功能，把菜肴嚼碎，與味蕾充分接觸，以增加食欲。
4、味蕾對湯類食物比固體食物敏感，所以老年人進(jìn)餐時(shí)可適當(dāng)喝些菜湯、面湯、蛋羹、餛飩等。最后一點(diǎn)是，飯菜溫度要適宜，這對老年人也很重要。實(shí)驗(yàn)證明，味蕾敏感的最佳溫度為20℃-25℃。
一、老人吃飯喝水嗆咳老不好怎么辦
1、調(diào)整吞咽方式
透過不同姿勢來改變食物的流向。低頭吞咽，可保護(hù)氣管通道，避免食物或液體太快流入咽喉，讓進(jìn)食更安全。長期臥床的人，則需搖高床頭90度再進(jìn)食。
2、調(diào)整進(jìn)食的速度與量
小口吞咽，可減少食物在咽部的殘留量。每一口多吞咽幾次，吞完清喉嚨，確保吞咽干凈，避免食物或藥物殘留。如果使用吸管容易嗆，可改用湯匙或斜口杯，控制進(jìn)食量。
3、調(diào)整食物的質(zhì)地
增加液體的濃稠度，可將水或湯加入增稠劑或勾芡，變的濃稠一點(diǎn)，降低液體的流速，避免太快流入呼吸道。不要吃太硬的食物，避免卡在咽喉。
4、多做吞咽運(yùn)動
假聲練習(xí)：發(fā)“一”的聲音，慢慢提高音調(diào)，音調(diào)升到越高越好，直到最高音；維持高音5秒，重復(fù)8次。
撐住舌頭運(yùn)動：舌頭前伸，牙齒輕咬固定舌尖，吞咽口水，舌尖仍要維持在外面，重復(fù)8次?？稍黾由喔脱什考∪獾牧α?，減少食物殘留。
介紹幾點(diǎn)飲水及進(jìn)食時(shí)的注意事項(xiàng)，能夠有效幫助老人順利進(jìn)食飲水，避免或減少嗆咳發(fā)生。
1、吞咽障礙患者飲水時(shí)注意事項(xiàng)
不能使用吸水管，因?yàn)槲茱嬎枰容^復(fù)雜的口腔功能；
如果用杯子飲水，杯中的水至少應(yīng)保留半杯，因?yàn)樗^少時(shí)患者需要低頭飲水的體位會增加誤吸的危險(xiǎn)。
2、吞咽障礙患者進(jìn)食時(shí)的注意事項(xiàng)
給予半座臥位，呈30―60度，不能坐超時(shí)可給予健側(cè)臥位；
選擇軟質(zhì)，半流或糊狀的粘稠食物；
少量多餐，每次進(jìn)食量為300毫升；
如有食物滯留于口內(nèi)，要用舌的運(yùn)動將食物后送以利吞咽；
提供充足的進(jìn)餐時(shí)間，進(jìn)食后保留原體位30分鐘。
“民以食為天”，一個(gè)人如果不思飲食，只把吃飯當(dāng)作一個(gè)任務(wù)，很明顯這并不是吃飯的正確打開方式。老人就是這樣，一般的中老年人看到好吃的都很淡定，就連一日三餐在他們心里都不是美好的。
想要增進(jìn)老人食欲，我有以下幾個(gè)方法。
改變就餐氣氛
食欲好不好也反映了老人的心情，心情不好食欲就會不佳，看那些飯菜沒什么胃口。這大多是因?yàn)樽优Ｄ瓴辉诩遥貌蜌夥绽淝澹那橛魫炈鶎?dǎo)致。所以平時(shí)可以邀請一些好友或鄰居一起吃飯，把餐桌弄得熱鬧一些，邊吃飯邊聊天，也是可以提升食欲的。
適當(dāng)運(yùn)動
老人不想吃飯還有一個(gè)原因就是不餓，每天坐在家里看電視，很少走動，身體的食物無法及時(shí)消化，就不會產(chǎn)生饑餓感。所以老人要多出去運(yùn)動，運(yùn)動過程中腸道的蠕動加快，食物消化增加，饑餓感增強(qiáng)，食欲就會增強(qiáng)。
多吃易消化的食物
食物的選擇也跟老人的食欲有關(guān)系。老人的消化功能出現(xiàn)了明顯的下降，這個(gè)時(shí)候胃部容易產(chǎn)生寒氣，長期如此則容易影響我們的食欲。這個(gè)時(shí)候應(yīng)選擇一些能夠幫助消食的食物，如山楂、陳皮等，不僅能調(diào)理腸胃功能，還能增加老人食欲。
飯菜宜香
香味有刺激食欲的作用，所以老人吃飯時(shí)要趁熱吃，在香味中享受美美的一餐。
音樂增食欲
精神緊張吃飯自然就不香，想要吃得香，必須把心里的緊張和擔(dān)心暫時(shí)放下。這時(shí)可以在就餐時(shí)放點(diǎn)輕松的音樂，使老人輕松，從而增進(jìn)食欲。
散步+揉肚 養(yǎng)腸胃
“飯后百步走，活到九十九”，老人要養(yǎng)成每天飯后半小時(shí)走一走的好習(xí)慣，同時(shí)可以配上揉肚子的動作，能促進(jìn)胃腸血液循環(huán)和胃液分泌，增強(qiáng)胃腸消化功能。揉肚子時(shí)五指并攏，以肚臍為中心，兩手掌旋轉(zhuǎn)按摩腹部，直至按摩到肚皮發(fā)紅有熱感為宜。
食欲跟老人的健康密切相關(guān)，所以我們決不能馬虎。
1、60歲老人乏力不想吃飯?jiān)趺崔k
1.1、多人共餐更好吃:熱鬧的用餐氣氛會改變老年人的心情。對于有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人,多人一起用餐會有幫助?？梢院袜徑睦先艘黄鸪?或與家中老小一起吃。
1.2、趁熱食用味正香:香味有刺激食欲的作用?？刂剖澄锏臏囟?是鎖住香味的重要步驟,所以食物必須趁熱吃。
1.3、勾芡淋汁增加味道:做菜時(shí),可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面,不但可以滿足舌頭的欲望,也不必?fù)?dān)心攝取過量的鹽和糖。
1.4、來點(diǎn)音樂放輕松:人的胃腸蠕動以及消化液的分泌,與精神狀態(tài)有關(guān),適當(dāng)改善就餐環(huán)境,播放些輕松的音樂,無疑會改變老人心情,進(jìn)而增進(jìn)食欲。
1.5、少量喝點(diǎn)低度酒:飯前飲少量的低度酒,如葡萄酒有助開胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒,不僅會沖淡胃液,而且會使胃擴(kuò)張,刺激飽感中樞。
2、60歲老人的最佳食物
2.1、老人吃魚的好處多。吃魚對老年人養(yǎng)生很有好處。由于魚脂肪里所含的脂肪酸,是促進(jìn)大腦發(fā)達(dá)的最高物質(zhì)。金槍魚、松魚、烏賊等魚類中含有量多,而牛肉、豬肉脂肪中則沒有。人腦約50%是脂肪,其中10%是這種脂肪酸。它有助于減少大腦的炎癥,保護(hù)大腦的血液供應(yīng)。
2.2、補(bǔ)充維生素。維生素具有保溫祛寒作用,且能增強(qiáng)老人的抵抗力,使老人少患感冒、增強(qiáng)疾病地行里等病。也可以長期服用靈芝,中藥靈芝對五臟六腑有全面的系統(tǒng)調(diào)理和滋補(bǔ)作用,可平衡陰陽,調(diào)和氣血,增強(qiáng)年輕活力。
2.3、老年人注重冬季的食補(bǔ)。食補(bǔ)可提供較高的人體熱量,以抵御寒冷。滋補(bǔ)的食品產(chǎn)熱量高,營養(yǎng)豐富,尤以羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、蛇肉為滋補(bǔ)御寒上品;大豆及豆制品能供給優(yōu)質(zhì)的植物蛋白和脂肪,產(chǎn)熱量也很高。
3、讓老人喜歡吃蔬菜的方法
生活中不少老人,喜歡先將蔬菜焯一遍,然后就放在水里長時(shí)間煮,做成菠菜湯、白菜湯什么的。其實(shí)這就將蔬菜中不少水溶性的維生素都給煮沒了,吃到最后就是吃了點(diǎn)纖維,沒有什么營養(yǎng)價(jià)值。所以,老人們最好別用“爛菜湯”式做法。
菠菜、空心菜、莧菜這些草酸含量高的菜,是不能直接燉湯喝的,喝了這種湯會影響體內(nèi)鈣質(zhì)吸收,對容易骨質(zhì)疏松的老人來說,這樣吃就不光讓營養(yǎng)流失了,而且不利于日常鈣質(zhì)的消化吸收,從而加速骨質(zhì)疏松等癥的發(fā)生。
此外,吃青菜盡量不要把外層的葉子扔掉,因?yàn)榍嗖送鈱尤~子維生素C含量比內(nèi)層菜葉多;吃蔬菜的時(shí)候也不妨同菌菇類一起,這樣營養(yǎng)更加豐富和均衡。
60歲老人養(yǎng)生方法
1、閉目養(yǎng)心:在日常諸事紛擾、頭昏腦脹時(shí),找一清靜之地,正襟危坐,雙目閉合,眼瞼下沉,調(diào)勻呼吸,意守丹田。良久則頭腦清醒,心平氣和,心靜如水,煩惱漸漸消失,進(jìn)入靜謐祥和狀態(tài),機(jī)體陰陽氣血通達(dá)順暢,心理平衡,情緒愉悅,頭腦清晰,渾身輕松。
2、閉目降氣:凡遇憤憤不平或遭受屈辱,于暴躁難捺之時(shí),要理智地控制情緒,離開是非之地,閉目思量。同時(shí)用自己的雙手食指輕輕壓在眼瞼上,微微揉搓,到眼珠發(fā)熱發(fā)脹,便覺胸膛悶塞頓開,肝火胃氣下降,躁怒平息,心情和緩。
3、閉目行悅:在憂郁悲傷、失望空虛、心煩意亂之時(shí),退避靜舍,閉目獨(dú)坐,盡量默憶,想象以往得意歡愉之事,即會覺得心神平衡,悲傷煩亂之情就會逐漸消失。
老人厭食的治療方法
1、心理治療。包括疏導(dǎo)病人的心理壓力,對環(huán)境、對自己有客觀認(rèn)識,找到適應(yīng)社會的角度及處理和應(yīng)付各種生活事件的能力。另外,對健康體魄的概念,對自己的身體狀況有客觀的估價(jià)。
2、藥物治療。臨床中使用較多的為抗抑郁藥,采用氯丙咪酸、阿密替林、多慮平等。安定類藥物也是常用來調(diào)整病人焦慮情緒的藥物。這兩類藥物對改善病人的抑郁焦點(diǎn)情緒有肯定的作用。
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