夏季兒童少喝酸梅湯為好
兒童夏季養(yǎng)生湯。
千保健,萬(wàn)保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬(wàn)養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。對(duì)于養(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。您是否正在關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《夏季兒童少喝酸梅湯為好》,但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
本文導(dǎo)讀:我們知道夏季喝酸梅湯比較好,那么對(duì)于兒童來(lái)說(shuō),兒童夏季可以喝酸梅湯嗎?下面我們就來(lái)了解一下。
據(jù)李時(shí)珍的本草綱目明確記載, 梅 花開(kāi)于冬而熟于夏,得木之全氣。味最酸,有下氣、安心、止咳止嗽、止痛止傷寒煩熱,止冷熱痢疾,消腫解毒之功效,可治三十二種疾病酸梅雖然口味是酸的,但是經(jīng)過(guò)身體代謝會(huì)成為堿性物質(zhì),屬于 堿性食品 。適量食用,有益健康。酸梅有著防老化、益肝養(yǎng)胃、生津止渴、中和酸性代謝產(chǎn)物等功效。但是夏季兒童養(yǎng)生應(yīng)少喝酸梅湯。
酸梅湯的原料:烏梅、山楂、甘草
酸梅有機(jī)酸含量豐富,富含多種維生素尤其是維生素B2。酸梅雖然味道酸,但屬于堿性食物,肉類(lèi)等酸性食物吃多了,喝點(diǎn)酸梅湯更有助于體內(nèi)酸堿平衡。
從中醫(yī)來(lái)看,肝火旺的人宜多吃酸梅,不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化。另外,酸梅還可以滋潤(rùn)咽喉發(fā)炎部位,緩解疼痛。
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夏天濕度大、氣壓低、氣溫偏高,中醫(yī)認(rèn)為:寒濕偏重極易誘發(fā)消化系統(tǒng)疾病。許多人在這個(gè)時(shí)候容易火氣大,食欲不振,胃口變差。為了調(diào)節(jié)胃口、補(bǔ)充體液、增強(qiáng)食欲,可飲用非常有益的烏梅湯。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,烏梅性平,具有解熱、祛暑、止瀉、鎮(zhèn)咳、驅(qū)蟲(chóng)等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,烏梅中還含有人體需要的多種氨基酸。到了酷暑季節(jié),經(jīng)常飲用酸梅湯,能起到祛暑降溫、開(kāi)胃生津、幫助消化、殺菌防病等多種功效,實(shí)是夏季防暑降溫的理想綠色飲料。
烏梅湯做法:烏梅100克,白糖50克,將烏梅用1000毫升水煎,加糖后代茶飲,有生津止渴、除煩安神之效。煮水時(shí)也可以適量加入一些有滋補(bǔ)作用的配材,如紅棗、蓮子、甘草和枸杞等。夏天飲用時(shí),先把烏梅湯放置在冰箱內(nèi)冷藏一會(huì)再飲,對(duì)暑天心煩、汗多、口渴等非常適宜。另外,夏天就餐應(yīng)選擇在陰涼、通風(fēng)、相對(duì)安靜的環(huán)境,有了相對(duì)優(yōu)雅的環(huán)境,人的胃口自然也會(huì)好起來(lái),吃東西也會(huì)格外香。
今天已經(jīng)立夏了,到了夏天,清熱解暑的食物會(huì)非常受歡迎。酸梅湯也會(huì)在這個(gè)季節(jié)非常熱銷(xiāo)。那么酸梅湯的功效是什么呢?酸梅湯的做法你會(huì)嗎?下面我們就來(lái)好好說(shuō)說(shuō)這個(gè)清涼口渴的酸梅湯,看看酸梅湯的作用究竟表現(xiàn)在什么地方?
酸梅湯從古自今都廣受人們的青睞,特別是近年來(lái),很多人在外出就餐的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)很多餐廳都會(huì)準(zhǔn)備酸梅湯這道飲品以供大家飲用。事實(shí)上,酸梅湯的功效與作用主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面,一是潤(rùn)喉降燥、二是保持體內(nèi)酸堿平衡。
保持體內(nèi)酸堿平衡
制作酸梅湯的材料是烏梅、山橙、桂花、甘草、冰糖等材料,有的還會(huì)加入山楂等。在《本草綱目》中有記載:梅實(shí)采半黃者,以煙熏之為烏梅。烏梅能除熱送涼,安心止痛,甚至還具有治咳嗽、霍亂、痢疾等作用。而且烏梅中富含維生素B2,它是很多水果中維生素B2含量的數(shù)百倍。酸梅湯屬于堿性飲品,可以保持體內(nèi)的酸堿平衡。
天然潤(rùn)喉藥
從傳統(tǒng)中醫(yī)的角度上來(lái)看,肝火旺盛的人最適宜飲用酸梅湯。這是因?yàn)樗崦窚粌H能夠降肝火,而且能夠輔助脾胃不好的人緩解脾胃不適,促進(jìn)消化,滋養(yǎng)肝臟。另外,酸梅湯還有一個(gè)很妙的作用,就是滋潤(rùn)喉嚨。如果你正好患上咽喉炎,就可以借助酸梅湯來(lái)緩解疼痛。
消脂解膩
酸梅湯的功效與作用還有消脂解膩這一項(xiàng),它能夠讓脾胃不健者很好地消解油膩的食物。這是由于酸梅湯的原料,烏梅中富含花青素和粗纖維,能夠促使機(jī)體加快新陳代謝,從而有效地排出體內(nèi)多余的脂肪和毒素。所以說(shuō),在吃完油膩的食物之后,來(lái)一杯酸梅湯能夠給身體進(jìn)行一次小型的清潔。
酸梅湯的做法
材料
烏梅10到15粒(大約30克),干山楂片30克,陳皮10克,甘草5克,冰糖適量。
做法
1、將烏梅、干山楂片、陳皮、甘草用清水洗去浮塵。
2、然后加純凈水浸泡半小時(shí)以上。
3、連水一起倒進(jìn)電飯鍋中,再加入適量的純凈水,總量大約1500到2000毫升。
4、選擇煮粥程序熬煮一個(gè)小時(shí)后關(guān)掉電源。
5、燜10分鐘以后加入冰糖繼續(xù)燜10分鐘。
6、待自然冷卻后,過(guò)濾去渣,放入冰箱中冷藏后飲用,可儲(chǔ)存1到2天。
結(jié)語(yǔ):有關(guān)酸梅湯的功效,這里就介紹這么多。相信大家看完之后對(duì)酸梅湯已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)和了解了。在文章的最后,還介紹了酸梅湯的做法,大家回去之后可以嘗試自己做著來(lái)喝。喝自制的酸梅湯,味道口感都會(huì)不一樣的。祝大家都能做成功!
在很多的飲料中,不少我們是可以自己做的。相信不少人都喝過(guò)酸梅湯,當(dāng)然不同的地方對(duì)于這個(gè)飲料的做法也會(huì)不一樣。但酸梅湯的功效是不會(huì)變的,喝酸梅湯的好處今日小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)。希望了解酸梅湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值后大家多喝!
用烏梅加糖等材料精制成的酸梅湯是古今中外馳名傳統(tǒng)飲料,酸梅湯的功效主要是解熱、止渴、防暑、祛毒等,在天氣熱的時(shí)候是倍受人們歡迎的飲料。對(duì)于酸梅湯的功效,自古就有所載,《本草經(jīng)》說(shuō)它主下氣,除熱煩滿,安心?!侗静菔斑z》記載它有止渴調(diào)中,止吐逆的功用。
酸梅湯的功效有哪些?
緩解疲勞
酸梅湯中含有較多的有機(jī)酸類(lèi),如檸檬酸、蘋(píng)果酸、酒石酸、枸櫞酸等物質(zhì),在成熟期還有氫氰酸等。這些有機(jī)酸經(jīng)人體腸壁吸收后,可以抑制身體中的乳酸,緩解身體疲勞。
提升消化力
酸梅湯的功效還可以明顯的增強(qiáng)消化力,即使有些食用過(guò)量也不會(huì)造成食物滯積不消化的病患。若飲用加了紫蘇葉的酸梅湯,還能進(jìn)一步增強(qiáng)烏梅湯的殺菌能力和增強(qiáng)對(duì)人體抗衰老的特有作用。
清腸胃、去油膩
酸梅湯還有清腸胃去油膩的功效,這是因?yàn)樗崦窚泻胸S富的膳食纖維、微量元素,能夠有效地清除腸胃中積累下來(lái)的毒素、油膩。加上酸梅湯中含有較多的抗衰老活性物質(zhì),有抗衰防老的功效。
去火
酸梅湯的功效還包括去火生津、止咳等,可以很好地緩解由于空氣干燥、暖氣引起的身體不適、上火等情況。因此,在干燥的秋季可以多喝些酸梅湯。
飲用酸梅湯的禁忌
雖然酸梅湯的功效有不少,但它對(duì)人體也有不利的一方面,就是梅肉中含有較多的苦味酸物質(zhì),酸的收縮力強(qiáng),所以對(duì)初起病人及孕婦來(lái)說(shuō),應(yīng)該少飲或忌用酸梅湯。
酸梅湯的做法
最傳統(tǒng)的酸梅湯是根據(jù)原清宮御膳房的秘方配制,配料是選用優(yōu)質(zhì)的烏梅泡發(fā)后,加入冰糖、桂花、蜂蜜及清水適量共同熬制后,再經(jīng)降溫冰鎮(zhèn)而制成。本文為大家介紹的酸梅湯是改良后的版本,加入了山楂、甘草等,不僅繼承了傳統(tǒng)酸梅湯的功效與作用之外,還多了開(kāi)胃消食的功能。
甘草酸梅湯
原料
烏梅6粒,山楂10克,洛神花5克,甘草3片,桂花醬8克,水2500毫升,冰糖適量(依照個(gè)人口味酌量)。
做法
1、將鍋洗凈,置于火上,倒入2500毫升的清水,將烏梅、山楂、洛神花、甘草一同放入鍋中與水同煮;以大火煮沸后,放入適量冰糖,轉(zhuǎn)文火再煮1小時(shí)左右即熄火。
2、將煮好的酸梅湯中的各種材料濾出,留取湯汁備用。
3、取一干凈的玻璃杯,將備好的酸梅湯倒入,再加入桂花醬攪拌均勻,靜置待涼,放進(jìn)冰箱冷藏約1-2小時(shí)取出即可食用。
結(jié)語(yǔ):在天氣熱的時(shí)候,喝一口酸梅湯,那是非常舒服愜意的事情。這不已經(jīng)是春天了,馬上天氣就要暖和起來(lái)了。相信不久后,人們就開(kāi)始短衣短袖地出行了,中午太陽(yáng)正是熱的時(shí)候,我們可以喝一杯,大家可以回味一下!
酸梅湯配方與功效
1、酸梅湯的配方
主料:烏梅30克,山楂25克,甘草10克,陳皮5克,洛神花5朵。
輔料:冰糖60克,純凈水1500毫升,桂花一小撮。
2、酸梅湯的功效
《本草綱目》說(shuō):“梅實(shí)采半黃者,以煙熏之為烏梅?!彼艹裏崴蜎?安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾。該湯消食合中、行氣散淤、生津止渴、收斂肺氣、除煩安神,常飲確可祛病除疾,保健強(qiáng)身,是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
3、酸梅湯禁忌人群
感冒不能喝酸梅湯
感冒的人不能喝酸梅湯,感冒的時(shí)候一般需要用發(fā)汗的藥,把“病邪”從體表趕出來(lái),從而使人恢復(fù)健康。而酸梅湯中的烏梅是酸性的,中醫(yī)認(rèn)為是收斂之物,它會(huì)妨礙發(fā)汗藥物發(fā)揮作用,從而延緩感冒的康復(fù)。因此,感冒時(shí)最好別用酸梅湯來(lái)止渴或者開(kāi)胃。
兒童少喝酸梅湯
酸梅湯雖是一種適合大眾的飲料,但有些人卻不適合喝,比如兒童,酸的飲料就不能喝太多。
糖尿病人別喝酸梅湯
另外,糖尿病人也盡量別喝,因?yàn)樗崦窚话闶怯眉t糖或冰糖熬制出來(lái)的。相反,也有些人適合多喝一點(diǎn)酸梅湯,尤其對(duì)于有膽囊炎、膽結(jié)石的人來(lái)說(shuō),適當(dāng)喝酸梅湯非常有好處。
4、酸梅湯怎么保存
酸梅湯建議放冰箱。
酸梅湯放冰箱里能保存三天,最好及時(shí)喝掉。在炎熱的季節(jié),多數(shù)人家會(huì)買(mǎi)烏梅來(lái)自行熬制(也有用楊梅代替烏梅),里邊放點(diǎn)白糖去酸,冰鎮(zhèn)后飲用。
酸梅湯最多不要超過(guò)三天,每天應(yīng)該煮沸一次,避免微生物過(guò)度滋生。其實(shí)最好是晚上煮第二天喝,不用等晾涼,酸梅湯寒涼,這個(gè)季節(jié)不宜多喝。
酸梅湯的做法
基礎(chǔ)版
食材準(zhǔn)備:烏梅10顆,山楂片30片,冰糖適量,清水1500ml。
方法步驟:將烏梅和山楂片放入冷水中浸泡2分鐘,然后沖洗干凈;鍋中倒入清水,放入烏梅,山楂片,大火加熱沸騰;然后轉(zhuǎn)為中火煮半小時(shí),關(guān)火后加入冰糖攪拌至融化即可。
桂花版
食材準(zhǔn)備:烏梅50克,山楂50克,甘草6克,桂花10克。
方法步驟:將烏梅,山楂,甘草洗凈,烏梅和山楂浸泡至軟;鍋中放入足量水,放入烏梅,山楂片,甘草;桂花用紗布包好放入鍋中,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)為小火煮40分鐘;然后放入冰糖再煮10分鐘即可。
甘草版
食材準(zhǔn)備:烏梅12個(gè),甘草5克,干山楂30克,水1800ml,冰糖100克。
方法步驟:將烏梅,干山楂和甘草用流水洗凈;鍋中加水放入烏梅,甘草,干山楂片,大火煮沸后小火煮半小時(shí);將冰糖放入鍋中,攪拌至融化即可。
酸梅湯喝多了會(huì)怎樣
酸梅湯喝多了會(huì)脾胃虛寒
酸梅湯屬于寒性的飲料,寒性的食物吃多了會(huì)損傷脾胃,尤其是自身屬于寒性體質(zhì)的人,或經(jīng)期的女性,大量喝酸梅湯可加重脾胃虛寒,出現(xiàn)腹瀉、腹脹、腹痛等癥,更會(huì)加重宮寒痛經(jīng)。
酸梅湯喝多了會(huì)胃腸潰瘍
酸梅湯中植物酸含量極高,食用對(duì)胃腸有刺激作用,適量飲用可促進(jìn)胃酸分泌,增強(qiáng)消化功能,而大量飲用,則會(huì)容易導(dǎo)致胃酸過(guò)多,輕者胃酸,消化功能降低,而嚴(yán)重者出現(xiàn)胃腸潰瘍。
酸梅湯喝多了可能會(huì)胖
酸梅湯雖味道酸甜,但是糖分含量也不不低,并且糖分多屬于短鏈糖分,升糖指數(shù)較高,喝太多血液中糖分含量很高,不能及時(shí)消耗,會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪囤積,引起肥胖。
本文導(dǎo)讀:酸梅湯是夏季解暑的佳品,酸梅湯在夏季也是深受歡迎的。那么酸梅湯怎么做呢?酸梅湯的做法有哪些呢?酸梅湯有哪些功效呢?下面我們就來(lái)了解一下。
酸梅湯的原料:
山楂25克,烏梅25克,甘草5克,桂花5克,如此用量可以熬出一升酸梅湯。此外,還要準(zhǔn)備一些冰糖,用量可以根據(jù)喜好自由掌握。
酸梅湯的做法:
先把山楂和烏梅放在清水里泡開(kāi),大約半小時(shí)即可;然后,把泡好的山楂、烏梅加上甘草一起,放在紗布包里,把紗布包的口扎好;接著,鍋中放入清水1升,燒開(kāi)后放入調(diào)料包,并放入冰糖,慢火熬制30~40分鐘,在出鍋前,加入最后的5克桂花,桂花味道煮進(jìn)湯中后就可以關(guān)火了;最后,用過(guò)濾網(wǎng)將酸梅湯汁灌入瓶子中,待涼后放入冰箱冷藏,隨喝隨倒。
酸梅湯的功效:
酸梅湯的原料主要是烏梅?!侗静菥V目》說(shuō): 梅實(shí)采半黃者,以煙熏之為烏梅。 烏梅是一種中草藥,具有味酸、性溫等特點(diǎn),有斂肺、開(kāi)胃、生津、清熱、調(diào)中下氣等功能。因此,以烏梅為主熬制的飲品是炎熱夏季不可多得的清熱解暑飲品。
酸梅湯是我國(guó)古老的傳統(tǒng)飲料之一,已有千年的歷史。“銅碗聲聲街里喚,一甌冰水和梅湯”,這是清朝郝懿行寫(xiě)的《都門(mén)竹枝詞》,描寫(xiě)的就是舊時(shí)北京街頭賣(mài)酸梅湯的人手敲冰盞發(fā)出的那種清脆悅耳之聲。
酸梅湯是怎么做出來(lái)的呢?做酸梅湯以前先要準(zhǔn)備好四種原料:山楂25克,烏梅25克,甘草5克,桂花5克,如此用量可以熬出一升酸梅湯。此外,還要準(zhǔn)備一些冰糖,用量可以根據(jù)喜好自由掌握。
酸梅湯的做法很簡(jiǎn)單:先把山楂和烏梅放在清水里泡開(kāi),大約半小時(shí)即可;然后,把泡好的山楂、烏梅加上甘草一起,放在紗布包里,把紗布包的口扎好;接著, 鍋中放入清水1升,燒開(kāi)后放入調(diào)料包,并放入冰糖,慢火熬制30~40分鐘,在出鍋前,加入5克桂花,桂花味道煮進(jìn)湯中后就可以關(guān)火了;最后,用過(guò)濾網(wǎng)將 酸梅湯汁灌入瓶子中,放入冰箱冷藏,隨喝隨倒。
酸梅湯的原料主要是烏梅。《本草綱目》說(shuō):“梅實(shí)采半黃者,以煙熏之為烏梅?!睘趺肥且环N中草藥,具有味酸、性溫等特點(diǎn),有斂肺、開(kāi)胃、生津、清熱、調(diào)中下氣等功能。因此,以烏梅為主熬制的飲品是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
另外,烏梅中含粗纖維比較多,可促使機(jī)體把一些代謝產(chǎn)物排出體外,可以排毒養(yǎng)顏;烏梅還有抗過(guò)敏的作用,對(duì)皮膚過(guò)敏引起的一些小痘小斑有很好的防治作用。
這個(gè)咽炎是一種比較常見(jiàn)的病癥,這種病癥如果不能夠及時(shí)有效的進(jìn)行治療的話,很可能會(huì)導(dǎo)致更加嚴(yán)重的病癥。那么,這個(gè)咽炎應(yīng)該如何進(jìn)行治療呢?治療咽炎的偏方又有什么?接下來(lái)趕緊來(lái)看看這個(gè)咽炎的病因吧!
治療咽炎偏方
1.咽炎初起患者感覺(jué)喉內(nèi)不適、于癢而咳、音低而粗、聲出不利,或喉內(nèi)有灼熱疼痛感。治療宜清咽利喉。用牛蒡子9克,桔梗6克,甘草3克,煎湯飯后服,若發(fā)熱口渴可加金銀花9克。
2.急性咽炎咽干、灼熱感、微痛,繼則咽痛逐漸加重,吞咽困難。檢查見(jiàn)咽部充血,咽后壁淋巴濾泡增生,甚至懸雍垂水腫。伴發(fā)熱,惡寒,頭痛。舌紅、苔薄黃,脈浮數(shù)。
治宜疏風(fēng)清熱,解毒利咽。方用銀翹散加減,連翹、桔梗、荊芥、防風(fēng)、野菊花、大青葉、紫花地丁各10克,金銀花15克,薄荷6克。
3.慢性咽炎證見(jiàn)咽中不適,咽癢,微痛,有時(shí)有灼熱感及異物感。常有咳嗽動(dòng)作;若伴見(jiàn)食少倦怠,少氣懶言,動(dòng)則氣喘。
舌淡、苔白,脈弱,治宜補(bǔ)氣生津。用補(bǔ)中益氣湯加減,黨參、白術(shù)、炙甘草、當(dāng)歸、人參、山藥、沙參、麥冬各10克,黃芪、黃精各15克。
若伴見(jiàn)頭暈?zāi)垦#降瓱o(wú)華,面色萎黃,健忘,失眠,舌淡、苔白,脈細(xì)者,治宜益氣補(bǔ)血。用歸脾湯加減,白術(shù)、茯神、黨參、炙甘草、當(dāng)歸、龍眼肉、遠(yuǎn)志、酸棗仁、玄參各10克,黃芪20克。
咽炎的常見(jiàn)致病因素
(1)病原微生物
包括細(xì)菌、病毒、螺旋體、立克次體等,是急性咽炎的主要致病因素,可直接來(lái)源于空氣、飲食,也可間接來(lái)源于血液循環(huán)和淋巴循環(huán)。
(2)物理或化學(xué)性刺激
如講話過(guò)多,喜食辛辣、燙熱飲食,煙酒過(guò)度,化學(xué)性氣體、粉塵等空氣污染,均可損傷咽部粘膜上皮和腺體。破壞局部防御體系。
(3)氣候、季節(jié)因素
寒冷可造成咽部粘膜血管收縮,吞噬細(xì)胞數(shù)目減少,局部抵抗力下降;干燥可影響咽部粘液分泌和纖毛蠕動(dòng),降低對(duì)空氣的清潔、加濕作用,直接對(duì)咽部粘膜造成刺激和損害;冬春季節(jié)氣候變化大,室內(nèi)空氣流通差,也容易引起抵抗力下降和致病微生物入侵。
(4)鄰近器官疾病
鼻腔;鼻竇、口腔、牙齒、牙齦、喉、氣管、支氣管等鄰近器官的急、慢性炎癥,沿著粘膜、粘膜下組織、局部淋巴和血液循環(huán)侵犯到咽部,或炎性分泌物反復(fù)刺激咽部,或鼻病呼吸受阻而被迫張口呼吸等,均可導(dǎo)致咽炎。
(5)全身疾病
過(guò)敏體質(zhì)或患有全身疾病,如風(fēng)濕熱、痛風(fēng)、糖尿病,心臟病、貧血、腎炎、氣管炎、肺氣腫、支氣管擴(kuò)張、結(jié)核、肝硬變及消化系統(tǒng)疾病造成的營(yíng)養(yǎng)不良、便秘等,均可導(dǎo)致全身抵抗力下降、咽部血液循環(huán)障礙,進(jìn)而引發(fā)咽炎。
結(jié)語(yǔ):看完了這么多關(guān)于治療咽炎的偏方以及咽炎的常見(jiàn)病癥,相信大家對(duì)這個(gè)治療咽炎偏方都有了一個(gè)比較明確的認(rèn)識(shí)和了解了吧!如果你也想要用以上的偏方進(jìn)行治療咽炎的話!那請(qǐng)?jiān)谡?qǐng)教醫(yī)師后進(jìn)行治療!
夏季天氣炎熱很多人都會(huì)出現(xiàn)沒(méi)有食欲的狀況,夏季的暑濕比較嚴(yán)重,很多時(shí)候我們都會(huì)靠飲食來(lái)調(diào)節(jié)。我們可以試試喝些湯來(lái)緩解問(wèn)題。下面就跟小編一起來(lái)了解一下夏季喝什么湯好?喝什么湯消暑利濕?
一、蔬菜湯補(bǔ)充礦物質(zhì)
夏日飲食中要多增加一些蔬菜清湯,如蠶豆酸菜湯、白菜豆腐湯、菠菜雞蛋湯、紫菜蛋花湯、冬瓜蝦皮湯等。烹調(diào)時(shí),只需要加一點(diǎn)香油或橄欖油,放一點(diǎn)點(diǎn)鹽,做成清淡的咸味湯即可。喝蔬菜湯一方面可補(bǔ)充水分,另外也可以補(bǔ)充一定量的礦物質(zhì)。
二、米湯促進(jìn)食欲
夏日天氣炎熱,人往往食欲不好,這時(shí)喝稀薄的米湯可促進(jìn)消化液分泌,從而增強(qiáng)食欲。最好選擇一些粗糧,如糙米、小米、大黃米、燕麥、高粱米等,它們富含B族維生素,還可提供少量蛋白質(zhì)。
三、綠豆湯止渴消暑
綠豆湯是我國(guó)傳統(tǒng)的夏季飲品,具有清熱解毒、止渴消暑的功效。研究表明,綠豆富含淀粉、B族維生素和多種礦物質(zhì),其防暑功效主要來(lái)自于豆皮中的多酚類(lèi)抗氧化物質(zhì)。煮綠豆湯時(shí)加點(diǎn)醋或檸檬汁能防止其變色。
四、豬筒骨苦瓜玉米湯
苦瓜味甘性平,養(yǎng)血滋肝,潤(rùn)脾補(bǔ)腎,夏日燉湯,苦中帶香,是解暑開(kāi)胃的佳肴,還有清暑去熱、清心明目的解毒作用。
苦瓜中的苦瓜素被譽(yù)為脂肪殺手,還有較好的消脂減肥瘦身作用哦!
五、絲瓜瘦肉湯
絲瓜具有清熱、涼血解毒的功效,而且它含有豐富的維生素A、B1、C。絲瓜與豬肉相配制湯,是流傳于民間的常用美容湯肴。
絲瓜瘦肉湯是一道滋補(bǔ)養(yǎng)顏的好湯,熱量很低,有清熱利腸,解暑除煩,止咳化痰等功效。
六、鯽魚(yú)豆腐湯
鯽魚(yú)有健脾利濕,和中開(kāi)胃,活血通絡(luò)、溫中下氣之功效,對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用;而豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品,有豐富的蛋白。
這道湯的做法很簡(jiǎn)單,香味濃郁,營(yíng)養(yǎng)豐富,幫助消化,常喝魚(yú)湯還有美容的效果。
七、蓮藕排骨湯
蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,具有消食止瀉,開(kāi)胃清熱,滋補(bǔ)等功效,而排骨含有大量的蛋白質(zhì)和骨膠原以及磷酸鈣,對(duì)強(qiáng)筋壯骨很有幫助。
濃濃的子排與絲絲蓮藕相溶合,褒出一鍋鮮濃的湯。不但有潤(rùn)腸道,清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效,而且還能夠有效的健脾胃。
結(jié)語(yǔ):通過(guò)以上文章介紹我們是不是對(duì)夏季喝什么湯消暑利濕的相關(guān)介紹有了一定的了解,夏季喝湯的好處不僅僅在于能夠幫助我們消暑,還有很多其他的好處。以上介紹的一些美味湯飲大家可以試試哦,效果很不錯(cuò)的。
本文導(dǎo)讀:夏季天氣炎熱,這個(gè)時(shí)候一定要做好養(yǎng)生保健的工作。想要令身體更加的健康,喝養(yǎng)生靚湯是非常有必要的。但是你知道嗎,夏季有什么養(yǎng)生靚湯呢?今天,就和小編一起來(lái)了解下吧。
夏季養(yǎng)生靚湯
第一:白蘿卜湯
中醫(yī)方面認(rèn)為,白蘿卜性涼,具有清熱以及化痰的作用,日常生活中對(duì)于治療痰多咳嗽以及胸悶氣短還有腹脹非常好的效果。
做法:將新鮮的白蘿卜準(zhǔn)備好,然后去皮之后洗干凈然后切絲備用,放入開(kāi)水之中煮,大約八分熟的時(shí)候撈出瀝干水分,將豌豆苗放入開(kāi)水中焯一遍,取出之后瀝干水分;將干凈的鍋燒熱,隨后倒入準(zhǔn)備好的黃豆芽,加入料酒、食鹽等等調(diào)味品,然后計(jì)入準(zhǔn)備好的蘿卜素以及香菇絲等等。
第二:黃豆芽豆腐湯
材料:黃豆芽、豆腐、食鹽、蔥、豆油
做法:黃黃豆芽洗干凈備用,豆腐切丁備用,蔥切丁備用;在干凈的鍋中加入適量的都有,燒熱之后放入準(zhǔn)備好的蔥丁,然后在放入準(zhǔn)備好的黃豆芽;爆炒出香味之后加入適量的清水;等到豆芽爛熟之后加入豆腐丁,大約十分鐘之后放入準(zhǔn)備好的食鹽以及各種調(diào)味品就可以起鍋了。
功效:這道中藥養(yǎng)生靚湯具有非常好的健身效果,能更有效地預(yù)防以及治療各種慢性疾病,例如高血壓以及高血脂等等。
第三:菠菜豬肝湯
材料:菠菜、豬肝
做法:將菠菜以及豬肝清洗干凈,然后將菠菜切成細(xì)絲,豬肝切成薄片;在鍋中加入適量的清水,大火燒開(kāi)之后放入準(zhǔn)備好的豬肝;煮十分鐘之后加入準(zhǔn)備好的菠菜,然后加入適量的調(diào)味品就可以起鍋了。
功效:菠菜具有很好的養(yǎng)血潤(rùn)燥的功效,對(duì)于治療便血以及消渴癥具有很好的效果;豬肝也是具有養(yǎng)血明目的功效。所以說(shuō),這道中藥養(yǎng)生藥膳能夠起到很好的補(bǔ)血明目的作用,特別適合那些貧血以及夜盲等等患者服用。
第四:菠菜銀耳湯
材料:菠菜、銀耳、冰糖
做法:將新鮮的菠菜準(zhǔn)備好,然后清洗干凈;銀耳放入清水之中泡發(fā);將準(zhǔn)備好的菠菜以及銀耳一起放入鍋中,加入適量的清水一起熬煮,然后加入冰糖就可以直接服用了。
功效:這道食譜具有很好的滋陰以及軟化血管的作用,特別適合那些糖尿病以及腦血管硬化的病人服用,能夠起到很好的調(diào)養(yǎng)作用。
第五:番茄紅蘿卜瘦肉湯
材料:咸豬瘦肉、番茄、紅蘿卜以及蔥、食鹽
做法:先咸豬瘦肉準(zhǔn)備好,瀝干水分之后切大塊,然后用食鹽均勻的涂抹一遍,腌一個(gè)晚上第二天切小塊備用;將番茄洗干凈之后切塊備用;紅蘿卜去皮洗干凈,切厚片備用;蔥清洗干凈切碎;將咸豬瘦肉以及紅蘿卜一起放入干凈的鍋中,加入適量的清水小火熬煮二十分鐘,然后翻入西紅柿繼續(xù)熬煮五分鐘,最后加入準(zhǔn)備好的蔥以及食鹽,然后就可以起鍋了。
功效:具有很好的潤(rùn)燥生津以及保健脾胃的作用,特別適合那些胃熱,并且出現(xiàn)口渴、食欲不振、口臭以及牙齦腫痛的患者。
第六:北芪燉烏雞湯
材料:北芪、烏雞、姜、食鹽
做法:將烏雞準(zhǔn)備好,宰殺干凈之后切塊備用;將北芪以及生姜清洗干凈備用;然后將準(zhǔn)備好的北芪、生姜以及烏雞一起放入鍋中一起燉煮,起鍋之前加入調(diào)味品就可以了。
做法:中醫(yī)名著之中記載,北芪和烏雞一桶熬煮之后,不僅能夠很好的補(bǔ)血,同時(shí)還能夠起到補(bǔ)氣的作用。 夏季有什么中藥養(yǎng)生靚湯,北芪燉烏雞湯就是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。
第七:冰糖銀耳湯
材料:銀耳、冰糖、櫻桃
做法:將銀耳放入清水之中浸泡兩個(gè)小時(shí),然后洗干凈瀝干水分備用;在干凈的鍋中加入適量的清水,煮開(kāi)之后放入準(zhǔn)備好的銀耳,然后文火慢燉,加入準(zhǔn)備好的冰糖;;四十分鐘之中將銀耳湯翻入準(zhǔn)有櫻桃的碗中;冷卻之后放入冰箱之中冷凍兩個(gè)小時(shí)即可服用。
功效:具有很好的清熱補(bǔ)血以及補(bǔ)氣養(yǎng)胃的作用,女性服用之后還能夠起到美容養(yǎng)顏的作用。
第八:海帶冬瓜湯
做法:就愛(ài)那個(gè)棒骨以及扇骨洗干凈,然后從中間敲斷。在干凈的鍋中加入骨頭,涼水慢慢的燒開(kāi);燒開(kāi)之后加入一點(diǎn)食醋,然后去除湯表面的浮沫以及油脂;將湯骨一起放入高壓鍋之中,然后翻入準(zhǔn)備好的料酒以及蔥姜,大約八分鐘就可以了;將壓好的湯放入鍋中,隨后加入準(zhǔn)備好的冬瓜,燒開(kāi)熬煮十分鐘放入準(zhǔn)備好的海帶,繼續(xù)熬煮十分鐘之后就可以起鍋了。
功效:冬瓜能夠起到很好的美容嫩膚的作用,骨頭則是具有很好的補(bǔ)鈣作用,特別的適合夏季服用。(99健康網(wǎng)(.cn)專(zhuān)稿,如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
日常生活中我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到有關(guān)兒童喝什么奶好的話題,兒童的健康的確和奶的品質(zhì),營(yíng)養(yǎng)成分以及是否容易吸收都有著密切的關(guān)系,所以作為家長(zhǎng)的應(yīng)該認(rèn)真仔細(xì)的琢磨。那么兒童究竟喝什么奶好呢?那就隨小編來(lái)了解一下吧!
兒童喝什么奶好
酸奶比鮮奶更易吸收
兒童喝什么奶好,一直以來(lái)都是人們熱議的話題,酸奶比鮮奶更易吸收。
酸奶是以鮮牛奶為原料,經(jīng)殺菌后加入活性乳酸經(jīng)發(fā)酵而成的,其內(nèi)的乳酸菌可發(fā)酵乳糖,產(chǎn)生大量的乳酸,乳酸可抑制腸內(nèi)有害菌種的生長(zhǎng)繁殖。
酸奶有助于腸道內(nèi)物質(zhì)的消化吸收。有的人喝鮮奶會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹脹、腸鳴等癥狀,是因腸道黏膜缺乏乳糖酶而引起的乳糖不耐受癥,這樣的人喝酸奶要比喝鮮奶更易吸收利用。
經(jīng)常喝酸奶的小孩子,他的抵抗力是非常的好的,不會(huì)那么容易生病。
奶粉也能成“全”奶
各種奶粉是指以新鮮牛奶為原料,經(jīng)過(guò)濃縮、噴霧干燥制成的。
按奶、水1∶8的比例就可以得到“全”奶。從營(yíng)養(yǎng)成分上看,全脂奶粉具有鮮牛奶所有的一切營(yíng)養(yǎng)成分。
當(dāng)然奶粉也有一個(gè)缺陷,就是如果沖調(diào)不好,濃度很難把握。
煉乳雖濃含糖也高
煉乳雖然嘗起來(lái)非常的濃厚,但是它的含糖量也是非常的高的。
鮮乳煉乳是“濃縮奶”的一種。
煉乳是鮮奶的濃縮制品,也叫濃縮乳。它是鮮奶經(jīng)高溫殺菌消毒,再經(jīng)真空濃縮或其他方法除去大部分的水分,濃縮至原體積25%~40%左右。
煉乳縮小了鮮乳的體積,攜帶方便,開(kāi)水沖稀后即可食用。
煉乳加工時(shí)由于所用的原料和添加的輔料不同,可以分為加糖煉乳(甜煉乳)、淡煉乳、脫脂煉乳、半脫脂煉乳、花色煉乳、強(qiáng)化煉乳和調(diào)制煉乳等。
市場(chǎng)上出售的煉乳可分為兩大類(lèi)
(1)含糖煉乳:又叫甜煉乳,濃縮度為鮮乳的1/3。含糖煉乳又可分成含糖全脂煉乳和含糖脫脂煉乳。甜脫脂煉乳是經(jīng)過(guò)分離脫去脂肪,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比全脂的稍差。
(2)無(wú)糖煉乳:又叫淡煉乳,與前者的區(qū)別主要是不含糖,濃縮度為鮮奶的2/3。
目前,市場(chǎng)能夠買(mǎi)到的多是全脂甜煉乳,其糖含量占44%之多,所以,嬰幼兒還是少吃為好。
寶寶吃奶酪,益處多多
干酪是以奶、稀奶油或脫脂乳為原料加工而成的。是所有乳制品中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的一個(gè),其吸收率高達(dá)80%-85%,鈣含量是牛奶的好幾倍,但因其價(jià)格高、口感“特別”很多寶寶都不能接受。
給寶寶吃奶酪的理由
奶酪為幼兒生長(zhǎng)發(fā)育提供足夠的脂肪比例,也可以促進(jìn)幼兒腸胃功能,奶酪的體積小、能量高、營(yíng)養(yǎng)素高度濃縮,特別適合寶貝的需要。
奶酪不適合1歲以下的嬰兒。奶酪雖然有高度的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,卻也有一些不夠理想的因素,那就是其中的飽和脂肪酸較高。
對(duì)于1歲以下的寶寶來(lái)說(shuō),由于消化機(jī)能還不夠健全,媽媽最好不要貿(mào)然添加奶酪。
最好等到1歲以后,再少量地把奶酪添加在寶寶的食譜當(dāng)中,循序漸進(jìn)地讓寶寶適應(yīng)它。
孩子能否多吃奶片
奶片是在奶粉中加入糖等物質(zhì)壓制而成。其營(yíng)養(yǎng)成分與奶粉相近,因其攜帶方便而受到很多家長(zhǎng)的喜歡,認(rèn)為吃奶片是一種隨時(shí)隨地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的好方法。
吃奶片過(guò)多容易上火
不少家長(zhǎng)每天都給孩子帶上奶片當(dāng)作零食吃。作為新鮮牛奶的補(bǔ)充,吃點(diǎn)奶片無(wú)妨,蛋奶片并非什么人吃了都好,尤其是孩子更是不能多吃奶片。
奶片需要經(jīng)過(guò)咀嚼含化,刺激唾液分泌,在一定程度上是促進(jìn)消化的。
但是如果吃得很多,又不額外喝水,那么就會(huì)耗損津液。
所以,寶寶如果愛(ài)吃奶片,一定要敦促他多喝水。
本來(lái)愛(ài)上火的寶寶、有便秘和口臭的寶寶就不妨?xí)簳r(shí)少吃奶片,可以改喝酸奶和豆?jié){一段時(shí)間,等身體達(dá)到平衡狀態(tài)之后再吃奶片。
牛奶的好處
牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,容易消化吸收、可以提高身體抵抗力,補(bǔ)充各種微量元素,蛋白質(zhì)等等,是最理想的天然食品。
牛奶中有構(gòu)成腦與腦神經(jīng)組織的重要營(yíng)養(yǎng)成份,對(duì)嬰幼兒及青少年智力發(fā)育 有重要的作用,是健腦的首選佳品。
牛奶中的鈣、磷不僅數(shù)量多,而且比例比較適當(dāng),人體最易吸收。是構(gòu)成人體和促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的最好鈣源。牛奶不僅能促進(jìn)青少年健康成長(zhǎng),也能為中老年健康長(zhǎng)壽助一臂之力。牛奶的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)正好能適應(yīng)老年人的需要,從而成為老年保健的最佳食品。
牛奶中含有一些成份能夠有效地抑制肝臟制造膽固醇,對(duì)于心血管病,牛奶能助人一臂之力。牛奶被人稱(chēng)做是高血壓的"天敵",常喝牛奶能使血壓降低,中風(fēng)的發(fā)病率減少。多飲牛奶可以減少老年人的心臟發(fā)病,也能預(yù)防腦中風(fēng)。
牛奶對(duì)消化系統(tǒng)起保護(hù)作用,能促進(jìn)潰瘍病灶的愈合。能中和胃酸,能加強(qiáng)胃功能,有利于胃炎的恢復(fù)和治療,因此,萎縮性胃炎及十:指腸潰瘍忠者,應(yīng)經(jīng)常喝奶。
牛奶具有滑腸,潤(rùn)燥的功能,每天花牛奶中加人幾匙蜂蜜飲用,可使習(xí)慣性便秘得以緩解。牛奶中的多種抗體,則又可以保護(hù)嬰幼兒免受腹瀉之苫。
牛奶中的純蛋白含量很高,能補(bǔ)充皮膚中流失的蛋白質(zhì)和水份,對(duì)防止衰老有不可低估的作用,是物美價(jià)廉的美容品。
結(jié)語(yǔ):讀了上文我相信大家對(duì)兒童喝什么奶好有了一定的了解了,兒童的健康成長(zhǎng)我們的祖國(guó)才能繁榮昌盛,所以兒童奶的選擇是非常的重要的,選擇好的奶才能健康的成長(zhǎng)。在這里小編希望大家都能擁有健康的身體!
中藥已經(jīng)是很多人在生了疾病或者是需要調(diào)理身體的時(shí)候喜歡用的一種藥品,并且很多的人選擇用中藥來(lái)進(jìn)行補(bǔ)腎。但是中藥雖然可以補(bǔ)腎,卻也是需要掌握飲用中藥的時(shí)間的,很多人都不是很清楚像這種補(bǔ)腎的中藥應(yīng)該在什么時(shí)候喝比較好呢?那么今天我們就請(qǐng)權(quán)威專(zhuān)家為大家講解一下吧。
喝的時(shí)間跟病癥、藥材屬性而有區(qū)分。
? ? ?一般而言,治療虛癥和腸胃病,應(yīng)在飯前30~60分鐘服用;而治療心肺病和其他一般疾病,則通常在飯后30分鐘服用為佳,以避免藥物對(duì)腸胃產(chǎn)生刺激,減少副作用的產(chǎn)生;助消化或?qū)δc胃有刺激的中藥,也應(yīng)飯后服用;而補(bǔ)益藥和瀉下通便的藥物則宜飯前空腹服用。其中,通便藥物如大黃、火麻仁等,宜在清晨或白天服用,避免在睡前或夜間服用;驅(qū)蟲(chóng)藥也應(yīng)在早上空腹服用,而安神藥則應(yīng)在睡前服用。
? ? ?另外,喝湯藥不一定要“趁熱”。中醫(yī)理論認(rèn)為,一般的中藥湯劑應(yīng)該“溫服”,即藥湯煎后立即濾出,在常溫下放至30℃~37℃時(shí)再喝,而丸、散一類(lèi)中成藥也應(yīng)該用溫開(kāi)水送服;屬于解表、發(fā)散風(fēng)寒的中藥,才應(yīng)該“熱服”,并且可在服藥后吃點(diǎn)稀飯、熱水,以助藥力;而止吐、解毒、清熱的藥,則應(yīng)該“冷服”,以免引起刺激。
第喝補(bǔ)腎藥要謹(jǐn)遵醫(yī)囑避免熬夜、物鐘紊亂、興奮度、急躁易怒等身體產(chǎn)傷害舉要休息配合些食療溫補(bǔ)腎臟達(dá)補(bǔ)腎功效
第二禁止抽煙、喝酒、濫用藥物、飲用刺激性較強(qiáng)飲料比咖啡、樂(lè)等所說(shuō)香煙含尼古丁、烈酒甲醇、咖啡樂(lè)含咖啡于體各器官損傷都非腎虛改往惡習(xí)喝藥等于沒(méi)喝效打折扣更易傷身同應(yīng)注意避免濫用藥物服藥應(yīng)遵醫(yī)囑
第三飲食要注意少吃辛辣刺激性食物比姜、蒜、蔥等些食物性烈于腸胃較弱傷害較利于腸胃吸收影響補(bǔ)腎藥功效
以上就是為大家?guī)?lái)的關(guān)于什么時(shí)間喝補(bǔ)腎的中藥比較好的相關(guān)文章了,看了以上文章之后相信大家也都知道應(yīng)該什么時(shí)間服用中藥藥效會(huì)好一點(diǎn)了,這樣也能保證藥效不會(huì)被流失哦。